Отглеждаме зеленчуци у дома

Не всеки има лятна резиденция, но всяко семейство се нуждае от пресни пера от магданоз, копър и зелен лук. Решението е просто: отглеждането на зеленина на балкона или на перваза на прозореца ще ви позволи да имате витаминни подправки през цялата година. Някои домакини опитаха този метод и отказаха, защото билките се оказаха безвкусни и не ароматни. Причината е неправилна грижа: през зимата в апартамента има малко светлина, твърде сух въздух и други неблагоприятни условия, които трябва да се вземат предвид при отглеждането на зеленчуци у дома.

Какво може да се отглежда у дома?

Много билки могат да растат в малко количество почва, така че могат да се отглеждат в контейнери, кутии и саксии на перваза на прозореца.

Подходящ за отглеждане у дома:

• Копър;
• горчичен лист;
• магданоз;
• зелен лук;
• крес;
• целина;
• босилек;
• листна салата;
• кориандър.

Можете да започнете да създавате домашна градина със зелен лук. Не се нуждае от почва - вземете буркан с тясна шийка, напълнете го с вода и поставете крушката така, че краищата й да опират отстрани на контейнера, а корените да се потопят в течността. Трябва само да сменяте водата от време на време и да отрежете зелените издънки за храна. Когато луковицата се свие и стане мека, растежът на леторастите приключи, заменете я с нова.

По -лесно е да отглеждате всеки вид в отделен контейнер, така че можете да изберете правилния състав на почвата, да осигурите необходимите условия и поливане. Освен това голяма, тежка кутия е трудна за преместване, обърнете се към светлината, така че насажденията да са равномерно осветени. В малки саксии и контейнери можете отделно да отглеждате всеки вид и сорт, при хубаво време, да ги изнесете на балкона, а ако има заплаха от замръзване, да ги занесете на закрито. За правилното овлажняване е необходимо на дъното да има дренажни отвори. Лесно е да изберете палет за компактен контейнер, а излишната течност няма да създаде локви по перваза на прозореца.

Съвети

Когато имате малко място или контейнери, трябва да отглеждате различни видове зеленчуци в един и същ контейнер. Групирайте растенията според тяхната термофилност: копър, кресон, целина и магданоз в един контейнер; в другата - мащерка, риган, босилек.

Не забравяйте да отделите поне един контейнер за децата. Нека сами да решат какви билки ще растат там, да сеят семена с вас, да се грижат сами за насажденията си. Дори първокласник може да свърши такава работа. Обяснете, че растенията са живи, те могат да умрат от жажда и детето ще носи отговорност за своите домашни любимци.

Кухненска градина на перваза на прозореца

Трябва да започнете работа с подготовката на необходимото оборудване и материали. Контейнерите трябва да имат дренажни отвори. За да предотвратите натрупването на излишна влага върху перваза на прозореца, поставете контейнери върху палети. През зимата въздухът в апартаментите често е твърде сух. Добавете хидрогел към почвата, той ще осигури на корените влага, ако забравите да поливате насажденията навреме. Поставете малки камъчета върху палет и редовно навлажнете камъните, тогава растенията няма да страдат от сухота у дома.

Всяка култура изисква различен подход при засаждане и отглеждане.

• Зеленият лук може да се отглежда както във вода, така и в земята.Вземете набор или малки луковици лук и ги засадете в земята на 2 см един от друг, като ги заровите наполовина в земята.
• За перо можете да засадите многогодишен лук в кутии. Изкопайте го в градината си, отрежете зелените пера и го засадете в контейнер.
• Магданозните семена покълват бавно поради изобилието от етерични масла. Накиснете зърната за един ден в чинийка с вода и след това посейте. Можете да засадите коренища с добра апикална пъпка в земята, да поставите дълги корени наклонено.
• Посейте кресон на редове на интервали от 10 см.
• Семената от маруля трябва да се засяват в отделни канали, така че разстоянието между растенията да е около 5 см. Можете да поръсите по няколко зърна във всяка дупка и след това да оставите най -силните екземпляри.

Съвети

У дома обикновено се отглеждат зеленчуци, за които надземната част се използва за храна. За да помогнете на издънките и листата да се развият добре, сейте билки, когато луната расте. Ако искате добри коренища, започнете да сеете, когато нощната звезда е в отслабваща фаза.

Изсипете експандирана глина на дъното на контейнера, след това хранителната смес. Може да се закупи в магазина или да се приготви от същото количество торф, дървени стърготини и пясък. След сеитбата поръсете семената със слой почва с дебелина 0,5 см, покрийте съда с фолио и дръжте на топло, тъмно място, докато се появят издънки. За да поддържате зеления конвейер постоянно да ви доставя свежи подправки, засаждайте ново растение на всеки 2 седмици.

Как правилно да отглеждаме зеленчуци на балкона

Тези, които нямат лятна вила, могат да отглеждат зеленчуци на открит балкон през лятото. Ако изградите дълбоки кутии, можете да посеете други култури: репички, моркови, краставици, домати. През лятото грижите за насажденията в сандъци се различават малко от отглеждането на билки на открито, единствената разлика е, че земята изсъхва бързо и поливането трябва да е по -често. Устойчиви на замръзване видове могат да бъдат засети веднага щом дойдат топли дни, а босилекът, розмаринът и други южни култури се държат вкъщи на перваза на прозореца и се изнасят на улицата само когато приключат пролетните студове.

През зимата зелените могат да се отглеждат върху остъклени и добре изолирани лоджии. Опитайте се да засадите непретенциозни видове, които ще издържат на кратко рязко застудяване. Не забравяйте за осветлението, оборудвайте балкона си с удобни флуоресцентни лампи. Ако за засаждане се използват стационарни кутии, които не могат да бъдат внесени в помещението при тежки студове, поддържайте нагревателите готови.

Жителите на южните райони могат да растат върху остъклени лоджии и топлолюбиви култури: босилек, розмарин. Трябва да засадите зеленина само в малки контейнери, които, ако прогнозата за времето е неблагоприятна, могат лесно да бъдат пренесени в топло помещение. Желателно е всички обвързвания да са с крила. Зимата на юг е непредсказуема, дори през януари температурата може да се повиши до + 20⁰. В топли, ясни дни отворете прозорците, за да оставите растенията да се наслаждават на слънцето и чистия въздух.

Грижа за зелените у дома

В северните райони през зимата насажденията нямат достатъчно светлина, така че често зеленината на перваза на прозореца расте без вкус и без аромат. Самите растения ще ви кажат, че е твърде тъмно за тях: те ще започнат да се простират нагоре. Инсталирайте енергоспестяващи лампи и дайте на вашите домашни любимци поне 12 часа дневна светлина. За да се възползвате максимално от яркостта на светлината, обградете контейнерите с огледала или фолио.

Следващият проблем е пренаселеността. Всеки храст трябва да има достатъчно място за растеж. Ако при сеитбата сте изсипали семената твърде дебело, унищожете излишните копия. Когато растенията са просторни, те ще дадат по -вкусни сочни издънки и листа. Ако забележите, че пъпките се появяват върху насажденията, отрежете цветните дръжки и зелените ще бъдат буйни и по -меки.

Растенията се нуждаят от подходящо поливане за добро развитие. В много сухи апартаменти не забравяйте да добавите хидрогел към почвата и да покриете почвената повърхност между растенията с малки камъчета. Поливайте поне през ден и напръскайте билките със спрей бутилка.Ако почвата започне да се покрива, разхлабете я. На всеки 2 седмици подхранвайте градината си на перваза на прозореца с разтвор на сложен тор.

Зелени за продажба

Ако площта на апартамента позволява, отглеждането на зеленина у дома на перваза на прозореца може да бъде добро допълнение към семейния бюджет. Има много техники за организиране на вашия бизнес с билки. Ако желаете, можете да изградите стелажи на няколко нива или да закупите хидропонно растение. Има предприемачи, които са спечелили началния си капитал от магданоз и копър. За да можете да популяризирате бизнеса си, имате нужда от търговски способности, а обикновена домакиня може просто да продаде излишната зеленина.

Не е необходимо да стоите на пазара, можете да се запознаете с продавача на билки и да дадете зеленчуците за продажба. Друг вариант е да предложите продуктите си в малко кафене или вечеря. Собствениците на малки заведения вече са уморени от вносни билки, които са скъпи, изглеждат добре, но не могат да се похвалят с никакъв вкус. Те с удоволствие ще се сдобият с пикантни гроздове от вас, които растат преди половин час в плодородната почва на перваза на прозореца ви и попиват познатите от детството аромати.

Най -лесният начин е да публикувате известие на входната врата. В жилищна сграда съседите незабавно ще изкупуват целия излишък от вас и ще бъдат регистрирани на опашката за следващата реколта. Ако сте в отпуск по майчинство, на свободна практика или по някаква друга причина нямате постоянен доход, контейнерите на перваза на прозореца ще помогнат за попълване на бюджета.

Заключение

Пресните зеленчуци могат да се отглеждат у дома през цялата година. През лятото лятна вила или балкон ще ви снабдява с витамини, а през зимата можете да отглеждате билки в отопляема оранжерия, върху остъклена лоджия или точно в стая на перваза на прозореца. Ще получите двойна полза: реколта от сочни листа и естествен овлажнител на сух въздух в апартамента.

Препоръчително е да отглеждате всеки вид в отделен контейнер. Ако има малко контейнери, групирайте растенията така, че една и съща кутия да съдържа билки, които изискват еднакви условия на отглеждане и узряват едновременно. Подгответе предварително саксия с нови семена, след което пресни билки ще присъстват на масата без прекъсване. Не забравяйте, че коренищата, засадени за дестилация, бързо се изчерпват, след около 2 реколти те ще трябва да бъдат сменени с нови.

За да могат зелените да придобият вкус и аромат у дома, те се нуждаят от много светлина. Инсталирайте енергоспестяващи лампи и отразяващи екрани и предпазвайте стъблата от издърпване. Поливайте и разхлабвайте почвата навреме, не забравяйте да нахраните домашните си любимци и никога няма да се налага да спирате на сергиите с изсъхнал магданоз и копър, който прилича повече на камилски трън.

Полезни съвети

Ядливи зеленчуци - отлична и много полезна хранителна добавка, с която всички сме свикнали: магданоз, копър, босилек, кориандър, целина и други билки придават уникален аромат и вкус на обичайните ни ежедневни ястия. Оказва се, че те могат да се отглеждат на перваза на прозореца през цялата година, ако знаете някои тайни, за който бих искал да говоря днес.

При избора на ястия е по -добре да обърнете внимание пластмасови контейнери, дървени кутии често изтичат. Възможно е да се използва един дълъг контейнер за различни видове билки, но не забравяйте, че някои билки не вървят добре една с друга, тъй като изискват повече или по -малко поливане.

В широк съд с почва можете да засадите веднага няколко вида зеленинано е по -добре южните билки като напр риган, риган или мащеркаще расте в отделна купа. Магданоз, копър, целина доста се разбираме един до друг в една саксия.

Почвата за билки трябва да се състои от почва, торф, речен пясък и дървени стърготини в равни пропорции. Експандираната глина или камъни трябва да се поставят на дъното на съдовете като дренаж.

Как да отглеждаме лук за билки?

Най -лесно за отглеждане на перваза на прозореца зелен лук: за него можете да използвате вода, а не почва... Изсипете отстояна вода в буркан, поставете отгоре лук, попарен с вряла вода. Уверете се, че само корените докосват водата.

След кратко време крушката ще изстрелвайте зелени стреликоито трябва да бъдат подрязани според нуждите. Стрелките ще продължат да растат, докато луковицата се свие. Не забравяйте редовно да сменяте водата.

Изобщо не е необходимо да използвате обикновени стъклени буркани. Някои домакини са се адаптирали като контейнери опаковка сок:

Или пластмаса опаковка за яйца:

Или пластмасова бутилка с прорези с отвори:

Зеленият лук расте добре в контейнери с дълбочина на почвата от 7 сантиметра и още. Лукът обича светлината, затова е по -добре да поставите контейнери на лек южен прозорец. Ако имате тъмен апартамент, ще трябва да инсталирате допълнително осветление. При слаба светлина, готов лък няма да има богат вкус и няма да съдържа онези полезни вещества, които трябва да има.

Малък лук с диаметър около 2 сантиметра може да се използва за оперение. Те могат да бъдат закупени готови или събрани на собствения ви парцел през лятото. Поливайте добре почвата в контейнери и след това спуснете луковиците в нея от разстояние 2 сантиметра един от друг, така че половината от лука да е в земята.

Първите пера от лук трябва да се появят съвсем скоро. Трябва поливайте земятаза да не изсъхне. Можете да започнете първото нарязване на лука за 3 седмици след кацане.

Зелените у дома: как да отглеждаме копър и магданоз у дома?

Копър много непретенциозен и расте лесно, но за да бъде билката готова за употреба, ще отнеме около 1,5 месеца... За добра реколта трябва да поливате много тревата и да й осигурите добро осветление. През зимата може да се наложи допълнителна лампа за дневна светлина... Също така е добра идея да подхранвате растенията с минерални торове за стайни растения.

Магданоз също расте добре на перваза на прозореца, но преди сеитбата семената трябва оставете във вода за един ден... Това е необходимо, за да се изпарят всички етерични масла, които пречат на бързото покълване. След това трябва да посеете семената на дълбочина приблизително 0,5 сантиметра... Докато първите издънки не изплуват от земята, оставете съда със семена на тъмно място.

Трябва да поливате растенията всеки ден. Така че издънките не пречат на растежа един на друг, те трябва да се разреждат... След първата реколта трябва да подхранвате магданоза с минерални торове.

Домашно приготвени зеленчуци: как да отглеждаме салата на перваза на прозореца?

Кресон расте много бързо - вече на 5 -ия ден след засяването могат да се видят издънки. Това растение е много непретенциозно и може да расте дори без почва: върху мокри дървени стърготини, салфетки или плат. Реколтата може да бъде събрана вече 2-3 седмици след засяването.

Семената се засаждат на дълбочина около 0,5 сантиметра редове, разстоянието между които е около 10 сантиметра, веднага се поливат и поставят на тъмно място. След поникването трябва да поставите салатата на перваза на прозореца. Марулята обича пръскане, проветриво място, добро поливане. Вие също трябва да се уверите, че почвата беше рохкава през цялото времеако марулята расте в земята.

Как да отглеждаме зеленчуци на перваза на прозореца: босилек

Василий Това е много ароматна билка, която се използва широко в средиземноморската кухня. Растението е много топлолюбиво и светолюбиво. Ако босилекът се отглежда през зимата, той ще се нуждае допълнително осветление... Тази билка също много обича влагата, така че трябва да я поливате всеки ден и само сутрин.

Можете да посеете семена в саксии за обикновени цветя. След покълването на семената е по -добре да се подхранва растението сложни торове... Така че кълновете да не си пречат, по -добре е да ги засадите. Ако босилекът започне да цъфти, махнете дръжкатаза удължаване живота на растението.

Съвети за луната: Когато отглеждате билки у дома, не забравяйте да следвате лунните ритми.Тъй като ядем листа, трябва да посеем билки задължително на нарастващата луна, така че да натрупат сила, а енергията да отиде в растежа на леторастите. За да поникнат бързо билките е по -добре да ги посеете Огнени дни (Овен, Лъв, Стрелец)както и в дни на водата (Рак, Скорпион, Риби).

Избягвайте поливането на растенията дни на въздуха (Близнаци, Везни, Водолей)... Ако тревата не изисква ежедневно поливане, изберете дни на водатакогато е луната Рак, Скорпион или Риби.

Добри дни за засаждане на билки у дома това лято: 10-14 юни, 19-22 юни, 9-11 юли, 17-20 юли, 3-5 август, 13-16 август 2013 г.

Щастливи дни за събиране на билки от перваза на прозореца това лято: 9-11 юни, 19-21 юни, 16-18 юли, 13-14 август 2013 г.

Научете повече за Лунният календар на градинаря за юни 2013 г. може да се прочете тук.

Отглеждането на зеленчуци сами у дома е съвсем просто. Следвайте нашите съвети - и ароматните прясно нарязани зеленчуци ще бъдат на масата ви през цялата година.

Много видове зеленина не изискват специални грижи, допълнително осветление и подхранване. Така че защо да не използвате разумно свободното пространство на перваза на прозореца?

Какво ви е необходимо, за да отглеждате зеленчуци у дома?

Ще ви трябват саксии, купи, пластмасови чаши, щайги или всякакъв вид пластмасови контейнери. Основното е, че те имат дупки за източване на излишната вода. На дъното на контейнера е препоръчително да се излее малък слой дренаж (5 см са достатъчни).

Пластмасова обвивка или капачка от пластмасова бутилка също са много полезни. Те ще помогнат за създаването на необходимото ниво на влага, така че семената да покълнат по -бързо.

Освен това се нуждаете от качествени семена и плодородна почва, за да отглеждате зеленина. Най -добра е смес от компост, торф и трева.

Какво може да се отглежда през зимата?

Ако създадете специална среда за растенията (например използвайте метода на хидропоника), тогава у дома можете да отглеждате всичко, което искате: не само зеленчуци, но и домати, краставици, цвекло, ряпа, боб, тученица. Но е по -добре за начинаещ да извърви по -простия начин - да започне с отглеждане на непретенциозни и популярни зелени култури.

Кресон

Това растение предпочита засенчени площи, затова за отглеждане изберете перваза на прозореца, който се намира от северната или североизточната страна. В контейнер с плодородна почва сеят семена на дълбочина 0,7-1 см и се поливат добре. Издънките трябва да се появят след седмица, а след още 1-2 седмици можете да се насладите на първите прясно нарязани листа.

За последователно прибиране на крес, сеитбата трябва да се повтаря на всеки 10-12 дни.

Лук

Вероятно знаете, че ако луковицата просто се постави в чаша вода, скоро от нея ще израснат зелени пера. Но не можете да съберете голяма реколта от една глава лук, така че е по -добре да засадите няколко луковици в почвата наведнъж.

Отрежете горната им част, за да ускорите поникването, и ги засадете близо един до друг (разстоянието между тях не трябва да е повече от 1 см). Периодично навлажнявайте почвата с топла вода и се уверете, че растението получава достатъчно светлина.

По същия начин можете да отглеждате чесън за перо у дома.

Магданоз

Магданозните семена първо се накисват, покълват и едва след това се засяват в плодородна почва. След като се появят първите издънки, разсадът се разрежда, оставяйки най-силните растения на разстояние 3-4 см един от друг.

Ако създадете благоприятни условия (магданозът много обича светлината) и не забравяте да го поливате, реколтата може да се получи за 1,5-2 месеца. Но имайте предвид, че само половината от листата трябва да бъдат откъснати от растението. В противен случай тя няма да може да се възстанови.

Копър

Отглеждането на тези зеленчуци е лесно. Посейте семена от копър в саксии с други растения на перваза на прозореца си и поръсете леко почвата с почвата. След 3-4 седмици ще можете да съберете първата реколта от ароматни и много здрави зелени.

Спанак

Спанакът се препоръчва да се отглежда от южната или западната страна.Семената предварително се накисват, изсушават и засяват през януари-февруари, почти без да се заравят в почвата. Най-благоприятната температура за отглеждане е 16-18 ° C.

Спанакът се нуждае от умерено поливане, добро осветление и чист въздух. При такива условия реколтата ще се получи след 1-1,5 месеца.

Бораго или билка краставица

Листата на тази непретенциозна култура миришат на краставица. Посейте семена от бораго на дълбочина 2 см, вода - и след 8-10 дни ще се появят издънки. Растението е неизискващо към осветление, можете да го поставите във всеки ъгъл на къщата.

Салата от листа

Посейте семената в контейнер по ред, овлажнете почвата с пулверизатор и разтегнете пластмасовата обвивка. Пръскайте културите ежедневно и добавяйте вода от лейка в контейнера, ако е необходимо. Когато се появят издънки, отстранете полиетилена и разредете растенията.

Разсадът на маруля расте най -добре с добро осветление и подходящо поливане.

Рукола

Това непретенциозно растение има невероятен пикантен вкус и ярък аромат, което прави салатите с добавяне на рукола много необичайни.

Отглеждането на рукола на перваза на прозореца е доста лесно. На рохкава и добре навлажнена почва, разпръснете семената на редове на разстояние 3 см един от друг. Поръсете ги с тънък слой суха земя, след това използвайте спрей бутилка, за да напръскате с топла вода.

Покрийте контейнера с култури с пластмасова обвивка и поставете на топло, но не тъмно място.

Ако руколата не расте добре, използвайте допълнително осветление, особено ако времето е облачно през целия ден.

Ежедневно проветрявайте и поливайте растението. Когато се появят издънки (обикновено 5-7 дни след засяването), отстранете полиетилена. Сега грижата за рукола ще се състои само в редовно поливане (поне през ден).

Както можете да видите, отглеждането на зеленчуци на перваза на прозореца е съвсем просто. През есента се запасете със семената на тези полезни растения - и през студения сезон можете да се насладите на невероятния им вкус.

Домашни мини-градини

на первазите на прозорците сега са много популярни. Говорихме за най -важните правила, които ви позволяват да отглеждате почти всякакви зеленчуци при такива условия в статията

"10 тайни на домашната градина"

... И този път предлагам да обсъдим най -добрите култури за домашни "легла" - тези, които не изискват специални грижи, но в същото време те неизменно се радват на реколтата в най -кратки срокове. Представям списъка си и очаквам с нетърпение вашите коментари.

Дом и Градина. Снимка от автора

1. Зелен лук

На върха на моя „хит парад“, разбира се, зелен лук. Вероятно поне веднъж в живота си всеки го е отглеждал на перваза на прозореца, дори и само в детството - от любопитство. Това е идеално растение за домашна градина: бързо растящо, непретенциозно, полезно.

Като посадъчен материал можете да използвате както комплекти лук (голяма фракция - проби), така и обикновен лук -ряпа. Опитах и ​​двете; от семето (или малка ряпа), добивът, разбира се, е по -малък - луковицата се изчерпва по -бързо. Но перата - за моя вкус - са по -меки и нежни. Освен това малкият лук заема по -малко място при засаждане. Голямата крушка произвежда повече зеленина, перото й обикновено е по -голямо и прибирането на реколтата отнема повече време.

Малките луковици могат да се използват и като посадъчен материал. Снимка от автора Ако нямате достатъчно собствен лук от ряпа, за да го използвате за форсиране, можете специално да го купите през есента на проби - в супермаркети и специализирани селски магазини го продават в края на сезона с добри отстъпки . Не бих препоръчал закупуването на такъв посадъчен материал за ряпа, но за дестилация - точно така.

Можете да засадите лук за дестилация в малки контейнери с вода или хранителен разтвор (така че лукът да не попадне във водата, а само да я докосне) или в земята.Аз лично повече харесвам втория вариант: луковиците по водата често започват да гният, излъчвайки специфичен аромат; с неасфалтиран никога не съм имал подобен инцидент.

В почвата за засаждане със сигурност добавям хидрогел, напоен с разтвор на Гуми (този биологичен продукт укрепва растенията, допълнително ги подхранва и повишава устойчивостта към болести). При стайни условия почвеният субстрат бързо се изсушава и хидрогелът предотвратява страдането на луковиците от недостиг на влага.

За да сте винаги с реколтата, най -добре е да засадите лук редовно - на всеки 10-14 дни... След това, когато реколтата е напълно събрана от първото "легло", зелените ще узреят на следващата - и така до пролетта.

Кутия със зелен лук. Снимка от автора Използвам малки пластмасови кутии за засаждане. На дъното изсипвам експандирана глина (няма дупки за отвеждане на излишната влага в кутиите, затова е необходим дренаж), отгоре - почва с хидрогел до около половината от кутията. След като леко уплътних сместа, засаждам луковиците в нея близо една до друга, без да ги заравям в почвата. Поливам го обилно - това е всичко.

Тъй като засаждам обикновено вече покълнали луковици, реколтата не трябва да чака дълго. Не извършвам никакви специфични процедури (подрязване, накисване и т.н.), които често се препоръчват да се извършват при насилване на лук върху перо, - не виждам особена нужда и винаги няма достатъчно време. Но ако вие, приятели, имате такъв опит и виждате ползите от такава обработка, не забравяйте да споделите мнението си в коментарите - препоръките на практикуващите винаги са безценни!

Можете също да прочетете нашите публикации:

• Как да отглеждаме вкусен лук на перваза на прозореца - тайни и тънкости
• Зеленчукова градина на перваза на прозореца: отглеждаме лук, чесън и моркови за зеленчуци
• Принуждаване на лук в специални кутии: опитът на Юлия Миняева
• Отглеждане на зелен лук в пластмасова бутилка

2. Кресон

Веднага ще кажа: аз самият съм отглеждал това растение само веднъж - не бях впечатлен от гастрономическите му свойства. Лично аз си харесах повече синапеното листо - то също е много неизискващо кръстоцветно растение. Но вкусът, както знаете, е чисто индивидуално нещо и аз все пак си позволявам да препоръчам крес като една от най -добрите култури за домашните градини. Защо?

• Първо, той - подобно на лъка - е изключително непретенциозен. Тези, които нямат възможност или желание да отделят време за трудоемки грижи за „леглата“ на перваза на прозореца, със сигурност ще го оценят, предполагам.
• Второ, това е много рано узряване: вече 2-3 седмици след появата на леторастите (и те няма да закъснят) ще бъдете доволни от младите витаминни зеленчуци.
• Третоприродата е дарила кресон с много полезни свойства: редовната консумация на тази култура помага за нормализиране на кръвното налягане, подобряване на храносмилането и съня. Използва се като лек за скорбут, а анемията и недостигът на витамини се лекуват със сок.

Кресон - прибиране на реколтата за две седмици Ако имате деца, опитайте да посеете крес с тях - поне заради експеримента. Това растение е едно от онези, с които си струва да започнете въвеждането в градинарството, защото провалът е почти невъзможен!

Кресът расте успешно на первазите на прозорците дори през зимата - той е много студоустойчив (идеалната температура за него е от +15 до +18 градуса) и не е придирчив към светлината. Единственото, от което се нуждае, е редовното овлажняване на почвата и въздуха, тъй като това растение не обича суша. За да поддържате зелените на масата постоянно, се препоръчва да сеете следващата порция крес на всеки 7-10 дни.

Препоръчвам да прочетете повече за отглеждането на кресон в статията Как бързо и лесно да отглеждате кресон на перваза на прозореца.

3. Маруля

Като голям любител на салати, разбира се, не бих могъл да го пренебрегна. Тази култура е малко по -взискателна от зеления лук и кресон, но за сочните зеленчуци си струва усилията. Какво трябва да имате предвид?

• Първо, марулята у дома се нуждае от допълнително осветление - това е светлолюбива култура. Липсата на осветление ще доведе до ранно образуване на дръжка. Проблемът е частично решен чрез избора на сортове. Lollo Rossa и Lollo Bionda (моите фаворити) се показаха доста добре; препоръчват за домашни градини и сортове Нова година, Витамин, Изумрудена дантела.
• Второ, марулята реагира болезнено на суша и топлина: листата стават груби и горчиви, цветните дръжки се образуват бързо.
• Трето, издънките от маруля трябва да се разреждат. Препоръчително е да направите това два пъти: седмица след появата на разсад на разстояние 1-2 см между разсад, а във фазата на 2-3 истински листа-на разстояние 4-5 см. Ако удебелите култури, растенията ще се удължат, отслабнат и най -вероятно ще приберете, няма да видите.

Млади растения от маруля. Снимка от автора От отглеждане глава маруля у дома е по -добре да откажете, докато няма достатъчно опит: те са по -взискателни и се нуждаят от по -внимателни грижи от техните листни колеги, а вегетационният им период, като правило, е по -дълъг. Честно казано, дори не се опитах да отглеждам маруля у дома до стандартните размери, които достига в градината - нежни млади листа бяха достатъчни за мен. Но, ако пространството позволява и има условия, подходящи за салата, е напълно възможно да се получат големи търговски обекти.

4. Магданоз

Можете да си набавите магданоз у дома по два начина: засяване на семена в земята и насилване от подготвени корени. Вторият метод, въпреки че изисква известна предварителна подготовка, като цяло е по -прост. Дори и да не сте подготвили посадъчен материал от есента, можете да потърсите висококачествени кореноплодни култури за дестилация в зеленчуковите отдели на магазините.

За нашите цели са подходящи абсолютно здрави корени от магданоз със среден размер (30-60 g тегло) без признаци на увяхване. Те трябва да имат апикална пъпка - силно подрязаните растения няма да произвеждат зеленина.

След добре навлажняване на почвата в сандък или саксия, ние засаждаме кореноплодни растения, покривайки върховете им с пръст. Твърде дълго може да бъде отрязано (нарязано с въглен, за да се избегне гниене) или засадено наклонено. Последният вариант се счита дори за по -предпочитан от обикновения.

Магданоз от семена у дома. Снимка на автора Ако отглеждате магданоз от семена, трябва да вземете предвид два нюанса: растението е светолюбиво и семената му покълват доста бавно. При сеитбата контейнерите с магданоз не бяха много добре разположени спрямо източника на светлина и разсадът веднага започна да се разтяга. И беше възможно да се ускори покълването благодарение на предварителното накисване на семената в разтвор на Гуми (със сигурност ще ви разкажа повече за този прекрасен препарат по някакъв начин).

Магданозът не се страхува от студено време, така че се чувства чудесно на перваза на прозореца. Растението също не налага специални изисквания за влага - поливаме го според нуждите, в зависимост от условията в помещението. Вече традиционно добавям хидрогел за всички подобни насаждения, така че обикновено изобщо нямам проблеми с поливането на домашната градина.

Прочетете повече за отглеждането на това растение у дома в статията Как да отглеждате магданоз на перваза на прозореца.

5. лук от лук

Тази култура ще изисква малко предварителна подготовка: за да получите реколта през цялата зима, е необходимо да се подготвите посадъчен материал за форсиране... Изкопават се малки бучки див лук и след като отрязаха перата, се засаждат в кутии или саксии, които се съхраняват в мазето или на балкона.

През зимата те се внасят в топла стая според нуждите и се поставят по -близо до светлината. Перото расте бързо на див лук; може да се отскубне от храста избирателно или да се отреже напълно.Обичам вкуса - той е по -мек и по -мек от обикновения зелен лук, така че (като се има предвид лекотата на отглеждане) нямам никакво колебание да сложа див лук в списъка си с най -добрите култури за домашно градинарство.

Както показва моят опит, у дома реколта от едно растение може да се получи два пъти, след което тя се изчерпва, дори и при добра грижа и подхранване. Ето защо е разумно да се подготвят няколко контейнера с посадъчен материал, за да се отглеждат зелени през цялата зима. Е, в началото на пролетта, лукът е един от първите, които поникват в градината.

Зеленият лук - реколта от домашна градина. Снимка от автора Препоръчително е да вземете посадъчен материал за изтласкване от онези насаждения, които възнамерявате да изтъните или премахнете напълно - растенията, използвани за принуждаване, вече не се възстановяват и след окончателната реколта те се отстраняват.

Важен нюанс: лукът е много чувствителен към влага - при липса на влага, перото се огрубява и започва да се забелязва горчиво, цветните дръжки се образуват бързо. Поставих експеримент: засадих същите резници в същите контейнери; единият - в обикновена почва, вторият - в смес от почва с хидрогел. Разликите в растежа и развитието на растенията, видими, както се казва, с невъоръжено око, потвърдиха хипотезата за ползите от използването на хидрогел и в този случай.

Нека обобщим

Ето списък. Опитах се да отглеждам репички, копър и кориандър у дома; в детството си засажда боб и грах. Изгоних зеленината от цвекло и моркови, опитах се да запазя пресадения от градината босилек ... С една дума, имаше много различни експерименти и изброените култури бяха сред любимите ми.

Решаващо при избора имаше фактори като лекота на отглеждане и неизискващи условия. Ще повторя това, което вече казах повече от веднъж: почти всяка градинска култура може да се отглежда у дома, но не всеки има възможност за това. Затова най -добрите растения за домашна градина са тези, които всеки може лесно да отгледа.

Нека ви напомня: Зеленчукова градина на балкон или перваза на прозореца: особеностите на домашното градинарство са темата на друг урок в нашата Академия на градинаря. Препоръките на специалистите от Търсенето на агрофирма, заедно с които организирахме този проект, ще помогнат на начинаещите бързо да овладеят мъдростта на градинарството, а на опитните градинари - да систематизират и задълбочат знанията си.

Какво отглеждате на первазите на прозорците? С какво сте съгласни в моята история и с какво бихте могли да спорите въз основа на собствения си опит? Споделете вашето мнение в коментарите, разкажете ни за любимите си растения!