Засаждане и грижи на ягоди Physalis на открито

Градинските растения обикновено се делят на два вида - годни за консумация и декоративни. Има обаче примери за комбиниране на отлична декоративност с приятен вкус. В този случай ще се спрем на ягода физалис. Да, да, роднина на този много декоративен физалис, който всички наричахме китайски фенер. Можете не само да му се възхищавате, но и да ядете плодовете му.

Ягода Physalis - какво е това?

Годишна слана, цариградско грозде от нос джудже, ягодов домат, Barbados physalis - всички тези имена се приписват на едно и също растение - героят на нашата история. Едногодишно самоопрашващо се растение, което може да се отглежда с еднакъв успех както в градината, така и на перваза на прозореца, е отличен избор за тези, които обичат да засаждат нещо необичайно.

Между другото, градинарите често предпочитат да опитат нещо напълно екзотично и сложно, докато има много по-атрактивни и лесни за грижа възможности. Вероятно е въпрос на време. Physalis само набира популярност, а интересът към него само нараства.

На височина расте до 35-40 см, стъблата му или се разпръскват, или са повдигнати над земята. На храста зрели плодове с диаметър 6-12 мм и тегло от 3 до 5 грама. Оранжевият цвят на плодовете ни напомня или за райска ябълка или за мандарина, като цяло предизвиква само положителни емоции. Те се усилват, когато вдишате приятния ягодов аромат на плода и го вкусите, между другото, сладък. Но неузрелите плодове имат по -скоро вкус на нощник. Зрелите плодове често се използват за сладко, което има необичаен вкус. Друга употреба е сушене до стафиди.

Фотогалерия на ягода физалис

Физалис у дома

Физалисът има една особеност, поради което е необходимо да се отглежда само в разсад. Това е вегетационният период от 100 дни. Като се има предвид, че през трите летни месеца има по -малко дни общо, а през май, както и през септември, не може да се разчита безусловно по отношение на топло време, тогава растение, засадено със семена направо в открита земя, най -вероятно ще замръзне.

Ягодовите семена Physalis са най -добрият начин за отглеждане на това растение

Закупуването на ягодови физалис не е толкова трудно. Разбира се, той не е толкова разпространен като краставици и домати, но въпреки това не е включен в броя на особено екзотични и редки култури. За него се купува почва за домати или чушки. Семената се поставят в плик от памук и марля и се поставят в наситен розов разтвор на калиев перманганат за двадесет минути. Следва прехвърляне в разтвор на Epin за дванадесет часа. Лекарството трябва да се приема две капки на 100 ml хладка преварена вода. След това семената се изсушават, докато започнат лесно да се отделят.

Най -доброто време за това е март. Няма нужда да сеете дълбоко семена. За засаждане земята ще трябва да бъде уплътнена и навлажнена. Семената се поставят отгоре и се поръсват с прясна рохкава почва с дебелина 1 см, която също е леко уплътнена.

Най -добре е да посеете семена в касети и да ги покриете със стъкло, за да осигурите по -добра кълняемост. Те се поставят на топло място и след като разсадът покълне, стъклото може да се отстрани и проветри.

Сега физалисът ще трябва да се отглежда на светлина, като периодично и умерено се полива с хладка вода. Най -добрата температура за отглеждане на разсад е + 20 ... + 22 градуса.

Като се имат предвид природните и метеорологичните условия на нашите географски ширини, ягодата физалис може да се отглежда само чрез разсад. Изключение правят само южните райони.

Грижи за разсад

След известно време на растенията се появяват 3-5 листа. По това време е време да ги потопите в торфени саксии, като ги пуснете до първите листа. В същото време има отхвърляне на не покълнали и слаби разсад, които изостават в развитието. Броят им често е доста голям. Трябва също да вземете предвид, че при липса на осветление, както и при повишена температура, разсадът ще се разтегне.

След бране растенията се подхранват със сложен тор за зеленчукови разсад. Разсадът се полива добре два до три пъти седмично.

През април, когато времето е топло, разсадът започва да се втвърдява. Те се изнасят на улицата през деня, нощем ги прибират в къщата. Студеният балкон е най-подходящ за втвърдяване, където температурата е малко по-висока от външната температура и втвърдяването ще настъпи постепенно. Отначало си струва да напуснете растението за няколко часа, като постепенно увеличавате времето, прекарано навън.

Първият път след пресаждането в открита земя ягодовият физалис ще трябва да се държи под фолио

В началото или средата на май растенията се засаждат в земята под филмов заслон. Обикновено по това време растенията са на възраст 40-50 дни. Ако разсадът е удължен, те трябва да бъдат разположени под ъгъл.

Важен момент - като член на семейство кучеви, физалисът не обича прекомерната влага, поради което по време на периода на отглеждане под филма не създава излишна вода при поливане.

Отглеждане на открито

Мястото, където ще расте физалисът, трябва да бъде подготвено предварително. Въвеждат се хумус, компост, остарял тор, торф или пепел. Органичните торове се заменят със сложни минерални торове. Ако рН на почвата е под 4,5, е необходимо варуване.

Мястото за кацане се избира или отворено, или на частична сянка. Добре е да се засажда физалис, където преди са растяли краставици, бобови растения, зеле и различни кореноплодни зеленчуци.

За първи път Physalis трябва да се подхранва по време на цъфтежа на растенията, който в този момент е масивен. Вторият път е, когато се образуват плодовете, а третият е след две до три седмици. За хранене се използват минерални торове: амониев нитрат - 10 g, суперфосфат - 10-15 g, калиева сол - 10-15 g, всичко това се разрежда в 10 литра вода. Разтворът се използва в размер на 10 литра на квадратен метър. Други варианти на подхранване са каша в съотношение 1:10 и птичи тор - 1:15. Тези разтвори се изсипват по половин литър за всеки храст.

Ягода Physalis изглежда красива и има добър вкус

Физалисът се засажда на открито по схема 30х30 чрез претоварване.

Систематичното поливане се извършва до средата на август, след което поливането се намалява, като по този начин се ускорява процеса на узряване на плодовете. Физалисът е доста толерантен към горещините и сушата, при горещо време се полива два пъти седмично, а при наличие на средни валежи и умерени температури - веднъж седмично. В допълнение към поливането се извършват периодично подхранване, разхлабване и олющване на културата.

Беране на плодове

Тъй като плодовете на физалиса узряват постепенно, те могат да бъдат получени преди началото на първото студено време. Разпръснатите плодове не губят свойствата си и са също толкова добри за консумация. Ако цялата реколта няма време да узрее преди замръзване, струва си да я съберете и прехвърлите в топла стая, където ще узрее. Освен това се практикува изкопаването на физалис и окачването му до корените в плевнята. В този случай плодовете също ще могат да узреят.

Ягодови плодове Physalis - малки, със сладникаво необичаен вкус, подходящи за конфитюр

Отглеждането на физалис само по себе си не е трудно, подобно на отглеждането на други нощници.В допълнение, растението е доста непретенциозно и ако имате прозорец в къщата си, обърнат към слънчевата страна, можете да отглеждате ягода физалис у дома, без да се страхувате от замръзване. При достатъчно светлина плодовете ще растат толкова вкусни и сладки, колкото на открито.

Физалисът е растение от семейство пасльонови, което не е широко разпространено у нас. Повечето градинари са сигурни, че това е някакво екзотично растение, отглеждащо се в други страни. Всъщност тази култура се среща в дивата природа на нашата страна. Освен това тя може да бъде видяна на дачите.

Има много видове това растение. Повечето от тях са декоративни, но има сортове, които активно дават плодове и плодовете им могат и трябва да се консумират, тъй като имат добър вкус. Днес ще говорим за това растение, неговите видове и особености на отглеждане и грижи у дома.

Какво е Physalis?

Родината на това растение е Южна Америка. Активно се отглежда от аборигените. Благодарение на тях се премества в Северна Америка. Растението е попаднало в Европа и Азия заедно с пътници. Той достига до Русия в края на 19 век като опитомено растение.

Физалисът е типично многогодишно растение. Повече от 110 вида от това растение растат в природата и по-голямата част от тях са диви. Само 4 вида се считат за опитомени. Нещо повече, само 2 от тях са се вкоренили у нас: зеленчукови и ягодови.

Зеленчукът расте до 1 метър височина. Плодовете му са зелени на цвят и тежат не повече от 50 г. Те са отлични за консервиране, но не се консумират сурови.

Най -добрите сортове зеленчуков физалис са:

• Кинглет.
• Москва рано.
• Едроплодни.
• Грибовска почва.

Ягодовият физалис е много по -нисък от зеленчуковия. Височината му не надвишава 70 см. Средната височина на храста е 50 см. Той се разклонява много силно и е в състояние да пълзи по земята.

Плодовете на ягода физалис са много по -малки от плодовете на зеленчуците. Разликата в размера може да се види на снимката. Те са жълти на цвят. Средно едно зрънце тежи не повече от 10 г. От плодовете на ягода физалис обикновено се готви конфитюр и се правят стафиди с необичаен вкус.

Също така у нас често можете да намерите декоративни физалиси. Летните жители обичат да засаждат това растение, за да украсят парцелите си, защото неговите яркочервени и оранжеви плодове, подобни на китайските хартиени фенери, изглеждат страхотно на цветни лехи. Примери за използване на физалис в ландшафтен дизайн могат да се видят на снимката. Физалисът се отглежда у дома като едногодишно растение. Поради тази причина се размножава главно чрез семена и резници.

Полезни свойства на плодовете

В родината на физалис плодовете му са били използвани от местните жители в рецепти за традиционна медицина. Индианците са установили емпирично, че това растение способни да карат жлъчката, да облекчават болката и да понижават телесната температура.

Днес плодовете се използват в традиционната медицина. за профилактика на камъни в бъбреците и като диуретик... Освен това с тяхна помощ отървете се от стомашни колики.

Засадете плодове богат на витамин С и съдържат голямо количество органични киселини... Според тези показатели те надминават другите плодове на други растения, принадлежащи към семейство Solanaceae.

Физалисът е много ценен от сладкарите. Въпросът е, че съдържа голямо количество пектин... Сладкарите го използват за създаване на различни желеобразни пълнежи в бонбони. В допълнение, в сладкарската промишленост, лимонената киселина се получава от плодовете на това растение.

И накрая, някои видове физалис съдържат устойчиви органични багрилаизползвани в текстилното производство.

Снимка на Physalis

Отглеждане на ягода физалис

Бери физалис може да се отглежда у дома по няколко начина: самосеене, семена и разсад... Най -често те прибягват до размножаването на това растение чрез семена.Това се дължи на простотата на този метод и добрата преживяемост на посадъчния материал.

Подготовка на семена

Семената трябва да бъдат събрани в края на плододаването, когато станат по -тъмни и започнат да се рушат. За да осигурите бързото узряване на плодовете и семената, можете да прищипете върховете на стъблата в началото на септември. Поради това заводът ще спре да харчи ресурси за тяхното развитие. Освободените сили ще бъдат насочени към образуването на плодове.

Понякога студовете идват твърде рано, което предотвратява узряването на семената. Можете да разрешите проблема, като прехвърлите храста на растението в сухо и топло помещение. Там просто трябва да го закачите и да изчакате реколтата да узрее.

Не е необходимо да се събират специално семена от узряващ храст. Когато узреят, те самите ще паднат на пода. Единственото нещо, за да не ги повредите, е да поставите мека кърпа на пода. У дома семената узряват за няколко месеца.

Семената на физалис обикновено се засаждат през пролетта. Затова подготовката им трябва да започне през декември.

За да започне, градинарят трябва да накисне събраното семе в солен разтвор. За да приготвите последното, трябва да разредите 1 супена лъжица сол в четвърт литър вода.

Накиснете ви позволява да изхвърляте мъртви, повредени или болни семена. Те бързо ще се окажат на повърхността на разтвора. След бракуване избраните семена трябва да се измият с течаща вода с помощта на сито и след това да се изпратят за сушене.

Няколко дни преди засаждането семена от горски физалис дезинфекцирайте... Обикновено те се третират последователно с фунгицидни препарати, стимуланти на растежа и слаб разтвор на калиев перманганат.

Ако отглеждането на физалис ще се извършва от разсад, тогава семената трябва да бъдат засети след 15 април.

Най -добре е да посеете семена от физалис директно в открита земя през пролетта след изчезване на заплахата от замръзване или през есента, когато сланата все още не е дошла.

Избор на място за засаждане на семена и разсад

Отглеждането на физалис у дома не трябва да се извършва в същите райони, където някога са растяли домати и картофи. Всичко е свързано с високия риск от поява на заболявания, характерни за всички кучета. Но отглеждането на физалис на леглата, където са растяли краставици или зеле, е разумно решение.

Добивът на физалис и вкусът на плодовете до голяма степен зависят от мястото на засаждане. Тя трябва да е добре осветена.

Може да расте във всяка почва, но процъфтява най -добре в лека почва. Всяка почва обаче може да се направи лека.

За да направите това, добавете към него изгнил компост, торф и почистен речен пясък.

Засяване на семена на открито

Physalis се съпротивлява добре на негативните климатични влияния. Следователно, тя расте добре от семена както през есента, така и през пролетта. Въпреки това, следвайки следните правила за засаждане, градинарят ще може да увеличи броя и качеството на разсад:

• Засяването на семена трябва да се извършва на дълбочина не повече от 1,5 cm.
• Не поставяйте семената твърде близо един до друг. При често засаждане младите растения няма да могат да растат нагоре.
• Между лехите за семена трябва да има разстояние не повече от 50 см.
• Температурите от 15 до 17 ° C се считат за благоприятни.
• За да се защитят растенията през първите седмици след засаждането, те трябва да бъдат покрити с фолио за една нощ.
• През пролетта семената могат да се засаждат само след като почвата се затопли до 7 ° C на дълбочина 10 cm.

След като се появят първите издънки, те трябва да се разреждат, така че да има поне 30 см свободно пространство между растенията. След известно време трябва да извършите второ изтъняване. Този път трябва да се уверите, че между храстите на физалиса има поне 60 см.

Ако всичко е направено правилно, тогава дори без да използвате разсад, градинарят ще получи силни растения, които се радват на богата реколта.

Отглеждане на физалис от разсад

Отглеждането на разсад е най -добре в саксии. Това могат да бъдат обикновени контейнери за домашни цветя.

Когато отглеждате физалис от разсад, засяването на семена е най -добре в началото на април. В този случай разсадът ще бъде готов за засаждане в открит терен. Разсадът на физалис обикновено се засажда на открито в средата на май.

Преди да засадите разсад, почвата на мястото трябва да бъде подготвена по специален начин:

• Премахнете плевелите.
• Разхлабете старателно.
• Ако е необходимо, добавете торф и изгнил компост в почвата.

При засаждане на разсад трябва да се спазват следните правила:

• Преди да извадите разсада от саксията, почвата в него трябва да бъде добре навлажнена. Това ще позволи на растението да бъде премахнато, без да се повреди кореновата система.
• Ягодовият физалис трябва да бъде засаден така, че да няма повече от 10 разсада на 1 м2.
• За да предотвратите разтягането на растенията на височина, можете да засадите репички или салата между тях.
• По -добре е разсадът да се прехвърли в земята при залез слънце. Това гарантира, че деликатните листа не се увреждат от слънцето и разсадът се вкоренява по -бързо.
• За разлика от други градинарски култури, физалисът не е необходимо да се полива веднага след засаждането. Излишната влага ще ограничи достъпа на въздух до кореновата система.

Ако следвате всички тези препоръки, тогава можете да получите добра реколта не само в градината, но и когато отглеждате това растение на балкона, както се вижда от прегледите.

Чух много добри неща за физалиса и дори го видях по телевизията, но никога не отглеждах и не опитвах плодовете му. Ето защо, когато видях семената на горски физалис в магазина, веднага го купих.

Нямам собствена вила, но имам балкон. Реших да отглеждам ягодов физалис върху него. За това помолих съпруга ми да направи две дълги дървени кутии. Изсипах в тях почва, приготвена в съответствие с препоръките, и засадих семена в нея при спазване на всички правила. След това тя осигури на растенията подходяща грижа.

В резултат на това получих добра реколта от щипки от сухи листа. Вътре във всяка от тях имаше жълто зрънце, малко по -малко от чери домат. Вкусът на тези плодове е много подобен на вкуса на ягодите: същите кисело-сладки.

През първата година съпругът ми и аз изядохме цялата реколта точно така. През втората година направихме сладко от плодове с невероятен вкус по рецепта, намерена в интернет. В бъдеще планирам да отглеждам не само ягода, но и зеленчуков физалис. Казват, че е още по -полезно.

Марина, Ростов на Дон

Ягода Physalis Care

Навсякъде, където се отглежда физалис, грижите за него остават непроменени. Основната задача на градинаря е да следи отблизо състоянието на градината. Много е важно да забележите болното растение навреме и да предотвратите по -нататъшното разпространение на болестта. Експертите не препоръчват лечение на болни храсти. Това не е рационално. Болното растение трябва да бъде изкопано и изгорено.

Грижата за физалис на открито включва редовно подхранване с течни торове. За първи път растението трябва да се подхранва през периода, когато се появят първите цветя. Вторият и третият път, с разлика във времето от 20 дни, торовете се внасят в почвата по време на образуването на плодове. За всяко растение през годината ще трябва да похарчите поне 500 мл течни минерални торове.

Грижите включват и своевременно поливане. Обикновено се полива не повече от 2 пъти седмично, но в особено горещ период честотата на поливане може да се увеличи до 4 пъти. С настъпването на есента почвата около растенията трябва да се навлажнява не повече от 1 път седмично.

Прибиране на реколтата

Ако правилата за грижа за това растение не са нарушени, то то ще даде първите си плодове през юли. Беритбата може да започне в момента, в който листата на плодовите шушулки губят яркия си цвят и започват да изсъхват... По това време приятната миризма на зрели плодове започва да се разпространява върху лехите с растения.

За дългосрочно съхранение са подходящи не само тези плодове, които са били откъснати от клоните на растението, но и тези, които са паднали на земята. Но има изключение: не можете да вземете плодове от земята, засегнати от замръзване. Те няма да лъжат.

Когато студовете настъпят твърде рано и плодовите шушулки нямат време да узреят, тогава Храстите на физалис трябва да бъдат изкопани заедно с корените и пренесени в сухо и топло помещение... Там те най -накрая ще узреят след няколко месеца и могат да се използват за храна.

Заключение

Физалисът е много полезно и красиво растение, незаслужено игнорирано от местните градинари. Отглеждането и грижите му не създават сериозни проблеми. Можем само да се надяваме, че благодарение на статиите в интернет, все повече градинари ще се интересуват от ягода физалис и тази култура ще получи заслужено разпространение у нас.

Подобно на повечето плодоносни култури от нощник, физалисът дойде при нас от западното полукълбо. Именно там се наблюдава най -голямото разнообразие от видове на това растение. В природата това растение е доста непретенциозно; в топъл и умерен климат, Physalis расте като многогодишно растение. Много хора се занимават с отглеждане на физалис и се грижат за него у дома, тъй като плодовете му имат прекрасни свойства, от лечебни до кулинарни.

Съдържание:

Описание

Узряване на плодове от декоративен физалис

Всъщност родът Physalis е най -големият род от семейство Solanaceae, тъй като включва повече от сто и половина вида, но почти всички те растат в Бразилия, Мексико и Перу. В климата на Европа има само три вида физалис: обикновен или декоративен физалис, физалис зеленчуков и физалис ягодов. Плодовете на първия са отровни поради високата концентрация на говеждо месо в тях, останалите два могат да се използват за храна, притежаващи свойства, подобни на доматите.

Тоест физизалът всъщност е малък студоустойчив домат. На много езици по света се нарича „мексикански домат“.

Физалис зеленчукови плодове

За характерната форма на кубчетата на узряващите плодове физалисът се нарича „китайски фенери“ и често се използва не като храна, а като декоративни растения. Гледката на узрелия плод физалис, разположен в центъра на венозните шушулки, винаги привлича вниманието.

Зрели плодове физалис без покривни тъкани на външната обвивка

Клоновете на зеленчуковите храсти на физалис могат да се издигнат на значителна височина и напълно да сплетат достатъчно големи площи, върху които са монтирани мрежи или решетки.

обратно към меню ↑ Биологично описание

Като член на семейство Солонови, Physalis е възприел много от характерните за него свойства. По -специално, растението има не много силно стъбло, което не му позволява да расте направо и да поддържа няколко килограма плодове върху себе си, но ако има възможни опори, растението е в състояние да расте нагоре, като ги сплете. Ако няма опори, дължината на стъблата рядко надвишава 60-70 см.

Листата на растението са доста големи, до 12 см дължина и 6 ширина, цветята са предимно бели, състоящи се от 5 венчелистчета. Характерна особеност на цветето физалис е превръщането на чашката във външната обвивка на плода., този, който прилича на китайски фенер. Размерът му може значително да надвишава размера на самите плодове и дори да бъде по -голям от пилешко яйце.

Цъфтеж на физалис

На едно късо стъбло може да има до две дузини плодове, на стъблата изкуствено завързани или фиксирани върху опорите на плодовете още повече. Размерът на плодовете зависи от сорта и варира от 5 до 7 см. Добивът на физалис може да достигне до 5 кг от растение.

Помислете за видовете физалис, представени в нашия климат:

обратно към менюто ↑ Physalis обикновен

Други имена на този вид: градински или див. Оригиналната форма на растението, внесена от Южна Америка. Традиционно се счита за дива форма, поради негодни за консумация плодове и малкия им размер. Смята се обаче, че всъщност в нашия климат той просто няма време да формира напълно плодовете си, тъй като няма достатъчно светлина и топлина.

От друга страна, от всички видове физалис, растящи в нашите географски ширини, този е най-студоустойчивият, а в южните райони всъщност е многогодишно растение. На много места растението дори не се култивира, а расте като плевел, като се размножава и разпространява чрез самозасяване.

Физалис див с много плодове, отглеждани в естествени условия

По принцип този вид се използва за съставяне на различни флористични композиции, тъй като плодовете му имат най -привлекателния и екстравагантен вид в сравнение с други сортове.

обратно към меню ↑ Ягода Physalis

Друго име на растението е ягодов домат или цариградско грозде. Нискорастящо растение с малки плодове. Той принадлежи към перуанската група сортове, които са се появили сравнително наскоро.

Ягода Physalis

Най -термофилният вид от всичкиприсъства в нашия климат, но въпреки факта, че плодовете му са по -вкусни от зеленчуковия физалис, не получи много разпространение.

обратно към меню ↑ Vegetable physalis

По-малко студоустойчиви видове от обикновените, но способни да понасят леки слани. В нашия район е ежегодно. Счита се за култивиран вид, чиито реални плодове се използват от хората.

Принадлежи към мексиканската група Physalis, чиито представители са били култивирани преди няколко хиляди години. Поради достатъчна студоустойчивост, той се засажда в земята няколко седмици по -рано от домата.

Той е по -устойчив на болести и вредители от нощници. Проявява добра устойчивост дори на такъв „убиец на нощница“ като късна болест.

Този вид е кръстосано опрашван, което дава възможност да се включи в селекцията му, въпреки че практически няма значителна и фундаментална работа в тази посока. Подобно на обичайния, до есента шушулките на плодовете му стават ярко оранжеви или червени.

Самите плодове имат малко по -различен нюанс - те са предимно бледожълти на цвят, въпреки че има изключения. Основната разлика между обикновения физалис и зеленчука е много по -големият размер на плодовете на последния.

Лилава форма на зеленчуков физалис

Това е зеленчуковият физалис, който може да расте на носилки и поддържа до 2 метра височина. Всичко зависи от това как се грижите за растението. Въпреки това, дори без никакви грижи, растението може да достигне височина от 1 метър.

Мексиканският домат, който е най -разпространеният в Европа, има няколко десетки сорта, най -често срещаните от които са:

обратно към меню ↑ Ранен московски сорт

Това е растение с вредна степен на разклоняване, с предимно легнали стъбла. Листата има удължена овална форма, цветът й е светлозелен. Цветята се отличават с наличието на кафяви петна на бяло-жълт фон. Чашката покрива плода почти изцяло.

Плодовете обикновено са с кръгла форма, диаметърът им е 40-50 mm, теглото е около 60 g... Незрели зелени плодове, които пожълтяват при узряване; понякога узрелите плодове имат жълто-кехлибарен оттенък.

Плодове от московския ранен сорт

Плодовете на този сорт имат сладък вкус.... Киселият вкус, характерен за много други сортове зеленчуков физалис, практически липсва. Узрява сравнително рано - началото или средата на лятото. Добивът може да достигне 5 кг на кв. м.

обратно към меню ↑ Грибовски почвен сорт

Въпреки името, това е относително високо растение, което расте без опори до 80 см височина... Листата са тъмнозелени и овални. Листата са гладки на допир. Цветя с нехарактерен зелен цвят, покрити със светлокафяви петна.

Капсулата, която съдържа плодовете, я покрива изцяло. Вените са тъмнозелени, понякога кафяви. Самите плодове, дори когато узреят, са зелени. Теглото на плодовете може да достигне 60 g.

Плодове от сорта почва Грибовски

Вкусът на плода е кисел и сладък. Отнася се за студоустойчиви сортове, може да се съхранява дълго време. Производителност от 3 до 5 кг на кв. м.

обратно към меню ↑ Клас сладкарски изделия

Създаден сравнително наскоро, специално за нуждите на сладкарската индустрия. Това е растение с разклонени и разперени стъбла. Листата са тъмнозелени на цвят. Цветята, плодовете и капсулите са светлозелени. Тегло на плода 50-60 g.

Клас сладкарски изделия

Вкусът е сладко -кисел, плодовете могат да се съхраняват дълго време. Различава се с високо съдържание на желеподобни вещества.

обратно към меню ↑ Отглеждане на растение

В нашия климат зеленчукът Physalis се отглежда със семена. Те имат добра кълняемост дори при температури от + 10 ° C. Растението е много непретенциозно и практически не се нуждае от грижи.

Смята се, че когато се засажда директно в почвата, добивът е малко по -висок, отколкото при метода на отглеждане на разсад.... Това се дължи преди всичко на факта, че растенията, засадени по този начин, не губят част от кореновата система по време на бране и пресаждане. Единственото предимство на метода за отглеждане на разсад е по -ранното време за прибиране на реколтата.

Физалис в градината

От друга страна, с правилната организация на разсад и с използване на отделни контейнери (например торфени саксии), такива проблеми с кореновата система могат да бъдат избегнати. Малко хора обаче ще се справят с разсад от физалис, като засаждат всяко растение поотделно.

Помислете за отглеждане на растение, когато е засадено на открито:

обратно към меню ↑ Избор на място и подготовка за сеитба

Physalis предпочита слънчеви райони, където няма застояла вода. Нивото на киселинност на почвата по принцип не е важно за него. Но все пак не се препоръчва да се отглежда растение на много кисели почви (рН по -малко от 4,5). Такива почви трябва да бъдат варовити.

Като предшественик на физалиса, може да има всякаква култура, с изключение на нощниците. Не е препоръчително да се отглежда физалис на мястото, където са отглеждани картофи, домати, патладжани или чушки. Също така не се препоръчва отглеждането на физалис на същото място, където е отглеждано миналата година. Повторната сеитба след всички горепосочени култури е възможна едва през 4-тата година.

Отглеждане на физалис в парникови условия

Почвата трябва да е достатъчно плодородна и добре проветрена. Следователно, през есента мястото трябва да бъде изкопано на дълбочина около 30 см, като преди това е наторено с изгнил оборски тор или компост. Нормите на приложение на тези органични торове трябва да бъдат приблизително 30-40 кг на 1 кв. м.

През пролетта, преди повторно копаене на мястото, върху него се внасят минерални торове. Необходимо е да се внасят торове, съдържащи фосфор и калций в количество 15 m 40 g на 1 кв. m съответно. Мястото се прекопава на същата дълбочина като през есента 2-3 седмици преди засаждане на семена или засаждане на разсад.

обратно към меню ↑ Подготовка на семена за засаждане

За засаждане се избират големи и пълни семенатъй като те могат да дадат по -висок добив. За да се изберат семена, подходящи за засаждане, те се потапят в 5% разтвор на сол и се разбъркват старателно.

След около 5 минути семена, които нямат необходимата маса, плуват. Те се изхвърлят, а останалите се измиват с течаща вода и се използват за засаждане.

Семена от физалис

Семената се засаждат на открито до средата на април. По това време трябва да подготвите семената, така че да покълнат по -бързо. За да направите това, те се накисват в топла вода и се държат по този начин при температура не по -ниска от + 20 ° C в продължение на една седмица. След тази обработка семената покълват около три дни след засаждането.

Непосредствено преди засаждането семената се третират в 1% разтвор на калиев перманганат, за да ги дезинфекцирате от гъбични заболявания и вирусни инфекции. Physalis е уязвим за вируса на тютюневата мозайка, поради което след измиване в калиев перманганат трябва да се измие и в 20% разтвор на солна киселина.

Засаждането се извършва в земята на дълбочина около 1-2 см. Семената се засаждат в малки дупки на разстояние 30-50 см един от друг. Във всяка дупка се поставят няколко семена. Не си струва прекалено удебеляването на засаждането, тъй като растенията ще започнат да се простират силно. Понякога в дупките се добавя пясък или семена от други растения, като репички, за по -равномерно засяване.

Последните също действат като фарови култури - тъй като физалисът може да не покълне бързо през студения сезон, излюпените кълнове на репички ще показват точно мястото на засаждане и ще действат като индикатор за първата работа по разхлабване на почвата.

Когато кълновете на физалиса се излюпят от земята и покълнат достатъчно, те се разреждат, така че броят на растенията на 1 кв. m не надвишава 4 броя... Обикновено се оставят най -силните и най -големите растения или тези, които имат максимален брой листа.

обратно към меню ↑ Отглеждане на фидалис

Разсадът може да се отглежда както на закрито, така и в специални оранжерии; понякога практикуват отглеждане в оранжерии на леглата, с покритие за тях с филм. Почвената смес за засаждане може да бъде от всякакъв състав, най -добре е да изберете тази, която се използва при засаждане на разсад от домати.

Семената на физалис се засяват на дълбочина около 1 см. Разстоянието между разсада трябва да бъде 5-6 см. След засаждането се извършва поливане. Необходимата температура за нормалното покълване на разсад е около + 15-17 ° C.

Разсад една седмица след засаждането

Веднага щом растението има два листа, разсадът се пикира и прехвърля в отделни саксии. Във всяка саксия се трансплантират 1 или 2 растения. Преди тази операция е необходимо разсадът да се полива обилно.

Самата мотика е направена с помощта на заострени колове с дължина около 10 см и диаметър 1-2 см. Те трябва да направят дупка в субстрата в саксия и внимателно да прехвърлят разсад там с малка буца пръст, без да повредят или запълнят конуса за растеж.

Разсад след бране

След това растенията се поставят в същата оранжерия. Грижата за разсад на този етап е най -трудната операция., защото изисква концентрация и редовност на действията. Самото растение е непретенциозно, но ще трябва да се грижите добре за неговия разсад.

По време на засаждането в открита земя първите пъпки вече трябва да присъстват на разсад, а самата тя трябва да има поне 5-6 листа. Това съответства приблизително 40-45 дни след засаждането.

Разсадът обаче може да расте при температури от порядъка на 10-12 ° C, ще бъде по -добре, ако се свикне с тази температура постепенно, като се използва методът на втвърдяване. Поддържайки температура от около 15-17 ° C в оранжерията, е необходимо да отваряте оранжерията за вентилация всеки ден по време на поливане, привиквайки растението към температурата на околната среда. След около месец разсадът може безопасно да се остави на открито, но в случай на застудяване трябва да се покрие отново.

Разсадът се нуждае от подхранване на всеки 15 дни... Първото подхранване се извършва на 10 -ия ден след засаждането и се състои в добавяне на амониев нитрат (поливане на растенията с разтвор на нитрат 20 g на 10 литра вода). Може да се замени с органично торене, което се използва като лопен или птичи тор. Торовете се разреждат във вода съответно в концентрация 1 до 10 или 1 до 15. Обем от 10 литра такъв тор е достатъчен за поливане на разсад с площ около 2,5-3 кв. м.

Второто подхранване се извършва с помощта на калиеви минерални торове... В този случай 10 g амониев нитрат и 15 g калиев хлорид трябва да се разреждат в 10 литра вода. С този разтвор разсадът трябва да се полива в размер на 10 литра на 2 кв. м.

Третото подхранване на разсад се извършва с помощта на суперфосфат... За 10 литра вода се вземат 30-40 г суперфосфат, а разходните норми в този случай вече са 10 литра на 1 кв. м.Тоест при всяко следващо подхранване концентрацията на торове се увеличава приблизително два пъти в сравнение с предишното.

Фисалис разсад седмица преди засаждането

След третото подхранване количеството течност по време на напояването се намалява наполовина и остава такова, докато разсадът се засади на открито.

обратно към меню ↑ Засаждане на разсад в открита земя

Обикновено разсадът се трансплантира в края на май, около 1-2 седмици по-рано от пресаждането на разсад от домати. Непосредствено сутрин преди засаждането разсадът се полива обилно. Необходимо е предварително да маркирате района, в който ще се извърши слизането.

Разстоянието между растенията не трябва да бъде по -малко от 30 см, освен това е желателно да се настанят 1 кв. m не повече от четири растения зеленчуков физалис. За ягода физалис тази цифра е 6 растения.

Засаждане твърде гъсто

Между растенията физалис можете да засадите всякакви други ранозреещи култури, например маруля или репички.... Това ще помогне за по -ефективно използване на засетите площи и растенията няма да си пречат, тъй като прибирането на спомагателните култури започва много по -рано от това на физалиса.

Самото слизане се извършва през втората половина на деня, но ако времето е облачно, началото на слизането не зависи от времето на деня. Първото поливане след засаждането не се извършва директно под корена на растението, и на известно разстояние от него, така че около храстите да не се образува земна кора.

Ако почвата е слабо дренирана или има високо ниво на подпочвени води, е необходимо да се използват легла с височина 30-40 см за отглеждане на физалис, тъй като растението е много негативно за излишната влага в корените си.

обратно към меню ↑ Грижи за растенията

Физалисът като такъв не изисква активна грижа. По принцип, когато го отглеждат, те се занимават с превантивни мерки, които се състоят в поддържане на растението и мястото в нормална форма, премахване на плевели, разхлабване на почвата, подхранване и поливане.

Честотата на поливане при нормални условия е веднъж на 3-4 дни. В зависимост от степента на влажност на почвата и валежите, този период може да се регулира. Не е необходимо да поддържате почвата влажна през цялото време. Повторното поливане се извършва при условие на леко изсушаване на горния почвен слой.

Слънчевите растения обикновено не обичат прекомерната влага, така че е по -добре да изсушите физалиса дори малко.

По време на активния растеж на зелената част на растението е необходимо редовно да се разхлабва почвата, като се освобождава от плевели... В зависимост от скоростта на растеж на растението, под него е необходимо да се приложи подхранване. Обикновено първото подхранване след пролетното изкопаване на земята се извършва по време на първия цъфтеж. Второто е по време на слагането на плодове. Третото хранене се извършва 15-20 дни след второто.

В тези случаи се използват разтвори на сложни минерални торове в количество от 10 до 20 g на 1 кв. м.

Можете да направите сместа сами, като използвате следния състав от минерални торове:

• амониев нитрат - 10 g
• суперфосфат - 10 g
• калиева сол - 15 g

Всички тези компоненти се разтварят в 10 литра вода и се внасят в почвата в размер на 10 литра на 1 кв. М. За всеки случай, за да се неутрализира суперфосфатът, когато се смеси с амониев нитрат, към разтвора могат да се добавят около 1-2 g тебешир.

Смята се, че Physalis не изисква жартиери или прищипване.тъй като това, казват те, не позволява образуването на здрави и устойчиви стъбла. Това обаче не е неизменно правило или догма, тъй като при отглеждането на всяка култура в градина не е важен външният й вид, а нейният добив.

обратно към меню ↑ Препоръки за защита на физалис от болести и вредители

Physalis, в сравнение с домати или чушки, е много по -малко податлив на всякакви негативни фактори под формата на болести или вредители. Лесната грижа за него обаче може да формира погрешно мнение, че не трябва да се предприемат дори превантивни мерки, за да се защити.

Висяща сеялка с физалис

Естествено, това не е така. За да се предотврати разпространението на болести и да се предотврати атаката на вредителите по растението, е необходимо да се спазват редица мерки и да се прилагат специализирани методи за предотвратяване на тези фактори.

Следните мерки ще ви помогнат да се отървете от възможните проблеми при отглеждането на физалис:

• прибирането на семенен материал трябва да се извършва изключително от вашия сайт, само от здрави и тествани за добив растения; кръстосаното опрашване с други области е най-добре да се избягва;
• семената трябва да бъдат мариновани преди сеитбата;
• не забравяйте да се придържате към сеитбообращението, спазвайте правилно редуването на последователи и предшественици, в никакъв случай не предотвратявайте растежа на нощниците на едно и също място без почивка от поне три години;
• необходимо е постоянно да се занимавате с плевели и всякакви вредители;
• необходимо е редовно да се отстраняват растителните остатъци от района на отглеждане, тъй като те могат да станат място за появата на същата плесен или други гъбички;

Използването на тези прости съвети значително ще предпази физалиса от възможни проблеми под формата на заболявания.

обратно към меню ↑ Свойства на Physalis

Растението има много полезни свойства, които хората забелязват от дълго време.

Всичко естествено започна с хранителните и кулинарни предимства на физалиса. По -късно обаче се оказа, че това растение има и други полезни свойства, предимно медицински.

обратно към меню ↑ Кулинарни свойства

Physalis е нискокалоричен продукт, съдържа само 30 килокалории на 100 g тегло. Въпреки относително водния си състав, физалисът е богат на фибри и въглехидрати. Вкусът на плодовете физалис е почти неразличим от доматите, но те имат някои особености, заради които са оценени от гурметата.

Физалисът може да се консумира както сух, така и преработен... Плодовете му влизат в голямо разнообразие от ястия, а не само аналози на тези, които включват най -близкия му брат, домата. Това са супи, гарнитури и сосове. Физалисът се използва и като пълнеж за пайове. Изсушеният физалис е много важен експортен продукт за страни като Колумбия и Мексико.

Десерт с физалис

В допълнение към стандартните процедури за пържене, задушаване, печене и други неща, характерни за доматите, при готвене физалисът се използва и за производство на различни сладкарски изделия.: консерви, конфитюри, захаросани плодове. Това се обяснява с факта, че от всички нощници, само физалисът притежава желиращи свойства.

Приготвяне на физалисов конфитюр

Тоест всъщност декоративният китайски фенер в готвенето е дори по-често срещан от добре познатия домат от дълго време.... Не говорим за нашата кухня, но това растение е много популярно в Южна и Централна Америка.

Освен това изсушеният и специално обработен физалис е много подобен по вкус и вид на стафидите.... Такъв сушен физалис често се използва като средство за отслабване. Освен това червените и оранжевите оцветители за храни се произвеждат от физалис.

обратно към меню ↑ Медицински свойства

Растението съдържа също витамини А и С, както и много органични съединения, необходими на човек.

Те включват ябълчена и лимонена киселина, каротеноиди и танини. Physalis също съдържа следните микроелементи: калий (една от най -високите концентрации), магнезий, фосфор, желязо.

Всичко това определя многото начини за използване на физалис в медицината, както народни, така и традиционни. По -специално, поради съдържащия се в него ликопен, който е мощен антиоксидант, използването на физалис в храната се препоръчва за профилактика на рак.

Физалинът, съдържащ се в плодовете на мексиканския домат, е отлично хапче за сън, в Мексико има рецепта за получаване на сън от физалис, който практически няма отрицателни ефекти.

Изсушен физалис, използван в традиционната медицина

В допълнение, медицинските приложения на растението включват използването му като кръвоспиращо, аналгетично и антисептично средство. Например в Централна Азия, където физикалът естествено дойде сравнително наскоро, отварата му се използва като лек за стоматит и различни наранявания вътре в устната кухина.А пектинът, съдържащ се в плодовете, е в състояние да свързва холестерола със себе си, улеснявайки освобождаването на последния от тялото.

8.5 Общ резултат

Отглеждането на физалис е доста проста задача; това е по силите дори на градинари, чийто опит е сравнително кратък. Употребата на физалис не се ограничава само до неговата хранителна роля. Това е отлично декоративно растение, което има разнообразни приложения както в ландшафтния дизайн, така и във флористиката. Освен това плодовете, съдържащи се в китайските фенери, се използват в различни страни в различни рецепти за традиционна медицина. Опитайте се сами да отглеждате физалис, няма да останете разочаровани. Вашето мнение за този материал е много важно за нас. Ако не сте съгласни с тези оценки, оставете вашата оценка в коментарите с мотивите за вашия избор. Благодаря ти за участието. Вашето мнение ще бъде полезно за други потребители.

Уместност на информацията

8.5

Надеждност на информацията

9.5

Добавете отзива си

Добре е както на открито, във ваза, на снимка, така и на маса. Говорим за физалис, чиито сортове са красиви и годни за консумация. Ако все още не сте участвали в отглеждането и отглеждането му, никога не е късно да започнете. Научете за засаждането и грижите за физалис от статията.

Physalis: сортове и сортове

„Ягодов домат“, „земна череша“, „китайски фенери“ - щом не наричат ​​физалис! Отглеждането и грижите за него понякога варират леко, в зависимост от сорта. Общо има 3 големи групи от тези растения (първите две са годни за консумация):

• сортове зеленчуци (сладкарски изделия, едроплодни);

Физалис зеленчук

• ягодоплодни сортове (перуански, ягодови);

Физалис зрънце

• декоративни физалиси, наподобяващи китайски фенери (Franchet, Longifolia) в кутии с жълт, оранжев и червен цвят.

Физалис декоративен

Съвети. Когато отглеждате физалис на открито, не комбинирайте различни сортове в една и съща площ. Те могат да се кръстосват и дори при правилна грижа да произвеждат малки и деформирани плодове.

Засаждане на физалис

Първо, решете къде да расте физалисът. Засаждането и напускането включва избор, ако не на слънчево място, то поне на частична сянка, например под дървета. Ако засаждате на леглата, имайте предвид: добри предшественици за тази култура са краставиците, зелето, бобовите растения. Схема на засаждане - 4-5 растения на 1 кв. м.

Physalis обича области, добре осветени от слънцето

Възможно е засяване със сухи семена в късна есен. Вградете ги в почва, покрита с компост или торф (слой 2-3 см). Плодовете ще узреят по -късно, но реколтата ще бъде по -богата. Освен това растенията ще бъдат по -издръжливи.

Грижа за растенията

Състои се от няколко прости правила:

1. Редовно плевене и разхлабване на почвата.
2. Обилно поливане, но без застояла вода. Тя трябва да бъде намалена през периода на узряване на болоните.
3. Връзване на високи храсти.

Храстите на физалиса са най -добре завързани

Прищипете върховете около средата на лятото, за да увеличите добива. Не е необходимо да доведете син и да образувате физалис. Също така, сред предимствата на грижата за него, заслужава да се отбележи устойчивостта на суша и замръзване. Многогодишни зими добре дори при t - 30 ° C.

Торене и хранене на физалис

Първото торене трябва да се приложи по време на периода на цъфтеж.Подхранвайте растенията втори път по време на формирането на плодове. Повторете процедурата след 15-20 дни. Добре е да използвате минерални торове за физалис.

Цъфтеж на физалис

Например, можете да приготвите следния състав: суперфосфат, амониев нитрат и калиева сол. За 10 литра вода са достатъчни 10-15 г от всеки компонент. Този обем е достатъчен за 1 кв. m кацане. По -добре е да не се храни физалис с оборски тор. Вместо това вземете компост, хумус, птичи тор или пепел за торене.

Размножаване на физалис

Най -честото размножаване на това многогодишно растение чрез семена. Те могат да бъдат засети директно в открита земя. Но ако не живеете в южния регион, по-добре е предварително да отглеждате разсад през пролетта (в средата на март). Разсадът се излюпва при t от +15 ° C. Когато върху тях се появи третият лист, пресадете всяко кълно в изолирана чаша. Стайната температура не трябва да надвишава +22 ° C

Съвети. За предотвратяване на черен крак (гъбична инфекция, при която разсадът изсъхва и изчезва), е по -добре първоначално да се практикува засаждане на семена не в общ, а в отделни контейнери.

Поливането е обилно, но не прекалено често. Кълновете трябва да се вкоренят на възраст 40-50 дни. Те се засаждат на открито, когато заплахата от замръзване отмине, през май. Преди засаждането няма да е излишно да втвърдите разсада, като го изнесете на балкона или улицата в продължение на няколко дни.

Кълнове на физалис

Физалисът се размножава чрез самозасяване много активно, без никаква помощ. Като алтернатива можете да го отглеждате от издънки, които излизат от презимували корени. Physalis се нуждае от редовно подмладяване, процедурата е както метод за грижа, така и опция за разплод. През пролетта изкопайте коренищата, отделете ги и ги засадете.

Болести и вредители

Подобно на други членове на семейство кучешки, "земната череша" най -често страда от следните заболявания:

Мозайка... Листата се деформират, по тях се появяват жълти и зелени петна. Засегнатите растения трябва да бъдат унищожени, ръцете и градинските инструменти трябва да се дезинфекцират.

Късна болест. Характеризира се с появата на кафяви петна по растенията. За борба с тази гъбичка е възможно да се използват химикали. Ако физалисът вече дава плодове, грижите са следните: отстранете повредените плодове и листа и дезинфекцирайте.

Съвети. Най -често късната болест се пренася от картофи. След като го изкопаете, не планирайте да засаждате физалис и други нощници на същото място.

Фузариум. Болните растения започват да увяхват още преди да дадат плод. Инфекцията живее в почвата дълго време. За да се предотврати неговото възпроизвеждане, унищожете засегнатия физалис заедно със земната буца, съберете и изхвърлете върховете, дезинфекцирайте почвата.

Физалисът може да бъде засегнат от много заболявания - наблюдавайте състоянието на храстите

Различно гниене: бяло, сиво. Растението се покрива с белезникав или опушен цвят, плодовете се напукват и изгниват или изсъхват. По време на вегетационния период грижата за физалис се състои в обработка с течност от Бордо, ридомил или меден оксихлорид. За профилактика редовно отстранявайте засегнатите листа и растителните остатъци.

Когато отглеждате физалис, ще трябва да се справите с такива вредители:

1. Медведка: гризе корените. За да унищожите гнездата му, копайте дълбоко в почвата през пролетта и есента. През лятото го разхлабете поне 15 см. Ароматът на невенчета, засадени наблизо и поливане на растенията с птичи изпражнения, плаши насекомите.
2. Листни въшки: толерира късна болест. Третирайте физалиса с инсектициди няколко пъти през целия сезон.
3. Телен червей: Уврежда кореновата система. Когато изкопавате почвата, добавете пепел към нея (ларвите на вредителите не обичат алкална почва). Избягвайте появата и възпроизводството на житна трева на сайта, която е в основата на храненето на теления червей.

Тел червей

Physalis: комбинация с други растения

Много е трудно да се намерят съседи, които да подчертаят по -добре красотата на ярко многогодишно растение, отколкото той самият.Често се засажда "за бъдещето", за да украси зимните пейзажи. Оранжеви фенери, поръсени със сняг, оживяват полупразрените градини. В допълнение, отглеждането на физалис почти винаги включва използването му в сухи състави.

Физалис на цветно легло

При тях е добре в комбинация с кермек, лунария, гипсофила, безсмъртниче, сферичен хомфрен. Ансамблите от „ягодов домат“ и борови игли изглеждат наистина празнично и необичайно. Физалисът изглежда хармонично заобиколен от гроздове от офика или калина, както и от шипове. И дори куп обикновени есенни листа ще превърнат това ярко растение в пъстър букет.

Идеи за декоративни композиции с физалис

С помощта на тези съвети и собственото си въображение можете лесно да украсите своя апартамент, къща или градински парцел:

• поставете физалиса в ажурна ваза от дърво. Поставете тиква до нея, като направите смешно лице от нея (чрез залепване или изрязване на очи, уста и т.н. с нож);

Букет с физалис може да стои в стаята ви през цялата зима.

• поставете многогодишни клонки в красива лейка за цветя;
• можете да поставите "фенери" в кръгъл аквариум без вода или в друг прозрачен контейнер със същата форма;
• украсете стени или врати с венци. Понякога за тяхна основа се използват обикновени фоторамки;
• вплетете клонките в красива косичка, украсявайки я с мъниста, панделки, малка шапка;
• направете оригинален топиарий (изкуствено "парично дърво");

Декор от Physalis

• нанижете кутии Physalis върху неръждаема тел и оплетете с нея ваза или контейнер за зърнени храни или подправки - кухнята ще се трансформира;
• за новогодишна украса у дома, създайте композиция със свещи и борови клонки.

През лятото се възхищавайте на Physalis на открито, през зимата, правете цветя и се насладете на екзотично сладко от „ягодов домат“. Универсалността на това прекрасно растение заслужава, че не само му се възхищавате на снимката, но и сами го отглеждате.

Физалис на личен парцел: видео

Physalis: снимка