Грижа за чесън през зимата и засаждане и грижи на открито

Чесънът е люта подправка, която се използва активно в готвенето и традиционната медицина. Отглеждането и грижата за чесъна на открито сами по себе си дава възможност на градинарите да извлекат максимална полза от него без вреда за здравето, която закупеният може да донесе. Междувременно е доста лесно да се отглежда култура у дома, ако знаете и спазвате основните правила за засаждане и грижа за растение.

Основни правила за отглеждане на чесън на открито

Преди да започнете процедурата за отглеждане, се препоръчва да се запознаете с основните правила и препоръки:

1. Леглата с чесън са най-добре избрани на места, добре осветени от слънцето.
2. Избягвайте да засаждате култура в ниско разположена зона. При такива условия е възможно натрупване на течност, което ще се отрази пагубно на състоянието на растенията.
3. Важно е да добавите естествен или синтетичен тор в почвата преди засаждането.
4. Препоръчително е да се мулчира през зимното легло и да се покрие с храсти, за да се забавят снежните маси.
5. Дълбочината на засяване зависи пряко от размера на семената. Най -големите сортове трябва да бъдат задълбочени с осем до девет сантиметра, най -малките с шест до седем.
6. За засаждане трябва да се избират само големи семена. Внимателно ги отделете един от друг. Не е необходимо да белите карамфила.
7. Не сейте в прясно изкопана почва, в противен случай зъбите ще бъдат по -дълбоки от необходимото. Подгответе почвата не по -рано от седмица.
8. Мястото за засяване трябва да се сменя редовно (поне веднъж на всеки две години). Можете да използвате същия хребет само с интервал от четири години.

Правилният подход към отглеждането на култури ще ви позволи да отглеждате висококачествена и богата реколта, а също така значително ще намали вероятността от заболяване и смърт на растенията по време на периода на кърмене.

Кога да засадите чесън на открито?

Има две възможности за засаждане на чесън на открито: есен (за зимата) и пролетта (за пролетта).

Препоръчва се да се засаждат култури през есента от втората половина на септември до средата на октомври. Можете също така да изчислите времето на очаквания период на замръзване, в зависимост от региона. Най-подходящият период за сеитба е 35-45 дни преди началото.

Пролетният чесън трябва да се засажда, когато температурата на почвата се затопли до 5-10 градуса по Целзий. По правило това време пада в края на март или началото на април.

Всички дати на сеитба през пролетта са относителни. В този случай много зависи от региона. Така че, в най -топлите, най -добре е да засадите културата по -рано, в по -студените - по -късно. Крайната дата за кацане е края на април.

Прекурсори на чесън в леглата

Картофите се считат за най -добрият предшественик на чесъна. Можете също така да посеете култура на онези места, където са растяли тиквички, краставици и грах. Най -лошият предшественик е лукът от всички сортове и сортове. Ако отглеждате чесън на следващата година след прибирането на лука, можете да очаквате малка и некачествена реколта. Същото важи и за доматите и морковите.

Културата може да съществува заедно с малинови храсти, рози, ягоди, касис. В този случай растението ще помогне за отблъскване на вредители.

Подготовка на почвата

Почвата за сеитба в открита земя трябва да бъде достатъчно плодородна и дренирана, консумираща влага. Глината е перфектна. Важно е почвата да не е суха. Билото трябва да се подготви за пролетна сеитба през есента.

За да направите това, трябва да изкопаете почвата и да нанесете тор върху нея. За всеки квадратен метър ще ви трябват двадесет грама калиева сол и суперфосфат, както и кофа хумус. Тази процедура може да се извърши през пролетта, не по -късно от две седмици преди сеитбата.

Разстоянието между готовите редове трябва да бъде d2 дециметра, между другите хребети - най -малко 1. Най -добре е да засадите зъбите в каналите, но в същото време те не трябва да се притискат в земята. Твърде гъстата почвена смес ще допринесе за замръзването на растението от корените.

Важно: Можете да неутрализирате повишената киселинност на почвата с доломитово брашно, креда или хидратирана вар.

Подготовка на посадъчен материал

На първо място, всички потенциални семена трябва да бъдат сортирани и сортирани. Изберете за отглеждане само цели, здрави, големи семена. Именно те трябва да бъдат допълнително подложени на предварителна обработка.

Важно: наличието на поне един зъб, повреден от болестта в главата, автоматично отхвърля цялата луковица.

Избраното семе трябва да се третира с противогъбично средство Фитоспорин. За да направите това, достатъчно е да накиснете карамфила в лекарствения разтвор за пет минути. При липса на това лекарство можете да използвате розов разтвор на калиев перманганат или 1% разтвор на йод.

Преди директно засаждане е полезно да се извърши втора обработка на материала. За да направите това, изсипете половин килограм дървесна пепел с литър вода и кипете състава за половин час. Всяка карамфил ще трябва да се потопи в охладен разтвор и след това да се изсуши старателно.

Сеитбата е възможна и с така наречените луковици - органите на вегетативно размножаване на чесъна. Това са малки луковици, които се образуват в кутията за семена върху стрелката на самото растение по време на узряването.Системата за подбор на материал, засаждане и отглеждане на практика не се различава от системата за използване на карамфил.

Кацане на открито

След като подготвите почвата и посадъчния материал, можете да продължите директно към засаждането.

Процедурата ще отнеме няколко стъпки:

1. Разхлабете подготвената почва с шпатула, мотика или друг най -удобен инструмент.
2. Направете канали с дълбочина, съответстваща на размерите на подготвените зъби от пет до 10 см. Разстоянието между тях трябва да бъде двадесет до тридесет сантиметра.
3. Поставете кълновете чесън надолу в жлебовете, на около пет сантиметра една от друга. Зъбите трябва да бъдат задълбочени с около половината.
4. Напълнете жлебовете с пръст, като се опитвате да не набивате ненужно билото. В противен случай чесънът може да не поникне.
5. Изгладете повърхността на хребетите с гребло, като избягвате дълбокото проникване на инструмента в почвата.

Почвата за сеитба на открито трябва да е влажна, но не мокра. Поради това се препоръчва да го изхвърлите предварително.

Грижа за чесън на открито

Основната грижа за културите включва четири аспекта: своевременно поливане, плевене, торене и разхлабване на почвата.

Поливане

Препоръчва се редовно, но рядко (веднъж на една до две седмици) да се внася вода в открита земя. Достатъчно е да използвате 10 литра вода на квадратен метър. По време на дъждовния сезон броят на поливанията трябва да се намали до минимум. В същото време е важно периодично да се разхлабва почвата, така че тя да абсорбира по -добре влагата.

Като узреят билата, те се поливат с все по -малко влага. Поливането се спира напълно 2 седмици преди прибиране на реколтата.

Торене и борба с вредителите

1 път на 10 дни е необходимо да се добавят поташ и фосфор допълнително торене в почвата. Важно е стриктно да следвате инструкциите за употреба, посочени на опаковката.

Освен това, в самото начало на вегетационния период и след формирането на семенната кутия се препоръчва почвата да се наторява с естествени торове, които ще трябва да направите сами.

За килограм лопен или пилешки изпражнения са необходими около 10 литра вода. Важно е да се съхранява такъв разтвор в продължение на 3-5 дни за ферментация. След това всеки литър трябва да се разрежда с кофа с вода и да се напоява.

С висококачествена обработка на посадъчен материал се намалява рискът от болести и гъбички. Освен това е полезно да дезинфекцирате почвата, като я разлеете със слаб разтвор на калиев перманганат непосредствено преди засаждането. Препоръчва се също да се извърши третиране с инсектициди и фунгициди през пролетта. Важно е да плевите, ако е необходимо. Премахването на плевели веднъж седмично обикновено е достатъчно.

Важно: веднага щом образуваната семенна шушулка се спука, тя трябва да бъде извадена от растението чрез счупване или изрязване на стрелката.

Жътва

Беритбата на чесън трябва да се извършва в момент, когато зелените пожълтяват с около 2/3. По правило са необходими около 100 дни, за да узрее една реколта, а краят на периода пада в средата на септември. Зрелостта на реколтата се показва чрез хлабаво свързване на зъби в главата и суха люспа.

За да се извърши почистване, е необходимо да се изкопае лукът и да се извади за върховете. В това състояние растенията трябва да бъдат подредени да изсъхнат. След това е важно да премахнете почвата и да преместите главите за съхранение на хладно място. Можете да отрежете корените и върховете още една седмица след прибиране на реколтата.

Заключение

Отглеждането на чесън на село или в градински парцел на открито е полезно и интересно занимание. Ако използвате всички правила за сеитба и грижи, можете да получите вкусна и здравословна реколта, която може да се съхранява дълго време. Такъв чесън може да се използва както в готвенето, така и в традиционната медицина без страх за здравето и качеството на готовия продукт.

Чесънът е тревисто многогодишно растение. Той е популярна зеленчукова култура. Родината на чесъна се счита за Централна Азия, но сега се отглежда по целия свят.Чесънът е ценен заради способността си да укрепва имунната система, да подобрява храносмилането и да стимулира апетита. Този зеленчук може да се засажда през пролетта и есента. Всичко зависи от вида. Нека поговорим днес за зимния чесън, за засаждането и грижите на открито. Нека поговорим за най -популярните сортове зимен чесън.

Чесън: описание на културата

Чесънът има влакнеста коренова система, луковицата е закръглена, сложна, която образува много деца в синусите, които се наричат ​​карамфил или карамфил. Те са покрити с тъмно лилави, бели или жълтеникави люспи. Листата на чесъна са ланцетни, тесни, изправени, с дължина повече от 30 см. Стъблото достига височина 150 см, в края му се образуват стрели със съцветия. Има пролетен и зимен чесън в зависимост от времето на засаждане. Разграничете зимните стрелци и зимните видове, които не са стрелци. Този вид чесън се засажда в културите преди зимата.

Зимни сортове чесън

Зимният чесън се съхранява лошо, затова по -често се използва за готвене. Но се отличава с ранно узряване, богата реколта с големи луковици и карамфил. Най -популярните сортове:

• Петровски. Високодобивен стрелков сорт зимен чесън. Има остър вкус и твърда плът. Сортът е устойчив на болести.
• Юбилей Грибовски. Средно късен стрелец клас. Той е устойчив на болести. Вкусът на този чесън е остър. Главите са големи, с люлякова обвивка, всяка луковица има 10-12 скилидки.
• Богуславски. Студоустойчив сорт. Зреещите глави са малки, имат само 6 скилидки, люляково-сиви люспи.
• Лосевски. Стрелков зимоустойчив сорт с високи добиви. Луковиците са кръгло-плоски, с тегло до 80 грама. Може да се съхранява в продължение на шест месеца.
• Комсомолец. Сорт стрела, средно сезонен, студоустойчив. Плътната глава е покрита с розова люспа, съдържа от 6 до 13 зъба зимен чесън.
• Гуливър. Стрелков сорт, средно късен. Глави с тъмносиви люспи, остър вкус, бяла плът. Тегло на главата до 120 грама. Отнася се за сортове с дълъг срок на годност (до 8 месеца).
• Грибовски 60. Сортът е ранозреещ, с остър вкус. Устойчив е на атмосферни влияния. Всяка глава има до 11 зъба.
• Юбилеен 07. Средносезонен високодобивен сорт. Жътва - кръгли плоски бели глави. Тегло на главата до 80 грама.
• Полет. Студоустойчив сорт. Малки глави, карамфил в луковици от 6 до 8.

Често се използват следните сортове чесън: Sakskiy, Donetskiy violet, Parus, Lyubasha, Kharkovskiy violet и други.

Отглеждане на зимен чесън

Засаждането на зимен чесън се извършва през есента. Необходимо е да се спазват условията и схемата на засаждане. Времето зависи от климата и географията на мястото, където ще се отглежда чесънът. Можете да се ръководите от лунния календар, можете да използвате собствен опит, но засаждането на зимен чесън трябва да се извърши преди първата слана. И не за един ден, а поне за три до четири седмици. Това е от съществено значение, за да може чесънът да се вкорени добре. Закалената коренова система ще предпази чесъна от смърт. Твърде рано е да се засажда чесън, защото тогава, преди застудяването, ще има време да поникне, което ще замръзне, това ще унищожи културата.

Не можете просто да засадите чесън навсякъде в задния си двор. Трябва да изберете правилното място, да подготвите почвата, да вземете предвид предшествениците на чесъна. Само ако се спазват условията на отглеждане, се извършват редица дейности, може да се постигне добър резултат.

Къде да направим градина

Чесънът трябва да е много слънчев. Струва си да се даде предпочитание на хълм над низина, тъй като там ще се натрупва влага и въпреки че чесънът обича поливането, едва ли ще понесе застоя на вода. Необходимо е да се вземат предвид културите, израснали преди това. Най -подходящите култури са тиква, зеле, грах или тиква. Чесънът расте добре след култури със зелен тор (детелина, люцерна). Но доматите, морковите и краставиците се избягват най -добре. Лукът и чесънът също могат да бъдат приписани на най -лошите предшественици.

Чесънът расте добре до ягодоплодни култури: малини, цариградско грозде, малини. Ако засадите чесън до ягодови храсти или в едно легло с тях, той ще расте добре, няма да навреди и ще ви зарадва с реколтата. Добър квартал на чесън с цветни култури. Това са лалета, гладиоли, рози. Чесънът ще изплаши гъсеници и охлюви от тези цветя.

Как да подготвим почвата

Почвата в градината трябва да се подготви през август. Внимателно се изкопава, растенията, които растат в градината заедно с корените, плевелите се отстраняват. При засаждане торовете се внасят в почвата. Калиевата сол, смесена със суперфосфат и хумус, подхранва добре всяка почва. Почвата се изравнява с гребло, леглото е покрито с филм, в тази форма ще изчака деня на засаждане.

Как да обработваме посадъчен материал

Зимният чесън може да бъде засаден в луковици и скилидки. Добивът на сорта зависи от това колко висококачествен е посадъчният материал. Всичко започва с подготовката на семената. Зъбите се подреждат, повредените веднага се отстраняват. Карамфилът трябва да лежи в хладилника няколко седмици преди засаждането. След това те се сортират по размер. Избраните екземпляри трябва да се дезинфекцират чрез заливане с разтвор на калиев перманганат за няколко часа. Може да се използва пепелен разтвор. Изсипете 200 грама пепел с литър вода и кипете половин час. Охладете и поставете карамфила в него за два часа.

Засаждане на зимен чесън

Подготвените големи скилидки се вграждат в дупки на дълбочина 12-15 см. Ако засаждането се извършва с луковици, заземяването се извършва на по-малка дълбочина. Засадените семена се поръсват със земя, отгоре със слой торф. Извършва се мулчиране на дървени стърготини. Това ще помогне за защита на чесъна от замръзване. Веднага щом замръзне студът и падне сняг, е необходимо да се уверите, че той лежи плоско върху леглата, създавайки снежна покривка. Това ще ви помогне да издържите на всякакви студове.

Грижа за чесън

През пролетта, когато снегът се стопи, ще се появят първите издънки. Необходимо е да се грижите за чесъна на открито: плевене, поливане, подхранване, торене на чесъна. Поливането трябва да съответства на метеорологичните условия, трябва да е редовно, но без застояла влага. Три пъти на сезон трябва да наторявате засаждането с торове с различен състав. Подхранването трябва да е с азотни торове, карбамид или лопен.

Болестите и вредителите могат да изпреварят зимния чесън. Това е брашнеста мана, стволова нематода, сиво гниене. За да предотвратите появата на инфекция, трябва да внимавате за посадъчния материал и мястото за кацане.

Беритба и съхранение

Беритбата започва в началото на август. Признаците за времето за прибиране на реколтата са:

• пожълтели стари листа;
• оформени глави с характерен цвят;
• спиране на образуването на нови листа.

Почистването на чесъна от леглата се извършва в сух ден. Вкопават чесъна, издърпват го от земята, освобождавайки го от земята. Можете да разпръснете чесъна направо в градината. Чесънът се държи около 10 дни, след което листата и корените се отрязват. Зимният чесън трябва да се съхранява при 2-4 ° C. Той е склонен към гниене, така че не може да се съхранява твърде дълго.

Можете да оплетете чесъна на плитки. За това стъблото не се отрязва, а се отстраняват само листата. Тези плитки могат да бъдат окачени под покрива на таван или навес. Можете да съхранявате чесъна в дървени кутии, поръсени със сол. От време на време трябва да подредите, някои глави може да се влошат.

Всичко за правилното отглеждане на пролетен и зимен чесън на открито, за това какво да правите, ако пожълтее през пролетта, какво да поливате и как да подхранвате, ще научите от това ръководство. Информацията ще бъде особено полезна както за начинаещи, така и за опитни градинари. Отглеждането на чесън обикновено не създава големи проблеми, но за добра реколта трябва да спазвате правилата за засаждане, грижи и хранене.

Каква е разликата между пролетния и зимния чесън

Градинарите знаят, че има зимен и пролетен чесън и какви са разликите между тях можете да видите от таблицата и снимката:

Има повече зъби - от 12 до 30 броя, но те са по -малки	В средата на дъното стърчи стрела, която е заобиколена от 4-12 големи скилидки
Луковиците са по -малки и имат повече люспи	Луковиците и карамфилът са по -големи и по -продуктивни
Зъбите на дъното на луковицата са разположени по спирала от периферията към центъра, като външните са по -големи	В средата има дебел и твърд прът, около който зъбите
Засадени в началото на пролетта	Засадени през есента
Узрява през септември, полага се за зимно съхранение и се консумира до новата реколта	Може да се съхранява само до февруари

Зимният чесън е по -често срещан, но в северните райони предпочитат да отглеждат пролетен чесън, тъй като растенията под зимно засаждане могат да замръзнат.

Сортове чесън със снимки и описания

Най -често чесънът се размножава чрез див лук, от които във всяка луковица има от 4 до 12, а понякога и повече.

Не използвайте чесън от хранителни магазини като посадъчен материал. Може да не е подходящ за отглеждане във вашия район и в повечето случаи е бил третиран със специални вещества, които инхибират растежа. Най -добре е да закупите чесън за засаждане от надежден онлайн магазин за семена или местен разсадник.

Сортовете чесън са разделени на две групи:

1. Стрелците - те имат цъфтяща издънка, излизаща от центъра на луковицата - стрела, завършваща на съцветие. Състои се от луковици (въздушни крушки) и цветни пъпки, които впоследствие изсъхват, без да образуват семена. Знак за узряване в тях е пожълтяването на листата и стрелите. Всички сортове чеснови стрели се считат за зимен чесън.
2. Незастрелване - при такива растения само листата се развиват през вегетационния период. Тези сортове могат да бъдат както през зимата, така и през пролетта.

Най -добрите сортове чесън за засаждане преди зимата

За подзимно засаждане се препоръчват сортове с висока зимна издръжливост.

Стрелци

Дубковски е средно узряващ сорт-98-114 дни преминават от поникването до прибирането на реколтата. Производителност 5,6 кг на 10 м2. Луковици с тегло 30 g, кръгло-плоски, плътни. В лука има 10-12 скилидки. Вкусът е пикантен. Препоръчва се за отглеждане в Краснодарския край, Курган, Ростов и Псков.

Юбилейният Грибовски е най -често срещаният сорт на средния период - от поникването до изсъхването на листата преминават 83-122 дни. Добивът е висок - средно 12,5 кг на 10 м2. Луковици от 20-30 г, кръгло-плоски, с големи скилидки. Вкусът е много пикантен. Сортът е относително зимоустойчив, устойчив на суша, големи вредители и болести и се адаптира добре към различни метеорологични условия. За отглеждане в северните и централните райони на Русия, Беларус, Казахстан, Украйна.

Отрадненски е средно късен сорт-отнема 95-135 дни от поникването до изсушаването на листата, универсална употреба. Добивът е много висок - 12-13,5 кг на 10 м2. Луковици над 30 г, кръгло-плоски, всяка с до осем скилидки.Сортът е много зимоустойчив. Подходящ за отглеждане в Приморския край и Мордовия.

Платно - разнообразие със средно узряване - време от поникване до прибиране на реколтата: 96-108 дни. Дава добив от 6 до 10 кг от 10 м2. Луковици с тегло 30–47 g, кръгли, плоски, плътни, добре съхранявани, съдържат 7–10 скилидки. Вкусът е пикантен. Сортът е зимоустойчив. Препоръчва се за отглеждане във Воронеж и Нижни Новгород, Украйна, Ставрополска територия и Казахстан.

Сибирски - средносрочен - от поникване до прибиране на реколтата 81-113 дни, универсален. Добив средно 5,8 кг на 10 м2. Луковици с тегло 20-30 g, кръгло-плоски, със средно големи карамфил (4-5 бр.). Вкусът е пикантен и полуостър. Подходящ за отглеждане в Новосибирск, Кемерово, Омск и Томск.

Без пушка

Новосибирският е сорт средно ранен период на зреене - 68–82 дни преминават от поникването до прибирането на реколтата, с универсална цел. Производителност 5-6 кг на 10 м2. Луковици с тегло до 30 g, кръгли, добре съхранявани. В лука има 9-13 скилидки. Вкусът е полуостър, деликатен. Препоръчва се за региони Новосибирск и Кемерово.

Саки - ранен сорт - от поникването до пожълтяването на листата отнема 100-115 дни, универсално предназначение. Добив 4,2 кг на 10 м2 Луковици с тегло 20 г, плоски и кръгло-плоски, с широки конусовидни карамфили. В лука има 11-13 от тях. Вкусът е пикантен. Подходящ за отглеждане в Крим.

Сортове чесън за засаждане през пролетта

Сред пролетните сортове особено голяма роля имат многобройните местни форми, които обикновено са много добре запазени. Между тях:

• Даниловски (разновидност на Ярославския регион).
• Брянск, Уфимски (разновидности на Башкортостан).
• Чебоксари (клас Чувашия) и др.

Сортовете чесън бързо се израждат, така че те трябва периодично да се променят.

Каква почва е необходима за чесъна

Чесънът расте добре на плодородна хлабава пясъчна глинеста или глинеста почва, в незатопени райони, с достатъчно слънчева светлина; сенчестите дървета не са подходящи за тази култура. Не понася нито прекомерна влага, нито продължително изсушаване на почвата.

Добре е леглото да се намира на слънчев хълм и да е защитено от вятъра с ограда, дървета или храсти. През пролетта водата не трябва да застоява там.

Преди засаждането почвата се изкопава, разхлабва, избират се корените на многогодишните плевели и се изравняват внимателно.

При копаене на 1 м2 се добавят хумус (1-2 кофи) и дървесна пепел (2-4 кг). Вместо пепел, можете да вземете суперфосфат и калиева сол (по 15-20 г всяка).

Киселата почва е варовита. Градинарското легло се подготвя две седмици преди засаждането, тъй като трябва да се утаи малко, за да може скилидките чесън да не навлизат дълбоко в земята.

Какво да накиснете чесъна преди засаждането

Преди засаждането чесънът се третира със слаб разтвор на микроелементи (една таблетка се разтваря в 1 литър вода) или инфузия на брезова дървесна пепел: 1 супена лъжица пепел се разбърква старателно в 1 литър гореща вода и чесънът се накисва през нощта.

За да се избегне най -често срещаната болест на чесъна - мана, плевената карамфил се загрява в продължение на 12 часа при 40 ° С преди засаждането и се третира с 1% разтвор на течност от Бордо.

Отглеждане на чесън на открито

Луковиците и лукът при зимния чесън са по -големи и по -продуктивни, отколкото при пролетния чесън, но последният, поради многото люспи, се съхранява по -дълго. По -добре е да отглеждате и двете форми на открито.

Кога и как правилно да засадите зимен чесън

Лукът от зимен чесън се засажда преди зимата след прибиране на зеленчуци
култури. За засаждане се избират най -големите и здрави луковици - без нито едно петно. Малките зъби се изхвърлят, само големи се засаждат. Много е важно да го направите навреме.

• В централна Русия датите на засаждане обикновено се препоръчват от 15-20 септември до 5 октомври, няколко седмици преди настъпването на стабилно ноемврийско студено време.
• Зимният чесън се засажда в централните райони на Нечерноземната зона през третото десетилетие на септември.
• В района на Москва най -доброто време за засаждане е от 25 септември до 5 октомври.
• В северните райони датите се преместват в по -ранни, в южните райони - в по -късни.

Такива дати на засаждане се дължат на факта, че карамфилът трябва да се вкорени много преди началото на стабилно зимно студено време.

Следвайки тези съвети, любителите зеленчукопроизводители често се заблуждават, ако в края на септември - началото на октомври, след студено време, внезапно настъпи относително топло време. И тогава не само корените, но и кълновете започват да растат активно, а последващите ноемврийски студове ги унищожават.

При закъснение при засаждането зъбите нямат време да се вкоренят до края на октомври и да спят зле. През пролетта такива разсад са оскъдни и в най -добрия случай крехки. За да избегнете грешки, препоръчително е да знаете дългосрочна и надеждна прогноза за времето.

Схема за засаждане на зимен чесън

Зъбите със същия размер са засадени в две линии. Моделът за кацане е следният:

• разстоянието между редовете е най -малко 20 см;
• между карамфил в ред - 8-10 см;

Дълбочината на засаждане зависи от вида на почвата: на леки почви тя е на 8-10 см от върха на карамфила до повърхността на почвата, на тежки почви-5-6 см.Едно плитко засаждане на чесън може да доведе до факта, че когато температурата падне до минус 15 C, значителна част от растенията могат да умрат.

За всеки квадратен метър са ви необходими 50 скилидки или 300 г чесън (6-7 глави).

Въпреки че чесънът е студоустойчива култура, през ноември-декември снежната „козина“ все още е твърде ненадеждна и тънка, затова е по-добре да изолирате градинското легло, като го поръсите с торф, добре изгнил оборски тор или рохкава компостна почва с слой от 2 см.

Такова мулчиране ще свърши добра работа в началото на пролетта, тъй като почвата ще се затопли по -бързо. В допълнение, мулчът ще предпази почвената повърхност от образуване на кора и ще помогне да се запази влагата, от която се нуждае чесънът. В резултат на това само тази техника забележимо стимулира развитието на младите растения, увеличавайки добива с 10-15%.

Как да отглеждаме зимен чесън от луковици (въздушни крушки)

Обикновено въздушните крушки се използват за получаване на посадъчен материал - севка. Един или два дни преди прибиране на чесъна, стрелите се отрязват, оставяйки 2-3 см над луковицата, връзвайки ги на снопове и оставяйки под навес за 25-30 дни.

Ако засадите луковици преди зимата, следващата година те ще дадат еднозъбни луковици (комплекти), които ще бъдат посадъчният материал.

Преди сеитбата на луковиците - въздушните крушки се отделят от стрелките чрез разклащане, след което се калибрират. Най-малките (с диаметър по-малък от 2 мм) не са подходящи за сеитба, тъй като произвеждат много малки еднозъби луковици. Отглеждането на луковици от тях ще отнеме три години, които могат да бъдат разделени на карамфил.

Луковиците се засяват през третото десетилетие на септември, като див лук, по хребетите с линии, между които се оставя разстояние 10-15 см. На един квадратен метър от билото се засяват на дълбочина 8-10 г луковици от 3-4 см. Културите се мулчират с торф или хумусен слой 2 см.

На следващата година след появата на разсад растенията се подхранват с азотни и калиеви торове: 10-15 г амониева селитра и 5 г калиева сол на 1 м2. Посевите се поливат, пътеките се разхлабват плитко, плевелите трябва да бъдат премахнати.

Когато листата пожълтяят и изсъхнат, растенията се изкопават, еднозъбите луковици се избират от почвата, изсушават се и се подготвят за есенно засаждане.

Засадете еднозубните комплекти лук по същия начин като дивия лук. През втората година се получават нормални стреловидни растения и луковици, разделени на карамфил.

Отглеждане на чесън от луковици (как да подмладите чесъна) - видео

Въздушните луковици могат да се засяват и през пролетта. За да направите това, те се съхраняват в студено (2–5 ° C) или топло (18–20 ° C) помещение в несмлени снопове. По този начин те са по -добре запазени. Ранното пролетно засяване на въздушни луковици след студено съхранение е почти същото като при зимната сеитба.

След съхранение при топла (18–20 ° С) и ранна пролетна сеитба растат добре развити растения: вегетационният им период е по-дълъг от този на растенията при зимна сеитба и хладилно съхранение. Дават големи комплекти, но по -късно узряват.

Ако нямате време да посеете чесън в началото на пролетта, можете да го направите през юни. В този случай растенията не образуват луковица и продължават да растат до настъпването на зимата. След презимуване в почвата, на следващата година те растат и се развиват по същия начин, както растенията от чесън със стрели, отглеждани от скилидките, но произвеждат по -малка луковица.

Как да засадите пролетен чесън през пролетта

Две до три седмици преди засаждането на пролетен чесън на открито през пролетта, температурата на съхранение на посадъчния материал се намалява от 18-20 на 2 С. Непосредствено преди засаждането главите се разделят на скилидки и се избират най-големите от тях .

След подготовката на почвата тя внимателно се изравнява с гребло, правят се надлъжни канали, разстоянието между центровете им е 20 см, между карамфилите е 5-6 см.

Дълбочината на засаждане е 2-3 см. Зъбите трябва да бъдат засадени в центъра на жлеба, отдолу надолу. Разсадът започва да се появява след 13-15 дни.

Грижа за чесън на открито

Грижата за чесновите растения се състои в системно разхлабване на плитка дълбочина (4-5 см), за да не се повреди кореновата система, в унищожаване на плевели, поливане и подхранване.

Как да поливаме чесъна

През периода на активен растеж на чесновите растения почвата трябва винаги да е влажна. Липсата на достатъчно количество влага намалява добива, намалява броя на карамфила в луковиците.

Пролетният чесън е по-влаголюбив от зимния и се нуждае от поливане. Поливането е необходимо до средата на юни. Но чесънът също не понася преовлажняване на почвата.

Как и с какво да храним чесъна след зимата, за да не пожълтява

Листата на зимния чесън започват да растат много рано, когато снегът все още не се е стопил навсякъде. Въпреки това, градинарите често виждат бледо жълти и крехки вместо яркозелени млади издънки. Причината се крие в недостатъчното хранене на растенията. За да не пожълтява засаденият преди зимата чесън, през пролетта поливайте насажденията си с разтвор на амониев нитрат (разтворете кутията за кибрит в кофа с вода).

Направете второто хранене около средата на май. По това време е обичайно да се хранят растенията със смес от минерални торове: амониев нитрат, суперфосфат и калиева сол (съответно 10, 20 и 10 g на 1 m2).

Как да поливаме чесъна през пролетта, за да не стане толкова жълт, ако искате да се справите без "химията"? В този случай е по -добре да се използват органични торове за хранене, например седмична инфузия на пресен пилешки тор (в сравнение с лопен, той съдържа повече азот).

Ако насажденията изсъхнат, поливайте почвата обилно, започвайки от третото десетилетие на май и през целия юни. Земята периодично се разхлабва с мотика, плевя плевелите, предотвратявайки повторното им израстване.

Последният, третият път, когато хранят чесъна в края на юни, когато луковиците се оформят окончателно. Лятното хранене е инфузия на лопен (1 литър тор се разрежда в кофа с вода) или инфузия на плевелни плевели, растящи на компостна купчина, в същата концентрация. Можете да се ограничите до хранене със суперфосфат (5 супени лъжици на 10 литра вода). Тъй като този тор е слабо разтворим във вода, той се вари предварително за 30 минути в халба вода, като се разбърква често.

Как и с какво да храним пролетния чесън

Пролетните чесънови издънки започват да се появяват 13-15 дни след засаждането. При масови разсад повърхността на почвата трябва да се разхлаби и натори с азотен тор. За да направите това, 15 g амониев нитрат се разтварят в 10 литра вода и равномерно се изсипват в жлебовете в размер на 10 литра на 1 m2. Когато течността се абсорбира, каналите се затварят със суха почва.

Второто подхранване с азотни и калиеви (калиев хлорид) торове трябва да се извършва във фазата на образуване на четири листа в размер на 20 g на 10 l вода.

Третата подхранване - калиеви и фосфорни (суперфосфатни) торове - във фазата на седмия лист - в размер на 20 g на 10 L вода, разход на разтвор 10 L на 1 m2. След всяко хранене чесънът се полива.

Съвети как да отглеждате големи глави чесън

Около двадесети юни чесънът изхвърля цветни стрели, в края на които се развиват въздушни луковици (луковици). Няколко от най -мощните стрелки, които се появяват първи, могат да бъдат оставени за семена. Останалите постепенно се отстраняват на етапа на формиране, когато са добри като витаминни зеленчуци за салати и консервиране.

Навременното счупване на стрелите в самата основа, от пазвите на листата, увеличава добива и ви позволява да отглеждате голям чесън.

Трябва ли да връзвам чесъна след счупване на стрелките? Завързването на чесновите стрели на възел, практикувано от някои производители, не прави нищо, тъй като развитието на стрелите не спира и добрата половина от хранителните вещества не влизат в луковицата.

Събиране и съхранение на реколтата от чесън

Спрете поливането на чесъна няколко седмици преди прибиране на реколтата. За да определите дали чесънът е готов за прибиране на реколтата, проверете няколко луковици, като почистите старателно замърсяванията.

Кога да изкопаете чесъна, засаден през зимата

Знак за узряване на чесъна е прекратяването на образуването на нови листа.При нестрелящите сортове листата пожълтяват, при тези със стрелки капачките на луковиците се напукват, на луковиците се образуват плътни обвивки, главата става оребрена.

Щом листата започнат да пожълтяват и изсъхват, това означава, че чесънът е узрял. Сега е невъзможно да се колебаете с почистването - ако има забавяне, зъбите разбиват обвивката и се рушат, такива глави ще бъдат неподходящи за дългосрочно съхранение.

Чесънът се събира при сухо време. Зрелите луковици се изкопават с вила, внимателно се изваждат от почвата и се подреждат в редици за няколко дни, за да изсъхнат на слънце.

След това корените и стъблото се изрязват с ножици за подрязване, оставяйки около 1,5 см. Ако стъблото е по -късо, можете да повредите твърдите люспи на скилидките, а след това чесънът ще се съхрани лошо.

Кога да берем пролетен чесън

В зависимост от сорта и метеорологичните условия пролетният чесън узрява в края на август или септември. Основните признаци на зрялост:

• настаняване на върхове;
• изсушаване на долните листа;
• пожълтяване на горните листа;
• отмиране на корените (те стават тънки, тъмни).

Изберете сухо време за почистване. Невъзможно е да се забави прибирането на реколтата, тъй като при дъждовно време чесънът образува нови корени и покълва. Луковиците се вкопават с лопата или вила и се берат от почвата. Изсушете ги на въздух или на закрито, докато листата изсъхнат напълно.

След това луковиците се почистват от остатъците от залепена пръст, корените и фалшивото стъбло се отрязват на 4-5 см над раменете.След това чесънът накрая се изсушава (трябва да шумоли по време на кацането) и се прибира на склад.

Как да съхранявате чесъна през зимата у дома, за да го поддържате сух

По -добре е да обработите основната част от реколтата веднага и да направите подготовка за зимата. Останалото се съхранява до пролетта в помещение, където през зимата поддържа доста ниска, но положителна температура с ниска влажност на въздуха. Приготвените глави се поставят в кутии, кошници или мрежести торбички, те могат да бъдат вплетени в плитки.

При температура 1-3 C те ще останат сочни и свежи дълго време, а до пролетта няма да покълнат или да изсъхнат.

Опитните производители знаят как правилно да съхраняват чесън у дома при стайна температура. Има два надеждни метода, подходящи за градски апартамент:

1. Добре изсушените глави чесън се сгъват в платнена торбичка, връзват се и се поставят в найлонов плик, оставяйки го отворен.
2. Друг метод - трябва да вземете буркан или тенджера, да изсипете 2-3 см слой сол на дъното, след това да поставите главите чесън и отново да го напълните със сол и т.н. Горният ред трябва да бъде покрит със сол, но не трябва да е мокър.

Какво може да се засади след чесън догодина

Чесънът може да бъде върнат на първоначалното си място само след четири до пет години. По изключение това е възможно, но само ако през първата година на отглеждане в почвата не се е натрупала инфекция, което е лесно да се провери, ако внимателно се изследват главите чесън, които са израснали там. Ако той е напълно здрав, без най -малки признаци на някакви лезии, можете да рискувате и да засадите чесън на същото място за следващата година, но не повече.

Нежелателно е да се засажда лук след чесън, тъй като тези култури са засегнати от същите заболявания.

Ето какво можете да засадите след чесън:

• краставици;
• тиквички;
• тиква;
• рано прибрани кореноплодни зеленчуци и ранно зеле;
• всички бобови растения и зеленчуци.

Нито една зеленчукова градина не е пълна без легло чесън. Той е не само необходима подправка, но и безценна помощ в борбата с грипа и настинката. Отглеждането на чесън и грижите за него на рамото на всеки градинар, просто трябва да знаете добре неговите предпочитания и да следвате всички селскостопански техники.

Основни правила за отглеждане

За да получите добра реколта от тази култура, не са необходими толкова много:

• висококачествен и здрав посадъчен материал;
• рохкава плодородна почва;
• своевременно кацане;
• правилно поливане и подхранване;
• спазване на сроковете за почистване.

Изборът на посадъчен материал

Ако зъбите са засадени от собствената им реколта миналата година, тогава за семена трябва да бъдат избрани само най -големите глави. Те не трябва да имат двойни зъби, както и двойни върхове - това са признаци на дегенерация. Зъбите с външни повреди и следи от болести не са подходящи за засаждане. Преди да засадите скилидки пролетен чесън, трябва да ги подготвите: яровизирайте и покълнете.

• яровизация - съхранява се в хладилник (не във фризер!) в продължение на месец;
• кълняемост - поставени във влажна кърпа, увити в торба и държани в зеленчуковата част на хладилника, докато се появят коренови зачатъци.

Добивът от подготвения посадъчен материал ще бъде по -висок. За да се дезинфекцира, главите, разглобени на зъби с коренови зачатъци, се накисват в разтвор на пепел или в разтвор на калиев перманганат. За да се приготви пепелен разтвор, 400 г пепел се варят в 2 литра вода за половин час. Зъбите се поставят за 2 часа в охладен разтвор.

За да се приготви разтвор на калиев перманганат, лъжица от лекарството се разрежда в десет литрова кофа с топла вода. Времето на експозиция е 10 часа. Подготвените зъби се засаждат в леглата.

Засаждане на пролетен чесън на открито

Подготвеното и покълнало семе от пролетен чесън се засажда в земята в началото на пролетта.

Подготовка на почвата и място

Отглеждането на чесън започва с подготовката на почвата. Тази процедура се извършва през есента. Мястото за растенията се нуждае от слънчево, листата също ще растат на сянка, но не можете да получите добра глава. Пролетният чесън предпочита хлабави плодородни леки или средно глинести почви с достатъчно съдържание на хумус. Реакцията на почвата трябва да бъде неутрална или леко кисела.

От есента, когато копаят, те внасят за всеки квадрат. m:

• 0,5 кофи хумус или добре узрял компост;
• 2-3 чаши пепел;
• 15 g комплексен минерален тор.

Непосредствено преди засаждането леглото се разхлабва, но не се изкопава. Тя трябва да има равна повърхност, така че всички засадени зъби да са на едно и също ниво.

След това засадете чесъна

Правилните предшественици на пролетния чесън са много важни. Здравето на растенията до голяма степен зависи от тях. Най -добре е пролетният лук да се засажда след всякакви тиквени култури. Те нямат общи вредители и болести и след прибиране на реколтата леглата остават добре обработени, почвата е рохкава и плодородна. Зърнените, зелените или бобовите растения са добри предшественици. Но можете да върнете чесъна на първоначалното му място или да засадите след лука едва след 4 години. Кварталът на леглата с чесън и с грах и боб е нежелан. Разпределението им не се харесва и добивът на всички култури ще бъде нисък.

Как и кога да засадите

Пролетният чесън се засажда само през пролетта. При кацане на подзимни, той може лесно да замръзне. Независимо от това, този представител на лука не се страхува от замръзване, затова се засажда веднага щом почвата се затопли до 5 градуса, но все пак напълно задържа влагата след топенето на снега. Пролетният чесън расте по -добре при ниски температури, така че не можете да закъсните с датите на засаждане. Те зависят не само от региона на отглеждане, но и от времето.

Метод на засаждане: на градинското легло се образуват канали с дълбочина около 4 см, в които зъбите се поставят внимателно с корените надолу. Те не могат да бъдат притиснати в земята - крехките зачатки на корените лесно се повреждат и тогава разсадът ще трябва да чака много дълго. В идеалния случай ориентацията на редовете ще бъде от запад на изток - по този начин те ще получат най -много светлина.

Схема за кацане

Скилидките се засаждат плитко, поръсвайки се със слой пръст с дебелина 2 см. Разстоянието между малките карамфили е около 8 см, а между големите карамфили - до 12 см. Редът от реда трябва да е на разстояние 25 см. Мулчирайте добре със слой хумус с дебелина 3-4 см. Той ще служи като допълнителна храна за растенията и ще предпази почвата от изсушаване.

Зимен чесън: нюансите на отглеждане

Този вид чесън може да се похвали с големи глави. При някои сортове карамфилът тежи 12 g или повече. Дори от името става ясно, че го засаждат преди зимата. След засаждането зъбите трябва да имат време да се вкоренят преди замръзване, но да не поникнат.Обикновено те се нуждаят от 1-1,5 месеца за това. Следователно датите за кацане се изчисляват въз основа на настъпването на мразовит период в този регион.

Какво предпочита зимният чесън:

• лека пясъчна глинеста почва, богата на хумус и добро задържане на влага;
• локация с целодневно осветление;
• градинско легло, подготвено предварително, за всеки кв. m, които добавят кофа хумус, по 25 g нитрофосфат и суперфосфат всяка.

Засаждането на зимен чесън се извършва с 2-3 см по-дълбоко от пролетния чесън, технологията и схемата на засаждане не се различават съществено. Но има разлики в подготовката на посадъчен материал. Подобно на пролетния чесън, за засаждане се избират най -големите скилидки, но те не се нуждаят от яровизация. Също така не е необходимо да го покълвате, но е необходимо да го третирате с разтвор на калиев перманганат или екстракт от пепел. Това се прави по същия начин, както при дивия лук от пролетния чесън. Засаждането е най -добре да се мулчира с торф или хумус в случай на силни студове без сняг.

През пролетта първото нещо, което трябва да направите, е да разхлабите лехите с покълнали издънки. За да не пожълтяват върховете на листата, разхлабването може да се комбинира с листно подхранване с разтвор на азотен тор в размер на чл. лъжица за 10 литра вода. В студена почва корените не работят добре и не абсорбират азот. Липсва му бързорастяща зеленина, така че върховете на листата пожълтяват.

Зимните сортове се делят на стреловидни и без стрелки. Първите пускат цветна стрела, но образуват не семена, а въздушни крушки. Ако те не са необходими за последващо възпроизвеждане, стрелите се разбиват веднага щом започнат да се усукват, оставяйки пън от 1 см. 1-2 стрели трябва да бъдат оставени като маяци. Напукването на капака върху формираните луковици ще служи като сигнал за прибиране на реколтата.

Грижа на открито

Подобно на лука, чесънът не е загубил навиците, които е придобил в естественото си местообитание: пролетта и началото на лятото, богати на влага от топенето на планински снегове, допринасят за образуването на зелена маса. Сухият период, който идва през лятото, е сигнал за образуването на луковица или глава. Начинът на поливане на чесън в леглата трябва да вземе предвид тази характеристика.

Поливане

При липса на дъжд поливането трябва да е редовно. Това се прави, тъй като горният слой на почвата изсъхва до дълбочина 2-3 см. Коренният слой трябва да е напълно мокър. Поливането се спира 3-4 седмици преди прибиране на реколтата, което позволява на главата да наддаде на тегло, съответстващо на сорта.

Торене и хранене

Ако чесънът расте на плодородна почва и леглото е било добре запълнено с хранителни вещества преди сеитбата, тогава може да се получи добра реколта без допълнително хранене. В противен случай не можете без обличане. На различните етапи от развитието, хранителните нужди на чесъна са различни.

• Когато отглеждат зелена маса, растенията се нуждаят най -вече от азот. Може да се дава под формата на коренови превръзки с разтвори на амониев нитрат или карбамид. Торът се разрежда в съответствие с инструкциите, обикновено - чл. лъжица върху кофата. Най-често се практикуват две превръзки: първата на етапа на поникване, втората при образуването на 3-4 листа. На кв. м от градината, 2-3 литра разтвор са достатъчни. Ако земята е плодородна, достатъчно е едно подхранване.
• Третото подхранване се извършва 2 седмици след второто с пълно комплексно торене - чл. лъжица върху кофа с вода. На кв. m легла се изсипват 3-4 литра разтвор.
• Последното хранене се извършва на етапа на формиране на луковицата. По това време растенията се нуждаят най -много от фосфор и калий. Добре е да изсипете пепел под тях и да ги разхлабите. За да обогатите почвата с фосфор, разтворете 2 супени лъжици. супени лъжици суперфосфат в гореща вода. Когато се охлади, се изсипва върху площада. m 3-4 литра разтвор.

Всяка течна подхранка се комбинира с поливане с чиста вода. На следващия ден леглата се разхлабват.

Следващата агротехническа техника ще помогне за получаване на по-големи глави: 3-4 седмици преди прибиране на реколтата, почвата от луковиците внимателно се изгребва в пътеките, излагайки ги напълно. По този начин има свобода за отглеждане, което увеличава добива.

Прибиране на чесън

По -добре е да не стягате чесъна при прибиране на реколтата, в противен случай главите ще се напукат и ще се съхраняват по -лошо. Сигналът за прибиране на реколтата е залягането на леторастите и пожълтяването на долните листа. Напуканата капачка на оставените маяци също ще ви каже, че е време за прибиране на реколтата. Не можете да изкопаете чесън предварително. Незрелите луковици не само ще имат по -малки размери, отколкото биха могли, но и ще се съхраняват по -лошо. След прибиране на реколтата, чесънът се суши в градината за няколко часа и след това се суши на сянка на добре проветриво място.

Периодът на прибиране на зимния чесън е юли, а този за пролетния - септември. Премахва се, след като листата пожълтяят напълно.

Размножителни характеристики

Пролетният чесън се размножава само вегетативно - с див лук. Зимният чесън също може да се размножава. Но стрелковите сортове имат друга възможност: засяване на въздушни крушки, така наречените луковици. Те се образуват в края на всяка стрелка. При отглеждане на чесън от луковици семенният материал се лекува. През първата година от тях израстват луковици с един зъб, състоящи се от един зъб. Те се използват за есенно засаждане заедно с традиционните карамфил и дават добра реколта от големи и здрави луковици.

Засяване на луковици на зимен чесън

Те могат да бъдат засети през есента или пролетта. Времето за сеитба зависи от размера на луковиците. Големите въздушни крушки могат да се съхраняват в стаята до пролетта, малките просто ще изсъхнат, а в почвата ще преживеят перфектно зимата. Съберете луковиците, когато придобият цвета, съответстващ на сорта, и семенната торбичка се спука. За засаждане е по -добре да изберете най -големите екземпляри. Подгответе легло за сеитба по същия начин, както за зимния чесън. Датите за сеитба са през целия септември и началото на октомври. Режим на сеитба: 10 см между редовете и 2-3 между луковиците. Те са изложени на дълбочина около 3 см. За да се предотврати замръзване на културите, е по -добре да се мулчират. Най-лесният начин е да поръсите лехите със слой хумус от 2-3 см. Грижата за културите през пролетта и лятото не се различава от тази за зимния чесън.

Болести и вредители: методи за борба

Въпреки големия брой фитонциди, това растение също е податливо на болести и вредители също могат да го атакуват.

Таблица: болести и вредители по чесъна.

Коренови и четириноги акари	Забавяне на дъното на луковицата и нейното разпадане, язви по зъбите	Спазване на сеитбообращението, затопляне на чесъна на 40 градуса след прибиране на реколтата, внимателен подбор на семената
Лукова муха	Ларвите изяждат част от скилидките, върховете на перата на чесъна пожълтяват	Съвместно засаждане с моркови, запрашаване на лехите с пепел и тютюнев прах или смлян лют пипер, поливане с разтвор на сол от 1 чаша до 10 литра вода, поливане с инфузия на лопен или разтвор на карбамид
Нематоди	Зеленият вал е огънат, главите са хлабави, покривните люспи изостават	Спазване на сеитбообращението, дезинфекция на посадъчен материал
Фузариум	Причинени от гъбички, стъблата губят листата, които изсъхват. Бледо розови или бели следи от мицел по луковицата и стъблото	Третиране на семена и почва с фунгициди: Hom, Fitosporin, Maxim
Ръжда	Ръждиви петна по листата, забавяне на развитието, оскъдна реколта	Третиране на семена и легла с фунгициди
Пероноспороза	Горната част на стъблото пожълтява и изсъхва, растежът се забавя	Затопляне на реколтата и посевния материал на ярко слънце при температура около 40 градуса, третиране с фунгициди: Тирам, Поликарбацин
Бактериоза	Жълтеникавокафяви рани по зъбите	Не прибирайте реколтата до пълно узряване, лекувайте леглата с Hom.

Видове и сортове чесън

Чесънът е разделен на две групи, които се различават не само по отношение на съхранението, структурата на луковицата и вегетационния период, но и по отношение на засаждането. За пролетния чесън е характерен по -нисък добив, но той се съхранява почти до новата реколта. Зъбите му са по -малки и подредени по спирала. Зимният чесън има централна сърцевина, около която са групирани скилидките; пролетният чесън не.

Зимни сортове

Грибовски юбилей.

В лука има 11 скилидки. Средното му тегло е около 40 г. Вкусът е пикантен. Времето на узряване - късно. Сорт на стрелата. Цветът на покриващите люспи е лилав.

Грибовски - 60.

Раннозреещ сорт, който дава стрела. Крушката с остър вкус се състои от 11 скилидки и тежи 40-60 г. Покриващите люспи са червеникави с люляков оттенък.

Комсомолец.

Разнообразие от покриващи стрели розово-виолетови покривни люспи. В лука, който има пикантен вкус, има 7 до 11 скилидки.

Даниловски местен.

Не дава стрела. В голям лук с люлякови непрозрачни люспи броят на скилидките варира от 6 до 11.

Пролетни сортове

Гуливър.

Произвежда много големи луковици с тегло до 115 г. Везните са сиви, вкусът е пикантен, узрява по -късно.

Еленовски.

Сортът е устойчив на замръзване, главите тежат 35 г. Узрява средно. Съхранява се до 2 години.

Сочи.

Сортът узрява рано. Луковици с тегло до 45 g с бели люспи, отличен вкус. Те могат да се съхраняват 1,5 години.

Викторио.

Вкусът е полуостър. Луковицата може да има до 13 скилидки, тежи около 40 г, срокът на годност е до 8 месеца.

Чесънът има дълга традиция на употреба, както като пикантна подправка, която допълва вкуса на много ястия, така и като превантивно и терапевтично средство за много заболявания.