Съдържание
- 1 общо описание
- 2 Сортове
- 3 Растеж и цъфтеж на кумкуат
- 4 Kumquat: отглеждане у дома, грижи
- 5 Трансплантация и почва за растението
- 6 Kumquat: отглеждане у дома от костите
- 7 Торове за кумкуат
- 8 Използване за готвене
- 9 Лечебни свойства
- 10 Изисквания за условията на задържане
- 11 Характеристики на засаждане на семена
- 12 Правила за поливане
- 13 Торене и подрязване
- 14 Тайните на професионалистите
- 15 Описание на растението
- 16 Изисквания към съдържанието
- 17 Правила за кацане
- 18 Подхранване и торене
- 19 Компетентно поливане
- 20 Формиране на корона на растенията
- 21 Болести и неприятели
- 22 Видео "Домашен кумкуат"
- 23 Кумкуат, подходящ за домашно отглеждане
- 24 Как да отглеждате кумкуат у дома
- 25 Кумкуат: ползи и вреди
Кумкуат се счита за родом от Китай, въведен в европейския и американския континент през деветнадесети век. Сега той е роден в много страни и често се нарича японски портокал.
Вечнозеленото цитрусово дърво кумкуат, което много производители мечтаят да отглеждат у дома, привлича вниманието с екзотичния си вид. Принадлежи към семейство Фортунела и се нарича от японския кинкан, тоест „златен портокал“, а от китайския - кумкат, което означава „златна ябълка“. В магазините плодовете на това дърво могат да бъдат намерени и под името „китайска мандарина“.
Външно изглежда като миниатюрен портокал, но има вкус на мандарина, само с годна за консумация кора.
общо описание
Kumquat, засаждането и грижите за които у дома не е твърде трудно, се радва на заслужена популярност сред любителите на цветя.
Дървесният храст на кумквата се отличава с компактните си миниатюрни размери с добре развита корона и средни листа поради гъстото кучене. Растението цъфти с розово бели ароматни цветя, давайки изобилни плодове.
Кожицата на плода кумкуат е доста сладка, а месото има кисел вкус. Затова се препоръчва да се ядат цели наведнъж, така че вкусът да е смесен и балансиран. Най -лесният начин за отглеждане на тази култура е чрез присаждане върху друг цитрус, например лимон, или чрез присаждане. Когато се размножава чрез семена, плододаването настъпва едва след десет години, следователно отглеждането на кумкуат от семена у дома е доста трудоемко, но интересна задача, която изисква грижи и търпение от производителя.
Сортове
Kumquat се поддава добре на кръстосване с други цитрусови плодове, поради което има широко известни междувидови и междувидови хибриди:
- лаймкват (вар с кумкват);
- каламондин (кумкват с мандарина);
- oranjevat (мандарина с кумкват) и други.
Поради малкия си ръст, растението често се използва за образуване на бонсай-кумкуат.
Отглеждайки у дома, тази стайна култура е подходяща за всички сортове, както и за хибрида с кисела мандарина. Но по-често любителите отглеждат по-устойчивите сортове Nagami и Marumi с оранжеви плодове, подобни на маслини, Meiva с кръгли сладки плодове и Indio Mandarinquat с големи оранжеви плодове с формата на камбана.
Растеж и цъфтеж на кумкуат
В стая близо до дърветата на тази култура растежът започва в края на април-началото на май и в зависимост от условията на задържане продължава от тридесет до петдесет дни. Възрастното растение има един период на растеж, а младото растение има два (със среден растеж от шест до десет сантиметра). При условията на стая може да расте кумкват от един и половина метра, отглеждането у дома поради тази причина, за пълно развитие, трябва да се извършва в доста голям контейнер.
Цъфтежът на растението започва в средата на лятото и продължава до края на август. След като първата вълна на цъфтеж приключи, след няколко седмици, като правило, започва втората.
Двуполовите бели малки цветчета на растението, събрани в четка, позволяват то да бъде кръстосано опрашено, но може да настъпи и процесът на самоопрашване.Цъфтежът на една култура трябва да се регулира за добро плододаване. Тридесет-грамовите плодове с ярко оранжев или златистожълт цвят, кръгли или овални, с дължина до пет сантиметра и до два сантиметра на среза се появяват от началото до края на зимата, в рамките на почти три месеца.
Kumquat: отглеждане у дома, грижи
Растението е взискателно към светлина и влага. За добро развитие през лятото му се осигурява място с разсеяна слънчева светлина, по -добре е да е на открито. През зимата кумкуатът трябва да се държи от южната страна при температура от около петнадесет градуса по Целзий в светла стая. Ако не е възможно да се намали температурата, тогава за доброто развитие на дървото е необходимо да се увеличи продължителността на дневните часове.
Поливането на културата трябва да се извършва само с топла вода, а през зимата трябва да бъде умерено, а през лятото - обилно, но без изсушаване и преовлажняване на земята. От използването на студена вода за поливане, растението изхвърля листата си.
При горещо време и през отоплителния сезон е необходимо редовно да се пръска кумквата с топла вода или да се избърсват листата с влажна кърпа.
За да може процесът на плододаване на такова растение като кумкуат да върви добре на перваза на прозореца, условията за отглеждане задължително предполагат системно подхранване, поддържане на температурата на околната среда и правилното формиране на короната. За последните, през пролетта, след прищипване, всички странични издънки се подрязват, като на всеки страничен клон се оставят три до четири млади издънки.
Трансплантация и почва за растението
В края на зимата - началото на пролетта, преди издънките да започнат да растат, се пресажда плодоносен кумкуат. Отглеждането у дома изисква това да се прави веднъж на всеки две до три години.
Самият процес на трансплантация се извършва по метода на претоварване, без да се увреждат земната кома и корените. В този случай е необходимо напълно да промените дренажа. Пропуските между буцата и стените на новата саксия се запълват и уплътняват с прясна почва. След това дървото се навлажнява обилно и се поставя в топла, тъмна стая за няколко седмици. По това време е необходимо редовно да се пръска короната с топла вода.
За засаждане на кумкуат е най -подходяща почвена смес, съдържаща следните компоненти: среднозърнест пясък - наполовина; листни хумуси или изгнил оборски тор - една част; плодородна градинска земя - една част; тревна почва - две части.
За по-младите растения е необходима почвена смес, която е по-лека по състав, а за плодоносните дървета делът на градинската или копка се увеличава с един и половина до два пъти.
Kumquat: отглеждане у дома от костите
Въпреки сложността и продължителността на процеса, много производители все още се опитват да отглеждат кумкуат от семена.
Този процес може да бъде описан стъпка по стъпка, както следва:
- Събиране на семена. Семената трябва да се събират само от пресни и добре узрели плодове. След екстракцията семената се измиват и леко се изсушават.
- Подготовка за кацане. Преди засаждането семената се накисват във всеки антисептичен стимулант. За разсад се приготвят високи саксии с диаметър до осем сантиметра, които също се дезинфекцират. На дъното се полага дренаж от експандирана глина.
- Пригответе смес от речен пясък и градинска почва в равни пропорции или купете почвена смес за цитрусови плодове. Земята, приготвена със собствените ви ръце, трябва да се калцинира във фурната.
- Засаждане на семена. Семената се засаждат във влажна почва с дълбочина 2 см, три парчета в саксия, покриват се с фолио и се поставят на топлина (+20 ° C).
- Бране. Разсадът ще се появи след около месец и половина. След като поникнат четири истински листа, разсадът се гмурка в отделни саксии.
Въпреки факта, че Nagami kumquat дава най -добрата кълняемост на семената, отглеждането му и други сортове у дома трябва да се извършва в няколко саксии, тъй като не всички семена ще покълнат.
Торове за кумкуат
Графикът на прилагане на торовете и тяхното количество зависи от много фактори: от състава на земята, от възрастта на дървото и състоянието му, от размера на капацитета за засаждане и др.
Ако голямо растение расте в малка саксия, тогава трябва да го наторявате по -често.
Плодовите растения се подхранват от март до септември три пъти месечно, през периода на покой - не повече от един. Съставът на минералния разтвор за торене трябва да бъде следният: амониев нитрат - 2,5 g; калиева сол или калиев хлорид - 1,5 g; прост суперфосфат - 5 g; вода - 1 л.
Подхранването с дървесна пепел, разредена във вода, също ще бъде полезна за растението.
Използване за готвене
За консумация кожата на плодовете не се отрязва. Плодовете на кумкуат са невероятно вкусни не само пресни. Мармаладът, захаросаните плодове, конфитюрите и консервите, приготвени от тях, са здравословни и вкусни. Плодовете кумкуат добавят невероятен вкус към киселото мляко и десертите от извара, както и към освежаващия сладко -кисел сок, приготвен от тях.
Също така плодовете на това растение се използват като подправки за салати, сосове за месо от животни и птици, риба, както и като съставка в плодови салати. Студени и топли ястия, сандвич шишчета, коктейлни чаши често са украсени с тези красиви пресни плодове на празнични трапези.
Такива плодове са добри и като закуска за алкохолни спиртни напитки: коняк, уиски, водка и други. В коктейлите с мартини кумкват успешно замества портокалов сок, а в джин и тоник - лимон.
Лечебни свойства
Полезните и лечебни свойства на кумквата се дължат на високото съдържание на всякакви вещества и етерични масла в кората му. Плодовете ефективно помагат при лечението на настинки и респираторни заболявания, както и при кожни лезии с гъбични инфекции (благодарение на фуракумарин).
Плодовете на това растение имат успокояващ ефект, нормализират храносмилането и помагат за преодоляване на апатия и депресия. Плодовете съдържат голямо количество калий и калций, витамини А и С и имат антиалкохолен ефект.
Модата за отглеждане на компактни екзотични дървета и храсти в апартамент, сред буйната зеленина на която узряват ярки плодове, набира скорост. Домашните лимони, мандарини, грейпфрути и портокали вече не са изненадващи. Но родът на цитрусовите не се ограничава до тях и много от другите му представители все още не са завладели сърцата на любителите на стайни растения. Един такъв мистериозен непознат е кумкуат.
Родината му е далечен Китай, където името на растението звучи като „златен портокал“. Сред японците тази култура е по -известна като кинкан или „златна ябълка“. В научната литература често се среща друго име за него - фортунела. Този вечнозелен цитрус е непретенциозен, изглежда страхотно в зимни градини, оранжерии, оранжерии. Ефектно дърво се отглежда успешно у дома.
Изисквания за условията на задържане
Кумкуатът много обича светлината. Неговият дефицит ще се отрази негативно на декоративността на растението. Листата на фортунела от наситено зелено ще побледнеят, а леторастите ще станат по -тънки и силно удължени. Дървото също се нуждае от светлина за засаждане на пъпки. Ако няма достатъчно слънчева светлина за кумкуата, той няма да цъфти и да дава плодове.
В летните дни той трябва да осигури ярко, но разсеяно осветление. Листата на растението могат да бъдат изгорени под въздействието на пряка слънчева светлина. Следователно, в знойните обедни часове кумквата е защитена от него. У дома можете да използвате различни материали за това:
- проследяваща хартия, вестници или пергамент;
- тюл;
- флористичен филм;
- ролетни щори;
- слънцезащитни завеси.
Сутрин и вечер е по -добре да премахнете плътен хартиен заслон. По това време директните слънчеви лъчи няма да навредят на кумквата, а само ще бъдат полезни. Същото се прави и при облачно време, така че растението да не страда от прекомерно засенчване. Фортунелата няма да се нуждае от слънцезащита през зимата.Освен това светлинните часове ще трябва да бъдат удължени изкуствено, като у дома допълнително осветява дървото с лампа. Те започват такава грижа в средата на есента и я спират с идването на пролетта.
В жизнения цикъл на кумквата известно време се отделя за период на покой. За да може растението да се развива нормално, е важно да се спазва температурният режим. През лятото въздухът в помещението, където се намира саксията с фортунела, трябва да се затопли до 24-30 ° C. През зимните дни температурата е удобна за нея в диапазона 14-18 ° C. Ако тези условия са изпълнени, плодовете на дървото ще започнат да узряват през периода на студено време и сняг. Ако през зимата температурата в помещението не се повиши над 10 ° C и растението получи достатъчно светлина, ще бъде възможно да се ядат плодове кинкан, събрани у дома само през пролетта или дори през лятото.
Съвети
Вътрешният кумкват реагира добре на „разходки“. Когато времето е топло, се препоръчва да поставите контейнера с него на балкона или в градината.
Характеристики на засаждане на семена
Фортунелата може да се отглежда по различни начини:
- от костта;
- от наслояване;
- от рязането;
- присаждане на кинкан към друго цитрусово дърво.
При засаждане на семена появата на леторастите ще трябва да изчака от 1 до 2 месеца. Дърветата, отглеждани по този начин, ще цъфтят само за 8-10 години. Посадъчният материал се получава от узрели плодове. Семената се измиват, след това се изсушават и се поставят в разтвор за стимулиране на растежа. На дъното на контейнера се полага дренажен слой - камъчета, малки камъни, парчета, експандирана глина. Отгоре се изсипва плодородна почва.
Средата за отглеждане на Fortunella може да бъде закупена в магазина. За нея е подходяща почвена смес за цитрусови растения. Но можете сами да подготвите почвата, като смесите 4 компонента у дома:
- копка земя (можете да я замените с торф);
- градинска земя;
- листни хумус или компост;
- пясък.
Първите 3 компонента се приемат в равни количества. Пясъкът е необходим, за да се облекчи почвата и да се придаде хлабавост. Понякога се заменя с перлит. Количеството на веществото определя възрастта на кинкана. Ако кости, резници или резници са поставени в земята, вземете повече пясък (1 част). Когато трансплантирате възрастна фортунела, това ще отнеме наполовина повече.
Семената се засаждат на дълбочина 2 см, след това се покриват с филм, създавайки парникови условия. Поставете 2-4 кости във всеки контейнер. Когато разсадът порасне и върху него се появят 4 истински листа, младите кумкуати внимателно се трансплантират в отделни саксии.
Правила за поливане
Фортунелата е влаголюбиво растение. Но честотата на поливане и количеството на приложената течност зависи от сезона. През зимата почвата в саксията рядко се навлажнява и малко по малко (1-2 процедури седмично ще бъдат достатъчни), през пролетта и есента - умерено и през ден. През лятото, в жегата, поливането се извършва по -често, можете дори ежедневно. Трябва да се съсредоточите върху състоянието на горния почвен слой. Ако е сухо, време е за ново овлажняване. За да не прегряват корените на растенията, под саксията се поставя мъх. Можете да го замените с мокър пясък.
Съвети
За поливане на кумквата е по -добре да вземете първата половина на деня и да използвате утаена вода при стайна температура. Ако е студено, листата на дървото ще пожълтяват и ще паднат.
Отглеждането на фортунела в апартамент няма да бъде успешно, ако не следите нивото на влажност. Неговата сухота ще накара листата на дървото да изсъхнат и да летят наоколо. Това често се случва в началото на отоплителния сезон. За да поддържа кумкуата красив през цялата година, той редовно се пръска и листата се избърсват с влажна кърпа. Опитните производители на цветя съветват да го къпете под душа всяка седмица по време на труден период за растението у дома. Спазването на тази препоръка ще помогне за защита на дървото от паякообразни акари, рискът от инфекция, с който при топъл и сух въздух се увеличава многократно.
При ниски температури през зимата душът с кумкуат е противопоказан, а листата му се напръскват с повишено внимание. Излишната влага в почвата и във въздуха в този случай може да причини развитието на гъбични заболявания.Има и друго решение, което ще помогне да се осигурят на дървото комфортни условия - да се постави чиния, пълна с вода, близо до саксията с фортунела.
Торене и подрязване
През периода, когато кумкуатът активно расте, той се нуждае от често хранене. За него са подходящи както органични торове, така и сложни минерални препарати, които съдържат много калий, фосфор и азот. В летните дни се осигурява допълнително хранене на фортунелата 2-3 пъти месечно. През пролетно-есенния период количеството превръзки у дома се намалява до 1-2 на месец. През зимата, когато растението навлезе в латентна фаза, то не се нуждае от торене.
Кинкан реагира добре на листно подхранване. Но по време на цъфтежа, напръскайте внимателно листата на дървото с хранителен разтвор. Капки течен тор не трябва да падат върху пъпки и венчелистчета. Преди да се извърши коренова превръзка, почвата в саксия с кумкуат трябва да се навлажни. В противен случай подземните части на растението ще се изгорят и то ще започне да боли.
Фортунела, отгледана от камък, може да бъде доста висока - до 1,5 м. За да се увеличи декоративният ефект на едно дърво, се оформя короната му, придавайки му полукръгъл вид. Това се прави през пролетта, като се оставят 2-3 издънки по клоните и се прищипват. Изрязването е необходимо не само за образуване на кинкан. Той стимулира активния растеж на младите издънки и увеличава добива на кумквата.
Тайните на професионалистите
За да може фортунелата да се радва с красота и ярки плодове с незабравим вкус, тя ще трябва да отдели време и внимание. Има няколко условия, при които отглеждането му ще донесе само положителни емоции.
- Преди да засадите растението, трябва да загреете саксията и хранителния субстрат. Те могат да съдържат вредни микроорганизми, които ще умрат под въздействието на високи температури.
- Кинкан се страхува от течения. Ако гърнето с него е на перваза на прозореца, трябва да отворите вентилационните отвори с повишено внимание. Изваждайки растението навън при топло време, трябва да се погрижите за защитата му от студени ветрове.
- Саксия за фортунела се избира в зависимост от това какво дърво искате да получите в крайна сметка. Колкото по -малък е капацитетът за засаждане, толкова по -компактно ще бъде растението. За да получите мощен висок кинкан, ще трябва да вземете обемна тенджера.
- Кумкуатът се нуждае от трансплантация на всеки 2-3 години. Извършва се в началото на пролетта, като се прехвърля растението в нов контейнер. Те правят това внимателно, опитвайки се да не наранят корените, които са силно преплетени помежду си. На дъното на саксията трябва да се постави пресен дренаж. Поливайки пресаденото дърво обилно, то се поставя на топло място. В рамките на 2 седмици кумкуатът ще се нуждае от частична сянка и ежедневно пръскане на листата.
- Не е необходимо да изхвърляте фортунела, ако растежът й е спрял и листата са излетели от нея. Ако се грижите правилно за дървото у дома, поливате го и го подхранвате, то отново ще стане зелено.
- Когато всички плодове на кинкана узреят и паднат, се препоръчва да се отреже растението, за да се събудят спящите пъпки.
Kumquat ще озари всяка стая, изпълвайки я със свеж и приятен цитрусов аромат. Той е ефективен на всеки етап от жизнения си цикъл. През есента деликатно ароматните бяло-розови цветя го правят елегантен, буквално покривайки дървото. През зимата плодовете, узряващи по клоните му, се открояват на ярки петна на фона на тъмна зеленина. А през пролетта и лятото можете да се възхищавате на полукръглата гъста корона, която се формира от големи лъскави листа.
Няма нищо трудно в грижите за екзотичен кумкуат. Дори начинаещи в отглеждането на закрити култури ще могат да отглеждат елегантно дърво в апартамент. Адекватно осветление, редовно поливане и хранене - това са трите кита, на които се основава селскостопанската технология на Fortunella.
Цитрусовите растения са доста популярни сред домашните цветари. Мнозина биха искали да имат вечнозелен храст в дома си и не само отглеждан от собствените им ръце, но и да дава плодове.Това е растение, наречено кумкуат. Какво е това растение и как да се грижим за кумкуат у дома - такива въпроси трябва да бъдат разгледани от всеки уважаващ себе си цветар.
Описание на растението
Това вечнозелено дърво дойде при нас от Китай. Когато е представен в Европа и Америка през 20 -ти век, популярността на това растение нараства бързо. Друго характерно име за цветето е японският портокал. Сега всеки може да отглежда кумкуат от камък, тъй като такова растение вече не е рядкост у нас. Прилича на компактен храст. Не се различава по големия си размер. Когато дървото цъфти, то е осеяно с бели или розови съцветия, които излъчват приятен аромат.
Оранжевите плодове приличат на портокали, но са с овална форма. Тези цитрусови плодове са високо ценени не само заради вкуса си, но употребата им ще има благоприятен ефект върху вашето здраве. Интересното е, че сърцевината на кумквата е по -скоро като мандарина. Но такъв микс не е единственият акцент на плодовете. Може да се яде с кората, което е още един плюс.
Изисквания към съдържанието
Можете да отглеждате кумкуат у дома от семена без особени затруднения. Но има две ключови правила, без които грижата за такова растение няма да бъде пълна - това са осветление и влага. Как да се грижим за дърво у дома? Като начало, не забравяйте, че кумквата не трябва да се поставя в частта от апартамента, където навлизат отворени лъчи. Осветлението трябва да бъде разсеяно. Но това е по отношение на топлия сезон. През зимата, без угризения на съвестта, изложете саксия с кумкуат в южната част на дома си. Друг важен нюанс, свързан с грижата за растенията през зимата, е проветряването. Свежият въздух трябва да влиза в стаята от време на време, но избягвайте течения.
Правила за кацане
Как да отглеждате кумкуат Нагами - много производители задават подобен въпрос. Основното е да се осигури засаждането на кумквата и пълноценното му отглеждане у дома. Първото нещо, на което трябва да обърнете внимание, е качеството на земята. Най -добрият избор е да засадите растението в смес от пясък и почва. Ако искате кореновата система да се вкорени по -бързо, можете да я стимулирате, като добавите малко хумус към почвената смес. В противен случай правилата за засаждане не се различават от процеса на вкореняване на други стайни растения.
Подхранване и торене
Отглеждането и грижите за кумкуат са лесни. Фортунела или кумкуат не са твърде взискателни, но когато става въпрос за подхранване на почвата с хранителни смеси, не бива да пренебрегвате препоръките на експертите. Необходимостта от въвеждане на определени компоненти в почвата, както и оптималното време за хранене, зависи не само от възрастта на растението, но и от сезона.
По време на периода на активен растеж на вегетативната маса се препоръчва да се подхранва Fortunella поне два пъти седмично. Докато листата се развиват изключително, дайте предпочитание на азотното торене. В бъдеще е по -добре да преминете към хранителни смеси от поташ и фосфор. Малцина знаят, че в определени случаи наторяването на почвата може само да навреди на растението. Това се случва, ако подхранвате зелен храст веднага след пресаждането или докато той все още е измършавял след заболяване.
Компетентно поливане
След като засадите кумкуат, отглеждането не е прекалено трудно. Основното нещо е да не пропуснете основните точки на грижата за него. Много е важно да се обърне внимание на поливането. Интензивността на напояването на почвата и нейната честота се влияят от сезона. Ако през лятото си струва да правите това по -често, то през зимата почивките между поливането не трябва да са най -кратките. Не забравяйте да затоплите водата. Никога не поливайте растението със студена вода, в противен случай то ще изхвърли всички листа.
Формиране на корона на растенията
Кинкан или фортунела ще украсят всяка домашна цветна градина.Освен това периодът на цъфтеж ще бъде още по -светъл и по -дълъг, ако се научите как правилно да оформяте короната на кумкуат. За буйно, здраво растение един ден оформете едно основно стъбло и оставете поне четири развити пъпки с листа. Не забравяйте, че е препоръчително не само да подрязвате кумквата от време на време, но и да осигурите ваксинацията.
Отглеждането на фортунела изглежда доста труден процес. Но за тези, които ще могат да разберат основните му тънкости, всичко, което остава, вече няма да бъде толкова плашещо.
Болести и неприятели
Колкото и да се опитвате да се грижите за отглежданата фортунела, цитрусовите растения често страдат от различни болести и вредители. Не винаги е възможно да се предотврати заплаха. Но ако знаете как да се справите с него, можете да премахнете както болестта, така и колонията паразити в ранните етапи. Редовно проверявайте вечнозеления храст. Време е да включите алармата, ако забележите следните симптоми:
- петна по листата;
- промяна на сянката на листата;
- изсушаване на леторастите;
- образуването на различни израстъци.
Всичко това сигнализира за предстояща опасност. Често растението е изложено на гъбични заболявания. Те могат да бъдат излекувани чрез прилагане на специални фунгициди. Но тъй като храстът е бил засегнат от такива вредители, се препоръчва да се премахнат плодовете или съцветията на кумквата. В бъдеще е по -добре да прибягвате до превантивни мерки, за да не ви спохожда повече такава заплаха. Разредете течността Бордо с вода и напръскайте храста няколко пъти по време на активен растеж.
Запомнете: най -голямата опасност за кумквата е причинена от вирусни заболявания. Те често не могат да бъдат изкоренени. Ето защо е по -добре да се научите как да предпазвате домашно дърво от неблагоприятни фактори на околната среда. Погрижете се за вашето домашно растение и се сдобийте с истинска декорация за вашия дом!
Видео "Домашен кумкуат"
В това видео ще научите как сами да отглеждате кумкуат.
Много любители на цветя искат зелените им домашни любимци не само да бъдат приятни за окото, но и да носят практическа полза, например да произвеждат годни за консумация плодове. Едно от тези плодни растения, които наскоро станаха доста широко разпространени - кумкуат: един от малкото домашно отглеждани цитрусови плодове.
Kumquat има много имена:
- fortunella - името идва от рода на растението,
- кинкан - така се нарича кумкуат в Япония,
- Китайска мандарина, златна ябълка - популярни имена за кумкуат,
и принадлежи към рода Fortunella или Citrus от семейство Rutaceae.
В дивата природа кумкуат се среща в югоизточния и южния Китай, а плодовете се отглеждат в търговската мрежа в Китай, Хонконг, Япония и почти всички други страни в Източна Азия.
В естествената си среда кумкуатът е дървесен храст с плътна топка във формата на корона, достигаща до 4 метра височина. Когато се отглежда у дома, кумкуатът прилича на малко дърво с гъста корона, максималната му височина е 1,5 метра. Листата на кумквата са компактни (около 5 см дължина), наситено зелени на цвят, цветята са средни, бели или кремави на цвят, с характерна цитрусова миризма. Плодовете, чиято основна стойност се отглежда фортунела, са малки (около 5 см), овални, ярко оранжеви. Кашата на плодовете е годна за консумация, сочна, с ярък цитрусов вкус. Кората на кумквата също е годна за консумация и има приятен сладък вкус.
Кумкуат, подходящ за домашно отглеждане
Почти всички видове китайски мандарини, отглеждани на открито, са подходящи за домашно отглеждане, но производителите на цветя дават специално предпочитание на няколко сорта:
Кумкуат Нагами (Nagami Kumquat) е най -често срещаният сорт. Плодовете са сладки, по размер и форма напомнят на маслиново дърво и се консумират с кората. Има няколко наскоро разработени подвида:
- Nordmann (Nordmann Seedless Nagami Kumquat) - форма без семки на кумкуат,
- Вариегатум (Variegatum) - подвид с декоративни ивици по плодове, които изчезват след узряване
Сортът Нагами се използва не само за производство на плодове, но и като основа за бонсай.
К. Нагами
Кумкуат Маруми или kumquat japonica (Marumi Kumquat, Japonica Kumquat) е малък храст с къси тръни по клоните. Овалните, наподобяващи мандарина плодове със златист оранжев цвят имат изтънчен сладък вкус. Kumquat Marumi е сравнително устойчив на замръзване сорт, поради което в южните райони на Русия може да се отглежда дори на открито.
К. Маруми
Кумкват Мейва (Meiwa Kumquat) дава на собственика си жълто-оранжеви, подобни на лимон плодове с приятен вкус. Самият храст е нисък, с гъста корона и малки овални листа. Дори при липса на плодове, кумкват Мейва е доста способен да украси интериора.
К. Мейва
Хонконг кумкват (Fortunella hindsii) - за разлика от предишните сортове, плодовете на този кумкуат не са годни за консумация, а по -голямата част от плодовете са заети от семена. Хонконгският кумкуат се култивира изключително като декоративно растение.
Малайски кумкуат (Fortunella polyandra), подобно на хомконгския кумкуат, се отглежда само като зелена вътрешна декорация. В страните от Югоизточна Азия се използва като жив плет.
Кумкуат Фукуши (Fortunella obovata), за разлика от малайския и хонконгския кумкуат, е доста годен за консумация, а плодовете му имат деликатен сладък вкус.
К. Фукуши
В допълнение към различни сортове фортунела, всички видове хибриди на кумкуат с някои цитрусови плодове също могат да се култивират като стайни растения: лаймкват (лайм + кумкват), портокалов квот (портокал + кумкуат), лимонов квант (лимон + кумкуат), каламондин (мандарина + kumquat) и много други нагами ...
Как да отглеждате кумкуат у дома
Отбелязваме веднага, че отглеждането на кумкуат у дома съвсем не е лесна задача. Всички цитрусови плодове и в частност кумкуат са доста капризни и изискват грижи и повишено внимание от страна на производителя. Но възвръщаемостта от тях е голяма: растенията са не само красиви, но и плодородни и които не искат да опитат тропически плод, отгледан със собствените си ръце. Ето защо, въпреки всички трудности, кумкуат може и трябва да се отглежда у дома, като се спазват няколко правила за поддържане и грижи за деликатно растение.
Температура и осветление
В природата кинканът расте в южните страни, където лятото е горещо и слънчево, а зимите са достатъчно топли (около 10-15 ° C), поради което е необходимо да се създадат подобни температурни условия, когато цитрусите се държат на закрито. Оптималната температура за летния период е около 25-28 ° C, през зимата растението ще се чувства комфортно при 10-12 ° C. Крайностите (екстремна топлина или, обратно, понижаване на температурата) трябва да бъдат изключени. През лятото контейнерът с кумкуат може да бъде изнесен на открито.
През зимата, за последващото успешно плододаване, се препоръчва да се организира период на покой за кумквата. За да направите това, цитрусовите плодове трябва да бъдат поставени на най -хладното (но не и най -студеното!) Място на апартамента, например лоджия, а поливането трябва да се намали. Този режим насърчава по -нататъшното цъфтене и появата на плодове на кумквата.
Съвети от производители на цветя: колкото по -топло е мястото за зимуване на кумкуат, толкова повече светлина се нуждае от растението. Ако кумкуатът се намира на топло, слабо осветено място през зимата, вероятно ще започне падането на листата. В бъдеще подобно растение ще бъде трудно да се реанимира.
Осветлението също е от съществено значение за отглеждането на кинкан, особено през студените зимни месеци. През лятото осветлението трябва да бъде разсеяно, без пряка слънчева светлина. През зимата, напротив, се препоръчва да се осигури на цитрусовите плодове интензивна естествена светлина, а в отсъствието му - допълнително да се подчертае растението с помощта на фитолампа.
Поливане и влажност
Честотата на поливане на кумкуат директно зависи от времето на годината: през горещите дни, през лятото, цитрусовите плодове трябва да се поливат по -често, а през зимата, напротив, поливането трябва да се намали. Необходимостта от поливане се определя от състоянието на земната буца: ако почвата е изсъхнала с около 4-5 см, е време за поливане. Излишъкът и липсата на влага са еднакво вредни за кумквата. Наводнено растение може да се разболее от кореново гниене, а напълно изсушената почва ще доведе до смъртта на фортунела.Излишната вода, която се появява в тигана след поливане, трябва да се източи след тридесет минути.
За поливане на кумкуат трябва да използвате само филтрирана или отстояла вода при стайна температура.
Растенията от субтропиците, включително кинкан, се нуждаят от влажен въздух през цялата година. Пръскането на кумквата от бутилка със спрей или поставянето на съд с вода до купата ще помогне за увеличаване на влажността на въздуха. Възрастните, здрави фортунели понякога се възползват от водни процедури: къпане под душа и избърсване на листата с влажна гъба.
Трансплантация, почва, подхранване
Честотата на пресаждане на кумкуат директно зависи от възрастта на растението. Млади (0-1 годишни) кинкани се трансплантират 2 пъти годишно, кумквати на средна възраст (2-4 години)-1 път годишно, възрастни растения не повече от 1 път на 1-3 години. Самият кумкуат ще помогне да се определи необходимостта от трансплантация: ако корените стърчат от дренажния отвор, растението трябва да бъде преместено в нова купа.
Категорично не се препоръчва да се задълбочава кумквата повече, отколкото преди трансплантацията - това може да разболее цитрусовите плодове и да умре.
Оптималната трансплантация, най -малко травматична за кумквата, е претоварването. В този случай цялата стара почва, заедно с кореновата система, се запазва и прехвърля в голям контейнер, а нова прясна почва се изсипва и трамбова на свободни места.
Ако по време на проверката на кореновата топка по време на трансплантацията се открият засегнати от гниене корени, методът за претоварване няма да работи. В този случай изгнилите части на корените трябва да бъдат отстранени, участъците трябва да бъдат третирани с коренов корен и, като напълно замества субстрата, растението трябва да бъде засадено.
Когато избирате саксия за трансплантация, не купувайте твърде големи. Новият контейнер трябва да бъде само 2-3 см по-голям от предишния. Твърде много земна кома може да причини гниене на корените и липса на плодове върху кумкуата.
Почвата, най-подходяща за засаждане на кумкуат, трябва да бъде леко кисела, достатъчно рохкава (пропусклива за въздух и влага) и питателна.За самоподготовка на почвата е необходимо да вземете две части копка, една част листна земя и половина от пясък. От готови смеси са подходящи специални субстрати за цитрусови плодове: Градина на чудесата, Вермион, Terra Vita с добавка на пясък, перлит, нарязана борова кора.
Обърнете внимание на количеството торф в готовата почвена смес. Твърде много торф влияе отрицателно върху растежа и развитието на кумкуата.
Не забравяйте за дренажа: достатъчно висок слой (около една четвърт от общия обем на саксията) ще осигури безпрепятственото оттичане на излишната течност и притока на въздух към корените на фортунелата.
Какви торове да използвате за подхранване на домашния си кумкват зависи от времето на годината и фазата на развитие на растенията. Така например, по време на растежа на кинкан, азотните торове са най -подходящи, по време на периода на цъфтеж - фосфорни и калиеви торове, по време на подготовката за зимуване - калиеви торове. Съществуват и специални торове за цитрусови плодове - Reakom Mikom -Citrus, Garden of Miracles Lemon, Fasco за цитрусови плодове, Cytovit, чийто състав трябва да бъде внимателно проучен преди употреба.
Има ситуации, когато храненето с кумкуат е не само неефективно, но дори вредно:
- цитрусова болест, отслабено растение,
- вкореняване на резници,
- адаптация към новите условия след покупка,
- пресаждане в нова почва,
- период на покой (зимуване), особено при ниски температури
Възпроизвеждане
Kumquat, както повечето домашно приготвени цитрусови плодове, се възпроизвежда по няколко начина:
- костен
- резници
- инокулация
- звънещи издънки
Размножаването на костите е метод, популярен сред начинаещите цветари. Разбира се, напълно възможно е да се отглежда кумкват от камък, но трябва да се има предвид, че така полученият кинкан ще расте много дълго време, а цъфтежът и плододаването ще настъпят само след 10-15 години.
За да отгледате кумкуат от камък, трябва да вземете няколко пресни (не сухи!) Семена, да ги накиснете в коренов разтвор за няколко дни и да ги засадите в универсална почва. След като семената поникнат и на всеки разсад се появят няколко листа, те могат да бъдат отворени, тоест засадени в отделни саксии. За бране е по -добре да вземете най -големите и здрави разсад. По -нататъшната поддръжка и грижи са същите като за възрастни растения.
Размножаването чрез резници е най -добрият начин да се гарантира ранното развитие и плододаване на кумквата.
За присаждане се избира клон с дължина около 10 см с няколко малки листа и се нарязва косо отгоре и отдолу (долният разрез е непосредствено след долната пъпка, горният е на 5 мм над най -горната пъпка). Долният разрез се напудря с корен или натрошени въглища, след което резницата се засажда: слой дренаж и универсална почва се изсипват в купа, в средата на която в подготвена депресия се изсипва пясък. Резницата се засажда в пясъка и в бъдеще корените ще растат директно в земята. Засадената дръжка се покрива със стъклен буркан и се полива редовно. След появата на нови издънки бурканът може постепенно да се изважда за няколко минути на ден и след това напълно да се извади.
Присаждането и лентовите издънки са доста сложни и отнемащи време методи за размножаване на кумкуат, подходящи само за опитни производители на цветя.
Плодоносен кумкуат
Основният въпрос, който притеснява производителите на кумкуат, е как да накараме цитрусовите плодове да дадат плод.
В допълнение към общите препоръки за отглеждане на Fortunella на закрито. Има някои специални трикове за приготвяне на вкусни домашно приготвени плодове.
- За ранно плододаване е необходимо да се вземат кумквати, отглеждани от резници. В този случай появата на първите плодове е възможна още на 5-6 години. Ако кумкуатът е израснал от семето, появата на плода може да се забави значително или изобщо да не се появи.
- Важно е да се регулира цъфтежа на кумквата: голям брой цветя отслабват растението и предотвратяват производството на качествени яйчници.
- Както при цветята, излишните яйчници също трябва да бъдат отстранени. По -добре е да оставите един голям и здрав яйчник, отколкото няколко отслабени. Оптималният брой яйчници е един на 10-15 листа.
- Кумкуат се счита за капризно растение, което е трудно за отглеждане, поради което опитни производители често го присаждат върху лимон, портокал или триполиат. В този случай фортунелата ще расте и ще дава по -добри плодове.
- И накрая, последната точка е търпението. Цитрусовите плодове като цяло и в частност кумкуатите не са лесни за съхранение в апартаменти, а плододаването им е висш пилотаж на цветар. Но с известно количество търпение и постоянство е напълно възможно да се насладите на собствените си тропически плодове.
Болести, вредители и нарастващи проблеми
Основните вредители на кумкуат са паякообразни акари и лющещи се насекоми.
Причината за появата на паяк е прекалено сух въздух в помещенията. Ако растението е леко заразено, пръскането с обикновена вода ще помогне. В случай, че колонията на паяковите акари е нараснала, на помощ ще дойдат съвременни инсектициди.
Повреда на ножницата се дължи на неправилното съдържание на кумквата. За борба с този вредител се използват механични методи (събиране на насекоми от листа) и обработка с Aktara.
За съжаление, кумкуат е податлив на много заболявания, много от които се появяват само върху цитрусови растения - малсеко, гомоза, ксилопсориазис и т.н. Кумкуатът обаче не заобикаля обичайните болести по растенията - хлороза, кореново гниене, антракноза и други. За да се излекува кумкуат, е необходимо правилно да се диагностицира заболяването и да се определи естеството на неговия произход (вируси, бактерии, гъбички). И най -добрата превенция на всички болести на кумквата ще бъде правилната и навременна грижа за растението.
Нека разгледаме по -подробно някои от проблемите, които възникват при отглеждането на кумкуат.
Kumquat губи листа:
- Най -вероятно растението е презимувало на твърде топло място; не е организиран период на покой с понижаване на температурата. Какво да направите: поставете кумкуата на светло и хладно място през студения сезон, намалете поливането, тоест организирайте правилното зимуване.
- Падането на листа се наблюдава известно време след закупуването на растението. Това е неизбежен процес, свързан с промяна в условията на кумквата. Какво да направите: премахнете всички плодове, яйчници и пъпки; изследвайте корените за гниене (ако е необходимо, изплакнете почвата), третирайте кумквата с биостимуланти за растеж (Epin, Athlete, Amulet), поставете короната на дървото в найлонов плик за 10-14 дни.
Новопоявилите се листа на кумкуат се простират. Вероятната причина е промяната в светлинното състояние на кинкана след покупката. Какво да направите: ако листата не паднат, нищо не трябва да се прави; в бъдеще растението автоматично ще регулира размера на листа.
Жълти петна по листата на кумкуат, изсъхващ връх на листа. Най -вероятно кинканът се прехранва с тор, тъй като тези симптоми показват химическо изгаряне. Какво да направите: За известно време напълно изключете всяко хранене и, ако е възможно, промийте почвата.
Яйчниците на кумквата са разпръснати. ОК е. това е естествен процес. Самото растение регулира броя на яйчниците, в резултат на което остават само най -здравите и жизнеспособни.
Кумкуат: ползи и вреди
Ползите от кумкуат са очевидни - това е изисканият вкус на плодовете, красотата на дървото и способността да се помогне при определени заболявания. И ако всичко е ясно с декоративните и вкусовите качества на растението, тогава си струва да поговорим за неговите лечебни свойства по -подробно:
- Kumquat се използва за профилактика и лечение на настинки;
- Той се използва широко по време на диетата като източник на основни витамини и минерали;
- Големи количества фибри и пектин стимулират чревната подвижност;
- Помага при гъбични заболявания;
- Той премахва вредните вещества и излишната течност от тялото.
Но, както знаете, във всяка бъчва с мед има муха в мехлема. Същото може да се каже и за кумкуат: за съжаление, фортунелата не е полезна за всички. Kumquat не трябва да се консумира в следните случаи:
- Алергия към цитрусови плодове;
- Повишена киселинност на стомаха;
- Заболяване на бъбреците;
- Бременност и кърмене.
Е, като цяло кумкуат е прекрасно растение, което може да даде на собственика си великолепни и много полезни плодове.
***
И накрая, рецепта, използваща кумкват.
Сладко от кумкуат
Ще ви трябват: 1 кг кумкуат, 1 кг захар, сок от два портокала и лимони.
Приготвяне: Разрежете кумкватите наполовина, отстранете семената. Покрийте приготвените плодове със захар и залейте със сока, оставете за 2-4 часа. Сварете получената маса на слаб огън за половин час, охладете и повторете процедурата. Готовото сладко подредете в стерилизирани буркани.