Съдържание
- 1 Как да отглеждаме целина у дома
- 2 Видове и предимства на целина
- 3 Избор на семена
- 4 Подготовка на семена
- 5 Кацане
- 6 Грижи за разсад
- 7 Избелващи стъбла
- 8 Болести и неприятели
- 9 Съхранение на реколтата
- 10 Гурме съвети
- 11 Подготовка на почвата на място
- 12 Видео "Растене"
- 13 Семенен материал
- 14 Засяване на семена за разсад
- 15 Засаждане на разсад в градината
- 16 Грижи
- 17 Видео "Грижи"
- 18 Агротехника на целина стъбло и листа
- 19 Какво определя успешното отглеждане на целина?
- 20 Методи за отглеждане на целина
- 21 Отглеждане според правилата на дръжка и листна целина
- 22 Видео за отглеждане на целина
ЕФЕКТИВНО КУЛТИВИРАНЕ В ДОМАШНИ УСЛОВИЯ ОТ КОРЕНИТЕ КЪМ ЗЕЛЕНИТЕ
Поздрави, скъпи приятели!
Целина е тонусът на тялото, красотата и силата. Редовното включване на листни зеленчуци в диетата, включително целина, помага за попълване на липсата на витамини и различни хранителни вещества (минерални соли, диетични фибри, хлорофил, микроелементи), което е особено важно в студения сезон.
Освен това целина е отлична подправка, която може да добави изящни нотки към почти всяко горещо ястие, било то борш, туршия или яхния. За да имате постоянно тази чудесна зеленина под ръка, достатъчно е да я засадите в домашната си мини-градина (на перваза на прозореца).
Как да отглеждаме целина у дома
Подготовка на почвата
Почвата трябва да е достатъчно рохкава, например трева с добавяне на торф или хумус. Можете да си купите готова почвено-почвена смес (подходяща е универсална) или по-добре да я приготвите сами. За да направите това, смесете 2 части градинска почва с една част хумус (възможен е торф), добавете голяма лъжица дървесна пепел за всеки килограм пръст и загрейте получената смес във фурната за един час (това е необходимо, за да за да се отървете от наличните патогени).
Посадъчен материал
Можете да закупите кореноплодни зеленчуци в обикновен магазин или да ги донесете от лятна вила (Вижте статията „Отглеждане на коренова целина“) Те трябва да са с диаметър повече от 5 см. Обърнете специално внимание на дръжките - те не трябва да бъдат повредени и нарязани разстояние над 3 см, което дава гаранция за безопасността на апикалните пъпки, които са в основата на бъдещата зеленина.
Кацане
Напълваме контейнера, предназначен за растението (саксия, дървена или пластмасова кутия) с почва. Необходимо е да се направи дренажен слой от експандирана глина, малки камъчета или фино натрошени тухли (около 2 см). Ако кутията за засаждане не е достатъчно дълбока за избраните кореноплодни растения, тогава долната им част трябва да бъде внимателно подрязана.
Засаждаме кореноплодни култури в обилно навлажнена почва със стъпка от 6-7 см, така че всички растения да имат възможност да се развиват нормално. Поставяме корените в земята под лек ъгъл. Напълнете почвената смес на слоеве. Апикалните пъпки остават отворени.
Контейнерите с засадени корени трябва да се поставят за 10 дни в помещение с температура от + 5 ° C до + 12 ° C, например на балкона или в близост до него. Поливането през този период трябва да бъде умерено, на всеки 2-3 дни. В бъдеще, когато апикалният бъбрек се излюпи, кутията може да бъде поставена на постоянно място - на перваза на прозореца. Целина обича изобилието от светлина, така че изберете прозорци с южно, югоизточно и югозападно за създаване на зелено легло.
Поливане и подхранване
За да се предотврати изгниването на кореноплодите, целина трябва да се полива с нагрята, отстояла вода.Препоръчва се растението да се подхранва 2 седмици след засаждането. За целта използваме течни готови торове (екстракти от органични вещества), които се разреждат с вода според инструкциите. В бъдеще се препоръчва храненето да се извършва след всяка реколта.
Поливането е желателно в центъра на всяка кореноплодна култура. Това дава добър тласък на растежа, храненето и развитието на кореновата система, а след това там ще се появят силни и буйни млади издънки. Поливането не трябва да е прекалено обилно.
Характеристики на отглеждане на целина у дома
Когато отглеждате целина у дома, се препоръчва да отрежете пожълтели долни листа, които не са се адаптирали към стайните условия (до края, така че да не останат резници).
За да предотвратите гниене на корените, редовно разхлабвайте почвата с обикновена вилица. Можете също да прашите горния почвен слой с дървесна пепел веднъж месечно.
Температурата на въздуха на мястото, където расте целина, не трябва да надвишава 18 ° C. През зимата растението трябва да бъде допълнено, тъй като всички листни зеленчуци са светолюбиви. За да направите това, използвайте лампи (обикновена дневна светлина или специални фитолампи), като ги инсталирате на разстояние 60-65 см над издънките.
3-4 седмици след засаждането на целина, можете да съберете първата си ароматна реколта, като добавите здрави зелени листа към масата. Когато кореновата система на растенията се изчерпи, ще бъде възможно да ги замените с нова партида.
За да създадете зелена зеленчукова градина на перваза на прозореца, изобщо не е необходимо да имате специални агротехнически познания. Вашето желание и спазването на най -простите препоръки на опитни градинари са напълно достатъчни. Ще се видим, приятели!
Те са знаели за полезните и лечебни свойства на целина още в дните на Древен Египет и Гърция, лечители са приготвяли отвари от корените и листата му. По -късно тази подправка започва да се добавя към салати и други ястия, което прави вкуса им по -интензивен и пикантен. Така целина придоби популярност и започна да се разпространява по целия свят, докато гастрономите оценяват не само зелената му част, но и дръжката и корена.
Много съвременни домакини знаят не само за полезните свойства на това растение, но и как да отглеждат дръжка целина от семена или пънове.
Видове и предимства на целина
Ако по -рано целината се е отглеждала изключително за производството на лечебни настойки и препарати, днес много градинари се опитват да отделят парче земя за нея в страната. Тези хора, които наистина се интересуват от възможността да живеят без болести и отлагат настъпването на старостта за неопределен период, ежедневно ядат стъблата, билките или корена на това растение. Тези, които нямат лични парцели, се опитват да научат как да отглеждат дръжка целина от семена у дома.
Това се дължи на състава на веществата и витамините, включени в стъблото му.
Голямо количество витамини РР, В1, В2, К, С, В5 и Е осигурява на човешкото тяло дневните нужди, дори ако ядете тънко стъбло всеки ден.
Съдържа микроелементи като цинк (част от инсулина), желязо (основата на хемоглобина), фосфор (участващ в биохимичните процеси), селен (предпазва от тумори), магнезий (естествен антидепресант) и калций (част от зъбите и костите) .
Глутаминът и ниацинът добавят още повече стойност към стръка целина.
Той също така съдържа апиол, протеин и каротин.
Има 3 вида целина - корен, лист и дръжка. Всеки от тях има свой собствен набор от полезни свойства, които имат положителен ефект върху човешкото тяло. Някои се използват като подправка, други за готвене на независими ястия.
Избор на семена
Различните видове целина не само имат различен химичен състав, но и се различават по вкус. Много домашни градинари се интересуват от целина с дръжки по отношение на полезни свойства и вкус.Отглеждането от семена от този сорт е донякъде обезпокоително, но периодът на растеж е много по -дълъг.
За да расте растението по -бързо, е по -добре да изберете рано зреещи видове, например „Златно“, „Бяло перо“, „Малахит“ или „Джунга“.
Отглеждането на това растение се извършва на 2 етапа.
Засяване на семена от дръжка целина за разсад. Разсадът ще се появи 2 седмици след засяването.
Пресаждане на кълнове на постоянно място.
Няма трудности при отглеждането на това растение, просто трябва да бъдете търпеливи, тъй като периодът на узряване отнема от 160 до 180 дни.
Подготовка на семена
При много култури семената са предварително дезинфекцирани и преработени. За начинаещи това е и основният момент във въпроса как да се отглежда целина с дръжка. Подготовката на семената започва със слаб разтвор на калиев перманганат, в който те се потапят за 2-3 часа. След това те могат да бъдат засети в предварително подготвена и навлажнена почва.
Смес от равни части хумус, трева и торф е най -подходяща за това растение. Почвената смес трябва да се разбърка старателно, да се излее в подготвени контейнери, за предпочитане кутии, и добре да се навлажни ден преди засаждането.
Кацане
Важен въпрос за тези, които са решили да засадят дръжка целина (растяща от семена) е кога да засадят това растение. Оптималното време е началото на март, тъй като разсадът на тази култура е доста капризен.
Преди сеитбата е необходимо да се калцинира почвената смес във фурната или да се задържи за няколко минути 30, което ще я освободи от патогени и възможни вредители. Препоръчително е също така обработеният контейнер да се обработи с калиев перманганат.
Някои градинари сеят семена във влажна почва, в която се правят малки канали. Не можете да ги поръсите със земя, а просто покрийте контейнера с филм и го поставете на топло и слънчево място. Единственото изискване на този етап е постоянно да се пръска почвата, така че да се навлажнява през цялото време.
Много градинари знаят как да отглеждат стрък целина от семена в чаши.
Трябва да вземете пластмасови чаши за еднократна употреба или да ги направите от плътна хартия и да ги напълните с почва.
Поставете контейнерите в кутиите, притискайки ги плътно един до друг.
Навлажнете земята и хвърлете по няколко семена във всяка чаша, без да я поръсвате със земя.
Покрийте с тъмен плик или фолио, като проверявате почвената влага на всеки 2-3 дни.
След 10-15 дни разредете разсада, оставяйки 2-3 силни издънки във всяка чаша.
За да предотвратите разтягането на разсада, трябва да им осигурите много светлина, за което е достатъчно да поставите кутия с кълнове от слънчевата страна или да добавите изкуствено осветление. Ако дръжката на целина (растяща от семена) е засадена в началото на март, тогава в края на май разсадът може да бъде засаден в отделни контейнери. В региони с кратко, прохладно лято сеитбата трябва да се извършва през февруари, а реколтата през август.
Грижи за разсад
Отглеждането на разсад от целина от семена не създава големи трудности, поради което е подходящо дори за начинаещи градинари. Понякога издънките на това растение ги разстройват, тъй като те растат изключително бавно.
Това е свойството на самото растение - през първите 1,5-2 месеца те леко се издигат, но след този период се простират пред очите ни. Целина изисква минимална поддръжка.
Докато семената не поникнат, те трябва да се пръскат само за овлажняване на почвата, тъй като те растат на повърхността. Ако се полива по различен начин, водата може да ги отмие.
Най-добрата температура на въздуха е + 18-20 градуса преди поникването и +15, когато се излюпят.
Поливането трябва да е обилно през лятото и умерено през зимата, но не трябва да се допуска застой на водата. Може да се използва дренаж.
Подхранването с течни органични торове се извършва на всеки 10 дни.
Ако отглеждате дръжка целина у дома през зимата, ще ви е необходимо допълнително осветление, което е инсталирано на 0,5 м над разсада.
Избелващи стъбла
Има вносни сортове стрък целина, който отглежда вече избелени стъбла. Опитните градинари знаят как да отглеждат дръжка целина от семена от прости сортове и да й придадат отличен вкус и представяне.
Първо, подгответе черни полиетиленови ленти с ширина 20 см и в съответствие с дължината на растението. Можете да използвате торби за боклук за това.
Второ, 2 седмици преди прибиране на реколтата, всяко растение трябва да бъде увито с тези панделки и вързано отгоре с ластик или конец, така че да не се разхлабят. У дома можете да използвате хартия вместо полиетилен.
Трето, не сгушвайте целина преди прибиране на реколтата, така че стъблата й да не са наситени с миризмата на пръст.
В случай, че целина е засадена късно, растежът му може да се ускори с допълнителни стимуланти.
Болести и неприятели
Дори начинаещ може да разбере как да отглежда целина от семена. Но въпреки че грижите за целина не отнемат много време, това растение е мрачно. Например, ако поливането не му е достатъчно, той ще „отмъсти“ с безвкусната средна част на стъблото, която става абсолютно неядлива.
Гнилостните бактерии могат да проникнат в растението, въпреки че външно това няма да се прояви по никакъв начин. Важно е да се следи качеството на поливането, ако то е недостатъчно, дръжката на растението ще започне да се напуква. Основните вредители на целина на открито са охлюви и охлюви, които се радват на сочни стъбла. В домашни условия застояването на водата може да се превърне в проблем, който причинява гниене на корените и по този начин допринася за появата на мухъл и гниене.
Съхранение на реколтата
След като дръжките са отрязани, се препоръчва да ги изядете веднага. По този начин те запазват своите хранителни и полезни свойства, доколкото е възможно. За да съхранявате това растение, ще ви трябва плътна, добре запечатана пластмасова торбичка, в която дръжките могат да се съхраняват в хладилник за 2 до 5 дни.
Ако използвате алуминиево фолио, тогава този период може да бъде удължен до 7-10 дни. В случай, че зелената на стъблото е леко увехнала, опитни готвачи препоръчват да я поставите в ледена вода за няколко часа. Това ще го освежи, ще върне богатия му цвят и еластичност на листата.
Гурме съвети
Важно е не само да знаете как да отглеждате стрък целина от семена, трябва да можете да го приготвите правилно и вкусно. В днешно време много често се препоръчва не само от диетолози, но и от гурмета, а дори и от лекари.
Сочните и ароматни стъбла се добавят към салатите, в които се съчетава добре с домати, ядки и праз. Някои готвачи дори правят десерти с него, като го смесват с фъстъчено масло.
Вдлъбнатата форма на стъблата им позволява да се използват като контейнер за закуски и салати. Например, те могат да бъдат пълни със салата на базата на пиле или морски дарове. Ароматът на зеленчука ще им добави подправка. В такива "лодки" можете да поднесете извара с яйце и пиле, като подправите всичко с майонеза.
Много домакини предпочитат да добавят стъбла от целина към бъркани яйца или бъркани яйца, а дори и най -взискателните гурмета ще оценят тези ястия с настъргано сирене.
За хората с наднормено тегло диетолозите препоръчват да се научат как да отглеждат дръжка целина от семена у дома, така че да е под ръка в дните на гладно. Той подобрява метаболизма и по този начин допринася за постепенното и полезно отслабване, което няма да бъде последвано от ново наддаване на тегло.
Целината има малко калории, тя зарежда организма с полезни витамини и минерали, които са толкова необходими за човек в дните на гладно или по време на диета.
На риторичния въпрос какво да ядете, за да отслабнете, има много специфичен отговор - целина! Ядете 100 г целина, калорично съдържание 19 ккал, тялото изразходва за обработката му 25. Активните антиоксиданти в големи количества почистват клетките на тялото от увреждане и премахват токсините, удължавайки младостта.А ето и рецепта за любовна напитка от Тристан и Изолда: 100 г сок от целина, по 50 г круша и ябълка. И въпреки че коренът от целина, стъблото и зелените не са рядкост в супермаркетите, много по -полезно е да ги отглеждате сами.
Подготовка на почвата на място
Ще ви трябва много плодородна почва, за да получите добри добиви. Целина не понася кисела и слабо дренирана почва. Предпочитат се дълбоки, богати на хумус глини.
Препоръчително е да засадите целина в лехи, които са били обилно наторени с предшественици (чушки, домати, краставици). Бедната почва може да бъде подобрена чрез добавяне на изгнил оборски тор или компост.
За засаждане на листа и стрък целина може да се приложи пресен тор, тъй като висока концентрация на азот ускорява растежа на вегетативната маса, така да се каже, вершок. За да се отглеждат корените, оборският тор трябва да се завърти старателно. Въвеждането на фосфор ще ускори периода на зреене и ще подобри качеството на растенията. Благодарение на калиевите торове растението по -интензивно натрупва захар и нишесте и повишава устойчивостта на замръзване.
Малко podzimnye варуване ще запълни нуждата от калций и магнезий. Норми на торене на 1 m2: компост (изгнил оборски тор) - 6-8 kg, торове: азот - 3-5 g, фосфор -10 g, поташ - 5 g.
Органичните вещества и фосфорните торове се прилагат изцяло през есента, половината от останалите се вземат. Останалото се използва за обличане. Мястото за засаждане трябва да е отворено, слънчево, не засенчено.
Видео "Растене"
От видеото ще научите как правилно да отглеждате целина.
Семенен материал
Целина е двугодишна билка от семейство чадъри. Развъдната работа върху нови сортове измести акцента от зелените листа към други части на това растение и в резултат получихме 3 вида сортове: дръжка, листа и коренова целина.
Най -добрите сортове листна целина са:
- Самураите привличат с къдрави листа с гофриран ръб. Среден сезон с отличен вкус;
- Vigor е средносезонен сорт с добра устойчивост на ниски температури и суша. Първата реколта се реже след 70 дни.
- Платното е рано узрял, много продуктивен сорт, първата реколта е готова за 40-45 дни.
Целина с дръжки е най -малко популярна у нас, но мисля, че няма да издържи дълго. Прекрасният вкус на хрупкави пръчици завладява всеки, който е опитвал стъбла от целина.
Сортовете от този тип са разделени на самоизбелващи се, зелени (които трябва да бъдат избелени) и междинни форми. Самоизбелващите се стъбла се съхраняват по-лошо от зелените. Ето някои интересни сортове целина:
- Паскал е сорт със средна зрялост, който се нуждае от избелване;
- Танго е сорт с отличен вкус и гладки дръжки. Светлозеленият цвят не се нуждае от избелване.
И накрая, корен от целина. За прибиране на реколтата през зимата е необходимо да се закупят семена от средно ранни, средни и късни сортове. Плодовете на ранните сортове се съхраняват слабо.
Помислете за няколко популярни сорта:
- Ябълката е много рано узряващ сорт със средно големи кръгли грудки. Недостатъкът е голям брой странични корени;
- Каскада е средно ранен сорт с малък брой ниски корени;
- Пражкият гигант е едроплоден (до 500 г) сорт със средно узряване, плодовете се съхраняват добре.
Засяване на семена за разсад
Семената от целина са много малки, съдържат голямо количество етерични масла и затова покълват за много дълго време. Степента на кълняемост е ниска. Следователно, за целина, отглеждането от семена на открито е много трудно.
Разсадът започва да сее в края на февруари. Може да отнеме до 1 месец за покълване, но процесът може да се ускори. Помислете за няколко варианта за накисване на семена:
- семената се измиват в гореща вода за 10-15 минути, след което се изсушават леко. Семената са готови за сеитба;
- семената се накисват за един ден в топла вода;
- семената, увити във влажна кърпа, се държат при стайна температура в продължение на една седмица, като постоянно се овлажняват, след което се поставят в хладилник далеч от фризера за 2 седмици, след което се засаждат.
От трите метода последният (той се нарича стратификация) е най -ефективният.
За разсад ще ви трябват ниски кутии, пълни със смес от градинска почва, хумус и пясък. За дезинфекция земята се разлива с вряща вода с калиев перманганат 2 дни преди засяването на семената.
Преди сеитбата почвата се навлажнява отново, след около 2 часа се правят канали с дълбочина 1 см и започва засяването на семена. Ако планирате да отглеждате разсад в същите кутии преди засаждането в земята, тогава трябва да посеете семената на разстояние 5 см един от друг.
С последващото бране сеитбата може да се уплътни. Семената, равномерно разпределени по жлебовете, не заспиват, а се притискат леко (това улеснява покълването им) и се поливат от спрей бутилка.
Чекмеджетата са покрити със стъкло или прозрачно фолио и поставени на светлина. Температурата на въздуха в помещението трябва да бъде между 18-240C. След 5-7 дни семената ще хвърлят хайвера си и ще се появят бели корени, след друга седмица ще се появят котиледонови листа.
Филмът може да се отстрани, разсадът може да се полива с вода при стайна температура с помощта на бутилка със спрей и много внимателно да се разхлаби, без да заспите разсад.
През февруари няма достатъчно естествена светлина за разсад, поради което може да се разтегне, затова се препоръчва да се допълни. Освен това понижаването на температурата до 16 градуса ще помогне за забавяне на издърпването на разсад.
Брането на разсад се извършва след появата на третия истински лист. Разсадът със слабо развити корени се изхвърля. След бране разсадът се полива добре.
По -нататъшната грижа за него се състои в редовно поливане и разхлабване.
Засаждане на разсад в градината
В средата на май разсадът от целина може да бъде трансплантиран в градинското легло. Растенията се поставят на разстояние 15-30 см едно от друго. За кореноплодни и дръжкови сортове 20 см между съседните растения са оптимални.
Листата целина се засаждат на разстояние 30 см, като се внимава да не се покрие точката на растеж. Не се препоръчва да се задълбочават разсадът на кореновата целина, за да се предотврати образуването на странични случайни корени, които обезобразяват кореноплодите.
Изберете подходящите съседи целина. Не се препоръчва засаждането на целина до царевица, картофи, магданоз, моркови. Но целина има взаимопомощ с бяло зеле: зелето стимулира растежа на целина, а целина прогонва белите пеперуди от зелето. Плюс това, той върви добре с храст боб, домати, спанак, краставици, маруля и цвекло.
Грижи
Грижата за целина се състои в своевременно поливане, плевене и разхлабване. Фосфорно-калиевите торове се прилагат два пъти на сезон, две седмици след пресаждането на целина в градината и три седмици по-късно.
Видео "Грижи"
Видеото ви показва как да се грижите за целина.
Агротехника на целина стъбло и листа
Ако сте любители на пресни билки и не можете да си представите сайта си без различни салати, лук, магданоз и копър, тогава трябва да обърнете внимание на целина. Специфичният аромат и пикантен вкус на целина не е по вкуса на някои хора, но ползите от него са толкова големи, че си струва да го включите в кухнята си като подправка или гарнитура. Има много вкусни рецепти, които използват целина от листа и дръжки на Интернет, това няма да създаде проблеми при отглеждане у дома и няма причина да се откажете от такава здравословна зеленчукова култура!
Само как да отглеждате дръжка или листна целина, така че да получите реколта с богат аромат, твърди стъбла, буйна зеленина и страхотен вкус? Просто трябва да вземете предвид нюансите на селскостопанската технология, които са обсъдени в тази статия.
Какво определя успешното отглеждане на целина?
Препоръчва се да се поставят хребети с целина на слънчеви места, но също така се чувства добре на лека сянка, а листата му е най -ароматната при тези условия. Най -подходящата температура за тези сортове целина е около + 20 ° C.
Целина предпочита плодородни почви, които са рохкави, дренирани, но способни да задържат влагата. Необходима е неутрална киселинност на почвата, при кисела почва тя е варовита.
Целина не трябва да се засажда до пащърнак, тъй като и двете растения имат един и същ вредител - целина муха.
Закупуване на семена от целина:
На избора на сорт трябва да се обърне специално внимание. От листна целина доказаните сортове са: Вигор, Нежен, Захар, а от дръжките - Златисто, Бяло перо, Малахит.
Когато купувате семена, обърнете внимание на срока им на годност; когато съхранявате семена от целина за повече от две години, малък процент остава от поникването. Ако купувате сортове с различен период на зреене, тогава на масата ще има дръжки и зеленчуци през целия летен сезон.
Методи за отглеждане на целина
Както и за сеитба в открита земя, първо ще трябва да изплакнете семената, а след това да накиснете за три дни и да отгледате разсад от тях. Листата и стъблената целина се отглеждат веднага на открито, но в началния период тя се издига и расте много бавно, така че е по -добре да отделите време и да отглеждате разсад.
Отглеждане на целина на открито
Обикновено семената се засяват за разсад през февруари-март. За да направите това, използвайте кутии или чаши, пълни с насипна почвена смес от торф, листна пръст, пясък и хумус (1: 1: 1: 1). Семената са много малки и трябва да бъдат равномерно разпределени по повърхността на субстрата и покрити с тънък слой торф. За да се предотврати изпаряването на влагата, сеитбата се покрива с филм и се поставя на топло място (до +25 градуса). Пресни, предварително накиснати семена покълват за 5-10 дни, в зависимост от температурата. Сега разсадът трябва да бъде поставен на светло място с температура до +15 градуса, това е необходимо, за да се предотврати изваждането на разсада. На перваза на прозореца, за да увеличите осветеността, можете да използвате огледала, като ги поставите отстрани на прозорците и отстрани на разсад срещу прозореца.
Влажната почва и подходящото осветление, вентилацията са основните условия за отглеждане на добри разсад от листа и дръжка целина.
Когато в разсада се появят истински листа, препоръчително е да направите подбор - да засадите всяко растение в отделна чаша, без да покривате гнездото със земя (от него се появяват листа).
Разсадът от целина се засажда на леглата в края на април - май, когато вече няма заплаха от замръзване, предварително втвърдете разсад, като ги излагате на улицата или балкона за няколко часа на ден. При засаждане в земята се използва схема 20х30 сантиметра.
Отглеждане според правилата на дръжка и листна целина
За сортовете целина с дръжки лехите се подготвят през есента: изкопават бразди с ширина 40 сантиметра на дълбочина 30 сантиметра, запълват ги компост и оборски тор, и го напълнете отгоре с пръст. Изкопаването на траншеи за засаждане и олющване на растения в края на юни - юли е необходимо за повечето сортове дръжки, така че стъблата на целина да "избелват" - тоест те придобиват белезникав оттенък и деликатен, не горчив вкус. Има сортове, които не се нуждаят от подкопване, но дръжките им не са толкова хрупкави и вкусът не е толкова богат.
Преди пролетно разсаждане на разсад се прилагат сложни торове. Дръжката целина се нуждае от много азот за нормален растеж, а растенията трябва да се подхранват допълнително с азот.
Когато засаждате разсад, трябва да се уверите, че розетките на листата са над повърхността на почвата, която е леко уплътнена около растенията. Докато растете, трябва да запълните почвата в браздите.
Когато дръжките достигнат 30 сантиметра, трябва да ги съберете на куп и да ги завържете с канап, като същевременно не повредите стъблата.Основите на стъблата трябва да бъдат увити с тъмна хартия, докато листата от целина трябва да гледат от хартиените торбички отгоре. Това е необходимо дръжките да придобият белезникав оттенък и да ги наситят със сок.
Самите избелващи сортове се отглеждат на обикновени хребети, не е необходимо да бъдат завързвани или сгушени. За по -сладки стъбла е препоръчително да поставите слой слама около растенията.
Отглеждането на листна целина у дома изисква минимални проблеми. Грижата за него е плевене, разхлабване на почвата и редовно поливане. За да не се разхлабва почвата след всяко поливане, тя може да се мулчира.
Видео за отглеждане на целина