Как да отглеждаме цвекло в открито поле тайни на засаждане и грижи?

За да отглеждате сладко и здраво трапезно цвекло, подходящо за дългосрочно съхранение, трябва да знаете тънкостите на селскостопанската технология на този зеленчук. На всеки, който владее тази наука, е гарантирано разнообразно витаминно меню за цялата зима.

Избор на сортове и семена

Цвеклото е непретенциозно и е готово да расте във всички географски ширини, с изключение на може би вечна замръзналост. Можете да изберете локализирани сортове или да експериментирате с нови хибриди с повишена издръжливост.

Периодът на зреене на цвеклото зависи от сорта и варира от 80 до 130 дни. Можете да регулирате времето на зреене, като засадите цвекло под оранжерия или разсад, предварително покълнали семена.

Най -популярните сортове, подходящи за отглеждане във всеки климат:

Валента -ранозреещ сорт със сладка, тъмночервена плът, студоустойчив, спящ, устойчив на болести.

Отаман - средно късен сорт, цилиндрични плодове с тегло 300 g, бордо, сладки с еднаква каша, много добре съхранявани.

Цилиндър - средно късен сорт с продълговати яркочервени плодове с тегло до 500 g, силен имунитет и добро запазване.

Зимата - средно ранен студоустойчив сорт, устойчив на повечето болести, кръгли плодове с тегло 200 - 400 г с бургундска каша.

Червен герой -средно ранен високодобивен сорт, цилиндрични тъмночервени плодове с тънка кора и равномерна каша с тегло 200-550 g.

Червен лед - средно ранен сорт, яркочервени плодове, със структурна каша, ниско тегло- 200-300 г, добре съхранявани.

Бикорес -средносезонен високодобивен сорт, яркочервени плодове с тегло 200-350 g, слабо.

Ако планирате да ядете целогодишно цвекло от градината си, тогава трябва да засадите както ранни, така и късни сортове цвекло.

Дати на кацане

Най-често цвеклото се засажда през пролетта, когато въздухът се затопли до 15-18 С. Можете да направите това малко по-рано, през април, като засадите непокълнали семена под оранжерия.

Ако пролетта е твърде студена, можете да преместите датата на засаждане на по -късен момент, като изберете цвекло с ранно узряване.

Зимното цвекло се засява със сухи семена преди настъпването на слана. За това се избират само специално ориентирани сортове. Посевните площадки са покрити. Те започват да растат в началото на пролетта и осигуряват лятна реколта от цвекло. Кореноплодите, узрели през лятото, не подлежат на дългосрочно съхранение.

Подготовка на почвата за цвекло

Почвата се изкопава през есента след старателна реколта от предишната реколта. Органичните компоненти (компост или оборски тор) се прилагат възможно най -дълбоко - с 30-35 сантиметра.Можете да организирате някакво подобие на топло легло, но с тънък слой органична материя, така че да има време да се разложи, докато коренът от цвекло расте до него.

Киселинността на земята се намалява чрез разпръскване на доломитово брашно, натрошени черупки от яйца или дървесна пепел.

Минералните добавки - суперфосфат и калиев сулфат - се прилагат най -добре през есента, така че да имат време да се разтворят в почвата. Те се разпръскват на сухо върху градинското легло преди изкопаване със скорост не повече от 0,3 кг. един квадратен метър земя.

Кореноплодът се развива по -добре в рохкава почва. През пролетта е добре да прекопаете леглото и да го мулчирате с торф или изгнили дървени стърготини.

Избор на място, сеитбообращение

Правилата за избор на място за цвекло:

1. цвеклото обича пространството, колкото по -рядко кореноплодите се засаждат една от друга, толкова повече място имат за изграждане на заоблени бъчви;
2. ако няма нужда от големи насаждения от тази кореноплодна култура, цвеклото може да бъде засадено по граничния метод върху картофи, краставици, боб, до билки или лук;
3. цвеклото се нуждае от често напояване, но застоялата вода ще доведе до гниене, което означава, че леглото трябва да се разбие до източника на напояване в добре дренирана зона;
4. цвеклото не се засажда два пъти подред на едно място, сеитбообращението се наблюдава много внимателно;
5. предходните растения за този зеленчук са лук, чесън, картофи, домати, патладжани, моркови, тиквички;
6. нежелателно е цвеклото да се засажда след зеле и за втора поредна година на едно място.

Ако трябва да изстискате всякакви култури в градината, като ги засадите на бедна почва, тогава това може безопасно да се направи с цвекло. Можете да осигурите растежа му чрез добро разхлабване на почвата, своевременно поливане и торене.

Подготовка на семена

Семена от цвекло преди засаждане:

• проверете за покълване - изсипете го в чаша със солена вода, разбъркайте и отстранете плаващите;
• охлажда се чрез редуване на топла вода и студена, като се поддържа във всеки температурен режим няколко часа;
• дезинфекцира се като се държи 12 часа в слаб разтвор на калиев перманганат;
• стимулирани чрез накисване в стимулатор на растежа.
• покълват, ако семената са подготвени за отглеждане на разсад от цвекло.

За подзимно засаждане трябва да се ограничите само до тестване за покълване и дезинфекция - прекомерно подути семена могат да покълнат през зимата и да умрат.

Засаждане на цвекло в открита земя

Семената от цвекло са големи в сравнение с повечето градинарски култури. Сеитбата няма да бъде трудна.

Цвеклото се засява в канали с дълбочина 3-5 сантиметра на разстояние 5 сантиметра един от друг и 20 сантиметра между редовете.

Зимните култури се заравят на 10 сантиметра, за да не умрат семената.

При засаждане на цвекло в открит терен с разсад интервалът се задава най -малко 20 сантиметра.

Грижа за цвекло

Процесът на отглеждане на цвекло включва поливане, подхранване, разхлабване и задължително разреждане.

Цвеклото изобщо не изисква специално внимание, ако расте в добра почва и с подходящо поливане. Но ако на растението липсва хранене, това ще се отрази неблагоприятно на вкуса или ще доведе до заболявания.

1. Фомозата на плодовете и листата на цвеклото се развива с липса на бор и се изразява в появата на изсветлени петна по листата, също е изпълнена с кривина и появата на кухини в кореноплода.
2. Церкоспорозата е застрашена от прекомерна влага в леглата.
3. Излишъкът от азот в почвата ще доведе до горчив земен вкус на цвекло.

Поливане и подхранване

След поникването трябва да поливате цвеклото често - веднъж на всеки два до три дни, като редувате поливането с плитко разхлабване, за да не повредите корените. Не е нужно да се скупчвате с тази коренова култура. Но е добре между редовете цвекло да се образува манатарка, през която ще потече вода. В случай на ерозия на почвата, отгоре се изсипва тънък слой хумус.

Разхлабването може да бъде заменено с мулчиране. Слой нарязана изсушена трева между редовете ще помогне за задържане на влагата.

Еднократното внасяне на минерални торове преди засаждане е достатъчно за цвеклото. Има смисъл да се извършва допълнително подхранване само ако растенията забележимо изостават в растежа.

Като превантивна превръзка е подходящо периодично поливане на цвекло с разредени билкови настойки или торове.

Два или три пъти на сезон можете да поливате цвеклото със подсолена вода в размер на една супена лъжица на 10 литра вода. Или използвайте сложни торове според инструкциите, например Macbor.

Кореноплодите натрупват нитрати по -активно от другите култури. При отглеждане на цвекло е по -добре да изберете естествени торове.

Оптимална плътност на засаждане

Важен момент в грижите за цвеклото е разреждането. Извършва се на няколко етапа, така че собственикът да има възможност да оцени растящите корени и да избере най -добрите. Преди всяко разреждане е необходимо цвеклото да се излее добре.

Когато се появи първата двойка листа, най -слабите растения се отстраняват. По -късно, когато се изтъняват, болните екземпляри се отстраняват, твърде удебелените добри корени могат да бъдат трансплантирани на ново място или използвани като храна като зеленина.

От първоначалното разстояние между растенията от 5 сантиметра, в резултат на това е необходимо да се премине към интервал от 15-20 сантиметра.

Беритба и съхранение

Цвеклото се прибира през есента преди настъпването на студеното време, когато листата на растението изсъхнат. При прибиране на реколтата е необходимо да се действа внимателно, като се изкопаят големи слоеве земя с лопата и се изваждат кореноплодни култури една по една.

Земята се разклаща внимателно от плодовете и е по -добре да не се отрязват останалите венчета от листата - просто отстранете изсъхналите стъбла.

Средно големи кореноплоди с непокътната кожа се съхраняват в сухо помещение при температура от 2 до 5 С.

Болести и вредители на цвекло

Основните вредители на всички кореноплодни култури са къртици, мечка и гризачи. Цвекловите бълхи, телените червеи и охлювите също са опасни. В допълнение, растенията са засегнати от различни гниене, нематоди.

Тези неприятности трябва да бъдат решени преди всичко чрез спазване на хигиената на личния парцел - висококачествено почистване, задълбочено дълбоко изкопаване и превантивна обработка на насажденията с естествени дезинфектанти - дървесна пепел, тютюнев прах, лют пипер на прах.

Тези кореноплодни растения са известни със своята непретенциозност и постоянство. Те се съхраняват добре в мазета и зеленчукови ями, като запазват хранителните вещества до пролетта. Не забравяйте да намерите място на вашия сайт за цвекло.

Цвеклото е една от любимите градински култури и може да се намери в почти всеки градински парцел. Тайната на добрата реколта от цвекло се крие в правилния избор на сортове, навременното засаждане и добрата грижа.

Отглеждане на цвекло на открито

Избор на сорт

Има доста разновидности трапезно цвекло, използвани в готвенето. Опитните градинари препоръчват засаждане на няколко сорта с различни периоди на зреене. В същото време реколтата се отстранява в два термина, ранни сортове за използване през лятото, среден сезон и късни такива - за консервиране и съхранение.

Най -популярните сортове:

• рано - Libero, Несравнимо A 463, Vinaigrette Jelly;

Винегрет мармалад от цвекло

• среден сезон - Смуглянка, Негританка, Ларка;

Цвекло

• по -късно - Цилиндър, Отаман.

Атаман от цвекло

Освен това, когато купувате, трябва да обърнете внимание на предназначението на сорта - за прясна консумация и готвене, за консервиране, за съхранение. Формата и цветът на кореноплода са въпрос на вкус, но е забелязано, че сортовете с еднаква каша без пръстени са по -сочни.

Сортовете с еднородна плът без пръстени са по -сочни

Подготовка на сайт за цвекло

Цвеклото обича топлината и ярката светлина, затова се нуждае от слънчева зона с хранителна и рохкава почва. Расте добре на торфени почви, песъчливи глини и глини с висока плодородие. За да се осигури висок добив, е по -добре да се подготви площта за цвекло през есента.

Добри предшественици на тази култура са:

• домати и чушки;
• краставици, тикви и тиквички;
• зелени, бобови, зърнени храни;
• лук чесън.

Подготовка на земята

Не се препоръчва засаждане на цвекло след:

• картофи;
• всички видове зеле, репички;
• моркови, целина и пащърнак.

Цвеклото расте най -лошо от всички на парцелите, където са отглеждани техните най -близки роднини: манголд, фураж, захар и трапезно цвекло.

Мястото се изкопава в края на градинския сезон или в началото на пролетта върху щик с лопата с торовете, посочени в таблицата.

Важно е да не се превишават препоръчителните дози минерални торове, в противен случай кореноплодите ще се окажат хлабави, с кухини и пукнатини. Можете да замените торове с органични вещества: изгнил оборски тор, който е престоял в стадото поне две години, хумус, пепел.

Леглата се правят най -добре непосредствено преди засаждането.

По -добре е да направите леглата непосредствено преди засаждането, така че в почвата ще остане повече влага, а семената ще покълнат по -бързо. Почвата се разхлабва и изравнява с гребла, ако има време да изсъхне, трябва да я поливате добре, след което можете да започнете сеитба.

Обработка на семена

Семена от цвекло

Семената от цвекло са смачкани костилки и са с доста големи размери, така че могат лесно да се засаждат на интервали. Търговските семена често се третират със стимуланти и фунгициди и лесно се разпознават по ярко розовия или зеленикав цвят. Такива семена не се нуждаят от обработка, дори могат да навредят. Те се засяват сухи без подготовка във влажна почва.

Семена от цвекло, третирани със стимуланти и фунгициди

Цветът на необработените семена от цвекло е кафеникав, понякога пясъчен със зеленикав оттенък. Преди засаждането се препоръчва да ги приготвите по описания по -долу начин.

1. Накиснете семената във вода при стайна температура за няколко часа. Плаващите семена се изхвърлят, обикновено покълват късно, дават малки корени с неправилна форма.
2. Изцедете водата и потопете семената, увити в марля, в разтвор на епин, циркон или друг стимулатор на покълване. Те се държат в разтвор от половин час до 4 часа, като се фокусират върху инструкциите за употреба на лекарството.
3. Извадете стимуланта от разтвора и поставете на топло място за 12-24 часа. През това време семената набъбват, някои от тях кълват, след което можете да започнете засаждането.

Преработка на семена от цвекло

Засаждане на цвекло в открита земя

За да може цвеклото да ви зарадва с добра реколта, важно е правилно да определите датите на засаждане. Единични издънки се появяват при температура на почвата 5-7 градуса, но масивни и приятелски издънки могат да бъдат постигнати само когато земята се затопли до температура 13-16 градуса на дълбочина 8-10 cm.

Обикновено това се случва чак в средата на май. Безсмислено е да се засаждат цвекло на открито преди това - в студена, влажна почва, семената могат да изгният, а нововъзникващите растения след това ще отидат в стрелката.

Цвеклото обикновено се засажда не по-рано от средата на май.

На подготвените легла са маркирани канали с дълбочина около 2 см. Удобно е да ги направите с помощта на дъска, притискайки я с края си в разхлабена почва - леглото на каналите ще бъде плътно, а дълбочината на засаждане ще бъдете същите. Избирайки дъска с желаната ширина, можете също да я използвате, за да маркирате разстоянието между редовете. Трябва да бъде:

• 10-15 см за малки кореноплодни култури, предназначени за лятна консумация или мариноване;
• 20-30 см за сортове с големи корени за съхранение през зимата.

Жлебовете се изливат от лейка, предотвратявайки ерозията, и се оставят, докато водата се абсорбира. Семената се поставят на дъното на каналите, като се поддържа интервал от 4 до 10 см, в зависимост от размера и целта на избрания сорт. Отгоре се покриват с почва или добре изгнил хумус и се поливат.

Засаждане на цвекло

За големи обеми засаждане можете да направите шаблон, както е на фигурата, докато разстоянията между растенията винаги ще бъдат еднакви.

Шаблон за засяване на цвекло на равни разстояния

Видео - Тънкостите на засаждането на цвекло на открито

Грижа за цвекло

Цвеклото е непретенциозно и устойчиво на суша, но може да даде висок добив само при добра грижа и придържане към селскостопанската технология.

1. При сухо и горещо време цвеклото се полива редовно от лейка чрез пръскане. По -добре е да използвате вода, която се утаява и загрява на слънце. В същото време листата се освежават, растенията възприемат храненето по -добре и растат по -бързо.

   При сухо и горещо време цвеклото се полива редовно от лейка чрез пръскане

2. Цвеклото трябва редовно да се разхлабва, за да се предотврати появата на твърда почвена кора. По -добре е да направите това сутрин след поливане. Дълбочината на разхлабване е не повече от 3-4 см, в противен случай съществува риск от увреждане на корените.
3. Мулчирането ще помогне за намаляване на честотата на поливане и разхлабване, както и за намаляване на плевелите. Като мулч се използват дървени стърготини, слама, хумус.

   Мулчирането ще помогне за намаляване на честотата на поливане и разхлабване

4. Необходимо е редовно да се плеве цвеклото от появата на леторастите до затварянето на листата, след което плевелите не се страхуват от него.
5. Във фазата на две истински листа растенията се изтъняват, като между тях оставя празнина от 3-5 см. Второто изтъняване се извършва, когато корените достигнат 1,5-2 см в диаметър, като същевременно се оставя достатъчно място между тях за избран сорт. Откъснатите растения могат да се използват за приготвяне на супи и салати.

   Във фазата на две истински листа растенията се изтъняват

6. Честото подхранване на цвекло с правилно подготвена почва обикновено не се изисква. На бедните почви през първите седмици след поникването можете да поливате разсада с инфузия на лопен или пилешки изпражнения.
7. Препоръчва се два или три пъти през вегетационния период да се подхранват растенията със сложен тор, съдържащ микроелементи: калий, бор, мед, молибден. Прахът с пепел също е полезен и също така ще помогне при борбата с вредителите.

   Препоръчва се растенията да се подхранват със сложен тор два или три пъти през вегетационния период.

Болести и вредители на цвекло

При добри грижи, цвеклото рядко се разболява и е засегнато от вредители, но за пълна реколта е важно да не пропуснете първите признаци на болестта.

Фомоз		Гъбична болест, придружена от появата на петна по долните листа и сухо гниене на сърцевината на кореноплода. Причината е липсата на бор, необходимо е храненето с борна киселина
Церкоспороза	Церкоспороза на цвекло	Той засяга листата на растенията, влошава растежа и развитието на кореноплодни култури. Причината е недостиг на калий, необходимо е захранване с калиев хлорид или пепел
Мухъл, мухъл		Тя може да бъде идентифицирана по сиво-лилаво цъфтене от долната страна на върховете, след което те започват да изсъхват или да изгният. Растението трябва да се напръска с фунгициди, по-добре е това да се направи профилактично във фазата на 2-3 листа
Corneed		Инфекциозно заболяване, засягащо разсад. В същото време кракът става тънък, почернява и скоро растението умира. Заболяването възниква, когато липсва аерация на тежки влажни почви
Фузариум		Среща се при сухо време с недостатъчно поливане. Листните резници потъмняват, кореноплодите се напукват с образуване на бял цвят на мястото на увреждане
Кафяво гниене		Появява се, напротив, при висока влажност и излишък на азот. Проявява се като кафяв или сив цвят на кореноплодни култури. Когато се появи гниене, плодовете се отстраняват и мястото не се използва за отглеждане на кореноплодни растения в продължение на 4-5 години

Спазването на всички препоръки ще позволи не само да се получи добра реколта, но и да се запази до следващия сезон, докато корените ще бъдат сочни, вкусни и здрави.

Видео - Как да отглеждаме красиво, здравословно и вкусно цвекло

Просто е невъзможно да си представим борш, херинга под кожено палто или винегрет без цвекло, те са вкусни и изключително полезни. В тази статия ще научите всички тайни на отглеждането на кореноплодни култури на открито.

Цвекло на открито

1. Цвеклото е светлолюбив зеленчук, следователно няма да е възможно да се получи добра реколта, като се организират легла на сянка;
2. Семената покълват при температури над 5 градуса, така че преди засаждането се уверете, че почвата е достатъчно топла, в противен случай рискувате да провокирате процеса на стрелба;
3. Количеството и качеството на реколтата до голяма степен зависи от правилното поливане. Въпреки факта, че зеленчукът расте дори в сухи условия, се препоръчва да се полива 2-3 пъти седмично за отличен растеж;
4. Не забравяйте своевременно да се подхранвате и предпазвате от вредители.

Кой сорт да изберете

Известни са няколко вида зеленчуци:

• Столова... Използваме го за готвене. Тя може да бъде кръгла, плоска и цилиндрична. Има розово, светло и винено-бордо. Червената топка и бохемията се считат за най-добрите за отглеждане на открито, те могат да бъдат събрани за 10-11 седмици. Египетски плосък, Бона и Детройт узряват малко по-дълго (16-17 седмици). Цилиндърът е късен сорт и може да се опита след 19 седмици.

Трапезно цвекло

• Захар... Използва се, както е ясно, за производството на захар. Отглеждат се главно в южните райони. Споменатото вече разнообразие от Детройт, както и Бохемия, Бон и Стол, се считат за ярки представители на тази категория.

Захарно цвекло

• Стърн... Хората не ядат храна, отглеждат я основно за хранене на добитък. Кореноплодите са доста големи, кръгли, овални и конусовидни.

Фуражно цвекло

Кацане

Растението се засажда на открито при средна дневна температура най -малко 5 градуса. Засаждането с недостатъчно отопление застрашава появата на дръжки и ниско качество на кореноплодите. Оптималното време за засаждане са майските празници, когато земята е все още влажна.

Подготовка на почвата

Зеленчукът расте добре в лека, плодородна, богата на азот почва. Площи, подходящи за отглеждането му, където са растяли краставици, домати, патладжани или лук. Не си струва да подреждате легла, където миналата година са били разположени манголд, моркови и / или зеле.

Препоръчително е да подготвите мястото в края на март - началото на април. Всеки квадратен метър трябва да бъде оплоден със смес, за приготвянето на която ще са ви необходими: 35 г суперфосфат, 20 г амониев сулфат и такова количество амониев нитрат, 15 г калиев хлорид. За по -голямо плодородие не е забранено да се прави на всеки квадрат от мястото няколко килограма хумус. Киселата почва трябва да бъде неутрализирана чрез изсипване на един и половина килограма пухна вар на m2.

Легло с вар за цвекло

В началото на май трябва да започнете сеитба, след като изкопаете земята и организирате леглата.

Засаждане на семена

Успехът до голяма степен зависи от качеството на избраните семена. Не забравяйте, че те трябва да са твърди и да не се смачкват, без неприятна миризма. По -добре е да ги закупите от надеждни продавачи.

Преди засаждането семената трябва да бъдат подготвени - накиснати в студена вода за 20 часа или в топла вода буквално за половин час. Внимание: семената в гранули не трябва да се накисват, тъй като процедурата ще анулира целия ефект на гранулиране. След това те могат да бъдат изпратени в земята, а не дълбоко - буквално 1-2 см.

Семена от цвекло

Процесът на покълване може да се ускори чрез барботиране, с други думи, накисване във вода, наситена с кислород. За тази цел се използва специален апарат, но е подходящ и конвенционален аквариум компресор. Процедурата отнема 12 до 18 часа; при първите признаци на покълване преместете семената в добре навлажнена почва. Колкото по-голяма е пропастта между разсадите, толкова по-голяма ще бъде кореноплодната култура, но не трябва да се стремите да отглеждате 1 кг зеленчуци, тъй като вкусът им няма да бъде толкова приятен, колкото този на средно големите плодове. Оптималното разстояние между семената е 5, а между редовете е 25 сантиметра.

Ако нивото на подпочвените води е високо на мястото, тогава леглата ще трябва да бъдат повдигнати или организирани по хребетите.

Засаждане на разсад

Засаждането на разсад ще ви позволи да приберете много по -рано, отколкото при засяване на семена. За тази цел изберете ранни сортове от това, което сме предложили по -горе.В зависимост от региона на пребиваването ви, той трябва да се засява през март-април.

Голяма кутия или тава е подходяща за отглеждане на разсад. Погрижете се за добър дренажен слой и подходяща смес за саксии. Разпределете семената равномерно по повърхността на подготвената почва, поръсете отгоре с малко пръст и полийте. Преместете се на топло място. По време на покълването на семената се уверете, че почвата не е преовлажнена, в противен случай те ще изгният, също не трябва да я изсушавате.

Съкратете централния корен на разсада с една трета, преди да засадите на открито. За да станат по -силни младите разсад, ги поливайте с разтвор на хумат през първите няколко седмици и ги предпазвайте от пряка слънчева светлина. Е, когато размерът на кореноплода е около орех, разредете го на интервал от 8-10 см между тях.

Засаждане на разсад от цвекло

Засаждане на зимно цвекло

Има и градинари, които засаждат зеленчук през зимата. В този случай земята трябва да бъде изкопана до четвърт метър и след всеки квадрат от парцела да се наторява с органична материя (1/2 кофа / м2), калиев хлорид и суперфосфат, в размер на 30 g на единица площ и засяйте корените. Нормата на засяване е 2-3 грама на квадратен метър. През пролетта, когато снегът се стопи, не забравяйте да наторите лехите с карбамид.

Мулчиране на легло със сено от цвекло

Зимното цвекло се нуждае от мулчиране. Той ще предпази културите от замръзване, така че се запасете с пресни дървени стърготини и друг материал, подходящ за тази цел.

Грижа за цвекло

Цвеклото не е особено придирчива култура, но за да съберете добра реколта, следвайте правилата за поливане, наторявайте ги своевременно и ги предпазвайте от паразити.

Поливане

При поливането е важно да се намери среден път. Високата влажност заплашва растението да изгние, а пресушаването е изпълнено с факта, че плодовете ще бъдат малки.

Как да разберете дали кореноплодната култура се нуждае от вода? Просто се опитайте да пъхнете пръста си в земята, ако е само няколко сантиметра суха, тогава се въздържайте от поливане.

Непосредствено след засаждането е много важно да не преовлажнявате почвата. През юни е достатъчно да излеете една и половина кофи на квадратен метър няколко пъти седмично. Ако такъв режим на напояване не е подходящ по някаква причина, тогава е позволено да се навлажнява земята 2 пъти месечно, но тогава ще са необходими поне 6 кофи за всяка единица площ.

Поливане на младо цвекло

Разхлабете след поливане, за да предотвратите или унищожите съществуващата почвена кора, което затруднява проветряването на корените.

Разреждане

Семената от цвекло са съцветия, в които има няколко парчета наведнъж. Ето защо те покълват доста плътно. За да бъдат кореноплодите с добри размери, изтъняването трябва да се извърши още в първите етапи на развитие. Някои градинари изхвърлят отстранените растения, но ако са засадени на друго място, те ще се вкоренят добре.

Изтъняване и пресаждане на цвекло

Когато се появят първите листа, трябва да се внимава плевелите да не запушат младите издънки. Затова се уверете, че в лехата от цвекло няма плевели. Преди поникването, пръскането с тракторен керосин ще помогне за борба с излишната растителност (ще са необходими около 50 грама на квадратен метър). След това използвайте за тази цел разтвор на натриев нитрат. Но след като цвеклото набере сила, тревата няма да му навреди по никакъв начин.

Тор

Цвеклото се нуждае от добро торене, те предпочитат органични вещества и пепел, а с липса на хранителни вещества, те растат слабо.

Първата порция азотни торове трябва да се прилага след първото разреждане, 10 g на m2. Веднага щом върховете започнат да се затварят в пътеките, е необходимо да се направи втора подхранка. За тази процедура пригответе коктейл от 8 g суперфосфат и 10 g калиев хлорид за всяка единица площ.

Въпреки че цвеклото обича храненето, не прекалявайте. По -специално, прекомерното азотно торене води до натрупване на нитрати в кореноплодната култура.

Минерални торове за цвекло

Борба с болести и вредители

Цвеклото рядко се разболява, а вредителите рядко ги заразяват. Независимо от това, трябва да знаете симптомите на заболяванията, за да ги елиминирате своевременно.

Най -често срещаните заболявания включват:

1. Фомоз... Проявява се като кафяви или жълтеникави концентрични петна по долните листа на розетката, след това се появяват черни точки. Причината е липсата на бор. Ако се открият изброените симптоми, подхранвайте кафяво (3 грама / м2) и поръсете с разтвор, за приготвянето на който 1/2 чаена лъжичка борна киселина трябва да се разреди в кофа със студена вода.
2. Церкоспороза... Фактът, че растението е болно, се показва от малки светли петна по горната страна на листата и светлосив цвят на долната. Навременното подхранване на растението с калиев хлорид ще помогне за запазването му.
3. Пероноспороза... В началото на заболяването се появява сиво-пурпурен цъфтеж от долната страна на листата, след това те се увиват, губят цвета си и изсъхват при сухо време и гният при влажно време. Накисването на семената в престилка преди сеитба и редовното им пръскане с фунгициди в началото на вегетационния период ще помогне за предотвратяване на това заболяване.
4. Corneed... Младите растения почерняват, изтъняват и умират. За да предотвратите това, не пренебрегвайте торенето с кафяво и разхлабване. Торфеното мулчиране също ще бъде отличен помощник.
5. Фузариум и кафяво гниене... Долните листа изсъхват, дръжките почерняват в основата, плодовете се напукват и изпълват с бяло вещество - това са признаците на болестта. Причината е високото съдържание на азот и влага. Подхранването с разтвор на бор и варуването е ефективно в борбата.

Когато по върховете се появят жълти заоблени петна, е подходящо да се говори за липса на калий и прекомерна киселинност на почвата. Варовото мляко ще помогне за решаването на този проблем, за приготвянето на който се нуждаете от 200 г пухкава вар и 80 г калиев хлорид, за да се разтворите в 10 литра вода и да поливате растението с получения разтвор. Червените върхове съобщават за недостиг на натрий и отново кисела пръст. Поръсете пепелта върху леглата и поръсете със солена вода.

Цвеклото също е нападнато от вредители, включително:

• добив на мухи;
• мечка;
• червена въшка;
• лъжички;
• бълхи;
• щитни бръмбари.

Редовното плевене ще помогне за предотвратяване на вредители. Ако тази мярка се окаже неефективна, тогава пръскането с инфузия на лукови кори ще ви спаси от листни въшки. Решенията на Iskra и Karbofos ще убиват мухите. "Прахообразните" храсти с пепел или тютюнев прах ще изплашат бълхите. Е, лечението с битоксибацилин или гомелин ще помогне да се справите с лъжичката.

Кореноплод, унищожен от мечка

Събиране и съхранение

Прибирането на реколтата е необходимо преди първата слана. Препоръчително е да съхранявате цвекло при температура от 3 до 5 градуса. В изба, мазе или земна дупка кореноплодите ще лежат до лятото, запазвайки максимални ползи за организма.

Видео: отглеждане на цвекло на открито

Често използваме цвекло в първите си ястия и зимни салати. Ако започнем да го готвим за винегрет, „шуба“ и други салати, това означава, че лятото свърши и започваме да използваме зеленчуци, предназначени за дългосрочно съхранение. Този вкусен, здравословен и питателен зеленчук се намира във всяка селска къща,

отглеждане на цвекло

в открито поле не е трудно, в същото време трябва да знаете определени характеристики, за да получите винаги богата реколта. Тази кореноплодна култура, първоначално от средиземноморското крайбрежие, ни харесва толкова много, че сега се отглежда във всички региони на страната ни, независимо от разликата във времето и климатичните условия и почвата.

Избор на сорт

Разграничете трапезно, захарно и фуражно цвекло. Столовата, листата и корените могат да се различават по отношение на узряването, формата на плодовете, цвета на кореновата каша. Можете да отглеждате всеки в страната, важно е само да знаете характеристиките на сорта.

Ранно узрялото цвекло се засажда за лятна употреба, узрява напълно два до три месеца след засяването, но започва да ги яде много по -рано. По-добре е да се отглеждат средно късни и късни сортове за дългосрочно съхранение, които узряват от три до пет месеца. През зимата обикновено има корени, събрани след пълно узряване, но за толкова дълго време цвеклото може да не расте във всички региони. Ето защо е препоръчително да изберете сорт, като знаете колко време трябва да расте и продължителността на топлия сезон в определена област.

Ранните сортове, като „Студоустойчив“, „Египетски“, „Червена топка“, „Бордо 237“, „Нобол“, трябва да узреят от 60 до 90 дни от момента на сеитбата. Младите корени започват да се използват за храна, ако диаметърът им надвишава 1,5 см, това е времето, когато плътните издънки се разреждат, а корените и листата вече могат да се ядат. Младите, сочни листа често се използват заедно с други градински билки за салати, окрошка или супи.

Средно ранните сортове узряват от 90 до 130 дни. Цвекло сортове "Детройт", "Мулатка", "Бона", "Бохемия" са по -устойчиви от ранното цвекло. Тя не страда от температурни промени, издържа на суша и е по -малко податлива на болести. След пълно узряване може да се съхранява дълго време. Именно тези сортове се избират за консумация през зимата в онези региони, където септември носи истинско студено време, където по -късните сортове просто не могат да узреят.

Късно узрялото цвекло трябва да расте от 130 до 150 дни от момента на сеитбата, разбира се, петмесечната топлина не е навсякъде, така че такива сортове не се отглеждат на север. Сред най -популярните късни сортове градинарите избират Цилиндър и Ренова.

Видео "Сортове"

От видеото ще научите за най -добрите сортове цвекло за отглеждане.

Избор на място и подготовка на легла

Цвеклото, което не е твърде обезпокоително за засаждане и грижи на открито, обича открити, слънчеви места. Затова тя трябва да намери легло, което да не е засенчено, за да може да получава максимална слънчева топлина през целия ден. Всяка година цвеклото се засажда на ново място, в противен случай реколтата може изобщо да не се види и целият сезон е напразен за борба с болести и вредители. Не е препоръчително да го засаждате след всички видове зеле, репички, рапица, моркови. Експертите не са съгласни относно картофите, но този зеленчук расте най -добре там, където преди това са били отглеждани домати, краставици, чушки, лук, патладжани, бобови растения или зърнени храни. Както можете да видите, изборът е достатъчно голям, така че можете да сменяте мястото всяка година - това е много важно условие за безпроблемно отглеждане.

Цвеклото не обича тежки, кисели почви, както и застояла вода, но те могат по някакъв начин да поддържат съществуването си дори там. Но зеленчук, отглеждан върху леки, дишащи почви, може дори да е леко алкален и ако също така получава редовно правилното количество влага, той със сигурност ще представи вкусен сочен, леко хрупкав кореноплод. Най-добре е да изберете (или да създадете) парцел с плодородна пясъчна глинеста или глинеста некисела почва, такива условия ще бъдат ключът към добрата реколта. Често градинарите засаждат бордюр от цвекло по пътеките в лехите със зеле или моркови. Този квартал ще осигури на зеленчуците необходимото хранене и поливане, тъй като нуждите са почти еднакви.

Засяването се извършва най -често през пролетта, когато земята определено се е затоплила до +10 градуса, но мястото се подготвя през есента. След прибиране на реколтата, леглото се освобождава напълно от растителните остатъци, вкопано дълбоко в щика на лопата, като едновременно с това се отстраняват корените на многогодишните плевели. Ако почвата е дори леко кисела, трябва да коригирате ph, като добавите вар, доломитово брашно или поне дървесна пепел. През есента те запълват почвата с торове - те трябва да добавят хумус или компост, сложни минерални торове, съдържащи освен задължителните азот, фосфор и калий, още малко желязо, бор, мед, магнезий, молибден, манган.

Но цвеклото е чувствително към предозиране на торове, твърде щедрите минерални торове могат да доведат до натрупване на нитрати, кореноплодите ще получат кухини или пукнатини. Не можете да наторявате кореноплодни култури с пресен оборски тор, само с хумус, който е престоял поне две години.

Така подготвената почва се полива и се оставя да почине до пролетта, за да поеме торовете. Есенната сеитба се извършва преди зимата, не по -рано от ноември, така че семената да не поникнат, а да се запазят до настъпването на топлината, като едновременно се втвърдяват от замръзване.

Те ще поникнат по -рано от пролетната сеитба, ще дадат по -силни издънки, освен ако не покълнат по време на непланирано размразяване, което неизбежно ще доведе до последващото им замръзване.

Процедура за подготовка и засаждане на семена

Семената на цвеклото са особени, няколко са скрити под една черупка, по време на покълването могат да се образуват до пет кълна, поради което се полагат в земята, по едно във всяко гнездо. Странните големи костилки трябва да имат пясъчнокафяв цвят или малко зеленикав, ако закупените семена са оцветени в ярко розово или синкаво зелено, това означава, че те са били третирани с фунгициди и стимуланти на растежа, те вече не трябва да се подготвят за сеитба, те се поставят директно сухи в земята.

Непочистените семена трябва да бъдат подготвени за сеитба. За да направите това, те първо се накисват в топла вода, изхвърлят се, останалите се увиват в марля или се събират в ленено пликче и се заливат с разтвор на стимулатор на растежа („Епин“, „Циркон“) за времето, посочено на пакет. Такова решение можете да приготвите сами. За литър топла вода вземете 2 г борна киселина, 4 г нитроамофоска, 5 г суперфосфат, 1 чаена лъжичка сода за хляб, малко дървесна пепел. Семената се изсипват с този разтвор за половин час. След това за още един ден семената се държат в условия на топлина и влага.

Оцветените семена се поставят в подготвените бразди в градинското легло, на разстояние около 10 см едно от друго. Жлебовете се правят лесно с края на дъската - дъската се поставя странично върху подготвеното легло и леко се притиска, като се задълбочава до два сантиметра. След това те се оттеглят 20-30 см и правят следващия жлеб. Това е много удобно: дъното става равномерно, плътно, редовете са успоредни, разстоянието между редовете е същото. Поливат се леко от лейка точно преди сеитбата.

Семената се покриват с почва, поливат се и след това се мулчират с височина няколко сантиметра с торф или компост. Засяването се извършва, когато температурата на въздуха и почвата не е по -ниска от +10 градуса. Ако се засеят по -рано, разсадът ще се появи, може би малко по -късно, но такива растения не образуват кореноплодна култура, те обикновено отглеждат големи листа и бързат да изхвърлят дръжката.

В региони с кратко лято е по -удобно да се отглежда цвекло по метода на разсад; те също се засаждат в градинско легло при температура на земята най -малко +10 градуса. И преди това покълват под филм или у дома. Ако семената са били засети в кутии, тогава с появата на листа те се потапят в отделни чаши или пробиват няколко пъти преди засаждане в градината, а откъснатите кълнове се пресаждат на друго място. Разсадът се засажда на постоянно място след появата на три листа, препоръчително е просто да преместите кълновете заедно със земната бучка, така че е добре, ако те са израснали вече в отделни чаши. Този трансфер заедно с родната земя намалява стреса и ускорява процеса на адаптация на ново място.

Грижа на открито

След появата на няколко листа, растенията се грижат както обикновено: плевеят, поливат, разхлабват, подхранват, предпазват от вредители и болести. От сеитбата до затварянето на листата, лехата с цвекло трябва непрекъснато да се плеви - плевелите не само взимат хранителни вещества от зеленчуците, но провокират различни заболявания. След затварянето на листата от цвекло над земята, плевелите практически не растат под тях.

Кореноплодите за равномерно развитие трябва да получават достатъчно количество влага, поради което растенията трябва да се поливат редовно, да се използва по -добре отстояла вода, загрята на слънце. Младите растения обикновено се поливат веднъж седмично вечер, а сутрин трябва да разхлабите земята наоколо, за да предотвратите образуването на земна кора. Възрастните растения се поливат по -рядко, но всичко зависи от времето - горещото, сухо време изисква по -често поливане, докато дъждовете или облачното време отлагат поливането. Ако се съмнявате, винаги можете да проверите с ръка колко е суха почвата, за да решите дали е необходимо поливане. За да поливате и разхлабвате почвата по -рядко, можете да мулчирате леглото с торф или просто сено, нарязана трева.

Първоначално растенията активно консумират азот, те се нуждаят от него за растеж, а по -късно, когато образуват кореноплодни растения, те се нуждаят от повече калий, фосфор и бор. Следователно, след като се появят листата, градинското легло може да се полива с разтвор от инфузия на лопен или птичи тор, само те трябва да се разреждат осемкратно (тор) или дванадесет пъти (постеля). Някои се поръсват с инфузия на коприва или карбамид. Цвеклото реагира добре на листната превръзка, през лятото се полива от лейка над листата с разтвор на борна киселина, за което разтварят 2 г борна киселина с 10 литра вода. През лятото солената вода се излива върху листата, като се разтваря 1 супена лъжица в 10 литра вода. Градинарите, които отглеждат зеленчуци на изтощени почви, ги хранят на всеки две до три седмици. Но експертите предупреждават, че излишният тор може да доведе до напукване на кореноплодни култури, образуване на кухини. Освен това цвеклото е склонно към натрупване на нитрати, които след това консумираме, увреждайки себе си. Така че цялото хранене трябва да се извършва след втора мисъл.

Както и да е, колкото по -близо е есента, толкова по -рядко трябва да поливате и подхранвате растенията. Две до три седмици преди прибиране на реколтата, поливането се спира напълно. Това важи особено за късните сортове, които са предназначени за дългосрочно съхранение. Ранно узрялото цвекло се полива според нуждите и се откъсва, когато е необходимо.

Не толкова болести чакат цвеклото в градината. При липса на бор може да се развие фомаоза. Пероноспорозата може да лиши реколтата, при първите симптоми (извиване на листата, появата на цъфтеж с лилав оттенък), преди образуването на кореноплодни култури, тя може да бъде третирана с препарати, съдържащи мед или специални фунгициди. При преовлажняване, застой на вода в тежка почва може да възникне коренно оръдие. Възможни са атаки от цвекло и миньорски мухи, черпаци, листни въшки или бълхи. Настойка от люспи от лук може да ги спаси от тях. Прахът на растения с дървесна пепел и тютюнев прах ще бъде добра превенция.

Събиране и съхранение

Ранното цвекло се изскубва, когато корените са с диаметър по -голям от 6 см, но може да се яде по -рано. Но късните сортове, които ще се съхраняват през зимата, се събират, когато листата пожълтяят, изсъхнат и паднат на земята. Ако листата започнат да изсъхват, след седмица трябва да изберете реколта.

В сух хубав ден цвеклото се изцежда с вила, изважда се и се оставя да изсъхне на градинското легло. След това те се отрязват или откъсват на ръка (този метод се счита за по -малко болезнен), оставяйки най -малко 2,5 см дръжки, отърсени от остатъците от земята, сортирани.

Цвеклото, което ще се съхранява дълго време, се суши на чист въздух под покрив или в проветриво помещение. И след това те вече се прехвърлят на мястото, където ще се съхраняват при влажност 90% и температура от 0 до +2 градуса. Кореноплодите се съхраняват в дървени или дори пластмасови кутии, за по -добро съхранение се напудряват с тебешир или просто се поръсват с пясък.

Видео "Отглеждане и грижи"

От видеото ще научите всички тайни на плодотворното отглеждане на цвекло.