Как да отглеждаме риба сом у дома?

Какви са физиологичните и начина на живот на сома?

На първо място, трябва да се реши, че под наименованието "сом" имаме предвид вида Обикновен сом (известен още като европейски). В допълнение към него има и американски канален сом, африкански морски сом и други (общо има около 100 вида от семейство Сомове).

Европейски сом - голяма хищна риба, доста разпространена. Няма везни. Обича топла прясна вода. Възрастен сом може да се храни с риба, жаби, гризачи и дори птица, а при липса на жива плячка яде мърша.

Средната продължителност на живота на сом е около 50 години, докато размерът му може да достигне пет метра, а теглото му може да бъде 300-400 кг. Сомът достига полова зрялост до 4-5 години. Месото от сом е бяло, има богат вкус.
Предимствата на начина на живот на сома включват, че той не изисква големи водни басейни. Това спестява място за търговско отглеждане на сом. За зимата сомът презимува и не ловува, което позволява да бъде изпратен в езера за зимуване заедно с други видове риби.

Как се размножава и расте сомът?

Има няколко начина за отглеждане на сом:

1) Клетъчен метод.

Рибите се държат в клетки, докато малките и хранещият товарен влак се държат отделно.

2) Метод на езерце.

Естествен метод за съхранение. Непълнолетните се излюпват при условия на люпилня или в специални размножителни зони за хвърляне на хайвера.

3) Басейн метод.

Позволява ви да отглеждате сом у дома. Размерът и видът на басейните могат да варират.

4) Метод на хранене.

С този вид отглеждане е възможно да се отглеждат сом както в монокултура, така и в комбинация с други видове риби. Можете да използвате сома като естествен „подреден“, за да предотвратите ненужното увеличаване на популацията на други риби. Ако това не се изисква, размерът на другите риби трябва да бъде съпоставим с размера на сома, така че да не може да ги атакува.

Как да храним сом?

Храненето на сом зависи от възрастта на рибата и физиологичното състояние. При отглеждане на сом в езера подледните се хранят от всякакви водни безгръбначни. За да се подобри хранителната база в езерата, трябва да има подводни зони, обилно обрасли с мека растителна маса - това е необходимо за развитието на тревопасни хирономиди, които съставляват основната диета на пържените сомове.

Когато се съхранява в изкуствен резервоар на различни етапи на отглеждане на сом, фуражите могат да бъдат много различни.
1) Ларвите на няколко дни се хранят с различни големи зоопланктони, до две седмици те трябва да хранят малки хирономиди (ларви на комари). Подходящ за хранене на ларвите на саламури от скариди науплии (малки ракообразни), както и за изходен комбиниран фураж под формата на паста. Ларвите трябва да получават храна 10-12 пъти на ден.

2) Когато ларвите наддадат на тегло около 100 mg, количеството на живия зоопланктон в храната може да бъде намалено с до 20-25%. Започвайки от този момент и през следващите 40-50 дни, основният фураж се превръща в изходен комбиниран фураж с добавяне на настърган далак.

3) Следващият етап започва от момента, в който ларвите достигнат маса от 1 грам, и докато теглото се увеличи до 5 грама. За тези цели е подходящ комбиниран фураж, предназначен за пъстърва, с добавяне на настърган далак, премикси (съотношението сух и пастообразен фураж трябва да бъде 1 към 1). Броят на храненията на ден е 6-10 пъти, дозата на фуража е 10% от живото тегло на рибата (на ден).

4) Следващият етап започва с натрупването на ларва от 5 грама и завършва, когато достигне 15-20 грама (обикновено отнема от един до един и половина месеца). Дажбата се използва по същия начин като за хранене на рибите в предишния етап, но честотата на хранене се намалява до 3-4 пъти на ден, а количеството фураж се намалява до 6% от живото тегло на рибата на ден .

5) През зимата възрастната риба (зимуваща) не се нуждае от храна, но трябва да се хранят малките от годината. Количеството храна зависи от температурата на водата - колкото по -висока е, толкова повече храна се изисква:

• + 7-8 ° С-0,5-1% от живото тегло.
• + 9-11 ° C-1-2% от живото тегло.
• + 12-13 ° C - 3% от живото тегло.

Съставът на фуража може да се вземе същия, който е бил използван през лятото. Като алтернатива е разрешено да се използва замразена и прясна риба, усукана в кайма с добавка на 1% премикс от пъстърва.

Със съдържанието на есенно-зимната клетка масата на подлетки се увеличава средно с 15-20%.

6) Възрастните соми, започвайки от две години, се хранят 2 пъти на ден. Стандартната диета е смесен фураж за добавки от пъстърва и пасти. Дневната доза не трябва да бъде по-малка от 4-5% от живото тегло на рибата.

7) Преди хвърляне на хайвера полово зрелите женски се препоръчват да се хранят със следния състав: смесен фураж за пъстърва (в гранули), смляна риба или смес от кайма с далак (1 до 4) 40-50% плюс премикс от пъстърва - 1% . Когато се държат в езерце, можете да храните производителите с жива риба (около 30% от диетата).
Предполага се, че се храни два пъти на ден - сутрин и през целия ден.

Как се хвърля хайвера и расте сомът?

В условията на езерце, хвърлянето на хайвера започва не по-рано, отколкото температурата на водата достигне + 18-20 ° C. Зоната за хвърляне на хайвера трябва да е обрасла с трева, за предпочитане е водата да е в застой или леко да тече. Преди хвърляне на хайвера женските и мъжките трябва да бъдат разделени предварително, в противен случай те могат да се наранят взаимно.

Женският сом си устройва своеобразно „гнездо“ - мачка тревата. Яйцата се снасят на няколко прохода, доста плътно (за 1 кг живо тегло, женската дава около 10-20 хиляди яйца, в зависимост от възрастта), след което мъжкият и женската дежурят наблизо за един ден, защитавайки яйцата от възможни врагове. След това женската изплува, а мъжкият сом наблюдава яйцата, докато се излюпят ларвите.
За хвърляне на хайвера можете да използвате изкуствени гнезда, разположени близо до бреговете на водоема.

Как са подредени фермите за сом?

Търговските ферми за сом започват с капацитет от 50 тона риба годишно. Интересното е, че един човек е достатъчен, за да поддържа такава ферма с натоварване от около 25 часа на работна седмица. В такива ферми се отглеждат предимно африкански сом. Има както по -малки ферми (от 20 тона годишно), така и много големи - от 100 тона годишно и повече.

Производственият цикъл започва с поставянето на пържени с тегло от 0,1 до 5 грама. Технологията на фермата за сом ви позволява да увеличите теглото на сома от 1 грам на 1 килограм само за 6 месеца на отглеждане. Тъй като цялото население на рибите расте неравномерно, „реколтата“ се взема всяка седмица, с общо тегло около тон. За да направите това, рибите се сортират на четири различни групи, на тегло, на първо място, като улавят най -голямата.

Консумацията на комбиниран фураж за отглеждане на сом във ферма е по -малко от 1 кг на килограм живо тегло риба.
Фермата за сом се създава на базата на рециркулираща водна система - затворена водоснабдителна инсталация. Отглеждането на сом в RAS не се различава много от отглеждането на други видове риба.

Системата е наземна, използваната вода циркулира през филтри, пречиства се (не само механично, но и биологично) и отново влиза в басейните. Предимствата на такава система са в спестяването на водни ресурси, при липса на замърсяване на околната среда, в автоматичен строг контрол на безопасността на химико-биологичните и физичните свойства на използваната вода, но това е по-скъпо финансово от отглеждането на сом в риба езера.

Може да ви е интересно да прочетете за развъждането.

шаран

или

карась

.

И малко за тайните ...

Изпитвали ли сте някога непоносима болка в ставите? И вие знаете от първа ръка какво е това:

• невъзможност да се движите лесно и удобно;
• дискомфорт при изкачване и слизане по стълби;
• неприятно хрускане, щракване не самостоятелно;
• болка по време или след тренировка;
• възпаление и подуване на ставите;
• неразумна и понякога непоносима болки в ставите ...

Сега отговорете на въпроса: това подхожда ли ви? Как можете да понесете такава болка? И колко пари вече сте „изсипали“ за неефективно лечение? Точно така - време е да сложим край! Съгласен ли си? Ето защо решихме да публикуваме ексклузивно интервю с професор Дикул, в което той разкри тайните за премахване на болки в ставите, артрит и артроза.

Прочетете интервюто ...

Можете също да гледате интересно видео за развъждането на сом

• История на африканския сом
• Относно бизнеса
• Колко пари са необходими за откриване на ферма за отглеждане на африкански сом
• Технология за отглеждане на сом в резервоар
• Стъпка по стъпка план за откриване откъде да започнете
• Колко можете да спечелите
• Какво ОКВЕД трябва да посочите при регистрация на бизнес
• Какви документи са необходими за отваряне
• Каква данъчна система да изберете за регистрация на бизнес
• Трябва ли ми разрешение за отваряне
• Технология на отглеждане

Напоследък отглеждането на африкански сом предизвиква все по -голям интерес от руските фермери. Има причини за това. Първо, африканският сом лесно се адаптира към условията на отглеждане на басейн, което е много важно за климата на Русия. Второ, сомовете са много лесни за разплод, устойчиви на болести и се отглеждат при висока плътност на отглеждане. Трето, има прости и полезни програми за хранене на африкански сом. Тези факти правят бизнеса с отглеждане на сом доста печеливш и печеливш.

История на африканския сом

Африканският сом е вкусна, непретенциозна риба и расте достатъчно бързо. Биологията на сома е такава, че те могат да живеят без вода в продължение на два дни, вдишвайки обикновен въздух. Въпросът е, че те имат хрилете и белите дробове. Това е много силна и интелигентна риба. В родината си, в Африка, сомът може да ходи до 1 км "пеша" - когато водата напусне наводнените реки. От ями с вода, където падат, сомът може да скочи до 2 метра височина и да пълзи, за да търси вода.

Сомът може да се справи с температурите на водата от 8 до 35 градуса по Целзий. Но за размножаване е необходима температура над 18 градуса, а за хранене - повече от 20 градуса.

Първите ферми за сом се появяват в Холандия през 1980 г. От 1985 г. до 1986 г. в Холандия се появяват над 60 ферми, които произвеждат около 300 тона риба. През 1992 г. производството на африкански сом вече възлиза на над 1235 тона, освен това 71,3% от този брой, т.е. 880 тона, произведени в Холандия в 8 големи ферми. В Русия една от известните в момента ферми за сом е LLC "Aquatoria", разположена в град Орел (до 100 тона продаваема риба). Съществуват и редица други малки ферми, които отглеждат предимно малки обеми от търгуем сом (не повече от 50 тона годишно).

Относно бизнеса

За отглеждане на сом е подходящо всяко отопляемо помещение с площ 50 м2 или повече.Например германският фермер Петер Валер (ферма в района на Ленинград) отглежда африкански сом в бивш магазин за зеленчуци. Рибата се отглежда в специални басейни - затворени водоснабдителни инсталации (вижте също - „отглеждане на есетра в RAS“).

Колко пари са необходими за откриване на ферма за отглеждане на африкански сом

Инвестициите за откриване на ферма за сом с обем от 10 тона продаваема риба годишно могат да варират от 2 до 5 милиона рубли. Основните разходи са създаването на условия за отглеждане на риба: придобиване на басейни, създаване на затворена водоснабдителна система, система за филтриране на вода и инженерни комуникации. И това е при условие, че помещенията за фермата се отдават под наем, а не се строят от нулата. В противен случай разходите могат да възлизат на повече от 10 милиона рубли.

Оборудването за ферма, която произвежда 10 тона африкански сом годишно, може да включва:

• осем басейна по 1,5 м3 всеки;
• два утаителни резервоара по 1,2 м3 всеки;
• кладенец резервоар с обем 2 м3;
• биофилтър и 12 м3 филтърни торби;
• печка, която разтваря вода;
• 1 kW помпа;
• тръби, фитинги;
• 55 W UV лампа;
• дозатор за фуражи тип "Reflex" - 8 броя.

Характеристики на системата за рециклиране за производство на 10 тона африкански сом годишно:

• минимална застроена площ - 60 м2;
• площ на басейна - 10 м2;
• обем на басейна - 10 м3;
• воден обем в системата - 15 м3;
• смяна на водата в басейни с риба - 1 път на час;
• разход на технологична вода - до 300 м3 на ден;
• трайно отстраняване на примесите - утаяване;
• биологична филтрация, обем на биологичен филтър - 11 m3;
• площ на биологичния филтър - 150 m2 / m3;
• инсталирана мощност - 1 kW;
• добавяне на чиста вода (хранене) на ден - 100 л / 1 кг фураж.

Технология за отглеждане на сом в резервоар

Африкански сом може да бъде закупен на цена от 1100 до 1500 рубли за 5000 броя. Но да доведеш непълнолетните до зрялост не е лесна задача. Според Питър Уолър, най -трудният период за пържене, които тежат не повече от 10 грама, смъртността при това тегло е най -висока. След 10 грама много малък процент риби умират. Малек всъщност е основният проблем на икономиката.

Сомът расте бързо. Периодът на растеж на ларвата до търговска риба е само 6 месеца. Сомът е всеяден и се яде от почти всички. В родината си, в Африка, сомът яде както плодове, така и месо от антилопи, което остава след „крокодилската вечеря“. В Русия те се хранят със комбинирани фуражи, но можете да дадете и пшеница, царевица, трици.

„Когато една риба се храни активно, това означава, че е здрава и в добро настроение“, смее се Рима Николаевна, бизнес партньор на Питър Уолър. Настроението на африканските риби се променя от магнитни бури, от вятъра навън и от състоянието на водата. Между другото, задачата за пречистване на водата е едно от основните условия за успеха на икономиката. И системата за рециркулация на вода - инсталирането на затворен водопровод - се справя най -добре с тази задача. Всеки аквариум с риби се редува с контейнери с бактерии, които не се виждат, за тази полза - като от скъпа система за пречистване. Микроорганизмите почистват басейните от остатъци от храна, рибни отпадъчни продукти и затова водата остава перфектно чиста.

Според бизнесмените скъпите фуражи и разходите за отопление на вода представляват почти 30% от цената на рибата. Това са единствените недостатъци на отглеждането на африкански сом.

Средната цена на едро за африкански сом е 150 рубли за килограм. Отначало може да възникнат проблеми с продажбата на риба. Като начало можете да сключвате договори с малки търговци на едро, да доставяте риба до пазари, ресторанти, кафенета и магазини на дребно. Идеалният клиент са търговските вериги, в които не е толкова лесно да влезете.

В Германия, Холандия и Франция консумацията на екваториална риба се насърчава активно от държавата, тъй като сомът е естествен източник на мастни аминокиселини, а за фермерите това е бизнес с бързо изплащане.

Искате ли да се запознаете с други обещаващи бизнеси? Разберете в какво е изгодно да инвестирате днес? Вижте безплатния курс за инвестиране в нови сгради. Дори ако този вид дейност не е подходящ за вас, ще спечелите животоспасяващо преживяване.

Подобни видеа:

Стъпка по стъпка план за откриване откъде да започнете

Етапите на организиране на бизнес за отглеждане и отглеждане на африкански сом са силно зависими от материалните възможности. Начинаещите предприемачи трябва да използват екстензивния или полуинтензивен метод на отглеждане, а бизнесмените с по-значителен начален капитал трябва да използват интензивния. Бизнес план за организиране на бизнес се основава на следните етапи:

• Изчисляване на прогнозните разходи и годишната печалба.
• Изграждане на малък резервоар заедно с осигуряването на необходимата екосистема.
• Монтаж на спомагателно оборудване: филтри, осветителни системи и др.
• Получаване на необходимите разрешения.
• Закупуване на фураж и пържене на африкански сом.
• Настройване на работа с доставчика.

Не забравяйте за рекламата. Добрата рекламна кампания е изключително важна за популяризиране на бизнес, на първо място, можете да използвате интернет и социални медии.

Колко можете да спечелите

Преди да се оцени реалната печалба от африканския бизнес за размножаване на сом, трябва да се изчислят основните разходни позиции: изграждане на езерце 50-100 хиляди рубли, закупуване на пържени 150 рубли / кг и фураж до 25 хиляди на месец. Ще бъде необходимо да се инсталират отоплителни, филтрационни, осветителни и вентилационни системи в размер на около 300 хиляди рубли. За ефективна работа ще са необходими гащеризони и риболовно оборудване - до 60 хиляди. Общо разходите могат да достигнат до половин милион рубли или повече. Чрез продажба на риба на цена на едро до 100 рубли / кг, както и получаване на допълнителен доход от яйца от пиле, възвръщаемостта на проекта може да бъде 1 година или повече.

Какво ОКВЕД трябва да посочите при регистрация на бизнес

При регистрацията трябва да посочите OKVED 2.03. Риболов и рибовъдство.

Какви документи са необходими за отваряне

За да регистрирате бизнес, е необходимо да създадете индивидуален предприемач или LLC. В този случай ще се изисква стандартен набор от документи: паспорт, заАздекларация за държавна регистрация, разписка за плащане на държавното мито, както и копие от удостоверението TIN.

Каква данъчна система да изберете за регистрация на бизнес

Препоръчва се да се избере единен приписан данък върху приходите от стопанска дейност.

Трябва ли ми разрешение за отваряне

За откриване на бизнес ще са необходими разрешителни от местните власти и Държавния комитет по водните ресурси. Препоръчва се също да се извърши оценка на въздействието върху околната среда и да се получи разрешение от служителите на санитарно -епидемиологичната станция.

Технология на отглеждане

Технологията на отглеждане на африкански сом зависи от избрания метод. Обширният изисква малка начална инвестиция за изграждането и подобряването на обекта. Рибите в този случай се хранят с естествена храна, различни видове планктон. Интензивният метод изисква басейни с водоснабдяване с рециркулация. В същото време се създават благоприятни условия за рибите: температура, диета, почистване на контейнери и др. Сомът може да се отглежда с други видове риби, за да действа като подреден, но също така трябва да се помни, че той е хищник. Оптималните условия за сом са същите като за шаран: наличието на 10 ml / g кислород и 10-30 mg / l въглероден диоксид.

(

оценки, средно:

от 5)

Зареждане…

• ЕТИКЕТИ
• за мъже
• за фермера

Свързани бизнес идеи:

Цената на сома на пазара е малко по -ниска от тази на други видове риба, така че те често се използват за приготвяне на рибни консерви. И тъй като има търсене, това означава, че отглеждането на сом у дома може да бъде отличен и печеливш бизнес.

Има няколко технологии за отглеждане и отглеждане на риба и само от вас и първоначалния ви капитал зависи коя да изберете.

Кой метод за размножаване трябва да изберете?

Екстензивният метод е минималната инвестиция в изграждането и подреждането на езерото. Рибите ще ядат естествени храни, намиращи се във водата. Клетъчният метод е отглеждането на риба в специални предградия, които са инсталирани в естествен резервоар. Предприемачът ще трябва да харчи пари за закупуване на фуражи и тези структури.

Експертите уверяват, че интензивният метод е най -подходящ за отглеждане на сом, когато рибата трябва да създаде най -благоприятните условия за отглеждане. В резервоара се задава оптималната температура за набиране на маса от сом, процесът на захранване с храна е автоматизиран и т.н.

Бизнесменът може да използва сома като вид подреждане на резервоара, когато се отглежда заедно с други видове риба. Но трябва да се помни, че сомът е хищна риба, следователно, когато избирате риба за комбинирано развъждане, трябва внимателно да изберете размера на шаран или пъстърва. Тогава сомът няма да може да ги изяде, защото лесно изяжда по -дребна риба.

Условия за отглеждане на сом

Развъждането на сом в езерце на личен парцел е печеливш бизнес, ако изберете правилния вид сом. Сомът Clarium (мрамор) е най -подходящ за това. За него ще бъде необходимо да се създадат благоприятни условия: достатъчно съдържание на кислород във водата, ниво на сол и рН. Тази риба много обича здрача, затова е препоръчително да поставите езерцето на засенчено място.

У дома отглеждането на сом в езерце е необходимо само през топлия сезон. Малките се пускат в резервоара, когато температурата на водата достигне 15C, 25C се счита за най -оптималната температура за растежа на рибите. За капацитет на резервоара от около 2000 литра ще са необходими около 60 пържени.

Африканският сом трябва да се храни поне 3 пъти на ден с готови фуражи и комбинирани фуражи. В допълнение, сомът се храни с растителна храна, така че пилешките дробове, земните червеи и различни насекоми могат да действат като подхранване. По принцип количеството необходима храна се изчислява въз основа на възрастта и теглото на рибата.

Женската и мъжката на възраст 2 години се считат за полово зрели и могат да се използват за разплод. Развъждането на сом като бизнес ще бъде печелившо само ако осигурите на рибите вътрешен резервоар за зимуване. В противен случай растежът на сома се забавя и малките могат да умрат напълно, като по този начин носят непрекъснати загуби.

Поддържането на сом в затворена инсталация също има редица нюанси, така че определено ще трябва да закупите допълнително оборудване: помпа за подаване на въздух и устройство за поддържане на стабилна температура в езерото.

Съветваме ви да прочетете: Как да отворя училище за чужди езици?

Оборудване за отглеждане и отглеждане на сом Clarius

Езерце, закрито съоръжение, аквариуми или бъчви са подходящи за започване на бизнес за отглеждане на риба. Основното е температурният режим и слабата светлина в стаята. Всеки от избрания метод за отглеждане на сом ще изисква определени инвестиции. Определено ще бъде скучно да купувате такова оборудване:

1. Няколко утаителни резервоара с площ около 1,5 квадратни метра.
2. Биофилтри.
3. Помпи с минимална мощност 1 kW.
4. Фитинги и тръби за вода.
5. Хранилки.

Съветваме статията: Как да отворите спортен магазин от нулата?

Икономически аспект и възможна печалба

Що се отнася до възможните разходи за създаване на езерце и отглеждане на риба, всичко тук ще зависи от избраната технология на отглеждане. Необходимо е да се подходи разумно към избора му и, наред с други неща, да се вземе предвид размерът на първоначалния капитал, който може да бъде изразходван за подреждането на резервоари.

Всички разходи могат условно да бъдат разделени на няколко големи групи:

• По отношение на отоплението на водата в басейните. Може да има няколко метода за отопление: използване на оборудване в самия басейн или с топъл въздух в сградата.
• Разходите за експлоатация на фермата, почистване и почистване на резервоари.
• Разходи за закупуване на фураж и посадъчен материал.

Възможно е да произведете около 2000 килограма продукти, ако похарчите 300 хиляди рубли (сумата не включва подреждането на басейни, тъй като за тази цел можете да използвате различни резервоари и различно оборудване). Цената на килограм сом на пазара днес е такава, че бизнесът ще започне да се изплаща вече през втората година от отглеждането на риба.

За една година рибата може да се отглежда до тегло от 2 килограма с правилните три хранения на ден. В резултат на това на куб вода се получават около 400 килограма риба. В зависимост от избрания метод за отглеждане на пържени, резултатът може да бъде и различен.

Във всеки случай, начинаещ бизнесмен може да избере обширен метод за себе си, когато сомът ще яде само естествена храна и разходите / инвестициите ще бъдат минимални.

Полезна статия: Как да отворя химическо чистене?

Основни разходи

Наложително е да изготвите такъв бизнес план предварително, който ще ви помогне да прецените трезво рисковете и вашия капитал. Тя включва следните елементи:

1. Покупката на пържени е около 10 хиляди рубли.
2. Заплатата на работниците е 30 хиляди (в началния етап можете да го направите сами).
3. Други разходи - още 30 хиляди.
4. Рибна храна - 10 хиляди.

В резултат на това ще са необходими поне 80 хиляди рубли за поддържане на малко езерце без допълнително оборудване. При такъв бизнес брутната печалба може да достигне 100 хиляди рубли, което е много добре предвид инвестициите.

Отглежданата риба във водоема трябва да се сортира редовно. Лица, които имат най -добри нива на наддаване на тегло, могат да бъдат оставени за по -нататъшно размножаване. Изпратете останалата част от рибата за продажба и след това подгответе басейн или езерце за нови поколения.

Като цяло не би трябвало да има трудности при отглеждането на ясен сом. Но тъй като сомът е много взискателен към средната температура на водата, ако искате постепенно да разширите бизнеса си, ще трябва да закупите оборудване за нагряване на вода. В противен случай скоростта на растежа му намалява, както и печалбата на предприемача.

Som African Clarium (Sharmut) се отличава с просто огромна сила на растеж и устойчивост на неблагоприятни фактори на околната среда. У нас тази риба се отглежда главно в Курска и Московска област, както и в Краснодарския край. Напоследък африканският сом започна да печели популярност сред фермерите и други региони на Руската федерация.

Местообитание в природата

Рибата е термофилен африкански сом. Следователно се предполага, че го съдържа при температура на околната среда най -малко +18 ° C. Шамут е относително непретенциозен към състава на водата. В дивата природа такива соми се срещат главно в Африка. На този континент те могат да бъдат намерени в почти всички водоеми. Също така местообитанието на африканския сом е река Йордан, езера и езера в Южна и Югоизточна Азия.

общо описание

Външно чарът е много подобен на обикновен сом, живеещ в реките на Русия. Тялото на тази риба е удължено, леко притиснато отстрани. Непретенциозността на чармута по отношение на условията на задържане се обяснява, наред с други неща, с факта, че той е в състояние, ако е необходимо, да диша атмосферен въздух. Едновременно с хрилете тази риба има специален орган, гъсто проникнал с кръвоносни съдове. Поради наличието на такъв примитивен „бял ​​дроб“, африканският сом е в състояние да живее на сушата до 14-47 часа.

Изследователите установяват, че когато съдържанието на кислород във водата е по -малко от 4,3 mg / l, шармутът може да излезе от езерото и да отиде да търси друго, по -удобно „място за пребиваване“.

Подобно на европейския сом, африканският сом има мустаци и зъби. По тялото му няма люспи. Цветът на чармута може да варира доста широко и зависи от цвета на водата.

Показатели за производителност

Шармутите достигат търговски размери на възраст около 6 месеца. По това време рибата тежи почти 1 кг. Показателите за ефективност на африканския сом зависят само от качеството на храненето. Условията на околната среда практически не оказват влияние върху растежа на тази риба.Следователно африканският сом се счита за „планирано“ живо същество. Тоест, фермерът може много лесно да изчисли съотношението на използваните фуражи и печалбата и следователно прогнозната печалба.

Развъждането на шармут е не само сравнително лесно. Много фермери също отбелязват факта, че африканският сом е един от най -печелившите в рибовъдството. Цената на килограм месо е доста висока. В същото време той не консумира твърде много фуражи.

Размерите на резервоара

Шармутите се отглеждат, включително в Русия, днес както в големи рибни ферми, така и в малки ферми. Дори някои летни жители се занимават с развъждане на тази риба през лятото. По размера на резервоара, Шармут не е твърде причудлив. В крайградски район някои летни жители развъждат тази риба дори в много големи бъчви или пластмасови басейни.

Параметри на водата

Африканският сом е в състояние да издържи температурата на водата от +18 ° C практически без да навреди на себе си. Понякога тази риба оцелява дълго време дори при t + 12 ° С. Най-високите показатели за производителност обаче могат да бъдат постигнати само когато африканският сом се поддържа при температура не по-ниска от 25-30 ° C. При което:

• индексът на киселинност на водата трябва да бъде 6.5-8 рН;
• съдържанието на сол във водата не трябва да надвишава 10 ppm.

Следователно водата от езера и реки на територията на Руската федерация е идеална за отглеждане на тази риба. Но, за съжаление, е силно обезкуражено да се използва за пълнене на изкуствени езера с сом. Факт е, че с такава вода е много лесно да се внесе инфекция, към която този гост от Африка просто няма да има имунитет.

Следователно езерата с шармут обикновено се пълнят с вода от кладенец. В този случай, наред с други неща, могат да се използват специални инсталации за намаляване на алкалността на последните. Факт е, че водата в кладенеца в много региони на Руската федерация е много силно минерализирана. Стойностите на нейното рН са 8,5-9. Когато се използва вода от естествени езера и реки, тя обикновено се допълнително дезинфекцира с помощта на специални инсталации.

Как да се храним правилно

Африканският сом, чието отглеждане е сравнително прост въпрос, се отличава не само с непретенциозността си към условията на задържане, но и е почти всеяден. В големите ферми на шармутите обикновено се дават изключителни комбинирани фуражи, приготвени промишлено по специални рецепти. Те са доста скъпи. Но от друга страна, сомовете растат върху тях буквално със скокове.

В задния двор африканският сом може да се храни с всякакви боклуци. Това може да бъде песчанка, руф, тулка. Разрешено е да се хранят рибите със сом, включително замразен. Разбира се, младите животни трябва да смилат такава храна. Но след като сомът достигне 10 -дневна възраст, необходимостта от тази процедура, като правило, изчезва. Устата на тази риба е много голяма. Дневната норма за такава храна за африкански сом е 3% от теглото им.

Хвърляйте рибата в езерото с шармут три пъти на ден. Храната трябва да се разпределя по цялата повърхност на езерото. В този случай рибата ще наддава по -равномерно.

Храненето на африкански сом по този начин не е трудно. Но в никакъв случай не трябва да има прекъсвания в доставката на храна към езерото. Факт е, че тези риби, както всяка друга, имат склонност към канибализъм. При липса на хранене те просто ще започнат да се ядат един друг.

Понякога сомът clearus, като например шаран или пъстърва, се храни с отпадъци от птицеферми. Например във фермите в Москва и Курск, шармутите се отглеждат върху пилешки ястия.

Broodstock

Производителите на африкански сом се отглеждат, разбира се, отделно от продаваните млади. За формирането на приплода се подбират най -добрите индивиди и се създават най -удобните условия за тях с добро хранене.

Сомът от млечница може да хвърля хайвера си всеки месец. Но за това трябва да се стимулира матката.Яйцата, получени от последните, се оплождат изкуствено със сперматозоидите на мъжките и след това се поставят в специални инкубаторни аквариуми. Оттук вече леко порасналите млади африкански сом се прехвърлят в самите басейни.

Използвайки тази технология, Sharmut се отглежда главно в големи рибни ферми. Получаването на оплодени яйца в условията на личен парцел, разбира се, ще бъде проблематично. Ето защо, летните жители, които отглеждат сом, обикновено просто го купуват от рибни ферми.

Какво трябва да имате предвид, когато съставяте бизнес план за отглеждане на африкански сом

Преди да започне да организира ферма за отглеждане на тази риба, предприемачът, разбира се, трябва да направи всички необходими изчисления. Бизнес план за такава ферма се изготвя, като се вземат предвид:

• разходи за оборудване;
• консумация и цени на фуражи;
• разходи за пържене;
• цени за месото на самия сом.

Бизнес план: консумация на фуражи

При използване на фабрично гранулирани смеси или отпадъчна риба тази цифра, разбира се, ще бъде различна. В първия случай обикновено се консумира 1 кг фураж на 1 кг тегло на сом. Отпадъчната риба ще трябва да похарчи около 3 кг.

Оборудване в големи ферми

При отглеждането на африкански сом в големи ферми обикновено се използват следните видове оборудване:

• големи басейни;
• резервоари за утаяване;
• кладенци-резервоари;
• биофилтри;
• дозатори за фуражи.

Площта на самата стая за развъждане на сом зависи, разбира се, от броя на отглежданите индивиди. Така че ферма, предназначена за производство на 10 тона риба годишно, трябва да има площ от поне 60 м2. В този случай оптималният обем на басейните е 10 m3. За да се чувстват рибите комфортно, водата в тези контейнери трябва да се сменя напълно на интервали от 1 час. Това означава, че филтрите в басейните трябва да бъдат инсталирани достатъчно мощни.

Африкански сом: развъждане у дома

Климатът в Русия е студен. Следователно, когато се отглежда в малки летни вили, обикновено се поставя оранжерия над контейнера с сом. За поддържане на необходимата температура на водата се използват и специални нагреватели.

Африкански сом се отглежда при слабо осветление. Следователно бъчвите с тази риба могат да бъдат инсталирани не само в оранжерия, но и просто в отопляемо мазе или дори в гараж. За да се постигне стабилна температура на водата в резервоарите, в последния случай дървените панели обикновено се подменят под тях.

Температурата на въздуха в мазето или гаража, разбира се, не винаги достига необходимите 25-30 ° C през зимата. Ето защо, когато отглеждате сом в такива помещения, като в оранжерии, обикновено е необходимо да използвате допълнителни нагреватели. Също така ще трябва да се инсталира вентилация в гаража. Факт е, че нагревателите изсушават въздуха силно, което води до бързо изпаряване на водата от контейнера. Най -простата вентилация с чист въздух ще помогне за решаването на този проблем.

Водоснабдителна система

Сомовата вода може да се изпомпва в бъчви от кладенец или кладенец. Но, разбира се, първо трябва да премине през груб филтър и евентуално омекотител. Освен това ще трябва да закупите отделен съд за утаяване на водата. В края на краищата не можете да излеете студен в бъчва със сом. Ще трябва да направите и мек филтър с биобактерии (като в аквариуми с декоративни риби, само големи).

Бизнес план: колко струват пърженето, фуражите и месото

Оплодените яйца от африкански сом понякога се купуват от фермерите. Но по -често за рибовъдни стопанства те купуват, разбира се, пържени. Той е сравнително евтин. За 5000 бр. пържените обикновено се искат само 1200-1500 рубли.

Храната за африкански сом (в допълнение към скъпия елит) може да се произвежда главно в две разновидности: "Екстра" и "Премиум". Първият струва около 30-40 рубли за 25 кг. Цената за втория е 40-60 рубли.

Разбира се, за да се изчисли рентабилността на бъдеща ферма, си струва да се знае колко всъщност струва стоката африкански сом. Цената на кг месо от тази риба е приблизително 150 рубли (на едро).