Ние отглеждаме зеленчуци у дома

През зимата наистина искате пресни билки, ароматни плодове, плодове и зеленчуци. Бих искал, но ръката ми несъзнателно връща току-що взетия пакет с турски домати и краставици ... Просто знайте колко истински живот има ...

Само си представете: краставици, домати, чушки и зеленчуци посред зима можете да отглеждате сами, без да напускате дома си - на двата или трите си перваза на прозореца! И по пътя създайте пейзаж на лятна вила точно в апартамента си. Не, не, не се шегувайте, ако решите днес, а утре отидете в магазина за семена, тогава на 8 март първите краставици може вече да се появят по вашите храсти, а порасналите храсти от домати, чушки и боб ще ви направят перваза на прозореца зелен и радостен през лятото!

И нека ви убедим, че е интересно, вълнуващо, важно, необходимо и изобщо не е трудно! Можем да отглеждаме у дома краставици, домати, сладки и горчиви чушки, моркови, боб, чесън, целина, билки ... о, о, колко много неща!

Е, нека да го подредим?

Краставици

Отглеждането на краставици у дома е много примамлива идея. Само си представете: събуждате се в средата на март, отивате до прозореца, откъсвате няколко млади краставици от зелен храст и пет минути по-късно на масата има здравословна зеленчукова салата ... И каква миризма из целия апартамент!

Ако сега през вас минава мисъл: "Може би трябва да опитам?" - ето някои аргументи, които да ви помогнат да решите:

• Краставиците растат много бързо: буквално 7-9 седмици след засаждането можете да отрежете салата от зелените!
• Напълно възможно е да отглеждате краставици у дома не само за летен жител, който вече е „изял куче“ в зеленчукопроизводството, но дори и за неопитен жител на града.
• И контролен изстрел: само си представете колко ще се зарадват вашите приятели, колеги и съседи с млади краставици на перваза на прозореца ви! Ще станете обект на ах и ах за дълго време))

Искате ли да видите как може да изглежда? И ето как в това видео:

Спрете, спрете, не бягайте спешно след семената, които сте приготвили за лятни вили! Всичко е на мястото си. Първо, ние внимателно четем какво трябва да знаете и да вземете предвид при отглеждането на краставици у дома.
 

Подходящи сортове

Не всички сортове краставици са подходящи за отглеждане на закрито. Трябва да изберете

самоопрашва се

хибриди ... Най -добре е да го направят

ранно узряване ... Още по -добре - ако и те са

храст ... И тогава -

сенкоустойчив ))

Отлично се доказаха хибриди:

• „Маринда F1“
• „Онега F1“
• "Маша F1"
• „Кони F1“
• „Легенда F1“
• „Клаудия F1“
• „Татяна F1“
• „Seryozha F1“

Добрите отзиви също са за сортове:

• „Грибовчанка“
• "Дебют"
• „Зозуля“
• „Рагтайм“
• "Вавилон"
• 'Април'
• "Полет"
• „Гадже“
• „Спортист“
• „Кинглет“
• „NIIOH-412“
• „Кукарача“

Ако тепърва започвате да отглеждате краставици у дома - изберете от тези сортове, няма да сбъркате.

Необходимите условия

Краставиците, както всяко друго растение, имат свои собствени предпочитания. Те:

• светолюбивследователно източната или южната страна на апартамента (къщата) е най -подходяща за отглеждането им. Ако няма достатъчно светлина (и най -често това е точно така), ще е необходимо да се организира допълнително осветление с флуоресцентни лампи.
• термофилен, те се нуждаят от температура над + 20 ° C (поне + 22 ... + 24 ° C през деня).
• хигрофилен, следователно, почвата винаги трябва да е влажна (умерено, да не е препълнена).

Домати

Червеният домат очевидно не е зимен или пролетен зеленчук. Затова пресните домати от вашата градина през април и май са неописуемо удоволствие (и гордост, каквото и да кажете!).

Мнозина не смеят да отглеждат домати в апартамент, страхувайки се, че просто няма да успеят. Знаеш ли, храстите, осеяни с червени плодове по перваза на прозореца, са само на пръв поглед „колко е трудно да се ужасиш“. Всеки може да отглежда домати у дома. Почти всеки отглежда цветя в апартаментите си и този процес е не по -малко сложен 🙂

Ако сте нетърпеливи да опитате ръката си в отглеждането на домашни домати, послушайте съветите на нашите опитни летни жители.

Подходящи сортове

Подходящ за домашна градина самоопрашващи се хибриди... Не се забърквайте с високи сортове - ще страдате. По -добре да изберетемаломерно (или дори джуджета). Също така си струва да жертвате любовта към големите домати, по -добре е да засадите дребноплодни сортове - узряват по -бързо и по -лесно.

Днес се продават много семена от домати от тези сортове и хибриди, които са специално проектирани за отглеждане в домашни условия:

• „Балконно чудо“
• „Стайна изненада“
• „Balcony Red F1“
• "Аляска"
• „Бета“
• „Перлено червено“
• „Перлено жълто“
• „Бонсай“
• „Японска стая“
• „Новини от Канада“

Те се радват на специална любов

джудже:

• „Минибел“

• "Bonsai micro F1"
• „Пинокио“
• „Флорида дребна“
• „Cherry Pygmy“
• „Лиза F1“
• „Зеленчук F1“

Ампелните сортове, които изглеждат страхотно във висящи саксии, са прекрасни - като например:

• „Череша“
• „Талисма“
• „Жълта круша“
• „Перуански дом“
• „Илди“

Съвети

: Магазинът ще ви предложи доста сортове домати, като гарантира, че те са чудесни за отглеждане в домашни условия. Слушайки това и вярвайки на продавача, вие все още внимателно четете какво пише на опаковката: необходимите ни торбички имат специални маркировки „Домашна градина“, „Серия за прибиране на реколтата на прозореца“ или „Препоръчва се за отглеждане в саксии“. Сега, ако сте видели такъв надпис - не се колебайте да платите пари)

Необходимите условия

Грижата за „домашните“ домати не се различава много от грижите за тях на село или в личен парцел.

• Домати - растения светлолюбивзатова е препоръчително те да изберат южната, югоизточната или източната страна. През зимата в апартамент те се нуждаят от осветление (можете да прочетете повече за осветлението в статията 10 тайни на домашна градина).
• Те не обичат застоялия въздух, страхуват се влажни помещения. 
• И тук не се страхуват от течения, така че не се колебайте да проветрите помещението, където „живеят“ доматите.
• Оптимална дневна температура за отглеждане: преди цъфтежа и плододаването - + 22 ... + 25 ° C (нощ - около + 17 ° C), а след това - за предпочитане с 2-3 ° C по -висока.
• Поливането, както и на открито, изисква рядко, но изобилно.

Съвети:

ако искате доматеният храст да бъде симетрично развит и красив, завъртете го на 180 ° всеки ден спрямо светлината от прозореца - тогава той ще натрупа равномерно зелената маса от всички страни (някои собственици завъртат саксиите с храсти на 90 °, като се има предвид какво ще бъде още по -равномерно))

Сладък пипер (български)

Този южен сочен зеленчук е доста подходящ за „опитомяване“, той е непретенциозен, красив и много полезен. Въпреки че ще трябва да бъдете търпеливи - ще можете да опитате първите сладки чушки само 5-6 месеца след поникването.

Отглеждането му у дома е меко казано интересно. Да, и печелившо.Как е изгодно? Да, защото пиперът е многогодишно растение, а храстите, засадени днес, ще ви зарадват с реколтата си в продължение на 2-3 години. Примамливо? И тогава! Ако решите да добавите чушки към прозореца си, запознайте се с тайните на отглеждането му.

Подходящи сортове

Както в случая с краставици и домати, за домашна градина трябва да изберете ранозрели самоопрашващи се хибриди... В домашната култура сортовете са се доказали най -добре. универсална цел, използвани както за засаждане на открито, така и в защитени:

• вътрешен пипер „Patio-Ivo“, който радва с ярко жълтите си плодове по всяко време на годината на перваза на прозореца или балкона;
• дебелостенни чушки от подобрената селекция ‘California Miracle’ - до 75 см височина, с красиви яркочервени плодове с оребрена повърхност;
• средно ранен високодобивен хибрид от холандска селекция „Юпитер F1“ с много големи месести плодове, които променят цвета си от зелен в червен;
• много сладък пипер от сорта 'Oda' - лилав на цвят, нискоразмерен (35-50 см) и много продуктивен.

Получени добри отзиви средно ранни сортове:

• "Мартин"
• „Български-79“
• „Подарък на Молдова“
• „Новогошари“
• 'Мечо Пух'

Необходимите условия

Чушката няма да бъде „капризна“ и ще ви благодари с добра реколта, ако спазвате няколко важни условия за нея:

• Това растение е южно, затова трябва да се постави в най -слънчевата стая, където има най -много светлина. Ако няма достатъчно светлина, ще е необходимо изкуствено да се освети.
• Сладкият пипер е пишка, той не обича чернови.
• Оптималната температура на въздуха за поддръжката му е + 20 ... + 26 ° C (през нощта + 18 ... + 20 ° C).
• Редовен разхлабване на почвата задължително.
• Нужди от пипер защита от вредители (листни въшки и акари).
• По време на периода на плододаване е необходим пипер връзвам към решетката.

Съвети: категорично не се препоръчва да отглеждате сладки и горчиви чушки на един и същ перваз на прозореца (и в една и съща стая)-в резултат на кръстосано опрашване всичките ви чушки ще се окажат горчиви (на разстояние 2-3 м до следващият перваз на прозореца не е пречка, не можете да го проверите))

Горчив пипер

Мисля, че любителите на горчив пипер никога няма да се откажат от възможността винаги да имат под ръка храст с горящи заострени плодове ... защото за тях всяко ястие с лют пипер става неизмеримо по -вкусно))

Но да се отглежда такова чудо на перваза на прозореца изобщо не е трудно. За да направите това, имате нужда само от присъствието на слънцето в прозореца за 3-4 часа на ден, саксия с почва и необходимите семена. И след 2-3 месеца ще имате разкошен скъп храст, осеян със средно големи плодове. И е способна да дава плодове на едно място до 5 години!

Между другото, особено си струва да се подчертае, че всички представители на "горчивите чушки" са силно декоративни и със сигурност ще се превърнат в украса на вашата домашна градина!

Не мисля, че трябваше да ви убеждавам)) Остава само да прегледате няколко реда необходима информация.

Подходящи сортове

За домашно отглеждане най-подходящи са семената на ранозрели самоопрашващи се сортове и хибриди. За радост на любителите на пикантни, почти всички сортове лют пипер напълно отговарят на предназначението си)

Това са сортове и хибриди:

• „Астрахански 147“
• „Хобот на слонове“
• „Украинска горчивина“
• 'Индийско лято'
• „Огън“
• „Пиковата дама“
• „Сладки“
• „Кармен“
• „Superchile F1“
• „Любопитство“

Получени са специални отзиви два сорта пипер:

• „Змията Горинич“ е високодобив, много пикантен изгарящ вкус.
• „Куфарът на слона“ е най-големият плод от всички люти чушки, достигащ 27 см дължина.

Необходимите условия

За да могат храстите с лют пипер да растат и да се развиват без проблеми, от самото начало трябва да бъдат изпълнени няколко основни условия.

• Подгответе качествен почвен субстрат.
• Растенията се поставят най -добре на прозорци на юг, югоизток и югозапад по -голямата част от света... При липса на осветление през зимата е задължително да се извърши допълнително осветление.
• Да не се допуска изсушаване почва.
• Не прищипвайте, тогава храстът ще бъде обемен и "богат".
• По време на плододаване фуражтъй като има тенденция да бъде в изобилие и бързо изчерпва почвата.

Фасул

Всеки може да отглежда боб на перваза на прозореца. Освен това е непретенциозен, издига се и расте бързо, не изисква специални грижи. Това е самоопрашващо се растение; след месец и половина ще цъфти, а след два ще премахвате младите шушулки. Те са невероятно вкусни в зеленчукови яхнии, супи, омлети и просто задушени.

Повярвайте ми, няма да съжалявате, ако решите да „вземете“ няколко бобови храсти).

Подходящи сортове

Практиката показва, че е най -изгодно да се отглежда у дома ранно зреещи сортове аспержи храстови зърна... Но също къдрави сортове не трябва да се отписва. Най -малкото те са много декоративни - дълги яркозелени лози с големи цветя от розово, лилаво или бяло изглеждат невероятно. И вие няма да останете без реколта.

Кой боб да избера?

• се е доказал добре чернооките грахчета „Фатима“.
• добри отзиви за летните жители са получили сортове храст боб „Triumph Sugar 764“, „Sachs Without Fiber 615“, „Mask“ и „Green Pod 517“.
• от къдрав боб Препоръчително е да изберете сорта „Златна шия“ или „Виолета“.

Необходимите условия

Грижата за боба е лесна, достатъчно е да им се осигури редовно поливане, разхлабване и подхранване и да се изпълнят няколко прости изисквания:

• Контейнерът за отглеждане на храстови сортове трябва да бъде с обем най -малко 2 литра, а за катерещи сортове - 30-35 литра.
• Буш боб повече светолюбив, най -добре е да се постави на прозорците на южната и югоизточната страна, къдравата може да "живее" от двете страни. Фасулът, като правило, не се нуждае от допълнително осветление.
• Къдравият боб се нуждае от въжета (тел, мрежа) поддържа.
• Добивът на боб се увеличава хранене суперфосфат и калиев хлорид.

Морков

Чували ли сте някога, че морковите се отглеждат на перваза на прозореца? В обикновена саксия или контейнер можете да получите много прилична реколта. Повечето сортове ще ви позволят да започнете да берете пресни моркови още 3,5 месеца след засаждането: когато мнозинството от летните жители просто започнат да сеят моркови, вие вече ще ги ядете!

Морковите, разбира се, са капризни, но най -важното е да знаете няколко тайни и след това ще се „сприятелите“ с него за дълго време:

Подходящи сортове

Морковите са забележителни с това, че кореноплодната култура, дори когато току -що се е родила, вече е подходяща за консумация. Следователно отглеждането му е печеливш бизнес))

• За отглеждане у дома е най -подходящ мини морков от сорта Парижки Каротел - това са сортовете „Пармекс“, „Софи“, „Дядо“. Той расте за 80-90 дни и не изисква много място - саксия или контейнер са добре.
• Можете също да изберете ранна зрялост сортирайте „Амстердам“.
• И децата ще харесат кръглите малки кръгли малки корени.

Необходимите условия

Трябва да започнете с подготовката леки и добре дренирани почва. Това е изключително важно: колкото по -лесно е да проникне кислород в почвата, толкова по -сочни и здрави ще бъдат корените.

• Дълбочина на резервоара (контейнер, саксия, саксия) трябва да са достатъчно големи, за да могат корените да се развиват нормално.
• Температура околната среда трябва да се поддържа в диапазона от + 13 ... + 24 ° C.
• Морков не обича пряка слънчева светлина.
• Поливане изисква редовно (по -често, отколкото на открито). В този случай наличието на дренажни отвори е задължително!
• За да запазите влагата в почвата, трябва да извършите мулчиране.
• Не се увличайте азотни торове, рискувате да получите много блатове, а не моркови.

Съвети

: Морковите могат да се отглеждат в нарязани пластмасови бутилки. И евтино, и удобно, и мобилно))

Домашна градина с билки

Е, каква зеленчукова градина е без зеленина? Лук, магданоз, копър, салати, босилек, мента ...

Ако сте фен на зеленината на прозореца, съветваме ви да прочетете статиите на нашия уебсайт:

• 5 вида зеленина, които лесно се отглеждат на перваза на прозореца
• Отглеждане на зелен лук в пластмасова бутилка
• Как да отглеждаме магданоз на перваза на прозореца
• Как да отглеждаме вкусен лук на перваза на прозореца - тайни и тънкости
• Как бързо и лесно да отглеждате крес на перваза на прозореца
• 10 тайни на домашната градина

И накрая, предлагаме да се възхищаваме на домашната градина на Надежда Щербинина. Всеки от нас може да направи същия клон на лятна резиденция ... просто искате.

Колкото повече сняг извън прозореца, толкова по -бели са пейзажите, толкова повече ни липсват ярките цветове на изминалото лято, свежият хаплив звук на струя от маркуч, шепотът на билките - на нашата вила. Ръцете отдавна са пропуснали земята и о, колко време до любимите легла ...

Но в нашите сили е да си върнем парче лято и лятна резиденция. За това има всичко - желание и ... перваза на прозореца! Нека още веднъж да си припомня: ако започнем точно сега, тогава до 8 март може би вече ще имаме свои краставици! Да започваме?

Понякога ми се иска да изляза на балкона, като Джейми Оливър, да взема моите собствени зеленчуци и билки и да разбудя нещо зашеметяващо от тях. И балконът, между другото, изглежда много по -хубав, ако там не се съхраняват стари железни парчета, които е време да се изпратят на депото, а ароматни билки и зеленчуци.

Избрах няколко интересни растения, които се вкореняват добре на перваза на прозореца или на балкона.

Пипер

На перваза на прозореца можете да отглеждате люта чушка за пица diablo. Това ще изисква топло, светло място и сортове, подходящи за отглеждане в домашни условия: „Кармен“, „Флинт“, „Огоньок“, „Рябинушка“, „Булка“, „Индийско лято“ и др.

Храстите са много сладки и не изискват големи саксии. На едно растение могат да се поставят до 50 плода. Оптималната температура е 25-27 градуса по Целзий.

Морков

За отглеждане на моркови у дома е по-добре да вземете мини сортове като "Parmex", "Sophie", "Vnuchka". Те растат за 80-90 дни и не изискват много място - те са напълно доволни от саксия или контейнер. Можете да вземете и забавен кръгъл сорт „Кръгло бебе“.

Почвата за морковите трябва да е лека и добре дренирана. Зеленчукът може да се отглежда в нарязани пластмасови бутилки. Оптималната температура е в диапазона 13-24 градуса по Целзий.

Мента

Ментата е не капризно и неизискващо растение. Може да расте на перваза на прозореца или балкона ви дори през зимата, ако подредите допълнително осветление. Може да се отглежда от резници и семена. Ако има възможност да изкопаете стъбло в страната у дома или от приятели, по -добре е да използвате този метод. Ментата, отглеждана от семена, не се приема толкова активно и ще отнеме повече време, за да се изчака реколтата.

Важно е да запомните, че растението обича добре овлажнена почва. И когато избирате място за него, имайте предвид, че осветлението трябва да е добро, но е по -добре да избягвате пряката слънчева светлина. Оптималната температура за мента е 20-25 градуса със знак плюс.

Зелен лук

Отглеждането на зелен лук у дома не изисква особена сръчност. Но въпреки това си струва да се вземат предвид някои нюанси: луковицата, която ще засадите, трябва да е кръгла, плътна на пипане и без гниене, кореновата чаша трябва да е добре оформена.

Веднага след засаждането си струва да поставите лука на хладно и тъмно място, така че кореновата система да се формира по -добре и едва тогава перото ще се нуждае от много светлина. Оптималната температура е 18-20 градуса, не трябва да прегрявате, защото тогава растежът на зеленината ще спре.

Василий

Всеки вид босилек расте добре в саксии и кутии. По -добре е той да разпредели слънчево място, да полива добре, да се затопли и да осигури добър дренаж. За засаждане можете да използвате както резници, така и семена. В същото време резниците бързо ще дадат първата реколта, но те няма да продължат дълго, тъй като ще цъфтят бързо. Ще трябва да чакате по -дълго, за да приберете реколтата от семена, но такъв храст също ще продължи по -дълго.

Оптималната температура за босилек е 20-25 градуса по Целзий.През зимата се изисква подсветка за около 3-4 часа, за да се увеличи дневната светлина.

Краставици

За да отглеждате краставици на перваза на прозореца или на балкона, трябва да разгледате по -отблизо хибридните сортове, маркирани с иконата F1. Ако са създадени всички условия за растение, то може да даде 3-4 дузини плодове. Тук ще трябва да потъркате малко с разсада, но след пресаждането в кутии ще трябва само да напоите и да отрежете антените.

Растенията се засаждат в контейнери с обем най -малко 5 литра. Важно е да запомните, че краставиците са големи водни хлябове и земята винаги трябва да е влажна. Оптималната температура е 21-24 градуса по Целзий.

Домати

Като домашно отглеждани домати обикновено се избират сортовете джуджета: Minibel, Florida Petit, Balcony Miracle и пр. За това чудо ще трябва да заемете най-осветеното място в апартамента. Ще трябва да започнете с разсад, след това да ги засадите в контейнери, да ги завържете, да ги нахраните и да ги предпазите от студа. Това е една от най -обезпокоителните балконски култури, но гордостта от свършената работа и градинарският талант е прикрепен към реколтата.

Важно е да запомните, че доматите, както всички растения, обичат водата, но те могат лесно да се изливат. Затова водата трябва да се прави внимателно. Оптималната температура е 23-25 ​​градуса по Целзий.

Киселец

Щавелът, освен прекрасния си вкус, се отличава с факта, че спокойно понася засенчени места. Може да се отглежда от коренища на 2-4-годишни растения с пъпки или от семена от сортове като „Майкоп“, „Алтай“, „Одески широколистен“.

Може да расте при 5 и 20 градуса по Целзий и дори издържа на слани. Така че на балкона може да се държи до последно, а ако балконът поддържа топлината добре, тогава не трябва да се почиства за зимата. Листата се отрязват на височина 8-10 см, това трябва да се прави внимателно, за да не се повредят растежните пъпки.

Джинджифил

Джинджифилът е не само вкусна подправка, но и красиво растение. Ако го засадите у дома, издънките могат да растат до метър височина. Засаждат се парчета корен от джинджифил, състоящ се от поне няколко секции с живи пъпки. Ако коренът е сух, можете да го задържите в топла вода за няколко часа, за да събудите бъбреците.

Коренът не трябва да се засажда много дълбоко и докато се появят първите издънки, той трябва да се полива много умерено. Пазете джинджифила на светлина, но далеч от пряка слънчева светлина. Оптималната температура е 20-25 градуса по Целзий.

Ананас

За да отглеждате ананас у дома, трябва да сте търпеливи и да намерите подходящ плод - закупен през топлия сезон и с непокътната опашка. Опашката се нарязва с нож, за предпочитане без пулп, изсушава се 3-4 дни на светлина и след това се покълва в чист речен пясък. Когато се появят корените, след около месец може да се трансплантира в саксия с почва.

Ананасът обича светлината, топлината и пръскането. Плодът ще се появи около 2 години след засаждането. Оптималната температура е 23-30 градуса по Целзий.

Ягода

Ягодите могат да се отглеждат у дома през цялата година, през зимата ще трябва да организирате осветление. За да направите това, трябва да изберете ремонтиращи сортове ягоди, които дават плодове повече от веднъж на сезон, но постоянно, например: „Жълто чудо“, „Кралица Елизабет“, „Еверест“. Можете да отглеждате ягоди от семена, но най-лесният начин е да си купите готови разсад. След 3-4 месеца няколко храста ще дадат нови розетки, а плантацията ви ще се увеличи 3 пъти. Междувременно, както при покълването на семената, ще трябва да потъркаляте.

Ягодите се страхуват от студа, така че трябва да бъдат изнесени на балкона само когато времето е топло. Оптималната температура е 18-24 градуса по Целзий. Важно е да запомните, че тъй като вкъщи няма насекоми, ще трябва сами да опрашвате цветята с четка.

Мащерка

Мащерката е прекрасна билка. Той е много ароматен, вкусен и изключително непретенциозен. Мащерката естествено расте в сухи райони с бедна почва. Следователно съсипването му у дома не е лесно. Най -важното нещо, което обича, е светлината. Не се страхува от пряка слънчева светлина и може да се постави дори там, където други растения ще умрат.Единствената трудност е поливането: на слънце почвата в малък обем на саксията изсъхва бързо, а самата мащерка не обича преовлажняването.

Също така няма смисъл да се прекалява с торове - мащерката няма да го оцени. Може да се отглежда както от резници, така и от семена.

Какви лакомства отглеждате в дома си?

Краставици, чушки, моркови и дори ягоди! Всичко това може да се отглежда на балкон или перваза на прозореца и има свежи, екологични и най-важното безплатни зеленчуци и плодове през цялата година. Точно сега ще ви кажем как да настроите мини зеленчукова градина в градски апартамент.

Отглеждането на храна в град е популярно по целия свят. И така, Брита Райли живее в малък апартамент в Ню Йорк. Тя измисли вертикална хидропонна зеленчукова градина. Заема малко място и дава добра реколта. Брита говори за своята иновация в TED.

На Запад, ако даден продукт е с етикет еко, био или био, това означава две неща. Първо, тези продукти се отглеждат, събират и обработват в съответствие с екологичните стандарти, тоест без пестициди, синтетични торове, стимуланти на растежа и други „гадни“. Те са сертифицирани, а сериозните организации са гарантирали качеството им. Второ, органичните продукти са много по -скъпи от конвенционалните.

В Русия пазарът на „чиста храна“ тепърва се заражда. Системите за биосертификация и контрол все още не са създадени. А разликата в цените между био продукти и обикновени зеленчуци и плодове понякога достига 1000%! Следователно за нас най -еко, био и органичните са продукти, отглеждани от собствените ни ръце.

Но не всеки има дачи и роднини в селото. Какво трябва да направят градските деца, които са свикнали да виждат картофи измити и в мрежи, и зеленчуци във вакуумни опаковки? Отглеждайте зеленчуци и плодове директно на балкона или перваза на прозореца.

6 причини да организирате мини-зеленчукова градина у дома

1. Можете да се поглезите с пресни зеленчуци и билки, пълни с витамини през цялата година.
2. Спестяване. Зеленчуците и плодовете са скъпи, особено през зимата. С домашна градина вече не е нужно да се приспособявате към сезона (ядем много домати само през юли, а ябълки през септември).
3. Вие сами можете да отглеждате растение от мъничко семе със собствените си ръце, можете да събирате плодове. Това е творческа дейност, която ви зарежда с положителна енергия.
4. Можете да подобрите знанията си по биология, да придобиете полезни умения и да придобиете вълнуващо хоби.
5. Децата ви ще видят как растат домати, краставици и други зеленчуци и ще разберат, че не се материализират по чудо в хладилника, отглеждането им е сериозна работа.
6. Можете да изненадате приятелите и познатите си. Представете си, че показвате реколтата си, като показвате прозорците си. 😉

Какво ви е необходимо, за да отглеждате зеленчуци и билки у дома

• Място... Обикновено това е перваза на прозореца или балкон. По -добре, ако са обърнати към слънчевата страна. В противен случай ще са необходими лампи за допълнително осветление. Ако е необходимо, перваза на прозореца може да се разшири или да се вградят стелажи за "легла" (минималното разстояние между рафтовете е 50 см).
• Контейнери... Глинени или пластмасови саксии, дървени кутии могат да служат като легла за домашна градина. Основното е, че на дъното има дупки за източване на вода. Препоръчително е да поставите контейнери върху палети.
• Грундиране... Налични са много смеси за саксии за вътрешни градини. Като правило се правят няколко слоя: торф, компост, трева. Можете сами да подготвите почвата или да я купите в специализиран магазин.
• Семена... Някои сортове домати или краставици растат добре у дома, докато други дори не поникват. Ето защо, преди да започнете вътрешно градинарство, трябва да седнете във форумите, да прочетете статии в интернет и да разберете кои семена да купите.

Освен това може да се нуждаете от торове, подхранване, термометър и съд за утаяване на водата (стайните растения се поливат с вода при стайна температура, отделени от хлора).

Инвентарът е там, сега трябва да решите какво да засадите. Лайф хакерът вече е писал за някои зеленчуци, които растат добре на перваза на прозореца.

16 храни, които можете да отглеждате у дома

Днес ще ви разкажем за още десет такива растения.

Морков

Разнообразие: "Амстердам".
Температура: от 15 до 25 ºС.
Прибиране на реколтата: за ≈70 дни.

За отглеждане у дома трябва да вземете миниатюрни моркови. Можете да засадите в кутии, саксии или просто да изрежете пластмасови бутилки с дупки на дъното. Трябва да се вземе дренажна почва.

Семената се поставят в земята на дълбочина около 7 см. Когато морковите втасат и поникнат няколко сантиметра, те трябва да се разреждат, като най -силните издънки се оставят на разстояние около 2 см един от друг. Не се препоръчва да държите леглата на пряка слънчева светлина.

Трябва да поливате морковите у дома често, но трябва да се уверите, че няма прекалено много влага, в противен случай кореноплодната култура ще изгние. От време на време можете да подхранвате с торове с ниско съдържание на азот (ако има много, целият растеж ще отиде до върховете). Също така е много полезно понякога да се разхлабва почвата.

Пипер

Чушки, отглеждани на балкон

Сортове: „Остров на съкровищата“, „джудже“, „акварел“, „лястовичка“ и други.
Температура: от 25 до 27 ºС.
Прибиране на реколтата: след 100-130 дни.

За отглеждане на чушки в апартамент се препоръчва да се използва специална почва, обогатена с микроелементи. Продава се в градинарски магазини. Грундът може да бъде допълнен с хидрогелове за по -голяма ронливост.

Семената първо се засаждат в малки саксии, които се покриват със стреч фолио и се поставят на топло място. Когато се появят първите издънки (след една до две седмици), трябва да се направят няколко малки пробиви във филма. След известно време пиперът ще стане по -силен, след което може да се трансплантира в големи саксии или кофи. Това трябва да се прави внимателно, за да не се повреди гръбнака. Растението се вкоренява с една трета, след което се полива с топла (30 ºС) вода.

В бъдеще чушката може да се полива всеки ден. Това растение обича светлината, затова се препоръчват бели крушки в допълнение към естествената светлина. Необходимо е да се предпазят домашните чушки от течения и пряка слънчева светлина.

Можете да наторявате с азотни торове, но калиевата сол и калиевият хлорид ще унищожат корените на растението. При правилна грижа чушките на перваза на прозореца могат да се насладят на плодове до две години.

Чери домати

Сортове: „Пигмей“, „бонсай“, „мънисто“ и други.
Температура: от 23 до 25 ºС.
Прибиране на реколтата: след 90-100 дни (в зависимост от сорта).

Почвата, както в случая с пипера, е по-удобна за закупуване в готов вид. Препоръчително е да вземете цилиндричен контейнер: той е по -добре напълнен с кореновата система.

Първо семената се покълват в малки саксии: погребват се на дълбочина 1,5 см, покриват се със стреч фолио и се оставят на топло място до първите издънки. Когато доматите втасат, те се потапят в по -голям и по -дълбок съд.

Важно е растението да получава равномерно осветление. За да направите това, над "леглата" можете да окачите флуоресцентни лампи или редовно да обръщате контейнерите към прозореца.

Поливането трябва да се извършва внимателно: черешата се излива лесно. Когато растението расте, се препоръчва от време на време да се разхлабва почвата и да се подхранва с минерални торове. Ако е необходимо, стъблото на домата може да бъде завързано за опора (дървено шишче или молив). Също така е важно да се гарантира, че вредителите не се появяват по доматите.

Между другото, не само чери доматите растат добре в домашните градини, но и обикновените домати.

Краставици

Краставици, отглеждани на прозореца

Сортове: „Стаята на Ритов“, „чудо на прозореца“, „мравка“ и други.
Температура: от 21 до 24 ºС.
Прибиране на реколтата: след 35-45 дни.

За краставиците са необходими доста големи контейнери с обем най -малко 6 литра. Почвата трябва да е рохкава, с торф или компост.

Самоопрашващите се сортове краставици растат добре у дома. Първо трябва да подготвите семената: те се изсипват в слаб физиологичен разтвор, тези, които са изплували, се изхвърлят. След това подходящите семена се накисват за 20 минути в разтвор на калиев перманганат, след което се измиват върху влажна марля и се засаждат в земята (под филм). Когато разсадът поникне и порасне, те могат да бъдат засадени в големи контейнери.

Домашните краставици се заливат с топла вода всеки ден, но с повишено внимание. Листата могат да се пръскат и със спрей бутилка. Калиев нитрат се препоръчва като подхранване.

Когато миглите на краставицата се образуват и растат, за тях трябва да се изгради подпори, така че растението да може да тъче.

Репичка

Домашна репичка

Сортове: "Кармен", "бял зъб", "celeste F1" и други.
Температура: от 18 до 20 ºС.
Прибиране на реколтата: след ≈40 дни.

Препоръчва се репичките да се засаждат в дървени или глинени съдове, но могат да се използват и обикновени пластмасови чаши. Имате нужда от рохкава, добре дренирана почва. Семената могат да бъдат тествани за покълване преди засаждане, като краставици. След това те трябва да бъдат заровени на дълбочина 1-3 см.

След засаждането почвата трябва да бъде напоена и покрита с фолио. Когато се появят издънки, "оранжерията" се отстранява. Репичките обикновено не се гмуркат. Но понякога се поставя за два -три дни при по -нисък температурен режим - около 15 ° C. Това втвърдява растението и насърчава по -добра реколта.

Пет дни след появата на първите издънки се извършва органично подхранване, а две седмици по -късно - минерално. Поливайте ряпата обилно, докато изсъхне. Важно е също така въздухът в помещението, където расте, да не е сух.

Спанак

Домашен спанак

Сортове: „Virofle“, „godry“, „gigantic“ и други.
Температура: 15 ºС.
Прибиране на реколтата: след ≈40 дни.

Спанакът е зелен зеленчук и се счита за много здравословен. За да го отглеждате у дома, имате нужда от контейнери с височина 15-20 см. Можете да използвате готова почва за саксии. Основното е, че те включват торф.

Препоръчва се семената да се накиснат във вода за един ден преди засаждането. Засяването се извършва на дълбочина 1-2 см. За да ускорите поникването, можете да покриете контейнерите с фолио. Спанакът се появява около седмица след засаждането, след което може да се гмурка.

През зимата, когато апартаментът се отоплява и когато има къси светлинни часове, се препоръчва растението да се осветява с лампи и да се пръска от спрей бутилка (в допълнение към поливането).

Берете, когато спанакът е висок 7-10 см.

Василий

Сортове: „Маркиз“, „лимон“, „баку“ и др.
Температура: от 22 до 24 ° C.
Прибиране на реколтата: след 50–55 дни.

Босилекът е един от най -ароматните и любими подправки на домакините. В същото време е доста непретенциозен и расте добре на перваза на прозореца.

Босилекът се засажда веднага в големи контейнери (с обем най -малко 1,5 литра). Първо трябва да подготвите почвата за засаждане: поливайте я два пъти с минерални торове на интервали от пет дни. Семената се задълбочават с 1–1,5 см. Докато растението поникне, то трябва да се полива на всеки два дни. По -нататъшното поливане се извършва ежедневно, за предпочитане сутрин.

Василий обича слънцето. Поради това се препоръчва удължаването на периода на инсолация до 15-17 часа на ден с помощта на флуоресцентни лампи. Също така веднъж на две седмици можете да разхлабите почвата, за да я обогатите с кислород.

Зелен чесън

Сортове: „Харков“, „Юбилейна“ и други.
Температура: от 18 до 25 ° C.
Прибиране на реколтата: след 15-20 дни.

Обикновено луковиците чесън се използват при готвене. Но зелените издънки (стрелки) са подходящи и за гастрономия: те са подходящи за приготвяне на маринати и сосове.

Сортовете чесън са разделени на две групи: зимна и пролетна. Последните обикновено не произвеждат стрели, така че не са подходящи за отглеждане у дома.

За тези, които някога са отглеждали лук на перваза на прозореца, чесънът няма да бъде труден за справяне. Трябва да вземете скилидки зимен чесън, за предпочитане с покълнали кълнове. Можете да вземете всяка почвена смес. Всяка карамфил се засажда на дълбочина 2-3 см и на разстояние 1-2 см един от друг. След засаждането е задължително да се полива.

Контейнерът с чесън трябва да се държи на най -светлия прозорец в къщата. Поливайте, докато почвата изсъхне. От време на време можете да подхранвате с торове, съдържащи азот.

Мента

Температура: от 20 до 25 ° C.
Прибиране на реколтата: след ≈60 дни.

Ментата има доста разклонена коренова система, така че за засаждането й трябва да се вземе дълбок и широк контейнер. Препоръчва се да се използва торфена почва, всякакви сортове.

Има два начина за засаждане на мента: семена и резници. Последното е показано във видеото по -долу.

За да отглеждате мента от семена, трябва да ги засадите в земята на дълбочина около 5 мм и вода. За да създадете парников ефект, можете да използвате филм. Преди поникването (след около две седмици), почвата трябва да се пръска с вода всеки ден. След поникването ментата трябва да бъде засадена.

Ментата е непретенциозна. През лятото трябва да се пази от пряка слънчева светлина, а през зимата от липса на светлина и прекомерно поливане. От време на време растението може да се подхранва с органични смеси.

Възрастните растения могат да достигнат височина до метър. Като правило те имат много листа - почти винаги ще има мента за чай или домашно мохито.

Ягода

Сортове: „Есенно забавление“, „домашен деликатес“, „гирлянд“ и други.
Температура: от 18 до 20 ° C.
Прибиране на реколтата: след ≈30 дни.

За домашна градина са подходящи ампелни ремонтиращи сортове ягоди. Те дават плодове през цялата година и не са твърде взискателни към светлината. Можете да засадите ягоди във всяка почвена смес. Но първо трябва да се излее дренаж (експандирана глина, малки камъчета) на дъното, за да се предпазят ягодите от застояла вода.

Ягодите могат да се отглеждат от разсад или семена. И двете се продават в градинарски магазини.

Семената се засаждат в малки контейнери (например пластмасови чаши), поливат се обилно и се покриват със стреч фолио. След като се появят първите издънки, филмът се отстранява и разсадът се поставя на добре осветено място. Когато се образуват три до четири листа, ягодите се потапят в по -големи контейнери.

Това растение обича светлината. Когато дните са по -къси от нощите, трябва да се използва изкуствено осветление. Поливането и пръскането се извършва, когато почвата изсъхне. Ягодите се изсипват лесно.

Като подхранване се използват разтвори със значително съдържание на желязо. По време на активен растеж ягодите растат обрасли с мустаци, те трябва да бъдат вързани за опори.

Както можете да видите, отглеждането на зеленчуци, билки и дори плодове в градски апартамент не е трудно и дори вълнуващо.

Ако имате опит в домашното градинарство, разкажете ни за това. Пишете в коментарите, какво и как се случи да растеш на перваза на прозореца си.

Много зеленчуци могат успешно да се отглеждат у дома на балкон, лоджия или перваза на прозореца. И в сравнение с откритата земя, балконът е по -топло място, защитено от вятъра; през пролетта и лятото развива микроклимат, подобен на оранжерия

Голямото предимство на домашната градина е, че растенията са под ежедневния ни контрол. Но за такова градинарство има редица функции. Зеленчуците дори могат да се отглеждат целогодишно. Но очакваният резултат не винаги ще бъде постигнат, ще трябва да работите усилено и дори да харчите финансово. Какви точки трябва да се вземат предвид?

Сортове зеленчуци за отглеждане в апартамент

Асортиментът за отглеждане на балкона (лоджия, перваза на прозореца) е много разнообразен: копър, босилек, индау, спанак, крес, магданоз, кориандър, мента, розмарин. Съществуват отлични представители за отглеждане на контейнери сред нощници: домати, чушки, патладжани и дори картофи. От катерещи култури, краставици, боб, грах, момордика ще даде добра реколта, дори пъпешът и динята ще образуват прилична реколта с подходящи грижи. С кореноплодни зеленчуци у дома отглеждането е по -трудно, но реално. Вкъщи на балкона можете да отглеждате моркови, репички, дайкон.

Компаниите за развъждане на семена са създали специална серия семена за домашно градинарство - например серията Four Summer. Но можете сами да изберете сортове и хибриди, като вземете предвид някои от характеристиките. Изберете ранозрели, дребноплодни, високодобивни хибриди и сортове с компактна растителна форма.

От домати у дома, Ramblin Gold Stripe, Yellow Riding Hood, Megabyte и Red Scatter се справят добре. От краставици успешен партенокарпичен подарък F1, Matilda F1, Santana F1. чушка расте от семена от сортовете Тьома и Кузя - много продуктивни.От базиликите струва си да опитате дребнолистни форми Shalun, Freshness, Bush.

Оптимални срокове за засяване на семена

Трудностите не спират ентусиазираните животновъди, а хидропонните технологии и съвременните фитотрони с контролиран микроклимат, специално за отглеждани растения, се вкореняват у дома дълго време.

За гарантирана реколта се препоръчва да сеете семена в същите традиционни срокове, както при отглеждането на зеленчуци в лятна вила. Първо, тя е напълно в съответствие с растителната биология. Второ, не е нужно да настройвате дълго допълнително допълнително осветление, да поддържате желаната температура и да използвате голям брой превръзки за растения.

Така че, в средната лента, зелените могат да бъдат засети от края на март до края на август. Домат, пипер и патладжан - в края на януари, краставица и кореноплодни зеленчуци - от края на март.

Размер на контейнера и почва

За домат и краставица е достатъчна 5 -литрова тенджера, боб - 2-3 литра, тиквички - 5 литра, зеленчуци - всеки контейнер с височина 7 см. Ампелните домати и някои зеленчуци изглеждат страхотно във висящи саксии.

Препоръчително е да се използва готова почва за растения, универсална за зеленчукови култури. Той изключва наличието на гъбични и бактериални заболявания. Често се пълни с комплекс от торове, което е важно в началния етап на растеж. Ако има желание да се използва "градинска" почва, тогава тя трябва да бъде взета от място, където подобни култури не са отглеждани преди. И е по -добре да го дезинфекцирате по един от начините: запалете го във фурната, разлейте го с вряща вода, дезинфекцирайте го със слаб разтвор на калиев перманганат. Важно е всяко растение да осигури дренаж в контейнера, така че кореновата система да не изгние от излишната влага.

Избор на място за отглеждане

Най -доброто осветление ще бъде на балкон или прозорец с южно или източно изложение.

В бъдеще не всяка култура предпочита пряка слънчева светлина. За да осигурите комфортни условия, трябва да засенчите балконските прозорци, така че листата да не се изгорят.

Ако балконът е от северната страна и има желание да отглеждате зеленчуци и зеленчуци със собствените си ръце, тогава не можете да правите без допълнително осветление. Това е особено необходимо през периода на отглеждане на разсад. Има няколко решения: използвайте домашни лампи, закупете специализирани. За добър растеж растенията се нуждаят от осветление от 8000 лукса. Днес такъв брой лукс може да се получи от лампи от типа "Reflax".

Поливане и подхранване на растения

Поливайте растенията с вода при стайна температура ( + 20 ... + 22 ° C) и се уверете, че почвата не изсъхва. Поради изсушаването на почвата, развитието на растението ще бъде неравномерно; по време на цъфтежа, то може да хвърли цветя и пъпки, а понякога дори и листа. Ако е необходимо, разхлабете почвената кора, ако поливането се извършва върху почвата.

Подхранването на зелени култури, като правило, не се извършва. Те са необходими повече за домати, чушки, патладжани, краставици и дини. Основното тук е да не прехранвате: поради прекомерния прием на минерални торове, корените могат да пострадат и растението ще умре. По -добре е да "подхранвате" отделенията си. Подхранването се извършва с всякакви сложни торове на всеки 20 дни 2-3 седмици след пресаждането на разсада на постоянно място. Скоростта, посочена в инструкциите, може безопасно да се раздели на 2 пъти. По време на пъпката трябва да се подхранвате с торове, съдържащи калций, магнезий и бор, тогава плододаването ще бъде изобилно.

Образуване на растения

Като се има предвид, че растенията от специални семена често са компактни, не е необходимо да се формират. Но редица култури имат свои собствени характеристики. Така че, докато расте, босилекът трябва да прищипва издънките; поради тази техника той ще придобие сферична форма.Краставицата и високите домати се оформят в 1 стъбло, като се отстраняват всички странични издънки. При пъпеш и диня всички мигли са вързани, опрашването се извършва на ръка, а на всяка ресница се оставят 1-2 плода. Нискорастящите домати, чушки и патладжани не се нуждаят от оформяне.

Любов към това, което правите

Правилният избор на сорт и навременната грижа е половината от успеха. Успехът не може да бъде постигнат без любов и творчество.

Вкусни и здравословни реколти през цялата година!

Снимки: Олга Петина, Shutterstock / ТАСС.

Благодарим на Агрофирма POISK за помощта при подготовката на материала.