Съдържание
Овесените кълнове съдържат растителни протеини, магнезий, цинк и желязо. Покълналите зърна укрепват имунната система, стимулират производството на антитела и левкоцити, подобряват състоянието на кожата и имат други полезни свойства. Поради факта, че кълновете са доста крехки, е изключително трудно да се намери такъв продукт в продажба.
Отглеждането на овес у дома е лесно. За да направите това, ще ви трябва:
- зърна, подходящи за покълване (гол овес);
- чиста вода;
- малък капацитет (само не алуминий);
- марля или ново парче памучен плат.
Овесът ще трябва да се сортира, за да се отстранят развалените зърна.
Поставете боба в гевгир и изплакнете под течаща вода. Изсипете овеса в малък съд и напълнете с вода, така че да е с 2 см по -висок от семената. Оставете го за набъбване за 8 часа на тъмно място. През това време зърната ще абсорбират повече от 50% влага.
След като изтече времето, отстранете подутите семена и ги изплакнете отново с вода. Разстелете влажна марля или кърпа върху плосък съд, отгоре изсипете овес и го покрийте със свободния ръб на разреза. Поставете контейнера на топло място за още 8 часа.
Покълналият овес може да се съхранява в хладилник. Там тя ще продължи да расте, но по -бавно. Семената могат да се използват за приготвяне на зърнени храни, хляб, желе и протеинови шейкове. Покълналите с повече от 6 мм, както и зелените кълнове са забранени за консумация от човека. Това може да причини отравяне.
През зимата, когато в двора няма зелена трева, овесът се превръща в любимо лакомство за животните. Може да се дава на птици, гризачи, котки, кучета и зайци.
За да отглеждате овес, ще ви трябва:
- овес;
- вода;
- чисти дървени стърготини;
- нисък капацитет.
По -добре е да вземете зърна необелени, а дървени стърготини - без примеси.
Изсипете стърготини (1,5–2 см) на дъното на контейнера. Разстелете овеса отгоре и го поръсете с друг слой дървени стърготини. Поръсете обилно вода върху семената. Набийте всички слоеве и източете излишната течност, ако е необходимо. Поставете контейнера на перваза на прозореца.
Поливайте зърната ежедневно, но не обилно. Зелените издънки ще се появят след 2-3 дни. Можете да ги почерпите с вашите домашни любимци.
Трудно е да се надценят ползите от покълналия овес за организма. Също така е чудесен начин да се насити диетата на домашните любимци с витамини и минерали. И най -хубавото е, че е лесно и просто да отглеждате зърнени култури у дома.
Покълналият овес е любимото лечение на котката, богато на витамини и минерали, необходими за пълния растеж на домашния любимец. Тази билка е в състояние да предизвика гаф рефлекс, който помага на котката да се отърве от козината и лошо смилаемата храна. Семената могат да бъдат закупени в зоологическия магазин и да покълнат сами у дома. Освен това това ще изисква минимум разходи и усилия. Има три начина, по които тревата ще се появи след седмица: във вермикулит, почва и без почва.
1 В вермикулит
Вермикулитът е екологично чист материал, широко използван в градинарството. Основната му характеристика при отглеждане на растения е, че абсорбира 5-6 пъти повече вода от теглото си. Можете да го купите във всеки специализиран магазин.
Първо, трябва да накиснете овеса и вермикулита за няколко часа, а междувременно да приготвите малък контейнер. След накисване трябва да изсипете вермикулита в него, така че да останат 3-4 см до върха (така че земята да не се разпадне) и да засадите овеса. След това покрийте купата със стреч фолио и поставете върху перваза на прозореца.След три дни се появяват първите растения, а след няколко дни покълналият овес може да се храни с котката. Филмът трябва да се отстрани, семената трябва да се поливат 2-3 пъти седмично, като се източва излишната вода.
Витамини за косопад и за подобряването му при котки
2 В земята
Овесените семена могат да покълнат в обикновена почва или субстрат (торф, дървени стърготини). За да направите това, изсипете земята в саксия или тава, разлейте я добре, така че почвата да се навлажни. След това можете да засадите овесени зърна (около 1 парче на 1 кв. См.) И да поръсите със земя отгоре. След това се покрива с найлонов плик и се поставя на слънчево място. Буквално на третия или четвъртия ден семената ще започнат да поникват. След това можете да премахнете полиетилена и да изчакате, докато овесът расте малко.
За да бъде тревата сочна, е необходимо почвата в контейнера да се поддържа влажна, като се избягва изсушаване и застояла вода.
3 В марля
Най -лесният и чист начин за покълване на овесените семена е отглеждането им в марля. Това ще изисква овесени семена, пластмасова чиния и директно марля. Алгоритъм на действията:
- Овесените ядки трябва да се накисват за няколко часа, за да растат по -бързо и по -добре.
- В плочата се правят дупки с помощта на шило, така че излишната вода да се оттича по -късно.
- Върху него се полага марля, а върху подутите семена контейнерът се затваря с филм и се поставя на перваза на прозореца. Това ще създаде парников ефект. След няколко дни ще се появят разсад, те трябва да бъдат напоени и затворени отново.
- След седмица котката вече ще може да яде прясна трева. Всеки ден сутрин е препоръчително да изплаквате корените, за да не ги изсушите. В противен случай кълновете ще умрат.
Покълналият овес, отглеждан при такива условия, ще зарадва средно от една до три седмици. Ето защо, за да може домашният любимец винаги да се почерпи с прясна трева, се препоръчва да го засаждате два пъти месечно. Покълването на овес за вашата котка у дома няма да бъде трудно.
Нашите предци отдавна са разбрали ползите от покълналите зърна. Кълнове и зърна от овес, пшеница са склад на витамини, фибри, растителен протеин. Яденето на кълнове за храна има положителен ефект върху много процеси в организма. Покълването на зърнени култури у дома не е трудно, необходимо е малко старание и можете да се насладите на здравословна диета. Овесът покълва много бързо, дори не е нужно да чакате дълго. В тази статия ще научите как да покълнете овес, снимката показва примери за правилно покълнали зърна.
Ползите от покълналия овес
Овесът, богат на цял комплекс от витамини и микроелементи, е много полезен при храносмилателни разстройства, проблеми с червата. Жизнените кълнове укрепват имунната система, насърчават обновяването на кръвта и подобряват функционирането на щитовидната жлеза. За тези, които искат да отслабнат, това е абсолютно незаменим продукт. Овесът, който е богат на фибри, ускорява метаболизма и насърчава отслабването. Порция покълнали зърна вместо закуска ще ви даде ситост и благополучие и ще попълни тялото с липсващи хранителни вещества.
Съвети. За домашно покълване е най -добре да изберете зърна, които са престояли една година, но изберете зърна, които са без мухъл, а не черни и без гнилосна миризма.
Как да покълнете овес у дома
Целият процес на покълване отнема около 3 дни и протича на няколко етапа. Първо трябва да закупите овесени зърна. За покълване трябва да вземете гол овес. Изберете цели, неповредени ядки с правилната форма.
Изберете най -качествените зърна за покълване
- Ако приемем, че мокрият овес се увеличава по размер с една четвърт от размера, изберете необходимия брой зърна. Изплакнете прашеца и люспите, поставете в стъклен съд.
- Следващата стъпка е да излеете зърното с чиста студена вода, така че да стърчи около два пръста над овеса. Разбъркайте старателно, за да намокрите всички зърна.
- Извадете контейнера на тъмно място за 8-10 часа. Температурата не трябва да бъде прекалено хладна или твърде висока. Оптималната температура е 23-24 ° C.
- След посоченото време водата трябва да се източи.
Съвети. Не изливайте водата след овеса в мивката. Може да се използва за подхранване на стайни растения.
- След това зърната трябва да се изплакнат с течаща вода, за да не се усеща слуз, ако се е образувала. Поставете овеса на един или два слоя върху плоска чиния за по -нататъшно покълване. Можете да покриете отгоре с влажна тънка кърпа или марля. Оставете на тъмно, добре проветриво място за още 8 часа. Поддържайте същата температура.
- След 8 часа ще се появят кълнове. Овесът е готов за консумация. Но може да се покълне за няколко дни, като се измива под течаща вода на всеки 8-10 часа.
Внимание! Не си струва да покълвате овес повече от три дни. Тогава той губи стойност, става горчив и трудно смилаем. Най-полезните кълнове до 4-6 мм.
Покълналите зърна могат да се съхраняват в хладилник до 3 дни. Не забравяйте да използвате стъклени съдове, като буркан, за съхранение. Веднъж на ден кълновете трябва да се оставят да „проветрят“, така че да не изгният.
Покълнал овес
Как да се яде покълнал овес
Не използвайте кълнове, ако са зелени. Това ще навреди на вашето здраве. Можете да готвите ястия от покълнали зърна: да готвите каша, да печете хляб. Полезно е да добавите семена с кълнове към салатата. За тези, които имат по -издръжлив стомах, е полезно да ядат само няколко супени лъжици кълнове на гладно. Но в същото време трябва да дъвчете добре зърната, така че да се абсорбират добре и да дадат възможно най -много хранителни вещества. За тези, които обичат да се глезят с кухненски деликатеси, можете да потърсите рецепти за коктейли с помощта на кълнове.
Ето основните правила за използване на този продукт:
- овесените зърна са полезни, ако се консумират сутрин;
- не се комбинират с други покълнали зърна, особено бобови растения;
- не използвайте с никакви ядки;
- не можете да комбинирате зърнени храни в ястия с храни, богати на протеини: месо, гъби, яйца.
Противопоказания
Както при всеки продукт, покълналият овес има противопоказания. Използването му при хора с язви или остър гастрит е строго забранено! Фибрите, съдържащи се в големи количества, просто не се абсорбират, запушват червата и причиняват възпалителен процес.
Когато ядете овесени кълнове за храна, помислете за противопоказания
Ако все пак наистина искате да използвате кълнове, тогава е по -добре да готвите желе от тях. Не можете да ядете разсад за деца под 12 години поради фитинова киселина, която измива калция. Хората със заболявания на пикочно -половата система, подагра също не се препоръчват да консумират овес.
Не използвайте химически обработени зърна за дълго съхранение. По време на първоначалната обработка напълнете зърната с вода, всичко, което ще изплува, трябва да бъде премахнато.
Страдащите от алергия трябва да се консултират с лекар, преди да приемат ястия с кълнове.
Яденето на овесени кълнове не е познато на всички. Такава нетрадиционна храна е по -скоро предназначена не за вкусна наслада, а за подобряване на здравето. Периодично трябва да попълвате тялото с липсващи микроелементи, да подобрявате имунитета. Покълналият овес ще помогне в това.
Покълване на овес: видео
Домашните котки много обичат зеленината. Затова те често се вглеждат в стайни растения. За да не се разваля домашната зелена декорация, котките трябва да отглеждат овес. Освен това е много полезен за животното. Как да отглеждаме овес за котка без почва и дървени стърготини?
Отглеждането на овес в земята или дървени стърготини е изпълнено с последиците от замърсяването на помещенията:
- Първо, котките не са много внимателни, те издърпват треви заедно с почвата.
- Второ, след като животното е пълно, то започва игра с растението. Ще има още повече боклуци от това.
Можете да покълнете овес за любимия си домашен любимец, като имате следните компоненти:
- Разбира се, самите овесени ядки.
- Пластмасови чинии - 2 бр.
- Памучна вата.
- Awl.
- Марля.
В една пластмасова плоча трябва да направите дупки с шило. Поставете друга чиния отгоре, сложете памук и зърна на дъното.Всичко се излива обилно с вода, покрива се с марля с груба мрежа и се увива в найлонов плик. След като зърното започне да пониква, торбата може да бъде извадена.
Можете да използвате още по -прост метод, без да е необходима памучна вата. Зърната се разпределят в чиния, всичко се увива в марля. След това контейнерът се поставя на топло място за няколко дни. Най -често на втория ден корените вече се виждат.
На чиния с дупки се полага слой марля, а отгоре се покълва овес. Всичко се излива обилно с вода, излишъкът се източва, увива се във филм. След 3 дни зърната поникват заедно. Ако е необходимо, "операцията" може да се повтори.
След седмица готовото цветно легло може да бъде показано на любимия ви домашен любимец.
Важно е овесът да се измие предварително и да се накисне преди такова засаждане. Оставете го за няколко часа.
За овеса, отглеждан по този начин, сушата и прекомерната влага са много разрушителни. Препоръчително е да изплаквате корените всяка сутрин под чешмата (студена вода). Тогава котката ще има време да си набави достатъчно трева.
Такава морава не остава дълго време свежа и буйна, само около седмица. Да, и това е караница, но къщата ще бъде в ред и няма да има пръст и дървени стърготини, а стайните растения ще бъдат непокътнати.
Овесът трябва да се купува от специализирани магазини. Освен това тази билка е не само полезна, но и безопасна. Мнозина не искат да се занимават с това у дома и да носят животинската трева от улицата. Но това може да доведе до редица проблеми, тъй като уличната трева може да бъде заразена с хелминти. И тогава се оказва, че поради мързела на животното котката ще страда.
Овесът е обичан не само от котки, но и от други домашни любимци: костенурки, хамстери, морски свинчета.