Как да отглеждаме белуга у дома?

Развъдната есетра, ако сте готови да създадете необходимите условия за тази кралска риба, ще ви даде възможност да ядете домашно, което означава висококачествена и екологично чиста храна, както и да получавате редовен доход. Хайверът и месото от тази риба се считат за деликатес повече от един век и винаги са в голямо търсене. Разбира се, за създаването на такъв бизнес ще са необходими определени инвестиции и усилия. Но този вид дейност се отличава с добра рентабилност и изразходваните пари ще се изплатят сравнително бързо.

Домашно отглеждане на сибирски и руски есетри като бизнес

Есетрата е сладководна риба, един от най -древните представители по рода си. Има удължено тяло и удължена глава, насочена към устата. Разграничете руските и сибирските есетри. Има някои разлики при отглеждането им:

1. Сибирската есетра се отличава с добра преживяемост, която се отбелязва на всички етапи от биологичния цикъл. Това помага да се сведат до минимум рисковете от изкуствено развъждане.
2. По време на зимуването сибирската есетра, за разлика от руската, не излиза на повърхността на водата, за да получи кислород, така че рибите да могат да се държат в клетки, напълно потопени под леда. Отпадъците не надвишават 10,4%. Също така през този период има по -малка загуба на живо тегло от тази на руския вид.
3. Сибирските есетри имат малко по-нисък темп на растеж от руските есетри-от 238 г (двугодишни индивиди) до 989 г (осемгодишна риба).

Отглеждането на есетра не е лесно, но печелившо.

Семейството на есетрата включва също стерляри, белуги и звездни есетри. Всички тези риби имат способността да се адаптират към всяко местообитание, дори при чести промени. Благодарение на това качество есетрите се отглеждат успешно у дома.

Фотогалерия: риби от семейство есетрови

Руска есетра

Сибирска есетра

Стерлядка

Белуга

Звездна есетра

Отглеждането на риба ви позволява да правите добри печалби. Риболовът набира популярност поради следните фактори:

1. Месото от есетра и хайверът са популярни продукти. И нивото на конкуренция в тази област днес е сравнително ниско.
2. Бизнесът не изисква големи инвестиции при стартиране.
3. Не е необходимо да имате и специални познания. Днес има достатъчно литература, съдържаща необходимата информация. Необходимите инструкции могат да бъдат намерени и в интернет.
4. Развъждането на есетра не отнема много време. Грижите за рибите отнемат 3-4 часа на ден. Единственото изключение е периодът на сортиране. В тези дни ще трябва да отделите 15-16 часа за работа.
5. Бизнесът започва да се изплаща в рамките на 7-9 месеца.

Видео: организиране на ферма за есетра

За да създадете ферма, трябва да закупите и инсталирате специално оборудване. Нещо може да се направи на ръка. И също така изберете и подгответе стаята правилно.

Оборудване

За да отглеждате есетра в домашна ферма, ще ви трябва:

1. Автоматични хранилки и хранилки.

Можете също така да храните рибите ръчно, но тези устройства значително улесняват процедурата и спестяват значително време.

2. Помпи за изпомпване на вода.

В процеса на подбор обърнете внимание на модели, които могат да работят ефективно, като същевременно не са на границата на мощността. В противен случай помпите няма да издържат дълго.

3. Кислородни генератори (аератори) за снабдяване на рибите с кислород.
4. Тръби за създаване на затворен водопровод.
5. Стерилизатори и филтри за почистване на резервоара от замърсяване, остатъци от храна и отпадъци от риба.
6. Инкубатори за излюпване на ларви (ако няма да купувате пържени).
7. Везни.
8. Контейнери за есетра.
9. Фризери.
10. Мрежи, кофи.

Подреждане на езерце или басейн

Предпоставка е наличието на водоснабдяване, канализация, непрекъснато подаване на отопление и електричество. Препоръчително е да закупите генератори. Те ще ви бъдат полезни в случай на прекъсване на електрозахранването. Има две възможности за отглеждане на есетра:

• в езера;
• в басейните.

Мазето на къщата е подходящо за отглеждане на риба в басейна. Но стаята трябва да бъде доста просторна, поне 30 кв. метри.

Басейн

За начинаещ предприемач тази опция ще бъде най -подходящата (и печеливша). Експертите наричат ​​тази технология за развъждане на риби - RAS, което означава „инсталиране на затворен водопровод“. На практика това се изразява в изграждането на един или повече взаимосвързани рециркулационни басейни, към които са свързани системи за пречистване на вода.

Басейни за отглеждане на есетра могат да бъдат поставени в просторно мазе

За начало трябва да закупите пластмасов басейн (за предпочитане кръгъл) с дълбочина 1 м и диаметър 1,5-2 м. С един такъв контейнер можете да получите до 1 тон продукти годишно. С увеличаването на производството трябва да се монтират нови басейни. Когато ги избирате, се ръководите от теглото на рибата:

• за лица с тегло до 300 g ще е необходим басейн с кръгла форма с дълбочина 0,8 m и диаметър 1,5 m;
• за риби с тегло от 300 g до 2 kg - капацитет 1,2 в дълбочина и 2,2 в диаметър;
• за ларви с тегло 0,5–5 g - правоъгълни пластмасови тави с ширина и дълбочина 50 cm, дължина 2,2 m.

Разрешено е използването на басейни, изработени от материали като:

• метал с емайлирана повърхност;
• полипропилен;
• бетон, облицован с керамични плочки.

Ще трябва да създадете условия, максимално близки до естественото местообитание на есетрите. Ще бъде необходимо да се осигури поток от пречистена вода, обогатена с кислород в басейна, която ще бъде частично изпомпвана и подавана към филтрите за няколко етапа на пречистване (механично, биологично), изравняване на температурния режим, оксигенация и елиминиране на бактерии. По този начин течността в системата RAS трябва да бъде в постоянна циркулация.

Важно! В стаята с басейни, освен стандартното осветление, трябва да има ултравиолетови лампи, които се включват веднъж дневно за дезинфекция на въздух и вода.

Когато отглеждате риба в басейни, водата трябва да е добре наситена с кислород. Това става чрез инсталиране на компресор.

Есетрите също се нуждаят от добро осветление. Тя трябва да бъде със средна интензивност. Не използвайте твърде ярка светлина. Но дори и в тъмна стая, рибата не трябва да се държи.

Видео: практически съвети за организиране на затворена водопроводна инсталация

Естествено или изкуствено езерце

Есетрите се отглеждат в естествени и изкуствени езера. Това спестява пари при закупуване на оборудване. Ако решите да оборудвате езерце в задния си двор, трябва да вземете предвид редица характеристики:

1. Мястото трябва да е добре осветено (около 5-7 часа на ден при пряка слънчева светлина).

Ако естествената ултравиолетова светлина не е достатъчна, ще трябва да инсталирате ултравиолетови лампи за биологично третиране.

2. Под резервоара трябва да се изкопае яма с вътрешните склонове на язовирите.
3. На дъното се изсипва слой пясък (15-20 см), върху който се полага хидроизолация. За тази цел е подходящ обикновен PVC или LDPE филм. След това ямата се покрива със слой чакъл (около 20 см). Есетрите предпочитат кално дъно.

За да създадете благоприятни условия за растежа на водорасли и друга флора, трябва да добавите органични (оборски тор, паднала трева) и минерални торове (амониев сулфат в размер на 2 кг на 100 кв. М или суперфосфат в размер на 15 кг на 100 кв. М).

4. След подготовка на дъното се извършва засаждането на водни растения. Те се избират в зависимост от дълбочината. На самото дъно е необходимо да засадите тилия, езерце, блато, воден лютик. Тръстиките и осоките трябва да се поставят в плитката зона на водата (до 40 см дълбочина). А от нововъзникващите растения се избират оронций, водни лилии, елодея, яйчни капсули, патица.

Средно 10 растения от всеки вид ще бъдат достатъчни за едно езерце с малки размери (4 х 6 метра), така че да поддържат биологичен баланс и да насищат водата с кислород.

5. За да се предотврати застой и цъфтеж на водата в езерото, е необходимо да се инсталира филтрираща система на помпата, като се постави помпата в най -дълбоката част на езерото и се свърже с филтрите с помощта на маркучи.

След подреждането на резервоара, пържените могат да бъдат освободени.

Видео: направи си сам ултравиолетова лампа за езерце

Условия за засаждане и отглеждане на пържени

Отглеждането на пържени в началния етап на бизнес у дома е доста проблематично. Много по -лесно е да ги купите в рибовъдни стопанства, специализирани в отглеждането на есетри. Купете пържени с тегло най -малко 5 g и ги пуснете в езерце при топло време. Най -подходящото време е късна пролет или лято.

Фрай може да се отглежда от хайвер, но е много по -лесно да ги купите.

Есетрата може да живее при температура + 2 ° C .. + 27 ° C. Но за активния растеж на рибите са необходими показатели от + 18 ° C ... + 22 ° C. Такива условия осигуряват ранното узряване на есетрата.

Женските започват да хвърлят хайвера си на възраст от 6 години, докато в дивата природа това се случва едва на 12–15 години от живота на есетрата.

Важно! Не трябва да има повече от 60 кг риба на 1 квадратен метър от резервоара.

Грижа за рибите

Грижите включват редовно подхранване, почистване на резервоара и сортиране на пораснали индивиди и пържени.

Мониторинг на състоянието на водата

Ако използвате вода от чешмата, за да напълните басейна си, инсталирайте филтър с дървени въглища, за да предотвратите навлизането на хлор. Сменяйте водата на всеки 3 дни. Но това трябва да бъде не повече от 15% от течността от общия обем.

Не променяйте напълно водата в басейна!

За пълното развитие на есетрата е важен химическият състав на водата (нивото на въглероден диоксид, кислород, рН, плътност на торовете). Анализ на химичния състав на водата може да бъде поръчан в SES, Vodokanal или в частна независима лаборатория за анализ на водата.

Таблица: оптимален воден състав за отглеждане на есетра

Индикаторите, надвишаващи посочените, показват замърсяването на резервоара, което може да повлияе негативно на живота на есетрата. Затова внимателно следете състоянието на филтрите и ги мийте редовно, добавяйте необходимите химически и биологични добавки.

Хранене

Есетрите са неизискващи към храната. Но въпреки това е необходимо да се вземе отговорно отношение към подготовката на диетата им. В края на краищата увеличаването на масата и здравето на рибата зависи от качеството на фуража. Есетрите могат да се хранят с жива храна:

• ларви на различни насекоми;
• кръвни червеи;
• миди и червеи.

Също така за рибите са разработени специални балансирани фуражи. Те се предлагат в гранулирана форма. Например, един от популярните производители на такива продукти е Aller AQUA. Компанията произвежда храна за различни категории риба. За ларви - изходни смеси, които съдържат имуностимуланти.На непълнолетни могат да се дават формулировки Aller Thalassa, Aller Performa и Aller Futura MP. Aller Metabolika, Aller Trident и Aller Bronze са разработени за възрастни есетри. Производителят произвежда и храна за лица, отглеждани за хайвер - Aller Sturqeon REP.

За есетра можете да закупите специален гранулиран фураж

Възрастни риби с тегло 500 g и повече се хранят 4 пъти, пържени - 6 пъти на ден, спазвайки същите интервали от време. Емисията трябва да съдържа следните елементи:

• 25% сурова мазнина;
• 50% суров протеин;
• 3% фибри;
• фосфор;
• лизин.

Есетрите се хранят едновременно, всяко отклонение от графика може да предизвика стрес у тях.

Имайте предвид, че есетрата приема храна от дъното на резервоара. Затова вземете тежка храна, която няма да плува по повърхността, а ще потъне надолу. Храната трябва да е устойчива на влага и да не се разпада поне 30 минути.

Есетрите се развиват неравномерно: силните индивиди изтласкват слабите риби от храната и следователно растат по -бързо. Затова пресаждайте отглежданата риба в отделен контейнер всеки месец.

Възможни проблеми и решения

Нито един вид бизнес не е завършен без затруднения. Отглеждането на есетра не е изключение. Така че през годината 10% от пържените умират стабилно. Това е естествен процес и няма методи за въздействие върху него.

Друг проблем може да бъде злополука или прекъсване на захранването. В резултат на това режимът на осветление се нарушава, което причинява забавяне на растежа на рибите. Инсталирането на автономен генератор ще помогне да се избегнат такива последствия.

Също така, проблеми могат да възникнат поради повреда на пречиствателни системи и друго оборудване. Ако предварително разберете устройството на тези прости механизми, ще можете да спестите пари за ремонт.

Видео: самопочистващ се филтър

Неподходящите условия за отглеждане на риби могат да провокират развитието на следните заболявания при тях:

1. Поражение с аденовируси. Рибата показва апатия, отслабва, смъртта настъпва в 50% от случаите.
2. Победете с иридовируси. Есетрите отказват да се хранят, започват да се натрупват на дъното на резервоара и губят телесно тегло. Наблюдава се кръвоизлив от гърба и коремната кухина. Смъртта настъпва в 95% от случаите.
3. Поражението на херпесния вирус е асимптоматично до смъртта на рибата. Смъртността е 97%.
4. Флексибацилозата се проявява като светли петна близо до перките и по коремната кухина. Смъртността не надвишава 13%.
5. Бактериална хеморагична септицемия. При болни индивиди липсва апетит, има точковидни кръвоизливи по тялото. Рибата плува по повърхността. Смъртността достига 70%.
6. Сапролегниоза. Заболяването се изразява в образуването на бяло покритие в областта на опашката. Смъртността достига 50%.

Не е разработено лечение за тези заболявания. Превенцията е спазването на режима на отглеждане на есетра.

Съвети за продажба на отглеждана риба

За продажба обикновено се вземат индивиди, които са достигнали тегло 500-600 г. Силните индивиди израстват до необходимия размер в рамките на шест месеца, за слабите есетри това отнема до 9 месеца. Можете да продавате есетра в ресторанти, кафенета, супермаркети, рибни магазини, пазари.

Създаването на собствен уебсайт ще помогне за увеличаване на продажбите, който ще съдържа информация за вашите продукти и цени.

Препоръчително е да започнете бизнес с отглеждане на 1 тон есетра годишно. Това е оптималното количество, с което може да се справи един човек. За да направите това, трябва да закупите 1800 пържени, цената на един е 2-3 долара. За да осигурите 1 кг растеж на рибите, ще ви трябват 1–1,5 кг фураж. Може да се закупи за $ 1,2 за кг. Цената на оборудването зависи от обема на отглежданите продукти. Ще са необходими около 3 хиляди долара, за да получите 1 тон риба. За да определите печалбата, трябва също да вземете предвид разходите за вода и електричество.

Като се има предвид, че средната пазарна цена за месо от есетра е около 15 долара за кг, доходът за килограм ще бъде около 5 долара.

Когато отглеждате есетра за хайвер, инвестицията се изплаща по -дълго. Но в същото време печалбата ще бъде по -висока. Женските есетри произвеждат яйца на всеки 2-3 години в продължение на 17-18 години.

За да превърнете отглеждането на есетра в печеливш бизнес, трябва да сте отговорни при организирането на вашия бизнес.Подгответе резервоара и създайте необходимите условия. Почиствайте редовно филтрите, сменяйте водата и проверявайте дали оборудването работи правилно. Следете състоянието на рибите и химичния състав на водата. Използвайте добра храна за есетра, защото спестяването на нейното качество може да провокира развитието на болести. Внимателният собственик има всички възможности да постигне отличен резултат.

Днес никой не е изненадан от този вид бизнес като отглеждане на декоративни риби за аквариуми. Но мнозина дори не осъзнават, че е възможно да се създаде истинска рибовъдна ферма у дома. Не се изненадвайте, тъй като това е напълно възможно. Най -идеалният вариант е отглеждането на есетра. Освен вкусна риба, на масата ще има и висококачествен хайвер. Освен това тя е истинският символ на богатството. И така, откъде да започнем да отглеждаме есетра?

Бизнес ползи

Есетрата включва не само сибирски и руски есетри, но и стерляри, белуги, звездни есетри. Ако решите да започнете бизнеса си в тази конкретна област, тогава не се притеснявайте - това не е толкова трудно, колкото може да изглежда на пръв поглед. Можете да осъществите плановете си дори в собствения си апартамент. Точно това е първото предимство на този вид дейност. Сред другите предимства заслужава да се подчертае следното:

1. Хайверът и рибното месо са много ценни хранителни продукти на пазара. Търсенето на такива продукти нараства ежедневно.
2. Есетрата е семейство, чиито представители перфектно понасят всякакви температурни промени и не са взискателни към условията на задържане.
3. За да може рибата да получи достатъчно хранене, не се изискват специални познания или големи финансови разходи.
4. За стартиране на бизнес е необходим малък начален капитал.

Както можете да видите, домашното отглеждане на есетри като бизнес има много предимства.

Къде е най -доброто място за отглеждане на риба

Можете да отглеждате есетри както в градски апартамент, така и в селска къща. Това по никакъв начин няма да повлияе на качеството на крайния продукт, разбира се, ако направите всичко правилно. За да може отглеждането на есетра у дома да протича безпроблемно, трябва да подготвите помещение с площ 30 м². Тя трябва да бъде просторна и свободна.

Стаята, където ще отглеждате рибата, трябва да бъде добре отоплена. Това е особено вярно през зимата. По това време на годината есетрите трябва да създадат нормални условия за нормален растеж. Температурата на водата не трябва да пада под 17 ° С, а при топло време тази цифра трябва да бъде 20-24 ° С. Ако нямате такава стая, тогава не бързайте да се разстроите. За отглеждане на есетра можете да използвате оранжерии от поликарбонат. Те могат да настанят басейн и отоплително оборудване.

Където ще живеят пържените

Можете да закупите цялото необходимо оборудване от производителя. Имайте предвид обаче, че това може да ви струва прилична сума. Но оборудването вече ще бъде напълно готово за употреба. Освен това той ще бъде инсталиран от специалисти. Ако отглеждането на есетра у дома е вид хоби, което генерира приходи, тогава можете да отидете по малко по -различен начин.

Можете сами да направите оборудване за отглеждане на риба. В края на краищата есетрите могат да се размножават добре и да живеят в неспециализирани контейнери. За производството на оборудването ще ви трябва малък пластмасов басейн с дълбочина не повече от един метър и диаметър 2 до 3 метра. Ако площта на стаята позволява, тогава можете да използвате по -голям контейнер. В такъв басейн можете да отглеждате около тон риба годишно. В този случай ще направите всичко сами. Това ще спести наемане и допълнителни разходи.

Как да оборудваме басейна

Отглеждането на есетра у дома не е толкова труден бизнес. Ако подходите правилно към подреждането на басейна, тогава такъв бизнес ще донесе приличен доход.В басейна трябва да бъдат инсталирани аерация, специални филтри и компресори. Имате нужда и от помпа. В края на краищата басейнът ще трябва да се почисти. За да бъде отглеждането на есетра успешно, трябва да се инсталира автоматична хранилка. Разбира се, можете и без него. Основното предимство на такова оборудване обаче е, че можете да си освободите малко време. Ако решите да спестите пари, тогава ще трябва да нахраните рибите ръчно.

Трябва да се внимава при избора на помпа и компресор. Обърнете специално внимание на факта, че такова оборудване не трябва да дава пълния максимум по време на работа. Изчислете колко мощност се нуждаете, преди да купите. Въз основа на това и изберете оборудването. В противен случай цялото оборудване ще стане неизползваемо много бързо и ще трябва да бъде заменено с ново.

Купуваме пържени

Отглеждането на есетра започва с придобиване на пържени. Напоследък се появиха много рибни стопанства, които се занимават с отглеждане на различни видове риба. Можете да си купите пържени там. Не купувайте обаче първите, които ви хващат окото. Семейството на есетрата е доста голямо. Това ви позволява да придобиете вида риба, която ще бъде непретенциозна в грижите.

Мнението на експертите също ще бъде полезно. Те ще ви кажат как да забележите нискокачествени пържени. Към покупката на млади животни трябва да се подхожда с цялата отговорност. В крайна сметка успехът на вашето предприятие зависи от това. Не забравяйте, че пърженото с ниско качество ще расте бавно. Възможно е те често да се разболяват.

Изборът на правилната храна

Развъждането на есетра у дома е прост процес, ако спазвате всички правила. Изборът на фураж изисква специално внимание. Има няколко особености по този въпрос. Не забравяйте, че представителите на есетра се хранят изключително от дъното. Затова купувайте само храна, която потъва във вода и не плува по повърхността. Струва си да се има предвид и фактът, че есетрата има добре развито обоняние. Именно от това чувство се ръководят при избора на фураж. Следователно продуктът, с който ще храните рибите, трябва да има приятен аромат за тях.

Храната не трябва да се разгражда от вода. Това е друго правило, което трябва да се спазва, тъй като есетрите не поглъщат храната цяла, а постепенно я усвояват. Храната трябва да издържа на излагане на влага в продължение на поне 30 мин. Отглеждането на есетра у дома може да изглежда доста трудно за мнозина. Но всъщност не е така. Храната за този вид риба трябва да е мека, така че есетрите ще я изядат по -бързо. Ако искате пържените бързо да се превърнат в големи риби, тогава храната им трябва да бъде не само вкусна, но и висококалорична. Помислете за размера на есетрата при избора на храна. Ако рибите са малки, тогава парчетата храна трябва да са малки.

Състав на фураж за есетра

Храната за тези риби може да бъде напълно различна. Но експертите препоръчват да се използват продукти, които съдържат фосфор, лизин, мазнини, протеини, фибри. Това е най -полезната храна за есетра.

Как да отглеждаме риба в езерце

Отглеждането на есетра в частна къща или апартамент има някои недостатъци. Например ограничена площ, поддържане на определен температурен режим и др. Много по -лесно е да отглеждате риба в езерце. Можете да използвате езерце, което вече е готово. Ако това не е така, тогава ще трябва да го създадете. Старото езерце трябва да се почисти преди пускането на пържените. Ако сами създавате резервоар, трябва да го варовите. За да направите това, поставете малък слой вар на дъното, след това излейте достатъчно вода и изплакнете. Подобна процедура трябва да се извърши около няколко седмици преди началото на пърженето.

Дъното на езерото е най -добре под формата на купа. Разбира се, не трябва да забравяме за съответната фауна и флора. Резервоарът трябва да съдържа червеи, разнообразие от зелени торове, тръстика, водорасли.Ако желаете, можете да поставите миди в езерото. Ще бъдат полезни и обикновените насекоми, които ще служат като допълнителна храна. По -добре е да пускате пържени в езерото през лятото.

Най -накрая

Както можете да видите, отглеждането на есетра в езерце е печеливш бизнес. Не е необходимо да заемате отделна стая или да купувате скъпо оборудване. Единственото нещо, което се изисква, е да изберете правилната храна. Като цяло отглеждането на есетра носи добър доход.

Чудесна алтернатива на традиционното животновъдство е отглеждането на есетра у дома. Няма да рекламираме хайвер, тъй като това е продукт, който е истинско съкровище от полезни микроелементи, витамини и минерали.

Неговият цикъл на растеж е доста дълъг. Тази статия ще се фокусира върху производството на риба, която също е в голямо търсене в ресторантите и супермаркетите.

Производството включва получаване на екологично чисти продукти като месо от есетра. Този вид риба включва много видове, сред които най -популярни са: белуга, стерляри, звездни есетри, сибирски и руски есетри.

На външен вид тези обитатели на подводните дълбочини, въпреки че имат различия, но това не влияе на процеса на отглеждане на есетра у дома - за всички сортове тя е приблизително сходна.

Много скептици веднага ще започнат да се съмняват и ще задават много въпроси. Искаме незабавно да разсеем всички съмнения и да дадем много аргументи относно извършването на този вид бизнес.

• Търсенето на продуктите е доста голямо и това е възможно поради големия брой хранителни супермаркети, рибни магазини и престижни ресторанти.
• Този вид бизнес не се нуждае от големи разходи, което в началния етап се превръща в явно предимство.
• Относително ниската конкуренция позволява продажбата на стоки на високи цени, което увеличава печалбите на бизнеса. Мнозина дори не са чували за отглеждане на есетра у дома и това обещава много.
• Всеки ден трябва да отделяте само 3-4 часа от времето си за бизнес и можете да го правите паралелно с други неща.
• Развъждането на есетрови риби не изисква специални знания и умения и всичко това може да се намери в интернет на тематични форуми в Интернет.
• Есетрата живее добре у дома и е придирчива риба. Той практически не е податлив на болести и проблеми могат да възникнат само когато го хранят с некачествени фуражи.
• Бизнесът е много печеливш и се изплаща за 6-9 месеца.

Тези аргументи са напълно достатъчни, за да започнете да отглеждате есетра.

Когато отваряте всякакъв вид бизнес, трябва да се погрижите за неговата законност. Най -добрият вариант би бил

IP регистрация

или

ООО

, тъй като и в двата случая ще бъде възможно да се плати единен данък. Когато се регистрирате, ще трябва да зададете правилното

посока на дейност съгласно ОКВЕД.

Отглеждането на риба е най -подходящо за тези цели, но има и свои тънкости, така че консултациите с данъчната служба никога няма да бъдат излишни. За повече информация как да изберете правилния OKVED, следвайте връзката - няма сложен бизнес в този тип бизнес, но трябва да знаете някои тънкости по този въпрос. Важно е да изберете правилната стая, оборудване и рибна храна.

Стая за есетра

За отглеждане на риби от тази порода е подходяща площ от 25-30 квадратни метра. Това може да бъде или частна къща, или една голяма стая в градски апартамент.

Стаята трябва да се отоплява. Температурата на водата в басейните през зимата не трябва да бъде по -ниска от 17 градуса по Целзий, а през лятото не по -висока от 24 градуса.

Ако е трудно да се намери подходяща стая, тогава можете оборудвайте отопляема оранжерия от поликарбонат и инсталирайте цялото необходимо оборудване в нея.

Оборудване за отглеждане на риба

Специализирано оборудване, оборудвано с всичко необходимо, може да бъде закупено от производителите.Цените за него са различни и зависят от обема на контейнерите.

Средно начинаещият предприемач ще трябва да похарчи 10-15 хиляди долара и не всеки има такива средства. Можете да отидете по другия начин и сами да си направите или купите контейнери. Есетрата ще се чувства добре дори в неспециализирани басейни.

Минимален размер на контейнера трябва да бъде с диаметър 1,5-2 метра и дълбочина 0,8-1 метра. Ако изчислите, тогава през сезона можете да получите около тон есетра от такъв басейн, което е доста.

Всички риби в процеса на отглеждане са разделени на категории и за всяка от тях има определени минимални изисквания. Те са както следва:

• Есетра до 300 грама - диаметър до 1,5 метра, дълбочина 0,6-0,8 метра.
• Есетра от 300 грама до 2 кг - дълбочина от 0,8 до 1,2 метра, диаметър от 1,5 до 2,2 метра.
• Malek - правоъгълни контейнери с дълбочина и ширина 0,5 метра и дължина до 2 метра.

Ако има селска къща с налично езерце, тогава през топлия сезон отглеждайте есетра в нея. За да направите това, първо трябва да подготвите дъното и водата - да засадите растенията и да добавите необходимите мекотели и червеи.

През зимата, за да не замръзне рибата, е необходимо да я преместите в пластмасови резервоари и с настъпването на топлината да я пуснете отново в естественото й местообитание.

Състоянието на водата в резервоарите трябва да се следи внимателно и за това се използва следното оборудване:

• Филтри и помпи.
• Компресор, оборудван с въздушни и водни линии.
• Автоматични хранилки и мрежи.

Можете да си купите пържени есетри в специализирани рибовъдни стопанства. За да не сбъркате, трябва да разберете подробно за мястото, където ще купувате пържени.

Най -добре е да попитате опитни предприемачи или да проучите специализирани форуми по темата. Покупката на пържени е много важен етап, който трябва да се вземе много сериозно. От това може да зависи рентабилността на бизнеса в бъдеще.

Тъй като тази риба е доста непретенциозна за хранене, има няколко възможности. Можете да закупите продукти от чуждестранни или местни производители, както и да ги направите сами.

Възрастните се хранят 4 пъти на ден, младите животни - 6 пъти. Много зависи от качеството на фуража, а при лошото производство рибата ще наддава много бавно. Есетрата се храни от дъното, така че частиците от сместа трябва да потънат на дъното и да не се накисват във вода за около 30 минути.

Съставът на качествени фуражи от всяка модификация трябва да бъде следният:

• Приблизително 45-50 процента протеин.
• Около 25% сурова мазнина.
• Фибри - 3-4 процента.
• Витамини, минерали и микроелементи, необходими за рибата.

Тази риба е лесна за грижи и не се нуждае от специални условия за отглеждане. Но някои от нюансите трябва да се спазват.

Важен момент при отглеждането на есетра е спазването на диетата. Необходимо е да се дава храна по едно и също време, в противен случай рибата може да я откаже!

Следващият момент, който може да доведе до неговата смърт или бавен растеж, е студена и замърсена вода. Температурата му не трябва да пада под 17 градуса по Целзий. Необходимо е да почистите и смените водата, когато се замърси.

Тази точка е най -интересна за предприемача. Колко може да донесе такъв бизнес за една година? Беше отбелязано по -горе, че от един басейн, инсталиран в апартамент, можете да получите около тон риба.

За такова количество есетра се изисква закупуването на забележимо 2000 парченца пържени, струващи $ 0,2. Трябва да се купуват фуражи за отглеждане на един тон за 1000 долара.

Други разходи включват плащания за вода и електричество, ако няма собствен кладенец. Те ще направят около 500 долара за целия цикъл.

Ако закупите напълно готово оборудване, тогава комплект за отглеждане на такова количество риба ще струва 10 000 долара.Когато го правите сами и закупувате отделни елементи (филтри, хранилки, компресори, мрежи, контейнери и т.н.), можете да инвестирате в 4-5 хиляди долара.

Ние вземаме предвид нашите инвестиции и разходи:

• Малек - 400 долара.
• Емисия - $ 1000.
• Вода и електричество - 500 долара.
• Басейн с оборудване - 5000 или 10 000 долара.

Тоест, ще трябва да инвестирате 7 000 долара в този бизнес, ако правите оборудването сами и 12 000 долара, ако закупите готов комплект.

Есетрата може да се продава в ресторанти и хипермаркети за средно 8 долара за килограм. Тоест от тон получаваме $ 8000. Оказва се, че ако сами направите оборудването, тогава за една година можете да възвърнете инвестицията си. достигне нетна печалба от 1000 долара.

В случай на закупуване на готов комплект, след две години работа, доходът над инвестициите ще бъде 2000 долара. В бъдеще можете да получите годишно около 6000 долара чиста печалба.

Обобщавайки, можем да кажем, че отглеждането на есетра у дома е

обещаващ бизнес

с голяма рентабилност. Досега в тази индустрия има много ниска конкуренция, но след година -две ситуацията може да се промени. Успех с вашия бизнес!

Отглеждане на есетра у дома-видео с инструкции стъпка по стъпка:

Можете да отглеждате и отглеждате непретенциозен стерляд у дома! Освен това хайверът и месото на тази непретенциозна риба са изключително здрави и са високо ценени на пазара. След като е помислил за оформлението на аквариума и е закупил пържени, собственикът ще може да изгради печеливш бизнес и да започне да продава риба след 5-6 месеца!

Съдържанието на статията:

• Резервоари и оборудване за отглеждане на стерляри
• Стерлядна храна и пържене
• Характеристики на домашното отглеждане на стерляри
• Отглеждане на стерляди като бизнес
• Избор на място за отглеждане на риба
• Отглеждане на стерляд в езерце
• Пример за успешен бизнес

От древни времена стерлядът се смята за един от най -изящните рибни деликатеси. Тази уникална риба принадлежи към семейство есетрови. Тялото на рибата достига дължина до шестдесет и пет сантиметра, теглото може да бъде десет килограма. Има повече индивиди, но те се срещат само в дивата природа и това е доста рядко.

Всяка година в океаните и моретата стерлядът става все по -малък, поради което, за да се увеличи популацията на рибите и да се предотврати изчезването й като вид, тя започва да се отглежда в изкуствени резервоари, както у дома, така и в промишлени мащаб.

Някои фенове отглеждат стерляд у дома за собствено удоволствие, докато други се занимават с отглеждането му за продажба, използвайки тази идея като доста печеливш бизнес.

Резервоари и оборудване за отглеждане на стерляри

В самото начало на начина на отглеждане на тази порода есетра не можете да изградите изкуствен резервоар, а просто да закупите стандартен пластмасов басейн с дължина един метър и диаметър два и половина. Може да нарасне до един тон стерляди за една година.

За да може малката да расте и да се развива, басейнът трябва да бъде оборудван с филтриращи и аерационни елементи, като от време на време контейнерът трябва да се почиства. Поради тази причина тези, които решат да развъждат стерляди, също ще трябва да закупят компресорен агрегат, помпи и филтри.

Ако финансите позволяват, препоръчително е да закупите автоматично захранващо устройство. Когато избирате компресор и помпа, трябва да вземете агрегати, които ще поемат малко по -голям обем вода, отколкото имате. Това се прави, за да се гарантира, че оборудването не работи до краен предел и издържа възможно най -дълго. С течение на времето можете да закупите друг басейн и значително да разширите фермата.

Стерлядна храна и пържене

Много е трудно да се отглеждат стерляри у дома, а без подходящо оборудване и умения е напълно невъзможно. Поради тази причина е най -добре да ги закупите в някоя от доказаните рибовъдни ферми, които се занимават с отглеждането на тази порода есетра.

Тук не си струва да спестявате, тъй като колкото по -добри и здрави са пържените, толкова по -бързо ще растат, което означава, че селекционерът ще може да реализира добри печалби. По отношение на фуражните добавки за стерляд има някои особености, които трябва да се вземат предвид при размножаването. Храната трябва да е със същия размер като рибата. Тоест, за малки риби - по -малки, а за големи индивиди - повече.

Фуражните добавки за този вид есетра трябва да са висококалорични и богати на протеини, лизин, мазнини, както и фибри и фосфор. Най -вече фуражът трябва да съдържа точно протеини и мазнини.

Поради тази причина също не си струва да спестявате на кърмата. По -добре е да го купите специално за стерляди, тъй като в този случай той ще задоволи напълно нуждите си. Друга особеност на храненето е стриктното спазване на температурата. Тя трябва да достигне двадесет до двадесет и четири градуса. Такъв температурен режим винаги трябва да се поддържа в резервоара, в противен случай рибата ще се храни лошо и съответно ще расте.

Характеристики на домашното отглеждане на стерляри

Най -вълнуващият въпрос за фермерите е кога рибата ще започне да расте и ще бъде печеливша. И така, как расте пърженото?

Често за отглеждане на стерляд се вземат пет грама пържени. Всички те растат по различни начини. Половината от рибата за шест месеца може да тежи петстотин грама, втората половина ще тежи по-малко и след известно време ще "надмине" теглото на по-добре "нахранените" братя.

Най -популярният продукт се счита за риба, която тежи петстотин грама или повече. Собствениците на супермаркети и ресторанти с готовност го приемат. У нас консумацията на стерляд не е прекалено висока, но въпреки това, тъй като практически няма такава риба на пазара, тя се разпродава с гръм и трясък. Именно поради тази причина този вид бизнес се счита за много печеливш.

След като най -големите индивиди пораснат, на по -малките им трябват още няколко месеца, за да пораснат. След месец и половина расте средно голяма риба, а след това по-малка. Вече девет месеца след кацането в пула на първата партида можете да заредите нова. Ако развъждането върви добре, можете да си купите още басейни и да разширите фермата си.

Отглеждане на стерляди като бизнес

Няма да изненадате никого с такъв бизнес като отглеждане на аквариумни риби, но малко хора осъзнават, че у дома можете да създадете истинска мини ферма за отглеждане на стерляди. Ако положите усилия, можете да спечелите много добри пари. Откъде да започнете да изграждате своя успешен бизнес?

Бизнес ползи

Sterlet принадлежи към семейството на есетровите. Той е доста прост и непретенциозен по съдържание, ако подходите разумно. Можете да организирате своя собствена мини ферма дори в апартаментни условия. Точно това е първото предимство при отглеждането на стерляди. Но има следните предимства на този вид бизнес:

• здравословно месо и хайвер: тези продукти са много търсени на пазара и търсенето на тях нараства всеки ден;
• стерлядът е непретенциозен в поддържането и затова дори начинаещ може да разбере особеностите на отглеждането му; за отглеждането на този вид есетра у дома няма да са необходими големи парични разходи.

От всички предимства, изброени по -горе, едно може да се каже, че бизнесът за отглеждане на стерляри е доста печеливш бизнес.

Избор на място за отглеждане на риба

Можете да отглеждате стерляд при всякакви условия. Изборът на място по никакъв начин няма да повлияе на крайния резултат, но само ако следвате всички необходими инструкции.

Ако развъдчик реши да развъжда риба в частна къща, той трябва да отдели за нея просторна стая от тридесет квадратни метра, която ще се отоплява добре, особено през зимата.

През зимата, за да може стерлядът да расте и да се развива нормално, трябва да му бъде осигурен температурен режим най -малко седемнадесет градуса, а през лятото температурата не трябва да пада под двадесет градуса. Също така за отглеждането му можете да използвате оранжерия от поликарбонат, в която можете да поставите пластмасов басейн.

Място за живеене на пържени

Ако селекционерът има необходимия капитал, най -добре е да закупите специално оборудване от производителя. След инсталирането може да се използва веднага и всички необходими подробности ще бъдат включени в него.

Ако няма твърде много пари за закупуване на оборудване, можете да го създадете сами. За да направите това, можете да използвате метров пластмасов басейн с диаметър от два до три метра: той може да отглежда около тон стерляди годишно.

Оборудване за басейн

За да се създадат нормални условия за живот на рибите, басейнът трябва да бъде оборудван с аератори, компресори и филтри. Ще ви е необходимо и помпено оборудване, тъй като басейнът трябва да се почисти. За да се улесни отглеждането на стерляди, басейнът трябва да бъде оборудван с автоматично захранващо устройство. Трябва да се обърне специално внимание при избора на помпа и компресор. Трябва да закупите мощни агрегати, тъй като те ще издържат много по-дълго от техните колеги с ниска мощност.

Купуване на пържени

Размножаването на стерляд започва с покупката на пържени. Това се прави най -добре в специализирани рибовъдни стопанства с доказан опит. Не трябва да приемате първото попаднало пържене; преди да ги закупите, трябва да се консултирате със специалисти, за да закупите наистина висококачествена риба, която няма да умре след няколко дни.

Правилният избор на фураж

Размножаването на стерляд е доста просто, основното е да изберете правилната храна. Тъй като стерлярят предпочита да се храни на дъното, е необходимо да се купува само тази храна, която потъва и мирише добре, тъй като рибите основно я търсят чрез миризма.

Също така фуражът не трябва да се чупи и разпада във водата. Това е важно за стерляда, тъй като не я поглъща веднага, а я изяжда постепенно. Освен това фуражите трябва да са меки, вкусни, висококалорични и да съдържат протеини, фосфор, фибри, лизин и мазнини. На такива добавки рибите не само растат добре, но и не се разболяват.

Отглеждане на стерляд в езерце

Развъждането на стерляд в апартамент или къща е доста просто, но все пак има своите недостатъци. Например, те включват малка площ, поддържане на необходимия микроклимат и т.н. Много по -лесно е да се размножават риби в езерце.

Може да се отглежда както в готовия, така и в създадения резервоар. Ако езерото е старо, тогава преди започване на пърженето, трябва да се почисти.

Ако сами създавате езерце, първо трябва да го варовите. За да направите това, на дъното трябва да се излее малък слой вар, да се напълни с вода и да се изплакне обилно. Тази процедура се провежда няколко седмици преди пускането на рибата.

Дъното е най -добре оформено като купа. Не забравяйте за водораслите и различните животни, които рибата ще консумира. Може да се внася в езерото и миди. Ранното лято е най -доброто за започване на пържене.

Пример за успешен бизнес

Като пример за домашно отглеждане на стерляди можем да посочим минифермата на Александър Емцев от ул. Должанска област Ейск. Той създаде миниферма в езеро в двора на собствената си къща. Той не само развъжда риба за продажба, но и лови с приятели в домашното си езерце в свободното си време. Александър планира да създаде още два такива резервоара и отглеждането на други породи есетра.

Отглеждането на стерляд у дома е доста изгодно и, ако са изпълнени всички условия, е съвсем просто. Ето защо, ако мечтаете да започнете рибовъдство, можете спокойно да започнете да осъществявате мечтата си.