Отглеждайте стерляд у дома

Можете да отглеждате и отглеждате непретенциозен стерляд у дома! Нещо повече, хайверът и месото на тази непретенциозна риба са изключително здрави и са високо ценени на пазара. След като е обмислил оформлението на аквариума и е закупил пържени, собственикът ще може да изгради печеливш бизнес и да започне да продава риба след 5-6 месеца!

Съдържанието на статията:

• Резервоари и оборудване за отглеждане на стерляри
• Стерлядна храна и пържене
• Характеристики на домашното отглеждане на стерляри
• Отглеждане на стерляди като бизнес
• Избор на място за отглеждане на риба
• Отглеждане на стерляд в езерце
• Пример за успешен бизнес

От древни времена стерлядът се смята за един от най -изящните рибни деликатеси. Тази уникална риба принадлежи към семейство есетрови. Тялото на рибата е дълго до шестдесет и пет сантиметра и тежи десет килограма. Има още повече индивиди, но те се срещат само в дивата природа и това е доста рядко.

Всяка година в океаните и моретата стерлядът става все по -малък, поради което, за да се увеличи популацията на рибите и да се предотврати изчезването й като вид, тя започва да се отглежда в изкуствени резервоари, както у дома, така и в промишлени мащаб.

Някои фенове отглеждат стерляд у дома за собствено удоволствие, докато други се занимават с отглеждането му за продажба, използвайки тази идея като доста печеливш бизнес.

Резервоари и оборудване за отглеждане на стерляри

В самото начало на начина на отглеждане на тази порода есетра не можете да изградите изкуствен резервоар, а просто да закупите стандартен пластмасов басейн с дълбочина един метър и диаметър два и половина. Може да нарасне до един тон стерляди за една година.

За да може малката да расте и да се развива, басейнът трябва да бъде оборудван с филтриращи и аерационни елементи, като от време на време контейнерът трябва да се почиства. Поради тази причина тези, които решат да развъждат стерляди, също ще трябва да закупят компресорен агрегат, помпи и филтри.

Ако финансите позволяват, препоръчително е да закупите автоматично захранващо устройство. Когато избирате компресор и помпа, трябва да вземете агрегати, които ще поемат малко по -голям обем вода, отколкото имате. Това се прави, за да се гарантира, че оборудването не работи с максималния си капацитет и издържа възможно най -дълго. С течение на времето можете да закупите друг басейн и значително да разширите фермата.

Стерлядна храна и пържене

Много е трудно да се отглеждат стерляри у дома, а без подходящо оборудване и умения е напълно невъзможно. Поради тази причина е най -добре да ги закупите в някоя от доказаните рибовъдни ферми, които се занимават с отглеждането на тази порода есетра.

Тук не си струва да спестявате, защото колкото по -добри и здрави са пържените, толкова по -скоро те ще растат, което означава, че селекционерът ще може да реализира добри печалби. По отношение на фуражните добавки за стерляд има някои особености, които трябва да се вземат предвид при размножаването.Храната трябва да е със същия размер като рибата. Тоест, за малки риби - по -малки, а за големи индивиди - повече.

Фуражните добавки за този вид есетра трябва да са висококалорични и богати на протеини, лизин, мазнини, както и фибри и фосфор. Най -вече храната трябва да съдържа точно протеини и мазнини.

Поради тази причина също не си струва да спестявате на кърмата. По -добре е да го купите специално за стерляди, тъй като в този случай той ще задоволи напълно нуждите си. Друга особеност на храненето е стриктното спазване на температурата. Тя трябва да достигне двадесет до двадесет и четири градуса. Такъв температурен режим винаги трябва да се поддържа в резервоара, в противен случай рибата ще се храни лошо и съответно ще расте.

Характеристики на домашното отглеждане на стерляри

Най -вълнуващият въпрос за фермерите е кога рибата ще започне да расте и ще бъде печеливша. И така, как расте пърженото?

Често за разплод на стерляд се вземат пет грама пържени. Всички те растат по различни начини. Половината от рибата за шест месеца може да тежи петстотин грама, втората половина ще тежи по-малко и след известно време ще "надмине" теглото на по-добре "нахранените" братя.

Най -популярният продукт се счита за риба, която тежи петстотин грама или повече. Собствениците на супермаркети и ресторанти с готовност го приемат. У нас консумацията на стерляд не е прекалено висока, но въпреки това, тъй като практически няма такава риба на пазара, тя се разпродава с гръм и трясък. Именно поради тази причина този вид бизнес се счита за много печеливш.

След като най -големите индивиди пораснат, на по -малките им трябват още няколко месеца, за да пораснат. След месец и половина расте средно голяма риба, а след това по-малка. Вече девет месеца след кацането в пула на първата партида можете да заредите нова. Ако развъждането върви добре, можете да си купите още басейни и да разширите фермата си.

Отглеждане на стерляди като бизнес

Няма да изненадате никого с такъв бизнес като отглеждане на аквариумни риби, но малко хора осъзнават, че у дома можете да създадете истинска мини ферма за отглеждане на стерляди. Ако положите усилия, можете да спечелите много добри пари. Откъде да започнете да изграждате своя успешен бизнес?

Бизнес ползи

Стерлярата принадлежи към семейство есетрови. Той е доста прост и непретенциозен по съдържание, ако подходите разумно. Можете да организирате своя собствена мини ферма дори в апартаментни условия. Точно това е първото предимство при отглеждането на стерляди. Но има следните предимства на този тип бизнес:

• здравословно месо и хайвер: тези продукти са много търсени на пазара и търсенето на тях нараства с всеки изминал ден;
• стерлярят е непретенциозен в поддръжката и затова дори начинаещ може да разбере особеностите на отглеждането му; за отглеждането на този вид есетра у дома няма да са необходими големи парични разходи.

От всички предимства, изброени по -горе, едно може да се каже, че бизнесът за отглеждане на стерляри е доста печеливш бизнес.

Избор на място за отглеждане на риба

Можете да отглеждате стерляд при всякакви условия. Изборът на място по никакъв начин няма да повлияе на крайния резултат, но само ако следвате всички необходими инструкции.

Ако развъдчик реши да развъжда риба в частна къща, той трябва да отдели за нея просторна стая от тридесет квадратни метра, която ще се отоплява добре, особено през зимата.

През зимата, за да може стерлядът да расте и да се развива нормално, трябва да му бъде осигурен температурен режим най -малко седемнадесет градуса, а през лятото температурата не трябва да пада под двадесет градуса. Също така, за отглеждането му, можете да използвате оранжерия от поликарбонат, в която можете да поставите пластмасов басейн.

Място за живеене на пържени

Ако селекционерът има необходимия капитал, най -добре е да закупите специално оборудване от производителя.След инсталирането може да се използва веднага и всички необходими подробности ще бъдат включени в него.

Ако няма твърде много пари за закупуване на оборудване, можете да го създадете сами. За да направите това, можете да използвате метров пластмасов басейн с диаметър от два до три метра: той може да отглежда около тон стерляди годишно.

Оборудване за басейн

За да се създадат нормални условия за живот на рибите, басейнът трябва да бъде оборудван с аератори, компресори и филтри. Ще ви е необходимо и помпено оборудване, тъй като басейнът трябва да се почисти. За да улесните отглеждането на стерляди, басейнът трябва да бъде оборудван с автоматично захранващо устройство. При избора на помпа и компресор трябва да се обърне специално внимание. Трябва да закупите мощни агрегати, тъй като те ще издържат много по-дълго от техните колеги с ниска мощност.

Купуване на пържени

Размножаването на стерляд започва с покупката на пържени. Това се прави най -добре в специализирани рибовъдни стопанства с доказан опит. Не трябва да приемате първото попаднало пържене; преди да ги закупите, трябва да се консултирате със специалисти, за да закупите наистина висококачествена риба, която няма да умре след няколко дни.

Правилният избор на фураж

Развъждането на стерляд е доста просто, основното е да изберете правилната храна. Тъй като стерлярят предпочита да се храни на дъното, е необходимо да се купува само тази храна, която потъва и мирише добре, тъй като рибите основно я търсят чрез миризма.

Също така фуражът не трябва да се чупи и разпада във водата. Това е важно за стерляда, тъй като не я поглъща веднага, а я изяжда постепенно. Освен това фуражите трябва да са меки, вкусни, висококалорични и да съдържат протеини, фосфор, фибри, лизин и мазнини. На такива добавки рибите не само растат добре, но и не се разболяват.

Отглеждане на стерляд в езерце

Развъждането на стерляд в апартамент или къща е доста просто, но все пак има своите недостатъци. Например, те включват малка площ, поддържане на необходимия микроклимат и т.н. Много по -лесно е да се размножават риби в езерце.

Може да се отглежда както в готовия, така и в създадения резервоар. Ако езерцето е старо, тогава преди започване на пърженето, трябва да се почисти.

Ако сами създавате езерце, първо трябва да го варовите. За да направите това, е необходимо да напълните малък слой вар на дъното, да го напълните с вода и да изплакнете обилно. Тази процедура се провежда няколко седмици преди пускането на рибата.

Дъното е най -добре оформено като купа. Не забравяйте за водорасли и различни животни, които рибата ще консумира. Може да се внася в езерото и миди. Ранното лято е най -доброто за започване на пържене.

Пример за успешен бизнес

Като пример за домашно отглеждане на стерляди можем да посочим минифермата на Александър Емцев от ул. Должанска област Ейск. Той създаде миниферма в езеро в двора на собствената си къща. Той не само развъжда риба за продажба, но и лови с приятели в домашното си езерце в свободното си време. Александър планира да създаде още два такива резервоара и отглеждането на други породи есетра.

Отглеждането на стерляд у дома е доста изгодно и, ако са изпълнени всички условия, е съвсем просто. Ето защо, ако мечтаете да започнете отглеждане на риба, можете спокойно да започнете да осъществявате мечтата си.

Хранителните продукти винаги ще бъдат търсени, така че правилно организираният бизнес в тази област ще донесе осезаем доход. Развъждането на есетри за продажба в мрежа за търговия на дребно и ресторанти може да се организира не само в големи ферми, но и у дома.

Такъв бизнес не изисква големи финансови разходи в началния етап, следователно почти всеки жител на страната ни, дори начинаещ, може да го организира.

Предимства и недостатъци на отглеждането на есетра

Както всеки вид бизнес, развъждането на есетра у дома има своите предимства и недостатъци.Положителните качества включват следните точки при воденето на този бизнес.

• Ниско ниво на конкуренция.
• Работа от вкъщи.
• Висока рентабилност.
• Добро и стабилно търсене.

От недостатъците най -осезаеми са:

• Чувствителност на пържените към качеството на водата.
• Възможни са заболеваемост и смъртност на младите.
• Изисква се постоянен мониторинг на спазването на условията на задържане.
• Много е трудно да се придобие качествено пържене за разплод.

Въпреки изброените недостатъци, много предприемачи решават да организират този бизнес у дома.

Есетрата е много чувствителна към качеството на водата, затова трябва да се спазват всички правила и изисквания

Организиране на резервоар у дома

За да организирате резервоар у дома, достатъчно е да закупите пластмасов басейн с диаметър 3 метра. Оптималната дълбочина на резервоара трябва да бъде 1 метър.По -опитни бизнесмени могат да копаят езерце.

Ако имате просторна стая, можете да инсталирате няколко такива контейнера.

Разстоянието между басейните трябва да е достатъчно, за да може човек да се движи свободно между тях, за да обслужва резервоарите. Помещенията трябва да бъдат свързани с електричество, водопровод и канализация.

В началния етап са подходящи 2-3 контейнера с дълбочина 1 метър

Избор на фураж

За да стартирате успешен бизнес в тази област, се препоръчва използването на високо хранителни фуражи, специално предназначени за отглеждане на есетрови риби. Само когато се хранят правилно, рибите ще дадат добро увеличение на живото тегло. Основните характеристики на храненето на есетра трябва да бъдат следните:

• Имайте миризма на риба.
• Веднага потънете на дъното.
• Времето за пълно разтваряне във вода е най -малко 30 минути.

Също така, за всяка възраст на рибите, размерът на фуражите за фураж трябва да бъде избран възможно най -точно, особено внимателно при избора на храна за пържене на есетра.

Храната на есетра трябва да има приятна миризма и веднага да потъне на дъното

Купуване на пържени

Фрай трябва да се купува само от големи рибни ферми. За да се получи бързо увеличаване на масата, както и да се сведе до минимум вероятността от смърт на малки риби, не се препоръчва да се нарушава това правило.

Преди закупуване на пържени се препоръчва да се получи информация за фермата от клиенти, които вече са се занимавали с този вид бизнес от няколко години.

Ако сред тях има големи ферми за отглеждане на есетра, тогава можете спокойно да закупите пържени за отглеждане у дома. За да сведете до минимум рисковете, не трябва да придобивате голям брой пържени за първия цикъл на отглеждане на риба.

За да добиете представа за рентабилността на бизнеса, достатъчно е да закупите не повече от 500 броя. Това количество ще бъде достатъчно за ефективно поставяне на риба в 2 - 3 контейнера, предназначени за домашно отглеждане на есетра.

Фрай се купува само в доказани рибни ферми

Организиране на контейнер за пържене

Малките риби не само трябва да избират правилната храна, но и да организират отделен контейнер. В такъв контейнер пържените ще растат, докато не могат да бъдат трансплантирани в голям контейнер.

За да се грижите удобно за малки риби, достатъчно е да закупите пластмасов басейн с диаметър 1,5 и дълбочина 0,7 метра. Необходимо е също така да се осигурят оптимални температурни условия и осветеност на резервоара за добър растеж на по -младото поколение.

Можете да направите RAS за риба или да поръчате готова версия.

Затворена водоснабдителна инсталация

Температурен режим

Скоростта на нарастване на живото тегло на рибата ще зависи от поддържането на необходимото ниво на температурата на водата. Минималната стойност за този параметър е +16 градуса.

При температура от +27 и повече есетрата спира да се храни, поради което е толкова важно да се поддържа необходимото ниво на всички етапи на отглеждане на тази порода риба.Оптималната температура на водата за отглеждане на есетра е 18 - 20 градуса.

Температурата в резервоара трябва да бъде около 18-20 градуса

Характеристики на домашното отглеждане на есетра

При изкуствени условия есетрата расте малко по -бързо, отколкото в дивата природа, поради липсата на липса на храна и поддържането на необходимите температурни параметри. Отглеждането на есетра у дома от пържени до риби с пазарно тегло отнема средно 1,5 години. По това време есетрата тежи около 2 килограма и може да се продава на едро в специализирани магазини.

В един стандартен резервоар за отглеждане на есетра, за един цикъл могат да бъдат произведени до 200 кг отлично качествена риба от тази порода.

Изплащане на бизнеса

Цената на есетрата винаги ще бъде висока, така че за да възстановите напълно парите, изразходвани за закупуване на оборудване, е достатъчен един цикъл на отглеждане на тази риба.

Първоначалните разходи за закупуване на оборудване ще възлизат на около 200 хиляди рубли. Цената на пържене с приемливо качество започва от 25 рубли. на 1 брой, така че за един цикъл ще е необходимо да похарчите около 20 хиляди рубли за закупуване на дребна риба.

Възвръщаемост на бизнеса - 1,5 години

Закупуването на фуражи и плащането на комунални услуги за целия пълен цикъл на отглеждане на риба ще струва на предприемача около 150 хиляди рубли. Общите разходи за един годишен цикъл и половина ще възлизат на 370 хиляди рубли.

Есетра от домашна мини ферма се продава, като правило, на едро. При продажба на предварително закупени пържени в размер на 20 хиляди рубли. можете да получите около 700 хиляди рубли. Печалбата за 1,5 години отглеждане на есетра ще възлиза на 330 хиляди рубли., но от тази сума ще трябва да платите и данък върху дохода и всички удръжки към пенсионния фонд на Руската федерация и задължителната медицинска застраховка.

След като придобиете първия опит, можете лесно да мащабирате бизнеса и да получите значително по -високи печалби за определен период от време.

Развъждането на есетра у дома е много печеливш бизнес, но това ще бъде така, докато всеки, който иска да започне производство на домашна храна, не се занимава с отглеждането на тази риба, така че откриването на домашна рибовъдна ферма не трябва да се отлага за неопределено време.

Напоследък, на фона на световната криза, все повече започват да се появяват нови начини за създаване на собствен бизнес и един от тези начини е отглеждането на есетри у дома като бизнес.

Развъждането на есетри е доста дълга, но много възнаграждаваща дейност за хора, които искат да се занимават със собствените си неща, както и имат почти нулева зависимост от много фактори, един от които е глобалната криза, която накара много хора да станат предприемачи държава. Ако желанието да се включите в този бизнес е умишлено, тогава е необходимо задълбочено потапяне в темата за отглеждането на есетри у дома като бизнес, което е описано подробно в тази статия. Също така си струва да започнете със статия, изучаваща този бизнес с въпроса "как да отглеждате есетра у дома". Отговорът е по -долу.

 

Домашно отглеждане на есетра

Как да отглеждаме есетра у дома? Ако имате лятна вила или живеете в частен сектор, това е идеален вариант за отглеждане на есетра у дома за начинаещи бизнесмени, защото има къде да се построи стая. Самата риба не е малка и резервоарите за нейната поддръжка трябва да са с подходящ размер и също така трябва да се има предвид, че за да се поддържа максималната производителност на предприятието и качеството на стоките, е необходимо да се поддържа есетрата в чиста вода, която има необходимата температура, а това изисква закупуване на необходимото оборудване.

Създаване на резервоар за есетра

Как да отглеждаме стерляд у дома? Ако имате малък басейн, тогава той е идеален за тази задача.Но въпреки това се препоръчва да се купи пластмасов резервоар за отглеждане на есетра, тъй като железният резервоар добре пренася студа. Размерите на резервоара не трябва да са малки, но и не прекалено големи. Резервоарите са подходящи, ако диаметърът им не надвишава три метра, а дълбочината на резервоара е до един и половина метра. В края на статията ще намерите видео за отглеждането на есетра у дома, където всичко е описано подробно.

Внимателен подбор на необходимия фураж

Храненето на есетра е много важен момент в развитието на вашия бизнес, защото качеството на фуража определя колко бързо ще расте рибата във вашите резервоари. Колкото по -кратък е периодът на израстване, толкова по -добре. Също така си струва да си припомним, че качеството на отглежданото месо зависи от качеството на фуража.

Есетрата, когато влезе във водата, моментално потъва на кораб. Това е естествен инстинкт, който им помага да избегнат опасността. Следователно е необходимо да се избере храна, която не се разтваря толкова бързо във вода. Когато избирате храна, трябва да обърнете специално внимание на миризмата, тъй като обонянието при есетрите е доста развито, с негова помощ те търсят плячка на дъното на реките.

Разтворимостта на фуража трябва да бъде повече от половин час, а също така си струва да си припомним, че размерът на гранулите за средно големи индивиди и пържени е значително различен, така че си струва да приемате няколко вида фуражи наведнъж.

Млада есетра

Как да получите пържени

Този проблем се решава доста лесно, просто трябва да имате връзки с хора, които се занимават със същия вид бизнес. Ако няма такива, тогава е необходимо да се намери най-близкото предприятие, което се занимава с мащабно отглеждане на есетра. В някои случаи можете да поръчате чрез онлайн магазина, но това е рядкост, а цената за транспорт е доста висока. Придобиването на пържени е една от най -големите пречки, с които се сблъсква начинаещ бизнесмен, тъй като самите пържени костват много, поради факта, че са били отглеждани и хранени за определен период от време. Също така не се препоръчва да пестите от пържени, не трябва да приемате евтини, защото много зависи от това, от качеството на месото до възвръщаемостта на бизнеса.

Резервоари за отглеждане на есетра

За да създадете свой бизнес, ще трябва да закупите контейнери, в които ще се отглеждат и развиват есетри. Стаята за монтиране на самия контейнер трябва да бъде избрана максимално, тъй като освен самите контейнери, в него ще бъде монтирано допълнително оборудване за поддържане на чистотата и температурата на водата.

Оборудване за отглеждане на риба:

• резервоара, в който рибите ще преминат през жизнения си цикъл;
• генератор, който поддържа захранването на фермата в случай, че няма основен източник на енергия, както и при аварийни ситуации;
• водна помпа за изпомпване и подаване на прясна вода;
• хранилка с автоматично хранене на риба;
• воден компресор.

Сега по -подробно за всеки компонент на системата.

Резервоар за съхранение

Резервоарът е ключът към започване на бизнес буквално у дома. Когато избирате контейнер, трябва внимателно да обсъдите всичко, защото е по-добре веднага да вземете готов контейнер, в който има всички необходими отвори за тръби. Ако стаята не е твърде голяма, тогава вместо един голям, можете да инсталирате много средни контейнери, диаметри най -малко 2 метра и дълбочина до един и половина метра, така че рибите да се чувстват комфортно. В края на статията има видеоклип за отглеждане на есетра у дома, където можете да видите приблизителните размери на контейнера за съдържание.

Резервоари

Генератор

Генераторът може да осигури непрекъснато снабдяване с електроенергия във вашата ферма. Изборът между дизел или бензин е ваш, всичко зависи от изчисляването на колко можете да инвестирате във всеки детайл от бизнеса. Генераторът е много важен, ако живеете в регион, където електропроводите могат да се повредят или изобщо няма електричество.

Водна помпа

Водната помпа също е много важна, защото рибите не могат да живеят в мръсна вода.Също така, чистотата на водата пряко влияе върху качеството на месото и степента на оцеляване на пържените.

Компресорът е необходим, за да се осигури насищането на обикновената вода с кислород, тъй като в изкуствен резервоар е невъзможно да се насити водата по естествен начин. Препоръчва се да се вземат няколко компресора наведнъж, всичко това в случай, че някой се счупи, всичко това се дължи на факта, че рибите, подобно на други живи същества, не могат без кислород.

Корито

Хранилка за автоматично хранене, въпреки че се препоръчва за осигуряване на максимална автономност на бизнеса, е препоръчителна само за големи ферми. Алтернатива на хранилката може да бъде вашето собствено време или хора, които се съгласяват да хранят рибите в определено време всеки ден.

Описани са само най -важните компоненти на фермата, без да се броят тръбите, работата на специалистите по инсталирането на цялото оборудване в една верига, настройката, отдаването под наем на помещения и т.н. Въпреки това, въпреки че първите стъпки в развитието на този тип бизнес са доста скъпи, възвръщаемостта е доста висока. В някои случаи изплащането на оборудване, пържени и т.н. може да изпревари след 11-12 месеца непрекъсната работа на фермата.

Оптимална температура на водата в резервоара

Известно е, че качеството на месото, общото състояние на младите и възрастните есетри директно зависи от температурата на водата, в която живеят. Този въпрос изисква внимателен подход, колкото и да изглежда на пръв поглед. Специалистите препоръчват температурата на водата да бъде не повече от +24 градуса, както и не по -ниска от +18 градуса. Отоплението на вода може да се превърне в доста скъпо удоволствие през зимата, тъй като нагряването на поне един резервоар, което е 2 кубически метра вода, ще изисква много електричество. Когато рибата е в неблагоприятна среда, например в недостатъчно топла вода, са възможни заболявания. Всичко е същото като при обикновените животни, следователно към въпроса за отоплението на водата трябва да се подхожда с внимание.

Мястото, където ще бъдат поставени контейнерите

Как да започнем да отглеждаме есетра? Първо трябва да намерите място, където ще се намират басейните. Изборът на място ще повлияе значително на това колко бързо вашият бизнес се изплаща, поради факта, че колкото повече рибни басейни можете да инсталирате, толкова повече приходи ще имате в бъдеще. Те могат да се отглеждат навсякъде, необходими са само вода, електричество и място за инсталиране на резервоари. Ако вземете описания по -горе басейн, тогава може да е подходяща стая от 13 квадратни метра. Ако живеете в частния сектор, тогава можете да построите цяла оранжерия, която ще реши проблема с отоплението и поддържането на оптималната температура на водата.

Хранене

Препоръчва се да се купуват само добри смесени фуражи, предназначени изключително за бързо хранене на младите. След преминаването към възрастен етап, трябва да преминете към фуражи с малко по -големи гранули. Този подход към храненето ще подобри оцеляването и темповете на растеж. Ако няма автоматично захранващо устройство, тогава ще трябва да храните сами рибите до пет пъти на ден.

Относно изплащането на бизнеса

Както вече споменахме, бизнесът става напълно изплатен, като започва от 11 или 12 месеца, в някои случаи по -рано. В продължение на 9 месеца едно малко пържене, чиято маса едва достига 5 грама, може да наддаде на тегло до 500 грама. Именно тази маса риба е с голямо търсене сред супермаркетите, хората и ресторантите. Просто трябва да намерите клиенти, които редовно ще използват вашите услуги.

Обичайната пазарна стойност на есетра е около 25 рубли. Това е добро, силно и здраво пържене. Има по -евтини варианти, но те трябва да се приемат само на ваш риск и риск. Ресторантите, пазарите и супермаркетите купуват риба на цена до 900 рубли за килограм, в някои случаи за 650. Преди да започнете бизнес, си струва да направите връзки, така че рибата да бъде закупена на най -добрата цена и тя ще се изплати възможно най-бързо.

Така че едно пържене може да донесе до 600 рубли. Струва си да си припомним, че за него са били изразходвани консумативи, така че тази цифра е разделена на всички разходи. Да приемем, че сте закупили 500 пържени, тогава за тях трябва да вземете фураж за 15 хиляди рубли, също така трябва да добавите наемането на помещенията тук, ако го наемете. Електричеството също струва много, таксата за такава ферма може да бъде около 15 до 20 хиляди рубли годишно. Цената на електроенергията варира в зависимост от това в кой регион живеете.

Да речем, че сте закупили точно 500 пържени на цена от 25 рубли на брой, тогава разходите и възвръщаемостта ще бъдат както следва:

1. Храна за изчисляване на 500 пържени - около 15-16 хиляди рубли;
2. Електричество - от 15 хиляди рубли годишно;
3. 500 пържени - 12 500 рубли;
4. Разходи за отглеждане на есетра: 43 500 рубли;

Ако считаме, че за да продадем 500 трупа риба, чиято маса може да достигне 550 грама, а цената на едро може да достигне 800 рубли, тогава получаваме общ доход от 180 хиляди рубли на цикъл (година). Като цяло за отглеждане на стерляд у дома получаваме 140 хиляди рубли чиста печалба. Разходите за вода не са включени в сумата, защото има вероятност да имате свой кладенец или река наблизо. Също така, разходите за оборудване за отглеждане на есетра не се поемат, тъй като това може да се направи независимо.

Есетра

Начини за продажба на есетра

Този въпрос възниква веднага след появата на идеята за създаване на собствена мини ферма. Пътищата за внедряване са достатъчно широки. Този вид риба се търси в японските ресторанти, а именно за създаване на суши. Ако във вашия град има суши бар, тогава си струва да установите отношения със собственика и да доставяте само там. Такива заведения предпочитат да купуват риба от физически лица, тъй като в големите предприятия често смесват всякакви лекарства, които влияят на качеството на вкуса. След няколко години експлоатация на фермата, ако средствата позволяват, е възможно да се увеличи размерът на фермата, като по този начин доходите ще нарастват експоненциално всяка година. Но също така си струва да надстроите оборудването за отглеждане на риба, за да бъдете в крак с конкуренцията.

Развъждането на есетра е доста дълга, но много полезна дейност за хора, които искат да се занимават с бизнеса си.

Ако се съмнявате дали си струва да правите, винаги можете да намерите видеоклип в интернет, който разказва всичко по този начин, един от тях е видео за отглеждане на есетра у дома:

Днес никой не е изненадан от този вид бизнес като отглеждане на декоративни риби за аквариуми. Но мнозина дори не осъзнават, че е възможно да се създаде истинска рибовъдна ферма у дома. Не се изненадвайте, тъй като това е напълно възможно. Най -идеалният вариант е отглеждането на есетра. Освен вкусна риба, на масата ще има и висококачествен хайвер. Освен това тя е истинският символ на богатството. И така, откъде да започнем да отглеждаме есетра?

Бизнес ползи

Есетрата включва не само сибирски и руски есетри, но и стерляри, белуги, звездни есетри. Ако решите да започнете бизнеса си в тази конкретна област, тогава не се притеснявайте - това не е толкова трудно, колкото може да изглежда на пръв поглед. Можете дори да изпълнявате плановете си в собствен апартамент. Точно това е първото предимство на този вид дейност. Сред другите предимства заслужава да се подчертае следното:

1. Хайверът и рибното месо са много ценни хранителни продукти на пазара. Търсенето на такива продукти нараства ежедневно.
2. Есетрата е семейство, чиито представители перфектно понасят всякакви температурни промени и не са взискателни към условията на задържане.
3. За да може рибата да получи достатъчно хранене, не се изискват специални познания или големи финансови разходи.
4. За стартиране на бизнес е необходим малък начален капитал.

Както можете да видите, домашното отглеждане на есетри като бизнес има много предимства.

Къде е най -доброто място за отглеждане на риба

Можете да отглеждате есетри както в градски апартамент, така и в селска къща. Това по никакъв начин няма да повлияе на качеството на крайния продукт, разбира се, ако направите всичко правилно. За да може отглеждането на есетра у дома да протича безпроблемно, трябва да подготвите помещение с площ 30 м². Тя трябва да бъде просторна и свободна.

Стаята, където ще отглеждате рибата, трябва да бъде добре отоплена. Това е особено вярно през зимата. По това време на годината есетрите трябва да създадат нормални условия за нормален растеж. Температурата на водата не трябва да пада под 17 ° С, а при топло време тази цифра трябва да бъде 20-24 ° С. Ако нямате такава стая, тогава не бързайте да се разстроите. За отглеждане на есетра можете да използвате оранжерии от поликарбонат. Те могат да настанят басейн и отоплително оборудване.

Където ще живеят пържените

Можете да закупите цялото необходимо оборудване от производителя. Имайте предвид обаче, че това може да ви струва прилична сума. Но оборудването вече ще бъде напълно готово за употреба. Освен това той ще бъде инсталиран от специалисти. Ако отглеждането на есетра у дома е вид хоби, което генерира доход, тогава можете да отидете по малко по -различен начин.

Можете сами да направите оборудване за отглеждане на риба. В края на краищата есетрите могат да се размножават добре и да живеят в неспециализирани контейнери. За производството на оборудването ще ви трябва малък пластмасов басейн с дълбочина не повече от един метър и диаметър 2 до 3 метра. Ако площта на стаята позволява, тогава можете да използвате по -голям контейнер. В такъв басейн можете да отглеждате около тон риба годишно. В този случай ще направите всичко сами. Това ще спести наемане и допълнителни разходи.

Как да оборудваме басейна

Отглеждането на есетра у дома не е толкова труден бизнес. Ако подходите правилно към подреждането на басейна, такъв бизнес ще донесе приличен доход. В басейна трябва да бъдат инсталирани аерация, специални филтри и компресори. Имате нужда и от помпа. В края на краищата басейнът ще трябва да се почисти. За да бъде отглеждането на есетра успешно, трябва да се инсталира автоматична хранилка. Разбира се, можете и без него. Основното предимство на такова оборудване обаче е, че можете да си освободите малко време. Ако решите да спестите пари, тогава ще трябва да нахраните рибите ръчно.

Трябва да се внимава при избора на помпа и компресор. Обърнете специално внимание на факта, че такова оборудване не трябва да дава пълния максимум по време на работа. Изчислете колко мощност се нуждаете, преди да купите. Въз основа на това и изберете оборудването. В противен случай цялото оборудване ще стане неизползваемо много бързо и ще трябва да бъде заменено с ново.

Купуваме пържени

Отглеждането на есетра започва с придобиване на млади. Напоследък се появиха много рибни стопанства, които се занимават с отглеждане на различни видове риба. Можете да си купите пържени там. Не купувайте обаче първите, които ви хващат окото. Семейството на есетрата е доста голямо. Това ви позволява да придобиете вида риба, която ще бъде непретенциозна в грижите.

Мнението на експертите също ще бъде полезно. Те ще ви кажат как да забележите нискокачествени пържени. Към покупката на млади животни трябва да се подхожда с цялата отговорност. В края на краищата успехът на вашето предприятие зависи от това. Не забравяйте, че нискокачественото пържене ще расте бавно. Възможно е те често да се разболяват.

Изборът на правилната храна

Развъждането на есетра у дома е прост процес, ако спазвате всички правила. Изборът на фураж изисква специално внимание. Има няколко особености по този въпрос.Не забравяйте, че представителите на есетра се хранят изключително от дъното. Затова купувайте само храна, която потъва във вода и не плува по повърхността. Струва си да се има предвид и фактът, че есетрата има добре развито обоняние. Именно от това чувство се ръководят при избора на фураж. Следователно продуктът, с който ще храните рибите, трябва да има приятен аромат за тях.

Храната не трябва да се разгражда от вода. Това е друго правило, което трябва да се спазва, тъй като есетрите не поглъщат храната цяла, а постепенно я усвояват. Храната трябва да издържа на излагане на влага в продължение на поне 30 мин. Отглеждането на есетра у дома може да изглежда доста трудно за мнозина. Но всъщност не е така. Храната за този вид риба трябва да е мека, така че есетрата ще я изяде по -бързо. Ако искате пържените бързо да се превърнат в големи риби, тогава храната им трябва да бъде не само вкусна, но и висококалорична. Помислете за размера на есетрата, когато избирате храна. Ако рибите са малки, тогава парчетата храна трябва да са малки.

Състав на фураж за есетра

Храната за тези риби може да бъде напълно различна. Но експертите препоръчват да се използват продукти, които съдържат фосфор, лизин, мазнини, протеини, фибри. Това е най -полезната храна за есетра.

Как да отглеждаме риба в езерце

Отглеждането на есетра в частна къща или апартамент има някои недостатъци. Например ограничена площ, поддържане на определен температурен режим и др. Много по -лесно е да отглеждате риба в езерце. Можете да използвате езерце, което вече е готово. Ако това не е така, тогава ще трябва да го създадете. Старото езерце трябва да се почисти преди пускането на пържените. Ако сами създавате резервоар, трябва да го варовите. За да направите това, поставете малък слой вар на дъното, след това излейте достатъчно вода и изплакнете. Подобна процедура трябва да се извърши около няколко седмици преди началото на пърженето.

По -добре е да направите дъното на езерото под формата на купа. Разбира се, не трябва да забравяме за съответната фауна и флора. Резервоарът трябва да съдържа червеи, разнообразие от зелени торове, тръстика, водорасли. Ако желаете, можете да поставите миди в езерото. Ще бъдат полезни и обикновените насекоми, които ще служат като допълнителна храна. По -добре е да пускате пържени в езерото през лятото.

Най -накрая

Както можете да видите, отглеждането на есетра в езерце е печеливш бизнес. Не е необходимо да заемате отделна стая или да купувате скъпо оборудване. Единственото нещо, което се изисква, е да изберете правилната храна. Като цяло отглеждането на есетра носи добър доход.