Как да отглеждаме рукола у дома?

Как да отглеждаме рукола у дома

Едногодишното растение рукола (салата ерука, рукола салата, сеитба на гъсеница, рукола) принадлежи към рано узряващите зеленчуци от семейство зеле. Този вид листна зеленчукова градина, която стана особено популярна напоследък поради изящния си необичаен вкус и супер ползи за здравето, дойде при нас от средиземноморското крайбрежие. Днес руколата се използва успешно не само в Средиземноморието, но и в кухните на много континенти и държави (Америка, Азия, Европа).

Ползите от рукола

Листата от рукола подправят всяко ястие, било то салата от пресни зеленчуци, сос от паста, месни ястия или ризото. Деликатният орехово-горчичен вкус на растението се дължи на наличието на флавоноиди, алкалоиди и етерични масла. Яденето на рукола в храната има благоприятен ефект върху метаболитните процеси, тонизира организма, стимулира храносмилането, подобрява чревната подвижност и елиминирането на продуктите на разпадане. Благодарение на уникалния си състав билката повишава нивата на хемоглобина и активира имунната система.

Не всеки има градински парцели, но мнозина биха искали редовно да се наслаждават на тази зеленина, така че в тази статия ще се опитаме да осветлим въпроса как да отглеждаме рукола у дома. Модерна салата е доста непретенциозна и не изисква специални агрономически умения и знания. Просто следвайте съветите на опитни градинари и ще бъдете сигурни в отлична реколта от ароматни листа по всяко време на годината.

Зеленина на перваза на прозореца:

Как да отглеждате дафинови листа у дома

Как да отглеждаме босилек на перваза на прозореца

Как да отглеждаме копър на перваза на прозореца: ароматни зеленчуци през цялата година

Как да отглеждаме рукола на перваза на прозореца

Семената от рукола се купуват във всеки специализиран магазин. Раннозреещите сортове Koltivata, Solitaire, Rococo дават реколта достатъчно бързо (след около три седмици), а средно узряващите сортове-Корсика, Сицилия узряват за 30-35 дни. Различните сортове се различават не само по време на поникване, но и по размер, форма и цвят на листата, както и по вкус, който може да бъде деликатен орехов, с горчивина или пикантен.

Подготовка на саксия и почва

За да отглеждате рукола на перваза на прозореца, саксията, както всеки друг контейнер, трябва да има дренажен слой (експандирана глина, натрошена тухла) и дупки за отстраняване на излишната влага. Размерите на контейнера за мини-градина се избират въз основа на площта на перваза на прозореца. Височината на саксията не трябва да бъде по-малка от 12 см. Почвеният слой е покрит с височина най-малко 6-7 см.

Руколата е непретенциозна и неизискваща към почвата, основното е, че почвата е достатъчно рохкава, пропусклива за влага и винаги влажна. Почвата може да се използва универсална, или може да бъде специално проектирана за разсад. Такава почва съдържа фосфор и азот в правилните пропорции, което има благоприятен ефект върху растежа и развитието на всякакви растения, включително и рукола.

Засяване на рукола

Семената се подреждат на редове върху повърхността на добре навлажнена земя, като се спазва стъпка от 3 см. Върху тях те се покриват със слой суха пръст (1-1,5 см), след което почвата се качествено обработена с топла, отстояла вода от пръскачка. Този метод на първоначално поливане спомага за равномерното разпределение на влагата по цялата повърхност на почвата.

Кутията (контейнерът) трябва да бъде покрита с филм или стъкло и да се постави на топло място, например близо до отоплителна батерия, или директно на перваза на прозореца, особено ако са слънчеви дни. Rucola се чувства чудесно при доста широк температурен диапазон (от + 10 ° C до + 25 ° C).

Осветление

За да отглеждате правилно рукола на перваза на прозореца, прозорците трябва да са обърнати към слънчевата страна, тъй като всички листни зеленчуци обичат максималното количество светлина. Ако нямате възможност да настроите мини-градина на прозорец с южно изложение, тогава може да се създаде и осветление изкуствено, което по никакъв начин няма да повлияе на добива.

Над повърхността на растенията на разстояние около половин метър можете да прикрепите осветителни устройства, например флуоресцентни лампи. През зимата и при облачно време допълнителното осветление трябва да се извършва през целия ден. През останалото време, за нормалното развитие на зеленината, е достатъчно да се увеличи дневната светлина с няколко часа.

Грижа за рукола

Не забравяйте да навлажнявате почвата с пръскачка всеки ден, като премахвате филма и проветрявате насажденията. Първите издънки се появяват много бързо (3-7 дни), което е сигнал за премахване на защитното покритие и поставяне на контейнера на постоянното му място.

Сега целият процес на грижи за вашите зелени домашни любимци се свежда до редовно поливане. Растението много бързо абсорбира всички вещества от почвата, така че не се препоръчва да се подхранва с различни химически субстрати.

Реколта от рукола

Когато листата достигнат височина 10 см, можете да започнете активно да се наслаждавате на пикантната трева. Не чакайте, докато цъфне, както е на снимката в началото на статията :) Прибира се според нуждите, непосредствено преди да се добави към кулинарните ястия (по този начин всички хранителни вещества се запазват максимално), откъсвайки зелените листа на оригиналната гофрирана форма. С равномерно и нежно отрязване рукола може да ви зарадва със своите зеленини до 45 дни!

Както можете да видите, няма да е трудно да отглеждате рукола на перваза на прозореца. Просто трябва да решите на тази решаваща стъпка и след месец ще се насладите на великолепния външен вид и вкус на тази екзотична подправка.

____________

Мила Набогова „Как да отглеждаме рукола у дома“ специално за уебсайта на Eco-life.

____________

Rucola е билков афродизиак и зелен лекар, който предпазва от заболявания на щитовидната и простатната жлеза, нормализира нивата на хемоглобина и премахва отока. Листата с пикантен аромат на орех и горчица превръщат обикновените салати и супи в кулинарни творения. Подправката е по -добре да се отглежда на перваза на прозореца, защото в градината тя е нападната от кръстоцветна бълха, която може да унищожи цялата реколта за броени часове.

Изборът на посадъчен материал

Руколата се продава в магазини за летни жители. Семената се обработват, преди да бъдат опаковани в торби, така че не се нуждаят от дезинфекция и превръзка. Реколтата ще узрее за 25-30 дни, ако изберете ранни сортове. Средносезонните сортове са готови за консумация след 35 дни. Препоръчително е да засаждате рукола в кутии или саксии на интервали, така че винаги да има прясна зеленина в къщата.

Любителите на подправките могат да отхвърлят празни обвивки, като потопят семената за засаждане в солен разтвор.Утайката се използва за отглеждане на растението, а материалът, плаващ по повърхността, се излива в мивката заедно с водата.

как да засадите лук върху зеленчуци на перваза на прозореца

Подготовка на почвата

Някои опитни летни жители препоръчват да купувате земя в специализирани магазини. Почвата трябва да е предназначена за отглеждане на разсад, а не за стайни цветя. Този сорт е обогатен с фосфор и азотни компоненти, така че руколата ще се окаже силна, а реколтата ще бъде богата.

Подходяща е и обикновената черна почва от градинското легло, върху която са израснали тиква или бобови растения. Растението обича леко алкална и за предпочитане неутрална почва. Умира, ако в основата има торфени примеси.

Подходяща е домашна версия, направена от трева, хумус и пясък. Първият и вторият компонент са в равни пропорции, третият ще е необходим по -малко. Основното е, че почвата е ронлива и рохкава.

Руколата трябва да бъде защитена от гъбички и вредители чрез калциниране на земята във фурната. Половин час при възможно най -високата температура. Алтернатива е вряща вода или разтвор на калиев перманганат, който се излива в земята. След дезинфекция основата се настоява за 1-2 седмици, така че в нея да се появят полезни микроорганизми.

Какви кутии да използвате

Руколата е непретенциозна, вкоренява се в почти всеки контейнер. Подходящи са дървени кутии, пластмасови контейнери или саксии за цветя, а торбите с мляко могат да се превърнат в мини-зеленчукова градина. Височината на страните трябва да бъде най -малко 12 см. Изискват се дупки в долната част, през които ще напусне излишната влага и въздухът ще потече към корените.

Кутиите се поставят на стойки или тави, за да не се цапа перваза на прозореца. Ширината на контейнера зависи от размера на прозореца, върху който ще расте подправката. Саксиите се преместват по -близо до стъклото, така че растението да получава много слънце.

Важно: Не засаждайте рукола в торфени саксии или таблетки, защото тя умира в кисела почва.

как правилно да отглеждате спанак на перваза на прозореца

Подготовка и слизане

Препоръчително е да започнете да засаждате семена през март, когато има повече слънчеви дни. През зимата, без допълнително осветление, растението расте бавно, опъва се нагоре, отслабва и изсъхва бързо.

Дренажният слой е незаменим. Натрошената тухла ще ви бъде полезна, можете да вземете малки камъчета или да разтриете парче стиропор. Изсипете счупен глинен съд или едър пясък в тенджерата. Колко дебел трябва да бъде дренажният слой? Приблизително 1,5–2 см плюс 6–8 см почва, която се уплътнява леко.

Семената, които са били във физиологичен разтвор, се измиват и изсушават. Земята се навлажнява с пулверизатор, могат да се направят плитки дупки или редове, но това не е необходимо. Отстъпете на 3 см от всяко семе, така че руколата да има място за растеж.

Вземете посадъчния материал с влажна кибрит, поставете го в земята. Когато всички семена са в кутията, поръсете с топла вода от спрей бутилка. Лейка за цветя няма да работи, защото разяжда почвата. Поръсете отгоре със сантиметров слой пръст, леко я притиснете с шпатула и затворете всяка кутия или саксия с найлонов плик. Торбите за боклук ще ви бъдат полезни, можете да използвате стъкло вместо капак.

Грижите за руколата преди първите издънки

Семената, които са в земята, не се нуждаят от слънце. Контейнерите с рукола трябва да се поставят в топло помещение без течение, в което температурата не пада под +18 градуса, в противен случай разсадът ще бъде слаб.

Почвата трябва да остане влажна. Ако изсъхне, леко се навлажнява със спрей бутилка. Преовлажнената почва е идеална за развитието на гъбички, така че растението се полива умерено, за предпочитане не повече от веднъж на два дни.

Леко и топло

След 5-7 дни се излюпват първите нежни кълнове, които се нуждаят от слънце. Пакетите могат да бъдат извадени, стъклото може да се остави за още една седмица, а кутиите и саксиите да се пренесат на южния перваз на прозореца. В тази част на къщата има най -много светлина. Ако времето е мрачно, трябва да инсталирате обикновена настолна лампа до рукола.Между растението и осветителното тяло трябва да има 60 см, така че изкуствените лъчи да не изсушават земята. Можете да увеличите количеството поливане, ако почвата вътре стане суха. Определянето на съдържанието на влага е просто: пъхнете пръста си в земята и опитайте.

През зимата, след залез слънце, лампата се оставя да свети поне 4 часа, за да не се изпънат кълновете. През пролетта светлият ден е 9-11 часа, така че осветителното устройство трябва да работи от 7 до 17 часа.

Кълновете са защитени от течения. Те са опасни за всяко растение, но руколата е много деликатна и чувствителна. Не можете да отваряте вентилационните отвори на прозорците, където се намира миниатюрната зеленчукова градина. Трябва да поддържате стабилна температура в помещението, така че термометърът да не показва по -малко от +17.

как да покълнете овес у дома

Допълнителни грижи

Разсадът на възраст 8-10 дни се препоръчва да се разрежда чрез отстраняване на слаби и закърнели растения. Те могат да се добавят към салати или супи, като се отрежат корените и се изплакнат добре листата. Останалите екземпляри редовно се изливат от спринцовка, чаена лъжичка или бутилка със спрей. Отглежданите храсти обикновено понасят както +10 градуса, така и +25.

Почвата съдържа достатъчно хранителни вещества за нормалния растеж на рукола. Растението не се нуждае от допълнително торене. Ако подправката изглежда се развива слабо, може да се използва железен хелат. Трябва да се въздържате от нитрати и органични торове, защото растението бързо абсорбира всичко, което е в почвата, и това попада в чинията на градинаря.

Руколата узрява след месец, понякога по -рано. Препоръчително е да отрежете листа с височина 10 сантиметра или повече. Не всички наведнъж, но според нуждите, защото зелените не се съхраняват дълго време дори в хладилника. Трябва да имате време за прибиране на реколтата преди 45-50 дни, когато растението започне да цъфти. Можете да оставите няколко храсти и да се опитате сами да се запасите със семена.

Съвет: В къщата винаги ще има прясна рукола, ако е засадена на малки партиди, след 1-1,5 седмици.

Няма нищо трудно в отглеждането на популярно растение. Не е необходимо да се прилагат торове, да се накисват семена или да се спазва специален температурен режим. Руколата има достатъчно обикновена пръст и много слънце, за да направи листата си сочни и вкусни. Дори начинаещите градинари могат да отглеждат истинска зеленчукова градина на перваза на прозореца си със здравословна подправка, която се използва за приготвяне на ястия в елитни ресторанти.

Видео: полезни свойства на рукола

Средиземноморието се счита за родното място на руколата. Тази подправка е била използвана в древен Рим, а по -късно с нетърпение е била използвана от кулинарни специалисти от френска и английска кухня. Египтяните предпочитат да добавят билки към бобови ястия и салати, докато италианците използват листа от рукола за гарнитури за пица, ризото и салати.

Как да отглеждаме рукола на перваза на прозореца, ще разгледаме подробно по -долу. Ерука, индау, гъсеница, проходилка - това са всички имена на едногодишното растение рукола.

Сортовете на растенията също се различават по външен вид. Някои от тях имат жълти цветя и продълговати назъбени листа, други с бели цветя и разчленени листа. Цялото растение се използва за храна: семена, цветя и листа.

Полезни функции

Лечебните качества се запазват, ако ерукуто се разкъса на малки частици, а не се реже с нож.

1. Листата от рукола съдържат много диетични фибри, витамини, етерични масла, микроелементи, лимонена и ябълчена киселина, танини, пектинови съединения, антиоксиданти.
2. Благодарение на този химичен състав той подобрява чревната функция, нормализира метаболизма, укрепва имунната система, намалява възпалението, укрепва кръвоносните съдове, има положителен ефект върху мъжката потентност и забавя развитието на ракови тумори.
3. Салата от рукола е включена в менюто от тези, които са решили да отслабнат. Билката е нискокалорична, съдържа много фибри и витамини, чувството на глад изчезва за дълго време.
4. Руколата е заместител на солта в много ястия.
5. Използването на Indau в дните на гладно нормализира метаболизма, премахва токсините и токсините.
6. Маслото от билкови листа намалява чупливите нокти и омекотява кожата.
7. Оказва помощ при проблеми с потентността при мъжете.
8. Маските за коса с отвара или масло от рукола намаляват накъсването и придават на косата здравина и естествен блясък.

Лечебни свойства

Поради уникалния си състав, Indau се използва и като допълнително лекарство при лечението на някои заболявания. Имоти:

• насърчава зарастването на рани;
• укрепва стените на кръвоносните съдове;
• нормализира кръвното налягане;
• намалява холестерола;
• подобрява метаболизма;
• регулира водно-солевия баланс;
• повишава хемоглобина;
• има успокояващ и успокояващ ефект;
• понижава кръвната захар;
• помага на организма да се бори с инфекциите.

Вредни свойства

За съжаление, освен ползите, руколата може да навреди и на организма. Поради съдържанието на фитонциди в тревата са възможни тежки алергични реакции.

Не трябва да използвате eruka за заболявания:

• черен дроб;
• гастрит;
• уролитиаза;
• подагра;
• колит.

Противопоказан при Indau и бременни жени.

Как да отглеждаме рукола на балкона?

През цялата година листата от маруля могат да се отглеждат на остъклен балкон, ако температурата е повече от 10 градуса. Тя расте добре при такива условия. За засаждане трябва да вземете контейнер, кутия или саксия и да посеете семена на дълбочина 1,5 см. За да отглеждате правилно растение на балкон, трябва да знаете как да отглеждате рукола на перваза на прозореца.

Indau има висока способност за покълване на семена, поради което при засаждане те не трябва да се поставят често. Разсадът се появява на 5 -ия ден. Методът за разсад се използва за спестяване на семена. Насажденията се правят по -удебелени, за да могат по -късно да се разреждат и да се прави салата. Реколтата узрява за месец.

Когато отглеждате трева на балкона, важно е да запомните:

• не използвайте торове, нитратите бързо се абсорбират в зелените;
• отглеждането на рукола изисква умерено поливане; излишната вода прави листата горчиви;
• направете разстоянието между растенията 8 см, тогава вкусът ще се подобри;
• ще расте добре, ако балконът гледа към слънчевата страна;
• най -добрата температура за отглеждане е 18 градуса;
• листата са готови за ядене, когато храстът достигне височина 10 см.

Как да отглеждаме рукола у дома на перваза на прозореца

Всякакъв вид трева се приема като посадъчен материал. Раннозреещите сортове ще ви зарадват с реколта след 20 дни, а средно узрелите и късните сортове-съответно след 30-40 дни.

В кутии или тави направете дренажен слой от камъчета, натрошена тухла или експандирана глина. Вземете земята леко алкална или неутрална. Калцинираната при висока температура почва от тиква или бобови растения, взета от лятна вила, е идеална. Като алтернатива можете да използвате вряща вода или разтвор на калиев перманганат. След дезинфекция почвата трябва да престои 10-14 дни. Можете сами да подготвите почвата, за това, в пропорции 2: 1: 2, те вземат копка, пясък и хумус.

На влажна и леко уплътнена почва направете редове или малки дупки. Поставете семена в тях на разстояние три сантиметра и поръсете със слой пръст един сантиметър.

Напускане, прибиране на реколтата

Вода от спрей бутилка, за да не се измие почвата. След сеитбата кутиите се покриват с полиетиленово фолио и се поставят на тъмно. Оптималната температура, при която отглеждането на рукола се счита за идеална, е 18 градуса. Когато се появят първите издънки, обикновено на 5-6-ия ден, филмовото покритие се отстранява. Слабите и болни растения се изхвърлят. Тавите се прехвърлят на добре осветен перваз на прозореца и се преместват по-близо до стъклото. Билката е светлолюбиво растение. Ако прозорците са обърнати към северната страна, тогава те правят осветление от флуоресцентни лампи, които се поставят на височина 60 см. Поливат се веднъж на два дни. Подхранването не се изисква.Растението ерук е много деликатно, затова трябва да бъде защитено от течения и да не отваря вентилационните отвори на прозорците, където се намират кутиите.

След около месец в кухнята ви ще се появят сочни зеленчуци с необичаен вкус. Отрязват се листа с височина 10 см. Размерът на листата е важен, тъй като малките листа съдържат голямо количество горчивина.

"Как да отглеждаме рукола на перваза на прозореца през зимата?" - задайте въпроса на любителите на тази зеленина. Единствената разлика между отглеждането на трева през зимата е удължаването на дневните часове с 4-6 часа.

Толкова е лесно да отглеждате ерука у дома. Зелените не стоят в хладилника повече от шест дни. За дългосрочно съхранение се измива, суши и замразява във фризера. На масата винаги ще има пресни билки, ако се засаждат в малки количества Indau на всеки две седмици.

Вредители и болести

Как да отглеждаме рукола на перваза на прозореца, за да използваме нейните укрепващи здравето свойства и да се предпазим от болести? Трябва да спазвате определени правила за грижа за нея.

Indau съдържа голямо количество етерични масла. Никакви вредители не я засягат. Миризмата на етерични масла ще изплаши вредните насекоми от други растения, които са в близост до него. Но не е защитен от гъбични заболявания, които засягат корените поради високата влажност на почвата. Болестта се проявява чрез увяхване на стъблата, а по корените се появяват бели мехурчета. Засегнатата зеленина се унищожава, болестта е нелечима.

Опитва се да експериментира

Все по -често можете да видите в къщите как рукола расте на перваза на прозореца; отглеждането от семена не изисква специални условия за прибиране на реколтата. Това невероятно растение се чувства еднакво добре не само на балкони и первази, но и на открито.

След цъфтежа на еруката се образуват семена, които се засяват в почвата и на следващата година дават нови издънки, така че няма нужда да я засаждате ежегодно в летни вили. Можете да опитате да оставите семената, да изчакате, докато руколата поникне на перваза на прозореца, като отглеждането от семена в този случай изобщо няма да изисква никакви усилия.

Отглеждането на Indau не е трудно поради непретенциозността на растението. Зелените имат изискан и пикантен вкус, който по различен начин разкрива възможностите и тънкостите на добре познатите продукти. Как да отглеждате рукола на перваза на прозореца, така че зелената градина да е винаги под ръка, е описано в тази статия.

Диетата на всеки човек трябва да включва поне 70% зеленчуци. Пресните билки са добро допълнение, чийто химичен състав е богат на ценни витамини и минерали. Руколата се счита за един от популярните компоненти на салатата, но когато се отглежда в летни вили, рядко е възможно да се получи продукт с изискан пикантен вкус на ядки. Цялата тайна се крие в селскостопанската технология, правилата за засаждане и грижи, които ще бъдат разгледани в тази статия.

Какво е рукола и как изглежда

Растението е вид салата, принадлежи към рода Indau от семейство зеле. Първоначално зелените се смятаха за плевели, но по -късно добавиха към списъците на зеленчуковите култури, отглеждани у нас. Търсенето на продукта започва да расте след популяризирането на средиземноморската кухня.

Културата има кратък вегетационен период, който ви позволява да отглеждате зеленчуци на открито през целия топъл период. Когато се отглежда в оранжерия или на перваза на прозореца, реколтата расте целогодишно, през пролетта и зимата.

Руколата съдържа богат витаминен състав, което включва:

• витамин Ц;
• витамини В, Е, РР, К;
• етерични масла;
• флавоноиди;
• растителни киселини (ерукова, олеинова, линолова и др.);
• стероиди и други вещества.

Листата на рукола са с високо съдържание на витамини

Редовната консумация на зеленчуци има следния ефект върху организма:

• засилва защитната функция на тялото;
• нормализира метаболитните процеси;
• успокоява нервната система;
• понижава нивата на холестерола в кръвта;
• повишава хемоглобина.

И това е непълен списък на достойнствата на руколата, така че често се случва включва в диетичната и медицинската храна.

Срокове за засяване на рукола на открито

Можете да посеете рукола няколко пъти на сезон, като започнете от април до август... Важно е земята да има време да се затопли до 9-14 градуса. Ако се засажда в студена почва, процесът на покълване и развитие на разсад се инхибира.

На юг и в средната лента можете да сеете от 15 април. В северните райони се препоръчва да се използва метод за отглеждане на оранжерия или разсад.

Зърната за разсад трябва да бъдат засадени от края на март до началото на април... За семената не се изисква предварителна подготовка, те вече имат добра кълняемост. Разсадът се отглежда в саксии, кутии или чаши.

Семена от рукола

Разсадът се появява 4-6 дни след засяването. Когато на кълновете се образуват 2 истински листа, имате нужда потопете разсад в отделни контейнери (пластмасови чаши или торфени саксии). Порасналите издънки се прехвърлят на отворено легло заедно със земна буца, за да не се повреди кореновата система.

След покълването на разсад е необходимо да се разрежда засаждането, като се оставят първо 5 см между издънките, а след това, увеличавайки разстоянието до 10 см. Удебеляването оказва негативно влияние върху вкуса на салатата.

Най -подходящите сортове за отглеждане в страната или в градината

Асортиментът от сортове усложнява избора при определяне на сорта за отглеждане на вашия сайт. Когато купувате, трябва да се запознаете с кратко описание на растенията и характеристиките на тяхната селскостопанска технология.

Стрели на Купидон

Засадете с средно аритметично период на зреене, вегетационният период продължава 36-38 дни... Храстът достига височина 20-30 см, образувайки повдигната розетка от тесни дълги листа. По време на цъфтежа се появяват светложълти съцветия с малки размери.

Характеристики на сорта: последователно дава висок добив, външното сходство на културата с глухарче.

Стрелите на Купидон от Аругула

Любопитство

Сортът узрява за около месец (вегетация 28-30 дни). Височината на храста достига 20 см, стъблото е изправено с малък ръб. Растението цъфти на малки кремави съцветия.

Вкусът на листата се отличава със сладникав послевкус и липса на горчивина.

Аругула Любопитство

Покер

Растение рано период на зреене, вегетационният период продължава само 21-25 дни... Богати зелени листа с голям размер, в една розетка има около 20-26 броя. Височината на храста е около 20 см.

Руколата е сладка на вкус с горчица. Семето остава покълващо в продължение на 4 години.

Покер рукола

Olivette

Растение рано период на зреене, вегетационният период продължава само 20-25 дни... Височината на храста не надвишава 16-20 см. Листата са с форма на лира, леко заоблени. Сортът е многогодишен.

Предимствата на растението: висок добив, добра транспортируемост, висок вкус, които се отличават с подчертана орехова нотка и лека горчивина.

Arugula Olivette

Правила за засаждане на зеленчук в градината

За да може руколата да се изпълни с наситен зелен цвят и да придобие приятен орехов вкус, е необходимо стриктно да се спазват правилата на селскостопанската технология, по -специално засаждането на открито.

Подготовка на семената преди сеитба

Семената от рукола трябва да се купуват от специализирани магазини. Когато купувате от ръце, трябва да държите дезинфекция на семена... За това зърната се потапят в слаб разтвор на калиев перманганат за 15 минути. След процедурата ги изплакнете обилно под течаща вода и ги подсушете върху кърпа.

Други лечения за стимулиране на растежа не се извършват, тъй като семената от рукола растат достатъчно добре.

Подготовка на почвата за рукола

При избора на място за градинско легло за рукола, трябва да се има предвид, че растението не обича сянка или пряка слънчева светлина... Ето защо си струва да изберете сайт, който е на сянка за едната половина от деня, а на слънцето за втората.В идеалния случай, ако растенията са в полусянка в обяд.

Мястото за кацане трябва да бъде ограничено от пряка слънчева светлина

Почвата за салата ще свърши работа плодородна, рохкава с неутрална среда или леко кисела... Следните предшественици са добре дошли: моркови, картофи, домати, тиква. Не се препоръчва засяване на рукола след: зеле, ряпа, дайкон, репички и други кръстоцветни култури.

Преди засаждането почвата може да се обогати с калций чрез въвеждане на доломитово брашно, тебешир или други средства в нея.

Каква схема да изберете за засаждане в открит терен

Засяването се извършва в подготвени дупки с дълбочина 2 см. Разстоянието между редовете по време на трансплантацията се наблюдава в 30-40 см, между дупките - 5 см... Във всяка дупка са вградени 2-3 семена. Седмица по-късно е необходимо да се изтънят лехите, като се увеличи интервалът между растенията до 10-15 см.

Тръгване след слизане

Температура

Температурата на въздуха се счита за оптимална за вегетационния сезон. 14-18 градуса... При намален показател се забавя развитието на растенията.

Културата ще оцелее при рязък спад на температурата до минус 7 градуса, но при условие, че студът е краткотраен. Ако след сеитбата настъпи замръзване, тогава е необходимо да се изгради заслон от пластмасова обвивка.

Поливане на растението

Почвата винаги трябва да е влажна в лехите от рукола, така че напояването се извършва редовно. Режим на поливане: 3-4 пъти седмично.

Поливането се извършва 3-4 пъти седмично

С установената топлина трябва да навлажнявате почвата ежедневно. Поради липсата на влага, листата придобиват горчив вкус, а самото растение освобождава цвят.

Руколата обича влагата, но поливането трябва да се контролира. Не трябва да се допуска застой на вода в горните слоеве на почвата.

Плевене и разхлабване

За нормална вегетация растението изисква рохкава почва, следователно, след всяко поливане или всеки друг път, трябва да бутате земята с мотика или рог.

Плевенето се извършва едновременно с тази процедура. Плевелите сгъстяват засаждането, което провокира развитието на гъбични заболявания, привличайки вредители. В допълнение, близостта до плевели може да повлияе отрицателно на вкуса на руколата.

Подхранване

Почвата за засяване на маруля трябва да бъде добре наторена. Тогава за целия вегетационен период ще ви трябва само 1-2 хранения.

Не трябва да се въвеждат сложни минерални състави, тъй като за кратко време натрупаните в листата токсини няма да имат време да се разложат. По -добре е да използвате разтвор от пилешки тор или изгнил оборски тор заедно с вода за напояване. Подходящи са и азотни торове.

Най -добре е да използвате разтвор на пилешки тор като тор.

Вредители и превенция

Листата от рукола съдържат голямо количество етерични масла, техният аромат отблъсква много вредители... Това обаче не предпазва от гъбични инфекциикоито растат добре във влажна среда - почва.

Когато кореновата система е повредена, стъблото започва постепенно да избледнява. На корените с гъбично заболяване се образуват малки кафяви мехурчета. Когато се открият първите признаци на болестта, е необходимо храстът да се отстрани от градината и почвата да се третира с противогъбични лекарства.

Листата от рукола могат да бъдат повредени само кръстоцветни бълхи, любители на репички и различни видове салата. Ако покриете разсада с лутрасил, вредителят ще отиде да търси храна на друго място.

Също така, с цел превенция, се препоръчва да поръсите леглата с дървесна пепел.

Прибиране на зеленчуци

Руколата се прибира с дължина на листа около 10 см

Тези, които вече са имали опит в отглеждането на рукола, знаят, че когато растението е преекспонирано в градината, листата стават твърди и горчиви на вкус. Следователно, трябва да прибирате реколтата навреме, не трябва да се отлага.

Един от признаците на зрялост е дължината на листа, която трябва да достигне не по -малко от 10 см... След изхвърлянето на дръжката вкусът на марулята се влошава.

Големите розетки се отрязват напълно, други храсти се отрязват частично.По -добре е листата да се използват пресни за готвене. В хладилника реколтата, увита в стреч фолио, може да лежи само няколко дни.

За да обобщим, заслужава да се отбележи, че отглеждането на рукола е забавно и лесно. Придържайки се към общите правила за грижа за растение, можете да обогатите тялото с полезни микроелементи, да укрепите имунитета и дори да подмладите кожата.

Можете да засадите и отглеждате рукола не само на село или в градината, но и у дома - на перваза на прозореца или балкона. Основното е да се запознаете със съвместимостта с други растения, да засадите семена според правилата и да поддържате необходимата температура у дома.