Засаждане на семена от хрян и грижи на открито

Много хора обичат хрян заради вкуса му в подправки и тинктури, окрошка и кисели краставички. Листата лекуват болести, почистват тялото, но това растение не е популярно в градината. Градинарите се чудят как да засадят хрян, така че да расте в достатъчно количество и да не се превърне от добър лекар в порочен плевел.

Кога да засадите хрян

Хрянът е упорит и може да се превърне в най -лошата трева, така че не трябва да стоите на церемония с него. Хрянът може да се засажда от ранна пролет до есен. Коренът от хрян расте в земята на дълбочина два метра и достига 10 см в диаметър. Дава странични корени. Невъзможно е да се отървете от хряна, растящ на сайта в продължение на много години. Някои градинари изкопаха дупка с дълбочина 2 метра, където расте хрян, но така и не стигнаха до края на корена. Това растение расте дори от малко парче, оставено в земята.

Коренът от хрян може да расте под земята и да нарасне до голям размер

Ако имате нужда от култивирано растение, а не от плевел, отглеждайте хрян като едногодишен: засадете през пролетта или есента и го изкопайте напълно на възраст не повече от една година. Важно е да се вземат предвид следните нюанси:

• засадете рано през пролетта, веднага щом земята се размрази, а след това през лятото изкопайте отделни корени за домашно съхранение. Завършете разкопките през октомври. Съхранявайте коренищата в изба или хладилник;
• есенното засаждане елиминира съхранението на посадъчен материал през зимата. Веднага след изкопаване на коренищата оставете дебелите за храна, а от тънките изрежете резниците и ги засадете отново. Можете също така да засадите нарязани зелени върхове. Препоръчително е да направите това месец преди настъпването на студеното време, така че хрянът да има време да се вкорени;
• хрянът също се засажда през лятото, той се вкоренява, но до есента дебелите коренища нямат време да растат. Ще бъде възможно да се прибере пълна реколта само за следващото лято и есента.

Избор на правилното място

Хрянът е божи дар за тези, които не знаят какво да засадят на сянка. Растението се чувства чудесно както на слънчево място, така и под гъстите корони на дървета. За нуждите на едно семейство е достатъчно 1 квадратно метър легло.Единственото нещо, от което трябва да се страхувате: забравете за хрян, например, под ограда или бор, и потъпчете все още младите разсад, изкопайте или издърпайте с плевели. За вкоренен хрян дори такова небрежно отношение няма да развали щастливото съществуване на сайта.

Хрянът е красив и здрав, ако му осигурите добра грижа.

Почвата също може да бъде всякаква, но ако искате да получите сочни и дебели корени, тогава засадете в плодородна и рохкава почва, плевете, поливайте и подхранвайте с торове за кореноплодни култури. Хрянът расте добре на картофено поле, докато неговото присъствие не влияе по никакъв начин на добива на картофи. Добри съседи също са ревенът и ароматните билки, но хрянът не трябва да се засажда до ряпа, моркови, домати, боб и ягоди.

Методи за засаждане

Хрянът с всякакъв размер може да бъде заровен в земята, но насоките за засаждане са най -подходящи за отглеждане и контрол на растежа.

Използване на корена

1. Отделете страничните тънки корени (12-15 мм в диаметър) от коренището, което ще бъде посадъчният материал.
2. Разделете ги на резници с дължина 20-30 см. Направете долния разрез под остър ъгъл, за да не объркате горната и долната част при подготовката за засаждане.
3. Ако засаждането се планира през пролетта, съхранявайте резниците в изба. Преместете в светла и топла стая месец преди засаждането. Покрийте средните 10 см с непрозрачен материал, за да предотвратите пробуждането на пъпките в тази част на рязането и да предотвратите силно странично разклоняване. За есенно засаждане пропуснете тази стъпка.
4. Оставете горната и долната част 5 см непокътнати, а върху останалата (средната) част отстранете пъпките, като разтриете корена с твърда кърпа.
5. Направете канали на леглото, така че разстоянието между растенията да е 30 см, а между редовете - 70 см.
6. Поставете резниците в земята под ъгъл 45 ⁰C, като горната част е 5 см дълбока, а долният край е 10 см дълбока.
7. Поръсете със земя, изсипете, мулчирайте.

Коренът от хрян расте в земята и достига 10 см в диаметър

За да предотвратите разпространението на хрян в градината, засадете резниците в бъчва или кофа, вкопани в земята. Кофата ще съдържа 3-4 резници, а в цевта до 5-7.

Вкореняване на върховете

Това е най -лесният начин. При почистване на хрян отрязваме и изхвърляме зелените върхове, но това е отличен посадъчен материал. Обикновено се състои от малко парче корен (1-2 см), къси дръжки и растежна пъпка. Направете жлеб на дълбочина 5-7 см, разстелете тези върхове на разстояние 10-15 см, полийте и поръсете със земя.

Видео: надежден и лесен начин за засаждане

Засаждане на семена

Цъфтящият хрян е рядкост в култивираните градини, където всяка година го смущават: изкопават, отрязват листата, изтъняват. При такива условия се изразходват сили за възстановяване на листата и кореновата система. Но ако оставите това растение само за 2-3 години, тогава има шанс да видите цъфтящ хрян и дори да изчакате семената да узреят.

Хрянът принадлежи към семейството на кръстоцветните, така че цъфти по същия начин като зелето и репичките

Семена от хрян са рядкост в магазина, тъй като във всички региони се размножава вегетативно. Можете да закупите корен на пазара и да го засадите. Освен това расте в почти всички зеленчукови градини. Хрянът, свободно достъпен сред плевелите по улиците на частния сектор, е често срещано явление, така че неговият корен е лесен за получаване.

Семена от хрян се набавят много по -трудно от корена.

Отглеждането на хрян от семена е любопитство и рядък метод, така че почти няма съвети. Ако можете да намерите семена, следвайте инструкциите на плика. Ако имате свои, опитайте да ги засеете според принципа на студоустойчивите култури, тоест преди зимата или ранната пролет. Съдейки по факта, че хрянът принадлежи към семейството на кръстоцветните, не би трябвало да има проблеми с покълването - няма нужда да се извършва специална подготовка под формата на стратификация и отглеждане чрез разсад.

В продажба можете да намерите семена от катран с надпис „Подобрена версия на хрян“, но това не е хрян, а друго, макар и подобно растение.

За да получите култивирани насаждения от гъст и сочен хрян, трябва да се грижите за него и да контролирате растежа му. Ако засадите и забравите, тогава въпросът как да отглеждате хрян постепенно ще се превърне в проблем: как да се отървете от него.

Моите хобита: растениевъдство, здравословен начин на живот, тибетска медицина, домашно вино. Експерт по стоки по образование.

Градинският хрян е многогодишно растение, което е устойчиво на замръзване и не е придирчиво по отношение на грижите. Отглеждането на тази култура във вашата градина не е трудно. Но за да получите обилна реколта от месести кореноплодни зеленчуци, които се отличават с богат вкус, трябва да се запознаете с някои прости правила.

Как и кога да засадите Подготовка на посадъчен материал

Градинският хрян произвежда семена, когато се размножава вегетативно. Цветовете на хрян се появяват през втората година от живота му. В същото време плодовете и семената отсъстват. Дължината на резниците е 20-30 см, а дебелината е 1 см. Струва си да ги вземете от едногодишни растения. В същото време се уверете, че корените са здрави. От тях трябва да премахнете страничните клони, пъпки и процеси.

Тънките стъбла, върху които е концентрирана апикалната пъпка, са идеални за засаждане.

Подготвеният посадъчен материал трябва да бъде завързан в снопове и поставен в избата. Отгоре залейте със сух пясък или дървени стърготини. В този случай трябва да използвате не много мокър материал, тъй като корените ще започнат да покълват преди началото на пролетта.

Но как кориандърът се засажда на открито и какви са условията за засаждане, е посочено в тази статия.

Преди засаждането стъблото трябва да се отреже. Направете това отгоре надолу, отдолу до диагонал. В началото на пролетта, 2 седмици преди засаждането, поставете резниците в по -топла стая, покрийте със слой торф.

Има и възможност за изкопаване на резници в земята в паника или кутия. В този случай те трябва да бъдат поставени под ъгъл с косо изрязано. Веднага след като посадъчният материал е покълнал, тогава с помощта на чул е необходимо да се изчесат повечето от пъпките, които са възникнали в средната част.

По този начин може да се предотврати ненужното разклоняване и да се пожъне добра реколта.

Но пъпките в долната част на резницата трябва да бъдат оставени, защото корените ще растат оттам. А от горните пъпки впоследствие ще се развие розетка с листа.

Подготовка на почвата

Градинският хрян расте добре във всяка област. Но ако искате да получите висок добив, тогава си струва да изберете добре осветени места. Що се отнася до почвата, хрянът се чувства чудесно на глинести и песъчливи глинести земи. Ако почвата не е плодородна, тогава е необходимо да се добавят органични вещества или минерални торове. Също така почвата трябва да бъде изкопана предварително на дълбочина 30 см. Но как да използвате минерални торове за краставици в открито поле, информацията на връзката ще ви помогне да разберете.

Кацане

Веднага след като подготвителните дейности приключат, можете да започнете да засаждате резници на открито. Поливайте градинското легло преди засаждането.

За засаждане на градински хрян е идеално място, където преди това са отглеждали домати, краставици, картофи или бобови растения.

Но какво е времето за засяване на репички Daikon и как да я засадите правилно. можете да намерите в статията на връзката.

Струва си да засадите хрян далеч от други култури. Най -добре е да направите това близо до оградата. Що се отнася до времето за засаждане, средата на април е най-добрата. Въпреки че никой не забранява засаждането на хрян през есента или лятото.

За да засадите резници в рохкава почва, трябва да използвате колче за засаждане. Инсталирайте го в земята под наклон 30-45 градуса. След това се отстранява и в образуваната дупка се засажда разсад.

Видеото показва характеристиките на засаждането на хрян:

Когато засаждате хрян, уверете се, че наклоненият разрез е разположен отдолу.

Поръсете горната почва на растението с почва 3-5 см. Между растенията трябва да се поддържа определено разстояние. Той е 30 см. Но между редовете ще бъде 70 см.Следователно можем да заключим, че има няколко растения на 1 m2. След засаждането на хрян си струва да утъпквате почвата и да я поливате. Това ще позволи на резниците да се вкоренят бързо. Също така ще бъде полезно да научите как репичките се засаждат на открито със семена.

Как да се грижим

По отношение на грижите градинският хрян принадлежи към придирчивите растения. Достатъчно е своевременно да се разхлаби почвата, да се отстранят плевелите, а също и да се полива разсадът. Може също да ви бъде полезно да научите как да поливате доматите с мляко с йод.

Разхлабване на почвата

Веднага след като изминат 7 дни след засаждането на растението, можете да пристъпите към разхлабване на земята. За да направите това, използвайте мотика. Разхлабване на дълбочина 7-8 см. Веднага щом височината на младия хрян достигне 20-25 см, тогава се прави разхлабване на дълбочина 10 см. Такива мерки трябва да се комбинират с олющване. И те трябва да се изпълняват няколко пъти на сезон.

Разхлабването допринася за активния растеж и развитие на растението, тъй като позволява максималното количество кислород да бъде доставено до кореновата система.

Подхранване

Ако при засаждане на разсад почвата е била наторена, тогава няма смисъл да се използват повече подхранвания. Хранителните вещества, които остават в земята, ще бъдат достатъчни за растежа на хрян. Ако почвата е бедна, тогава е необходимо да се добави хранителен разтвор към нея. За да направите това, вземете 10 литра вода и разтворете 40-50 g минерални торове. Най -добре е да нанесете подкората след поливане. Но как правилно да се хранят репичките Margelan и как да се засаждат правилно, е описано тук.

Поливане

Хрянът не е от онези растения, които много обичат влагата. Въпреки че с недостига си това ще се отрази негативно на добива. Трябва да поливате градинския хрян в сухо и горещо време.

За 1 м2 ще излязат приблизително 3-4 литра вода. Ако времето е дъждовно, тогава количеството поливане трябва да се намали или дори да се отбележи. Ако почвата е преовлажнена, тогава кореновата система ще изгние и това също са отлични условия за развитие на гъбични заболявания. Също така ще бъде полезно да научите как се грижат морковите на открито, както и как да ги поливате правилно.

Вредители и болести

И въпреки че хрянът трябва да се припише на доста издръжливи растения, ако не се спазват правилата на селскостопанската технология, съществува риск от развитие на болести или увреждане от вредители. Брашнестата мана и кръстоцветната бълха остават най -честите врагове на градинския хрян. За да се борите с тях, трябва да използвате специално решение. Но как защитата срещу колорадския бръмбар се извършва без химия е описана много подробно в статията на връзката.

За да го приготвите, трябва да вземете 10 литра вода и 100 г смлян пипер, 200 г горчица на прах. След комбиниране на всички компоненти, разтворът трябва да престои няколко часа. Прецедете го преди употреба и след това напръскайте върху засегнатите растения. Ако засегнатото растение е вече на 2 години, тогава в бъдеще извадете дръжките от засегнатия хрян.

Може също да се интересувате от информация как да поръсите зелето от вредители с народни средства

Необходимо е да се третират растенията от болести и вредители в сухо и спокойно време. И за да може разтворът да се задържи по листата по -дълго, можете да добавите към него 50 г ситно настърган сапун за пране.

Отглеждането на хрян на личен парцел е по силите на всеки градинар. И това се дължи на факта, че растението е непретенциозно и се чувства чудесно на всякакъв вид почва. Разбира се, има редица правила, които трябва да се спазват при засаждане или отглеждане на растение, но всички те са толкова стандартни и прости, но без тях ще бъде просто невъзможно да се получи висококачествен и висок добив.

Технология за отглеждане, засаждане и грижи за хрян

Градинският хрян е многогодишно, зимно издръжливо и доста непретенциозно растение. Не е трудно да го отглеждате в градината - периодичното поливане, плевене и разхлабване ще помогнат за това.Независимо от това, за да се получи изобилна реколта от месести коренища с отличен богат вкус, си струва да се вземат предвид някои от особеностите на отглеждането на тази култура.

Полезни свойства на това растение

Хрянът отдавна се отглежда в градините в Русия. Тази билка от семейство зеле има много големи, изправени листа и дебел, ароматизиран корен, който традиционно се използва за консумация от човека.

Родината на това растение са страните от средиземноморското крайбрежие. В Сибир, както и в Кавказ, хрянът расте в дивата природа.

Понастоящем в природата може да се намери главно на места с висока влажност (по бреговете на резервоари), освен това хрянът се отглежда успешно в много градински парцели.

Острият пикантен вкус на корена на това растение ще бъде много полезен за приготвяне на сосове, пикантни закуски и подправки за различни месни и рибни ястия. Корените и младите му листа са незаменими за приготвяне на различни видове витаминни препарати за зимата.

Сокът от корен от хрян съдържа значителни количества витамини от група В, аскорбин и ниацин, фитонциди, каротин, минерални соли и органични съединения, както и лизозим, който има антимикробна активност.

Дълго време коренът от хрян се счита за един от най -ценните антискорбутични средства, освен това е известен със своята противотуморна активност, както и със свойствата си на естествен антибиотик.

В студения сезон и по време на разпространението на инфекции е много полезно да се яде малко количество хрян дневно, за да се предотврати грип и настинка.

Характерната миризма и специфичен изгарящ вкус на хрян се дължи на съдържанието на алил синапено масло във всички части на растението. Коренът от хрян има свойството да стимулира апетита и да стимулира отделянето на стомашен сок, подобрява храносмилането и нормализира метаболизма.

Освен това многобройните лечебни свойства на това растение (холеретично, леко диуретично, противовъзпалително и отхрачващо) се използват успешно в народната медицина за външна или вътрешна употреба.

Хрянът ще помогне за премахване на махмурлука, полезен е при лечение на настинки, гастрит с ниска киселинност, мигрена, захарен диабет, лека хипертония, болки в ставите и ишиас, кожни заболявания и много други заболявания.

Отглеждане на хрян

Хрянът е многогодишно студоустойчиво и зимно издръжливо растение, доста непретенциозно за грижи. На едно място може да расте до десет години. Въпреки това сочните коренища с приятен богат вкус растат в млади растения.

Хрянът може да се отглежда на различни видове почви; най -подходящи за това са леките почви с богато съдържание на хумус (черна почва, глинеста почва с достатъчно влага).

Струва си да се има предвид, че тежката глинеста почва не е най -добрият вариант за тази цел - отглеждането на такова място, клони от хрян силно (освен това прибирането на корените обикновено е трудно). В допълнение, на твърде лека и суха почва хрянът дава под формата на дървесни жилави коренища с мек вкус.

В случай на висока влажност на почвата, както и ако орният слой на почвата е малък, това растение може да бъде засадено на насипни лехи. Хрянът расте добре в добре осветени или леко засенчени места и не понася много добре места с постоянни плътни сенки.

Когато планирате как да отглеждате хрян, си струва да се има предвид, че той се счита за растение, което е много отзивчиво към органичното хранене.

Що се отнася до други кореноплодни култури, тор, хумус, торф се използват като подхранване за него (след въвеждането им е необходимо внимателно да се изкопае почвата).

Освен това торенето с минерални торове ще бъде полезно за хрян - суперфосфати, карбамид, амониева селитра и калиев хлорид са подходящи за това (някои от тях могат да се прилагат през есента при изкопаване на почвата).

Можете да получите големи, прави и гладки сочни коренища от хрян от едногодишно или двугодишно растение. Това растение се размножава, като правило, с помощта на резници.

След като изчакат корените на хряна да узреят, те се изкопават - обикновено в края на есента (освен това можете да направите това в началото на пролетта).

Това растение е неизискващо към времето и се отличава със значителна устойчивост на замръзване, перфектно понася тежки и дори безснежни зими.

Подготовка на посадъчен материал

Това растение рядко дава семена, като се размножава предимно по вегетативен начин. Цветовете на хрян се появяват през втората година от растежа му, но плодовете и семената почти липсват. Резници с дължина 20-30 см и дебелина най-малко 1 см трябва да се вземат от едногодишни растения, като се избират здрави корени и се отстраняват страничните процеси, пъпки и клони от тях.

За засаждане можете да използвате и тънки стъбла, върху които има апикална пъпка, дългият корен може да се отреже. Събраните резници се връзват на гроздове и се поставят в изба или мазе.

Отгоре те трябва да бъдат покрити със сух пясък или дървени стърготини (не прекалено влажни, в противен случай корените ще започнат да покълват още преди пролетта и трябва да се съхраняват непроменени преди засаждането).

Преди засаждането дръжката трябва да се отреже (отгоре надолу, отдолу до косо диагонално). В началото на пролетта, няколко седмици преди засаждането, посадъчният материал трябва да се премести на по -топло място и да се покрие с мокра кърпа или върху него да се постави слой торф. Можете също така да изкопаете резниците в земята в оранжерията или в кутии, като ги поставите наклонено с наклонено изсичане.

След поникването посадъчният материал трябва да бъде „заслепен“, като изчесате повечето пъпки, които са се появили в средната част на пъпките с чул или твърда ръкавица. Тази мярка ще помогне да се избегне ненужно разклоняване и да се получи добра реколта.

В този случай пъпките трябва да бъдат оставени в долната част на резницата (корените ще растат оттам), както и горните (от които впоследствие ще се развие розетка с листа).

Засаждане на хрян

Приготвените по този начин резници могат да бъдат засадени на открито. Преди това е необходимо първо да се подготви почвата, като се изкопае на дълбочина около 30 см и се добави подхранване под формата на хумус или компост, дървесна пепел, както и минерални торове. Освен това леглата трябва да се поливат.

За засаждане на хрян земята е най -подходяща след отглеждане на домати, краставици, картофи или бобови растения. Трябва да се отбележи, че хрянът трябва да се засажда отделно от други култури - за това можете да заемете място на разстояние (например до оградата). Оптималното време за засаждане на това растение на открито е средата на април.

Освен това можете да го засадите през лятото или есента.

Резниците се засаждат в рохкава почва с помощта на колче за засаждане - то се вкарва в почвата под наклон 30-45 °, след това се изважда и се поставя в получената дупка в корена (като се помни, че наклоненият разрез е поставен на дъното).

Апикалната пъпка на резницата трябва да бъде поръсена с почва 3-5 см. Относно засаждането е необходимо да се поддържа разстояние между растенията най -малко 30 см, междуредията от около 70 см - по този начин ще има няколко растения на 1 м2.

След засаждането почвата в градината трябва да се уплътни, така че резниците да се вкоренят по -бързо.

Грижи за хрян и прибиране на реколтата

Хрянът е неизискващ към условията на отглеждане, така че няма да се нуждаете от много труд и време, за да се грижите за него. Необходимо е само да се плевелят плевелите навреме, а също и периодично да се разхлабва почвата. Също така не трябва да позволявате да изсъхне; през сухия период ще трябва да поливате растенията.

Около седмица след засаждането на резници от хрян е необходимо почвата да се разхлаби с мотика с дълбочина няколко сантиметра, след като се появят кълнове, дълбочината на разхлабване трябва да се увеличи до 7-8 см. Когато младите хрян достигнат височина 20 -25 см, е необходимо внимателно да се разхлаби почвата с дълбочина 10 см.

Такова разхлабване, както и олющването, трябва да се прави няколко пъти през вегетационния период на хряна.Освен това е полезно веднъж месечно да се подхранва с хранителен разтвор в размер на 40-50 g минерални торове на 10 литра вода.

Хрянът трябва да се полива в сухо време, като се консумират 3-4 литра вода на 1 м2 легла.

Понякога това растение е засегнато от вредители под формата на брашнеста мана или кръстоцветни бълхи - за борба с тях можете да приготвите разтвор за пръскане (за 10 литра вода са необходими 100 г смлян червен пипер и 200 г суха горчица на прах) . При двугодишните растения и при по -старите в бъдеще ще е необходимо да се избият дръжките.

Смята се, че след като долните листа на растението пожълтяват, можете да започнете прибирането на реколтата. Най -удобно е да ги извадите от почвата с градинска вила.

След като го извадите от земята, ще е необходимо да отрежете листата от хрян и да почистите корените от страничните клони за прибиране на посадъчен материал за следващата година.

Събраните корени от хрян трябва да се съхраняват в кутия и да се покрият с пясък и да се съхраняват на хладно място (изба или мазе) при температура около 2-3 ° С.

Как да се предотврати прекомерното прерастване на хрян

При прибиране на реколтата е необходимо да се има предвид, че корените на това растение, оставени в земята за следващата година, могат да нараснат значително, което затруднява последващото сеитбообращение.

Тъй като хрянът има разклонена коренова система и се размножава вегетативно, развивайки се без подходяща грижа, след няколко години той почти дивее, превръщайки се от градинарска култура в плевел.

В този случай хрянът може да се прояви като вид вредител, до голяма степен се разпространява в лехите и заглушава други култури. За да предотвратите това, ще трябва да разреждате корените на хряна своевременно.

Най -удобно е да направите това с вили, тъй като те няма да отрежат коренищата (трябва да се има предвид, че малките нарязани корени могат да растат до голяма степен). Можете да премахнете разпръснатия излишен хрян от градината, като покриете района с обрасли растения с непрозрачен материал като покривен материал от началото на пролетта - в този случай след известно време те умират от липса на светлина.

За да се избегне прекомерен растеж на корени, преди засаждането на хрян, някои градинари специално подготвят дупка със затворени непропускливи стени (например от шперплат) и след това я запълват с почва с добавка на подхранване. Освен това, за да се ограничи разпространението на коренища от хрян, можете да използвате дълга дървена кутия, вкопана в земята без дъно, пълна със земя.

Някои занаятчии използват „ръкав“ от полимерно фолио (с дебелина до 100 микрона) за отглеждане на хрян. За това е подходящ тесен плик с 4-5 пъти по-широк диаметър от поставения в него разсад.

Дръжката трябва да бъде поставена във втулката по такъв начин, че горната й част да излиза от филма с 1 см, долната - с 2 см. Освен това втулката с дръжката трябва да се постави хоризонтално в земята (при леко наклон).

Хрянът, засаден по тази техника, почти не се разклонява, лесно е да се извлече от почвата, докато няма да има малки корени, които запушват почвата в района.

Хрян - снимка

Отглеждане на хрян - видео

Как да отглеждаме хрян: засаждане и грижи

Някои летни жители се притесняват от въпроса: "Как да отглеждаме хрян?", Други - "Как да се отървем от него?" Първите възхваляват качествата му като гъвкавост и непретенциозност, вторите го мразят за устойчивостта му към разплод. Според повечето хора обаче храната без хрян е доста мека. Следователно отглеждането на това растение е оправдано.

Култивирано растение

Всеки от нас познава свойството на хряна да расте здраво в земята, след което е невъзможно да се справи с него. Най -важната грешка на собствениците на парцели с храстови гъсталака е да оставят своето възпроизвеждане да си върви. Беше необходимо още от първата година от появата на неканен гост в градината да събере семената му.

Неспазването на това просто правило доведе до факта, че той расте там, където не е бил засаден.Следователно въпросът как правилно да се отглежда хрян не е толкова прост. Ако възпроизвеждането на това културно растение бъде взето под контрол, тогава няма да има проблеми с неоторизирани разсад.

Градинарят трябва внимателно да наблюдава развитието на растението. При първите признаци на узряване семената от хрян трябва внимателно да бъдат събрани и унищожени. По такъв прост начин е възможно да го възпрете да се „засели“ в целия сайт.

Приложение за хрян

Да разберете как да засадите хрян е интересно за тези, които искат да го използват като подправка. Това растение е незаменимо за зимната реколта. Използва се за приготвяне на пикантни закуски с различни съставки. Освен това хрянът е отлично лекарство: популярно се използва за лечение на настинки и като диуретик. Има рецепти, използващи го за лечение на пристъпи на ревматизъм.

Смята се, че хрянът, смесен с мед, помага за справяне с чернодробните заболявания. Но не само листата и корените се използват в традиционната медицина. Цветовете на хрян, напоени с водка, могат да помогнат да се отървете от възлите на щитовидната жлеза. Полезните свойства и употреба на това растение са извън изброяването.

Как да отглеждаме хрян

Можете лесно да отглеждате това полезно растение както в градината, така и в стаята. Чувства се чудесно при вътрешни условия, ако се създадат необходимите условия и контейнерът е с достатъчен обем.

Отговаряйки на въпроса как да отглеждаме хрян, заслужава да се спомене, че той се вкоренява добре на всички видове почви, с изключение на засолените почви. Растението може да издържа на студове от тридесет градуса на открито, но изисква слънчева светлина и достатъчно влага.

Кацане

Как да засадите хрян? Необходимо е да се вземе резница от коренището на първата година. По -добре е да спрете избора на тези, които имат дължина около 20 см и дебелина 15 мм или повече. Преди вливането средата се избърсва с мехур, за да се отстранят спящите пъпки.

Схемата за засаждане е следната: 60 ​​× 30 см. Резниците се потапят в подготвени дупки под ъгъл 30º. Върховете трябва да бъдат заровени на няколко сантиметра в земята. Засаждането е желателно от края на април до началото на май, но хрянът се вкоренява добре и в други периоди.

Растението е непретенциозно и не изисква почти никаква поддръжка, но трябва да бъде защитено от вредители: хрян, бръмбар, кръстоцветна бълха. Смес от тютюнев прах и вар ще ви помогне да ги изплашите.

Градинарите се интересуват как да отглеждат хрян, така че да не бъде засегнат от различни заболявания (бяла ръжда и късна болест)? Ако растенията вече са повредени, тогава листата трябва да бъдат изрязани и изгорени.

Когато се открият първите признаци на заболяване, пригответе разтвор от течност от Бордо (1%) и обработете хрян с него. Пръскането може да се извърши с ферментирал кефир, разреден 10 пъти с вода.

Процедурата се повтаря седмично в продължение на месец.

Катран

След като научихте как да засаждате хрян, можете да разгледате други сортове на това растение. Известни са повече от 20 разновидности на сорта Катран, който има много предимства:

• Няма остър мирис.
• Отличен вкус.
• Повишена сочност.
• По -високо съдържание на хранителни вещества.
• По -висок добив.
• Той не се разпространява върху мястото поради ниския интензитет на размножаване на семената.

Катран има гладък и мощен корен, а теглото му достига 1 кг. При обикновения хрян тази част достига само 100-150 г. Има отлично съхраняващо качество, ако се съхранява в зеленчукова яма.

С настъпването на зимата листата отмират. През пролетта от корените, които са зимували добре в земята, се появява розетка от листа. През май първите стъбла растат, а на следващия месец растението цъфти.

Препоръчително е да изкопаете корените в края на есента. Част от реколтата може да се остави в земята до края на зимата, тъй като сланата няма да я повреди. Младите растения се хранят по -често. Уреята е подходяща за тази цел. Корените на катрана се използват не само за консервиране, но и за приготвяне на пресни салати.

Преди да засадите хрян, препоръчително е внимателно да изберете място за него в градината.Защото няма да може да го засажда всяка година на ново място. Ако внимателно следите хряна и контролирате неговото размножаване, тогава той няма да се превърне в тежест и плевел на личния ви парцел.

Засаждане на хрян: кога, къде и как

Много хора обичат хрян заради вкуса му в подправки и тинктури, окрошка и кисели краставички. Листата лекуват болести, почистват тялото, но това растение не е популярно в градината. Градинарите се чудят как да засадят хрян, така че да расте в достатъчно количество и да не се превърне от добър лекар в порочен плевел.

Кога да засадите хрян

Хрянът е упорит и може да се превърне в най -лошата трева, така че не трябва да стоите на церемония с него. Хрянът може да се засажда от ранна пролет до есен. Коренът от хрян расте в земята на дълбочина два метра и достига 10 см в диаметър.

Дава странични корени. Невъзможно е да се отървете от хряна, растящ на сайта в продължение на много години. Някои градинари изкопаха дупка с дълбочина 2 метра, където расте хрян, но така и не стигнаха до края на корена.

Това растение расте дори от малко парче, оставено в земята.

Коренът от хрян може да расте под земята и да нарасне до голям размер

Ако имате нужда от култивирано растение, а не от плевел, отглеждайте хрян като едногодишен: засадете през пролетта или есента и го изкопайте напълно на възраст не повече от една година. Важно е да се вземат предвид следните нюанси:

• засадете рано през пролетта, веднага щом земята се размрази, а след това през лятото изкопайте отделни корени за домашно съхранение. Завършете разкопките през октомври. Съхранявайте коренищата в изба или хладилник;
• есенното засаждане елиминира съхранението на посадъчен материал през зимата. Веднага след изкопаване на коренищата оставете дебелите за храна, а от тънките изрежете резниците и ги засадете отново. Можете също така да засадите нарязани зелени върхове. Препоръчително е да направите това месец преди настъпването на студеното време, така че хрянът да има време да се вкорени;
• хрянът също се засажда през лятото, той се вкоренява, но до есента дебелите коренища нямат време да растат. Ще бъде възможно да се прибере пълна реколта само за следващото лято и есента.

Избор на правилното място

Хрянът е божи дар за тези, които не знаят какво да засадят на сянка. Растението се чувства чудесно както на слънчево място, така и под гъстите корони на дървета. За нуждите на едно семейство е достатъчно 1 квадратно метър легло.

Единственото нещо, от което трябва да се страхувате: забравете за хрян, например, под ограда или бор, и потъпчете все още младите разсад, изкопайте или издърпайте с плевели.

За вкоренен хрян дори такова небрежно отношение няма да развали щастливото съществуване на сайта.

Хрянът е красив и полезен, ако му осигурите добра грижа.

Почвата също може да бъде всякаква, но ако искате да получите сочни и дебели корени, тогава засадете в плодородна и рохкава почва, плевете, поливайте и подхранвайте с торове за кореноплодни култури.

Хрянът расте добре на картофено поле, докато неговото присъствие не влияе по никакъв начин на добива на картофи.

Добри съседи също са ревенът и ароматните билки, но хрянът не трябва да се засажда до ряпа, моркови, домати, боб и ягоди.

Методи за засаждане

Хрянът с всякакъв размер може да бъде заровен в земята, но насоките за засаждане са най -подходящи за отглеждане и контрол на растежа.

Използване на корена

1. Отделете страничните тънки корени (12-15 мм в диаметър) от коренището, което ще бъде посадъчният материал.
2. Разделете ги на резници с дължина 20-30 см. Направете долния разрез под остър ъгъл, за да не объркате горната и долната част при подготовката за засаждане.
3. Ако засаждането се планира през пролетта, съхранявайте резниците в изба.

   Преместете в светла и топла стая месец преди засаждането. Покрийте средните 10 см с непрозрачен материал, за да предотвратите пробуждането на пъпките в тази част на рязането и да предотвратите силно странично разклоняване. За есенно засаждане пропуснете тази стъпка.

4. Оставете горната и долната част 5 см непокътнати, а върху останалата (средната) част отстранете пъпките, като разтриете корена с твърда кърпа.
5. Направете канали на леглото, така че разстоянието между растенията да е 30 см, а между редовете - 70 см.
6. Поставете резниците в земята под ъгъл 45 ⁰C, като горната част е 5 см дълбока, а долният край е 10 см дълбока.
7. Поръсете със земя, изсипете, мулчирайте.

Коренът от хрян расте в земята и достига 10 см в диаметър

За да предотвратите разпространението на хрян в градината, засадете резниците в бъчва или кофа, вкопани в земята. Кофата ще съдържа 3-4 резници, а в цевта до 5-7.

Вкореняване на върховете

Това е най -лесният начин. При почистване на хрян отрязваме и изхвърляме зелените върхове, но това е отличен посадъчен материал. Обикновено се състои от малко парче корен (1-2 см), къси дръжки и растежна пъпка. Направете жлеб на дълбочина 5-7 см, разстелете тези върхове на разстояние 10-15 см, полийте и поръсете със земя.

: безопасно и лесно поставяне

Засаждане на семена

Цъфтящият хрян е рядкост в култивираните градини, където всяка година го смущават: изкопават, отрязват листата, изтъняват. При такива условия се изразходват сили за възстановяване на листата и кореновата система. Но ако оставите това растение само за 2-3 години, тогава има шанс да видите цъфтящ хрян и дори да изчакате семената да узреят.

Хрянът принадлежи към семейството на кръстоцветните, така че цъфти по същия начин като зелето и репичките

Семена от хрян са рядкост в магазина, тъй като във всички региони се размножава вегетативно. Можете да закупите корен на пазара и да го засадите. Освен това расте в почти всички зеленчукови градини. Хрянът, свободно достъпен сред плевелите по улиците на частния сектор, е често срещано явление, така че неговият корен е лесен за получаване.

Семена от хрян се набавят много по -трудно от корена.

Отглеждането на хрян от семена е любопитство и рядък метод, така че почти няма съвети. Ако можете да намерите семена, следвайте инструкциите на плика.

Ако имате свои, опитайте да ги засеете според принципа на студоустойчивите култури, тоест преди зимата или ранната пролет.

Съдейки по факта, че хрянът принадлежи към семейство кръстоцветни, не би трябвало да има проблеми с покълването - няма нужда да се извършва специална подготовка под формата на стратификация и отглеждане чрез разсад.

В продажба можете да намерите семена от катран с надпис „Подобрена версия на хрян“, но това не е хрян, а друго, макар и подобно растение.

За да получите култивирани насаждения от гъст и сочен хрян, трябва да се грижите за него и да контролирате растежа му. Ако засадите и забравите, тогава въпросът как да отглеждате хрян постепенно ще се превърне в проблем: как да се отървете от него.

• Марина Волкова

Хрян: засаждане и грижи на открито, отглеждане от семена

Растение хрян (лат. Armoracia rusticana), или хрян, или страна хрян - вид тревисти многогодишни растения от рода Хрян от семейство Кръстоцветни или Зеле.

В природата хрянът расте в цяла Европа, в Кавказ, в Сибир, като избира влажни места по бреговете на реки и водоеми, а в културата се отглежда по целия свят, дори в Гренландия. Традицията да се ядат зеленчуци от хрян датира от древните векове в Рим и Гърция, но първите писмени източници, в които се споменава растението, датират от 9 -ти век след Христа.

- от този момент хрянът започва да се отглежда в Русия. Използваха го за подправяне на месни и рибни ястия, добавяха го към домашно приготвени туршии и го настъргваха в квас. А в Западна Европа, по -специално в Германия, хрянът като култура се завръща през 16 век - германците започват да го използват като подправка за ястия, да го добавят към шнапс и бира.

Тогава интерес към хряна проявяват французите, скандинавците, а след тях и англичаните, които го наричат ​​хрян. Освен това по това време растението е било не само подправка за храна и напитки, но е било използвано и като ефективно средство за традиционна медицина.

Коренът на хрян е дебел и месест, стъблото е изправено, но разклонено, достигащо височина от 50 до 150 см. Приосновни листа, много големи, продълговато-овални, кренати, с форма на сърце в основата.

Долните листа са перисто отделени, а горните са линейни, цели.Цветовете на растението са бели, с венчелистчета с дължина до 6 мм. Плодовете са набъбнали, продълговато-овални шушулки с дължина 5-6 мм с мрежесто орнаментиран венец на клапите.

Вътре в шушулките има гнезда с четири семена.

Хрянът е изненадващо непретенциозно растение и ако веднъж го засадите на сайта си, той ще остане завинаги - тази многогодишна зимоустойчива култура се държи агресивно, като истински плевел.

Всички части на растението съдържат етерично масло с остър вкус и аромат. Сокът от корен от хрян съдържа аскорбинова киселина, тиамин, рибофлавин, каротин, нишесте, въглехидрати, мастно масло, смолисти вещества и лизозимен протеин, който има антимикробно действие.

Коренът от хрян съдържа минерални соли на калций, калий, магнезий, сяра, фосфор, мед и желязо.

Лечебните свойства на хряна отдавна са известни на медицината: той подобрява работата на червата, има антискорбутични, холеретични и отхрачващи свойства, лекува настинки, заболявания на черния дроб, стомашно -чревния тракт и пикочния мехур, ревматизъм и подагра.

В тази статия ще ви разкажем как се извършва отглеждането на хрян на открито:

• - кога и как се засаждат хрян;
• - как се полива хрян;
• - как да се наторява хрян;
• - от какъв хрян е болен;
• - как да се лекува хрян от болести и вредители;
• - кога да копаем хрян;
• - как е засаждането на зимен хрян;
• - как да съхранявате хрян до следващата реколта.

Засаждане на хрян на открито

Кога да засадите хрян на открито

Хрянът може да бъде засаден през април и дори в края на топлия март - това зимоустойчиво растение не се страхува от студове или студове. Отделете малка слънчева зона за хрян близо до оградата.

Хрянът се размножава вегетативно - чрез резници, тоест чрез части от кореноплодна култура. Разбира се, можете да опитате генеративния метод за размножаване, тъй като семената от хрян не са в недостиг, но отглеждането на хрян от семена не е придобило популярност сред любителите градинари поради трудоемкостта на процеса.

Почва от хрян

Почвата за хрян се нуждае от плодородна. Културата расте най -добре в глинеста, черноземна и пясъчно -глинеста почва, но ако донесете глинести почви в съответствие с вкусовете на растението, можете също да отглеждате прилична реколта върху тях.

За да направите това, през есента в глината за копаене се въвеждат тор (10-12 кг на м²), торф и пясък, а през пролетта - минерални торове в размер на 30 г калиева сол, суперфосфат и амониев нитрат на 1 m².

Ако ще отглеждате хрян на любимите му почви, тогава органичните торове трябва да се прилагат под предишната култура - зърнени или бобови.

Как да засадите хрян на открито

Резниците от хрян се събират през есента по време на прибиране на реколтата и се съхраняват в мазе или изба в сух пясък или дървени стърготини. Можете да приготвите резници през пролетта, но трябва да имате време да направите това, преди да се появят листата.

Една и половина до две седмици преди засаждането корените се изваждат от мазето и се държат на топло място, покрито с влажна кърпа, в очакване да поникнат пъпките.

Преди засаждането страничните процеси с дължина до 25 см и диаметър до 12 мм се отрязват от главния корен, дългите резници се нарязват на парчета, като горната част се прави хоризонтална, а долната - наклонена, след което се засаждат върху градинско легло, като поставите 4-6 резници на един квадратен метър на разстояние 30-40 см един от друг с междуредово разстояние 65-70 см.

Ако имате нужда от добра реколта от дори кореноплодни растения, отлепете средната част на резницата с груба тъкан от пъпките преди засаждането, като ги държите само отгоре за образуване на листа и отдолу за повторно израстване на корените. Ако засаждате хрян, за да получите посадъчен материал, тогава не отстранявайте покълналите пъпки - кореновата култура ще расте разклонена и ще даде много резници.

Засаждането на хрян в открита земя се извършва под ъгъл: горната част трябва да се задълбочи само с 5 см, а долната - с 10. Можете да използвате за отглеждане на хрян и малки парченца корени - около 8 на дължина и не повече от Дебели 2,5 см, но те са разположени хоризонтално в земята, като запазват всички пъпки.

Засаждане на хрян преди зимата

Засаждането на хрян през есента се извършва по същия начин, както през пролетта. По -добре е хрянът да се засажда на места, където са растяли картофи и домати, преди засаждането, които органични торове са внесени в почвата. Мястото се освобождава от растителни остатъци и плевели, изкопано, след което се засаждат подготвени резници от хрян. Най-доброто време за есенно засаждане е средата на октомври.

Грижи за хрян

Как да отглеждаме хрян

Веднага щом се появят кълнове от хрян, те трябва да бъдат безмилостно разредени, оставяйки само най -силните издънки. През юли трябва да премахнете страничните клони на корените, за което растенията се изкопават и горните 25 см от корена се освобождават от страничните корени. След преработката коренището отново се покрива със земя, уплътнява се и се полива, така че да няма празнини в почвата около корените.

Останалата част от грижите за хрян се състои в поливане, разхлабване на почвата, плевене на мястото, защита от болести и вредители.

Поливане на хрян

Хрянът трябва да се полива редовно през целия вегетационен период. Консумацията на вода е около 10-20 литра вода на 1 м² от градината. Бъдете особено внимателни в това отношение през сухите сезони. Ако лятото ще бъде с валежи, тогава хрянът ще може да не се полива, тъй като преовлажняването води до загниване на корените и следователно до загуба на добив.

Хранене с хрян

Първото подхранване на хрян със сложен минерален тор в размер на 5 g амониев нитрат, 8 g суперфосфат и 5 g калиева сол на m² се извършва след появата на първите листа. Ако ви се струва, че хрянът не се развива достатъчно бързо, поливайте го 2-3 седмици след първото хранене с разтвор на лопен (1:10).

Вредители и болести на хрян

Хрянът е много по -устойчив на болести от другите зелеви култури. При неблагоприятни условия и лоша грижа може да бъде засегната от бяло гниене, лен, вертицилий и мозайка. От вредителите за хрян са опасни кръстоцветните бълхи, рапиците и цветните бръмбари, зелевите буболечки и молците.

Преработка на хрян

Вирусните заболявания са нелечими, поради което засегнатите от мозайка растения трябва да бъдат отстранени и изхвърлени, както и екземпляри с вертициларно увяхване.

Що се отнася до левкореята и бялото гниене, това са гъбични заболявания, чиито причинители могат да бъдат унищожени в ранен стадий на развитие на болестта чрез третиране с препарати, съдържащи мед - Бордо смес, меден сулфат, Oxyhom, Tiovit Jet и като.

В борбата с насекомите -вредители се използват селскостопански техники (спазване на сеитбообращението, борба с плевелите, унищожаване на растителните остатъци и дълбоко изкопаване на мястото след прибиране на реколтата), както и третиране на растенията с инсектициди - Aktellik, Foxim в случай на бълхи и дървеници, Цимбуш, Етафос или Золон в случая на цветния бръмбар и молец. Последната обработка на хрян с химикали се извършва не по -късно от три седмици преди прибиране на реколтата.

Нека обаче напомним още веднъж, че болестите и вредителите обикновено засягат слабите и пренебрегвани растения, а при добра грижа и спазване на селскостопанската технология хрянът ви не се страхува от болести или вредители.

Почистване и съхранение на хрян

Листата от хрян започват да се режат през август - те се използват като подправка при мариноване на краставици, домати и други зеленчуци. Опитайте се да не отрежете всички листа от едно растение, тъй като тяхното отсъствие ще попречи на развитието на корена. Листата се изрязват на височина 10-15 см от повърхността на площадката, за да не се повредят младите листа и апикалната пъпка.

Масовото събиране на кореноплодни култури започва през третото десетилетие на октомври или началото на ноември, преди настъпването на слана, когато листата на хрян пожълтяват и започват да изсъхват. Ако сте засадили големи резници, тогава реколтата от хрян се извършва в годината на засаждане, ако резниците са били малки, тогава добрите кореноплодни растения ще узреят едва през следващата година.

Преди прибиране на реколтата листата от хрян се отрязват, коренът се изкопава с лопата и се отстранява. Опитайте се да не оставяте дори най -малките корени в почвата, в противен случай те ще се превърнат в злонамерен плевел през следващата година.

Изкопаните корени трябва незабавно да бъдат пренесени в хладно помещение, почистени от земята и страничните клони, смазани с йод, изсушени на топло място с добра вентилация за един ден.

След това в дървени кутии се изсипва слой почва, върху която се полага хрян на редове, така че корените да не се допират. Всеки ред кореноплодни растения се поръсва със слой чист пясък. Те съхраняват кутии с хрян в мазето или избата.

Ако нямате подходящо помещение, дръжте хряна в хладилника, но можете да поставите там корени не по -дълги от 30 см, всеки от които трябва да бъде увит в найлоново фолио, като направите няколко малки дупки в него за вентилация. Хрянът може да се съхранява в чекмедже за зеленчуци на хладилника за около три седмици и във фризера до шест месеца, но за това трябва да се почисти, нарязва на кубчета, да се изтрие влагата и да се сгъне в найлонов плик.

Хрянът се съхранява и в изсушен вид. Нарязва се на филийки, подрежда се в един слой върху лист за печене и се поставя във фурна, предварително загрята до 60 ºC, за час и половина.

Когато хрянът изсъхне и се втвърди, той се смила в кафемелачка, смила се с ренде или се начуква в хаванче, изсипва се в стъклен или порцеланов съд и се покрива с капак.

Ако е необходимо, прахът се накисва във вода и се използва според указанията. Изсушеният хрян се съхранява до 2 години.

Можете също да съхранявате хрян в марината.

За да направите това, добре измитите и обелени корени в количество от 1 кг се смилат в месомелачка или на ренде, плътно поставени в предварително стерилизиран стъклен буркан и се заливат с марината: добавете една супена лъжица захар и сол към 250 мл вряща вода и след това, като свалите от огъня, изсипете 125 мл шест процентов ябълков оцет във вряща вода. Оцетът може да бъде заменен с една супена лъжица лимонена киселина. След като излеете хряна с вряща марината, бурканът се навива със стерилен метален капак. В тази форма хрянът може да се съхранява в продължение на няколко години.

Видове и сортове хрян

Най -добрите сортове хрян са:

• – Атлас (или див) -средносезонен устойчив на влага, суша и замръзване сорт с коренище с дължина 20 до 50 см, диаметър 4-5 см и тегло 190 до 380 г, с плътна, не много сочна млечнобяла пулпа;
• – Вълковски -къснозреещ сорт, устойчив на кръстоцветни мошки и болести, с жълтеникав цилиндричен корен с дължина 50-60 см, диаметър 2-3 см и средно тегло около 150 г;
• – Суздал - сорт с равномерни корени с дължина до 30 см и диаметър около 3 см, без странични клони, със сочна и „зла“ бяла каша;
• – Толпуховски -къснозреещ сорт с корени с дължина 25-35 cm и тегло от 65 до 250 g.

В допълнение към описаните, такива сортове хрян за открита земя са известни като Рига, Елгавски, Латвийски, Ростовски, Волковски, Маруне, Борис Елцин и др.

Зимоустойчивото, непретенциозно и питателно растение катран, което не е сорт хрян, но е свързано с него, също се отглежда в културата. Катран също има лечебни свойства, богат е на витамини и минерали като хрян, но за съжаление не е толкова известен.

Но катран няма този недостатък, поради който градинарите понякога не искат да отглеждат хрян на парцела си - той, с равни положителни качества с хрян, не запушва градината с кореновите си издънки. Листата на катрана са големи, светлозелени на цвят със син оттенък.

Те се използват варени като гарнитура към месни и рибни ястия.

Как да отглеждате хрян в страната: съвети и трикове за начинаещи

Хрянът е прекрасно и непретенциозно растение, което ще бъде полезно не само при консервиране на заготовки за зимата, но и като полезна подправка за ястия за всеки ден. Освен това хрянът е отлична подправка за първите ястия или алкохолна напитка. Но как отглеждате това растение на вашия сайт? Ще разберем тънкостите на случая в статията.

:

• Малко за растението
• Отглеждане на хрян в страната
• Как правилно да засадите хрян

Малко за растението

Най -често хрянът расте неволно в летните вили. Никой не го сяда и не го гледа. Но когато настъпи периодът на търкаляне на зеленчуци за зимата, това отделно растящо растение е полезно. Хрянът принадлежи към многогодишни устойчиви на замръзване растения, при които коровата система е добре развита.

Тя е особено ценна: корените съдържат голямо количество калиеви соли, витамин С, етерични масла, калций, които му придават такава специфична миризма и остър пикантен вкус.

Не трябва да засаждате хрян в градината, за средно семейство 2-5 храсти ще ви бъдат достатъчни, нищо повече. Всеки ще може да отглежда хрян; това растение не се нуждае от специални знания и умения. Ето защо, ако решите да отглеждате хрян в градината си, не се колебайте да се захванете с този бизнес. И ние ще разгледаме всички необходими нюанси по -нататък в статията.

Отглеждане на хрян в страната

Преди да засадите растение, трябва да знаете няколко важни точки. Мястото за отглеждане на хрян трябва да бъде избрано внимателно.

Сайт, на който през последните няколко години нищо не е нараснало, е най -подходящ за това. Това може да бъде ъгъл или ръб на сайта.

Ако това не е възможно, тогава засадете растение с култури, които освобождават почвата от нейното присъствие рано.

Подготовка на почвата

По -добре е да се даде предпочитание на почвата, която е най -плодородната. На места, където почвата е глинеста и уплътнена, растенията ще излязат сухи и много твърди. Също така, преди засаждането е по -добре да наторите мястото, да го изкопаете и да го поливате обилно. Само в този случай почвата ще бъде оптимално подготвена за засаждане на хрян.

Изберете зона за засаждане, която ще бъде максимално осветена от слънцето. Хрянът обича слънцето и ако това не е достатъчно, растението просто ще спре да расте. След засаждането растението не трябва да се гледа по никакъв начин. Ако се опитате да участвате по някакъв начин в растежа на растението, то ще бъде крехко и малко. Най -добрият вариант е да оставите хряна на мира и да не го докосвате.

Хрянът принадлежи към многогодишни растения, но можете да го отглеждате на едно място за не повече от 3 години, тъй като след този период растението става дървесно и не е толкова вкусно. Както можете да видите, правилата за засаждане и грижи са изключително прости, дори тези, които никога не са участвали в засаждането и отглеждането на зеленчуци, могат да се справят с тях.

Как правилно да засадите хрян

Растението се засажда с помощта на специални коренища, които се събират през есента. Най-успешни са резниците с дължина 12-15 см и дебелина не повече от 1 см. Освен това можете да засадите коренища, силни и устойчиви, които са получени чрез изрязване през есента.

За да може хрянът на вашия сайт да даде възможно най -добра реколта, важно е да ги подготвите правилно за засаждане. Ако имате ограничено време и просто нямате време да правите такива процедури, тогава няма да се случи нищо ужасно. Но все пак се препоръчва да се направят определени манипулации преди кацане:

1. Отстранете излишните пъпки от резниците, оставяйки само 2 долни пъпки, от които ще се образува кореновата система, и 2 горни пъпки, от които ще започнат да растат зелени.
2. Изкопайте малки вдлъбнатини, така че само няколко см от резницата да останат над земята, останалата част е под земята. По този начин приблизителната дълбочина на ямката трябва да бъде около 12-14 cm.
3. Хрянът трябва да се засажда под ъгъл от 45 градуса, така че да бъде приет и да расте най -добре.
4. Ако планирате да засадите повече от 2 храста, спазвайте разстояние 40x60, което се счита за оптимално за нормален растеж и развитие на растенията.

Грижите след засаждането на хрян са съвсем прости - периодично поливайте растението и разхлабвайте почвата, като по този начин давате кислород в кореновата система. Важно е навреме да премахнете плевелите, които се появяват между храстите. Те могат да провокират заболяване или да увредят корените.

Но дори и да не направите горното, пак ще получите отлична реколта от хрян, която е достатъчна както за запазване, така и за приготвяне на ароматни и пикантни сосове. Хрянът е непретенциозно растение, което ще расте и ще дава плодове дори без грижи. Но ако следвате простите правила, описани по -горе, ще постигнете отличен резултат.

за това как да отглеждате хрян в страната:

Много често градинарите питат как да се отърват от хрян в градината завинаги, как да го преодолеят и малко хора се интересуват как трябва да се отглежда правилно. Но благодарение на това можете да избегнете запушването на сайта и да не губите енергия в борба с вездесъщото растение. Всичко за отглеждането на хрян на открито и за грижите за него, прочетете нататък.

Как да отглеждаме хрян на открито

Въпреки факта, че хрянът е многогодишно растение, по -правилно е да го отглеждате като едногодишна култура.

Въпреки това, за начинаещите зеленчуци любители и тези, които отглеждат хрян по начина на стария дядо, от много години той расте на едно място, обикновено в далечния край на градината, някъде близо до оградата. Всяка година през есента тя се изкопава частично, като се избират най -големите коренища, подходящи за преработка. И малките корени, откъснати или отсечени с лопата, обикновено се оставят, поради което през пролетта се появяват множество издънки, които запушват мястото.

Тези растения не само не могат да дадат нормална реколта през есента, но също така потискат и изместват други култивирани растения.

Хрянът се държи съвсем различно, когато се отглежда в едногодишна култура. Така че "борбата с хрян" трябва да започне с подготовката на почвата.

Място и почва

За хрян е най -подходяща лека, пясъчна глинеста или глинеста почва, но богата на хумус и освен това добре запълнена с органични вещества. Преди засаждането почвата се изкопава дълбоко (с 30-35 см) и трябва да се добави хумус.

Културата може да бъде засадена след въвеждането на оборски тор само през втората или третата година.

Хрянът идва от места с много суров климат, той перфектно понася студове от 20-25 градуса, а през пролетта -измръзвания до -8… -10 ° C дори след като листата поникнат.

Така че хрянът може да се отглежда почти навсякъде, но се развива най -добре и дава добри добиви в райони с относително мека зима и доста влажно лято.

При високи температури (28–35 ° C) растежът и развитието на листата спират, те стават груби и отмират, така че в южните райони на Русия е най -добре да засадите хрян по пътеките на градината, да го поливате редовно и обилно , и извършва течно торене. Тогава културата расте по -добре и дава добра реколта. Много обаче зависи и от характеристиките на сорта.

Видове и сортове хрян

Отглеждането на хрян започна да се извършва съвсем наскоро, освен ако, разбира се, не се брои дългосрочната селска селекция от местните клонинги. И така, през миналия век местните сортове станаха популярни и разпространени: Суздал, Курск, Ростов. И сега градинарите засаждат сортове, получени от местни форми и популации. От размножителните сортове са популярни следните:

Сорт Атлант. Зониран в Сибир и Далечния изток. Листата са тъмнозелени с плочи с дължина до 85 см и ширина до 20 см. Бял корен с дължина до 25 см, диаметър до 5 см и тегло 400-500 гр. Общото събиране на хранителни корени при нормални земеделски практики обикновено е 2 кг на 1 м2.

Сорт Волковски. Късно узряването, от засаждането на резници до смъртта на листата обикновено отнема 190-200 дни. Тъмнозелените листа имат малки плочи с дължина 25-30 см и ширина 12-15 см; коренът е жълтеникав с бяла каша, дължината му може да достигне 0,5–0,6 м, а диаметърът му е 3–3,5 см. Добивът е 1,5–1,7 кг / м2.

Сортът е Суздал. Широко разпространен на изток и север от Москва. Тъмнозелени листа, дължина на острието 75 см, ширина 25 см, корен за ядене с дължина 40–45 см, диаметър до 3–3,5 см. Месото е бяло. От засаждането на резниците до смъртта на листата (в района на Москва) са необходими 150–160 дни, средният добив е 1,7–1,8 кг / м2.

В Нечерноземния район, особено в северозападната му част, се отглеждат известни сортове хрян-Елгавски и Валмирски, които се отличават с високи добиви и добро качество.

За методите на отглеждане на хрян

Хрянът може да се отглежда чрез семена, но е много по -лесно да се отглежда от парчета корен, наречени резници, които се купуват от специализирани магазини през пролетта.

Размножаване на хрян чрез резници

За засаждане вземете "резници"-сегменти от подземни издънки с дължина 25-30 см и диаметър най-малко 1 см. Засаждането на къси резници (8-10 см) е същото като умишлено затрупване на площта, а те все още нямат получете пълна реколта.

Резниците обикновено се събират през есента, когато се изкопава хрян, а ако мястото вече е изкопано дълбоко и е напълнено с торове, през октомври те могат да бъдат засадени веднага. Ако не са имали време да подготвят почвата правилно, засаждането се прехвърля на пролет, а резниците, завързани на китки, се съхраняват в мазето, като моркови или магданоз, в пясък или торф.

През пролетта прясно изкопаните резници могат да се използват и за засаждане. Това обикновено се прави в северните райони.

Подготовка на хрян за засаждане на открито

За да могат резниците от хрян да растат и да се вкореняват по-бързо, те са предварително покълнали. За да направите това предварително, две седмици преди слизането им:

1. Поставен в достатъчно топла стая.
2. Поливат се със слаб разтвор на торове (суперфосфат, амониев нитрат и калиев сулфат в съотношение 5: 4: 3).
3. Съхранявайте при температура 15-17 ° C.

В същото време развитието на апикалната пъпка се ускорява и спящите пъпки се събуждат по цялата дължина на резницата и започват да растат. Това насърчава възстановяването на страничните корени, които обаче не са необходими за получаване на добра реколта, така че те незабавно се изхвърлят с помощта на така нареченото "забърсване" на резниците преди засаждане.

Обикновено пъпките, които са започнали да растат, се избърсват с мехур, оставяйки само най-горната част на резниците (1-2 см отгоре, където ще растат листата) и най-ниската (2-3 см, откъдето ще се появят корените растат).

Подобна подготовка на резници дава добър резултат едва когато две трети от страничните пъпки вече са се събудили и са започнали да растат: само при това условие те могат да бъдат „изтрити“ и само от такива резници след това израстват дебели, пълноценни корени. А страничните корени просто се отрязват с остър нож.

Как да засадите хрян през пролетта

Резниците от хрян се засаждат не вертикално, а с известен наклон - приблизително под ъгъл 30 ° по отношение на почвената повърхност и на такава дълбочина, че само горната част на резницата стърчи.

След това наклоненото засаждане значително улеснява вторичното и също толкова задължително, колкото това, извършено преди засаждането, почиствайки коренищата от страничните корени. Това се прави през лятото, в края на юни - началото на юли. Почвата се отстранява от растенията, страничните корени се отрязват, а коренищата отново се покриват с пръст.

Хрянът се засажда на разстояние 30-35 см един от друг. След това засаждане обилно, на няколко стъпки, полива.

След 3-4 седмици се образуват леторасти при всяко изрязване, израстват мощни листа и се развиват силни корени. Основният корен бързо набира маса, а диаметърът му се увеличава 3-4 пъти. Особено предишното стъбло расте, когато растенията се поливат с хранителни разтвори и почвата се разхлабва редовно.

Грижи за хрян на открито: поливане, хранене

Подхранването започва малко след вкореняване на резниците. Всъщност хрянът изобщо не може да се полива с чиста вода, като се замени с лопен, разреден с вода 30-35 пъти, или с 0,05% разтвор на амониев нитрат (5 г нитрат се разрежда в 10 литра вода, за предпочитане дъжд , река или езерце).

Последният път, когато растенията се подхранват през септември, и то само с фосфорни и калиеви торове.

Жътва

През октомври-ноември целият хрян се изкопава, като внимателно се избират всички корени от почвата, включително малките, и се съхраняват в мокър пясък в студено мазе. Там те са добре запазени в продължение на няколко месеца, ако температурата не надвишава 2–3 ° С.Малките корени, включително тези, отрязани по време на оголването през лятото, също могат да се съхраняват и използват при мариноване на краставици и домати.