Как да расте отново у дома?

Не всички сортове от тези гъби могат да се отглеждат у дома в мазета или на балкони. За такива цели се избира само определено разнообразие от медена каша - зимна медена каша, която е много популярна в азиатските страни поради наличието в състава на внушително количество хранителни вещества, които предотвратяват развитието на рак. Младите шапки от такива медени гъби могат да се консумират сурови, добавени към всякакви студени закуски без предварително готвене. Що се отнася до бутчетата на "диви" гъби, те практически не се използват за храна поради тяхната твърдост. Медените гъби, отглеждани в изкуствена среда, където стриктно се спазват определени параметри на влажност и температура, се оказват много по -вкусни.

Описание на гъби медена каша

Зимният меден агар може да се намери в горите дори в късна есен. Тези гъби растат добре при ниски температури, така че опитни берачи на гъби могат лесно да ги намерят чак до първия сняг. Този вид медена агарика има свои отличителни черти. Капачката е оцветена в жълто или светлокафяво и има диаметър не повече от 8 см. Повърхността на шапката е леко влажна и лепкава, лъскава на слънце.

Бутчето на гъбата е кадифено на допир и изглежда продълговато. Цветът на стъблото обикновено е оранжев или тъмно кафяв. Кашата на гъбата е жълта или бяла на цвят. Старите гъби имат твърд и труден за смилане вкус.

Домашно отглежданите гъби могат да бъдат бледи на цвят, ако не получат достатъчно светлина по време на растежа. Хранителните вещества в тях обаче се запазват добре дори след кипене. Медените гъби, отглеждани във високи контейнери, се характеризират с дълги удължени крака.

Технология на отглеждане на меден агар

Домашно приготвените гъби могат да се отглеждат в оранжерии или мазета, дори при слаба светлина. Като субстратен блок можете да използвате закупени контейнери от магазин или да ги направите сами.

За да направите двулитров блок, ще ви трябват около 200 грама дървени стърготини от всякакъв вид дървета. Перфектни са стърготини от ренде, в които можете да добавите слънчогледови люспи, както и малки чипове от клони. След това към тази смес се добавя ечемик или перлен ечемик. Понякога се добавя зърно. Полученият субстрат се смесва с малко количество варово брашно или тебешир.

Готовата смес се оставя да набъбне във вода за около няколко минути, след което се вари около час. Този процес създава антибактериална среда, в която всички спори на мухъл се убиват. Излишната вода се източва и кашистата маса се изсушава във фурната, докато около 1/5 от общия обем на първоначалния субстрат се губи. Понякога готвенето се заменя със стерилизация, която се извършва при температура най -малко 90 градуса.

Преработената смес се пакетира в обикновени стъклени буркани или малки пластмасови торбички. Увитият субстрат се охлажда до стайна температура.

Натрошения мицел се изсипва в подготвени опаковки със субстрат. Те се връзват с въже и се поставят вътре в памучен корк с дебелина 3 см.Мерките за засаждане на зърнен мицел трябва да се извършват строго в стерилна среда. Също така е необходимо да оставите празнина в стъкления съд, за да поставите памучната тапа.

След сеитбата контейнерите, в които се намира мицелът, се съхраняват при температура от 12 до 20 градуса. Субстратът постепенно ще промени цвета си, плътността му ще се увеличи. За образуването на първите туберкули на плодните тела ще отнеме около месец. След това торбичките с мицел се преместват внимателно на място, предназначено за бъдещо плододаване.

Зимните гъби се отглеждат при температура от 8 до 12 градуса, докато влажността в помещението трябва да бъде около 80%. Ако има повишена температура на въздуха, контейнерите с гъби трябва незабавно да се охладят. Те се изпращат за съхранение в хладилник за няколко дни. Понякога се допуска шоково охлаждане, при което контейнерите се държат във фризер за три часа.

За да могат гъбите да започнат активно да растат, капаците се отстраняват от кутиите, а тапите от памучната вата се отстраняват. По правило посоката на растеж на плодните тела зависи от източника на чист въздух. Откъдето идва, в тази посока и гъбите ще растат. В субстрата се образува гъба. В помещения с висока влажност на въздуха от блока се отстранява пластмасов филм, който позволява на гъбите да растат във всяка посока. С течение на времето такъв контейнер със засят мицел започва да прилича на кактус с игли във форма.

Медените гъби с дълги крака се събират много по -лесно и по -бързо. Дължината им може да се регулира по време на плододаване. За да направите това, към блоковете са прикрепени специални хартиени яки, които лесно се изрязват от останалата опаковка от субстрата на магазина. Медените гъби с къси крака се отглеждат при интензивна светлина без яки.

Зимните гъби се чувстват чудесно по всяко време на годината на остъклени балкони или лоджии, като същевременно запазват високия си добив. Въпреки това през летните месеци все още е необходимо допълнително овлажняване на въздуха.

От всичко гореизложено заключаваме, че отглеждането на зимни гъби може да се извършва самостоятелно у дома без много усилия. Не трябва обаче да се допуска плодните тела на гъбите да навлизат в овощните дървета. Медените гъби имат уникалната способност да растат не само върху мъртва дървесина, но и да се заселят върху кората на живи дървета, което може да представлява сериозна заплаха за вашия градински парцел.

Отглеждане на медени агарики в банка (видео)

Медените гъби са вкусни и външно красиви гъби, които са идеални за зимни заготовки, а също така се използват пресни в стотици различни ястия.

Непретенциозните гъби у дома растат не по -лошо, отколкото в природата, те са разделени на два основни типа - зима и лято, и ние ще разгледаме подробно характеристиките на всеки от тях. Самостоятелното отглеждане на гъби е не само вълнуващо, но и много полезно, по всяко време на годината този продукт, обичан от мнозина, ще бъде на масата ви.

Технологии за отглеждане на домашни гъби

В зависимост от вида на пчелните меденки (зимен или летен) те се отглеждат по няколко начина:

1. На пънове
2. На чокове
3. В дървени стърготини

Отглеждане на летни медени агарици

Летните гъби се отглеждат предимно на открито: в градини, летни вили, зеленчукови градини. Няма нужда да им създавате някакви специални условия, самата природа се грижи за гъбите.

Въпреки че за отглеждане в промишлен мащаб и за продажби се използват големи вътрешни помещения, така че никакви метеорологични условия да не повредят реколтата. А именно:

• Хангари
• Хамбари
• Изби

Отглеждане на зимни гъби

За зимния вид се използват банки, в които се излива субстратът. Препоръчително е да се отдели отделно помещение за такива гъби, не непременно голямо.

Мазе, плевня, балкон - такива помещения са доста подходящи за отглеждане на гъби.

Отглеждане на медени агарики у дома

Стаята трябва да се поддържа при температура не по -висока от + 25ºC и не по -ниска от +12 ºC с постоянна влажност на въздуха най -малко 80%.Необходимо е помещението да има добра вентилация и ежедневно да се осветява с естествена или изкуствена, не прекалено ярка светлина. Гъбите ще растат здрави и в пълна тъмнина, но ще изглеждат бледи, незабележими.

Отглеждането на гъби от зимния вид е дейност, която изисква малко повече внимание, но е оправдано от факта, че можете да имате тези прекрасни пресни гъби на масата си през цялата година. Някои хора отглеждат медени гъби точно на балконите на апартаментите си.

Подготовка на разсад със собствените си ръце

Независимо дали искате да засадите гъби през лятото или зимата, разсадът може да бъде закупен в магазина или приготвен на ръка. Това е последният метод, който ще разгледаме.

Най -удобният материал, благодарение на който можете да засадите гъби, е мицелът, отглеждането по този начин изобщо не е трудоемко.

Можете да получите мицел по следния начин:

• Намерете стари, вече носещи мицели върху дърво в гората. Те са лесни за откриване по характерния им бял или жълтеникав цвят, някои ясно показват мицелни нишки (хифи). Ако почувствате такава дървесина, тогава ще усетите изразена миризма на гъби.
• Отчупете парчета от пънчето, ако не е възможно на ръка, използвайте нож или друг инструмент.
• Сухите парчета трябва да бъдат натрошени, те ще служат като разсад.

Посявен материал от плодови тела

Събирайте зрели шапки от гъби, за предпочитане най -големите. Те трябва да са непокътнати, без никакви повреди. Тъмнокафявата вътрешна страна на капачката ще показва зрелостта на гъбата.

Зрели шапки от гъби

Накиснете капачките в чиста, нехлорирана вода за 24 часа. След това извадете гъбите и ги намачкайте на каша - това е вашето семе от плодните тела на гъбата.

Отглеждане на летни медени агарици

Сеитбата на летния вид медена агарика пада през май или края на април, като последната сеитба може да се извърши през август. Ако живеете в частния сектор или имате лятна вила, най -вероятно ще можете да получите повечето суровини на обекта и в околностите му.

Отглеждане на медени агарики на пънове

Този метод е подходящ за любители. Можете да създавате конопени мицели направо в гората или на вашия сайт. Технологията на засаждане е доста проста и не изисква никакви финансови инвестиции.

Намерете пънове на широколистни дървета. Иглолистните сортове не са подходящи за това, смолите, които съдържат, инхибират растежа и развитието на гъбичките. Конопът от трепетлика, клен, топола, бреза са идеални, а стволовете на овощни дървета също са подходящи. Пъновете трябва да са неповредени, изгнили и да не са изгнили.

Конопът трябва да се провери за влага, ако са напълно сухи, е необходимо да се навлажнят обилно с вода няколко дни преди засаждането.

При такива природни условия засаждането е най -добре в началото на май, по това време на годината температурата на въздуха и неговата влажност са най -подходящи за бързия растеж на гъбата. Как да отглеждаме медени гъби в страната от мицел? - точно както в гората, разбира се, при условие, че на вашия сайт няма унищожени пънове от изсечени дървета.

Отглеждане на медени агарики на пънове

Технология на засяване

Първо се приготвя мицел от гъби или други разсад. Ще ви трябват и малко количество дървени стърготини.

1. На пъна се правят малки и не твърде дълбоки разфасовки. За това е по -добре да използвате чук и длето. Можете да направите дупки с бормашина. В зависимост от размера на пънчето може да има 6-15 такива вдлъбнатини. Важно е да не прекалявате, в противен случай пънът просто ще се срути след кратко време.
2. Семената се поставят в каналите и се покриват с мокри дървени стърготини. Някои хора съветват да покриете пънчето с пластмасова обвивка, за да приберете по -бързо реколтата. Но в този случай е необходимо да се гарантира, че вътре няма излишна влага и процесът на гниене не започва. Затова все пак е по -добре да хвърлите дървени стърготини и сухи клони върху пъна.

Времето за първата реколта зависи от климатичните условия на региона и структурата на самия пън. Понякога се оказва, че събира разсад през есента, в други случаи гъбите се появяват не по -рано от следващата година.

Плододаването продължава 4-8 години.

Отглеждане на медени агарики върху чокове

Този метод е най -подходящ, ако искате да отглеждате меден агар в страната и в градината, а не извън тях. Ще ви трябват парчета широколистни дървета, които имитират пънове.

Желателно е стволовете да са прясно нарязани, още не изсъхнали. Ако възнамерявате да съхранявате бучките за известно време, след това ги поливайте от време на време с вода, те не трябва да изсъхват.

Отглеждане на медени агарики върху чокове

1. За засаждане на гъби, чуковете се заравят в земята на 15 сантиметра на кратко разстояние един от друг. За да направите това, по -добре е да изберете район, където пада минимум пряка слънчева светлина.
2. Както и при пънове, в чокове се правят канали, в които се набиват разсад от гъби.
3. Отгоре чоковете са покрити с мокри дървени стърготини.
4. През топлия период изкуственият коноп трябва да се полива на всеки няколко дни, за да се поддържа влажен през цялото време. През зимата ще има достатъчно естествени валежи.

За успешно зимуване и ранна пролетна реколта, покрийте чокове с настъпването на студено време с пластмасова обвивка, направете малки дупки в нея, за да поддържате циркулацията на въздуха. Можете да премахнете заслона с освобождаването на замръзване.

Точно по този начин се отглежда отглеждането на медена каша у дома, в летни вили и градини. Обикновено тези, които отглеждат гъби за продажба, използват чокове, покриващи зоната, където се намират мицели, с навес или изграждат нещо като навеси. Но за любителите няколко квадратни метра са достатъчни за копаене в пънове в градината. Спорите на медена агарика рядко засягат живите дървета, но все пак е по -добре да не поставяте чокове в близост до плодните стволове.

Зимна медена гъба: отглеждане в банка

Зимният меден агарик носи името „фламмулина“. По размер е по -малък от летния си братовчед. В дивата природа такива гъби растат от есента до силни студове. У дома те могат да се отглеждат през цялата зима. Най-удобният любителски начин е отглеждането в буркани, най-разпространеният, стъклен, трилитров.

Бурканът се напълва със субстрат, в който след това се полага разсадният материал.

Как да подготвим субстрата

• Стърготините от широколистни дървета се смесват с триците в съотношение 3: 1. Ако под ръка няма трици, са подходящи царевични кочани, люспи от елда, люспи от слънчогледово семе.
• Сместа се накисва във вода за 24 часа.
• След изтичане на времето дървените стърготини се изстискват и се поставят в цилиндри, те трябва да се напълнят малко повече от половината.
• Препоръчително е бурканите да се стерилизират със субстрата. Това ще предпази гъбите от вредни микроорганизми. Стерилизацията се извършва по обичайния начин, както при консервацията.
• Когато бурканите и цялото съдържание се охладят, в субстрата се правят малки дупки (за това можете да използвате обикновен молив) и в тях се въвежда мицел. Общото количество мицел на буркан не трябва да надвишава 7-8% от субстрата.
• След това бурканът се затваря с пластмасов капак и в него се правят дупки с шило.
• Бурканът се поставя на топло (23-25ºC) тъмно място и се държи там в продължение на месец.
• След този период издънките вече трябва да са видими. Веднага щом височината на гъбите достигне капака, тя се отстранява и шията се увива с картон, за да се повдигне. Изпъкналите гъби могат да се поръсват леко с вода от спрей през ден, те обичат влагата.

След около две седмици след това ще можете да приберете първата реколта. Гъбите трябва да бъдат отстранени заедно със стъблата. След няколко седмици следващата партида култури ще се повиши. След отстраняването му субстратът трябва да се смени и направи отново, както е описано в процедурата.

Зимно отглеждане на медени гъби

Сега знаете как да отглеждате гъби през зимата. Банките могат да се поставят директно върху первазите на апартамента, но при условие, че прозорците са обърнати към сенчестата страна. В слънчева стая е по -добре да поставите буркани, така че слънчевата светлина да не пада върху тях.Ако искате да получите голяма реколта и да използвате много консерви, тогава вече има смисъл да помислите за отделна стая - мазе, мазе или нежилищен балкон. Тъй като гъбите се нуждаят от висока влажност, през зимата ще бъде трудно да се поддържа в хол поради отоплителните системи.

Прекрасни, ароматни, гъби, пълни с полезни вещества, гъбите растат у дома без капризи, така че все повече хора седят на тях. Тук е изключително трудно да се провалиш, защото са необходими минимум материали и усилия. Основното нещо е да не забравяте, че тези гъби обичат влагата и използват висококачествени разсад. Винаги можете да го купите в магазина.

Медените гъби са много вкусни и здравословни гъби за организма. Те помагат за постигане на балансирана диета, а също така служат като чудесна украса за масата, както празнична, така и ежедневна.

Но не всеки може да си позволи да ги купи в магазин или да отиде в гората, където освен лечебния въздух, можете да вземете кошница с тези прекрасни гъби. За такива хора изходът от ситуацията ще бъде да отглеждат гъби у дома.

Има два вида медени гъби, чиято реколта, с известно усърдие, може да се получи у дома: лятна и зимна, известна още като фламмулина.

От своя страна отглеждането на летни гъби включва използването на три различни технологии:

• върху дървени стърготини;
• върху големи дървени чокове;
• всъщност на пънове.

Нека разгледаме по -отблизо тези методи.

Отглеждане на медени агарики на пънове

Най -доброто време за започване на сеитбените дейности е от май до месец август. Ако на вашия личен парцел има подходящ коноп от широколистни дървета, тогава няма да са необходими сериозни финансови инвестиции и разходи за труд. Единственото условие е пъновете да са здрави (в тях нямаше корояди), с плътна, не изгнила дървесина.

Тази техника е най -близо до растежа на гъбите в естествена среда и само за две години може да се образува нов мицел и след това да се прибира от него в продължение на няколко години. Два дни преди засаждането избраните пънове започват да се овлажняват обилно. Към това трябва да се подходи с пълна отговорност. Можете да поливате с обикновен градински маркуч, но дълъг и на интервали, като давате на водата време за правилно насищане на дървесината.

Подготовка на пъна

Мицелът, действителното семе, може да бъде поръчан в специализиран магазин или можете да го приготвите сами. За да направите това, трябва да съберете около две дузини напълно узрели шапки от гъби (изберете гъбите много внимателно, необходими са медени гъби) с диаметър 8-12 см, с тъмнокафяво дъно. Те трябва да се накиснат в кофа с вода за 24 часа. След това напоените шапки се омесват в каша, смесват се и се филтрират през тензух, сгънат на няколко слоя.

След това можете да приготвите конопа. Отстрани се избират малки дупки. За да направите това, имате нужда от длето и чук. Не бива да правите много такива вдлъбнатини - десет са напълно достатъчни. Когато разтворът се излива в нишите, те трябва да бъдат запечатани с дървени стърготини или мъх, напоени с вода. Стандартна десет литрова кофа е достатъчна, за да борави с десет пъна. Ако всичко е направено правилно, след 2 години можете да прибирате медени плодове.

Отглеждане на медени агарики върху чокове

Този метод е много подобен на предишния, само в допълнение към изкуствено създаденото местообитание и конопът няма да са съвсем реални. Тяхната роля ще се играе от прясно нарязани широколистни чукове с дължина четиридесет сантиметра и диаметър най -малко двадесет. Те се накисват във вода, след което се погребват в земята до средата. Преди това трябва да излеете кофа с вода във всяка дупка. Такова изкуствено изсичане се организира на място, където пада малко светлина. Цялото пространство около прясно направения „коноп“ е поръсено с дървени стърготини. Те се третират със същия разтвор като естествените пънове.

За успешно зимуване, чокове са напълно покрити с пластмасова обвивка с отвори, които осигуряват свободна циркулация на въздуха.Ще бъде възможно премахването на филма с настъпването на летните горещини. Този метод позволява прибиране на реколтата в самото начало на лятото и в средата на есента.

Отглеждане на медени агарики върху дървени стърготини

Зимните гъби се отглеждат върху дървени стърготини. Това не изисква наличието на заден двор и специализирани помещения (ако не планирате промишлени обеми).

Ако сте се грижили за стайни растения и цветя, тогава сте напълно способни да овладеете отглеждането на медена каша на перваза на вашия апартамент. По външния си вид те ще се различават от тези, отглеждани по гореописаните начини - дълъг крак и малка шапка, не по -голяма от пет сантиметра. Това е така, защото гъбите от мед ще растат в трилитрови стъклени буркани. В рамките на 45 дни (пълният период от целия период на отглеждане) от всеки контейнер могат да се получат около един и половина килограма вкусни гъби.

Трябва да започнете с подготовката на субстрата. За да направите това, можете да използвате:

• стърготини от широколистни дървета и трици в съотношение 3: 1;
• дървени стърготини и фино натрошени царевични кочани или люспи от слънчогледови семки или елда (3: 1);
• само люспите на семената и царевицата.

Отново отглеждане на среда в буркана

Сместа се намокря във вода през деня, изстисква се и се поставя в банки. Всеки трябва да се запълни до половината. След това трябва да направите дупки за цялата дълбочина на субстрата. За това парче дърво с диаметър 2 см е напълно подходящо.

Бурканите се поставят в просторен контейнер и се пастьоризират на тих огън за един час. Процедурата се повтаря на следващия ден. Остава да изчакате съдържанието да се охлади, 24 ° C е напълно достатъчно и да ги затворите с пластмасови капачки - околната среда е готова.

Да, необходимо е да се осигурят вентилационни отвори в капаците, можете да ги направите с шило или циганска игла. Чрез тях мицелът ще бъде въведен в субстрата. Обемът му не трябва да надвишава 7% от количеството на съдържанието на буркана. Инфекцията се извършва с обикновена инжекционна спринцовка.

Банките се държат при температура 20-25 ° C в продължение на тридесет дни до поникването на мицела. След това те се прехвърлят на перваза на прозореца. Най -добре е да изберете слабо осветена северна страна или да подредите изкуствена сянка.

След като изчака момента, в който гъбите пораснат до капака, той се отстранява и по ръба на шията се прикрепя лента от картон. Гъбите ви ще растат в този пръстен. С помощта на бутилка със спрей, капачките се пръскат периодично, поддържайки влажност най -малко 90%. Първата реколта ще бъде готова след 14 дни от момента на поникване на мицела. Гъбите трябва да се режат и бутчетата да се извадят. Следващата партида ще пристигне след две седмици, след което съдържанието на кутията трябва да бъде заменено.

Както можете да видите, няма нищо свръхестествено в отглеждането на гъби у дома или на личен парцел. А по своя вкус и хранителна стойност те изобщо не се различават от тези, отглеждани в гората.

Затова купувайте мицел в специализирани магазини, поръчвайте онлайн или прибирайте реколтата в гората - и отидете за това. Гъбите на масата ви могат да бъдат не само от гората или магазина, но и да се отглеждат сами.

Видео: засяване на мицелиев меден агар и отглеждане в буркан

Понякога ми се иска да изляза на балкона, като Джейми Оливър, да взема моите собствени зеленчуци и билки и да разбъркам нещо зашеметяващо от тях. И балконът, между другото, изглежда много по -хубав, ако не съхранява стари парчета желязо, което е време да изпрати на депото, а ароматни билки и зеленчуци.

Избрах няколко интересни растения, които се вкореняват добре на перваза на прозореца или на балкона.

Пипер

На перваза на прозореца можете да отглеждате люта чушка за пица diablo. Това ще изисква топло, светло място и сортове, подходящи за отглеждане в домашни условия: „Кармен“, „Флинт“, „Огоньок“, „Рябинушка“, „Булка“, „Индийско лято“ и др.

Храстите са много сладки и не изискват големи саксии. На едно растение могат да се поставят до 50 плода. Оптималната температура е 25-27 градуса по Целзий.

Морков

За отглеждане на моркови у дома е по-добре да вземете мини сортове като "Parmex", "Sophie", "Vnuchka". Те растат за 80-90 дни и не изискват много място - те са напълно доволни от саксия или контейнер. Можете да вземете и забавен кръгъл сорт „Кръгло бебе“.

Почвата за морковите трябва да е лека и добре дренирана. Зеленчукът може да се отглежда в нарязани пластмасови бутилки. Оптималната температура е в диапазона 13-24 градуса по Целзий.

Мента

Ментата е не капризно и неизискващо растение. Може да расте на перваза на прозореца или балкона ви, дори и през зимата, ако подредите допълнително осветление. Може да се отглежда от резници и семена. Ако има възможност да изкопаете стъбло в страната у дома или от приятели, по -добре е да използвате този метод. Ментата, отглеждана от семена, не се приема толкова активно и ще отнеме повече време, за да се изчака реколтата.

Важно е да запомните, че растението обича добре овлажнена почва. И когато избирате място за него, имайте предвид, че осветлението трябва да е добро, но е по -добре да избягвате пряката слънчева светлина. Оптималната температура за мента е 20-25 градуса със знак плюс.

Зелен лук

Отглеждането на зелен лук у дома не изисква особена сръчност. Но въпреки това си струва да се вземат предвид някои нюанси: луковицата, която ще засадите, трябва да е кръгла, плътна на пипане и без гниещи следи, кореновата чаша трябва да е добре оформена.

Веднага след засаждането си струва да поставите лука на хладно и тъмно място, така че кореновата система да се формира по -добре и едва тогава перото ще се нуждае от много светлина. Оптималната температура е 18-20 градуса, не трябва да прегрявате, защото тогава растежът на зеленината ще спре.

Василий

Всеки вид босилек расте добре в саксии и кутии. По -добре е той да разпредели слънчево място, да полива добре, да се затопли и да осигури добър дренаж. За засаждане можете да използвате както резници, така и семена. В същото време резниците бързо ще дадат първата реколта, но те няма да продължат дълго, тъй като ще цъфтят бързо. Ще трябва да чакате по -дълго, за да приберете реколтата от семена, но такъв храст също ще продължи по -дълго.

Оптималната температура за босилек е 20-25 градуса по Целзий. През зимата се изисква подсветка за около 3-4 часа, за да се увеличи дневната светлина.

Краставици

За да отглеждате краставици на перваза на прозореца или на балкона, трябва да разгледате по -отблизо хибридните сортове, маркирани с иконата F1. Ако са създадени всички условия за растение, то може да даде 3-4 дузини плодове. Тук ще трябва да потъркате малко с разсада, но след пресаждането в кутии ще трябва само да напоите и да отрежете антените.

Растенията се засаждат в контейнери с обем най -малко 5 литра. Важно е да запомните, че краставиците са големи водни хлябове и земята винаги трябва да е влажна. Оптималната температура е 21-24 градуса по Целзий.

Домати

Като домашно отглеждани домати обикновено се избират сортове джуджета: Minibel, Florida Petit, Balcony Miracle и пр. За това чудо ще трябва да заемете най-осветеното място в апартамента. Ще трябва да започнете с разсад, след това да ги засадите в контейнери, да ги завържете, да ги нахраните и да ги предпазите от студа. Това е една от най -обезпокоителните балконски култури, но гордостта от свършената работа и градинарският талант е прикрепен към реколтата.

Важно е да запомните, че доматите, както всички растения, обичат водата, но те могат лесно да се изливат. Затова водата трябва да се прави внимателно. Оптималната температура е 23-25 ​​градуса по Целзий.

Киселец

Щавелът, освен прекрасния си вкус, се отличава с факта, че спокойно понася засенчени места. Може да се отглежда от коренища на 2-4-годишни растения с пъпки или от семена от такива сортове като „Майкоп“, „Алтай“, „Одески широколистен“.

Може да расте при 5 или 20 градуса по Целзий и дори издържа на слани. Така че на балкона може да се държи до последно, а ако балконът поддържа топлината добре, тогава не трябва да се почиства за зимата. Листата се отрязват на височина 8-10 см, това трябва да се прави внимателно, за да не се повредят растежните пъпки.

Джинджифил

Джинджифилът е не само вкусна подправка, но и красиво растение.Ако го засадите у дома, издънките могат да растат до метър височина. Засаждат се парчета корен от джинджифил, състоящ се от поне няколко секции с живи пъпки. Ако коренът е сух, можете да го задържите в топла вода за няколко часа, за да събудите бъбреците.

Коренът не трябва да се засажда много дълбоко и докато се появят първите издънки, той трябва да се полива много умерено. Пазете джинджифила на светлина, но далеч от пряка слънчева светлина. Оптималната температура е 20-25 градуса по Целзий.

Ананас

За да отглеждате ананас у дома, трябва да сте търпеливи и да намерите подходящ плод - закупен през топлия сезон и с непокътната опашка. Опашката се нарязва с нож, за предпочитане без пулп, изсушава се 3-4 дни на светлина и след това се покълва в чист речен пясък. Когато се появят корените, след около месец може да се трансплантира в саксия с почва.

Ананасът обича светлината, топлината и пръскането. Плодът ще се появи около 2 години след засаждането. Оптималната температура е 23-30 градуса по Целзий.

Ягода

Ягодите могат да се отглеждат у дома през цялата година, през зимата ще трябва да организирате осветление. За да направите това, трябва да изберете ремонтиращи сортове ягоди, които дават плодове повече от веднъж на сезон, но постоянно, например: „Жълто чудо“, „Кралица Елизабет“, „Еверест“. Можете да отглеждате ягоди от семена, но най-лесният начин е да си купите готови разсад. След 3-4 месеца няколко храста ще дадат нови розетки, а плантацията ви ще се увеличи 3 пъти. Междувременно, както при покълването на семената, ще трябва да потъркаляте.

Ягодите се страхуват от студа, така че трябва да бъдат изнесени на балкона само когато времето е топло. Оптималната температура е 18-24 градуса по Целзий. Важно е да запомните, че тъй като вкъщи няма насекоми, ще трябва сами да опрашвате цветята с четка.

Мащерка

Мащерката е прекрасна билка. Той е много ароматен, вкусен и изключително непретенциозен. Мащерката естествено расте в сухи райони с бедна почва. Следователно съсипването му у дома не е лесно. Най -важното нещо, което обича, е светлината. Не се страхува от пряка слънчева светлина и може да се постави дори там, където други растения ще умрат. Единствената трудност е поливането: на слънце почвата в малък обем на саксията изсъхва бързо, а самата мащерка не обича преовлажняването.

Също така няма смисъл да се прекалява с торове - мащерката няма да го оцени. Може да се отглежда както от резници, така и от семена.

Какви лакомства отглеждате в дома си?