Как да отглеждаме билки у дома?

Поздрави, приятели!

Колко красиво изглежда малка зеленчукова градина с пикантни култури на перваза на прозореца! Просто е невъзможно да се насладите максимално на аромата през студеното зимно време, когато толкова искате лятната топлина. Основното е, че при желание зелените могат да се използват за готвене или прясна консумация, като се приемат необходимите витамини. Как да отглеждате билки в апартамента си? Пикантни билки на перваза на прозореца, растящи у дома, откъде да започна? От семена, разбира се.

Къде мога да купя семена?

Закупуването на семена може да се извърши в детска градина или в специализиран магазин. Тук ще намерите разнообразие от билки и зеленчуци. Освен това в такива магазини се продават готови билкови разсад, които се продават в саксии. Ако имате собствен посадъчен материал, можете да го използвате. При закупуване на семена е по -добре да се даде предимство на ранните сортове, това ще направи възможно получаването на зелени продукти по -рано.

Също така, семената могат да бъдат поръчани с доставка до дома, например тук.

Какъв вид почва да се използва?

Повечето билки предпочитат рохкава, питателна почва. Можете да си купите готова почва, която се продава във всеки магазин за цветя. За засаждане е по -добре да не използвате градинска или градинска почва, тъй като тя може да съдържа патогени, освен това е тежка и кисела. Но ако все пак трябва да използвате градинска почва, тя трябва да се стерилизира във фурната или да се държи над пара.

Грундът може да бъде поръчан с доставка тук.

Има някои растения, които не трябва да се отглеждат в почвата. Например крес, горчица или лук. За да посеете първите две опции, ще ви е необходима влажна кърпа, която трябва да се разстила в контейнер. Можете да използвате хартиена кърпа или памучна вата вместо салфетка. Основното при такова отглеждане ще бъде постоянното овлажняване на основата.

Ще бъде лесно да отглеждате лук върху перо. Най -простият метод е да поставите лука във вода и да го поставите на светлина. За да не се образува неприятна миризма, е необходимо по -често да се сменя водната основа, тогава процесът на гниене не се образува.

Кой контейнер да използвам?

Възможно е да се използва абсолютно всеки предмет, който има дъно и стени. За да отглеждате лук върху перо, можете да използвате пластмасови буркани с капаци, в които се правят дупки, за да побере една трета от лука. Бурканът се напълва с вода до нивото на корените на лука. След това остава да добавите малко вода. Постепенно луковицата намалява по размер, тъй като дава своята сила на зелените издънки. Можете да добавите органични торове към водата, за да продължите да форсирате перата.

Разбира се, се продават и специални саксии за билки, ярки и цветни. Ако искате, можете да ги купите и вие.

Кои са най -добрите билки за отглеждане на перваза на прозореца?

Хората растат много у дома, но има билки, които почти всеки предпочита. Те се използват в готвенето и се засаждат на перваза на прозореца, тъй като пикантните билки са лесни за грижи.

1. Лук. Описано е как точно да се отглежда. Можем само да кажем, че трябва да изберете луковици със същия размер за засаждане. Първо трябва да премахнете горния слой, в допълнение, някои отрязват горния слой за бърза поява на пера.
2. Кресон. Той е непретенциозен при напускане. Отглежда се както в почва, така и във вода, можете да поставите саксията на светлина или на сянка. Той перфектно понася липсата на светлина. Беритбата се извършва, когато кълновете достигнат височина 5 см. Такива зеленчуци се консумират под формата на салати, сосове. Добавя се и към супи и сандвичи. Тази зеленина съдържа различни полезни за организма вещества.
3. Горчичен лист. Не отстъпва по лекота на грижа на крес. Можете да отглеждате тези видове в един контейнер. Консумира се както суров, така и преработен.
4. Копър. Широко разпространен продукт. Непретенциозно растение, но е по -добре да придобиете ранни сортове, от които можете да приберете реколтата след 25 дни. Ако купувате късна версия, тогава ще трябва да изчакате зелените месец и половина.
5. Салата от листа. Такава култура изисква по -добри условия. Тя „обича“ да е на ярка светлина и топла. Въпреки че кухнята е идеална за такова растение, ще трябва да използвате изкуствено осветление.
6. Василий. Обича топли места, ще украси всяка кухня благодарение на зелените и лилави листа. Ако поставите няколко сорта в един контейнер, получавате интересна цветова композиция. Оптималната температура за отглеждане се счита за 25-28 градуса.
7. Кориандър. Непретенциозен. Расте при почти всяка светлина. Единственото нещо, което не се изправя, е когато водата застане или почвата изсъхне. Ето защо е необходимо подправката да се полива своевременно и в умерени количества.
8. Лимонова мащерка. Мирише вкусно, изпълва стаята с аромат. Ако засадите такова многогодишно растение, което освен това не се различава в специални изисквания, тогава деликатният аромат на лимон ще ви зарадва в продължение на много години.
9. Розмарин. Това растение е от съществено значение за тези, които предпочитат средиземноморската кухня. Със своите издълбани листа и прекрасен пикантен аромат, тази билка ще зарадва окото и ще зарадва с ароматите си. Възможно е да закупите малко растение или да отглеждате семена, въпреки че това ще отнеме много време и ще отнеме много усилия.
10. Магданоз. Тази билка може да се отглежда чрез семена или чрез изтласкване от корените. Вторият начин ще може да получи реколтата по -бързо. Отглеждането ще изисква топла, светла стая и дори поливане. Магданозът наистина не обича да живее на перваза на прозореца, но е в търсенето сред градинарите.

Някои съвети за отглеждане

• Много билки се нуждаят от подходящо осветление. Допълнително осветление не е необходимо само лук и крес.
• Можете да използвате хидрогел, за да поддържате оптимална влага.
• Наличието на дренажен слой е наложително, за да няма гниене на корените.
• Купувайте само семена от реномиран производител.
• За да предотвратите замръзване на корените на перваза на прозореца, използвайте дървени или пластмасови подпори. Ако се изисква защита срещу сух въздух, идващ от батерията, можете да поставите контейнер, напълнен с вода, до съдовете.
• При използване на органични торове е важно да се спазва мярката, излишъкът от лекарството е неприемлив.
• Можете да засадите растения във всичко. Покажете въображението си, използвайте подръчните материали.

С малко труд и търпение ще получите огромен асортимент от зеленчуци на перваза на прозореца, богат на витамини, от които тялото ни се нуждае толкова много.

Хареса ли ви статията? Споделете с приятелите си

Моля, оценете полезността на материала

1. 5
2. 4
3. 3
4. 2
5. 1

Рейтинг: 5 от 5 (4 гласа)

Всяко ястие има своя пикантна билка, листа и стъбла, които придават вкус. Всички тези зелени са търсени и все по -често се срещат на первазите на прозорците. Обичайните билки и подправки се завръщат и към тях се добавят растения, използвани в кухните на различни страни. Списъкът с билки за готвене в домашната градина е дълъг и нарастващ. Който има малко свободно място в кухнята или на перваза на прозореца, сам отглежда ароматни билки.
Билките са много популярни, защото придават на любимите ни храни невероятен вкус. В саксии розмарин, босилек и други растения също са декорация на кухнята. И когато няма прясна билка или голямо разнообразие от сухи подправки, които добавят разнообразие в приготвянето на храната, храната не е много вкусна. Пикантните билки на перваза на прозореца не са екзотика, ще разгледаме методите за отглеждане по -долу.

Отглеждане на билки у дома

Повечето билки работят добре за малка зеленчукова градина на перваза на прозореца. Най -лесният начин е да посеете разсад в саксия и да ги поставите близо до източник на светлина на перваза на прозореца. Растенията се нуждаят от: осветление четири до пет часа на ден и постоянна температура 18-22 градуса.
Пресни, домашно отгледани билки са идеалната основа за вкусна храна. Как да отглеждаме зеленчуци, ако нямате лятна вила? Тези, които нямат собствена зеленчукова градина, ще останат без пресни билкови подправки. Въпреки че има много различни подправки в продажба, вашата собствена зеленчукова градина на перваза на прозореца е нещо. В допълнение към ароматите, той повдига настроението с визуално възприятие. Дори в най -малкия апартамент има начини да реализирате мечтата за собствената си билкова градина.

Подходящи растения

Не всяка билка е подходяща за домашно отглеждане. Най -добре е да изберете растения, които са относително неизискващи за грижи и лесни за поддръжка. Ако не можете да поливате често, изберете устойчиви на суша видове. Можете също така да адаптирате различни напоителни системи по време на вашето отсъствие.
Тези, които живеят в лошо осветен апартамент, също трябва да помислят за допълнително осветление или да купят растения, обичащи сянката. Чесънът и магданозът например могат да растат с малко светлина и затова са подходящи за тъмни помещения. Магданозът расте бавно и ще отнеме много време преди първата реколта. По -добре е да го отрежете и да не го изваждате от корена, за да получите по -бързо следващата реколта.
Орегон, босилек и розмарин също са лесни за почистване. Но те изискват много слънце, затова е по -добре да ги отглеждате от южната страна, където има много светлина.
Ако на перваза на прозореца няма достатъчно място за растения, можете да намерите и решение под формата на рафтове с вградено осветление.

Многостепенно решение на балкона

Съвети за грижа

Ако искате да отглеждате билки, пресадете или засадете в големи саксии веднага след покупката. Защото често саксиите, в които се продават в градински центрове или супермаркети, са твърде малки. Младите корени на трева нямат място за пълен растеж.
Пикантните билки се използват често, като правило, те не изискват много вода. Така че, за да се избегне преовлажняване на корените, е по -добре да се използват малки парченца или експандирана глина на дъното на саксиите като дренаж. Експандираната глина абсорбира излишната вода и я връща постепенно, когато земята е суха. Също така, твърде много топлина може да увреди растенията и бързо да изсуши почвата. По -добре е да не поставяте саксии близо до източници на топлина.
Ако нямате време да използвате или искате да изсушите излишните билки, отрежете не повече от половината, така че другата половина да продължи да расте. В този случай винаги ще имате пресни билки.
Имате ли балкон? Той е чудесен за отглеждане на билки през лятото.
Добавяте ли само сол и черен пипер като подправки към ястията си? Тогава определено трябва да опитате пресни билки. Пикантните билки дават възможност бързо и лесно да се повиши чушката. Те придават на ястието билков пикантен и интересен вкус и аромат.
Пресните билки са основни подправки в ежедневието: магданоз, зелен лук, копър и други билки могат бързо да бъдат събрани в точното количество по всяко време, нарязани в правилното ястие. Пресни билки на перваза на прозореца или в градината винаги са под ръка и могат да бъдат събрани според личните предпочитания. Как да използвате умело пресни билки и какви са алтернативите, направете сами извода си.

Билки: какво има с какво?

Тези, които използват подправки в ястията си от пресни билки, консумират по -малко сол. А солта, както знаем, задържа водата в тялото. Поради високото си съдържание на минерали и витамини, билковите смеси имат важен принос за здравословното хранене. Ценните съставки се запазват в повечето пресни билки. Преди употреба е достатъчно да ги изплакнете под течаща вода без термична обработка.

Билки, често използвани при готвене

• Босилекът върви добре с почти всички средиземноморски ястия. Действа на апетита, има детоксикиращ ефект. Пресните листа могат да се дъвчат за свеж дъх. Босилекът идва със зелени, лилави и лилави листа. Принадлежи към семейството на ментовите растения, придава на ястията пикантен пикантен вкус и аромат. Използвани в салати и като декорация, кадифените листа изглеждат страхотно. Излишният босилек може лесно да бъде замразен: нарязайте листата, смесете с малко зехтин, затворете буркана и замразете.
• Зеленият лук е като чудо на природата, тънките стъбла излизат почти като от конструктор. Вкусът им е малко остър. Те могат да се използват сурови в салати и сосове. Ако искате да получите пера, наситени с витамини, не отглеждайте лук във вода, засадете ги в земята!
• Дивият чесън е по -добър от обикновения чесън, не мирише. Ястието е по -вкусно с див чесън. Съдържа желязо, натрупва се в кръвта, понижава кръвното налягане и укрепва сърцето.
• Чубрицата укрепва стомаха, подпомага храносмилането и ободрява. Чубрицата често се използва в ястия от бобови растения. Той се бори със страничния ефект на бобовите растения с газ. Чубрицата подпомага храносмилането на нишестени храни и дивеч. При готвене в саксията се добавят цели клони и се постига добър вкус.

Важно! Не бъркайте чубрицата с мащерката!

• Borago, по друг начин билка от краставица, наподобява вкуса на краставица с аромат на лук. Счита се за потогонно, диуретично, кардиотонично средство. Съдържа много калий, аскорбинова киселина, органични киселини, каротин. Той е заместител на краставицата, добавя се към различни салати, сосове, топли ястия, студени зеленчукови супи. Бораго придава пикантен вкус на риба, кайма, кайма. Използва се и като парфюм за различни напитки.
• Burnet има мек, подобен на краставица аромат, идеален за билкови сосове и салати. Билките от пореч имат подобен вкус. Отнася се за риба, напитки и сосове. Младите листа от горене се използват за консервиране. Листата се използват за готвене в супи, салати, яйчени и рибни ястия, коктейли и напитки. Корените се сваряват и се използват като гарнитура. Листата и корените се приготвят като чай.
• Кресонът е много подобен на вкус с хрян, на някои прилича на репичка. Има остър вкус и може да се прилага върху млечни продукти, яйца или пиле. Съдържа много витамини и укрепва имунната система. Има различни видове: къдрави, с тесни и с обикновени листа с различен период на зреене. Яде се както сурово, така и с месни ястия. Особено на запад, кресът е широко разпространен. У нас напоследък кресонът става много популярен.
• Rucolo има пиперливо-пикантен и кисело-свеж вкус. Стимулира апетита и храносмилането. Чудесно за салати, както и за ризото, паста или риба.
• Копърът стимулира апетита и облекчава храносмилането. Той е идеален за краставици и прясна риба, особено осолена морска риба.Копърът се използва в готвенето от древни времена и е най -разпространената билка в кухнята. Времето за прибиране на реколтата е началото на лятото. Може да се суши и замразява. Съхранява се във фризера през цялата година. Семената се използват в индийската и южноамериканската кухня. При осоляването не можем без това растение. Казват, че копърът успокоява нервната система.
• Магданозът е подходящ за почти всички ястия. Той е богат на провитамин, витамин В, В2 и калций. Магданозът стимулира бъбреците, пречиства кръвта и подпомага храносмилането. Магданозът е обикновен и къдрав. Съвместим е с всички други подправки и се съчетава с почти всяко ястие. Също така често се използва за украса на ястие, придавайки свеж вид и богат вкус на яхнии, меса и много други храни. Обикновеният магданоз има по -богат вкус от къдравия магданоз.
• Орегон се използва в много сосове. Трудно е да си представим италианската пица и билкови смеси без нея. Можете също така да използвате стрък орегон със сирене. Дори и след изсушаване ароматът остава, ако се съхранява в запечатан буркан. Пикантният, леко остър аромат на Орегон работи добре в салати. Риганът (второ име) има тръпчив, леко пиперлив вкус и се използва много в италианската и гръцката кухня. Насърчава апетита и успокоява нервите.
• Розмарин мирише страхотно! Клоните са тесни, иглени, напомнящи за зелена гора. Розмаринът е универсална билка, която върви добре с домашни птици и свинско месо, независимо дали е печено или печено. Съдържа много етерични масла, които стимулират апетита. Той в саксия създава усещане за зеленчукова градина в средиземноморска градина. Розмарин облекчава главоболието, успокоява нервната система, има положителен ефект върху стомашно -чревния тракт и жлъчната дейност.
• Мащерката върви най -добре с ястия с месо и картофи. Колкото и да е странно, мащерката, за разлика от много други билки, е по -силна от тази на прясната. Мащерката има пикантен - сладък вкус и прекрасният й аромат се развива само когато се сготви храната. Има успокояващ, спазмолитичен, отхрачващ ефект.
• Естрагонът има високо съдържание на етерични масла, които имат пикантен горчив вкус. Стимулира апетита и секрецията на стомашна киселина. Използва се за основни ястия от свинско, агнешко, телешко.
• Пелинът е идеална билка за богати и засищащи ястия, добавяйки пикантност. Той стимулира потока на жлъчката и по този начин гарантира оптимално усвояване на мазнините. Преди цъфтежа се консумират само младите горни листа на пелин. Често се използва за производство на ликьори. Има страни, където се пече хляб с добавка на пелин и плодове от хвойна.
• Chervil стимулира метаболизма, пречиства кръвта и премахва токсините. Има леко пикантен вкус с аромат на магданоз и ванилия, пресни листа и стъбла се използват за леко сладък аромат. Подходящ е за диетични супи, яйца и ястия от домашни птици. Перфектно хармонира с раци и дори със зелен сос Франкфурт. В Швеция ракията се произвежда с пресен кервил и водка. Chervil се използва само в зелена форма. Трябва да се добави към ястието непосредствено преди сервиране. Зелените кервели са добър източник на аскорбинова киселина, протеини, витамин С, гликозиди, минерални соли, провитамин А. Той понижава кръвното налягане, подобрява храносмилането.
• Кориандърът е типична билка в азиатската кухня и има лек анасон. Подходящ е за кремави ястия, насърчава апетита и облекчава подуването.
• Lovage се използва главно за приготвяне на супи и яхнии, за сладкиши и напитки. Дори и малко количество може да добави специален гъбен вкус към консервираната храна. Той е диуретик и следователно е полезен за бъбреците и пикочния мехур. Често се използва при диетично хранене.
• Майоранът върви добре с кюфтета или пържени картофи. Той има особено успокояващ и релаксиращ ефект върху стомашната лигавица.Майоранът се използва в почти всички немски колбаси заради мощния си пикантен вкус. А картофите са перфектни с риган. Той идва от средиземноморската кухня и може да се използва за всички обилни ястия.
• Ментата върви добре като стандартна декорация за десерти и смесени напитки, както и за сос от месо, риба и кисело мляко. Етеричните масла от мента стимулират отделянето на жлъчка и успокояват стомаха и червата. Вкусът на зелените листа освежава вкуса на салати, млади картофи. Има различни видове мента, като най -известната е мента.

Съвет: За да утолите жаждата си, варете прясна мента, вкусно!

• Изсушеният лавр се намира във всяка кухня. Задушаването, приготвянето на кисело зеле едва ли е възможно без интензивен вкус. Вечнозелен лавров храст може да се отглежда като стайно растение.
• Копривата се използва сурова, но попарена за кратко, за да се избегне ухапването. Има вкус на спанак. Копривата е богата на витамини, минерали и помага при изграждането на кръвна подкрепа. Зелевата супа се приготвя от млада коприва. Опитайте кнедли от коприва.
• Балсам (сарматска кадилница), младите листа придават свеж аромат на кисело мляко и други млечни продукти. Вкусът му напомня на лимон, въпреки че листата са подобни на коприва. Кадилницата Melissole се добавя към различни напитки и балсами.

Също така ментата и мащерката могат да се добавят към чая за аромат и като декорация към различни напитки. Пикантните билки не само изглеждат красиви, но и имат страхотен вкус в храната. Както можете да видите, много билки имат лечебни и здравословни ползи. Вие решавате каква трева да отглеждате на перваза на прозореца въз основа на вашите собствени предпочитания. Не забравяйте, че в природата зелените се галят от вятъра. Не поставяйте саксиите твърде плътно, за да не възпрепятствате движението на въздуха.
За тези, които са прочели статията до края, рецепта за специално масло.

Билково масло у дома

На рафтовете на магазините можете да видите билкови масла. Те не са евтини. Лесно можете сами да си направите билково масло. Просто добавете желаните ароматни билки в бутилката с масло и оставете да отлежат на тъмно място за 4-6 седмици. Можете да използвате всички сортове пресни или сушени билки и да създадете масло на вкус. Пресните билки съдържат повече аромат от сушените билки, тъй като етеричните масла се губят по време на сушене.

Масла с различни билки

Подобни статии:

Много домакини имат големи первази на прозореца и мислят как да отглеждат зеленчуци у дома. Всъщност няма нищо сложно, много видове зелени растения не изискват специални грижи, хранене и допълнително осветление. Зелените могат да се отглеждат целогодишно. Той е вкусен и здравословен, особено в периода на дефицит на витамини. Могат да се отглеждат незаменими хранителни добавки.

Сочните пикантни билки са незаменими за активиране на метаболитните процеси в организма, имат отхрачващо, дезинфекционно, диуретично действие.Но първо първо.

Подготовка на почвата и контейнери

По -добре е да отглеждате зеленчуци в пластмасови контейнери, дървените кутии не са практични, тежки и често изтичат. Няколко сорта билки могат да бъдат засадени в един дълъг контейнер наведнъж, но като се вземе предвид тяхната комбинация помежду си, условията на напояване. Например копърът, магданозът и целината ще се разбират в един контейнер, но майоранът, мащерката и риганът се нуждаят от отделно пространство.

Най -оптималният състав на земята (почвата) е торф, пръст, речен пясък и дървени стърготини, взети в равни пропорции. За дренаж е препоръчително да поставите камъчета или експандирана глина на дъното на всеки съд със слой до 5 см. За да създадете необходимото ниво на влага, ще ви трябва парче пластмасова обвивка или пластмасови капачки за бутилки. Те трябва да покрият засетите семена за по -бързо покълване.

Всички видове зеленчуци, как да растат

Отглеждането на зеленчуци у дома за някои видове зеленчуци има свои собствени характеристики. Най -лесният начин да получите реколта от лук за перо, копър и магданоз.

За да се получат големи и сочни листа от рукола, контейнерите трябва да се поддържат с достатъчно светлина и влажност. Горният почвен слой трябва да се поддържа влажен през цялото време. Rucolla обича влагата, също торенето, въвеждането на нитрати. Семената се засяват на дълбочина на почвата 11-12 см, допълват се с малък слой пръст - до 1,5 см. След седмица можете да очаквате появата на първите издънки. Когато листата достигнат височина 7 см, те могат да бъдат нарязани и добавени към салати.

Целина предпочита да расте в плодородна, питателна и влажна почва в умерени количества. Засадените семена се дезинфекцират с разтвор на калиев перманганат, накисват се за един ден в топла вода, увиват се във влажна кърпа и се оставят за известно време на тъмно място. Важно е да не оставяте тъканта да изсъхне и да я пръскате от време на време.

Излюпените семена са готови за засаждане. Поставете семената върху почвения слой на разстояние до 6 см един от друг, поръсете с малък слой пръст, поставете на топло, осветено място. Оптималният температурен режим за целина е 25 г. Достатъчно обраслите растения ще трябва да се разреждат, да се разхлаби почвата. Най -добрите сортове за отглеждане в домашни условия: деликатес, снежно кълбо, ябълка, гъби.

Зелените сочни листа от спанак са богати на провитамин А, витамини РР, В, С, витамин В2, минерални соли, лесно усвоимо желязо, йод в големи количества. При анемия такъв витаминен и минерален състав на спанака е просто незаменим. При редовната му употреба хемоглобинът ще се повиши, зрението и панкреасът ще се подобрят, кръвоносните съдове ще се укрепят. Но децата и хората с повишена киселинност трябва да приемат спанак много внимателно. Съдържа много оксалова киселина.

Зелените у дома, като спанакът, изискват добро поливане и продължително осветление. Първо семената се накисват за 2-3 часа в топла вода, след това се засаждат в контейнери на дълбочина 1,5 см. Оптималната стайна температура е -18-21 гр. След няколко седмици културите трябва да бъдат подхранвани с минерални торове за образуване на широки и буйни храсти. След 1-1,5 месеца пресните билки са готови за консумация. Сортовете са подходящи за живеене на первази на прозорците: Virofle, Mazurka, мастнолистна Victoria, Melody.

Бораго и майоран

Бораго е билка от краставица, не толкова популярна като другите подправки, въпреки че се отглежда лесно, при често поливане и не е претенциозна към ярко осветление. Съдържа витамин С, каротин, мирише на пресни краставици. Бораго се засява със семена до дълбочина на засаждане до 1,5-2 см в достатъчно плодородна почва. Контейнерите не трябва да се поставят на чернови. Мястото трябва да е топло, а почвата да е с високо качество.

Когато се създадат такива условия, след 2 седмици ще бъде възможно да се любувате на първите издънки, а след 1,5 месеца, отрежете първите сочни листа за салати, които, между другото, могат да заместят краставиците, ако не са на масата ви в зимата.

Не изрязвайте и не изхвърляйте стрелките, които се появяват върху лилаво-цветната трева. Те имат приятен аромат и вкус на мед, могат да се сушат, добавят към печени изделия, десерти и дори към ликьори, домашно приготвени ликьори.

Майоранът е непозната подправка за мнозина, продава се в торби като сушена подправка за добавяне към месни ястия, супи, закуски, салати, пастети. Напълно възможно е да го отглеждате у дома, в саксии за цветя. Майоранът е част от рецептите на традиционната медицина за лечение на бъбреци, черен дроб, дихателни органи, помага при главоболие, зъбобол, е добро успокоително.

Майоранът е непретенциозно растение; отглеждането му у дома е доста лесно.

• На дъното на контейнера се полага дренаж, отгоре - слой пръст до 15 см, след това - семена с дълбочина до 2 см, леко поръсете със земя отгоре.
• След това почвата може да се полива, да се постави на первази на прозорците с умерено осветление, но не могат да се появят течения.
• Първите издънки ще се появят след няколко седмици.
• След още 15-20 дни - първата реколта.

Растенията изискват редовно поливане.

Салата и горчица

Салатата е богата на витамини К, РР, Е, В, калий, желязо, йод. Нискокалорична салата, използвана в много диетични менюта за нормализиране на кръвното налягане, предотвратяване на склероза.

На дъното на кутиите се излива дренаж, отгоре - слой пръст с височина до 13 см, след това - малък слой от хранителната смес. Можете да посеете салатата плътно, поливайки добре, покривайки с филм и я поставете на топло място. Когато семената покълнат, преместете кутиите към по -светлите первази на прозорците. Първите разсад след появата на 1-2 листа трябва да бъдат пикирани, засадени. За бърз растеж на маруля, почвата трябва да бъде оплодена, наторена в комплекса. Поливане 3-4 пъти седмично за сочност и свежест на листата. След около месец първата реколта ще бъде готова за прибиране на реколтата.

Крес, съдържащ каротин, сяра, калиеви соли, витамин С. Когато салатата се добави към диетата, кръвното налягане и сънят се нормализират. Салатата не е придирчива към условията на отглеждане. Расте на сянка, на первази на прозорците, обърнати на север. В контейнера се изсипва почва до 12 см, семената се засаждат на дълбочина 1 см, леко покрити с горния слой пръст.

За появата на бързи входове трябва да поливате обилно. След 2-3 седмици сочните листа ще бъдат готови за консумация. Марулята расте добре при прилагане на торове от минерални торове, в достатъчно влажна почва, чието изсушаване е неприемливо. Прегряването на въздуха или недостатъчното поливане ще доведе до огрубяване на листата, разтягане на стъблата и образуване на съцветия. Такава салата вече не е подходяща за храна. Пиперливият, къдрав, обикновен, широколистен сорт зимува добре на перваза на прозореца.

Горчицата расте добре до крес. Семената първо трябва да бъдат накиснати, след набъбване, поставени върху подготвената почва в кутии, поръсете отгоре със слой до 1,5 см пръст, покрийте с фолио за ускоряване на покълването. Съхранявайте на тъмно място, докато се появят. Веднага щом се появят първите издънки, трябва да премахнете филма от растенията и да ги изложите на светлина. Първата реколта е след 15-25 дни.

Горчицата не трябва да се съхранява при висока температура или твърде много светлина. Най -доброто място е хладно, засенчено и поливането е умерено.

Зелен лук: отглеждане в кутии (видео)

Магданоз, копър, босилек и лук

Магданозът с копър първо трябва да се накисва за един ден, за да се отделят етерични масла, след това да се задълбочи в земята до 1 см, да се съхраняват контейнерите на тъмно място, докато се излюпят първите издънки, като поливането на растенията трябва да е ежедневно. Удебелените разсад трябва да се разреждат. Хранене мин. торовете могат да се използват след първата реколта от магданоз и копър.

Средиземноморската кухня не е пълна без ароматен босилек. Той обича светлината и топлината. През зимата си струва да се погрижите за допълнително осветление, както и за ежедневно поливане. Можете да засадите семена в саксии за цветя. Когато се появят първите издънки, нанесете сложни торове. За да удължите живота на растението, отстранете дръжките по време на цъфтежа.

Това, което е лесно да се отглежда на перваза на прозореца, е лук на перо.

Кутия отстояна вода му е достатъчна. Накипете лука с вряща вода, поставете в буркан, така че само корените да докосват водата. Когато се появят зелени стрелки, режете периодично. Новите стрелки ще се изкачват отново, докато крушката се свие, но водата трябва да се сменя редовно.

За да отглеждате зелен лук в контейнери, изсипете слой почва до 7-8 см, засадете луковиците, поръсете с пръст. Излагайте кутиите на светлина, за предпочитане прозорци с южно изложение. При липса на осветление ароматът на лука и полезните вещества ще бъдат загубени.

За принуждаване върху перо е по -добре да засадите малки луковици с диаметър до 2 см. Засадете в земята на разстояние 2 см един от друг в половината от обема на луковицата.

Отглеждаме зеленина на перваза на прозореца бързо и лесно. Запасете се с правилните семена през есента. Вкусните, свежи и ароматни подправки винаги ще ви бъдат полезни през зимата.

Как да отглеждаме копър у дома през зимата (видео)

Галерия: зелени у дома (15 снимки)

Вкъщи на перваза на прозореца можете да отглеждате цяла градина с полезни билки, дори ако живеете в обикновен градски апартамент. Ето 10 от най -добрите билки за отглеждане у дома.

Билките, които ще обсъдим по -долу, ще осигурят ползи за здравето и ще добавят уникален вкус и аромат към вашите ястия.

И не забравяйте, че растенията губят половината от хранителната си стойност в рамките на тридесет минути след прибирането им, така че отглеждането на собствени билки у дома е чудесен начин да извлечете максимума от тях.

Розмарин

Тази красиво ароматна билка съдържа съединения, за които е доказано, че се борят с раковите клетки. В допълнение, миризмата на розмарин, според учени от университета в Нортумбрия във Великобритания, помага за подобряване на паметта. Розмаринът расте най -добре при ярка слънчева светлина и често поливане.

Мащерка

Мащерката отдавна се използва като билково лекарство, по -специално за лечение на бронхит, тъй като има силни антисептични свойства поради съдържащия се тимол. Мащерката практически не съдържа калории, но придава на ястията уникален вкус.

А цветята на мащерката правят това растение привлекателна декорация за дома. Мащерката расте добре при обилно слънце, но може да процъфтява доста добре при непълно слънчево греене.

Лавандула

Ароматът му успокоява и помага да заспите. Лавандулата съдържа антиоксиданти полифеноли, които помагат в борбата с подуването на корема.

Това растение вирее най -добре на открито, на слънце (минимум 8 часа слънчева светлина на ден). Ако решите да отглеждате лавандула на закрито, уверете се, че в дъното на контейнера за отглеждане има дупки за изтичане на вода.

Василий

Босилекът е чудесно средство за успокояване на нервите. Той е добър източник на фибри и помага за прочистване на черния дроб. Влияе благоприятно върху състоянието на кожата поради мощните си противовъзпалителни свойства.

Босилекът расте лесно, както на закрито, така и на открито. Не изисква специални грижи, можете да поливате босилека през ден.

Магданоз

Магданозът съдържа витамини А и С, само една супена лъжица от тази билка съдържа повече от половината от препоръчителния дневен прием на витамин К, както и хранителни вещества, важни за здравето на кръвта.

Магданозът е лесен за отглеждане - не изисква много слънчева светлина или специални грижи. Просто се уверете, че почвата не е прекалено суха. Ако не можете да й осигурите доста удобна среда, тя ще расте по -бавно.

Sage

Градинският чай се намира в много козметични продукти, тъй като има антисептични свойства и съдържа антиоксиданти, които могат да помогнат в борбата със стареенето.

В допълнение, градинският чай е естествен лек за тревожност и умора, а учените казват, че е ефективен за запазване на паметта. Градинският чай расте добре при относително висока влажност. Просто го поливайте всеки ден и му давайте достатъчно светлина.

Кориандър

Любима билка в мексиканската и азиатската кухня. Източник на растителни влакна и желязо, насърчава отстраняването на тежки метали от тялото. Поради дългия корен, кориандърът се нуждае от дълбок съд с почва - тогава той ще цъфти добре.

Див лук

Помага за укрепване на имунната система. Според изследванията редовната консумация на див лук е добра профилактика на някои видове рак, включително рак на простатата, стомаха и гърдата.

Расте много бързо. Може да се отглежда на закрито с малко светлина. Лукът расте до 18 см.

Копър

Отличен източник на антиоксиданти. Някои учени наричат ​​копъра отлично средство за хълцане. Следващият път, когато хълцате, сварете една чаена лъжичка нарязан копър във вряща вода, след което прецедете билката и я отпийте бавно. Трябва да мине.

Копърът изисква много слънце и расте най -добре в дълбока, рохкава почва, така че е най -добре да се засади в голяма саксия.Поливането на копъра е достатъчно 1-3 пъти седмично, според ситуацията.

Мента

Ментата е богата на витамин А - две супени лъжици от това растение съдържат повече от половината от препоръчителния дневен прием на това вещество. В допълнение, ментата помага за облекчаване на гадене, главоболие, дихателен дистрес, астма и акне.

Последните изследвания показват, че етеричните масла от мента имат положителен ефект върху работоспособността, кръвното налягане. Расте бързо и изисква много място. Можете да отглеждате у дома, но е по -добре да го направите на открито.

Как да започнете да отглеждате градината си

Много просто. На първо място, вземете директно тавите с подходящ размер, семена или растения и, ако е необходимо, закупете биологични смеси за отглеждане.