Засаждане и грижи за слонове на Daikon на открито

Гамата от зеленчукови култури, отглеждани на тяхното място, се разширява всяка година. Това се дължи на нарастващата тенденция за попълване на диетата с полезни и питателни ястия, има свойства, които имат благоприятен ефект върху здравето. Сред новите сортове растения, чието отглеждане започват активно да се развиват от градинарите, не последното място заема дайкон. Кацането в страната не е трудно, основното е да се спазват датите за кацане и правилата за грижи.

Какво е японска репичка дайкон

Родината на обещаваща култура е Япония. Там сортът репички е невероятно популярен поради богатия си витаминен състав и деликатен вкус, така че сладкият зеленчук е включен в ежедневната диета.

Дайкон принадлежи към семейство кръстоцветни с едногодишен цикъл. Формата на зеленчука е подобна на репичка и може да бъде различна. от конусовидна до серпантинна... Разликите се обясняват с принадлежността на зеленчука към един или друг сорт.

Теглото на кореновата култура зависи не само от сортовия фактор, но и от метеорологичните условия, спазването на правилата на селскостопанската технология, поради което диапазонът от средни показатели има толкова голямо излитане - от 500 гр. до 3 кг... Дължината на зеленчука достига 10-60 см при диаметър 4-8 см.

В зависимост от сорта плодовете на дайкон могат да бъдат с различна форма и тегло.

В процеса на узряване плодовете могат да бъдат напълно потопени в земята или да стърчат на повърхността си почти наполовина от дължината си.

Характеристики на Daikon:

• студоустойчивост (разсадът понася студове до минус 4 градуса, възрастни растения - до минус 6 градуса);
• добро осветление и дълъг ден са необходими за нормална растителност;
• непретенциозност към типа почва;
• ранна зрялост (50-70 дни).

Характеристики на различни сортове

За онези градинари, които ще засадят дайкон на сайта си за първи път, се препоръчва да изберат следните популярни сортове.

Саша

Дайкон Саша визира рано сортове с вегетационен период 35-45 дни... Формата на кореноплода е кръгла бяла, тегло 200-400 грама. с диаметър 10-11 см. При отглеждане на растение половината от плодовете се издигат на повърхността на почвата, това улеснява прибирането на реколтата.

Вкусът и хранителната стойност на дайкон му позволява да бъде включен в диетата на диетични и бебешки храни.

Дайкон Саша

Дубинушка

Дубинушка - култура средата на сезона период на зреене с растителност 43-54 дни... Удължените цилиндрични плодове с дължина до 50 см навън приличат на бухалка, откъдето идва и името на сорта. Средното тегло на един зеленчук е 500-2000 гр., пулпът му има сладък и деликатен вкус без горчивина, плътна структура.

Културата перфектно запазва ценния си витаминен състав при продължително съхранение.

Дубинушка

Драконът

Кореноплодните зеленчуци на Дайкон узряват 60-70 днии след появата. Формата на зеленчука е цилиндрична с коничен връх, тегло - 900 гр. с диаметър 6-8 см. Вкусът на плодовете е много деликатен, освежаващ с нотка на сладост, остротата не се усеща в него. Структурата на пулпата е плътна.

Драконът е подходящ за дългосрочно съхранение, дори през зимата репичките са пълни с витамини и минерали, ценни за организма. Това позволява дайконът да се използва за диетична храна, както и за спорт и детска храна.

Драконът

Зъб на слон

В средата на сезона сорт дайкон с растителност 80-84 дни... Цилиндричните плодове стърчат 2/3 от дължината си, когато се отглеждат над повърхността на почвата, което улеснява процеса на прибиране на реколтата. Зеленчукова дължина - 18-25 см, тегло - 500-600 гр. с диаметър 7-8 см.

Характеристика на сорта: лесно понася сухо лято, висок стабилен добив.

Зъб на слон

Възможно ли е да се отглежда дайкон в градината

Отглеждането на дайкон отдавна е овладяно от градинари от различни региони на Русия. В южната част на страната и в средната лента сеитбата се извършва в началото на пролетта, а понякога и през есента. С такова засаждане можете да получите реколта вече през юни или началото на юли.

В Сибир и Урал по -често се отглеждат репички в оранжерииза предотвратяване на замръзване на младите издънки. Освен това климатичните условия на тези региони далеч не са идеални. Проливните дъждове, които разрушават лехите заедно с културите, създават много проблеми, както и силни ветрове. За да намалят риска от загуба на реколта, градинарите са свикнали да отглеждат зеленчуци под прикритие.

Според характеристиките си дайконът принадлежи към студоустойчиви растения, но това не означава, че растението ще се развива при ниски температури. За нормална растителност, показатели не трябва да пада под 10 градуса... При дълъг престой на студено, културата забавя растежа и се вкоренява слабо, което значително намалява добива.

При кацане на открито в райони с суров климат се препоръчва да се вземат предвид следните фактори:

• сорт дайкон (трябва да използвате ранни и средновековни сортове репички, така че да имат време да узреят);
• спазване на условията за засяване на семена в земята;
• създаването на филмов приют след слизане.

Време за кацане

Семена от дайкон

Daikon може да бъде засаден чрез семена и разсад... Вариантът е избран, като се вземат предвид характеристиките на сорта: плодовете с кръгла и скъсено-продълговата форма са по-подходящи за метода на разсад, а удължените са за семенния метод, тъй като съществува риск от увреждане на кореновата система по време на трансплантацията.

През открития терен семената могат да се засаждат през периода от 20 април до 10 май... При отглеждане на разсад се планира сеитба от 15 март до 10 април... Разсадът се засажда на открито след около месец, когато се образуват 2 чифта истински листа.

Daikon е склонен да стреля със стрели. Това се улеснява от топло и слънчево време.

Опитните градинари измислят различни трикове, за да предпазят реколтата от стрелба, защото в този случай не говорим за развитието на кореноплодни култури. Някои засаждат семена в началото на пролетта, други успяват да ги засеят през есента.

Земеделска технология за засяване на семена за отглеждане на зеленчуци

Подготовка на семена

Преди сеитбата семената трябва да се затоплят в термос, напълнен с вода 50 градуса. Избраните дезинфекцирани зърна се потапят в него за 20 минути, след което веднага се поставят в ледена вода. След такъв стрес семената трябва да бъдат изпратени в хладилника за един ден (на вратата или в отделението за зеленчуци).

Подготовка на почвата

Дайкон се счита за много удобен зеленчук за отглеждане, тъй като се адаптира към всякакъв вид почва. Опитни градинари обаче препоръчват използването на плодородна почва с рохкава структура. Трябва да обърнете внимание и на околната среда, така трябва неутрален или слабо кисел.

Daikon расте добре в неутрална или слабо кисела среда

За да обогатите почвата, трябва да въведете в нея следните хранителни вещества през есента:

• хумус или компост - 1-2 кг / м2;
• суперфосфат - 40 g / m2;
• калиев сулфат - 20 g / m2.

Ако се използва вар за намаляване на киселинността, тогава тя трябва да се прилага отделно от торовете на интервали от 2 седмици.

Когато избирате място за дайкон, трябва да имате предвид, че не си струва да сеете зеленчук след зеле, репички, ряпа и чесън. По -добре е да се даде предпочитание на мястото, където преди това са били отглеждани: картофи, тиквички, домати, моркови, цвекло.

Засяване на семена за разсад

Daikon посейте 2-3 семена в торфени таблетки или торфено-хумусни саксии... Когато използвате контейнери, си струва да вземете предвид необходимата дълбочина - най -малко 10 cm.

Положете зърната на дълбочина във влажната плодородна почва с рохкава структура 1,5-2 см... Повърхността на контейнера се покрива със стъкло или фолио и се поставя на топло място.

След 5-7 дни след появата на разсад, подслонът се отстранява и разсадът се излага на добре осветено място. След образуването на първата двойка листа се отстраняват по -слабите издънки.

Светли часове за разсад не трябва да е твърде дълготъй като това насърчава растежа на зеленината, а не образуването на корени.

Разсад дайкон от семена

Как да засадите на открито

В открит терен разсадът на дайкон се засажда по схемата: 30x60 см... Зърната се поставят в дупката 2-3 бр., Докато дълбочината на засяване не трябва да надвишава 2 см. Необходимо е да се засадят семена или разсад във влажна земятака че те бързо да се адаптират и да започнат да се развиват.

След засаждането е необходимо да се напоява чрез пръскане и да се мулчира почвената повърхност с торф. Когато температурата спадне, се препоръчва да покриете леглото с пластмасова обвивка или агрофибър.

Правила за грижа

Едно непретенциозно растение все още се нуждае от основни грижи, които включват следните дейности.

Поливане

През целия вегетационен период на дайкона почвата трябва да е влажна. Първото поливане се извършва след появата на разсад. Липсата на вода провокира освобождаването на стрели, така че процедурите трябва да се извършват редовно - 2 пъти седмично, и при горещо време ежедневно.

Нередовното поливане причинява напукване на кореноплодите.

Разхлабване и плевене

Разхлабването на почвата за дайкона трябва да се извършва седмично

Дайкон обича разхлабена структура на почватазатова трябва да се размахва седмично, особено след обилни дъждове. Рационално е да се комбинира аерационната процедура с плевене.

Подхранване

В случай на отглеждане на зеленчук върху добре обработени почви, няма нужда от подхранване. За други случаи се препоръчва да се направи минерални торове с напояване:

• 10 литра вода;
• 10 литра каша;
• 4 гр. калиев сулфат.

Превенция на заболяванията

Влажността в комбинация с високи температури провокира развитието на гъбични инфекции. Като превантивна мярка, дезинфекция на почвата и семената преди засаждане, както и борба с плевелите... Съдържанието на влага в почвата се регулира, така че водата да не застоява в горните слоеве.

Когато се открият първите признаци на гъбички, си струва да се третира с биологични продукти: Binoram, Planriz. Ако причината за образуването на петна се крие в мозаечна инфекция, тогава растенията трябва незабавно да бъдат извадени от градината и изгорени.

Беритба и съхранение

Времето за прибиране на реколтата зависи от сорта, по -специално от вегетационния период. Средносезонните сортове узряват един и половина до два месеца след засаждането.

При прибиране на реколтата корените се отстраняват от почвата с помощта на върховете

Корен зеленчук извлечени от почвата с помощта на листата... Това трябва да се направи в сухо време, така че влагата да не повлияе на срока на годност. Ако почвата се е залепила към зеленчука, трябва да го оставите да изсъхне, той ще изчезне сам. При механично отстраняване на почвата има голяма вероятност от увреждане на деликатната кожа.

За дългосрочно съхранение се избират цели плодове без признаци на повреда.Когато се използва като изба за съхранение, се препоръчва да се подреждат зеленчуци в дървени кутии и поръсете всеки слой с пясък. Запасите трябва да се проверяват периодично. Ако се забележат някакви повреди, развалените дайкони се изваждат от кутията.

Агротехнологията за отглеждане на японска ряпа е проста, така че трябва да се опитате да отглеждате невероятно здравословен и вкусен зеленчук на вашия сайт. И в края на сезона се похвалите с рекордна реколта пред съседите или ги почерпете с някои деликатеси от освежаващ зеленчук.

Тези нежни кореноплодни зеленчуци са обичани от всеки, който ги е опитвал. Тяхното предимство е не само страхотен вкус, но и големи ползи за организма: те са лишени от редки масла и са годни за консумация за почти всички. Този зеленчук почиства черния дроб и бъбреците, може да разтваря камъни в тях. Той служи като ценен източник на витамин С, калий и калций. И това е с калорично съдържание само 21 kcal на 100 g продукт! Дори начинаещ градинар може да се справи с отглеждането и грижите за дайкон на открито.

Отглеждане на разсад от дайкон от семена

Обикновено засаждането на дайкон се извършва през втората половина на лятото. Ако искате да получите зеленчук в края на пролетта или началото на лятото, първо ще трябва да отглеждате разсад.

Не всички сортове са подходящи за отглеждане на разсад, а само тези, които дават малка кореноплодна култура и кръгла или овална форма. При засяване на разсад за пролетно отглеждане трябва да се даде предпочитание на сортовете, които са най -малко склонни към цъфтеж. Времето зависи от метеорологичните условия и региона на отглеждане. Най -често репичката дайкон се засява в края на март или началото на април, за южните райони този период се измества към началото на март. Когато се засяват в земята, семената на дайкон могат да поникнат, когато почвата се затопли до 5 градуса по Целзий, възрастните растения понасят дори леки слани, но е по -добре да не рискувате разсадът, отглеждан в стаята, и да ги засадите в топла земя.

Алгоритъм за отглеждане на разсад на дайкон:

• подготовката на семената се състои в затоплянето им във вода с температура около 50 градуса за 20 минути, допълнително незабавно охлаждане в студена вода и държане в хладилник за около един ден;
• сеитбата се извършва в отделни контейнери или кутии, височината на контейнера за сеитба трябва да бъде най -малко 10 см;
• почвата ще се нуждае от хлабава, добра пропускливост на въздуха и задържане на влага;
• сеят семена на дълбочина 2 см във влажна почва;
• докато се появят издънки, контейнерите се държат на топло място, покрити със стъкло или филм;
• веднага след като разсадът се излюпи, а това може да се случи вече на 5 -ия ден, те се прехвърлят на лек хладен перваз на прозореца;
• ако сеитбата е твърде гъста, разсадът се изтънява, когато се образуват две истински листа, едновременно се подхранват с разтвор на пълен минерален тор със слаба концентрация;
• разсадът не се нуждае от бране, но поливането трябва да бъде своевременно, тъй като дайконът обича влагата;
• възможно е да се преместят разсад в земята на етапа на образуване на 2-4 истински листа, като преди това сте го втвърдили на открито за 2 седмици.

Кацане на открито

Извършва се, когато почвата се затопли и температурата на въздуха надвиши 10 градуса по Целзий.

Подготовка на почвата и място

Японската ряпа е непретенциозна култура, но без пълно осветление на градината през целия ден, тя ще даде само листа и корени, които приличат на опашки от мишка. За да получите тежки зеленчуци, изберете място с лека почва, по -добре е да е пясъчен глинест или глинест. Добра реколта от кореноплодни култури може да се отглежда и на глинеста почва, но сортовете трябва да бъдат проектирани специално за отглеждане в тежка почва.

Можете да направите следното: направете дупки с кръгла дебела пръчка или бормашина на дълбочина 0,5 м и ги напълнете с хумус, а след това посейте семена.

Почвата за пролетно засаждане се подготвя през есента, за лятно засаждане може да се подготви след прибиране на основната реколта.Изберете място, където 2-3 години не се отглеждат кръстоцветни зеленчуци, за да се предотвратят възможни заболявания. Daikon обича рохкава почва, кореноплодната култура расте до цялата дълбочина на култивираната почва, а при някои сортове дължината им може да достигне 60 cm.

Опитните градинари препоръчват да се премахне слой почва от градинското легло върху щик с лопата и да се остави настрана. Разхлабете добре подлежащия слой с вила, добавете хумус и върнете отложената почва на мястото си. От органични торове в градината се прилага хумус или добре изгнил компост - около кофа на квадратен метър. м. Пресен тор може да се добави към предишната реколта. От минералните торове японската репичка се нуждае от суперфосфат в количество до 50 г на квадратен метър. и 20 g калиева сол за същата площ.

За дайкон, както всички растения от семейство зеле, киселинността на почвата е много важна. Почвената реакция трябва да бъде нормална или леко алкална. Киселите почви трябва да бъдат варовити. Това се прави през есента, без да се комбинира с прилагането на органични торове, така че да няма загуба на азот. Добавянето на 2 чаши пепел на квадратен метър също помага за борба с киселинността на почвата. м легла. Като леко алкализира почвата, тя ще служи като източник на налични за растенията калиеви и фосфорни соли, както и голямо количество основни микроелементи.

Изборът на посадъчен материал

Има много разновидности на дайкон, както домашни, така и местни в Япония. Изборът им зависи от това дали ще съхранявате дайкона или веднага ще го изядете. Ако се създадат условия, някои сортове могат да се съхраняват до шест месеца. В средната лента добра реколта може да се получи само чрез засяване на сортове от ранен и среден сезон. Късно узряване - те просто няма да имат време да образуват голяма реколта. За хлабави леки почви са подходящи сортовете дайкон с всяка кореноплодна култура; на тежки, гъсти почви е по -добре да се вземат тези, които произвеждат малък овален или кръгъл зеленчук.

Как и кога да засадите

Този непретенциозен зеленчук има функция, за която градинарите понякога забравят: това е растение с дълъг ден. Ако продължителността на светлинния период е повече от 13 часа, растението не образува кореноплодна култура, а генеративни органи: цветна стрела и след това семена. Неправилното време за сеитба е основната причина за неуспеха да се култивира този ценен кореноплод.

По правило дайконът се засява в земята през втората половина на лятото. По-добре е да направите това през 2-3 десет дни на юли, а ранозреещите сортове в началото на август.

По това време някои зеленчуци вече са завършили вегетационния си период и се отстраняват от лехите: зимен чесън, лук от ряпа. На тяхно място дайконът ще бъде много добър.

За да формира пълноценна реколта, японската ряпа се нуждае от голяма площ за хранене. Схемата за засаждане за сортове с малки и средни корени е 30x50 см. Едроплодните сортове се засяват по схемата 40x50 cm; за сортове с дълги корени с малък диаметър, разстоянието между редовете може да бъде намалено-40 cm .

Обикновено в една дупка се засяват 2-3 семена на дълбочина около 2 см. Почвата трябва да е влажна. Излишните растения след поникването трябва да бъдат внимателно подрязани, ако не седят близо едно до друго, те могат да бъдат трансплантирани. Между другото, младите листа от дайкон са много добри в салати. За да се получат по-бързо разсад, семената се приготвят по същия начин, както за засяване на разсад, а самото легло е покрито с нетъкан материал. Същото се прави и при засаждане на разсад, но почвата около растенията трябва да се мулчира със слой сено, слама, изсушена трева без семена.

Дати за засаждане преди зимата

Близък роднина на дайкона - репичките отдавна са засети преди зимата. Резултатът е ранна реколта от силни и енергични растения. Може да се засява преди зимата и дайкон. Ще събира реколтата през пролетта, без да отглежда разсад. За сеитба се избират само ранозреещи сортове, които не са склонни към стрелба, останалите ще цъфтят с настъпването на пролетната жега. Точните срокове на зимна сеитба се определят от времето, тъй като се извършват след настъпването на стабилни студове в замръзналата почва.Леглата се подготвят за него при топло време, като се подготвя суха почва или хумус за поръсване на семена. Най -добре се държат на закрито. Леглото трябва да е напълно готово за сеитба: изкопано, оплодено, очертани редове.

С настъпването на замръзване сеитбата се извършва с двойно количество семена срещу обичайната норма. Отгоре те са покрити с прибрана земя или хумус.

Те също така мулчират цялата повърхност на градината. През пролетта мулчът трябва да бъде изгребен в пътеките, а леглото трябва да бъде покрито с филм, хвърлен върху дъгите, така че почвата да се затопли по -бързо.

Репички Daikon: грижи

Грижите за Daikon са минимални. Основното нещо е да осигурите на растенията храна и влага.

График на поливане

Тази сладка репичка обича водата. Ето защо е необходимо редовно поливане. При хладно време растенията могат да се поливат веднъж на всеки 5 дни; при горещо време поливането се изисква по -често. Почвата винаги трябва да е леко влажна. При суша, с липса на влага, качеството на кореноплодите се влошава, те стават дървесни и губят сочността си. След поливането почвата под растенията трябва да се разхлаби плитко. Добре е да го мулчирате с органични суровини, няма да прегрее и да задържа добре влагата. Ако кореноплодната култура стърчи над повърхността на почвата, тя трябва да бъде заземена, така че горната част да не стане груба и горчива.

Подхранване и торене

Ако почвата е плодородна с достатъчно съдържание на хумус, растенията ще имат достатъчно хранене, което е положено при подготовката на леглата. На бедни почви ще са необходими допълнителни торове. Първият се извършва на етапа на образуване на 3-4 листа, като се изсипва пепел под храстите и щипка пълен минерален тор. Ако е необходимо да се ускори образуването на кореноплода, можете да повторите храненето отново след 2-3 седмици.

Болести и вредители

Те са същите в дайкон като във всички кръстоцветни растения. Повечето болести са следствие от нарушаване на правилата на селскостопанските технологии. Ако почвата е твърде влажна, дайконът е податлив на съдова и лигавична бактериоза. Като превантивна мярка трябва да подготвите правилно семената преди сеитбата. В допълнение към обичайните процедури, можете да третирате семената с биологичния продукт Planriz, който се използва и след засаждането. Всички лечения се извършват стриктно според инструкциите.

От вредителите младите растения се дразнят от кръстоцветната бълха, а възрастните се дразнят от зелевата муха, градинската лъжичка и зелевия бял боб. Третирането им с пепел върху мокри листа, пръскането с инфузия на тютюн или лют пипер са ефективни срещу тях. Можете да засадите невен между дайкона, те плашат вредителите с миризмата си.

Но най-радикалният начин е да отглеждате растения под нетъкан покривен материал за целия вегетационен период. Ползите от това са двойни: условията за развитие на растенията са по -добри и вредителите трудно стигат до тях.

Беритба и съхранение

За да се съхраняват добре отглежданите корени, те трябва да бъдат правилно събрани. Това трябва да се направи преди замръзване, в средната лента - в края на септември. За прибиране на реколтата се избира слънчев ден. Кореноплодните зеленчуци на Daikon са крехки и имат тънка кора. Всяко увреждане на него е изпълнено с бързо увреждане на зеленчука. Затова те изкопават дайкона внимателно, като използват вили. Изкопаните зеленчуци се поставят върху градинското легло, за да изсъхнат. След това те могат да се измият добре и да се сушат на сянка за около 2 дни. Листата се нарязват, оставяйки пън 2 см.

Дайконът се съхранява по същия начин като морковите - в кутии с леко влажен пясък или в дървени стърготини. Зеленчуците не трябва да са в контакт един с друг. Температура на съхранение - от 0 до 5 градуса по Целзий. Замразяването е фатално за зеленчука. Можете да запазите реколтата в перфорирани торбички, поръсени с кожички лук.

Сортове репички Daikon

В Япония културите на дайкон заемат първо място по площ. Японците знаят много за правилното хранене. Следователно те имат около 400 сорта дайкон.Нашата гама от тях е много по -скромна. Доскоро закупуването на семена от дайкон беше проблем, но сега изборът е достатъчно широк.

Японски сортове:

• сортове от групата Minovase - всички те са ранозрели, устойчиви на топлина и болести, кореноплодът е дълъг - до 55 см с диаметър до 8 см, ¼ част от него е над нивото на почвата;
• сортове от групата Miyashige - имат цилиндрична коренова култура с дължина до половин метър и до 9 см в диаметър, потапя се в почвата с ½ част;
• сортове от групата Shogoin - забележителни с факта, че кореноплодите растат добре на тежки почви, диаметърът им е до 20 cm;
• сортове от групата Sirogari - различават се в ранните срокове на образуване на корени - само 55 дни и добрия си размер - до 30 см на дължина и до 7 см в диаметър;
• сортове от групата Nineigo - устойчиви на цъфтеж и замръзване, кореноплодни растения с дължина до 60 см и до 6 в диаметър.

Домашни сортове дайкон:

• Саша - има малка закръглена коренова култура, узрява за 45 дни;
• Бивнята на слона е къснозреещ сорт с кореноплод с дължина до 22 см;
• Дубинушка е средно узряващ сорт с огромен кореноплод с тегло до 4 кг;
• Драконът е средносезонен сорт, расте до 1 кг;
• Фламинго - средно узряващо с розова плът, тегло - до 800 g.

Руските семепроизводствени комплекси умножават семената не само на домашни зонирани сортове, но и на "японските". Например, семена дайкон Minovashi могат да бъдат закупени в магазините на фирмите Gavrish, SEDEk, Aelita.

Daikon е полезен и непретенциозен зеленчук за грижи. Трябва да има във всяка градина.

Отглеждане на дайкон от семена на открито

Дайконът е много полезен и вкусен кореноплоден зеленчук, той почиства бъбреците, черния дроб, влияе добре върху работата на червата и ефективно въздейства при настинки. Отглеждането на дайкон е лесно. Често срещани сортове са: „Голям бик“, „Ърли Мино“, „Кведлинбург“, „Бял конфитюр“, „Саша“, „Дубинушка“, „Дракон“, „Зъбът на слона“ и други.

Като цяло, когато купувате семена от дайкон, погледнете неговите сортови характеристики, обикновено колкото по -голям е, толкова по -сочен е.

Условия на сеитба daikon

Най -доброто време за засяване на дайкон е средата на юли, след това кореноплодите са големи с отличен вкус (в рамките на Московска област - началото на август), за по -късна реколта се засяват през август и се покриват при температура 10 ° ° С.

Ако дайконът се засява през май-юни, тогава растението, поради дългия светъл ден, ще развие повече зеленина, ще отиде до стрелката в ущърб на развитието на кореноплодни култури. По този начин можете да получите собствени добри семена, но не и реколтата.

Най -добрите предшественици на дайкон са тиквени, краставични, тиква и други видове тиквени семки.

Идеалната почва за отглеждане на дайкон е лека с дълбоки подпочвени води. От есента при дълбоко изкопаване на почвата се вкарват кофа хумус и 40 г суперфосфат на 1 кв.м. През пролетта мястото се разхлабва и изравнява.

Направете редове, разстоянието между които е 40-50 см, покрийте семената на дълбочина 3-4 см, на всеки 20-25 см, поръсете със земя и уплътнете малко. Първите издънки се появяват след 3-5 дни. Когато се появят 3 истински листа, се извършва изтъняване. Вегетационният период на дайкон е 40-100 дни, в зависимост от сорта, било то ранно или късно узряване.

Ако почвата ви не е много плодородна и искате да засеете дайкона, направете дупки на разстояние 30 см, дълбочина до 60 см, отстранете неплодородната част на земята и я напълнете със смес от плодородна почва, хумус и добавете 1 чаена лъжичка към всяка дупка. пресята пепел и суперфосфат. Поливайте и задълбочете 2-3 семена на 3-5 см.

Грижа за Daikon

Поливайте умерено, като избягвате застояла вода или изсушаване на почвата. Разхлабване след всяко поливане. Плевенето ще премахне много вредители.

Първото подхранване се извършва след разреждане от инфузията на лопен, като се добавят 1 ч.ч. карбамид на кофа. След 2 седмици можете да го подхранвате със сложен минерален тор. Въпреки това, с торове, в този случай е по -добре да се подхранва, отколкото да се прехранва, за да не отглеждате върхове с малки плодове.

Настойката от лопен се приготвя по следния начин: напълнете бъчвата с кравешки тор с 1/3, добавете вода до върха, разбъркайте и оставете да ферментира за 1-2 седмици, колкото по-топло, толкова по-добре. Преди употреба инфузията от лопен се разрежда няколко пъти.

Ако на мястото има глинеста почва, след поливане или дъжд земята трябва да се пробие с вили и по този начин да се подобри въздухообмена.

Daikon се страхува дори от леко застудяване, при температура 2-3 ° C корените започват да замръзват, губят вкуса си и запазват качеството си, така че ако до този момент не сте имали време да покриете растенията с покривен материал , тогава е по -добре да изкопаете корените.

От замразяване дайконът става горчив, кух и хлабав.

Дайкон обича кръстоцветните бълхи, пеперуди. За да ги изплашите, е добре да отглеждате лук по пътеките, както и да прашите с дървесна пепел. Друг метод ще ви спести от кръстоцветните бълхи бълхи: доматите (100 г сухи или 250 г пресни) се заливат с 1 литър вода, настояват се 5 часа, варят се 3 часа на среден огън. С тази запарка 5 кг пухкав вар се навлажняват добре, изсушават, смилат на прах и растенията се третират.

За да изплашите зелевите мухи, е добре да отглеждате невен наблизо.

Събиране и съхранение

По -добре е дайконът да се изкопае с вила; при механични повреди на кореноплодни култури качеството им на съхранение се намалява значително. Daikon може да бъде изваден от лека почва. Периодът на прибиране на реколтата е края на септември-октомври, 2 месеца след поникването, преди настъпването на стабилни студове. Отрежете върховете.

Съхранява се в изба, в мокър пясък или в найлонови торбички при температура 0 ° C, при по -ниска температура daikon става стъклен, а при температури над 5 ° C става мек. Ако не сте използвали целия кореноплод, а само част от него, не се притеснявайте, поставете го в хладилника в найлонов плик.

Свикнали сме, че нашата репичка е пикантен зеленчук с остър вкус, богат на витамини. Но културата има и по -малко енергичен, но не по -малко полезен сорт - дайкон или японска ряпа. Той е нежен, сочен, леко сладък, пикантен. Засаждането на дайкон и грижите за него имат свои собствени характеристики - в любителските градини често се отглежда зеленчук като втора култура, чиито корени са отлична алтернатива на есенните репички, а също така се съхраняват добре през зимата.

За да разберем как правилно да засаждаме дайкон, предлагаме да разберем неговите биологични характеристики и нюанси на селскостопанската технология.

"Голям корен" е вкусен, здравословен, нискокалоричен продукт, основният зеленчук на японската кухня

Зеленчук номер 1 на Страната на изгряващото слънце

Експериментално е доказано, че при подобни условия на отглеждане съдържанието на нитрати, соли на тежки метали, радиоактивни вещества в дайкон е 10-20 пъти по -малко, отколкото в други кореноплодни култури. Може би затова зеленчуковата култура е толкова популярна сред японците, включена е в много китайски, корейски, тайландски ястия. За жителите на южноазиатските страни отглеждането на дайкон на открито е също толкова познато, колкото и на нас - картофи, лук, зеле.

Растението принадлежи към семейство Кръстоцветни, отглежда се в едногодишна и двугодишна култура. Външно зеленчукът се разпознава по издълбаните, опушени листа, събрани в разпръсната розетка, достигаща диаметър 50-60 см. През първата година след засяването на семената той образува кореноплодна култура, която в зависимост от вида на сорта , може да има цилиндрична, вретенообразна, конусовидна, заоблена форма. При традиционните сортове той е бял, новите хибриди могат да имат зеленикав, розов, светло лилав цвят на кожата.

Засадените кореноплодни растения цъфтят и дават семена - в дайкон те приличат на репички, може би малко по -големи. Семената могат да се отглеждат за една година. Ако засадите растение в началото на пролетта, то ще има време да оформи глава и да изгони цветната стрела.

Забележка! По -висококачествени семена се получават от кореноплодни растения, засадени специално за засаждане (трансплантация). Посевният материал, получен за една година, е предразположен към стъбло, процентът на цъфтеж в такива растения ще се увеличава от година на година.

Дайкон принадлежи към растения със силна фотопериодична зависимост - ако денят е дълъг, той цъфти, а ако денят е кратък, образува кореноплодна култура. Сеитбата в обичайното време за други култури (май - началото на юни) е една от причините дайконът да цъфти, вместо да образува вегетативен орган.

Цъфтящият дайкон е склонен към свръх опрашване с репички и репички, така че тестисите се отглеждат по-далеч един от друг.

Сортове за руската градина

У дома културата има десетки сортове, комбинирани в 7 сорта - според формата на плодовете, степента на потапяне в почвата, времето на узряване. Асортиментът за руски зеленчукови градини не е толкова голям. При адаптирането на чужди сортове и отглеждането на местни животновъди се вземат предвид редица точки.

• Дайкон се засява, когато се отглежда от семена, когато денят намалява, т.е. през втората половина на лятото, в противен случай той ще отиде при стрелката.
• За да може кореновата култура да се образува и да расте при тези условия, са необходими ранни сортове с вегетационен период, който не надвишава 60–75 дни.
• Предпочитат се устойчиви на стрелба семена.

На тези условия отговарят сортове, получили положителни отзиви от градинари - Minovasi, Dragon, Elephant Fang, Dubinushka, Moscow Bogatyr, Sasha (със заоблени корени), хибриди Emperor F1, Flamingo F1.

Съвет! Помислете за структурата на почвата, когато избирате сорт. Ако е лек и насипен, са подходящи видове дайкон с дълъг кореноплод, потънал в земята (Миноваши, Цезар, Император). На тежки почви плодовете със закръглена форма (Саша) растат по -добре, издигайки се от почвата с една или две трети от дължината (Дракон, Дубинушка, Москва Богатир).

Руски сорт Саша с кръгли глави с тегло до 400 g

Тънкостите на отглеждането на дайкон

Преди да започнете да засаждате дайкон от избрания сорт, обърнете внимание на общите правила на селскостопанската технология.

1. Това е светлолюбива култура, която обича влагата и доброто хранене. На слънчево, хумусно градинско легло дайконът ще расте бързо, ще бъде сочен, с нежна хрупкава каша.
2. Тъй като кореноплодната култура на зеленчук е голяма, по дължина може да достигне 25-40 см, преди сеитбата почвата трябва да бъде изкопана на подходяща дълбочина, ако е необходимо, разхлабена с торф, узрял растителен компост. В този случай плодът няма да срещне съпротива по време на растежа, той ще се окаже равен и гладък.
3. Кореноплодите не обичат прясна органична материя, ако се прилага тор, само при предишната култура.

Дати на сеитба

Много градинари твърдят, че основното условие за добра реколта е правилно да се изчисли кога да се засади дайкон. Те препоръчват 2 термина:

• ранна пролет - за лятна консумация;
• през втората половина на лятото - за съхранение есен -зима.

Всъщност не всичко е толкова просто. В допълнение към продължителността на дневните часове, температурният режим е важен за формирането на висококачествена кореноплодна култура. Реколтата няма да се развие при температури под 10 ° C, а горещото време стимулира растението да цъфти. Като се има предвид, че през лятото има достатъчно други зеленчуци, препоръчваме да не се притеснявате да засаждате дайкона през пролетта, а да го направите през юли. С този подход ще получите гарантирана реколта, докато краставичните домати вече са се наситили и искате нещо свежо и пикантно.

Много градинари вземат 7 юли (Иван Купала) като отправна точка, докато други се фокусират върху 12 юли (Петровден и Павел). Ако есента е топла във вашия район, тогава периодът на сеитба може да бъде удължен до средата на август. Сеитбата е най -добра след дъждове, така че времето често варира с оглед на този фактор.

Съвет! Оптималното време за засаждане на дайкон в средната лента е втората половина на юли, но не по -късно от първите дни на август. В противен случай кореноплодната култура няма да има време да расте.

Прекурсорни култури

Най -добрите предшественици за дайкон са ранните култури, които са събрани по това време. Това са млади картофи, летни моркови, бобови растения, лук, зелени растения. Нежелан квартал - близки роднини на семейство Кръстоцветни (репички, зеле).

Ако има избор, за предпочитане е преди засаждането на първата реколта да се засадят лехи, наторени с хумус. Мнозина се интересуват дали е възможно да се засади дайкон след чесън. Като се има предвид, че зеленчукът е прибран преди 12 юли, това не е лош вариант.

За да не е празно леглото, то се изкопава и подготвя за засаждане на повторни култури

Характеристики за кацане

Ако почвата е суха, тя се полива обилно преди изкопаване, се прилага пълен минерален тор като нитроамофоска (100 g / 10 m²) или Kemira, съдържащ комплекс от NPK и микроелементи.

Схема на засаждане за дайкон: разстояние в междуредията - 60–70 см, между растенията в ред - 20–25 см. Удобен вариант - легла с ширина 1,5 м, върху които зеленчукът се засява на 2 реда. Удобно е да се грижите за разсад, ако е необходимо, те могат да бъдат покрити с филм.

На пухкава, изравнена повърхност се маркират редове, разлят се с вода, правят се малки дупки, в които се поставят 2-3 семена. Дълбочината на засаждане на дайкона е не повече от 2 см. Запечатаните семена се мулчират със суха смес от градинска почва, торф и хумус. Разсадът ще се появи след седмица.

Съвет! Ако е прекалено горещо, за да се запази влагата и да се защитят културите от вредители, е по -добре градината да се покрие с нетъкан дишащ материал - лутрасил, агрил, спанбонд.

Разредените и поръсени разсад започват бързо и след 1,5-2 месеца ще дадат до килограм или повече от всяко растение

Грижа за културата

Веднага след появата на първите листа разсадът се разрежда, оставяйки по -силни екземпляри. Почвата редовно се разхлабва, корените се набиват, докато се образуват.

Поливането на дайкона се нуждае от обилно и редовно поливане, но само ако времето е сухо. Златното правило за това растение е умерено влажна почва. Той не обича промените във влажността, от това пулпата става груба, започва да има горчив вкус.

Ако торовете са били внесени по време на засаждането, това е достатъчно за нормален растеж и развитие. Но ако растението е депресирано, помислете как да нахраните дайкона. Може да се полива с разтвор на пълен тор, органична инфузия, т.нар. фито чай, слаб разтвор на лопен (1:20).

Съвет! За да направите кореноплодната по -сладка, я подхранвайте с Magbor в средата на вегетационния период в размер на 1 супена лъжица тор на 10 литра вода. Микроелементите магнезий и бор подобряват не само вкуса, но и запазващото качество на плодовете.

Здраво, добре поддържано растение с чиста зеленина и големи, изравнени плодове

Контрол на вредителите

Един от основните елементи на грижата за дайкон е навременната защита срещу болести и вредители.

Кръстоцветните бълхи са враг номер 1, те могат да унищожат разсад преди образуването на истински листа. За да се предотврати това, веднага след засяването, леглото се опрашва със смес от пепел и тютюнев прах в съотношение 1: 1. Тази процедура се повтаря няколко пъти на сезон. Покривният материал добре спасява разсад от нещастия на бълхите. В случай на сериозно увреждане на насажденията, се препоръчва те да бъдат третирани еднократно с актофит - препарат от биологичен произход.

От вредителите на дайкон, които обичат да се хранят с плодове и листа, охлювите получават най -много, борбата срещу тях е да се предпази охлюва от растението. За това се правят канали около леглата и се покриват с пепел. Добър ефект се дава чрез поръсване на междуредовото разстояние с прахообразен суперфосфат.

Събиране и съхранение на култури

Селективната беритба на зеленчука започва след 40 дни. Кога да приберете дайкон, напълно зависи от продължителността на вегетационния период на сорта и метеорологичните условия. За да удължат вегетационния период и да предпазят корените от замръзване, те се покриват за една нощ.

Оптималното време за прибиране на реколтата е сухият период на октомври, т. Нар. Индийско лято или непосредствено след него. Изкопаните корени се изсушават на чист въздух, внимателно, за да не се повреди тънката кожа, почистена от земята, отрязани върховете.

Как да съхранявате дайкон, така че витаминният зеленчук да е достатъчен за цялата зима?

• Не трябва да се допуска замразяване на реколтата, корените с механични повреди се съхраняват лошо.
• Малките и тънки кореноплодни култури не са подходящи за съхранение, те бързо ще изсъхнат.
• Дайконът се съхранява най -добре в хладилник. В найлонов плик с няколко дупки, той ще запази своята еластичност и сочност в продължение на 3 месеца.
• Приблизително същото количество зеленчуци лежи в мазето при температура 1–5 ° С.За да се запази влагата, кутиите с кореноплодни зеленчуци се покриват с фолио или се поръсват с мокър пясък.

Забележка! След замразяване зеленчукът не може да бъде „възстановен“. След размразяване тя ще се превърне в неизползваема маса.

Вместо обобщение: грешки при отглеждането на дайкон

За да обобщим, ние фокусираме вашето внимание върху често срещаните проблеми при отглеждането на култури.

1. Времето за засаждане на дайкона на открито е неправилно определено (късна пролет или твърде рано лято) - културата отива към стрелката.
2. Целият вегетационен период е твърде горещо време - груби, лошо годни за консумация плодове.
3. Торехме градината с пресен оборски тор - грозни кореноплодни растения, засегнати от струпея.
4. Поливането се редува с периоди на суша - корените са груби, горчиви.

За съжаление, ако дайконът е цъфнал, е твърде късно да се направи нещо. Този процес е необратим, но ако кореноплодната култура е оформена и след това цъфти, тя, за разлика от репичките, може да бъде доста годна за консумация.

Кацане на дайкон:

Москва, Русия, на сайта от 11.01.2017г