Как да отглеждаме лук през цялата година у дома?

Защо всеки човек трябва да отглежда лук в къщата, дори ако все още не е придобил вила? Само по този начин винаги ще имате под ръка любимото си зелено растение, без химикали и примеси.

Зеленият лук е много „благодарен“ зеленчук за отглеждането у дома. Той не се нуждае от специален състав на почвата, нито от температурно ниво - достатъчно добро осветление и умерена топлина. Ето защо зеленият лук се отглежда успешно през цялата година на первази и балкони на апартаменти, дори в центъра на огромни градове.

За да научите как да отглеждате зелен лук в апартамент, трябва да проучите най -популярните начини за отглеждането им.

Отглеждане на перо от стара луковица

Това е стар и доказан метод, който дава 100% резултати и е много полезен от икономическа гледна точка. Често се случва ряпата, закупена за бъдеща употреба, да започне да се разваля в топъл апартамент, да стане мека и да покълне. Вече не е подходящ за храна, но може да се превърне в отличен „доставчик“ на здравословни зеленчуци.

Как да отглеждате зелен лук от лук, за да получите възможно най -много пресни пера? Има два начина - да поставите лука върху съд с вода, както в дните на нашите баби, или да го засадите в земята. Всеки метод има своите предимства и недостатъци.

Отглеждане на зелен лук "хидропонно"

Това е много прост и най -евтиният начин. Те използват "боклук" лук, който не е подходящ за храна, тоест всъщност зеленият лук се получава безплатно. Ако не беше дестилацията, покълналите луковици определено щяха да отидат в кофата за боклук. Водата също не се купува нарочно и може да се използва почти всеки контейнер за засаждане.
Характерна особеност на метода е и фактът, че подобно получаване на зелен лук може да се превърне в декоративен елемент на вашата кухня.

Водата в хидропонна система трябва да се отглежда всеки ден.

Ако изберете различни цветни или прозрачни бутилки като контейнери за вода, тогава съставът на луковиците, "седнали" върху тях с ярък куп свежи зелени пера, ще изглежда много модерен и привлекателен.

За засаждане на луковиците върху водата можете да използвате и специални контейнери за водна дестилация на цъфтящи луковични растения. Те са малки стъклени „конуси“ с различни форми с тесен врат, разширяващи се нагоре и образуващи специален контейнер за крушката.

Ключът към отглеждането на зелен лук е под формата на тези инструменти за форсиране. Ако се интересувате как да отглеждате зелен лук у дома от луковица, без да губите посадъчен материал, не забравяйте, че дъното на "ряпата" не трябва да бъде потопено във вода. Ако това е позволено, старият лук ще изгние много бързо и ще умре. Ако водата просто докосне дъното, лукът ще даде добри здрави корени, които ще потънат във водата и ще подхранят зелените. Самата крушка ще остане суха и ще даде максимум пера.

Когато се появят корените, трябва да сменяте водата на всеки 3-5 дни

За да избегнете "цъфтежа" на вода в топла стая, можете да добавите 1 - 2 кристала калиев перманганат, докато течността стане бледорозова. Калиев перманганат не вреди на качеството на перата, напротив, храненето с манган допринася за образуването на по -здрави и по -здрави зеленчуци. За да удължите живота на една крушка, е по -добре да не режете перото, а да откъсвате едно по едно, докато узрее.

Зелен лук от луковици в почвата

Старите покълнали луковици също могат да бъдат засадени в земята, но този метод е по -скъп, тъй като ще изисква придобиване на специална земя за разсад, дренаж и контейнери за засаждане.

Най -рационално е лукът да се засажда по мостов начин, тоест близо един до друг. Това ще побере много крушки в малък, плосък контейнер. Не е необходимо да бъдат потопени напълно в земята, максимум с една трета. Успешното отглеждане ще изисква добър дренаж, така че водата да не застоява.

Засяването се извършва на дълбочина 2-3 см (по-дълбоко на леки почви, по-плитко на тежки почви)

Грижата за такива насаждения е точно същата като за луковиците по водата. Предимството на този метод е спестяването на място. Ако имате малък перваз на прозореца, по -изгодно е да поставите тава с десетина крушки, отколкото пет отделни съда.

Отглеждане на перо от комплекти лук

Как да отглеждаме зелен лук на балкона? Много просто. Ще ви трябват комплекти лук. Това са малки луковици, получени от семена миналата година. Те се засаждат през пролетта в земята за отглеждане на пълноценна ряпа. У дома можете да получите много висококачествен зелен лук от комплекта.

Третирайте загрятите разсад със стимулатор на растежа преди засаждането.

За засаждане се избира висококачествен материал без признаци на заболяване. Луковиците трябва да са със среден размер, равномерни, гладки и лъскави. Най -добре е, ако са покрити с еднаква и достатъчно плътна обвивка - такъв комплект ще издържи по -дълго от „гол“. Освен това висококачествените разсад са най-малко податливи на болести и произвеждат много зеленина. Проверете дали по лука няма черни петна, както и че няма следи от мухъл под формата на синкави или сиви бучки по корените и основата.

Такива луковици се избират и веднага се изхвърлят, тъй като в противен случай те ще заразят цялата "колония" и вашата плантация със зелен лук ще умре, без да има време да даде реколта. Мек лък също се изхвърля, когато се натисне върху него, повърхността му забележимо се огъва под пръста. Най -вероятно този лук вече е започнал да гние вътре.

Мариноване и затопляне на комплекта

Тази процедура се извършва по същия начин и със същата цел, както при засаждане на разсад в открит терен. Високата температура събужда точката на растеж и целият лук започва активно да пониква и да се развива заедно. Гравирането убива възможните патогени, както и съществуващите съединители на яйца от вредители.

Лукът обикновено се нагрява във вода с температура не по -висока от 50 градуса. Можете да комбинирате топлинна обработка с ецване и стимулиране, като добавите към водата калиев перманганат, сок от алое или янтарна киселина. Най -често срещаният и ефективен метод за борба с болестите и вредителите е тъмно лилав разтвор на калиев перманганат.

Лукът за отглеждане в къщата не се третира с химикали.

Подготовка на почвата и контейнерите

За да дезинфекцирате почвата и контейнерите, в които ще расте зеленият лук, те трябва да бъдат внимателно подготвени и обработени.
Пластмасовите тави се измиват с гореща вода, ако са нови. Използваните контейнери могат да се почистват със сода за хляб или хлорен дезинфектант. След такова третиране трябва да се изплакне под течаща вода и да се напълни с хладка вода за една нощ. Това се прави, за да се гарантира, че останалият препарат се разтваря и изплаква напълно.

Дървените контейнери се почистват от стара почва, измиват се и се попарват с вряла вода.

Отглеждането на почвата е също толкова важно. Може да съдържа яйца и ларви на вредители, различни патогени и гъбични спори.Най -често се използват следните методи за дезинфекция на почвата:
· Готвене на пара;
· Загрявам;
· Третиране с дезинфекционен разтвор.

За готвене на пара се нуждаете от съд с добър дренаж и вряща вода. Земята се полива с току -що завряла вода, опитвайки се да обработи равномерно целия обем. Излишната вода се оставя да се оттича свободно и почвата се изсушава старателно. При това излагане повечето спори и вируси, както и вредители с мека черупка, умират. Тези с твърда черупка или черупка от яйца може да не пострадат.

За да се затопли почвата, температурата във фурната трябва да бъде 85-100 ° C

Отоплението се извършва най -често във фурната. Земята се разпръсква на тънък слой върху лист за печене и се поставя в добре загрята фурна за 20 - 30 минути. При това третиране 99% от вредителите и източниците на болести умират.

Обработката с дезинфекционен разтвор е изключително проста и се състои в обилно поливане с яркочервен разтвор на калиев перманганат, последвано от изсушаване на почвата. Важно е да се осигури добър дренаж на водата. С това лечение гъбичните заболявания се унищожават добре.

Засаждане на семена в земята

Ако почвата и контейнерите са подготвени и севокът е обработен, можете да започнете засаждането. Свинемата се засаждат по същия начин като големите стари луковици. Това е мостов метод, при който луковиците се засаждат на редове възможно най -близо един до друг. За да спестите място, особено ако не знаете как да отглеждате зелен лук у дома на малък перваз на прозореца, луковиците са леко изместени една от друга. Така те ще се поберат много повече в относително малка площ.

Сеитбата се засажда в редове с разстояние 8-10 см един от друг, разстоянието между редовете е не повече от 4 см.

Засаденият комплект се полива внимателно и се поставя на светло и топло място. Докато лукът поникне, той не се нуждае от много светлина, високата температура е много по -важна за бързото покълване. Трябва да е поне 22-25˚С. Когато растежът започне, тавите за луковици могат да бъдат преместени на перваза на прозореца или балкона. Трябва да изберете най -осветената зона - на тъмно зелените ще се простират, ще бъдат бледи и закърнели.

Най -лесният начин за отглеждане на зелен лук е на затворени балкони и лоджии. Има достатъчно топлина и много светлина. Множество тави могат да бъдат поставени чрез стенен рафт по поръчка. Широк перваз на прозореца или прикрепена към него маса също ще помогнат при поставянето.

Балконът и кухнята с отглеждания лук трябва периодично да се проветряват, като за това се избират най-топлите незамръзнали дни. Ако растенията са на перваза на прозореца, те се отстраняват далеч от отворения прозорец по време на проветряването.

Грижи за засаждане

Тъй като лукът расте за сравнително кратко време, той просто няма време да изчерпи напълно почвата. Не е необходимо подхранване за домашни зеленчуци, тъй като те могат да съдържат твърде много токсични химикали поради използването на торове.

За да защитите растенията, напръскайте лука с Volaton, Zolon или Acrobat

Цялата грижа се състои в редовна умерена влага и своевременно почистване на зеленото перо. Когато стане ясно, че силата на луковицата е изчерпана и няма да има повече реколта, старите „изхабени“ разсад се изхвърлят, земята или се подготвя повторно, или се заменя с пресни. Процесът на отглеждане може да започне отначало.

Смесени разтоварвания

Лукът расте добре "в компанията" на други зеленчуци. Ако имате свободно място или не се нуждаете от много зелен лук, но имате интерес да си набавите разнообразие от зеленчуци, можете да направите смесени насаждения.
За да направите това, семена от желаните пикантни билки се засяват в един съд - копър, магданоз, кресон, кориандър и много други. Изборът на билки зависи само от предпочитанията на собственика. Можете да засадите храст босилек или някои растения целина. Тъй като много растения покълват за много дълго време, например копърът и магданозът могат да „седят“ в земята до 40 дни или дори повече, семената се покълват преди сеитбата.Sevok може да се засажда след очертаване на области с магданоз или копър. По този начин можете да получите добра реколта от зеленина почти по едно и също време.

Лукът може да расте до цвекло, маруля, ягоди, спанак, краставици, репички, моркови.

***

Такава микроградина на перваза на прозореца или балкона ще изисква малко повече внимание, но възвръщаемостта ще се увеличи няколко пъти. Почти през цялата студена зима можете да зарадвате близките си с вкусни супи, основни ястия и салати, обилно поръсени с ароматни пресни билки, които също се отглеждат от собствените ви ръце.

Отглеждайки лук самостоятелно, е възможно да се консумират витамини през цялата година. За да получите висококачествена реколта, ще трябва да предприемете отговорен подход към избора на подходящия сорт. Когато е възможно, по време на покупката си струва да нарежете лука и да погледнете колко пъпки има вътре. В случай, че има само един рафт, няма да има много зачатъци.

Сортове лук за домашната градина

Най -добрият добив се демонстрира от следните сортове:

• Ростов,
• Бесоновски,
• Амбър.

Такива видове лук могат да дадат дебела пора:

Батун. Цената не е твърде висока, но реколтата несъмнено ще донесе радост на собствениците.

Длето. Известен със своя невероятно деликатен вкус. Листата са много ароматни и нежни.

Шалотът се отличава с голямо количество реколта и непретенциозност.

Празът е известен не само с вкуса си, но и с факта, че листата частично наподобяват чесън.

Последният вид е слуз. Устойчив на високи студове. Ще пее много бързо. Отглеждайки я в оранжерии, реколтата може да се получи през цялата година.

Как да отглеждаме лук у дома

Всеки вид има своя собствена технология.

1 начин

Най -лесният начин е да поставите лука в съд с вода и да го поставите близо до източник на топлина. Прави впечатление, че плодовете трябва да са здрави, а размерът им не трябва да надвишава 3 см. Луковиците не трябва да прекарват повече от един ден във вода. След това трябва да ги вземете, внимателно да проучите отново и да отрежете 1,5 см от горната част.

Подгответе предварително кутии или пластмасови контейнери. По -добре е, ако има много, защото тогава можете да растете по конвейер. За почва можете да изкопаете обикновена почва от градината или да закупите субстрат. Преди да използвате субстрата, той трябва да се изплакне няколко пъти в горещ разтвор на манган и втори път под течаща вода. Кореноплодите не е необходимо да се спускат дълбоко в земята, защото могат да изгният.

2 начин

Друг добре известен начин за отглеждане на лук у дома включва използването на вода, а не на земя. Корените трябва да се поставят във водата, така че само дъното на луковицата и корените да са влажни. Изчакайте от 3 до 5 дни и след това пренаредете конструкцията на перваза на прозореца. Сменяйте течността два пъти на ден.

Този метод е описан в статията "Мини градина на балкона и перваза на прозореца - повторно отглеждане."

Грижа за лука

За да може растението да угоди на собственика, той ще се нуждае от подходяща грижа.

Първото нещо, което е необходимо, е приемлива температура от 25 ° C.

Необходима е и светлина. Ако не е достатъчно, трябва да се използват флуоресцентни лампи.

Поливането трябва да се извършва 3 пъти в рамките на 7 дни. Водата трябва да е топла.

Мини домашна градина е чудесно решение. Като правило, това не изисква много време и караница от вас. Отглеждането на лук на перваза на прозореца или балкона ще ви осигури витамини през цялата година. Опитайте, ще успеете! 😉

Ако откриете грешка, моля, изберете част от текста и натиснете Ctrl + Enter.

коментари, задвижвани от HyperComments

Можете да отглеждате лук у дома през цялата година. Той е особено необходим през зимата, когато естествената светлина идва само през прозорците.

За какво е зелен лук?

Лукът е по -добре да отглеждате у дома на перваза на кухнята, където можете да отрежете малък букет с едно движение на ножицата и да го използвате по предназначение. Няма нужда да посещавате супермаркета. Не можете да вземете много зелен лук в магазина, тъй като той бързо изсъхва.

Съвети.Прочетете за технологията на засаждане на шалот.

Правилното отглеждане на домашен лук произвежда сочни и ароматни стрели. Салатите, първото и второто ястие се подправят с билки, могат да се нарязват на ситно и да се оставят на масата в дълбока чаша. Дори шепа лук да изсъхне, той ще остане зелен и годен за употреба. Лукът убива патогенни микроби.

Обикновено през студения сезон, ако няма зеленина, главичката лук се поставя на перваза на прозореца в нарязана форма. От нея се усеща остра миризма, докато изсъхне. Перата на зелен лук нямат остър аромат и зеленината украсява перваза на прозореца.

Отглеждане на лук във вода

Луковицата расте бавно в чаша вода и може да няма много пера. Само долната му част с корени се спуска във водата или се поставя картонен кръг, така че основната част да остане на повърхността. Когато е напълно потопена във вода, крушката започва да гние.

Методът за отглеждане на лук във вода е близък до метода за отглеждане в хидропоника. Контейнерът се взема под 3-4 глави лук, в него се поставя дървен кръг с дупки за корените и се налива вода. Там се добавят няколко капки тор, което насърчава бързия растеж. Перото е голямо и сочно.

През зимата всеки иска постоянна топлина в домовете си. Но дори когато топлината дойде, някои хора искат нещо по -горещо - например печка за сауна. Този избор ще задоволи апетита за баня на почти всеки човек. В този онлайн магазин ще намерите всички световни марки като Kastor, Nordica, Sawo, EOS и редица други еднакво интересни решения.

Отглеждане на лук в саксии

Друг начин за отглеждане на зеленчуци е чрез засаждане на комплекти лук в саксия. Разхлабената земя се навлажнява и главите се поставят плътно една до друга. Ако саксията е пълна с три четвърти пръст, перата на зеления лук ще останат на ръба на саксията и няма да паднат на перваза на прозореца. Не трябва да покривате напълно главите на луковите комплекти със земя, тя се полива само с вода. Дългото перо може да бъде отрязано два или три пъти по време на отглеждането на лука. Когато крушката е празна, цветът на перата става бял и е време да го премахнете. За да проветрят кухнята, те често отварят прозорец. Зелените лук не замръзват дори през зимата. Тавата трябва да бъде широка и дълбока. Можете да използвате саксия с двойно дъно, излишната вода остава на самото дъно и се източва през специален отвор.

Обичайните луковици обикновено се полагат през есента за засаждане в зеленина. Те могат да бъдат от различни степени и със среден размер. Посадъчният материал е по -голям от семената, но много по -малко от това, което е останало за консумация. Такова разнообразие от лук се засажда в саксия с малка височина, но с голяма площ за засаждане. Разстоянието от половината глава се поддържа пропорционално между луковиците и се поръсва с мулч. Така декоративността се запазва и земята изсъхва по -малко. Дали лукът расте добре в същото време се вижда от зеленото перо. Повече зеленина от голяма глава. Част от един лук е достатъчен за една порция за салата или вечеря.

Редуването на осветлението и температурата влияе значително върху покълването и растежа на слоя лук. Сухата корона се подрязва, ако зелената опашка не е излюпена. Образуваната саксия първо се поставя на сянка с температура 20 ° C за няколко дни. Спускащите се щори могат да създадат такава сянка. Щом зеленината достигне един сантиметър, щорите се отварят и зеленината расте на слънце. В този случай можете да отворите прозореца, когато е много топъл. Растенията не понасят температури от 30 ° C.

При засаждане на големи луковици те се навлажняват във вода. Големите луковици често се избират от покълналите, те вече са леко влажни. Не е необходимо да намокряте малки луковици. Върховете от време на време се пръскат, за да придадат на растенията свежест.

Sevok се съхранява на хладно място. Ако се е излюпил, значи го слагат на перо. Това се прави до пролетта. През април лукът в оранжерията радва. Той е различен по цвят и вкус, по -сладки сортове се засаждат през пролетта, а по -острите по -късно.

прибиране на лук за зимата

Отглеждане на зеленчуци от коренища

Отделна тема е отглеждането на лук с коренища, например праз. Можете да го купите веднъж в магазин, да използвате върховете за храна и да запазите и засадите корените. Във вода или в земята корените ще поникнат и ще се насладят на зеленина. Южните стъбла от праз са по -големи, северните са по -малки, но са еднакво вкусни и здравословни. Най -прекрасният вариант е да отглеждате праз или батуни в градината до късна есен, след което някои се трансплантират в оранжерията, а някои се отстраняват в мазето. През зимата корените се засаждат в саксии или кутии на перваза на прозореца.

В допълнение към изброените насаждения, приятно е да отглеждате тънък див лук на перваза на прозореца, това са лук, цветя и разсад за градински пътеки.

Лук

Публикувани от 18.02.2014 |

В супермаркетите и на пазара зеленият лук е свободно достъпен целогодишно. Но ще бъде много по -вкусно, ако се отглежда на собствен балкон или перваза на прозореца. След като засадите лук у дома, ще се възхищавате на плодовете на работата си, ще наблюдавате как расте, узрява, радва окото и носи полза на тялото.

Отглеждането на лук у дома е достъпно за всички. Достатъчно е да забием луковицата в гърне със земя или буркан с вода и да наблюдаваме как зелените пера растат пред очите ни. Но ако има желание да се събере богата реколта от зеленчуци и ряпа, трябва да подходите сериозно към процеса на отглеждане на лук, разбирайки нюансите.

Обща характеристика на растението

Лукът е уникален зеленчук, който съдържа огромно количество лесно смилаеми растителни протеини, захари, витамини и азотни съединения. Той спечели своята популярност през хилядолетията.

Сокът от лук е богат на естествени антисептици, които се борят с различни патогенни микроорганизми и се използва за лечение на бронхит, астма и туберкулоза. С помощта на свежи люспи се лекуват гнойни процеси в слоевете на кожата.

Лукът запазва всички хранителни вещества в изсушен вид.

Лукът е многогодишно растение. През първата година от черни семена израства лук с диаметър 2 см. През втората година расте голям лук - ряпа, откъдето идва и името - лук. На третата година се появяват цветни дръжки, от които се събират самите черни семена. За всеки вид лук съцветията са оригинални, приличат на топка по форма.

Исторически сведения и интересни факти

Само си представете - лукът вече е на повече от 6 хиляди години и идва от Азия, откъдето вече е мигрирал по целия свят.

В древен Египет се е смятало, че боговете са подарили лъка като подарък, а земята има формата на лук. Смятало се, че лукът носи енергия и безсмъртие на тези, които го консумират. Това е първата храна за всички слоеве от населението: бедните ядат варен лук, богатите - изящни ястия и деликатеси. Гърците рядко добавяли лук към храната си, главно той бил лек за много болести. Римляните вярвали, че лукът добавя безстрашие, поради което е първата храна за римските легионери. Гладиаторите вярвали, че лукът е източник на сила, затова мускулите се масажирали с масло от лук. Лукът е особено ценен по време на кръстоносните походи. Цената на човешки живот беше 8-10 крушки. В Русия лукът беше особено популярен; заедно с хляба той беше първото ястие на бедните. През цялото време лукът беше почитан заради лечебните си свойства, той беше първото лекарство за всички болести.

Най -големият лук, с тегло 6 килограма, който се отглежда в Англия, е вписан в Книгата на рекордите на Гинес.

Сортове лук, техните свойства

В съвременния свят има около 400 вида лук. В зависимост от структурата на зелените пера лукът може да бъде с тръбни и плоски листа.

·         Многостепенна лък се различава по това, че вместо семена върху стрелката на цветята се образуват малки луковици. През сезона се формират 3-4 нива.

·         Шалот наричан още семеен или многодолен. Имената са kuschevka, shreke. Гнездата на луковиците се образуват от 10-30 малки лобула, които са свързани с основа.

· IN див луксъдържа най -голямо количество витамини. Други имена са скорода и лук.Характеризира се с тръбни листа с малък диаметър и красиви люлякови съцветия, които приличат на топка.

·         Лукподобен на лука, но не образува ряпа, а само бут с бяла част, превръщаща се в зеленина. В зависимост от формата на лука, външния вид и вкуса, има 4 подвида: руски, японски, китайски и многостепенни.

· За сладък лукхарактерни бели цветя с приятен мирис, които приличат на звезди.

Лукът може да бъде пикантен, полуостър или маруля. Пикантността се отстранява чрез термична обработка (варена, пържена, задушена) или кисела. Също така се използва за консервиране на зеленчуци, готвене на пикантни закуски и подправки. Към ястията се добавят салата и полу-остри, те се използват за приготвяне на салати.

Лечебните свойства на лука

Лукът е доста богат на органични киселини, етерични масла, фитонциди, аминокиселини, глюкоза, микроелементи, витамини В1, В2, В6, РР, Е, аскорбинова киселина, много микро- и макроелементи, растителния хормон глюкинин.

За седем неприятности - един отговор, яжте лук сутрин и по обяд, казва народната мъдрост. Лукът има много повече лечебни свойства, както и сортове.Всеки вид лук е ценен по свой начин.

1. Лукът е мощен естествен антибиотик, който предпазва от настинки, бори се с вирусите на възпалено гърло, убива микробите, е ефективен срещу стрептококи, дизентерия, дифтеритни и туберкулозни бацили, а също така повишава имунитета.

2. Яденето на лук увеличава сексуалната потентност, подобрява качеството на спермата и служи като естествен патоген.

3. Лукът помага за активиране на метаболизма, пречиства кръвта, премахва излишната течност от тялото.

4. Миризмата на лук е най -доброто средство за главоболие. Достатъчно е да дишате дълбоко над нарязания лук.

5. Каротинът, който е в изобилие в зеления лук, има добър ефект върху състоянието на кожата. За да премахнете старчески петна и лунички, изсветлете кожата, просто избършете лицето си веднъж на ден с половин лук.

6. Празът е богат на калций, фосфор, желязо, натрий и магнезий, като по този начин влияе положително върху образуването на кости, здравето на зъбите и устната кухина и успокоява нервната система.

7. Шалотът има специфичен, ароматен аромат и служи като отлично противовъзпалително средство. Яденето на шалот е отлична мярка за превенция на рака.

8. Лукът се характеризира с особени листа, подобни на юмруци. Не образува ряпа; само зеленчуци се използват като храна. Батун има добри дезинфекционни свойства и по отношение на количеството витамин С в него дори надминава лука.

9. Сокът от лук е отлично средство срещу обикновена настинка. За да направите това, трябва да капете няколко капки в носа, за деца трябва да се разрежда с вода, за да се избегнат изгаряния.

10. Само 150 грама лук гарантират дневния прием на витамини А и С.

Използването на лук е противопоказано за хора с болен панкреас, стомашни и чревни язви и заболявания на нервната система. Трябва да се използва с повишено внимание от хора, които имат проблеми с бъбреците и черния дроб, сърцето, за да не изострят болестта.

 

Витамини целогодишно. И защо имаме нужда от зеленчукова градина?

Не ви трябват задълбочени познания в градинарството, за да отглеждате лук на перваза на прозореца. Основното е, че има желание.

Метод 1.

Най -лесният начин е да спуснете лука в буркан с вода, така че да е 1/3 във вода, и да го поставите на всяко удобно топло място близо до прозореца. Водата трябва да се сменя през ден. И след 2 седмици ще бъде възможно да добавите към храната витамини, отгледани със собствените си ръце.

Недостатъците на този метод на отглеждане е, че не можете да отглеждате много, с изключение на декориране на ястия, и за деца да щипе. А също така водата постоянно придобива характерен неприятен мирис.

Метод 2.

За да отглеждате много лук, трябва да използвате по -трудоемък, макар и доста достъпен метод.

Всичко, от което се нуждаете, е кутия с пръст (стари саксии, кофи, саксии) и комплекти лук. По-добре да вземете почвено-торфена почва.Засаждаме севок на разстояние 1-1,5 см един от друг, леко го задълбочаваме в земята и го поръсваме. Поливайте обилно и поставете на тъмно място за покълване. С появата на първите кълнове от зеленина, ние го пренареждаме на слънчево място на перваза на прозореца или балкона. Лукът е непретенциозно растение и може да се отглежда у дома през цялата година, като осигурява витамини за цялото семейство.

Метод 3.

Удобно е да отглеждате лук у дома в дълбоки купи, чинии. За да направим това, изрязваме картонен кръг, който съответства на диаметъра на плочата, и правим дупки в нея с размерите на монета. Броят на отворите зависи от диаметъра на плочата и размера на комплекта. За да се избегне обезцветяване на чашата във вода, тя трябва да се потопи в разтопен парафин. Изсипете подсолена вода в чиния, покрийте с кръг. Засадете луковиците в дупките, така че коренът да е във водата. Задръжте 3-5 дни на тъмно място, след това изложете на светлина.

При правилна грижа перото ще расте след 4-5 седмици. Всичко, което е необходимо, е периодично да доливате водата.

Отглеждане на открито

Лукът е любима градинска култура, той е непретенциозен и се засажда или засява един от първите. Перата от зелен лук все още могат да се видят на черна почва. Те осигуряват на усърдните собственици вкусни салати и добавки към ястията, както и снабдяване с витамини.

Разширените собственици отглеждат лук на няколко легла едновременно. Единият - за зеленчуци, вторият - за ряпа, третият - за семена за следващата реколта. В зависимост от сорта можете да получите или много пера, или големи луковици.

Лукът се засажда със семена

Луковите семена са черни на цвят, набръчкана структура. Не се препоръчва да се съхраняват повече от три години, в противен случай те може да не покълнат. За да могат кълновете бързо да пробият почвата, се препоръчва предварително да се накиснат семената. Ако почвата е суха, трябва да се полива обилно преди засаждането. Ако е засадено в началото на пролетта, покрийте леглото с фолио, така че замръзването да не навреди на разсада. Обикновено 2-3 семена се засаждат на дълбочина не повече от един и половина сантиметра на всеки 10 сантиметра.

Реколтата зависи от метеорологичните условия. Важно е първата половина на лятото да е достатъчно влажна, тогава семената ще покълнат добре. А втората половина на лятото е суха, така че ряпата от лук е добре узряла, не изгнива и не започват вредни насекоми. Тогава лукът ще се съхранява дълго време.

Недостатъкът на този метод е, че лукът не винаги има време да узрее преди прибиране на реколтата. За да се избегне подобна неприятност, се препоръчва да се отглеждат семена у дома предварително у дома, като се засаждат в кутии през март. След това през април вече ще е възможно да се трансплантира в градината.

Засаждат се комплекти лук

За да се подобри добивът, комплектите лук трябва да бъдат подготвени за засаждане. Няколко дни преди засаждането трябва да се затопли или на слънце, или близо до батерия, след което да се накисне за 10 часа във вода с добавяне на сложен тор. За да дезинфекцирате семената от лук, трябва да ги третирате с разтвор на меден сулфат.

Почвата трябва да се подготви чрез торене и разхлабване предварително. Торете с хумус или минерални торове. Лукът е непретенциозна зеленчукова култура.

Засаждат се при температура на въздуха + 10-15 градуса в добре загрята почва, така че семената да не изгният. Можете да засадите семе, като го натиснете в почвата не по -дълбоко от 3 сантиметра. И можете да го направите по различен начин. Маркирайте редовете предварително. Ако се очаква култура на ряпа, те се засаждат на разстояние 10 см между растенията, докато разстоянието между редовете трябва да бъде 15-20 см. Ако се очаква реколта от зелени пера, тя може да се засажда по-често.

 

Засяване за зимата

За да се съберат перата на зелен зеленчуков зеленчук в началото на пролетта, се препоръчва да се засади лук за зимата. Краят на октомври - началото на ноември е идеален за това. Но можете да го засадите в земята до самата слана, да го покриете с филм за зимата или да го изолирате със събрана зеленина, върхове, слама или клони. Преди засаждането трябва да подготвите леглото, като изчистите почвата и я изкопаете. След като сте направили плитки канали, поставете в тях семена от лук и ги заровете.Ако всичко е направено правилно, тогава през пролетта лукът ще зарадва с гъсти издънки.

Зимният лук ще ви зарадва с реколта по -рано от пролетта. Отглеждането му е идеално за пера и не се препоръчва за отглеждане на ряпа, тъй като върви със стрелки.

Лукът е непретенциозен и неизискващ зеленчук, който позволява на градинарите без опит лесно да получат реколта у дома или в градината.

Как да запазите лука за зимата

Самоизработеният лук може да зарадва собствениците до пролетта, давайки толкова ценни хранителни вещества. Ако не сте твърде мързеливи, изсушете добре лука на слънце, сортирайте го и го сложете на тънък слой в съд, в който може да диша. Изгнилите крушки, стрелките и големите крушки се развалят най -бързо и трябва да бъдат отделени, преди да се поставят в кутии. Стаите за съхранение на лук трябва да са сухи и без замръзване.

Не е изненадващо, че такъв зеленчук, богат на витамини и ценни минерали, дори има свой празник. Денят на лука се отбелязва в началото на септември.

Странно е как все още не е увековечен в паметник. Може би той ще изчака това, защото лечебните му свойства са неизчерпаеми.