Как да отглеждаме есетра у дома?

Днес никой не е изненадан от този вид бизнес като отглеждане на декоративни риби за аквариуми. Но мнозина дори не осъзнават, че е възможно да се създаде истинска рибовъдна ферма у дома. Не се изненадвайте, тъй като това е напълно възможно. Най -идеалният вариант е отглеждането на есетра. Освен вкусна риба, на масата ще има и висококачествен хайвер. Освен това тя е истинският символ на богатството. И така, откъде да започнем да отглеждаме есетра?

Бизнес ползи

Есетрата включва не само сибирски и руски есетри, но и стерляри, белуги, звездни есетри. Ако решите да започнете бизнеса си в тази конкретна област, тогава не се притеснявайте - това не е толкова трудно, колкото може да изглежда на пръв поглед. Можете дори да изпълнявате плановете си в собствен апартамент. Точно това е първото предимство на този вид дейност. Сред другите предимства заслужава да се подчертае следното:

1. Хайверът и рибното месо са много ценни хранителни продукти на пазара. Търсенето на такива продукти нараства ежедневно.
2. Есетрата е семейство, чиито представители перфектно понасят всякакви температурни промени и не са взискателни към условията на задържане.
3. За да може рибата да получи достатъчно хранене, не се изискват специални познания или големи финансови разходи.
4. За стартиране на бизнес е необходим малък начален капитал.

Както можете да видите, домашното отглеждане на есетри като бизнес има много предимства.

Къде е най -доброто място за отглеждане на риба

Можете да отглеждате есетри както в градски апартамент, така и в селска къща. Това по никакъв начин няма да повлияе на качеството на крайния продукт, разбира се, ако направите всичко правилно. За да може отглеждането на есетра у дома да протича безпроблемно, трябва да подготвите помещение с площ 30 м². Тя трябва да бъде просторна и свободна.

Стаята, където ще отглеждате рибата, трябва да бъде добре отоплена. Това е особено вярно през зимата. По това време на годината есетрите трябва да създадат нормални условия за нормален растеж. Температурата на водата не трябва да пада под 17 ° С, а при топло време тази цифра трябва да бъде 20-24 ° С. Ако нямате такава стая, тогава не бързайте да се разстроите. За отглеждане на есетра можете да използвате оранжерии от поликарбонат. Те могат да настанят басейн и отоплително оборудване.

Където ще живеят пържените

Можете да закупите цялото необходимо оборудване от производителя.Имайте предвид обаче, че това може да ви струва прилична сума. Но оборудването вече ще бъде напълно готово за употреба. Освен това той ще бъде инсталиран от специалисти. Ако отглеждането на есетра у дома е вид хоби, което генерира доход, тогава можете да отидете малко по -различно.

Можете сами да направите оборудване за отглеждане на риба. В края на краищата есетрите могат да се размножават добре и да живеят в неспециализирани контейнери. За производството на оборудването ще ви трябва малък пластмасов басейн с дълбочина не повече от един метър и диаметър 2 до 3 метра. Ако площта на стаята позволява, тогава можете да използвате по -голям контейнер. В такъв басейн можете да отглеждате около тон риба годишно. В този случай ще направите всичко сами. Това ще спести наемане и допълнителни разходи.

Как да оборудваме басейна

Отглеждането на есетра у дома не е толкова труден бизнес. Ако подходите правилно към подреждането на басейна, такъв бизнес ще донесе приличен доход. В басейна трябва да бъдат инсталирани аерация, специални филтри и компресори. Имате нужда и от помпа. В края на краищата басейнът ще трябва да се почисти. За да бъде отглеждането на есетра успешно, трябва да се инсталира автоматична хранилка. Разбира се, можете и без него. Основното предимство на такова оборудване обаче е, че можете да си освободите малко време. Ако решите да спестите пари, тогава ще трябва да нахраните рибите ръчно.

Трябва да се внимава при избора на помпа и компресор. Обърнете специално внимание на факта, че такова оборудване не трябва да дава пълния максимум по време на работа. Изчислете колко мощност се нуждаете, преди да купите. Въз основа на това и изберете оборудването. В противен случай цялото оборудване ще стане неизползваемо много бързо и ще трябва да бъде заменено с ново.

Купуваме пържени

Отглеждането на есетра започва с придобиване на млади. Напоследък се появиха много рибни стопанства, които се занимават с отглеждане на различни видове риба. Можете да си купите пържени там. Не купувайте обаче първите, които ви хващат окото. Семейството на есетрата е доста голямо. Това ви позволява да придобиете вида риба, която ще бъде непретенциозна в грижите.

Мнението на експертите също ще бъде полезно. Те ще ви кажат как да забележите нискокачествени пържени. Към покупката на млади животни трябва да се подхожда с цялата отговорност. В края на краищата успехът на вашето предприятие зависи от това. Не забравяйте, че нискокачественото пържене ще расте бавно. Възможно е те често да се разболяват.

Изборът на правилната храна

Развъждането на есетра у дома е прост процес, ако спазвате всички правила. Изборът на фураж изисква специално внимание. Има няколко особености по този въпрос. Не забравяйте, че представителите на есетра се хранят изключително от дъното. Затова купувайте само храна, която потъва във вода и не плува по повърхността. Струва си да се има предвид и фактът, че есетрата има добре развито обоняние. Именно от това чувство се ръководят при избора на фураж. Следователно продуктът, с който ще храните рибите, трябва да има приятен аромат за тях.

Храната не трябва да се разгражда от вода. Това е друго правило, което трябва да се спазва, тъй като есетрите не поглъщат храната цяла, а постепенно я усвояват. Храната трябва да издържа на излагане на влага в продължение на поне 30 мин. Отглеждането на есетра у дома може да изглежда доста трудно за мнозина. Но всъщност не е така. Храната за този вид риба трябва да е мека, така че есетрата ще я изяде по -бързо. Ако искате пържените бързо да се превърнат в големи риби, тогава храната им трябва да бъде не само вкусна, но и висококалорична. Помислете за размера на есетрата, когато избирате храна. Ако рибите са малки, тогава парчетата храна трябва да са малки.

Състав на фураж за есетра

Храната за тези риби може да бъде напълно различна. Но експертите препоръчват да се използват продукти, които съдържат фосфор, лизин, мазнини, протеини, фибри. Това е най -полезната храна за есетра.

Как да отглеждаме риба в езерце

Отглеждането на есетра в частна къща или апартамент има някои недостатъци. Например ограничена площ, поддържане на определен температурен режим и др. Много по -лесно е да отглеждате риба в езерце. Можете да използвате езерце, което вече е готово. Ако това не е така, тогава ще трябва да го създадете. Старото езерце трябва да се почисти преди пускането на пържените. Ако сами създавате резервоар, трябва да го варовите. За да направите това, поставете малък слой вар на дъното, след това излейте достатъчно вода и изплакнете. Тази процедура трябва да се извърши около няколко седмици преди началото на пърженето.

По -добре е да направите дъното на езерото под формата на купа. Разбира се, не трябва да забравяме за съответната фауна и флора. Резервоарът трябва да съдържа червеи, разнообразие от зелени торове, тръстика, водорасли. Ако желаете, можете да поставите миди в езерото. Ще бъдат полезни и обикновените насекоми, които ще служат като допълнителна храна. По -добре е да пускате пържени в езерото през лятото.

Най -накрая

Както можете да видите, отглеждането на есетра в езерце е печеливш бизнес. Не е необходимо да заемате отделна стая или да купувате скъпо оборудване. Единственото нещо, което се изисква, е да изберете правилната храна. Като цяло отглеждането на есетра носи добър доход.

Развъдната есетра, ако сте готови да създадете необходимите условия за тази кралска риба, ще ви даде възможност да ядете домашно, което означава висококачествена и екологично чиста храна, както и да получавате редовен доход. Хайверът и месото от тази риба се считат за деликатес повече от един век и винаги са в голямо търсене. Разбира се, за създаването на такъв бизнес ще са необходими определени инвестиции и усилия. Но този вид дейност се отличава с добра рентабилност и изразходваните пари ще се изплатят сравнително бързо.

Домашно отглеждане на сибирски и руски есетри като бизнес

Есетрата е сладководна риба, един от най -древните представители по рода си. Има удължено тяло и удължена глава, насочена към устната кухина. Разграничете руските и сибирските есетри. Има някои разлики при отглеждането им:

1. Сибирската есетра се отличава с добра преживяемост, която се отбелязва на всички етапи от биологичния цикъл. Това помага да се сведат до минимум рисковете от изкуствено развъждане.
2. По време на зимуването сибирската есетра, за разлика от руската, не излиза на повърхността на водата, за да получи кислород, така че рибите да могат да се държат в клетки, напълно потопени под леда. Отпадъците не надвишават 10,4%. Също така през този период има по -малка загуба на живо тегло от тази на руския вид.
3. Сибирските есетри имат малко по-нисък темп на растеж от руските есетри-от 238 г (двугодишни индивиди) до 989 г (осемгодишна риба).

Отглеждането на есетра не е лесно, но печелившо.

Семейството на есетрата включва също стерляри, белуги и звездни есетри. Всички тези риби имат способността да се адаптират към всяко местообитание, дори при чести промени. Благодарение на това качество есетрите се отглеждат успешно у дома.

Фотогалерия: риби от семейство есетрови

Руска есетра

Сибирска есетра

Стерлядка

Белуга

Звездна есетра

Отглеждането на риба ви позволява да правите добри печалби. Риболовът набира популярност поради следните фактори:

1. Месото от есетра и хайверът са популярни продукти. И нивото на конкуренция в тази област днес е сравнително ниско.
2. Бизнесът не изисква големи инвестиции при стартиране.
3. Не е необходимо да имате и специални познания. Днес има достатъчно литература, съдържаща необходимата информация. Необходимите инструкции могат да бъдат намерени и в интернет.
4. Развъждането на есетра не отнема много време. Грижите за рибите отнемат 3-4 часа на ден.Единственото изключение е периодът на сортиране. В тези дни ще трябва да отделите 15-16 часа за работа.
5. Бизнесът започва да се изплаща в рамките на 7-9 месеца.

Видео: организиране на ферма за есетра

За да създадете ферма, трябва да закупите и инсталирате специално оборудване. Нещо може да се направи на ръка. И също така изберете и подгответе стаята правилно.

Оборудване

За да отглеждате есетра в домашна ферма, ще ви трябва:

1. Автоматични хранилки и хранилки.

Можете също така да храните рибите ръчно, но тези устройства значително улесняват процедурата и спестяват значително време.

2. Помпи за изпомпване на вода.

В процеса на подбор обърнете внимание на модели, които могат да работят ефективно, като същевременно не са на границата на мощността. В противен случай помпите няма да издържат дълго.

3. Кислородни генератори (аератори) за снабдяване на рибите с кислород.
4. Тръби за създаване на затворен водопровод.
5. Стерилизатори и филтри за почистване на резервоара от замърсяване, остатъци от храни и отпадъци от риба.
6. Инкубатори за излюпване на ларви (ако няма да купувате пържени).
7. Везни.
8. Контейнери за есетра.
9. Фризери.
10. Мрежи, кофи.

Подреждане на езерце или басейн

Предпоставка е наличието на водоснабдяване, канализация, непрекъснато подаване на отопление и електричество. Препоръчително е да закупите генератори. Те ще ви бъдат полезни в случай на прекъсване на електрозахранването. Има две възможности за отглеждане на есетра:

• в езера;
• в басейните.

Мазето на къщата е подходящо за отглеждане на риба в басейна. Но стаята трябва да бъде доста просторна, поне 30 кв. метри.

Басейн

За начинаещ предприемач тази опция ще бъде най -подходящата (и печеливша). Експертите наричат ​​тази технология за развъждане на риби - RAS, което означава „инсталиране на затворен водопровод“. На практика това се изразява в изграждането на един или повече взаимосвързани рециркулационни басейни, към които са свързани системи за пречистване на вода.

Басейни за отглеждане на есетри могат да бъдат поставени в просторно мазе

За начало трябва да закупите пластмасов басейн (за предпочитане кръгъл) с дълбочина 1 м и диаметър 1,5-2 м. С един такъв контейнер можете да получите до 1 тон продукти годишно. С увеличаването на производството е необходимо да се инсталират нови басейни. Когато ги избирате, се ръководите от теглото на рибата:

• за лица с тегло до 300 g, ще ви трябва басейн с кръгла форма с дълбочина 0,8 m и диаметър 1,5 m;
• за риби с тегло от 300 g до 2 kg - капацитет 1,2 в дълбочина и 2,2 в диаметър;
• за ларви с тегло 0,5–5 g - правоъгълни пластмасови тави с ширина и дълбочина 50 cm, дължина 2,2 m.

Разрешено е използването на басейни, изработени от материали като:

• метал с емайлирана повърхност;
• полипропилен;
• бетон, облицован с керамични плочки.

Ще трябва да създадете условия, максимално близки до естественото местообитание на есетрите. Ще бъде необходимо да се осигури потокът от пречистена вода, обогатена с кислород в басейна, която ще се изпомпва частично и ще се подава към филтрите за няколко етапа на пречистване (механично, биологично), изравняване на температурния режим, оксигенация и елиминиране на бактерии. По този начин течността в системата RAS трябва да бъде в постоянна циркулация.

Важно! В стаята с басейни, освен стандартното осветление, трябва да има ултравиолетови лампи, които се включват веднъж на ден за дезинфекция на въздух и вода.

Когато отглеждате риба в басейни, водата трябва да е добре наситена с кислород. Това става чрез инсталиране на компресор.

Есетрите също се нуждаят от добро осветление. Тя трябва да бъде със средна интензивност. Не използвайте твърде ярка светлина. Но дори и в тъмна стая, рибата не трябва да се държи.

Видео: практически съвети за подреждане на затворена водопроводна инсталация

Естествено или изкуствено езерце

Есетрите се отглеждат в естествени и изкуствени езера. Това спестява пари при закупуване на оборудване. Ако решите да оборудвате езерце в задния си двор, трябва да вземете предвид редица характеристики:

1. Мястото трябва да е добре осветено (около 5-7 часа на ден при пряка слънчева светлина).

Ако естествената ултравиолетова светлина не е достатъчна, ще трябва да инсталирате ултравиолетови лампи за биологично третиране.

2. Под резервоара трябва да се изкопае яма с вътрешните склонове на язовирите.
3. На дъното се изсипва слой пясък (15-20 см), върху който се полага хидроизолация. За тази цел е подходящ обикновен PVC или LDPE филм. След това ямата се покрива със слой чакъл (около 20 см). Есетрите предпочитат кално дъно.

За да създадете благоприятни условия за растежа на водорасли и друга флора, трябва да добавите органични (оборски тор, паднала трева) и минерални торове (амониев сулфат в размер на 2 кг на 100 кв. М или суперфосфат в размер на 15 кг на 100 кв. М).

4. След подготовката на дъното се извършва засаждането на водни растения. Те се избират в зависимост от дълбочината. В самото дъно е необходимо да се засадят тилия, езерце, блато, воден лютик. Тръстиките и осоките трябва да се поставят в плитката зона на водата (до 40 см дълбочина). А от нововъзникващите растения се избират оронтий, водни лилии, елодея, яйчни капсули, патица.

Средно за едно езерце с малки размери (4 х 6 метра) ще бъде достатъчно да засадите по 10 растения от всеки вид, така че да поддържат биологичен баланс и да насищат водата с кислород.

5. За да се предотврати застояването и цъфтежа на водата в езерото, е необходимо да се инсталира филтрираща система на помпата, като се постави помпата в най -дълбоката част на езерото и се свърже с филтрите с помощта на маркучи.

След подреждането на резервоара, пържените могат да бъдат освободени.

Видео: направи си сам ултравиолетова лампа за езерце

Условия за засаждане и отглеждане на пържени

Отглеждането на пържени в началния етап на бизнес у дома е доста проблематично. Много по -лесно е да ги купите в рибовъдни стопанства, специализирани в отглеждането на есетра. Купете пържени с тегло най -малко 5 g и ги пуснете в езерце при топло време. Най -подходящото време е късна пролет или лято.

Фрай може да се отглежда от хайвер, но е много по -лесно да ги купите.

Есетрата може да живее при температура + 2 ° C .. + 27 ° C. Но за активен растеж, рибата се нуждае от показатели от + 18 ° С ... + 22 ° С. Такива условия осигуряват ранното узряване на есетрата.

Женските започват да хвърлят хайвера си на възраст от 6 години, докато в дивата природа това се случва едва на 12–15 години от живота на есетрата.

Важно! Не трябва да има повече от 60 кг риба на 1 квадратен метър от резервоара.

Грижа за рибите

Грижите включват редовно подхранване, почистване на резервоара и сортиране на пораснали индивиди и пържени.

Мониторинг на състоянието на водата

Ако използвате вода от чешмата, за да напълните басейна си, инсталирайте филтър с дървени въглища, за да предотвратите навлизането на хлор. Сменяйте водата на всеки 3 дни. Но това трябва да бъде не повече от 15% от течността от общия обем.

Не променяйте напълно водата в басейна!

За пълното развитие на есетрата е важен химическият състав на водата (нивото на въглероден диоксид, кислород, рН, плътност на торовете). Анализ на химичния състав на водата може да бъде поръчан в SES, Vodokanal или в частна независима лаборатория за анализ на водата.

Таблица: оптимален воден състав за отглеждане на есетра

Индикаторите, надвишаващи посочените, показват замърсяването на резервоара, което може да повлияе негативно на живота на есетрата. Затова внимателно следете състоянието на филтрите и ги мийте редовно, добавяйте необходимите химически и биологични добавки.

Хранене

Есетрите са неизискващи към храната. Но въпреки това е необходимо да се вземе отговорно отношение към подготовката на диетата им. В края на краищата увеличаването на теглото и здравето на рибата зависи от качеството на фуража. Есетрите могат да се хранят с жива храна:

• ларви на различни насекоми;
• кръвни червеи;
• миди и червеи.

Също така за рибите са разработени специални балансирани фуражи. Те се предлагат в гранулирана форма. Например, един от популярните производители на такива продукти е Aller AQUA. Компанията произвежда храна за различни категории риба. За ларви - изходни смеси, които съдържат имуностимуланти. На непълнолетни могат да се дават формулировки Aller Thalassa, Aller Performa и Aller Futura MP. Aller Metabolika, Aller Trident и Aller Bronze са разработени за възрастни есетри. Производителят произвежда и храна за лица, отглеждани за хайвер - Aller Sturqeon REP.

За есетра можете да закупите специален гранулиран фураж

Възрастни риби с тегло 500 g и повече се хранят 4 пъти, пържени - 6 пъти на ден, придържайки се към същите интервали от време. Емисията трябва да съдържа следните елементи:

• 25% сурова мазнина;
• 50% суров протеин;
• 3% фибри;
• фосфор;
• лизин.

Есетрите се хранят едновременно, всяко отклонение от графика може да предизвика стрес у тях.

Имайте предвид, че есетрата приема храна от дъното на резервоара. Затова вземете тежка храна, която няма да плува по повърхността, а ще потъне надолу. Храната трябва да е устойчива на влага и да не се разпада поне 30 минути.

Есетрите се развиват неравномерно: силните индивиди изтласкват слабите риби от храната и следователно растат по -бързо. Затова пресаждайте отглежданата риба в отделен контейнер всеки месец.

Възможни проблеми и решения

Нито един вид бизнес не е завършен без затруднения. Отглеждането на есетра не е изключение. Така че през годината 10% от пържените умират стабилно. Това е естествен процес и няма методи за въздействие върху него.

Друг проблем може да бъде злополука или прекъсване на захранването. В резултат на това режимът на осветление се нарушава, което води до забавяне на растежа на рибите. Инсталирането на автономен генератор ще помогне да се избегнат такива последствия.

Също така, проблеми могат да възникнат поради повреда на пречиствателни системи и друго оборудване. Ако предварително разберете устройството на тези прости механизми, ще можете да спестите пари за ремонт.

Видео: самопочистващ се филтър

Неподходящите условия за отглеждане на риби могат да провокират развитието на следните заболявания при тях:

1. Поражение с аденовируси. Рибата показва апатия, отслабва, смъртта настъпва в 50% от случаите.
2. Победете с иридовируси. Есетрите отказват да се хранят, започват да се натрупват на дъното на резервоара и губят телесно тегло. Наблюдава се кръвоизлив от гърба и коремната кухина. Смъртта настъпва в 95% от случаите.
3. Поражението на херпесния вирус е асимптоматично до смъртта на рибата. Смъртността е 97%.
4. Флексибацилозата се проявява като светли петна близо до перките и по коремната кухина. Смъртността не надвишава 13%.
5. Бактериална хеморагична септицемия. При болни индивиди липсва апетит, има точковидни кръвоизливи по тялото. Рибата плува по повърхността. Смъртността достига 70%.
6. Сапролегниоза. Заболяването се изразява в образуването на бяло покритие в областта на опашката. Смъртността достига 50%.

Не е разработено лечение за тези заболявания. Превенцията е спазването на режима на отглеждане на есетра.

Съвети за продажба на отглеждана риба

За продажба обикновено се вземат индивиди, които са достигнали тегло 500-600 г. Силните индивиди израстват до необходимия размер в рамките на шест месеца, за слабите есетри това отнема до 9 месеца. Можете да продавате есетри в ресторанти, кафенета, супермаркети, рибни магазини, пазари.

Създаването на собствен уебсайт, който ще съдържа информация за вашите продукти и цени, ще помогне за увеличаване на продажбите.

Препоръчително е да започнете бизнес с отглеждане на 1 тон есетра годишно. Това е оптималното количество, с което може да се справи един човек. За да направите това, трябва да закупите 1800 пържени, цената на един е 2-3 долара. За да осигурите 1 кг растеж на рибите, ще ви трябват 1–1,5 кг фураж. Може да се закупи за $ 1,2 за кг.Цената на оборудването зависи от обема на отглежданите продукти. Ще са необходими около 3 хиляди долара, за да получите 1 тон риба. За да определите печалбата, трябва също да вземете предвид разходите за вода и електричество.

Като се има предвид, че средната пазарна цена за месо от есетра е около 15 долара за кг, доходът за килограм ще бъде около 5 долара.

Когато отглеждате есетра за хайвер, инвестицията се изплаща по -дълго. Но в същото време печалбата ще бъде по -висока. Женските есетри произвеждат яйца на всеки 2-3 години в продължение на 17-18 години.

За да превърнете отглеждането на есетра в печеливш бизнес, трябва да сте отговорни при организирането на вашия бизнес. Подгответе резервоара и създайте необходимите условия. Почиствайте редовно филтрите, сменяйте водата и проверявайте дали оборудването работи правилно. Следете състоянието на рибите и химичния състав на водата. Използвайте добра храна за есетра, защото спестяването на нейното качество може да провокира развитието на болести. Внимателният собственик има всяка възможност да постигне отличен резултат.

Оценете статията:

(18 гласа, средно: 4,3 от 5)

Много хора смятат, че само малки аквариумни рибки могат да се отглеждат у дома в аквариум, но това далеч не е така. Винаги има възможност да отглеждате големи риби в собствения си апартамент, само за това трябва да знаете как. Повярвайте ми, такъв хоби бизнес ще ви донесе само радост. Основното е, че установявате отношения с клиенти /

На нашия пазар есетрите са много търсени и могат да се отглеждат у дома.

Есетра

Есетрите са цяло семейство риби, включително такива като есетра, стерляри, звездни есетри, белуги, тръни. Това са доста големи риби (белугата достига 4 метра дължина). Тялото е удължено, почти се търкаля.

Рибите от есетра имат голямо търговско значение, наричат ​​се още червена риба. Месото им е високо ценено както по отношение на хранителните вещества, така и с изискания вкус, а любимият им черен хайвер също е ценен.

Как да отглеждаме есетра у дома?

За амбициозните бизнесмени рибовъдството у дома ще бъде един от най -добрите варианти, особено ако обичате риба или риболов.

Ако държите голям аквариум в апартамент, това ще има добър ефект върху интериора, особено ако го поставите органично. Вашият апартамент ще стане не само ваш дом, но и място за малък бизнес. Един домашен аквариум може да не е в състояние да побере голям брой риби, но все пак можете да получите приходи от това.

Ако имате лятна вила или живеете в частен сектор, тогава този вид риболов ще бъде идеален. Можете да отглеждате такава голяма риба в апартамент, но тя не трябва да бъде малка, тъй като аквариумът ще се нуждае от приличен размер за това.

За собственика на частния сектор идеални места за подреждане на басейн са навес за капитали, оранжерия от поликарбонат, закрит басейн, гараж и др. Стаята, която сте избрали, трябва да има водопровод, електричество, вентилация, канализация.

Не трябва да избирате места за есетра в близост до магистрали, железници, стадиони и пазари, те изобщо не понасят шум.

Специализираното оборудване за отглеждане на риба започва от 10 000 долара. Той ще бъде отведен до адреса, инсталиран. Но, виждате ли, не всеки има такива пари под ръка, така че можете да отидете по друг начин, защото за рибата няма значение къде се размножава: в специален басейн или не. Основното е чиста вода, температурни условия, фураж и кислород в достатъчни количества. Така че можете да се справите с обикновена пластмаса (това е важно, тъй като металът добре провежда студ) басейн с дълбочина до 1 метър и до 3 метра в диаметър. Тази опция ще ви осигури целогодишен доход без чужда помощ, а несъмненото предимство на това начинание са вашите спестявания от служители.

Цените за такива басейни започват от 15 000 рубли, но ще трябва да закупите водна помпа за изпомпване и подаване на прясна вода (240 - 1500 рубли), хранилка с автоматично подаване на риба е по избор, но желателно (1500 - 4000 рубли) , компресор за аерация (600 - 1700 рубли).

Водна помпа е необходима за рибите, тъй като те не могат да живеят в мръсна вода, качеството на месото и оцеляването на пържените зависят от това.

В изкуствен резервоар насищането с кислород по естествен начин е невъзможно и кислородът е жизненоважен за рибите, за това има компресор за аерация.

Автоматично хранилище, както бе споменато по -рано, не е задължително за закупуване, но наличието на такова гарантира, че храната ще бъде сервирана навреме, дори и да не сте наоколо. По отношение на парите се оказва, че не е толкова скъпо и това оборудване ще се изплати за 11-12 месеца.

Някои амбициозни риболовци го правят сами. В интернет има много инструкции за направата на това или онова оборудване със собствените си ръце. Така че, ако не се страхувате от ръчна работа, това значително ще ви спести пари.

Между другото, можете да съберете друг малък резервоар за вода, специално подготвен за пържене. За такъв случай капацитет от 1,5 метра в диаметър и 0,7 метра в дълбочина е напълно достатъчен. Дръжте ги там, докато пораснат. Това ще улесни бизнеса ви: купено пържене и когато пораснат, прехвърлете ги в голям резервоар, поставете следващата партида в малък резервоар и така нататък в кръг.

Оптимални условия на живот

Експертите казват, че оптималната температура на водата за есетра е 18-24 градуса. Отоплението на вода е доста скъпо удоволствие, но ако бизнесът "тръгне", тогава разписките за ток ще се изплатят достатъчно бързо. Въпросът за температурата трябва да се подхожда възможно най -внимателно, тъй като при температура, която не е достатъчно топла или твърде топла за живота на рибите, могат да се появят различни заболявания. Ако температурата на водата е по -малка от 16 градуса, есетрата ще умре, а ако е повече от 27 градуса, есетрата ще спре да се храни.

Фрай и храненето им

След като оборудвате басейни или аквариуми, трябва да започнете да търсите цялата информация за пържене, къде и как да купувате. Експерти и литература ще ви помогнат с това, за да научите как да различавате лошите пържени от добрите и няма да бъдете смущавани от отзивите на клиентите на уебсайтовете на онлайн магазините.

Фрай трябва да се купува само от големи рибни ферми. За да се получи бързо увеличаване на масата, както и да се сведе до минимум вероятността от смърт на малки риби, не се препоръчва да се нарушава това правило.

За да сведете до минимум рисковете от такъв бизнес, не си струва да купувате голям брой пържени наведнъж. Не повече от 50 на аквариум, не повече от 500, ако имате басейн или езерце. Не забравяйте, че пържените са по -склонни към заразяване от възрастен. Не се тревожете, ако някои от пържените умират. Освен това ще имате прекрасно преживяване и в бъдеще няма да направите някои от грешките си.

Пърженето на есетра струва около 10-25 рубли на парче. Вече до 1-ва година те могат да достигнат 1 кг тегло с дължина 55 см. До 2-рата година те растат до 80 см и тежат около 3-4 кг. Ако вземем средните данни, тогава есетрата се улавя за продажба на възраст от 1,5 години, когато теглото им е 2 кг.

Изборът на фураж е изключително важен при отглеждането на есетра. Тъй като те се хранят само от дъното, храната трябва да е по -плътна от водата и не трябва да се разтваря в рамките на половин час, а леко да набъбва. Есетрата се храни бавно. Също така не забравяйте, че съдържанието на калории в този фураж трябва да бъде високо, което ще позволи на рибата да расте още по -бързо. Освен това храната трябва да е вкусна, есетрите избират храната си по миризма.

Важен факт е, че всяка възраст и размер се нуждаят от собствена храна, така че си струва да закупите няколко вида наведнъж. Ако говорим за състава на фуража, тогава той трябва да включва фибри, мазнини, протеини, фосфор и лизин.Ценовият диапазон на фуражите е от 60 до 120 рубли за кг.

Рибите трябва да се хранят по график по едно и също време. Нарушаването му може да предизвика морска зараза сред рибите.

Развъждане на есетра във вашето езерце

Ако нямате възможност да поставите басейн и да осигурите всичко необходимо, но вече имате езерце в собствената си лятна вила, тогава се разглежда и тази опция, само бизнесът ще бъде по-сезонен от целогодишния, тъй като през в този случай трябва да се ръководите от климатичните условия ... През зимата тази риба определено няма да оцелее.

Ако нямате езерце, тогава го изкопайте сами с дъно във формата на купа. 1 метър дълбочина ще бъде достатъчен.

Преди да започнете пържене, не забравяйте да почистите езерото за половин месец. За да направим това, изпомпваме водата, поставяме слой вар на дъното и едва след това изливаме нова вода. В езерото трябва да растат водорасли, тръстика, водни растения и така нататък. Освен това можете да поставите различни мекотели, червеи, планктон и охлюви. Не се страхувайте от насекоми, които се появяват във вашия резервоар, всичко това ще бъде от полза само за нашите риби, освен това това е допълнителна храна.

Най -добре е да пускате бебетата в езерото през нощта през лятото. След като са достигнали определен размер, есетрата се премества в хайвера за хвърляне на хайвера. Там рибите снасят яйца и се излюпват. Когато бебетата се появят, те се връщат в първото езерце и процесът на растеж на индивидите се повтаря.

Изплащане на бизнеса

За съжаление, отглеждането на есетра като домашен бизнес е ограничено до отглеждане на риба за продажба. Домашно приготвеният черен хайвер е абсолютно нерентабилен бизнес. Есетрата хвърля хайвера си след навършване на 8 -годишна възраст, а понякога дори след навършване на 12 -годишна възраст. Храненето на риба толкова дълго, предпазването й от болести и осигуряването на подходяща ветеринарна помощ е възможно само в голяма рибовъдна ферма.

Бизнесът става напълно изплатен за 11-12 месеца, в някои случаи дори за 9 месеца. През това време трохите, които едва достигат 5 грама, наддават на тегло до 500-1000 грама. Това тегло е достатъчно за продажба. Човек трябва само да намери вашите купувачи. Това могат да бъдат ресторанти, супермаркети или физически лица.

Ценовият диапазон за есетра, техните възможности за термична обработка и хайвер е 800-3000 рубли за кг. Това е доста печеливш бизнес, освен това винаги има търсене!

Да речем, че сте закупили точно 100 пържени на цена от 20 рубли на брой, тогава разходите и възвръщаемостта ще бъдат както следва:

1. Храна за изчисляване на 100 пържени - около 3-4 хиляди рубли.
2. Електричество - от 5 хиляди рубли годишно.
3. 100 пържени - 2000 рубли.
4. Разходи за отглеждане на есетра: приблизително 11 000 рубли.

Ако считаме, че за продажба на 100 трупа риба, чиято маса може да достигне 550 грама, а цената на дребно може да достигне 2000 рубли, тогава получаваме общ доход от 100 хиляди рубли за 1 цикъл (година). Общо за отглеждане на стерляд у дома получаваме 89 хиляди рубли чиста печалба. Разходите за вода не са включени в сумата, защото има вероятност да имате свой кладенец или река наблизо. Също така, разходите за оборудване за отглеждане на есетра не се поемат, тъй като това може да се направи независимо.

Начини за изпълнение

Има много начини за изпълнение: можете да установите отношения със собствениците на суши барове, те правят суши от есетра. Между другото, те много обичат да работят с индивиди, тъй като в големите ферми често смесват всякакви лекарства, за да засилят растежа, и оказват силно влияние върху вкуса на рибата.

Може да се продава и чрез хранителни магазини, пазари и панаири. Винаги има възможност да отворите своя собствена точка за продажба на пазара.

След това можете да продавате в социалните медии или да създадете свой собствен малък уебсайт. Ако харесвате този тип бизнес, тогава винаги можете да се разширявате, да купувате повече басейни, да купувате повече пържени и вашата печалба ще се увеличи само експоненциално. Но също така трябва да надстроите хардуера си, за да сте в крак с конкуренцията.

Всеки регион на страната има свои собствени условия за търговия с риба, произведена в есетрови ферми и езера. Изброените канали за продажба не могат да покрият всички налични опции в конкретна област или град.Следователно всяка рибовъдна компания трябва да разработи свои надеждни канали за дистрибуция, като е в постоянно търсене на нови клиенти и клиенти.

Хубаво е, че за бизнес с такъв малък размер не се изисква регистриране на предприемачество. Разбира се, ако искате да се разширите в бъдеще, тогава ще трябва да преминете през процедурата за държавна регистрация и да получите статут на бизнес субект (индивидуален предприемач или LLC).

Всички плюсове и минуси на такъв бизнес

Както всеки вид бизнес, развъждането на есетра у дома има своите предимства и недостатъци. Положителните качества включват следните точки при управлението на този бизнес:

• ниско ниво на конкуренция;
• работа от вкъщи;
• висока рентабилност;
• добро и стабилно търсене.

Най -забележимите недостатъци са:

• чувствителност на пържените към качеството на водата;
• възможна е заболеваемост и смъртност на младите;
• изисква постоянно наблюдение на спазването на условията на задържане;
• Много е трудно да се придобие качествено пържене за разплод.

Както виждаме, всичко е доста осъществимо, просто трябва да подходите разумно. Опитайте, потърсете вашия бизнес, със силно желание, всичко ще се получи!

Хранителните продукти винаги ще бъдат търсени, така че правилно организираният бизнес в тази област ще донесе осезаем доход. Отглеждането на есетра за продажба в мрежа за търговия на дребно и ресторанти може да се организира не само в големи ферми, но и у дома.

Такъв бизнес не изисква големи финансови разходи в началния етап, следователно почти всеки жител на страната ни, дори начинаещ, може да го организира.

Предимства и недостатъци на отглеждането на есетра

Както всеки вид бизнес, развъждането на есетра у дома има своите предимства и недостатъци. Положителните качества включват следните точки при воденето на този бизнес.

• Ниско ниво на конкуренция.
• Работа от вкъщи.
• Висока рентабилност.
• Добро и стабилно търсене.

Най -забележимите недостатъци са:

• Чувствителност на пържените към качеството на водата.
• Възможни са заболеваемост и смъртност на младите.
• Изисква се постоянен мониторинг на спазването на условията на задържане.
• Много е трудно да се придобие качествено пържене за разплод.

Въпреки изброените недостатъци, много предприемачи решават да организират този бизнес у дома.

Есетрата е много чувствителна към качеството на водата, затова трябва да се спазват всички правила и изисквания

Организиране на резервоар у дома

За да организирате резервоар у дома, достатъчно е да закупите пластмасов басейн с диаметър 3 метра. Оптималната дълбочина на резервоара трябва да бъде 1 метър.По -опитни бизнесмени могат да копаят езерце.

Ако имате просторна стая, можете да инсталирате няколко такива контейнера.

Разстоянието между басейните трябва да е достатъчно, за да може човек да се движи свободно между тях, за да обслужва резервоарите. Помещенията трябва да бъдат свързани с електричество, водопровод и канализация.

В началния етап са подходящи 2-3 контейнера с дълбочина 1 метър

Избор на фураж

За да стартирате успешен бизнес в тази област, се препоръчва използването на високо хранителен фураж, специално предназначен за отглеждане на есетрови риби. Само когато се хранят правилно, рибите ще дадат добро увеличение на живото тегло. Основните характеристики на храненето на есетра трябва да бъдат следните:

• Имайте миризма на риба.
• Веднага потънете на дъното.
• Времето за пълно разтваряне във вода е най -малко 30 минути.

Също така, за всяка възраст на рибите, размерът на фуражите за фураж трябва да бъде избран възможно най -точно, особено внимателно при избора на храна за пържене на есетра.

Храната на есетра трябва да има приятна миризма и веднага да потъне на дъното

Купуване на пържени

Фрай трябва да се купува само от големи рибни ферми. За да се получи бързо увеличаване на масата, както и да се сведе до минимум вероятността от смърт на малки риби, не се препоръчва да се нарушава това правило.

Преди закупуване на пържени се препоръчва да се получи информация за фермата от клиенти, които вече са се занимавали с този вид бизнес от няколко години.

Ако сред тях има големи ферми за отглеждане на есетра, тогава можете безопасно да закупите пържени за отглеждане у дома. За да сведете до минимум рисковете, не трябва да придобивате голям брой пържени за първия цикъл на отглеждане на риба.

За да добиете представа за рентабилността на бизнеса, достатъчно е да закупите не повече от 500 броя. Това количество ще бъде достатъчно за ефективно поставяне на риба в 2 - 3 контейнера, предназначени за домашно отглеждане на есетра.

Фрай се купува само в доказани рибни ферми

Организиране на контейнер за пържене

Малките риби не само трябва да избират правилната храна, но и да организират отделен контейнер. В такъв контейнер пържените ще растат, докато не могат да бъдат трансплантирани в голям контейнер.

За да се грижите удобно за малки риби, достатъчно е да закупите пластмасов басейн с диаметър 1,5 и дълбочина 0,7 метра. Необходимо е също така да се осигурят оптимални температурни условия и осветеност на резервоара за добър растеж на по -младото поколение.

Можете да направите RAS за риба или да поръчате готова версия.

Затворена водоснабдителна инсталация

Температурен режим

Скоростта на нарастване на живото тегло на рибата ще зависи от поддържането на необходимото ниво на температурата на водата. Минималната стойност за този параметър е +16 градуса.

При температура от +27 и повече есетрата спира да се храни, поради което е толкова важно да се поддържа необходимото ниво на всички етапи на отглеждане на тази порода риба. Оптималната температура на водата за отглеждане на есетра е 18 - 20 градуса.

Температурата в резервоара трябва да бъде около 18-20 градуса

Характеристики на домашното отглеждане на есетра

При изкуствени условия есетрата расте малко по -бързо, отколкото в дивата природа, поради липсата на храна и поддържането на необходимите температурни параметри. Отглеждането на есетра у дома от пържени до риби с пазарно тегло отнема средно 1,5 години. По това време есетрата тежи около 2 килограма и може да се продава на едро в специализирани магазини.

В един стандартен резервоар за отглеждане на есетра, за един цикъл могат да бъдат произведени до 200 кг отлично качествена риба от тази порода.

Изплащане на бизнеса

Цената на есетрата винаги ще бъде висока, следователно, за да се възстановят напълно парите, изразходвани за закупуване на оборудване, е достатъчен един цикъл на отглеждане на тази риба.

Първоначалните разходи за закупуване на оборудване ще възлизат на около 200 хиляди рубли. Цената на пържене с приемливо качество започва от 25 рубли. на 1 брой, така че за един цикъл ще е необходимо да похарчите около 20 хиляди рубли за закупуване на дребна риба.

Възвръщаемост на бизнеса - 1,5 години

Закупуването на фуражи и плащането на комунални услуги за целия пълен цикъл на отглеждане на риба ще струва на предприемача около 150 хиляди рубли. Общите разходи за един година и половина цикъл ще възлизат на 370 хиляди рубли.

Есетра от домашна мини ферма се продава, като правило, на едро. При продажба на предварително закупени пържени в размер на 20 хиляди рубли. можете да получите около 700 хиляди рубли. Печалбата за 1,5 години отглеждане на есетра ще възлиза на 330 хиляди рубли., но от тази сума ще трябва да платите и данък върху дохода и всички удръжки към пенсионния фонд на Руската федерация и задължителната медицинска застраховка.

След като придобиете първия опит, можете лесно да мащабирате бизнеса и да получите значително по -високи печалби за определен период от време.

Развъждането на есетра у дома е много печеливш бизнес, но това ще бъде така, докато всички, които искат да започнат домашно производство на храна, не се ангажират с отглеждането на тази риба, така че откриването на домашна рибна ферма не трябва да се отлага за неопределено време.