Съдържание
Прочетете: 1 346
Дом и Градина на перваза на прозореца или лоджии градските апартаменти отдавна са чудесна алтернатива на седмичните пътувания На дача, особено в съвременните условия на катастрофална липса на свободно време.
Като се има предвид ограниченото пространство на первази и балкони, е необходимо да се подходи възможно най -внимателно към избора на култури за отглеждане. Най -често срещаните зеленчуци за домашно отглеждане са краставици, домати, люти и сладки чушки, репички и моркови. Много по -рядко в домашни легла могат да се намерят тиквички... Нека поговорим за това как да расте тиквички на перваза на прозореца.
Защо тиквички?
Тиквичките са истински склад за полезни елементи и минерали. Те са богати на калий, калций, магнезий, цинк и мед, а също така съдържат витамини: А1, В1, В2, С, РР.
Безусловната употреба на тиквички е в ниското им съдържание на калории. Има само 24 калории на 100 грама от този зеленчук. Именно този параметър прави тиквичките една от любимите храни на диетолозите. Този зеленчук практически няма собствен вкус, има благоприятен ефект върху храносмилането и поддържа здрава кожата.
Високото съдържание на калий спомага за нормализиране на водния баланс на организма и помага за премахване на излишната течност. Мекият диуретичен и холеретичен ефект ви позволява да премахнете токсичните вещества от тялото.
Какво трябва да се има предвид при отглеждането на тиквички у дома?
Избор на сорт... Първото нещо, което трябва да направите, е да вземете решение за сорта. За отглеждане на тиквички у дома най -подходящ компактни ранно зреещи сортове. Също така, когато правите избор, е необходимо да вземете предвид времето на годината и страната на света, на която се отваря лоджията или прозорецът, на който ще бъдат разположени тиквичките. Ако отглеждането се извършва през есенно-зимния период и прозорците са обърнати към северната страна, тогава трябва да се даде предпочитание на сортовете, които се отличават с максималните показатели за устойчивост на температурни крайности и различни напрежения.
Разположение на растенията... За тиквички се нуждаят от достатъчно дълбоки контейнери или кутии с височина 15-25 сантиметра. В долната част на кутията трябва да се постави дренаж - 5 сантиметра. Под него се поставя тава за излишна течност.
През лятото, за пълноценен растеж, тиквичките са достатъчно слънчева светлина, но през зимата и есента може да са необходими флуоресцентни лампи или специални фито-лампи за разсад. Преди да засадите тиквички или други култури у дома, трябва внимателно да прецените цената на това оборудване. Ако балконът гледа изцяло на юг, тогава трябва да помислите за защита на зеленчуците от пряка слънчева светлина. За да се избегнат изгаряния по листата и плодовете, тиквичките се покриват с марля.
Избор на почва... В зеленчуковите градини тиквата в повечето случаи расте на торф, компост, наторен с оборски тор. Не се препоръчва обаче да се взема земя от зеленчукови градини за отглеждане в домашни условия. Най -добрият вариант за тези цели ще бъде специална почва за разсад.
Засаждане и грижи за тиквички на перваза на прозореца
И така, семената на необходимите сортове са закупени, а кутиите с подготвената почва са подготвени.Остава само да засадите тиквичките правилно и при подходящи грижи реколтата няма да ви накара да чакате по -дълго от необходимото.
Като начало семената трябва да бъдат увити във влажна марля за няколко дни, за да образуват корени. Ако след два дни коренът не се е излюпил, тогава най -вероятно такова семе няма да поникне.
Предварително подготвената почва трябва да се полива добре с вода при стайна температура.
Освен това покълналите семена се засаждат в земята на дълбочина 3 сантиметра с корена надолу. След седмица трябва да се прилага тор за разсад. Докато расте, земята около кълновете трябва да се разхлаби. Редовното поливане също е задължително.
За да втасат плодовете, тиквичките се нуждаят от опрашване. На открито поле пчелите и осите се справят отлично с тази задача. В града обаче, особено на високите етажи, могат да възникнат проблеми с естественото опрашване. В този случай тиквичките трябва да се опрашват изкуствено чрез триене на мъжкото цвете на растението срещу женското. Ако въпреки това прозорците са разположени не по -високо от петия етаж, а разсадът е на балкон или лоджия с отворени прозорци, тогава можете да напръскате тиквичките с разтвор на захар или мед. Сладостта ще привлече пчели и други опрашители.
За да отглеждате тиквички на собствената си лоджия, не се нуждаете от много място или специално оборудване. Достатъчно е просто да отделите малко от времето и вниманието си за процеса.
Късмет!
Тиквички
Публикувани от 28.04.2014 |
Преди това тиквичките се отглеждаха за промишлени цели, за храна на селскостопански животни. Следователно, той беше откъснат вече голям, достатъчно узрял или дори презрял. И едва през ХХ век, който привлече вниманието на хората към здравословния начин на живот и правилното хранене, мозъкът като един от диетичните и здравословни продукти се появи на масите на обикновените хора. Нещо повече, за храна те започнаха да събират зеленчуци, които не са достигнали зрялост, които имат мека и деликатна структура и неразвити семена.
Разбира се, този невероятно вкусен и здравословен зеленчук се е ял и преди. Тиквичките бяха пържени, задушени, консервирани. Има много рецепти, които съдържат този продукт, а хайверът от този прекрасен зеленчук беше един от любимите и популярни продукти на Съветския съюз!
История и легенди за кръчмата
Тиквичките са на повече от хиляда години. Смята се, че неговата родина е Централна Америка, или по -скоро Мексико, откъдето е дошъл в Европа, а след това се е разпространил по целия свят. Според друга легенда, Индия се счита за родина на този зеленчук: тиквичките бяха представени на жени, които чакаха съпрузите си от дълго пътуване и се молеха за безопасното им завръщане, боговете.
Днес тиквичките са повсеместни. Той е обичан заради деликатния си вкус, върви добре с други зеленчуци в различни ястия и има много полезни свойства.
Защо тиквичките са полезни
Тиквичките съдържат много полезни вещества:
1 витамин А и провитамин А - каротин, витамини С, Р и почти всички В групи;
2 минерала - калций, калий, магнезий, желязо, натрий, фосфор, молибден, титан, алуминий, литий, цинк, както и соли на калий, фосфор, калций, магнезий;
3 от киселините е никотинова.
Поради състава си, богат на витамини и микроелементи, зеленчукът, който градинарите обичат да отглеждат толкова много заради своята непретенциозност и плодородие, се използва широко за лечение и профилактика на различни заболявания.
• Опитайте се често да държите този зеленчук на масата си. Ако го използвате редовно, можете да се отървете от излишната течност (действа като диуретик), токсини, токсини. Често се препоръчва за тези, които страдат от отоци от различен произход.
• Фибрите, които са богати на тиквички, насърчават по -добрия метаболизъм, премахват остатъците от храна от червата, подобрявайки подвижността му. Затова тиквичките се препоръчват при запек, при други проблеми с червата.
• Гликогенът подобрява кръвообращението, предотвратява атеросклерозата. Това е голяма помощ за тези, които имат проблеми със сърдечно -съдовата система! Освен това желязото, съдържащо се в този зеленчук, обогатява кръвта с кислород, което е важно за пациенти с анемия.
• Поради щадящия ефект върху лигавиците на стомаха и червата, тиквичките могат да се използват като възстановяващо средство (заедно с други продукти) в случай на отравяне на различни етимологии.
• Смята се, че тиквичките подпомагат подмладяването на организма. Той е богат на антиоксиданти и витамини, присъстващи в големи количества. Освен това може да се консумира не само вътрешно, но и под формата на каша, наложена върху кожата за 20 минути.
• Тиквичките се препоръчват и за тези, които страдат от ставни заболявания, алергии, хепатит, хипертония, подагра. В допълнение, той е незаменим при лошо състояние на косата, кожата и зъбите. Момичета, които са страстни за външния си вид, консумират този продукт по време на диета. Тиквичките (поради своите лечебни свойства) са включени в много диети.
Съвет: за да не се загубят полезните свойства при обработката на този зеленчук, не го задушавайте (пържете) твърде дълго. Младите тиквички са готови за ядене за 15-20 минути.
Тиквички на масата ви
• Можем да лекуваме семейството си с пресни тиквички за доста дълго време, от пролетта до късна есен. Нетърпеливите домакини приготвят салати, яхнии, хайвер от тиквички и правят зимни заготовки. Тиквичките се задушават, варят, пържат, задушават, от нея се правят палачинки и гювечи, дори сладкото като цяло се използва максимално. Младият зеленчук се използва при готвене с тънка кора, хрупкава и много здравословна! При зрели тиквички кожата става по -дебела и по -груба, отрязва се.
• Тиквичките при варене дават много сок. Добавете само малко вода.
• Ако печете тиквички във фурната, заменете обичайната си майонеза със заквасена сметана или сос бешамел. Тиквичките ще станат по-меки, а заквасената сметана е по-здравословна от майонезата, закупена в магазина.
Как да готвя хайвер по традиционния начин
Всичко, от което се нуждаете за това изключително просто и вкусно ястие, са тиквички, зеленчуци, доматено пюре, олио за пържене в тиган и подправки. Смелете всички зеленчуци (моркови, лук, чесън по желание) в месомелачка или блендер. Запържете сместа в растително масло. Изпържената хайверна маса се поставя отново в блендер, всичко се разбърква отново. Посолете, добавете подправки на вкус и желание. Това може да бъде магданоз, копър, пащърнак.
Ако искате хайверът да наподобява хайвер от магазина по консистенция, добавете малко брашно.
Оладки от тиквички - вкусни и здравословни
Може би след хайвер палачинките от зеленчуци са на второ място по популярност сред любителите на храната. Те са обичани от много домакини, тъй като са лесни за приготвяне, не изискват големи финансови разходи, имат апетитен външен вид и винаги се ядат у дома! Масата за оладки от тиквички се приготвя приблизително по същия начин като за хайвер. Тиквичките, лукът, морковите се нарязват на ситно и на ситно (можете до състояние на каша - с помощта на месомелачка, можете и на средно ренде), добавете брашно, направете палачинки и пържете в олио, най -добре в растително масло. Сервира се със заквасена сметана, както топла, така и студена.
Как сами да отглеждате тиквички
Тиквичките са едногодишни растения и трябва да се засаждат отново всяка пролет.
Принадлежи към семейството на тиквите. Плодовете имат продълговата форма, цветът на плодовете е бял, зелен, тъмнозелен. Зрелата тиква обикновено е жълта на цвят. Различава се по плодовитост и ранно узряване. Средното тегло на зрял зеленчуков мозък е 0,8-0,9 кг. От един храст можете да получите до 5 кг плодове.
Тиквичките се отглеждат или от семена, или се правят разсад. Във всеки случай голямо значение се придава на избора на сорта и избора на посадъчен материал. Съвети:
1. Когато избирате сорт, се водете от региона, в който живеете. Ако лятото ви е кратко, изберете устойчиви на замръзване сортове от домашен произход. Ако вашият хоби сайт се намира в благоприятната южна зона на страната, опитайте чужди сортове, които имат дълъг вегетационен период.Някои от често срещаните сортове са хибрид Немчиновски, тиквички, между другото, тиквичките станаха много популярни поради своята плодовитост, ранна зрялост и издръжливост.
2. Семената се подбират според принципа на покълване. Вземете няколко семена и се опитайте да ги покълнете. Ако те не са се издигнали или са се изкачили рядко, по -добре е да изхвърлите тези семена и да придобиете други.
Как да покълнат семена
Пригответе следния разтвор: за един литър вода - чаена лъжичка нитроамофоска или нитрофосфат. Като опция: калиев перманганат, разреден във вода до кестеняв цвят, тор ROST-1, дървесна пепел.
Семената се накисват в предварително приготвен разтвор за няколко дни. Преди засаждането те се изплакват с чиста вода и се покриват с влажна кърпа за още няколко дни (можете да използвате марля). Те се поставят на топло, сухо място и ежедневно се напръскват с пулверизатор с вода.
Как да отглеждаме разсад
• За разсад семената не е необходимо да се покълват, в противен случай те ще бъдат жълти, крехки. Семената се засаждат в подготвени чаши (отрежете тетрапаците от мляко, кисело мляко; по -добре е да не използвате пластмасови контейнери, в противен случай излишната течност ще се задържи и кълновете ще изгният).
• Семената се засаждат в подготвената почва (можете да си купите биопочва в магазина), наторена с органични вещества и минерални добавки. Дълбочина на засяване - 3-5 см.
• Поливането се препоръчва рядко: веднъж на 5-6 дни, но обилно: половин чаша топла вода на саксия или чаша.
• По време на растежа можете да се храните веднъж или два пъти.
Как да засадите правилно
Площта, отредена за засаждане на този зеленчук, се изкопава през есента, докато се тори - хумус, торф, компост. През пролетта те отново изкопават, добавяйки тор или компост за изкопаване. Унищожете плевелите.
При благоприятните условия, с които е известен югът на Русия, тиквичките могат да бъдат засадени на открито. Но в условията на Нечерноземната зона този метод на засаждане няма да даде високи добиви, рискът от замръзване и студено дъждовно време е твърде голям. Следователно тиквичките се засаждат в затворена земя, а по -добре - разсад.
Когато времето е топло и заплахата от замръзване е отминала, тиквичките могат безопасно да бъдат засадени. За всеки случай трябва да се запасите с покривен материал (обикновен филм или специален - агротекс и т.н.), защото тиквичките няма да преживеят нощните студове. Разсадът ви дава предимството: берете тиквичките по -рано от тези, засадени със семена.
Тиквичките имат големи листа и мигли и затова заемат много място на сайта. За тях трябва да направите големи легла. Ако има няколко легла, разстоянието между тях трябва да бъде от 80 см. Дупките са заоблени. Няколко растения се поставят в една дупка, на 5 см една от друга. Предварително залейте дупката със студена вода.
Няколко дни след появата на леторастите, един от издънките може да бъде трансплантиран на друго легло или отстранен.
По -добре е да изберете място за легла с тиквички слънчево, топло, отворено.
Как да се грижим за тиквички
• Леглата с бъдещи тиквички трябва да бъдат покрити с фолио или агроматериал. И едва когато нощната температура достигне 12-14 ° C, филмът може да бъде отстранен.
• Редовното поливане ще осигури добра реколта. Опитайте се да излеете в корена, листата не трябва да са мокри. Преди растението да започне да цъфти, поливайте около веднъж седмично с 8-12 литра на квадратен метър. Когато се появят първите плодове - на всеки 2-3 дни, увеличавайки обема на водата. Младите яйчници могат да изгният от студена вода. Полейте с топла вода.
• Ако корените са леко изложени по време на поливането, покрийте ги с почва или пръст, смесена с хумус.
• Тиквичките не се разхлабват и не се сгушват. В противен случай корените могат да бъдат повредени.
• Тиквички - кръстосано опрашвани. Има два начина, по които градинарите опрашват цветята на тиквичките, за да вложат плодове. 1). Ръчно прилагане на прашеца на мъжкото цвете върху женското. 2). С помощта на пчелите, за да привлечете кои цъфтящи храсти от тиквички се напръскват с разтвор - една чаена лъжичка мед в чаша вода (те правят това сутрин).
• Премахнете обраслите листа навреме и съберете зрели плодове. Те покриват младите яйчници от слънцето, което се отразява негативно на растежа им.
• Тиквичките се хранят няколко пъти през сезона.
1) Преди цъфтежа. Пригответе такъв разтвор: за кофа от 10 литра - половин литър лопен и супена лъжица нитрофоска.
2) По време на цъфтежа: в 10 -литрова кофа - чаша дървесна пепел.
3) По време на плододаване: за 10 литра вода - една супена лъжица суперфосфат, калиев сулфат и карбамид.
След един и половина до два месеца, с подходяща грижа, ще получите добра реколта от тиквички!
Как да запазите реколтата
Разбира се, няма да ги спестите до следващото лято. Но до декември - януари - съвсем. За това са подходящи само узрели плодове с дебела кора, узряла директно в градината. Те трябва да са непокътнати, без никакви повреди.
По -добре е да се отстрани от миглите с дръжката, при сухо, слънчево време. Не ги отстранявайте веднага, оставете ги да киснат на слънце (кожата ще се втвърди още повече, което ще предотврати загубата на влага и ще запази реколтата).
Можете да го съхранявате в мазето, килера, помощното помещение, под леглото. Основното е, че мястото е хладно, тъмно и сухо.
Нека работата ви се изплати изцяло! Добри реколти и сърдечни зими!
Публикувани от 18.11.2016 |
Напоследък отглеждането на различни плодове и зеленчуци у дома стана ежедневие. Тиквичките са една от най -популярните култури.
Избор на сорт
Преди да започнете да отглеждате тиквички у дома, трябва да вземете решение за сорта. Ако планирате да поставите зеленчуци на балкона, обърнете внимание на следните видове:
- аеронавт. Характеристика на сорта е, че той е напълно непретенциозен;
- зебра. Идеален за отглеждане у дома, тъй като видът има добра устойчивост на влиянието на различни фактори;
- цукеша. Сортът се отличава с голямо количество добив.
Всички горепосочени опции са едни от най -популярните. Но в допълнение към тях има още няколко вида, които се поддават на отглеждане у дома.
Особено внимание трябва да се обърне на сорт, наречен Belogor. Този тип е хибриден и се сервира добре за отглеждане на балкона.
През ранната есен можете да изберете сорт, наречен валяк. Плодовете издържат добре на студено време и са с малки размери.
Друг добър вариант би бил сортът котва. Особеност на този вид е, че плодовете могат да се съхраняват дълго време след прибиране на реколтата.
Технология на отглеждане
След като изберете сорт, трябва да започнете да подреждате място, което ще служи като мини-зеленчукова градина. Балконът е най -подходящ за този процес.
След това трябва да обърнете внимание на следните точки:
- избор на контейнер за засаждане. Най -подходящият вариант биха били дървени кутии;
- създаване на дупки. Те трябва да се правят на дъното на контейнера (необходимо за оттичане на вода);
- монтаж на лампи. Допълнително осветление ще е необходимо, ако решите да започнете да отглеждате през есента.
Що се отнася до почвата, трябва да я закупите в специален магазин за цветя. За засаждане не можете да използвате земята от градината или торфа.
След това трябва да се заемете с основния процес. В началото семената се увиват в тензух, след което се изчакват 2 дни, за да се появят корените.
След това трябва да поливате земята с топла вода. Температурата трябва да бъде между 23-25 градуса.
След това продължете със засаждането. Кълновете трябва да бъдат разположени така, че дълбочината да е приблизително 3 cm.
След 7 дни третирайте разсада със специална смес, която активира растежа на тиквичките.
Това видео ще ви помогне да отглеждате тиквички на балкона:
Камила_Феодосия
0 0
Ако лоджията е остъклена и напълно затворена от проникването на отработени газове и тежки метали от улицата, тогава отглеждането на тиквички на балкона в апартамент за собствена маса по принцип е възможно.Но няма да променя мнението си, че е просто опасно да се отглеждат зеленчуци и плодове на балкона за храна.
Но като оригинален декор, тиквичките са интересен и прост вариант за озеленяване. Грижата за тези растения е доста проста, а изискванията за състава на почвата са минимални.
Синьор тиквички на балкона - расте
Какви сортове тиквички ще изглеждат красиви на балкон или лоджия? По -добре е да изберете компактни храсти с красива зеленина и ярки оригинални плодове. При обикновените тиквички листата са огромни, наподобяващи репей и просто не са подходящи за малко балконско пространство.
Интересни и оригинални сортове от най -новата селекция, подходящи за отглеждане на балкона:
- Festivalny е оригинален сорт с малки плодове, наподобяващи диня, на райета зелено-жълт с бели ивици. Бушът е компактен и ще изглежда много добре в ниска саксия.
- Виетнамска тиквичка или индийска краставица - но всъщност легендария (кратунка от бутилка) - изглежда много странно, трябва да се съгласите.
- Kruknek е нов сорт тиквички с различни цветове на плодовете.
Интересни са и сортовете Tapir, Striped Ball, Burzhuin, Zephyr.
Интересен факт - тиквичките принадлежат към типа тиква, но имат дебела кора като тиква.
Подробни препоръки за отглеждане на тиквички
И така, отглеждане на тиквички на балкона стъпка по стъпка:
- Семената ще покълнат приятелски издънки, ако бъдат накиснати в топла вода в продължение на три дни преди засаждането, покрити с вата или три слоя марля. Уверяваме се, че памукът е мокър през цялото време.
- Почвена смес за засаждане - торф, дървени стърготини и хумус в съотношение 5 части торф, 4 части хумус и една част дървени стърготини... Но обикновен цветен грунд, който се продава в магазин, също е подходящ.
- Можете да покълнете разсад предварително, като засадите семената в чаши на перваза на прозореца. Но ако не чакаме реколтата, тогава я засаждаме веднага в кутии на балкона или лоджията.
- Тъй като храстите са пухкави, разстоянието между растенията трябва да се поддържа от 40 до 50 сантиметра.
- Засаждаме семената в земята, след като вече не се очакват студове, тогава семената ще покълнат след седмица.
- Освен това грижите за растенията се свеждат до редовно поливане и разхлабване на почвата веднъж седмично..
Тиквичките са непретенциозни растения и растат при всякакви, дори спартански условия. Но отглеждането на тези зеленчуци на балкона е меко казано странно. И ако ги ядете, те също са опасни.
Зеленчуци на балкона на голям град - токсичен концентрат от канцерогени
Ще се опитам да аргументирам моята гледна точка:
- Отработените газове от автомобилния транспорт, особено дизелът, който става все повече от година на година, съдържат голям процент тежки метали, които са фатални за хората.
- Обърнете внимание на перваза на прозореца си сутрин и късно следобед. В апартаменти, разположени в близост до оживени магистрали, през деня върху перваза на прозореца се образува слой прах, дори при плътно затворени прозорци. Това са утаени частици от отработени газове и градски смог.
- Най -опасен е оловото, което от почвата попада в стъблата на растенията почти мигновено.... Практическите изследвания показват, че един килограм трева, растяща край пътя, съдържа 100 mg олово, а горските треви съдържат този метал в количество от 10 mg на килограм. Усетете разликата, както се казва.
- Дори кози и крави, които пасат по маршрута, произвеждат мляко с високо съдържание на олово и тежки метали. И колко от тях ще има в една тиквичка, израснала на балкона, чиято цена през лятото във всеки магазин е стотинка?
- Спирачните накладки на автомобила отделят 400 хиляди тона метален прах годишно. Къде се установява?
- Гумите, които се втриват в най -малките частици на асфалта, също са източник на каучук в зеленчуци и плодове, отглеждани на балкона.
Сега си задайте въпрос - искате ли да ядете тиквички с каучук, олово и тежки метали? Ако не сте Терминатор, това е малко вероятно.
Инструкцията за екологична безопасност задължително регламентира засаждането на защитни горски пояси от дървета и храсти по магистрали и натоварени магистрали, които улавят голям процент тежки метали и други вредни вещества.
Лабораторни изследвания на екологията на Московския регион
Лабораторията на Московския държавен университет реши да анализира почвите в градините, разположени близо до МКАД. Данните от изследванията са разочароващи:
- На разстояние 10 метра от магистралата се наблюдава повишена концентрация на олово в зеленчуците, която надвишава допустимата норма два пъти. На разстояние 100 метра от маршрутите концентрацията на метали намалява наполовина.
- Утешаващо е, че на разстояние 100 метра от пистата, съдържанието на метали в зеленчуците и плодовете беше в нормални граници.
- В ябълките, отглеждани близо до магистрали, концентрацията на олово надвишава допустимите стандарти с три пъти и дори на разстояние 600 метра от магистралата намалява незначително.
- В кисела почва тежките метали стават по -подвижни и концентрацията им във всички продукти, отглеждани на такава почва, се увеличава с два, а понякога и три пъти.
Резюме
Много летни жители, живеещи до оживена магистрала, се опитват да намалят опасността от зеленчуци, като варуват почвата. Не смятам обаче, че си струва да отглеждате бомба със закъснител под формата на тиквичка с тежки метали за себе си на балкона със собствените си ръце.
И все пак, за тези, които искат да се опитат като агроном, препоръчвам да разгледат видеоклипа в тази статия, сюжетът ще ви разкаже подробно за отглеждането на тиквички на балкона. И каня всички заинтересовани читатели да обсъдят тази тема в коментарите!
16 септември 2016 г.
Ако искате да изразите благодарност, да добавите пояснение или възражение, попитайте автора нещо - добавете коментар или кажете благодаря!