Отглеждайте аспержи у дома

Често собствениците на летни вили обръщат много малко внимание на отглеждането на аспержи. В някои цветни лехи зелена "рибена кост" украсява цветното легло, не изисква специални грижи, клоните му се добавят към букети - това е цялата употреба на полезно растение. И ако засадите храстите правилно и организирате добра грижа за тях, можете да се поглезите със зеленчуков деликатес, който в много страни могат да си позволят само хора с високи доходи. Вашата основна задача е да изберете правилното място за аспержи във вашата вила - така аспержите се наричат ​​по друг начин - и тя ще даде вкусна реколта за повече от десетина години.

Подготовка на посадъчен материал

Най -лесният начин да получите посадъчен материал е да закупите корен в специализиран център. Там те ще ви обяснят характеристиките на всеки сорт, ще ви кажат от каква почва и грижи се нуждае.

Популярни сред градинарите са аспержите от следните сортове:

• Ранножълт - ценен заради добива и устойчивостта на болести;
• "Arzhentelskaya" - има отличен вкус;
• "Царская" - получи признание от градинарите за устойчивостта си на замръзване и суша;
• "Gainlim" - дава много издънки.

Можете сами да вземете материала от възрастен храст. Първият начин: разделете коренището на части, вземете няколко фрагмента за отглеждане и ги засадете в страната. Вторият вариант: изрежете резниците от едногодишни издънки, потопете долните части в стимулатор на растежа и ги залепете в пясъка. Разсадът трябва да създаде подходящи условия за вкореняване и да осигури подходяща грижа у дома. Покрийте ги с гърлата на пластмасови бутилки, в горещите дни, отстранете капачките и навлажнете почвата своевременно. Когато растенията са добре установени, ги пресадете на постоянно място.

Отглеждането от семена е много трудоемка задача; не можете да ги засадите веднага на градинското легло. Зърната трябва да се накиснат във вода и да се държат на топло място при + 30 ° С в продължение на 2 дни. Когато семената набъбнат, трябва да отгледате силни разсад и едва след това да ги засадите на открито. Най -често зърната се засаждат в оранжерия, за това трябва внимателно да подготвите мястото. Направете бразди, поставете черна почва на дъното, към която се добавят суперфосфат и пепел. Най -горният слой е градинска почва с паднали листа и оборски тор. Дълбочината на засаждане трябва да бъде около 2-4 см, разстоянието между растенията трябва да бъде най-малко 3 см.

Отглеждане на аспержи у дома

Тези, които нямат лятна резиденция, понякога се чудят дали е възможно да се отглеждат годни за консумация издънки от семена на балкон или на перваза на прозореца. У дома можете да отглеждате само разсад или стайно цвете от аспержи. За да получи първата реколта, растението трябва да е на 3 години. През това време ще се развие много дълъг корен. Разбира се, можете да поставите голяма вана в стаята и да засадите 1 храст, но реколтата ще бъде толкова незначителна, че няма смисъл да извършвате такава работа.

Съвети

Ако искате да купите деликатес от магазина, не забравяйте, че аспержите и соевите аспержи нямат нищо общо с аспержите. Първият от тях също е много вкусно и здраво растение от семейство Бобови. Второто име е полуфабрикат, произведен от соеви зърна.

Ако искате да отглеждате разсад от семена, засадете семената в отделни дълбоки чаши. Напълнете ги със смес от равни части градинска почва, торф, пясък и изгнил оборски тор. Разсадът изисква внимателна грижа. Растението не понася сухота, навлажнявайте почвата ежедневно. 2 седмици след поникването се подхранва със сложен тор.

Когато разсадът достигне 15 см, започнете да втвърдявате разсад. Изведете го на чист въздух или проветрете оранжерията първо за 1-2 часа през най-топлото време. Постепенно увеличавайте времето си на открито. Когато разсадът може да стои във въздуха постоянно, без никакви промени към по -лошо, можете да ги засадите на открито в страната.

Подготовка на сайта

Не случайно аспержите са много скъпи. Заема много място, отнема много време от засяването на семена до прибиране на реколтата, а броят на леторастите е малък. За тези, които се опитват да съберат голямо количество зеленчуци от малка градина, е по -добре да се откажат от тази култура. И все пак, намерете малка площ в градината, където можете да засадите поне 3-4 храсти и да отгледате няколко разсада у дома. Когато опитате сочните издънки след 3 години, отношението ви към аспержите ще се промени.

На дачата трябва да започнете да подготвяте аспержева почва през есента. Имайте предвид, че всеки храст ще се нуждае от 0,25 м2 празно пространство. Мястото трябва да е слънчево, защитено от вятъра. Растението не понася застояла влага; със силно разпространение на подпочвени води определено са необходими добър дренаж или насипни легла. Най -вече аспержите харесват плодородна пясъчна глинеста почва. Когато копаете през есента, добавете на 1 m2:

• Компост - 20 кг;
• Суперфосфат - 70 г;
• Калиев сулфат - 40 g.

Ако сте изкопали градината добре през есента, можете да я разхлабите само през пролетта. При брануване се внасят 60 g пепел и 20 g амониев нитрат на 1 m2. Кладенците трябва да са просторни, с диаметър и дълбочина 35 см. През юни можете да засадите домашно отгледани храсти на постоянно място. В дупката направете могила от плодородна почва, скъсете корена на разсада до 4 см и поставете растението върху насипа. Заровете дупка, уплътнете и напойте добре почвата. В бъдеще младите храсти ще се нуждаят от подходяща грижа, след което те ще растат дебели и силни.

След засаждането, мулчирайте леглото с дървени стърготини или листни компости. Тази процедура ще поддържа почвата разхлабена, ще предотврати проникването на плевели и ще предпази корените от замръзване през зимните месеци. В първите години, докато храстите са още малки, използвайте пространството между тях за отглеждане от подправки и билки.

Правилната грижа - добра реколта

Аспержите са доста голям храст, който расте на едно място в продължение на много години. За правилното развитие тя се нуждае от много хранителни вещества и почвата се изчерпва с времето. Ако искате да получите добри добиви до 25 години, наторявайте площта с оборски тор всяка есен и нанасяйте компост през пролетта. За да могат издънките да растат по -бързо и реколтата да стане по -богата, не пестете органични вещества, поливайте леглата с каша на всеки 3 седмици.

Не позволявайте почвата да изсъхне; в сухи дни поливайте градинското легло всеки ден, особено по време на вегетационния период на годни за консумация издънки. Ако кълновете не получат достатъчно влага, те ще станат горчиви и жилави. Прекалената влажност или застоялият въздух също са опасни: растенията могат да бъдат заразени с гъбична инфекция. След всяко поливане е необходимо горният слой да се разхлаби добре. Ако искате да улесните грижите за растенията, мулчирайте леглото с торф или компост при засаждането. С дебелина на слоя над 5 см, на градинското легло няма да се появи нито един плевел.

Можете да видите, че ако засадите аспержи на открито място със силни ветрове, тя расте слабо, често се разболява. Това не се случва от студа, а от факта, че корените на растението са чувствителни към всяко движение на надземната част. Силен въздушен поток разклаща стъблата, докато малки подземни коренови процеси се отчупват и цялата система започва да гние.За да предотвратите това да се случи във вашата градина, не забравяйте да поставите здрав кол и да завържете издънки към него. За да предотвратите поникването на разпръснатите семена и да не затруднявате грижите за градината, отстранете плодовете, които са се появили на клоните.

Съвети

Ако искате да приберете зърна от аспержи, не режете издънките, оставете храста да се развие. Моля, обърнете внимание, че мъжките и женските екземпляри трябва да растат на мястото, за да получат жизнеспособни семена.

Коренището на аспержи расте всяка година нагоре и постепенно излиза от почвата. Оглеждайте насажденията няколко пъти на сезон и ги сгушете. Това ще даде възможност за нормалното развитие на подземната част на централата. В края на лятото отрежете пожълтели издънки и преди настъпването на студеното време отрежете всички стъбла и покрийте земята с торф или дървени стърготини с дебелина най -малко 5 см. Коренищата на възрастни растения няма да умрат дори при тежки студове , а пролетните студове са опасни за младите издънки.

Болести и вредители на зелени храсти

Аспержите рядко се разболяват, но понякога могат да се заразят с гъбични инфекции. По принцип такива проблеми възникват, ако грижите за растението се извършват неправилно. Причината за болестите е прекомерната влага в почвата или въздуха. Храстите не обичат силни ветрове, но се нуждаят от чист въздух. Не подреждайте легло в напълно затворено пространство, оставете лекия ветрец да проникне там. За профилактика можете да пръскате насажденията с фунгициди през пролетта и есента.

Сред насекомите аспержите имат 2 врага.

• Аспержи муха. Кафява мушка с жълти крака и глава. Външният му вид може да се определи по усукани и изсъхнали издънки.
• Аспержи листни бръмбари. Бръмбар със сини крила и червена ивица. Изяжда всички части на растението. Той е особено активен през втората половина на лятото.

Пръскайте растенията с инсектициди за борба с паразитите. Когато поливате, обърнете внимание на появяващите се яйца от вредители. Отсечете повредените клони и ги изгорете. За да предотвратите заселването на насекомите по растенията, отстранете навреме сухите и повредени издънки, борете се с плевелите. Правилната грижа ще ви спести неприятностите при отглеждането на аспержи.

Как правилно да прибирате и съхранявате реколтата

Градинарят е нетърпелив да опита младите кълнове. Не бързайте: докато растението не навърши 3 години, не можете да отрежете издънките. Изчакайте, докато храстът набере достатъчно сила, след това през следващите години той ще ви даде добри реколти. Първият път отрежете не повече от 5 стъбла, оставете останалите за развитието на силен храст. От добри екземпляри за възрастни градинарят може да събере до 30 кълнове на сезон. Никога не премахвайте всички издънки: ако не остане нито един клон, храстът може да умре.

Издънките, които са достигнали 20 см височина, са подходящи за храна, върху които листните пъпки все още не са разцъфнали. Щом започнат да се образуват първите игли, стъблата ще станат жилави и неподходящи за храна. Отворете почвата и отчупете с ръце или отрежете издънките с нож близо до коренището, просто продължете внимателно, за да не нарушите или нараните кореновата система. Можете да събирате реколта през цялото лято, но най -богатите пролетни месеци.

Има 3 категории продукти.

1. Белите аспержи са най -ценният вид. Тези издънки са изкопани от земята, не са изложени на слънчева светлина и запазват максималната концентрация на хранителни вещества.
2. Лилавите аспержи не бяха изложени на светлина дълго и нямаха време да развият хлорофил. На вкус е леко горчив.
3. Зелените аспержи растат на слънце, натрупват много хлорофил и въглехидрати, но губят част от витамините. Горчив вкус.

Предпочитанията на всеки са различни, някои гастрономи смятат белите аспержи за най -вкусните и нежни, други твърдят, че зелените издънки имат по -богат и богат вкус. Ако искате да опитате белите кълнове, пазете ги от светлина. През есента, след като отрежете стъблата, направете земна могила с височина около 20 см над корените.През пролетта следете почвената повърхност. Когато забележите неравности или малки пукнатини, внимателно разчупете почвата до корена.Изрежете издънките, които са достигнали желаната височина и възстановете насипа отново. След няколко дни следващите издънки ще започнат да пробиват на повърхността, да изкопаят земята отново и да прибират реколтата.

Съвети

Ако през есента не сте направили могили, през пролетта можете да покриете земята с кутии или да направите подслон от материал, който не пропуска светлина: черен филм, покривен материал.

Пресните издънки трябва да се консумират веднага или да се използват за готвене, заготовки за зимата. Ако трябва да използвате аспержите по -късно, поставете я в буркан с вода като букет и я поставете в хладилника. Не забравяйте, че ако по рафтовете има продукти със силна миризма, издънките ще поемат външните миризми. Кълновете могат да бъдат замразени, но в същото време те ще загубят част от вкуса и полезните си качества.

Заключение

Не вярвайте на слуховете, че аспержите са много капризно растение, че отглеждането на аспержи от семена на открито и грижите за него отнемат твърде много време. Най -трудното нещо се случва през първата година, когато отглеждате разсад у дома или в оранжерия, а когато храстите се вкоренят и започнат да се развиват добре, те не изискват много внимание от вас. Необходимо е веднъж да се обработи добре почвата и правилно да се засадят аспержи в страната, а след това тя ще расте на едно място в продължение на много години.

За да издънките станат бели и деликатни на вкус, те трябва да бъдат защитени от светлина. Най -удобният начин е през есента, след като отрежете стъблата, да излеете могила земя върху растението и да изкопаете почвата по време на прибиране на реколтата. Когато режете, не бъдете алчни, не премахвайте напълно всички стъбла, оставете нещо за развитието на храста. Колкото по -бързо пуснете продукта в обработка, толкова по -вкусно и здравословно ще се получи ястието. Използвайте аспержи за салати, супи, гарнитури от зеленчуци и се чувствайте като милионер, който има достъп до скъпи деликатеси.

Бизнесът в областта на отглеждането на зеленчуци и плодове е бил и остава печеливш по всяко време на годината. В предишна публикация разгледахме идеята за отглеждане на копър и магданоз като бизнес, в днешната статия нека поговорим за аспержите и как да печелим пари от тях.

Любителите на корейската храна вероятно са опитали ястие като аспержи. Този деликатес може да бъде закупен във всеки голям супермаркет. Аспержите са дълги, порести парчета с бежов цвят, обикновено мариновани. Много любители на това ястие погрешно смятат, че това готово корейско ястие е аспержи и е направено от растение. Всъщност този корейски деликатес няма нищо общо с аспержите.

Известни корейски салати се правят от фуджу - филм от соево мляко. И истинските аспержи (аспержи) са ниско растение, което живее в райони с топъл и сух климат.

Какви са ползите от аспержите?

Аспержите са здраво растение с отличен вкус. Аспержите се използват за приготвяне на голямо разнообразие от ястия. Има много уникални и вкусни рецепти за приготвяне на аспержи. Може да се задушава със зеленчуци и да се сервира като гарнитура към месо, да се използва като съставка в пица, мариновани, приготвени салати и студени закуски.

Какви са ползите от аспержите? В допълнение към високия си вкус, това растение има много полезни свойства. Редовната консумация на този зеленчук подобрява функционирането на стомашно -чревния тракт, увеличава функционалността на черния дроб, бъбреците и сърцето.

Ястията, приготвени от млади издънки аспержи, се считат за нискокалорични, препоръчват се за хора, които искат да отслабнат, и за тези, които се грижат за храненето и водят здравословен начин на живот.

Отглеждане на аспержи у дома

Отглеждането на пълноценни аспержи у дома няма да бъде трудно. Това растение е непретенциозно, не изисква много поддръжка и е идеално за отглеждане у дома в райони с топъл, благоприятен климат.

Отглеждане на аспержи от семена

Можете да размножавате и отглеждате аспержи от семена.Това е прост процес, но трябва внимателно да следвате всички инструкции, така че преди да започнете да отглеждате аспержи от семена, проучете всички подробности.

На първо място е необходимо да се натори почвата, за да се подготви за отглеждане на растението. Можете да направите около 5 реда за едно легло, но не забравяйте да спазвате разстояние от около 15 см един от друг. Семената трябва да се спуснат в земята на дълбочина около 4 см. Препоръчително е градинското легло да се покрие със слой хумус. Ако посеете семена в началото на пролетта, ще получите разсад през есента.

Отглеждане и грижи за аспержи у дома

Разсадът на аспержи в градината трябва да бъде подреден в три реда, като се поддържа разстояние между растенията около 40 см. В допълнение, разсадът на аспержи може да бъде засаден в шахматна дъска (гнезда), като се поддържа разстояние от около 90 см.

След като разсадът се засади в оплодена почва, растението трябва да се полива в продължение на 2 седмици. След изтичането на този период е необходимо да покриете дупката с оборски тор отгоре. По -нататъшната грижа за аспержите е премахването на плевелите чрез плевене на лехите и разхлабване на почвата.

Струва си да се отбележи, че ще получите първата реколта от аспержи не по -рано от три години след засаждането на разсад.

Много важен момент е прибирането на реколтата, което трябва да се извърши навреме, в противен случай аспержите ще загубят представянето си и няма да е възможно да се продадат.

Първата реколта от аспержи трябва да бъде събрана преди издънките да се появят над земята. Тоест, за готвене са подходящи само онези издънки, които все още не са имали време да поникнат от земята. За да разберете, че реколтата от аспержи е узряла, разгледайте внимателно леглата. Зрело растение леко повдига почвата и се появяват пукнатини в земята. Това означава, че реколтата от аспержи трябва да бъде изкопана незабавно.

При продажбата на аспержи трябва да се вземат предвид определени стандарти. Според нормите дължината на издънките на аспержи трябва да бъде 22 сантиметра, а диаметърът е около 1,5-2,5 см. Значително отклонение от стандартите значително намалява цената на продукта и ще бъде по-трудно да се продаде.

Аспержите се берат за 1-1,5 месеца. Готовите издънки от аспержи трябва да бъдат бързо продадени, срокът им на годност е не повече от 4 дни.

Отглеждането на аспержи като бизнес: плюсове и минуси

След като сте проучили процеса на отглеждане и грижи за аспержи, трябва да говорите как да спечелите от този бизнес. Колко можете да спечелите от продажбата на аспержи и дали е изгодно?

Ползи от разрастващ се бизнес с аспержи за продажба

• Малка инвестиция. Процесът на отглеждане на аспержи е прост и рентабилен. Напълно възможно е да отглеждате това растение у дома във вашата градина. Няма да понасяте специални материални разходи. Нужни са само подходящ парцел с плодородна почва, пари за закупуване на торове, както и физически инвестиции под формата на обработка на почвата, поддръжка и прибиране на реколтата.
• Малка конкуренция в тази област на бизнеса. Невъзможно е да не се отбележи такова важно предимство. Днес е доста трудно да се намери печеливша сфера на дейност с минимално ниво на конкуренция.
• Голямо търсене и висока цена на продуктите. Аспержите са в голямо търсене сред населението и много ресторанти предлагат на своите посетители гурме ястия от аспержи. Въпреки високата цена на продукта, много хора го консумират; аспержите се ценят заради полезността и ниското съдържание на калории.

Недостатъци на домашния бизнес с аспержи

• Технология на отглеждане и грижи. Това растение е лесно за отглеждане, но трябва да се спазват всички правила. Също така е много важно да не пропуснете момента на прибиране на реколтата, защото е доста проблематично да продавате продукти, които са загубили представянето си.
• Периоди на изплащане на бизнеса. Отглеждането на аспержи е дълъг процес, така че не бива да очаквате бързи печалби в този бизнес. Само три години след засаждането на разсад от аспержи ще получите продукти, които отговарят на стандартите и които могат да се продават.

Реализация на реколтата от аспержи

Естествено, вие се интересувате от въпроса за каналите за дистрибуция на продукти, цената и приходите от този бизнес.

Собствен магазин или щанд за продажба на зеленчуци. Ако освен отглеждането на аспержи отглеждате и други зеленчуци или плодове, тогава е доста рентабилно да отворите свой собствен щанд или магазин. Пресни, естествени продукти от градината със сигурност ще привлекат посетители и вашият продукт ще бъде продаден незабавно.

Търговия на едро. Ако се занимавате изключително с отглеждането на аспержи, тогава реколтата трябва да се реализира чрез сключване на договори за доставка на продукти с магазини (супермаркети), ресторанти и санаториуми.

Помислете за нюанса, от който се нуждаете, за да реализирате реколтата бързо, в противен случай аспержите ще загубят представянето си и ще имате пари. Препоръчително е аспержите да попаднат на рафтовете на магазините веднага след като ги вземете от градината.

Ето защо си струва да намерите клиенти и да сключите договори с тях предварително, дори на етапа на засаждане на разсад от аспержи.

Печалба от бизнеса с отглеждане на аспержи

Вашият доход ще зависи от рентабилността на продажбите на продукти. Цената на аспержите в супермаркет е около 500 - 1000 рубли за килограм.

По този начин можем да заключим, че този бизнес е печеливш, евтин и достъпен поради ниското ниво на конкуренция.

Хареса ми идеята да печеля пари от зеленчуци, прочетох и за отглеждането на малини като бизнес и отглеждането на моркови у дома.

Желая ти успех в бизнеса!

.

Оценете статията - (

гласували. Оценка: от 5

)

Като начало е малко вероятно да е възможно да се отглеждат пълноценни аспержи, подходящи за храна, на перваза на прозореца. Дългият му корен заема твърде много място. Затова аспержите често се срещат в апартаментите като декоративно растение, докато зеленчуковите култури обикновено се засаждат в лехите.

Как да отглеждаме аспержи в страната - избор на място и сорт

Колкото и полезни да са аспержите, отглеждането на този деликатес у дома не изглежда като много примамлива идея за мнозина. Културата се счита за доста капризна, изисква внимателна поддръжка, първата реколта може да бъде събрана едва на третата година. Струва ли си да отделяте време и енергия в името на зелените стъбла?

Изборът на място за градината заслужава специално внимание поради причината, че това растение е многогодишно. В продължение на 10 или дори 20 години можете да разчитате на стабилна годишна реколта, ако засадите аспержи на добре осветено място, ако е възможно от спокойната южна страна.

Видео за отглеждане на аспержи

Също така е полезно да знаете къде аспержите растат в дивата природа. Обикновено силните му зелени стъбла могат да се видят по бреговете на езера или реки: тази култура обича леки, песъчливи глинести почви, богати на хумус. Опитайте се да подготвите точно такава почва или още по -добре - засадете аспержи там, където преди това е имало разсадник или оранжерия.

Подготовката на градината започва през есента: избраната площ се изкопава дълбоко, добавя се към 1 кв. М. 50 г суперфосфат и изгнил оборски тор или торфен компост. Веднага след пролетното размразяване на снега почвата се бранува, добавят се амониев нитрат, дървесна пепел и калиев хлорид (съотношението на 1 кв.м е 20g / 60g / 30g).

Направете леглата високи, така че водата да не застоява върху тях, тъй като аспержите изобщо не понасят преовлажнена почва.

Имайте предвид, че сортовете, които изискват избелване, ще трябва да бъдат по -щателно изпсувани или покрити с кутии за зимата.

За да отглеждате аспержи във вашата лятна вила, трябва да изберете следните сортове:

• Аржантелская. Продуктивен сорт, удебелени, големи издънки с глави със светло люляков нюанс и деликатна каша. Можете да приберете стъблата през май.
• Снежна глава. Пулпът е по -нежен от този на сорта Argentelle, с вкус на зелен грах. Дългите издънки с кремаво зелена глава са готови за прибиране на реколтата през първата половина на май.
• Слава на Брауншвайг.Дългите стъбла с бели глави и лека сочна плът са най -подходящи за консервиране.
• Холандско зелено. Сортът е специално отгледан за получаване на зелени издънки, които не се нуждаят от избелване.

Имайте предвид, че сортовете, които изискват избелване, ще трябва да бъдат натрупани по -старателно или покрити с кутии за зимата.

Посяване на семена и отглеждане на разсад от аспержи

Размножаването със семена не е най -удобният начин. Първо, няма гаранция, че семето ще има добра кълняемост. Второ, грижата за деликатни разсад е много неприятна и отнема допълнително време.

Ако все пак решите да експериментирате с размножаването на семена, остава само да решите: сейте аспержи директно върху градинското легло веднага след топенето на снега или в края на март, засадете разсад в апартамент с последваща трансплантация на мястото. В руските климатични условия е по -добре да се спрем на втория вариант, така че крехките растения да имат повече шансове да станат по -силни.

Размножаването със семена не е най -удобният начин

Технологията за отглеждане на аспержи от семена в много отношения е подобна на отглеждането на разсад от целина:

• Семената на аспержите покълват много дълго време, затова преди сеитбата се накисват в топла вода до четири дни, като се сменят водата два пъти на ден. Освен това контейнерът с разсад трябва да е топъл, така че температурата на водата да не пада.
• След накисване набъбналите семена се поставят върху влажна чул или друг материал и се оставят така за около седмица, докато кълновете се излюпят (периодично семето трябва да се навлажнява).
• Младите кълнове се засаждат в пластмасови чаши или в кутия, пълна с насипна почвена смес, закупена от магазина. Препоръчително е да се поддържа разстояние от 6 см между растенията от всяка страна. Достатъчно е да заровите семената в земята с два сантиметра, не повече.
• Контейнерите с разсад трябва да се поставят на добре осветено място; допълнителен източник на светлина няма да навреди, така че растенията да наберат по-бързо сила.
• Появилите се кълнове са леко поръсени с торф.
• След 10-15 дни на земята се прилага сложен минерален тор.
• В рамките на един месец поливайте аспержите, внимателно разхлабете почвата и обърнете разсада в различни посоки към светлината за равномерен растеж.
• Когато стъблата се простират до 15 см височина, засаждането трябва да се разрежда, като най -здравите екземпляри се оставят на разстояние 10 см един от друг.

В рамките на един месец поливайте аспержите, внимателно разхлабете почвата и обърнете разсада в различни посоки към светлината за равномерен растеж.

В последните дни на май разсадът трябва да се втвърди: всеки ден, при хубаво време, поставяйте контейнери с растения навън. Втвърдяването започва след един час и постепенно се увеличава до 12 часа. До началото на юни разсадът ще бъде напълно готов за трансплантация на постоянното си място в градината.

За млади растения ще бъде достатъчно легло с ширина 100 см, височина 30 см. Между разсада трябва да се остави разстояние от 40 см и между редовете до 60 см.

Как аспержите растат от коренища?

По -популярно е размножаването на аспержи с помощта на сегменти от коренища с живи пъпки. Степента на оцеляване на растенията в този случай е почти 100%. Засаждането с коренища се извършва както през пролетта, така и преди зимата. Нека разгледаме по -отблизо технологията на засаждане на аспержи през май.

След като сте избрали най -здравите, месести коренища на пазара, ги разделете на няколко части. Внимателно поставете всяка част в предварително изкопана дупка с дълбочина 50 см, на дъното на която се изсипва могила пръст, смесена с хумус. По този начин разсадът трябва да се задълбочи с 25 см. Оптималното разстояние между храстите е 15 см, интервалите между редовете са 50 см.

След като сте избрали най -здравите, месести коренища на пазара, ги разделете на няколко части

При засаждане се опитайте добре да разпространите кореновата система, покрийте коренищата отгоре със смес от почва с хумус и натиснете здраво. След това залейте градинското легло с малко вода.

По -нататъшно отглеждане и грижи за аспержи

Независимо дали аспержите са засадени с коренища или семена, последващата грижа за него ще бъде същата. Веднага след засаждането на мястото на растението ще трябва да поливате обилно през първата половина до две седмици, след което да поръсите дупките с торф и да намалите поливането.

През лятото е необходимо редовно да се отстраняват плевелите, да се разхлабва почвата в пътеките и да се полива от време на време, за да не изсъхне земята, но също така е невъзможно да се навлажни. За да ускорите растежа на леторастите, след първото плевене можете да добавите торене в градинското легло от разтворена с вода каша (6 части вода на 1 част от суспензията). След три седмици се препоръчва растенията да се хранят с птичи изпражнения, разредени 10 пъти с вода. И вече преди първите слани се извършва последното подхранване със сложен минерален тор.

През лятото е необходимо редовно да се отстраняват плевелите, да се разхлабва почвата в пътеките и да се полива от време на време

За зимата горната част на аспержите се отрязва, оставяйки само "пънове" от 2,5 см, които са покрити с пръст, покрити с хумус и сухи листа отгоре. Пътеките са покрити с оборски тор.

Грижата за аспержите през втората година изглежда абсолютно същата като през първата. И колкото и да искате да опитате сочни издънки, бъдете търпеливи до следващата година, за да се напълнят със сила и да натрупат повече витамини. Преждевременното отрязване на стъблата ще анулира всичките ви усилия.

В Европа е обичайно да се отрязват издънките на аспержи само когато височината е най -малко 22 см, а диаметърът е най -малко 1,6 см.

През третата година, с настъпването на пролетта, засаждането ще трябва да бъде хълмисто, така че аспержите да растат дълги, прави и главите му да не се отварят преди време. Приблизително в края на април започва времето за първата реколта. Опитайте се да не пропуснете момента, когато главите все още не са имали време да се появят над повърхността, в противен случай издънките ще загубят своето представяне, ще променят цвета си и ще станат по -дълбоки.

Видео за отглеждане на аспержи на вашия сайт

Можете да определите готовността, като напукате земята над всяко растение. Веднага щом забележите, че почвата се е повдигнала и са се появили пукнатини, е време да изкопаете стъблата, като ги изрежете до самия корен. При топло време можете да берете аспержи всеки ден или през ден. Просто не премахвайте всички издънки наведнъж, в противен случай растението може да умре.

След като отрежете реколтата, изравнете градинското легло, поръсете го с хумус отгоре и го уплътнете леко. В бъдеще грижите за аспержите се повтарят, както през първите две години.

Оценете статията:

(2 гласа, средно: 3 от 5)

Родът на растенията Аспержи или аспержи принадлежи към семейство аспержи и има повече от 300 вида. В дивата природа аспержите могат да бъдат намерени в европейската част на Русия и Кавказ, най -често в сухите райони. Растението се култивира в Западна Европа, Япония, Индия, САЩ, Китай. Имаше време, когато аспержите принадлежаха към семейството на лилиите, но сега има собствено семейство аспержи.

Аспержите са многогодишно растение. Външно това са разклонени треви и храсти, а понякога и лиани. Аспержите имат много развита коренова система.

Описание

Аспержите имат силно разклонени стъбла, които могат да растат до едно и половина метри на височина. На повечето растения липсват зелени листа, а тези, които ги имат, са склонни да растат недоразвити и много малки.

В основата си листата образуват твърди шпори. Има много малки цветя, които обикновено са концентрирани в пазвите на листата. Цветята растат в щитовидни или гроздовидни съцветия.

Цветята на аспержите могат да бъдат еднополови или двуполови. Цветовете имат шест венчелистчета, подредени в два реда.

В стайни условия най -често се среща Обикновени аспержи... В зеленчуковите градини те също се засаждат под формата на зеленчук и често се използват и за направата на букети от цветя. Този вид е открит преди повече от 2000 години.

В древен Египет аспержите са се отглеждали като зеленчук, използвани за медицински цели или просто като декоративно растение. Корените на Asparagus vulgaris са много богат на хранителни веществавключително витамин С.

Сега нека разгледаме по -отблизо как да отглеждаме аспержи у дома и на открито.

Отглеждане на аспержи: как да отглеждаме аспержи от семена, засаждане и грижи

Най -лесният начин за засаждане на аспержи е засаждането семена... Тези семена могат да бъдат закупени във всеки специализиран магазин. Семената на аспержите са достатъчно големи и сеитбата им няма да причини никакви затруднения.

Аспержите се засаждат в началото на пролетта. Семената се засяват в леко влажна почва. Субстратът трябва да се състои от равни части плодородна почва и пясък. Семената се поръсват с тънък слой почва. След това контейнерът се покрива отгоре със стъкло или прозрачен филм. Контейнерът със засетите аспержи се изнася в помещение със стайна температура и достатъчно светлина. Ако на стъклото се появи излишен конденз, тогава стъклото трябва да се отстрани за кратко. Първите издънки на аспержите ще бъдат видими след месец.

Местоположение и осветление у дома

Аспержи - много светлолюбив растение, затова предпочита доста осветено място. Струва си обаче да се избягва пряката слънчева светлина върху растението. По -специално, това се отнася за летния период, когато денят е особено дълъг.

Саксия с аспержи ще се справи добре от източната и западната страна. Ако растението е поставено от южната страна, то то необходимо засенчете и създайте разсеяно осветление, за да избегнете пряка слънчева светлина. През лятото аспержите могат да бъдат изнесени на открито, също поставени на частична сянка.

Размер на саксията

Размер на саксията за аспержи директно зависи от вида на растението. Ако растението е закупено в магазин, тогава е по -добре веднага да го трансплантирате в нов съд. Но за да не се различава много по размер от предишния, така че не трябва да вземате саксия за аспержи с марж.

В противен случай това може да доведе до подкисляване на почвата и смърт на растението. Формата на саксията също е без значение. Това най -често зависи от това къде ще се намират аспержите или от тях декоративни предпочитания. Някои видове аспержи изглеждат много привлекателни в:

• висящи саксии;
• миниатюрни саксии на первази на прозорци;
• големи саксии, стоящи на пода.

Отглеждане на почвата

Аспержите са много непретенциозен по отношение на почвата. Част от земята може да бъде взета от зеленчукова градина или градина, добавете част от широколистна почва, която може да бъде взета в гора или парк. Към сместа може да се добави малко едър пясък, който ще даде на субстрата фрагментация.

Тази почвена смес осигурява аспержи с всичко необходимо хранителни вещества и насърчава свободната циркулация на влагата и въздуха. Ще бъде много хубаво, ако поставите тънък слой парчета на дъното на тенджерата дървени въглища... Това ще предотврати процеса на гниене в почвата и развитието на гъбични заболявания. По този начин спазването на състава на почвата значително ще повлияе на здравето на растението.

Трансплантация и грижи след нея

Преди да продължите с трансплантацията, необходимо подгответе нова саксия и почва предварително. След това аспержите внимателно се изваждат от контейнера, без да се повреди кореновата система. Можете да почукате отстрани на саксията, да я обърнете и внимателно да премахнете земната буца.

Ако след такава процедура растението все още е трудно да се отстрани, тогава е необходимо да се полива почвата, така че да стане много мокра. На дъното на новия съд се излива малък камък или експандирана глина като дренаж, който ще позволи на водата да се оттича свободно във водата и да не застоява в саксията.

След това в саксията се изсипва слой субстрат. При аспержи внимателно изследва се кореновата система, премахвам повредените корени. Старата почва се разклаща от корените. След това растението се поставя в нова саксия, като леко се разстила кореновата система. Почвата постепенно се излива отгоре. Не можете да приемете почвата, но не трябва да оставяте въздушни кухини. Последният етап от трансплантацията ще бъде поливане на аспержи топло влита вода. След пресаждането растението трябва да се постави на засенчено място за няколко дни.

Торовете и подхранването са ключът към успешното отглеждане

Грижата и отглеждането на аспержи също изискват редовно хранене... По време на интензивния растеж на аспержите по време на напояване във вода е необходимо да се добавят концентрирани торове. Честотата, с която си струва да се подхранва растението, зависи от сезона и състоянието на самите аспержи.

Растенията обикновено започват фураж в началото на пролетта и завършване на храненето в края на есента. През зимата, когато настъпи периодът на покой за аспержите, не се препоръчва да се подхранва растението, а самото поливане трябва да се намали. През лятото, когато аспержите са навън, могат да се подхранват с органични торове. Пилешките изпражнения действат добре.

Също така си струва да запомните, че не трябва да храните Аспержи през първите два месеца след трансплантацията. По време на хранене е необходимо строго спазвайте концентрацията, като следвате инструкциите на опаковката, в противен случай можете да изгорите кореновата система на растението.

Основният вредител на аспержитекато повечето стайни растения, паякът е. Ако не започнете да се борите с паразита навреме, тогава той може да унищожи растението. Този вредител се размножава доста бързо. За да направи това, той се нуждае от висока температура. Паяковият акар се храни със сока на растението. Скрива се най -вече на гърба на листата.

Първият признак на присъствие паяк акари ще промени цвета на листата на аспержите. Те ще пожълтяват и ще изсъхнат малко. Между листата се вижда малка паяжина. Малки бели памучни петна се появяват и по листата на растението.

При нападение от вредител листата на аспержите трябва да се избършат сапунена вода... Ако този метод вече не помага, тогава можете да се обърнете за помощ към инсектициди. Но си струва да си припомним, че аспержите не понасят добре химическата обработка, затова е най -добре да се избягва замърсяването на растението с паяк, като се спазват условията на температурния режим.

Отглеждане на аспержи на открито

Но какво да кажем за засаждането и отглеждането на аспержи на открито?

• Кога да засадите на открито? Засаждането на аспержи на открито трябва да се извърши в началото на юни. В открито поле растението ще се чувства чудесно на добре осветени и спокойни места, препоръчително е да го засадите близо до стени или ограда.
• Тъй като аспержите не обичат преовлажнена почва, не трябва да се засаждат на места, където подземните води са високи. Изборът на място за засаждане на аспержи на открито трябва да се подхожда възможно най -отговорно, тъй като тази култура може да расте на едно място до 25 години.
• Как да изберем почва? Оптималната почва за аспержи е смес от богата и плодородна пясъчно -глинеста почва. Зоната за засаждане на аспержи в открито поле трябва да се започне от есента. На първо място, мястото трябва да бъде почистено от плевели и изкопано на дълбочина 50 см с въвеждането на компост, суперфосфат и калиев сулфат. През пролетта, когато снегът се стопи, тази област трябва да се бранува с едновременното въвеждане на амониева селитра и дървесна пепел на квадратен метър.
• Как да засадите аспержи на открито? Преди да засадите аспержи на открито в подготвената зона, е необходимо да направите дупки върху нея с дълбочина 30 см и ширина 40 см. Дупките трябва да са на разстояние 1 м една от друга. Почвата в канала се разхлабва на дълбочина 20 см.
• След това купчина насипна почва може да се излее върху дъното на дупката толкова високо, че да достигне ръбовете на дупката. Върху получената могила се засажда разсад от аспержи, но е необходимо първо да се скъси корена му до 3 см, след което да се запълни дупката с пръст, да се уплътни добре, след което да се напои. Когато водата се абсорбира в почвата, дупката трябва да се мулчира със суха почва.

Блум

Каквито и да са грижите и поддръжката, у дома е много твърд постигнете цъфтеж на аспержите, дори ако са изпълнени всички необходими условия. Но ако е възможно да се постигне цъфтеж на растението, тогава цветята изглеждат доста обикновени.

Външно те са много малки бели цветякоито се образуват върху горния сегмент на леторастите. След известно време, след изкуствено опрашване, цветята се оформят в малки червени плодове, с аромат, напомнящ портокал. Струва си да се избягва получаването на тези плодове в ръцете на малки деца, защото плодовете на аспержите са отровни.

Възпроизвеждане

Има три основни начина за отглеждане на аспержи:

• Разделяне на храста. Този метод се използва най -добре през пролетта при пресаждане на растението. В зависимост от размера на аспержите, тя може да бъде разделена на няколко части, всяка от които трябва да бъде засадена в отделна саксия. Разделянето на храста е по -малко травматично за цялото растение като цяло.
• Резници. Размножаването чрез резници трябва да се извършва в началото на пролетта. Резниците трябва да са с дължина най -малко 10 см. За вкореняване на летораста се използва речен пясък. Контейнерът, в който е засадена резницата, трябва да бъде покрит с пластмасова обвивка, за да се запази възможно най -много влага. След това растението се поставя в помещение с температура най -малко 20 градуса. При този метод аспержите се вкореняват след месец, след което се пресаждат в отделен съд.
• Плодовете на аспержите произвеждат семена. Събирането на семена трябва да се извършва между януари и март. Засяването на семена е необходимо веднага след прибиране на реколтата. Семената се засяват в почвата от торф и речен пясък. Съдът със засетите семена се покрива с прозрачен филм и се поставя в помещение с температура най -малко 22 градуса. Месец по -късно вече се появяват нови разсад, които трябва да бъдат трансплантирани в отделен съд през юни.

Период на покой

Периодът на покой за аспержите е от ноември до началото на март. По това време на растението трябва да се осигури достатъчна влажност на въздуха, както и да се намали поливането. Подхранвайте растението през периода на покой няма нужда.

Растителна токсичност / полезни свойства

Плодовете на аспержите са отровни, така че растението трябва да бъде поставено по -далеч или по -високо, така че плодовете му да не са достъпни за малки деца.

> > > > >