Дайкон засаждане и грижи на открито през юли

Дайкон или японска ряпа в повечето случаи се харесва на всеки, който някога е опитвал. Но сочността и деликатният вкус на кореноплодите не са единствените предимства на този прекрасен зеленчук. За онези градинари, които решат да го отглеждат в леглата си, информацията за отглеждането на дайкон на открито и грижата за него ще бъде полезна.

Популярни сортове дайкон

В Япония, родината на дайкон, където зеленчуковите насаждения заемат първото място в света по площ, има повече от 400 сорта.В Русия обхватът на тази култура е много по -скромен, но все пак тези производители, които искат за отглеждане на бяла ряпа трябва да се обърне внимание на характеристиките на основните групи сортове дайкон според формата и степента на дълбочина на кореноплодите в почвата.

1. Шогоин - корените са много дебели (до 20 см в диаметър), кръгли или плоско -кръгли, растат добре на тежки почви. На 1 / 4-1 / 5 те се задълбочават в земята.
2. Сирогари - отличават се с оптималните размери на цилиндрични кореноплодни растения, които достигат дължина до 30 см и диаметър до 7 см. Те стърчат 2 / 3-3 / 4 над повърхността на почвата.
3. Miyashige - дълги (до 50 см) и дебели (до 9 см) цилиндрични кореноплодни растения, наполовина потопени в земята.
4. Токинаши - Подходящ за отглеждане на глинести почви. Те са сходни по форма с предишния сорт, но по -къси по дължина.
5. Nerima е група сортове с гладки и дълги корени (до 70 см), веретенообразни, с дебелина до 10 см. Те стърчат 1 / 4-1 / 3 над повърхността на почвата.
6. Ниненго са студоустойчиви и устойчиви на цъфтящи сортове, образуващи кореноплодни растения с дължина до 40 см и дебелина до 6,5 см, напълно потопени в земята.

Сред често срещаните сортове в Русия можете да изберете:

1. Дайкон от сорта Миноваши е среден сезон, устойчив на болести, суша. Кореноплодът е цилиндричен, с коничен връх. На дължина до 50 см, достига маса до 1,5 кг. Пулпът е бял. Производителност 10-13 кг / м2.
2. Драконът е средносезонен сорт, цилиндрична коренова култура, с коничен връх, с тегло до 1 кг. Нараства до 30-60 см, с дебелина до 8 см. Месото е бяло, с плътна структура. Производителност 5-7 кг / м2.
3. Дубинушка е средносезонен сорт, образува кореноплодна култура с дължина до 45 см, дебелина до 8 см, тегло - до 2,5 кг. Пулпът е снежнобял. Производителност, подобна на тази на сорта Дракон - 5-7 кг / м2 при отглеждане на открито.
4. Слоновата бивна е средносезонен сорт (период на зреене 70-90 дни), образува удължено-цилиндрична коренова култура, дълга до 50 см и тежаща 0,3-0,5 кг.Той е потопен в почвата с 2/3, месото му е бяло, сочно, рядък пикантен вкус липсва. Производителност 3-4 кг / м2
5. Саша е ранно зреещ сорт дайкон с кръгла форма (до 10 см в диаметър), с тегло до 400 г. Бяла каша, без горчивина и острота. Устойчив на бактериоза. Добивът на този сорт е 1,5-3,5 кг / м2.
6. Захарна роза - рано узряваща, студоустойчива, много продуктивна. Кореноплодите са хомогенни, кръгли, с дебелина до 10 см. Кашата е розова, сладка, нежна, запазваща отличен вкус за дълго време. Добивът на този дайкон е 1,5-3 кг / м2.

Семената на Daikon се разпространяват от руските компании за семена Gavrish, Aelita, SeDeK. Те произвеждат качествени сертифицирани продукти в продължение на много години.

Кога да засадите дайкон на открито със семена - време за засаждане

Подобно на репичките, дайконът се отнася до растения с кратки светлинни часове, поради което може да се засява само през период, когато продължителността на деня не надвишава 14 часа. В противен случай изхвърля стрела в ущърб на кореноплодите, което може не се образува. Това се случва особено често в хладни и сухи години. Ето защо е толкова важно да изберете оптималното време за засаждане, така че да можете да разчитате на добива на кореноплодни култури, а не на цветни дръжки.

Времето за засаждане на японска ряпа може да варира в зависимост от това кога производителят иска да прибере реколтата. Ако имате нужда от ранно производство, можете да посеете дайкона през пролетта, веднага щом стане достатъчно топло и температурата на въздуха се повиши над + 5 ... + 10 ° С. Но най -добре е този зеленчук да се засажда през втората половина на юли - началото на август, когато денят отново ще стане по -кратък.

Може да се сее на онези лехи, където преди са растяли ранни зеленчуци като картофи, чесън или лук. В централната лента и в северните райони трябва да се даде предпочитание на ранните и средносрочните сортове. В Урал е по -добре да сеете дайкон през лятото, а не през пролетта, тъй като по време на пролетната сеитба корените нямат време да се образуват до юни и растенията цъфтят.

Характеристики на отглеждане на дайкон на открито

За да отглеждате дайкон на село, за предпочитане ще ви трябва глинеста или песъчлива глинеста почва, но глинестите почви също са подходящи за някои сортове. Отглежда се главно от семена, но зеленчуците могат да се отглеждат и от разсад. В този случай корените ще растат по -бързо. За да отглеждате дайкон на открито, ще трябва да подготвите почвата и семената за сеитба.

Подготовка на почвата

Подготовката на почвата е задължителна. В добре наторена почва дайконът се оказва голям, с характерна форма, вкусен и сочен. В изчерпаната след предшественика почва корените ще бъдат по -малки и с лошо качество.

За ранно пролетно засаждане на дайкон почвата се подготвя през есента, а за лятото може да се подготви през пролетта, известно време преди събитието. Трябва да изкопаете почвата добре, не по-малко от щик за лопата, напълнете земята с добре изгнил компост или хумус в количество 1-1,5 кофи за всеки m2 или 50 g суперфосфат и 20 g калиева сол за същата площ . Не се препоръчва използването на пресен оборски тор или алтернативно можете да го приложите под предшествениците.

Ако почвата е кисела, тя трябва да бъде калцирана, тъй като дайконът се нуждае от леко кисели и неутрални почви. Те неутрализират почвата през есента, дори преди изкопаване и внасяне на торове, като внасят в нея гасена вар. Ако това не беше направено, тогава можете да се справите с въвеждането на 2 чаши пепел на м2 легла. Той не само ще алкализира земята, но и ще бъде източник на необходимите за растенията елементи.

Тъй като кореноплодите на дайкон растат бързо и са с добри размери, важно е да се погрижите за плътността на почвата. Леките и рохкави почви са най -подходящи за бяла репичка, в която дългите корени могат да проникнат дълбоко без препятствия. Ако почвата на мястото е гъста и тежка, тогава е по -добре да се спрете на сортове с кръгли корени.

Технология на сеитба

Засаждането на дайкон на открито се извършва в район, където преди това не са отглеждали кръстоцветни зеленчуци: всички видове зеле, горчица, репички, ряпа, които издърпват едни и същи елементи от земята и са предразположени към същите заболявания. Най -добрите предшественици за него ще бъдат домати, картофи, лук, краставици, чесън.

Семената могат да се засяват сухи, но за по -добро покълване можете:

• навлажнете - увийте във влажна кърпа и оставете на топло за 1 ден;
• накиснете - оставете за 1 ден в топла вода;
• стратифицирайте - първо задръжте в топла вода за 30 минути, след това охладете в студена вода и приберете в хладилника за един ден.

След това семената са готови за засаждане.

Японската ряпа се нуждае от голяма хранителна площ, за да образува пълноценна реколта. Следователно, дайконът може да бъде засаден със семена по следната схема:

• 30х30 см - за сортове с малки корени;
• 40х40 см - за сортове с дълги корени;

Във всяка дупка трябва да посеете 2-3 семена. на дълбочина 1,5 см, поръсете ги със земя, мулчирайте с торф и покрийте с фолио или агрофибър до поникване. Когато покълнат семената, едно най -развито растение трябва да се остави в дупката, а другото да се отстрани.

Засаждане на дайкон преди зимата

Бялата репичка е студоустойчиво растение, поради което може да се отглежда от семена през зимата. Това е много удобно, тъй като зеленчук може да се засява през есента на парцели, освободени от други култури, и да не се притеснявате за правилното отгатване на времето на пролетната сеитба. Такова засаждане ще бъде особено актуално в южните райони с къса пролет.

Естествено, за подзимната сеитба трябва да вземете само ранозреещи сортове и да посеете семена по-дебели, за да сте сигурни, че издънките се получават след зимата (нормата на семената се удвоява в сравнение с пролетно-лятната сеитба). Необходимо е да се засее дайконът преди замръзване, леглата трябва да са напълно готови за сеитба: изкопани, оплодени, очертани са дупки. След сеитбата трябва да покриете семената със земя и да мулчирате хребетите с торф, хумус, суха почва, листа, слама, дървени стърготини и сено. През пролетта, след пристигането на топлина, мулчът се отстранява, така че слънчевите лъчи и въздухът започват да проникват в растенията. Предимството на тази опция за засаждане е, че тя дава най -ранната реколта от силни и здрави растения.

Грижа за Daikon

Японската ряпа е непретенциозно растение, задоволява се със стандартна грижа. Основното е да осигурите на зеленчуците добро поливане и хранене, защото без това няма да има кореноплодни култури. При хладно време трябва да поливате дайкона приблизително 1 път на 5 дни, в топлина - много по -често, така че земята да не изсъхне. В суха почва кореноплодите ще бъдат жилави, ще загубят сочността и вкуса си и качеството им ще намалее.

След всяко поливане почвата около растенията трябва да се разхлаби, за да не се уплътни. Можете също така да се сгушите малко, ако след напояване почвата около зеленчуците е ерозирала. В процеса на разхлабване плевелите също се отстраняват, така че няма нужда да се извършват специални плевели. Можете също така да мулчирате почвата с растителен материал, когато растенията са достатъчно стари.

Необходимо е да се хранят дайкон 2 пъти през вегетационния период. Първият тор се прилага, когато се появят 3-4 листа, вторият-с почивка от 2-3 седмици. Те използват органични вещества и минерални торове.

Болести и вредители на Daikon - борба с тях

Болестите и вредителите на бялата ряпа са същите като тези на други кръстоцветни растения. Много от тях са резултат от нарушение на отглеждането на растения от самия зеленчукопроизводител. Например, на влажна почва, дайконът се разболява от лигавична и съдова бактериоза. За предотвратяване на това заболяване е необходимо по време на подготовката на семената, освен стандартните процедури, да се третират с биологичния продукт Planriz или да се извърши третирането след засяване на растенията.

Вредителите на Дайкон са кръстоцветни бълхи, зелеви бели, мухи и градински лъжички. Те се унищожават чрез вливане на тютюн, лют пипер, третиране с пепел върху влажни листа на растенията.За да изплашат вредителите, около леглата се засаждат невенчета с дайкон, чиято миризма насекомите не понасят.

Като алтернатива можете да отглеждате зеленчуци през целия вегетационен период под нетъкан текстил. Това ще позволи не само да се предотврати атаката на вредители, но и да се получи по -бързо реколтата.

Събиране и съхранение

За да могат кореноплодите на бялата репичка да се съхраняват добре, те трябва да бъдат събрани правилно. Това трябва да се направи още преди настъпването на слана, в Средната лента - вече в края на септември. За да прибират дайкона, те избират ясен, безветрен ден. Кореноплодите на японската ряпа са доста крехки, с тънка кора. За да не се повредят и да се счупят корените, те се издърпват много внимателно, като се подкопават с вили.

Събраният дайкон се излага да изсъхне по хребетите, след това върховете се отрязват и зеленчуците се изпращат за съхранение. Те се съхраняват, като моркови, в мокър пясък в мазето или в отворени найлонови торбички в хладилника. Условия за съхранение - + 1 ... + 5 ° С и влажност 60-70%. Не се препоръчва съхранение при по -ниски температури.

Daikon е добър заместител на репичките, като същевременно е по -едър и по -деликатен на вкус. Не се страхувайте да го засадите на леглата, защото отглеждането му не е по -трудно от всеки друг зеленчук, така че всеки градинар може да се справи с него.

Тези нежни кореноплодни зеленчуци са обичани от всеки, който ги е опитвал. Тяхното предимство е не само страхотен вкус, но и големи ползи за организма: те са лишени от редки масла и са годни за консумация за почти всички. Този зеленчук почиства черния дроб и бъбреците, може да разтваря камъни в тях. Той служи като ценен източник на витамин С, калий и калций. И това е с калорично съдържание само 21 kcal на 100 g продукт! Дори начинаещ градинар може да се справи с отглеждането и грижите за дайкон на открито.

Отглеждане на разсад от дайкон от семена

Обикновено засаждането на дайкон се извършва през втората половина на лятото. Ако искате да получите зеленчук в края на пролетта или началото на лятото, първо ще трябва да отглеждате разсад.

Не всички сортове са подходящи за отглеждане на разсад, а само тези, които дават малка кореноплодна култура и кръгла или овална форма. При засяване на разсад за пролетно отглеждане трябва да се даде предпочитание на сортовете, които са най -малко склонни към цъфтеж. Времето зависи от метеорологичните условия и региона на отглеждане. Най -често репичката дайкон се засява в края на март или началото на април, за южните райони този период се измества към началото на март. Когато се засяват в земята, семената на дайкон могат да поникнат, когато почвата се затопли до 5 градуса по Целзий, възрастните растения понасят дори леки слани, но е по -добре да не рискувате разсадът, отглеждан в стаята, и да ги засадите в топла земя.

Алгоритъм за отглеждане на разсад на дайкон:

• подготовката на семената се състои в затоплянето им във вода с температура около 50 градуса за 20 минути, допълнително незабавно охлаждане в студена вода и държане в хладилник за около един ден;
• сеитбата се извършва в отделни контейнери или кутии, височината на контейнера за сеитба трябва да бъде най -малко 10 см;
• почвата ще се нуждае от хлабава, добра пропускливост на въздуха и задържане на влага;
• сеят семена на дълбочина 2 см във влажна почва;
• докато се появят издънки, контейнерите се държат на топло място, покрити със стъкло или филм;
• веднага щом разсадът се излюпи, а това може да се случи вече на 5 -ия ден, те се прехвърлят на лек хладен перваз на прозореца;
• ако сеитбата е твърде гъста, разсадът се изтънява, когато се образуват две истински листа, едновременно се подхранват с разтвор на пълен минерален тор с ниска концентрация;
• разсадът не се нуждае от подбор, но поливането трябва да бъде своевременно, тъй като дайконът обича влагата;
• можете да преместите разсад в земята на етапа на образуване на 2-4 истински листа, като предварително сте ги втвърдили на открито в продължение на 2 седмици.

Кацане на открито

Извършва се, когато почвата се затопли и температурата на въздуха надвиши 10 градуса по Целзий.

Подготовка на почвата и място

Японската ряпа е непретенциозна култура, но без пълно осветление на градината през целия ден, тя ще даде само листа и корени, които приличат на миши опашки. За да получите тежки зеленчуци, изберете място с лека почва, по -добре е да е пясъчен глинест или глинест. Добра реколта от кореноплодни култури може да се отглежда и на глинеста почва, но сортовете трябва да бъдат проектирани специално за отглеждане в тежка почва.

Можете да направите следното: направете дупки с кръгла дебела пръчка или бормашина на дълбочина 0,5 м и ги напълнете с хумус, а след това посейте семена.

Почвата за пролетно засаждане се подготвя през есента, за лятно засаждане може да се подготви след прибиране на основната реколта. Изберете място, където 2-3 години не се отглеждат кръстоцветни зеленчуци, за да се предотвратят възможни заболявания. Daikon обича рохкава почва, кореноплодната култура расте до цялата дълбочина на култивираната почва, а при някои сортове дължината им може да достигне 60 cm.

Опитните градинари препоръчват да се премахне слой почва от градинското легло върху щик с лопата и да се остави настрана. Разхлабете добре подлежащия слой с вила, добавете хумус и върнете отложената почва на мястото си. От органични торове в градината се прилага хумус или добре изгнил компост - около кофа на квадратен метър. м. Пресен тор може да се добави към предишната реколта. От минерални торове японската репичка се нуждае от суперфосфат в количество до 50 г на квадратен метър. и 20 g калиева сол за същата площ.

За дайкон, както всички растения от семейство зеле, киселинността на почвата е много важна. Почвената реакция трябва да бъде нормална или леко алкална. Киселите почви трябва да бъдат варовити. Това се прави през есента, без да се комбинира с прилагането на органични торове, така че да няма загуба на азот. Добавянето на 2 чаши пепел на квадратен метър също помага за борба с киселинността на почвата. м легла. Като леко алкализира почвата, тя ще служи като източник на калиеви и фосфорни соли, достъпни за растенията, както и на голямо количество основни микроелементи.

Изборът на посадъчен материал

Има много разновидности на дайкон, както домашни, така и местни в Япония. Изборът им зависи от това дали ще съхранявате дайкона или веднага ще го изядете. При подходящи условия някои сортове могат да се съхраняват до шест месеца. В средната лента добра реколта може да се получи само чрез засяване на сортове от ранен и среден сезон. Късно узрелите - те просто няма да имат време да образуват голяма реколта. За хлабави, леки почви са подходящи сортовете дайкон с всяка коренова култура; на тежки, гъсти почви е по -добре да се вземат тези, които произвеждат малък овален или кръгъл зеленчук.

Как и кога да засадите

Този непретенциозен зеленчук има характеристика, за която градинарите понякога забравят: това е растение с дълъг ден. Ако продължителността на светлинния период е повече от 13 часа, растението не образува кореноплодна култура, а генеративни органи: цветна стрела и след това семена. Неправилното време за сеитба е основната причина за неуспеха да се култивира този ценен кореноплод.

По правило дайконът се засява в земята през втората половина на лятото. По-добре е да направите това през 2-3 десетилетие на юли, а ранните зреещи сортове в началото на август.

По това време някои зеленчуци вече са завършили вегетационния си период и се отстраняват от лехите: зимен чесън, лук от ряпа. На тяхно място дайконът ще бъде много добър.

За да формира пълноценна реколта, японската ряпа се нуждае от голяма площ за хранене. Схемата за засаждане за сортове с малки и средни корени е 30x50 см. Едроплодните сортове се засяват по схемата 40x50 cm; за сортове с дълги корени с малък диаметър, разстоянието между редовете може да бъде намалено-40 cm .

Обикновено в една дупка се засяват 2-3 семена на дълбочина около 2 см. Почвата трябва да е влажна. Излишните растения след поникването трябва да бъдат внимателно подрязани, ако не седят близо едно до друго, те могат да бъдат трансплантирани. Между другото, младите листа от дайкон са много добри в салати.За да се получат по-бързо разсад, семената се приготвят по същия начин, както за засяване на разсад, а самото легло е покрито с нетъкан материал. Същото се прави и при засаждане на разсад, но почвата около растенията трябва да се мулчира със слой сено, слама, изсушена трева без семена.

Дати за засаждане преди зимата

Близък роднина на дайкона - репичките отдавна са засети преди зимата. Резултатът е ранна реколта от силни и енергични растения. Може да се засява преди зимата и дайкон. Ще събира реколтата през пролетта, без да отглежда разсад. За сеитба се избират само ранозреещи сортове, които не са склонни към стрелба, останалите ще цъфтят с настъпването на пролетната жега. Точните срокове на зимна сеитба се определят от времето, тъй като се извършват след настъпването на стабилни студове в замръзналата почва. Леглата се подготвят за него при топло време, като се подготвя суха почва или хумус за поръсване на семена. Най -добре се държат на закрито. Леглото трябва да е напълно готово за сеитба: изкопано, оплодено, очертани редове.

С настъпването на замръзване сеитбата се извършва с двойно количество семена срещу обичайната норма. Отгоре те са покрити с прибрана земя или хумус.

Те също така мулчират цялата повърхност на градината. През пролетта мулчът трябва да бъде изгребен в пътеките, а леглото трябва да бъде покрито с филм, хвърлен върху дъгите, така че почвата да се затопли по -бързо.

Репички Daikon: грижи

Грижите за Daikon са минимални. Основното нещо е да осигурите на растенията храна и влага.

График на поливане

Тази сладка репичка обича водата. Ето защо е необходимо редовно поливане. При хладно време растенията могат да се поливат веднъж на всеки 5 дни; при горещо време поливането се изисква по -често. Почвата винаги трябва да е леко влажна. При суша, с липса на влага, качеството на кореноплодите се влошава, те стават дървесни и губят сочността си. След поливането почвата под растенията трябва да се разхлаби плитко. Добре е да го мулчирате с органични суровини, няма да прегрее и да задържа добре влагата. Ако кореноплодната култура стърчи над повърхността на почвата, тя трябва да бъде заземена, така че горната част да не стане груба и горчива.

Подхранване и торене

Ако почвата е плодородна с достатъчно съдържание на хумус, растенията ще имат достатъчно хранене, което е положено при подготовката на леглата. На бедни почви ще са необходими допълнителни торове. Първият се извършва на етапа на образуване на 3-4 листа, като се изсипва пепел под храстите и щипка пълен минерален тор. Ако е необходимо да се ускори образуването на кореноплода, можете да повторите храненето отново след 2-3 седмици.

Болести и вредители

Те са същите в дайкон като във всички кръстоцветни растения. Повечето болести са следствие от нарушаване на правилата на селскостопанските технологии. Ако почвата е твърде влажна, дайконът е податлив на съдова и лигавична бактериоза. Като превантивна мярка трябва да подготвите правилно семената преди сеитбата. В допълнение към обичайните процедури, можете да третирате семената с биологичния продукт Planriz, който се използва и след засаждането. Всички лечения се извършват стриктно според инструкциите.

От вредителите младите растения се дразнят от кръстоцветната бълха, а възрастните се дразнят от зелевата муха, градинската лъжичка и зелевия бял боб. Третирането им с пепел върху мокри листа, пръскането с инфузия на тютюн или лют пипер са ефективни срещу тях. Можете да засадите невен между дайкона, те плашат вредителите с миризмата си.

Но най-радикалният начин е да отглеждате растения под нетъкан покривен материал за целия вегетационен период. Ползите от това са двойни: условията за развитие на растенията са по -добри и вредителите трудно стигат до тях.

Беритба и съхранение

За да се съхраняват добре отглежданите корени, те трябва да бъдат правилно събрани. Това трябва да се направи преди замръзване, в средната лента - в края на септември. За прибиране на реколтата се избира слънчев ден. Кореноплодните зеленчуци на Daikon са крехки и имат тънка кора. Всяко увреждане на него е изпълнено с бързо увреждане на зеленчука. Затова те изкопават дайкона внимателно, като използват вили. Изкопаните зеленчуци се поставят върху градинското легло, за да изсъхнат. След това те могат да се измият добре и да се сушат на сянка за около 2 дни.Листата се нарязват, оставяйки пън 2 см.

Дайконът се съхранява по същия начин като морковите - в кутии с леко влажен пясък или в дървени стърготини. Зеленчуците не трябва да са в контакт един с друг. Температура на съхранение - от 0 до 5 градуса по Целзий. Замразяването е фатално за зеленчука. Можете да запазите реколтата в перфорирани торбички, поръсени с кожички лук.

Сортове репички Daikon

В Япония културите на дайкон заемат първо място по площ. Японците знаят много за правилното хранене. Следователно те имат около 400 сорта дайкон.Нашата гама от тях е много по -скромна. Доскоро закупуването на семена от дайкон беше проблем, но сега изборът е достатъчно широк.

Японски сортове:

• сортове от групата Minovase - всички те са ранозрели, устойчиви на топлина и болести, кореноплодата е дълга - до 55 см с диаметър до 8 см, ¼ част от нея е над нивото на почвата;
• сортове от групата Miyashige - имат цилиндрична коренова култура с дължина до половин метър и до 9 см в диаметър, потапя се в почвата с ½ част;
• сортове от групата Shogoin - забележителни с факта, че кореноплодите растат добре на тежки почви, диаметърът им е до 20 cm;
• сортове от групата Sirogari - различават се в ранните срокове на образуване на кореноплодни култури - само 55 дни и добрия си размер - до 30 см на дължина и до 7 см в диаметър;
• сортове от групата Nineigo - устойчиви на цъфтеж и замръзване, кореноплодни растения с дължина до 60 см и до 6 в диаметър.

Вътрешни сортове дайкон:

• Саша - има малка закръглена коренова култура, узрява за 45 дни;
• Бивнята на слона е къснозреещ сорт с коренова култура с дължина до 22 см;
• Дубинушка е средно узряващ сорт с огромен кореноплод с тегло до 4 кг;
• Драконът е средносезонен сорт, расте до 1 кг;
• Фламинго - средно узряващо с розова плът, тегло - до 800 g.

Руските семепроизводствени комплекси умножават семената не само на домашните зонирани сортове, но и на „японските“. Например, семената на дайкон Миноваши могат да бъдат закупени в магазините на фирмите Gavrish, SEDEk, Aelita.

Daikon е полезен и непретенциозен зеленчук за грижи. Трябва да има във всяка градина.

Гамата от зеленчукови култури, отглеждани на тяхното място, се разширява всяка година. Това се дължи на нарастващата тенденция за попълване на диетата с полезни и питателни ястия, има свойства, които имат благоприятен ефект върху здравето. Сред новите сортове растения, чието отглеждане започват активно да се развиват от градинарите, не последното място заема дайкон. Кацането в страната не е трудно, основното е да се спазват датите за кацане и правилата за грижи.

Какво е японска репичка дайкон

Родината на обещаваща култура е Япония. Там сортът репички е невероятно популярен поради богатия си витаминен състав и деликатен вкус, така че сладкият зеленчук е включен в ежедневната диета.

Дайкон принадлежи към семейство кръстоцветни с едногодишен цикъл. Формата на зеленчука е подобна на репичка и може да бъде различна. от конусовидна до серпантинна... Разликите се обясняват с принадлежността на зеленчука към един или друг сорт.

Теглото на кореновата култура зависи не само от сортовия фактор, но и от метеорологичните условия, спазването на правилата на селскостопанската технология, поради което диапазонът от средни показатели има толкова голямо излитане - от 500 гр. до 3 кг... Дължината на зеленчука достига 10-60 см при диаметър 4-8 см.

В зависимост от сорта плодовете на дайкон могат да бъдат с различна форма и тегло.

В процеса на узряване плодовете могат да бъдат напълно потопени в земята или да стърчат на повърхността си почти наполовина от дължината си.

Характеристики на Daikon:

• студоустойчивост (разсадът понася студове до минус 4 градуса, възрастни растения - до минус 6 градуса);
• добро осветление и дълъг ден са необходими за нормална растителност;
• непретенциозност към типа почва;
• ранна зрялост (50-70 дни).

Характеристики на различни сортове

За онези градинари, които ще засадят дайкон на сайта си за първи път, се препоръчва да изберат следните популярни сортове.

Саша

Дайкон Саша визира рано сортове с вегетационен период 35-45 дни... Формата на кореноплода е кръгла бяла, тегло 200-400 грама. с диаметър 10-11 см. Когато се отглежда растение, половината от плодовете се издигат на повърхността на почвата, това улеснява прибирането на реколтата.

Вкусът и хранителната стойност на дайкон му позволява да бъде включен в диетата на диетични и бебешки храни.

Дайкон Саша

Дубинушка

Дубинушка - култура средата на сезона период на зреене с растителност 43-54 дни... Удължените цилиндрични плодове с дължина до 50 см навън приличат на бухалка, откъдето идва и името на сорта. Средното тегло на един зеленчук е 500-2000 гр., пулпът му има сладък и деликатен вкус без горчивина, плътна структура.

Културата перфектно запазва ценния си витаминен състав при продължително съхранение.

Дубинушка

Драконът

Кореноплодните зеленчуци на Дайкон узряват 60-70 днии след появата. Формата на зеленчука е цилиндрична с коничен връх, тегло - 900 гр. с диаметър 6-8 см. Вкусът на плодовете е много деликатен, освежаващ с нотка на сладост, остротата не се усеща в него. Структурата на пулпата е плътна.

Драконът е подходящ за дългосрочно съхранение, дори през зимата репичките са пълни с витамини и минерали, ценни за организма. Това позволява дайконът да се използва за диетична храна, както и за спорт и детска храна.

Драконът

Зъб на слон

В средата на сезона сорт дайкон с растителност 80-84 дни... Цилиндричните плодове стърчат 2/3 от дължината си, когато се отглеждат над повърхността на почвата, което улеснява процеса на прибиране на реколтата. Зеленчукова дължина - 18-25 см, тегло - 500-600 гр. с диаметър 7-8 см.

Характеристика на сорта: лесно понася сухо лято, висок стабилен добив.

Зъб на слон

Възможно ли е да се отглежда дайкон в градината

Отглеждането на дайкон отдавна е овладяно от градинари от различни региони на Русия. В южната част на страната и в средната лента сеитбата се извършва в началото на пролетта, а понякога и през есента. С такова засаждане можете да получите реколта вече през юни или началото на юли.

В Сибир и Урал по -често се отглеждат репички в оранжерииза предотвратяване на замръзване на младите издънки. Освен това климатичните условия в тези региони далеч не са идеални. Силните дъждове, разяждащи лехите заедно с културите, създават много проблеми, както и силни ветрове. За да намалят риска от загуба на реколта, градинарите са свикнали да отглеждат зеленчуци под прикритие.

Според характеристиките си дайконът принадлежи към студоустойчиви растения, но това не означава, че растението ще се развива при ниски температури. За нормална растителност, показатели не трябва да пада под 10 градуса... При дълъг престой на студено, културата забавя растежа и се вкоренява слабо, което значително намалява добива.

При кацане на открито в райони с суров климат се препоръчва да се вземат предвид следните фактори:

• сорт дайкон (трябва да използвате ранни и средносезонни сортове репички, така че да имат време да узреят);
• спазване на сроковете за засяване на семена в земята;
• създаването на филмов приют след слизане.

Време за кацане

Семена от дайкон

Daikon може да бъде засаден чрез семена и разсад... Вариантът е избран, като се вземат предвид характеристиките на сорта: плодовете с кръгла и скъсено-продълговата форма са по-подходящи за метода на разсад, а удължените са за семенния метод, тъй като съществува риск от увреждане на кореновата система по време на трансплантацията.

В открита земя семената могат да бъдат засадени по време на от 20 април до 10 май... При отглеждане на разсад се планира сеитба от 15 март до 10 април... Разсадът се засажда на открито след около месец, когато се образуват 2 чифта истински листа.

Daikon е склонен да стреля със стрели. Това се улеснява от топло и слънчево време.

Опитните градинари измислят различни трикове, за да предпазят реколтата от стрелба, защото в този случай не говорим за развитието на кореноплодни култури. Някои засаждат семена в началото на пролетта, други успяват да ги засеят през есента.

Земеделска технология за засяване на семена за отглеждане на зеленчуци

Подготовка на семена

Преди сеитбата семената трябва да се затоплят в термос, напълнен с вода 50 градуса. Избраните дезинфекцирани зърна се потапят в него за 20 минути, след което веднага се поставят в ледена вода. След такъв стрес семената трябва да бъдат изпратени в хладилника за един ден (на вратата или в отделението за зеленчуци).

Подготовка на почвата

Дайкон се счита за много удобен зеленчук за отглеждане, тъй като се адаптира към всякакъв вид почва. Опитни градинари обаче препоръчват използването на плодородна почва с рохкава структура. Трябва да обърнете внимание и на околната среда, така трябва неутрален или слабо кисел.

Daikon расте добре в неутрална или слабо кисела среда

За да обогатите почвата, трябва да въведете в нея следните хранителни вещества през есента:

• хумус или компост - 1-2 кг / м2;
• суперфосфат - 40 g / m2;
• калиев сулфат - 20 g / m2.

Ако се използва вар за намаляване на киселинността, тя трябва да се прилага отделно от торовете на интервали от 2 седмици.

Когато избирате място за дайкон, трябва да имате предвид, че не си струва да сеете зеленчук след зеле, репички, ряпа и чесън. По -добре е да се даде предимство на сайта, където преди това са били отглеждани: картофи, тиквички, домати, моркови, цвекло.

Засяване на семена за разсад

Daikon посейте 2-3 семена в торфени таблетки или торфено-хумусни саксии... Когато използвате контейнери, си струва да вземете предвид необходимата дълбочина - най -малко 10 cm.

Положете зърната на дълбочина във влажната плодородна почва с рохкава структура 1,5-2 см... Повърхността на контейнера се покрива със стъкло или фолио и се поставя на топло място.

След 5-7 дни след появата на разсад, подслонът се отстранява и разсадът се излага на добре осветено място. След образуването на първата двойка листа се отстраняват по -слабите издънки.

Светли часове за разсад не трябва да е твърде дълготъй като това насърчава растежа на зеленината, а не образуването на корени.

Разсад дайкон от семена

Как да засадите на открито

В открит терен разсадът на дайкон се засажда по схемата: 30x60 см... Зърната се поставят в дупката 2-3 бр., Докато дълбочината на засяване не трябва да надвишава 2 см. Необходимо е да се засадят семена или разсад във влажна земятака че те бързо да се адаптират и да започнат да се развиват.

След засаждането е необходимо да се напоява чрез пръскане и да се мулчира почвената повърхност с торф. Когато температурата спадне, се препоръчва да покриете леглото с пластмасова обвивка или агрофибър.

Правила за грижа

Едно непретенциозно растение все още се нуждае от основни грижи, които включват следните дейности.

Поливане

През целия вегетационен период на дайкон, почвата трябва да е влажна. Първото поливане се извършва след появата на разсад. Липсата на вода провокира освобождаването на стрели, така че процедурите трябва да се извършват редовно - 2 пъти седмично, и при горещо време ежедневно.

Нередовното поливане причинява напукване на кореноплодите.

Разхлабване и плевене

Разхлабването на почвата за дайкона трябва да се извършва седмично

Дайкон обича разхлабена структура на почватазатова трябва да се размахва седмично, особено след обилни дъждове. Рационално е да се комбинира аерационната процедура с плевене.

Подхранване

В случай на отглеждане на зеленчук върху добре обработени почви, няма нужда от подхранване. За други случаи се препоръчва да се направи минерални торове с напояване:

• 10 литра вода;
• 10 литра каша;
• 4 гр. калиев сулфат.

Превенция на заболяванията

Влажността в комбинация с високи температури провокира развитието на гъбични инфекции. Като превантивна мярка, дезинфекция на почвата и семената преди засаждане, както и борба с плевелите... Съдържанието на влага в почвата се регулира, така че водата да не застоява в горните слоеве.

Когато се открият първите признаци на гъбички, си струва да се третира с биологични продукти: Binoram, Planriz.Ако причината за образуването на петна се крие в мозаечна инфекция, тогава растенията трябва незабавно да бъдат извадени от градината и изгорени.

Беритба и съхранение

Времето за прибиране на реколтата зависи от сорта, по -специално от вегетационния период. Средносезонните сортове узряват един и половина до два месеца след засаждането.

При прибиране на реколтата корените се отстраняват от почвата с помощта на върховете

Корен зеленчук извлечени от почвата с помощта на листата... Това трябва да се направи в сухо време, така че влагата да не повлияе на срока на годност. Ако земята се е прилепила към зеленчука, трябва да го оставите да изсъхне, той ще изчезне сам. При механично отстраняване на почвата има голяма вероятност от увреждане на деликатната кожа.

Цели плодове без признаци на повреда се подбират за дългосрочно съхранение. Когато се използва като изба за съхранение, се препоръчва да се подреждат зеленчуци в дървени кутии и поръсете всеки слой с пясък. Запасите трябва да се проверяват периодично. Ако се забележат някакви повреди, развалените дайкони се изваждат от кутията.

Земеделската технология за отглеждане на японска ряпа е проста, затова трябва да се опитате да отглеждате невероятно здравословен и вкусен зеленчук на вашия сайт. И в края на сезона се похвалите с рекордна реколта пред съседите си или ги почерпете с някои деликатеси от освежаващ зеленчук.

Отглеждане на дайкон от семена на открито

Дайконът е много полезен и вкусен кореноплоден зеленчук, той почиства бъбреците, черния дроб, влияе добре върху работата на червата и ефективно въздейства при настинки. Отглеждането на дайкон е лесно. Често срещани сортове са: „Голям бик“, „Ърли Мино“, „Кведлинбург“, „Бял конфитюр“, „Саша“, „Дубинушка“, „Дракон“, „Зъбът на слона“ и други.

Като цяло, когато купувате семена от дайкон, погледнете неговите сортови характеристики, обикновено колкото по -голям е, толкова по -сочен е.

Условия на сеитба daikon

Най -доброто време за засяване на дайкон е средата на юли, след това кореноплодите са големи с отличен вкус (в рамките на Московска област - началото на август), за по -късна реколта се засяват през август и се покриват при температура 10 ° ° С.

Ако дайконът се засява през май-юни, тогава растението, поради дългия светъл ден, ще развие повече зеленина, ще отиде до стрелката в ущърб на развитието на кореноплодни култури. По този начин можете да получите собствени добри семена, но не и реколтата.

Най -добрите предшественици на дайкон са тиквени, краставици, тиквички и други видове тиквени семки.

За отглеждане на дайкон идеалната почва е лека с дълбоки подпочвени води. От есента при дълбоко изкопаване на почвата се вкарват кофа хумус и 40 г суперфосфат на 1 кв.м. През пролетта мястото се разхлабва и изравнява.

Направете редове, разстоянието между които е 40-50 см, покрийте семената на дълбочина 3-4 см, на всеки 20-25 см, поръсете с пръст и уплътнете малко. Първите издънки се появяват след 3-5 дни. Когато се появят 3 истински листа, се извършва изтъняване. Вегетационният период на дайкон е 40-100 дни, в зависимост от сорта, било то ранно или късно узряване.

Ако почвата ви не е много плодородна и искате да засеете дайкона, направете дупки на разстояние 30 см, дълбочина до 60 см, отстранете неплодородната част на земята и я напълнете със смес от плодородна почва, хумус и добавете 1 чаена лъжичка към всяка дупка. пресята пепел и суперфосфат. Поливайте и задълбочете 2-3 семена на 3-5 см.

Грижа за Daikon

Поливайте умерено, като избягвате застояла вода или изсушаване на почвата. Разхлабване след всяко поливане. Плевенето на плевели ще ви отърве от много вредители.

Първото подхранване се извършва след разреждане от инфузията на лопен, като се добавят 1 ч.ч. карбамид на кофа. След 2 седмици можете да го подхранвате със сложен минерален тор. Въпреки това, с торове, в този случай е по -добре да се подхранва, отколкото да се прехранва, за да не отглеждате върхове с малки плодове.

Настойката от лопен се приготвя по следния начин: напълнете бъчвата с кравешки тор с 1/3, добавете вода до върха, разбъркайте и оставете да ферментира за 1-2 седмици, колкото по-топло, толкова по-добре. Преди употреба инфузията от лопен се разрежда няколко пъти.

Ако на мястото има глинеста почва, след поливане или дъжд земята трябва да се пробие с вили и по този начин да се подобри въздухообмена.

Daikon се страхува дори от леко застудяване, при температура 2-3 ° C кореноплодите започват да замръзват, губят вкуса си и запазват качеството си, така че ако не сте имали време да покриете растенията с покривен материал този път, тогава е по -добре да изкопаете кореноплодите.

От замръзване дайконът става горчив, кух и ронлив.

Дайкон обича кръстоцветните бълхи, пеперуди. За да ги изплашите, е добре да отглеждате лук по пътеките, както и да прашите с дървесна пепел. Друг метод ще ви спести от кръстоцветните бълхи бълхи: доматите (100 г сухи или 250 г пресни) се заливат с 1 литър вода, настояват се 5 часа, варят се 3 часа на среден огън. С тази запарка 5 кг пухкав вар се навлажняват добре, изсушават, смилат на прах и растенията се третират.

За да изплашите зелевите мухи, е добре да отглеждате невен наблизо.

Събиране и съхранение

По -добре е дайконът да се изкопае с вила; при механични повреди на кореноплодни култури качеството им на съхранение се намалява значително. Daikon може да бъде изваден от лека почва. Периодът на прибиране на реколтата е края на септември-октомври, 2 месеца след поникването, преди настъпването на стабилни студове. Отрежете върховете.

Съхранявайте в изба, в мокър пясък или в найлонови торбички при температура 0 ° C, при по -ниска температура daikon става стъклен, а при температури над 5 ° C става мек. Ако не сте използвали целия кореноплод, а само част от него, не се притеснявайте, поставете го в хладилника в найлонов плик.