Може ли да се отглежда салата у дома?

Салатата съдържа огромно количество хранителни вещества. Ето защо много любители на тази зеленина искат да я отглеждат не само в лятната си вила, но и у дома. Възможно ли е да отглеждате маруля от семена на перваза на прозореца у дома? Това ще бъде обсъдено по -нататък.

Възможно ли е да отглеждате маруля на перваза на прозореца

Марулята може да се отглежда и у дома. И през зимата, и през лятото. Но това растение у дома изисква много внимание.

За неговия растеж има нужда от много слънце... В кратки зимни дни се нуждае от допълнително осветление. Ако няма достатъчно светлина, тя започва да цъфти рано. Не понася суша, топлина. В този случай листата стават горчиви. Начинаещите не трябва да приемат форми на растяща глава в апартамент. Много са капризни.

Това е култура на ранно узряване. За да имате постоянно зеленина у дома, тя трябва да бъде засадена 1 път на 10 - 14 дни.

Най -добрите сортове маруля за отглеждане у дома

Батавия е най -подходящият сорт салата за апартамент

Счита се за най -подходящия сорт за апартамент Батавия... В магазините за хранителни стоки най -често се продава.

Той расте дори без допълнително осветление. Издържа на краткотрайна суша, високи температури на въздуха.

Най -известните сортове за отглеждане на перваза на прозореца:

• Лоло роса
• Изумрудена дантела
• Нова година
• Lollo bionda
• Витамин

Lolla rossa се отличава с кафявата си глава, къдрави светлозелени листа. Изброява най -много витамин... Има деликатен вкус.

Lolla bionda - най -красивата... Листата са вълнообразни. Жълто-зелен цвят. Вкусът е приятен, горчив с орехов вкус.

Апартаментът също расте кресон... Това е влаголюбиво растение. Най -добрите сортове за перваза на прозореца:

• къдрава;
• пипер;
• широколистен;
• обикновен.

Широколистен кресон

Избор на контейнер за сеитба и подготовка на почвата

Корените на марулята не навлизат дълбоко в почвата. За отглеждането му не са необходими големи контейнери. По -добре да изберете пластмасова саксия. Капацитетът трябва да бъде обем 1-2 литра... Дълбочина - 10 - 35 см. В зависимост от сорта. На дъното на контейнера трябва да има дупки.

Почвата може да бъде закупена в магазина или използвана градинска почва. Киселата почва не е подходяща за засаждане. По -добър вариант - смес от копка земя, хумус, пясък... Друг вариант е градинска почва, кокосови влакна, вермикомпост. Съотношението на последните две е 2: 1.

За сеитба е необходимо да се използва дренаж: камъчета, експандирана глина, натрошена тухла, малки камъни.

Когато използвате градинска почва, почвата трябва да се дезинфекцира със слаб разтвор на калиев перманганат. Почвата се насипва в саксията, като не достига краищата на 2,5 - 3 cm.

Някои сортове може да се отглежда без почва... Един от тях е кресон. За отглеждане те използват такива импровизирани материали като гъба, памучна вата, хартия.

Някои сортове маруля могат да се отглеждат без почва - върху хартия или памучна вата

Засяване на семена

• Преди сеитбата семената се дезинфекцират в разтвор на калиев перманганат. Времето е 2-3 часа.
• На дъното на саксията се поставя дренажен слой.
• Дренажът е покрит с пръст. Поливане.
• Направете жлеб. Дълбочина - 5 мм... Разстояние между редовете - 10 см.
• Семената се поставят в жлеба. Заспивайте с малко количество пръст. Леко уплътнен.
• Покрийте контейнера с торба - създайте парников ефект.
• Те се поставят на тъмно място.
• Когато се появят първите издънки, торбата се отстранява. Прехвърлен на перваза на прозореца.

Могат да се видят първите издънки след 4-5 дни... Трябва да го предпазите от пряка слънчева светлина. В ярки слънчеви дни е необходимо да го засенчите - листата могат да изгорят.

Салатата обича топлината. За добрия му растеж е необходима температура 17-21 градуса. По време на силен спад на температурите навън, контейнерът с растения трябва да се извади от перваза на прозореца.

Култура има нужда от изтъняване... Това се прави 2 пъти:

1. След 1 седмица, когато се появят първите издънки; Оставете разстояние 1-2 см между тях.
2. Когато се образуват 2 истински листа; Разстояние - 4-5 см.

Ако марулята расте гъсто, няма да можете да получите добра реколта.

Салатата трябва да се разрежда два пъти

Поливане

Поливането трябва да бъде изобилен... При недостатъчна влажност на почвата стрелките започват да се образуват по -рано от обикновено. Поливат се с утаена вода 1 път на 1 - 2 дни.

Ако контейнерът е от южната страна, по -често. През зимата - по -рядко. Невъзможно е да се овлажнява твърде много почвата - корените и долните листа ще започнат да гният. Въздухът в стаята трябва да бъде овлажнен. Листата се напръскват с вода от спрей бутилка.

Подхранване

Хранене Веднъж на всеки 1,5-2 седмици... Торовете са подходящи за стайни растения. Това е бързо развиваща се култура. Ако за засаждане е избрана плодородна почва, тя расте добре без тях.

Не можете да прилагате голямо количество азотни торове - марулята е способна да натрупва нитрати. Ако използвате подхранване на основата на калиев йодид, можете да получите растение с много йод в състава.

Осветление

Светлолюбиво растение. През зимата, в кратки есенно -пролетни дни, трябва да използвате допълнително осветление - луминесцентни лампи. Те трябва да бъдат включени за 2 - 5 часа. Закачете го на височина 50 - 60 см над растението.

Дневната светлина при отглеждане на маруля трябва да продължи 12-14 часа

Като цяло дневните часове трябва да продължат 12-14 часа... Невъзможно е да се подчертае през деня. Зелените трябва да почиват.

Ако не е възможно да се добави допълнително осветление към растението, най -добре е да го засадите в края на зимата.

Разхлабване

Марулята има много крехки, повърхностни корени. Разхлабете земята под разсад забранено е.

Прибиране на реколтата

Зелените растат бързо. Може да се събира за период от няколко седмици. Изскубват се от корените или се откъсват външните листа... Стрелките се образуват след 3 до 5 седмици. Растението се отстранява. На негово място се засяват други семена.

Опитните градинари засаждат салата на всеки 10 дни... От едно растение се получават 40-50 грама зеленчуци. Но всичко зависи от сорта.

Марулята може да се отглежда както на открито, така и у дома. Но когато го засаждате в апартамент, трябва да запомните, че той изисква ежедневни грижи.

1. Това е влаголюбиво растение. Почвата винаги трябва да е леко влажна. Но излишната влага може да го убие.
2. Най -доброто място е перваза на прозореца от южната, югоизточната страна. Невъзможно е да се отглежда без достатъчно светлина у дома.

Расте бързо. Не заема много място. Но трябва да изберете правилния сорт за саксията.

3 метода: Традиционен метод за засаждане 2: Бърз метод за трансплантация на маруля

Колкото и да е странно, отглеждането на маруля на закрито е лесно. Марулята дава кратка, но изобилна реколта и изисква минимална поддръжка: редовната почва за стайни растения, вода за напояване и слънчева светлина са всичко, от което се нуждае това растение. Марулята е толкова лесна за отглеждане, че дори можете да изхвърлите саксиите и контейнерите и просто да засадите семената в почвата в найлонов плик.

Метод 1 Традиционно прилягане

Подготовка

1. 

   Изберете сорт салата, който е подходящ за саксия. Марулята расте най -добре у дома, особено тези сортове с думата "малка" в името.

2. Намерете среден пластмасов контейнер.

   Марулята има плитка коренова система, така че ще има достатъчно място за нея в малка саксия. Пластмасата е по -подходяща от глината, тъй като глинените стени абсорбират влагата, извеждайки я от почвата, което я кара да изсъхне по -бързо.

   • Ако решите да използвате керамичен съд, покрийте стените с найлонов плик. Пробийте дупки в целофана, за да може водата да изтече през тях.
   • Уверете се, че на дъното на саксията има дренажни отвори. Когато поливате през тях, излишната вода ще се оттича в чинийка под тенджерата. Това също ще даде възможност да се направи така наречената тава за поливане и това е начинът на поливане, който най-добре подхожда на салатата.
3. 

   Почистете саксията. Бъдете особено внимателни, ако в това саксия преди това е израснало друго растение, тъй като бактериите и яйцата на насекоми от стара почва могат да се преместят върху корените на марулята. Ще бъде достатъчно да измиете тенджерата със сапун с топла вода, но можете да смесите 9 части вода и 1 част белина и да изплакнете контейнера с тази смес.

4. 

   Вземете универсална почва за саксии. Марулята е много непретенциозно растение, така че е необходима най -обикновената почва. Но не използвайте градинска почва, тъй като в нея могат да живеят бактерии и насекоми, което ще представлява заплаха за салатата.

5. Напълнете саксията с пръст. Земята трябва да покрива почти целия съд, но не напълно. Оставете около 2,5 см до ръба на саксията.

6. 

   Поръсете няколко семена в лявата си ръка, ако сте десничар, или в дясната си, ако сте левичар. Семената на марулята са много малки, така че щипката ще бъде малка.

7. 

   Вземете семената с палеца и показалеца на другата ръка. Не е нужно да се опитвате да съберете всички семена наведнъж - малко количество ще бъде достатъчно, за да започнете.

8. Поръсете семената върху почвата. Опитайте се да ги разпределите равномерно по повърхността, но не се притеснявайте, ако се окажат далеч един от друг.

9. Повторете процеса, докато не разпръснете всички семена.

10. Покрийте семената с пръст. Горният слой не трябва да е по-дебел от 5-8 милиметра. Ако добавите твърде много почва, семената няма да имат достатъчно слънчева светлина, от която се нуждаят, за да покълнат.

11. Напръскайте семената с вода от спрей бутилка. Почвата трябва да е умерено влажна.

Грижи и прибиране на реколтата

1. 

   Сутрин поръсете семената с вода. Почвата трябва да е влажна през цялото време, в противен случай семената няма да покълнат. Покълването трябва да стане в рамките на 1 до 2 седмици след засяването.

2. Поливайте марулята през ден, за да поддържате нивото на влага в почвата.

   В зависимост от това колко топъл и светъл е вашият дом, може да се наложи марулята да се полива повече или по -рядко. Проверявайте редовно почвата, като потопите пръста си в земята 1,5 до 2 сантиметра. Ако земята е суха, полийте салатата отново.

   • Опитайте да поставите саксията в тава за поливане. Оставете водата да проникне в саксията през дупките на дъното и да насити почвата. Този метод на поливане ще предотврати гниенето на корените и разпространението на гъбични инфекции.
3. 

   Поставете салатата на хладно място. Това растение е най -подходящо за стайна температура (16 - 21 градуса по Целзий).За да симулирате природните условия, понижете температурата до 6 градуса през нощта.

4. 

   Поставете саксията за разсад на най -слънчевото място във вашия дом. За да могат листата на марулята да станат големи и силни, саксията трябва да прекарва поне 14-16 часа на ден на слънце.

5. 

   Купете флуоресцентна растителна светлина. Ако марулята не получава достатъчно слънчева светлина, поставете саксията под лампата на разстояние 10 сантиметра и я оставете там за 14 часа дневно. Не забравяйте да изключите лампата след това време, защото растението не трябва да се излага на светлина 24 часа в денонощието.

6. След като вторият кичур маруля порасне, извадете най -слабите кълнове.

   Оставете около 7 сантиметра между останалите кичури, за да им дадете достатъчно място за растеж.

   • Не изхвърляйте тези разсад, които изкоренявате от земята. Засадете ги в отделни саксии и продължете да растете или да ги изядете. Вкусът на малките листа е почти неразличим от листата в пълен размер.
7. 

   Нанесете мек тор, ако желаете. Марулята може да расте без допълнителна поддръжка, но ако смесите тора наполовина с вода, за да намалите концентрацията и да приложите върху почвата, добивът ще надмине вашите очаквания. Нанасяйте тор върху разсад на всеки 7 дни в продължение на три седмици и след това прекратете употребата.

8. Нарежете листата според нуждите или всички наведнъж.

   Малките листа имат почти същия вкус като големите и могат безопасно да се консумират.

   • След като листата пораснат до желания от вас размер, започнете да ги режете отвън. Оставете вътрешните листа да узреят.
   • Ако искате да отрежете големи листа, времето за узряване ще отнеме 4 до 6 седмици. Нарежете или откъснете листата един по един, като започнете с външните. Салатата, която достига максималната си точка на зреене, произвежда семена, така че е важно да я отрежете, преди това да се случи, за да предотвратите огорчаването на марулята.

Метод 2 Метод 2: Бърз начин

1. 

   Изрежете ъглите в голяма пластмасова торбичка и пробийте няколко дупки в нея. Дупките трябва да са достатъчно малки, за да не се разлее почвата от торбата, но достатъчно големи, за да позволят изтичането на излишната вода.

2. 

   Напълнете торбата с пръст около три четвърти. Навлажнете почвата предварително.

3. 

   Поставете торбата на стойка или чиния. Излишната почва и вода могат да излязат през дупките в торбата и това ще оцвети перваза на прозореца, ако решите да поставите торбата директно върху нея. Направете специална тава, за да избегнете замърсяване.

4. 

   Вземете няколко десетки семена в лявата си ръка, ако сте десничар и в дясната си, ако сте левичар. След това, използвайки палеца и показалеца на другата си ръка, започнете да поръсвате почвата със семена.

5. 

   Покрийте семената с пръст. Този слой не трябва да е по -дебел от 5 милиметра, защото в противен случай семената няма да имат достатъчно слънчева светлина.

6. 

   Напръскайте почвата с вода. Не трябва да има прекалено много влага, тъй като в противен случай семената ще плуват в локва, а водата, смесена със земята, ще започне да се излива от дупките.

7. 

   Покрийте опаковката. Ако го оставите отворен, топлината и влагата ще излязат, а ако го затворите плътно, въздухът вътре ще стане мухлясал. Оставете малък отвор за въздух от едната страна и затворете торбата напълно от другата.

8. 

   Оставете чантата на прозореца, където винаги има много слънце. Изкуствената светлина може да се използва чрез поставяне на флуоресцентна лампа върху торбата. Дори ако отглеждате марулята в торба, растението все още се нуждае от 14-16 часа слънчево греене дневно.

9. 

   Отворете торбата, след като семената започнат да покълват. Кълновете трябва да се появят в рамките на една седмица. Продължете да пръскате почвата с вода и осигурявате достатъчно светлина за кълновете.

10. 

    Издърпайте листата, докато растат. Салатата ще достигне пълен размер само за няколко седмици.Първо отрежете външните листа, след това преминете към тези от вътрешната страна. Не чакайте листата да растат много големи - този метод на отглеждане не включва същия размер на листа като нормалното засаждане.

Метод 3 Трансплантирайте маруля

1. 

   След като откъснете всички листа, които ще ядете, поставете останалата част от растението в стъклен съд и добавете малко вода там (само няколко сантиметра вода на дъното ще бъдат достатъчни).

2. 

   Поставете съда така, че марулята да получава достатъчно слънчева светлина (на перваза на прозореца или под лампа). Новите листа ще започнат да растат в рамките на няколко дни.

3. 

   Сменяйте водата през ден.

4. 

   Нарежете листата според нуждите. Разбира се, няма да отгледате цял храст, но новите листа ще са достатъчни за една порция зеленчукова салата или сандвич.

Съвети

• Ако имате деца, засадете салата с тях. Отглеждането на това растение е толкова лесно, че едно дете може да се справи с него с малко помощ от родителите. Можете да започнете с втория метод, тъй като това ще накара салатата да расте по -бързо и ще бъде по -лесно за засаждане.

Предупреждения

• Когато добавяте тор към почвата, не падайте случайно върху листата. Нанесете разтвора само върху почвата.
• Изплакнете добре всички зеленчуци и плодове, отглеждани у дома, преди да ядете.

Какво ти е необходимо

• Семена от маруля
• Пластмасов съд или саксия
• Почвата
• Пластмасова торбичка със закопчалка
• Ножици
• Спрей
• Неконцентриран тор
• Лампа за растения
• Градински нож или ножица

Информация за статията

Тази страница е посетена 57 087 пъти.

Беше ли Ви полезно?

Градината е богата на витамини и различни хранителни вещества. Използва се в различни салати, в първи и втори ястия, както и за украса на празнични ястия. Но, ако през лятото няма проблеми с това къде да вземете пресни зеленчуци, то през зимата е много по -трудно да получите зелени. А цените в магазините през зимата "хапят".

За съжаление марулята, за разлика от например магданоза или копъра, не се съхранява замразена. Но това растение е подходящо за отглеждане у дома. Това не изисква много усилия и разходи.

Избор на сорт салата

За да получите зеленина у дома през зимата, най -добре е да изберете нейните листни сортове. Марулята на перваза на прозореца може да расте дори при ниски температури над нулата и не изисква много дълбоки контейнери, тъй като има повърхностна коренова система. Преди да засадите салата у дома, трябва да закупите семената й от подходящ сорт. Ранозрелите сортове са особено добър избор за отглеждане на къщи на балкона. При избора на сорт маруля за отглеждане в домашни условия също си струва да се отбележат сортове, които са устойчиви на липса на светлина. По -долу са дадени примери за сортове маруля, подходящи за отглеждане през зимата у дома на балкона.

Съветваме ви да прочетете

Раннозреещи сортове маруля:

• Снежинка;
• вълнение;
• златна топка;
• zorepad;
• топката е пурпурна.

Сортове маруля, устойчиви на липса на светлина:

• балет;
• изумрудена дантела NK;
• келтски.

Контейнери или саксии?

За да се използва тази технология за отглеждане, са необходими семена от растения, които могат да се отглеждат в саксии. Кресонът на перваза на прозореца е най -добрият вариант, тъй като този конкретен вид растение е много подходящ за отглеждане у дома. Можете да използвате и други салати от маруля. Най -добре е думата "малък" да присъства в сорта салата.

Кореновата система на марулята не прониква дълбоко в почвата, така че марулята може да се отглежда в плитки пластмасови контейнери или саксии. Най -добре е да изберете пластмасови саксии и контейнери, тъй като глинените изделия абсорбират влагата, като по този начин дренират почвата и причиняват бързо изсъхване на повърхността.

Как да отглеждаме салата в керамични саксии?

Точно както при пластмасата, само стените на керамичните изделия трябва да бъдат покрити с найлонови торбички, в които предварително са направени дупки, за да се позволи на водата да се оттича. Дренажни отвори са необходими на дъното на саксията или контейнера. Когато се извършва поливане, излишната влага се влива в чинийката, което създава оптимални условия за живота на растенията.

Засаждане на семена от маруля у дома

Купете стандартна почвена смес за вашите растения. Можете, разбира се, да използвате смес от градинска почва с хумус, трева и пясък, но ако искате да отглеждате салата без шум, не е нужно да фантазирате, измисляйки начини за дезинфекция на такава почва. Избягвайте да използвате директно почва от градината си, тъй като тя винаги съдържа бактерии и насекоми, които могат да увредят вашите култури.

Напълнете саксията с висока почва, но не чак до върха. Трябва да оставите приблизително 2,5-3 см празно пространство между повърхността на почвата и ръба на контейнера.

Статии за стайни и декоративни растения

Поръсете семената отгоре - с щипка, сякаш го посолете. Опитайте се да не засаждате прекалено много на едно място, но не е нужно да се притеснявате твърде много за това колко далеч са семената. Впоследствие разсадът ще трябва да се разрежда. Можете, ако размерът на контейнера позволява, да пробиете дупки в половин сантиметър с пръст и да хвърлите семена в тях или да направите равномерни канали - направете както искате.

Поръсете почвата отгоре, покривайки семената със слой от 0,5-0,7 см. Ако използвате повече почва, семената няма да могат да получат необходимата светлина за покълване.

Грижа за салата у дома

В бъдеще грижите за културите се състоят в поддържане на почвената влага и контролиране на температурата в помещението. В същото време имайте предвид, че почвената влага не трябва да се превръща в преовлажняване, в противен случай растенията ще започнат да гният. Поливането трябва да се извършва чрез пръскане на всеки 2 или 3 дни, в зависимост от температурата на околната среда. Оптималната температура за растежа на марулята се счита за 16 - 20 ° C, въпреки че на лоджия по време на пролетната (средата на април) сеитба растенията могат да узреят перфектно при 6 - 7 ° C. Повишената температура и сухият въздух в апартаментите оказват негативно влияние върху културата и затова се препоръчва периодично да се пръскат листата от маруля и по -често да се организира проветряване на културите по первазите на прозорците. Във фазата на 2 листа разсадът се разрежда на разстояние най -малко 8 см. Разкъсаните разсад могат да бъдат засадени около краищата на контейнерите с разсад от домати или краставици, като салатата се използва като уплътнително растение.

Марулята расте доста бързо при подходящи условия, изграждайки готова за консумация листна маса в рамките на 2 до 3 седмици. Зрелите листа на кресон се отрязват и използват за храна, те израстват отново след подхранване на корените с минерални торове. Други салати от марули се изкореняват, изтръскват се от земята и се подреждат вертикално в кутии или кошници в един слой за съхранение. Препоръчително е да ги съхранявате преди употреба под филм на тъмно място при температура 1-2 ° C.

Как да отглеждаме кресон на перваза на прозореца, използвайки почва или дървени стърготини?

В една стая можете да отглеждате крес по обичайния начин, като използвате търговска смес за оранжерии или дървени стърготини. Тъй като кореновата система на кресон е сравнително малка, за засаждане използвайте ястия с височина не повече от 7 см. Съдът се пълни с пръст или дървени стърготини (препоръчително е да ги запарите предварително на водна баня), семената се засяват до дълбочина около 0,5 см, разстоянието между редовете трябва да бъде около 10 см, овлажнявайте добре. След като се появят първите издънки, контейнерът се прехвърля на перваза на прозореца, температурата се поддържа на + 8, а когато се появят издънки, тя се увеличава до + 10 ° C. Разсадът трябва да се разрежда, разстоянието между редовете трябва да бъде най -малко 5 см.

Кресът е влаголюбива култура, така че трябва да се полива често, но без фанатизъм излишната влага също вреди на растението, като пресушаване на почвата. Когато на растението се появи първата двойка листа, е време за подхранване: разредете 2,5 g карбамид в 1 литър вода, изсипете кресон с този разтвор. След 14 дни растението се захранва втори път: вземете суперфосфат - 2 g, амониев сулфат - 1 g, калиева сол - 1,5 g, разредете всичко в литър вода.

Първата реколта от маруля може да се отреже след 10 дни, по -голямата част от листата узряват около 18 дни след засяването. Кресът обикновено се нарязва 2 пъти. След като растението достигне височина 10-15 см, се отстранява. По този начин можете да отглеждате крес дори през зимата, просто трябва да се запасите със семена.

Вижте и нашите статии

Видео как да отглеждаме салата у дома

В класацията за полезност по отношение на съдържанието на витамини, микроелементи и хранителни вещества, марулята уверено е в десетката. А отношението на домакините и професионалните готвачи към елегантните листа за салата се промени доста. Те са престанали да бъдат декор и декорация, но са се превърнали в основни компоненти на независими кулинарни изкушения - вкусни, здравословни и нискокалорични. Помислете в статията как да отглеждате салата на перваза на прозореца у дома, какви методи са популярни.

Пет вида салата: изберете вкуса и цвета

Лятото свърши, работата в градината вече приключи, а градинарите започнаха период на „ваканция“ - спокоен живот без ежедневните проблеми с поливане, торове, вредители и други удоволствия от градинарството. Но с основание се твърди, че градинарството не е хоби. Това е начин на живот и дори диагноза. Следователно, след като са се преместили от уютни и искрени градински къщи в градски апартаменти, хората пропускат буйството на зеленина и изпитват духовната нужда да подредят легла на перваза на прозореца (или на топъл балкон) и да продължат да се отдават на любимото си хоби. Прочетете също статията: → „Как да отглеждаме лук и други зеленчуци в апартамент.“

Ако на перваза на прозореца ви има свободно място, обърнете внимание на салатата - умна, здравословна и непретенциозна. Първо се запознайте с неговите разновидности и характеристики.

Име	Описание
Кочани	Растението образува глава зеле. Сортовите характеристики определят плътността, размера и склонността към стъбло. От своя страна зелевите глави се разделят на мазни (плътни, с нежни сочни вътрешни листа) и хрупкави, образуващи плътни глави зеле с твърди хрупкави листа.
Половин зеле	Образува розетка от листа, издигната над повърхността на почвата. Главата на зелето е хлабава, листата са хрупкави и сочни. Периодът на зреене зависи от сорта
Лист	Развита розетка от листа с произволен тип (в зависимост от сорта). Листната плоча е хрупкава или пластична и мазна. В допълнение към вкусовите и хранителни свойства, той се отличава с елегантен декоративен вид.
Аспержи	Извънземен от Югоизточна Азия със сочно, плътно стъбло. Известни са две разновидности, определени от вида на листата: овално-продълговати (късо и дебело стъбло) и тясно-продълговати с тънко и високо стъбло. Листата имат горчив вкус, който става нежен и свеж след известно време на напукване.
Ромен	Сортовете на тази салата се отличават с удължени глави зеле. Хрупкави, сочни листа с отчетливи признаци на влакна

Всеки от описаните по -горе видове е подходящ за отглеждане у дома. Въпреки това, в огромния брой случаи, въз основа на размера на растението и скоростта на отглеждане, любителите избират листни сортове - рано узряващи, витаминни и непретенциозни.

Отглеждане на маруля у дома - пресни витамини през цялата година

Избор на сорт за засаждане

Невъзможно е да се схване необятността. Затова ще се съсредоточим върху няколко популярни и широко разпространени сортове.Те илюстрират хранителните и витаминни качества на пълна линия домашно отгледани салати.

Име	Описание
Рукола	Едногодишно растение с богат вкус. Известно е от древността, когато марулята се нарежда сред афродизиаците (растения, които повишават сексуалната активност). Правото стъбло достига височина 40 см. Листата са плътни, удебелени, рядко окосмени или гладки. Съставът съдържа етерични и горчични масла, киселини, стероиди, флавоноиди. Растението е богато на витамини, протеини, фибри, макро- и микроелементи. Смята се, че руколата успешно предотвратява рака, имунната система и има антивирусен ефект. Калорично съдържание - 25 ккал / 100 г. Вижте също статията: → „Отглеждане на праз, рукола и други зеленчуци у дома“.
Айсберг	Удължена глава зеле с хрупкави продълговати листа. Съставът съдържа протеини и мазнини, въглехидрати и захариди. Продуктът се отличава със съдържанието на наситени мастни киселини, груби диетични фибри и пепел. Витамини А, В1, В2, В6, В9, С, Е, К, РР, бета-каротин и холин. Елементи от калий, калций, желязо, натриев манган и др. Насърчава метаболизма, поддържайки здрав кръвен състав, укрепва нервната система. Препоръчва се при диабет и затлъстяване. Калорично съдържание - 14 kcal / 100 g
Маруля	Повече от сто разновидности на това растение - главовидно и листно - се различават по различни форми и размери. Съставът съдържа витамини (А, група витамини В, С, Е, К), микро- и макроелементи. Продуктът инициира прочистването на дихателната система, използва се като диуретик, има седативен (успокояващ) ефект, понижава холестерола и подобрява метаболизма. Има противопоказания за остър колит, подагра, уролитиаза. Калорично съдържание - 15 kcal / 100 g
Кресон	Тънко стъбло, обилно осеяно със зелени листа. Той е известен със своята непретенциозност и бърз растеж - първата реколта се отстранява 15-20 дни след засаждането на семената. Изобилие от витамини (А, В, С, К, РР), микро- и макроелементи. Съставът съдържа сяра, гликозид, синапено масло, глутопропеолинов алкалоид. Почиства организма, нормализира кръвното налягане, стимулира апетита. Калорично съдържание - 32 kcal / 100 g
Романо	Подвид маруля под формата на хлабава продълговата глава зеле. Сочни хрупкави листа с орехова подправка. Полезните свойства се характеризират с насищане с витамини (А, група В, С, Е, К, РР). Съдържание на фибри, киселини и аминокиселини, микро- и макроелементи. Известен положителен ефект на романа върху метаболизма, хемоглобина, кръвното налягане. Калорично съдържание - 17 kcal / 100 g

С редки изключения, използването на салати не води до противопоказания. Ограниченията се регулират от лична непоносимост към продукта. Калоричното съдържание на всеки сорт е ниско, което прави възможно използването на листата при приготвяне на различни ястия.

Популярни сортове маруля за отглеждане на перваза на прозореца: 1 - Айсберг, 2 - Романо, 3 - Мицуна (японско зеле), 4 - Царевица (полска салата), 5 - Маруля, 6 - Рукола, 7 - Радицио, 8 - Крес, 9 - Фрис

Подготовка на земята за засаждане на маруля

Подготовката на земя и контейнери за отглеждане не са проблем. Препоръчително е да закупите почвата в специализиран магазин - земята е подходяща за цветя, не е за нищо, че някои видове принадлежат към семейство Aster. Бъдете внимателни и дискретни, когато използвате градинска почва. Заедно с почвата вредните насекоми и патогените ще попаднат в благоприятни домашни условия. Марулята е лесен улов за тях.

Дезинфекцирайте градинската почва по един или повече начини:

1. Калциниране. Поставете земята върху лист за печене и поставете във фурната. При температура от 180 ° C основната част от патогените ще умре за 1 час. Обърнете внимание на примесите от растителни остатъци. Те могат да се запалят във фурната.
2. Опитайте да използвате обикновен тиган, за да запалите.В този случай земята се разбърква и навлажнява с пръскачка. Недостатъкът на първия и втория метод е, че температурата убива и полезните микроорганизми.
3. Парене на водна баня. Процедурата продължава 20-90 минути, в зависимост от количеството почва.
4. Използването на фунгицидни препарати. Резултатът се постига чрез потискане на гъбичките и патогенните бактерии. Препоръките на производителите помагат да се определи нормата на веществото за количеството почва.
5. Химическа обработка с меден или железен сулфат, калиев перманганат.

Когато прилагате калциниране на почвата във фурната, обърнете внимание на растителните остатъци, които присъстват в земята.... По време на обработката те могат да се запалят. В допълнение, температурата влияе върху полезните микроорганизми, които ще умрат по време на термична обработка.

Малко количество земя и неограничено въображение ще ви помогнат да направите оригинален елемент от дизайна на растенията в градски апартамент

Подготовка на семена за засаждане

Подготовката на посадъчен материал е важен фактор, влияещ върху бъдещата реколта. Когато купувате семена от реномирани производители на посадъчен материал, не бъдете мързеливи да изучите инструкциите и да следвате предписаните препоръки. И не забравяйте за общите правила, универсални и тествани, които могат да помогнат да оставите само идеални семена за сеитба. Прочетете също статията: → „Пикантни билки - отглеждаме сами.“

1. Когато купувате семена, проверете опаковката. Не купувайте набръчкани или скъсани сашета, невъзможно е да се гарантира качеството на семената в тях.
2. Визуално проверете семената преди засаждане. Ако бъдат открити, изхвърлете повредените.
3. Калибрирайте големи семена с воден разтвор на сол (30 g / 1 l). След 5 минути отстранете семената, плаващи по повърхността. Изплакнете останалата част с чиста вода и подсушете.
4. Накиснете в хранителен разтвор за 6-24 часа (в зависимост от размера на семената и сорта на растението).

Съвет №1. Обърнете внимание на контейнера, в който се очаква да се отглежда салатата. За листните сортове е достатъчна дълбочина на контейнера 25 см. Корените на зелевите растения покълват по -дълбоко - направете ги дълбоки 35 см.

Нарежете тънки стъбла на крес с остър нож или ножица

Отглеждане на маруля у дома: стъпка по стъпка

Простотата и жизнеността на салатите им дава потенциал за безпроблемен растеж. Въпреки че при отглеждането на всеки сорт са присъщи някои нюанси.

1. Айсберг. Препоръчително засаждане в контейнер с размери 60х60 см. Корените на марулята са развити, необходимо е място за растеж. Семената се засаждат на дълбочина 5-7 мм, разстоянието за засаждане между растенията е 12-15 см. Поливайте засаждането, покрийте с филм, за да симулирате оранжерия и го поставете на хладно засенчено място. Изчакайте поникването и поставете контейнера на светлина. Когато правите това, избягвайте южната страна и пряката слънчева светлина. Организацията на подсветката се препоръчва за увеличаване на дневната светлина до 12 часа.
2. Рукола. Допуска се повърхностно засаждане на семена или задълбочаване в земята на дълбочина 10-15 мм. Разсадът ще се появи след 3-5 дни, а след 7-10 дни премахнете слабите разсад. Редовното поливане е от съществено значение за тази салата. Липсата на влага ще доведе до груби и горчиви листа. Удължете светлинните часове до 8 часа. Цветята трябва да бъдат премахнати.
3. Маруля. За засаждане е подходящ контейнер с височина 15 см. Поставете семената на дълбочина 0,5-0,7 см и навлажнете почвата. Покрийте с пластмасова обвивка и поставете на хладно, тъмно място. Когато се появят издънки, отстранете филма и поставете контейнера на светлина. Поливайте веднъж на 2 дни. Беритбата ще започне след 1 месец.
4. Кресон. Подходящите контейнери за отглеждане на този вид са дълбоки 8-10 см. Индивидуалността на кресон се крие във факта, че може да се отглежда в инертни вещества - дървени стърготини или кокосови стърготини. Дори слой попарена памучна вата е подходящ за отглеждане. Имайте предвид, че без почва растението ще се нуждае от допълнително торене. След като поставите контейнера с фита на перваза на прозореца, го завъртете ежедневно. Това ще позволи на марулята да расте равномерно, без да се навежда към посоката на светлината. След 15 дни растението ще нарасне 6-7 см и ще поглези собственика с първата реколта.
5. Романо. Растение, непопулярно за отглеждане на перваза на прозореца. Въпреки че селскостопанската технология на нейното отглеждане не се отличава с прекомерна сложност и е подобна на отглеждането на айсберг. Може би факт е, че при неправилна грижа (нарушаване на температурния режим, поливане) листата започват да имат неприятно горчив вкус поради секретирания сок, съдържащ горчивия алкалоид лактуцин. Въпреки че пикантна горчивина присъства и в правилно отглеждан Romano.

Всички салати се характеризират със значително съдържание на вода в състава на растението (до 96%). Следователно честотата и изобилието на поливане играят основна роля в развитието на растенията. Овлажняването на почвата се извършва през ден.

Полезни съвети за градинарите

Съвет номер 1. Вземете пистолет за пръскане. Марулята реагира отрицателно на недостатъчна влага, реагираща на чести водни процедури, които подобряват състоянието на растението и неговия вкус. Пръскайте листата поне 1 път на ден.

Удължаване на дневните часове и редовна водна баня - марулята с благодарност ще реагира с добър растеж и висок добив на витаминни листа

Съвет номер 2. Когато подготвяте почвата за засаждане, не забравяйте да осигурите дренаж под формата на камъни или експандирана глина на дъното на контейнера (1-3 см). В допълнение към функцията на дренаж на водата, дренажният слой е предназначен да насити почвата под корените с кислород.

Съвет номер 3. Когато избирате почвена смес за засаждане, дайте предпочитание на почвата, най -наситена с хранителни вещества и микроелементи. Краткият цикъл на отглеждане позволява да се отглеждат култури без допълнителни разходи за торене.

Експертно мнение на специалист

Вероника Сажина, специалист по смесено отглеждане на плодови и зеленчукови култури: „Отговорно подходете към подготовката на собствената си почва. За готвене вземете компонентите в следните пропорции:

• торф - 20%;
• изгнил оборски тор - 20%;
• компост - 20%;
• градинска земя - 40%.

Не забравяйте да дезинфекцирате сместа, за да убиете патогените. Добавете нитрофосфат, карбамид и пепел към състава. Това ще ускори покълването на семената, ще увеличи добивите и ще подхрани салатата с полезни вещества. "

Чести грешки на производителя при отглеждане

Грешка №1. Вкъщи любителите пренебрегват спазването на светлинния режим.

Липсата на осветление принуждава марулята да се простира на височина, забавя образуването на зелена маса и ускорява стрелбата и цъфтежа. Сортовите и видовите характеристики диктуват необходимите дневни часове - 9-14 часа.

Грешка №2. Топлината е развалена реколта.

Марулята лесно понася ниски температури, но има негативно отношение към прегряването. Температура от 15-20 ° C отговаря на изискванията както на листни, така и на главни сортове. Прегряването води до ранно заснемане (поява на цветна стрела) на тези растения.

Грешка номер 3. Удебеляване на засаждането.

Въпреки непретенциозността си, салатата не харесва удебеленото засаждане. Това води до липса на светлина, която вече споменахме, и до липса на зона за снабдяване. В резултат на това - забавяне на развитието, късна реколта или дори нейното отсъствие.

Съвет №2. За сортовете глави следвайте схемата на засаждане, препоръчана от производителите на семена. Тънки гъсто засяти листни сортове, премахване на слаби растения.

Въпроси по темата "Отглеждане на салата на перваза на прозореца"

Въпрос номер 1. Как да отглеждаме крес върху пяна?

Поставете поролона, чиято височина е най -малко 3 см, в контейнер и покрийте с хартиени салфетки. Насища се с вода и се разстилат семена отгоре. След 3-5 дни растежът ще започне и след още една седмица ще отрежете първите витаминни растения. Когато приключите с прибирането на реколтата, почистете поролона от хартия и растителни остатъци, измийте, подсушете и стартирайте отново цикъла.Не забравяйте, че пяната се поддържа влажна през периода на растеж. Купете сложен тор и го добавете към водата си.

Непретенциозният кресон расте успешно дори в цедка за чай: 1 - поставете цедка със семена във вода, 2 - корени поникват от семената, 3 - растежът започва след няколко дни, 4 - след седмица салатата може да се сервира

Въпрос номер 2. Подходящи ли са всички видове маруля за отглеждане на перваза на прозореца или е закупен специален „домашен“ сорт?

Специализираните магазини продават сортове, препоръчани за отглеждане у дома. Но не можете да отделите време за търсене, а да закупите семена от рано узряващ сорт. Те лесно ще се вкоренят на домашния перваз на прозореца или на топъл балкон.

Въпрос номер 3. Отглеждам ромска маруля, но не образува глава зеле. Защо?

Градинарите ръчно оформят главата на зелето при този вид. 2 седмици преди прибиране на реколтата, външните листа са завързани с тъмен материал; те самите не се свиват в главата на зелето. След тази процедура вътрешните листа побеляват, стават нежни и сочни и губят горчивината си.

Въпрос номер 4. Какво и колко пъти да наторите салатата?

Купете сложен тор - благодарение на него растението ще получи балансирано и питателно хранене. Определете честотата на приложение, следвайки препоръките на производителя. Ако предпочитате органични торове, използвайте воден разтвор на лопен 1:10. Торете веднъж на всеки 7 дни.

Въпрос номер 5. Трябва ли да разхлабя почвата в контейнера?

Не, не трябва да правите такава операция. Корените са разположени директно под повърхността на земята и лесно се повреждат. Навлажнете почвата и я поддържайте суха. Тогава на повърхността на земята не се образува плътна, херметична кора.

Оценете качеството на статията. Искаме да бъдем по -добри за вас: