Как правилно да отглеждаме зелен лук у дома?

Когато сняг вали от прозореца и лежат пухкави снежни преспи, толкова е хубаво да видите свежи зеленчуци на масата! Освен това през зимата естествените витамини са особено необходими на тялото ни. И първият помощник в борбата с настинки или грип е зеленият лук. Фитонцидите, отделяни от лука, дезинфекцират помещението, унищожавайки бактерии, вируси и гъбички.

Интелигентни решения

Неговите лечебни свойства помагат да се справят с дефицита на витамини и пролетната умора, повишават имунитета и подобряват храносмилането. Перата от зелен лук не само ще служат като ярка декорация за ястия, но и ще имат благоприятен ефект върху организма.

Въпреки че зеленият лук може да се купи в супермаркета както през зимата, така и през лятото, той не може да се сравни с този, отглеждан на собствения ви перваз на прозореца. Първо, като засадите зелен лук у дома, можете да изберете необходимия брой пера за готвене по всяко време, и второ, ще бъдете сигурни, че зелените са отгледани без използване на вредни вещества и химикали.

Засаждайки зелен лук у дома, можете да откъснете необходимия брой пера по всяко време за готвене.

Отглеждането на лук у дома може да изглежда достъпно за всяко дете - забийте луковица в земята в саксия с цветя и наблюдавайте как се появяват зелени пера. Ако обаче решите да се заемете сериозно с въпроса и в крайна сметка да съберете богата реколта не само от зеленчуци, но и от самите луковици, ще трябва да вземете предвид редица основни правила и нюанси.

Видео за отглеждане на зелен лук у дома

Инструкции как да отглеждате зелен лук у дома

През зимата можете да постигнете зеленина от луковиците, като ги принудите върху перо, тоест чрез покълване на самите кореноплоди. За това обикновено се използва лук, който сте отгледали в градината си или сте купили в магазина. Оптимални са многобройните сортове (Тимирязевски, Спаски, Стригуновски, Арзамаски, Пограски, Союз). Луковиците трябва да са с приблизително същия диаметър - около 2 см, да не са повредени или болни.

Поставете калибрираните крушки в съд с гореща вода (+40 градуса) и ги поставете на батерията за централно отопление за един ден. След накисване слой от кафява обвивка може да бъде отстранен, за да се гарантира качеството на избраните кореноплодни растения и да се отстрани повредения слой, ако има такъв. Преди засаждането горната част на луковиците се отрязва с един и половина сантиметра.

През зимата можете да получите зеленина от луковиците, като наложите перо.

Подгответе почвата в контейнера

За да покълнете лука у дома, можете да използвате всякакви кутии, купи, контейнери или палети с дълбочина 7 см или повече. Най -добре е да приготвите два контейнера, за да можете да отглеждате зелен лук по конвейер - тогава нямате да изчака следващата порция пера от лук да поникнат.

Като почва можете да използвате земя или субстрат: фина експандирана глина, фин чакъл, пясък. Субстратът трябва да бъде предварително измит с горещ концентриран разтвор на калиев перманганат и течаща вода. Напълнете кутиите с пръст 3-4 см, ако сте избрали субстрат, напълнете го с вода, така че да покрива повърхността с 1 см. Потопете подготвените луковици в земята на всеки два сантиметра, като ги държите изправени. Не е необходимо да се задълбочава прекалено много лука, само корените трябва да са във водата, в противен случай луковиците ще изгният.

По -нататъшна грижа за зелените

Поливайте засадените луковици през ден с топла вода

Контейнерът се поставя на топло място за една седмица, където температурата не пада под +25 градуса. Когато на луковиците се появят пера с височина 1-2 см, трябва да прехвърлите кутията на перваза на прозореца. Идеални са прозорците с югозапад, юг и югоизток. Ако няма достатъчно слънчева светлина, можете допълнително да осветите контейнерите с флуоресцентни лампи. Само при наличието на достатъчно светлина перата от зелен лук ще натрупат полезни вещества и ще придобият богат вкус.

Поливайте засадените луковици през ден с топла вода. Уверете се, че водата е постоянно на ниво точно под повърхността на субстрата и почвата не изсъхва.

Първите зелени пера не трябва да се режат, в противен случай по -нататъшният растеж на зеленината ще спре. Нарязването се извършва три седмици след засаждането на лука и е по -добре първо да се отрежат най -външните пера, тъй като перото израства от средата. За да може зеленчуците да растат непрекъснато, интервалът между засаждането в различни кутии трябва да бъде 10-12 дни.

Видео за отглеждане на зелен лук

Отглеждане на зелен лук във вода

Има и друг популярен начин за отглеждане на лук у дома, без да се използва саксийна почва. Луковиците се обработват, както е описано по -горе, и се подреждат плътно в изправено положение върху плитка тава. В тигана се налива вода, така че да покрие луковиците с една четвърт. Тъй като нивото на водата намалява, ще трябва да го напълните отново. След около две седмици ще имате готови за консумация свежи зелени пера.

Зелените не се нуждаят от допълнително хранене, тъй като отнемат всички хранителни вещества по време на растежа от луковиците. Но за да ускорите повторното израстване на перата, можете да добавите вода с разтворена в нея дървесна пепел (10 литра 50 g).

През зимата и есента в менюто ни често липсват пресни билки. По време на студено време зеленият лук ще помогне да се обогати диетата с витамини. Той има редица полезни свойства, предпазва от настинки и унищожава вирусите. Не е нужно да ги купувате в магазините, за да украсите ястията с пера от зелен лук; зеленият лук лесно се отглежда у дома. Има няколко начина за отглеждане на лук, като най -простият и най -често срещаният е насилването върху перо във вода.

Първо, подгответе луковиците за покълване. Изберете няколко, с диаметър около 3 до 4 см. Изберете само цели, неповредени луковици, които са здрави и твърди. Преди да ги поставите в съд с вода, ги потопете в разтвор на пепел или калиев перманганат, изплакнете със студена вода и отлепете горните листа на люспите. За да покълнете лука, ще ви е необходим контейнер, използвайте стъклени малки буркани, чаши, халби, подходящи в диаметър. За да предотвратите изгниването на лука, изсипете малко количество вода, покривайки само основата на лука. Също така, начин за предотвратяване на гниене е използването на чорап. Плъзнете единия край на чорапа върху лука, а другия спуснете във водата, издигайки се нагоре, влагата ще достигне лука и ще насърчи покълването.

Ако искате да отглеждате много лук, изберете по -големи контейнери или пластмасови кутии за салата. Ще ви трябва дебел картон, в който можете да изрежете дупки за луковиците с желания диаметър. Покрийте контейнера с чиста вода с картон и „поставете“ лука в дупките, уверете се, че те само леко докосват водата. Обикновена дълбока купа с вода е подходяща и за покълване на лука. Поставете луковиците вертикално в нея, плътно една до друга и изчакайте покълването. Специални „кълнове“, работещи на принципа на хидропониката, ще помогнат за бързото забиване на лука върху перата: устройството има отвори за луковиците, които не влизат директно в контакт с вода, но се продухват от водната суспензия, създадена от компресора. Този метод ви позволява бързо и ефективно да покълнете перо. Всички тези методи ще дадат първите пера от лук след около две седмици. Можете да постигнете по -бърза реколта чрез хранене.Използвайте обикновени минерални торове за растения - 2 ч.ч. на литър вода или дървесна пепел - 5 g на литър вода. Подхранването трябва да се приложи, когато растежът на зелените вече е започнал и лукът се е вкоренил.

Няколко правила ще помогнат за отглеждането на изобилие от лук. Преди употреба дезинфекцирайте контейнерите с лук със слаб разтвор на калиев перманганат, това ще премахне гнилостните бактерии. Не можете да потопите напълно лука във вода, той ще изгние и ще се развали. Докато корените не пораснат, препоръчително е да държите лука на хладно място и да сменяте водата 2 пъти на ден. След като се появят корените, водата трябва да се сменя веднъж на ден. Изваждайте лука от водата всеки ден и го оставете да проветри за 3-4 часа. Изплакнете корените от време на време под чешмата.

За да имате винаги лука на масата си, поставяйте нова партида за покълване на всеки 2 седмици. Отглеждането на лук у дома е забавно занимание, което ще ви осигури пресни билки дори през зимата.

Колко е чудесно през лятото и зимата винаги да имате под ръка пресни билки, например пера от лук. В крайна сметка той е толкова често необходим за салати и пайове и е много лесно да го отглеждате точно на перваза на прозореца. В този ресурс ще намерите 2 инструкции стъпка по стъпка как да отглеждате зелен лук у дома върху вода или в земята.

Метод 1. Как да отглеждаме лук за билки във вода

Изглежда, че този метод за отглеждане на лук у дома е толкова прост и известен на всички, че дори не изисква инструкции. В края на краищата просто трябва да поставите главата във вода и да изчакате реколтата. Този метод обаче има два проблема - бързото разпадане на зеленчука и появата на неприятна миризма. За да сведете до минимум тези разходи и да ускорите процеса на растеж, предлагаме отглеждане на лук, като използвате следните подобрени инструкции.

От какво имаш нужда:

1. Обикновен лук от магазина. В идеалния случай е най -добре да вземете вече покълнал лък с малки стрелки. Всеки среден поклон ще е достатъчен, стига главата да е здрава и здрава.
2. Чаша или буркан с малко гърло.
3. Стояща вода.
4. 1-2 таблетки активен въглен.

Инструкции:

Стъпка 1. На първо място, трябва да подготвите лука за дестилация. За да направите това, предварително обелете лука от горния слой на люспите, пробийте кореновата му чаша с шиш и отрежете горната част на главата с 1-1,5 см, както е показано на снимката (ако лукът вече е покълнал, тогава горната част не трябва да се отрязва).

Приготвяне на лук при насищане върху вода

Стъпка 2. След това трябва да спуснем лука в съд с вода толкова, че водата да покрива само кореновата му чаша. Това е необходимо, за да може лукът да се вкорени и той ще се вкорени след един ден.

Стъпка 3. След един ден, когато корените растат върху лука, можете да източите малко вода от стъклото, така че водата само да ги покрие и да не докосва чашата. Този прост трик ще предпази лука от гниене и ухание по -дълго.

Стъпка 4. Остава само да изчакате 2 седмици и през това време периодично сменяйте водата. След като перата поникнат до около 15 см, е време за прибиране на реколтата.

Покълнал лук

Съвети и трикове:

• За да предотвратите гниенето на лука още по-дълго, добавете 1-2 таблетки активен въглен към водата.
• Ако искате да покълнете много лук у дома, като същевременно харчите минимум усилия, закупете хидропонното растение Onion Happiness в магазина. Работи по следния начин: 20 глави се вкарват в кладенците, контейнерът се пълни с вода, след което компресорът създава въздушно-водна среда. Поради факта, че кореновите чаши почти не влизат в контакт с водата, луковиците не изгниват, а поради насищането на корените с кислород, те дават 2 посева на месец с дължина 30-40 cm.

Вижте и другите ни материали:

• Много е удобно да покълнете десетина луковици в картонена кутия за яйца на перваза на прозореца наведнъж. За да изградите такава "хидропонна инсталация" със собствените си ръце, просто трябва да разделите контейнера на две половини, да изрежете дупки в клетките на горния "слой" и да напълните долния "тиган" с вода и да отрежете допълнителното удари от него.След това сгънете двете парчета една върху друга и поставете дървени шишчета между тях, както е показано на снимката по -долу.

• По същия принцип можете също да отглеждате праз, закупен в магазин на перваза на прозореца със собствените си ръце. За да направите това, отрежете белите корени от перата (на снимката по -долу) и след това ги поставете в съд с вода, дълбоко само 1 см. Оставете корените във вода за 2 седмици, като го сменяте периодично (за предпочитане всеки ден ). Въпреки това, седмица след насилването, когато се появят млади издънки, празът може да бъде трансплантиран в земята.

Метод 2. Как да отглеждаме лук за билки в земята

Най -добре е лукът да се отглежда на перо у дома в почвата, а не във вода. Това е почти толкова просто, но крушката ще може да произвежда поне 2 култури, да престои 1-2 месеца и в същото време на практика да не излъчва миризма. Освен това, ако засадите ряпа в красива саксия, тогава вашата мини-градина също ще украси перваза на прозореца ви.

От какво имаш нужда:

1. Грундиране. През зимата можете да си купите подходяща почва в магазина (например тя може да бъде смес за кактуси с високо съдържание на пясък или просто универсална почва), а през лятото можете да вземете почва от най -близкия парцел.
2. Няколко малки здрави луковици, за предпочитане не пресни, но лежащи няколко месеца и поникнали. Ако желаете, можете да отглеждате комплекти на перо, но тогава перата ще трябва да чакат по -дълго и няма да можете да използвате покълналия комплект втори път. Друга алтернатива на лука е празът. Първо трябва да се покълне във вода в продължение на 7 дни (както е описано в първата инструкция) и едва след това да се трансплантира в земята.
3. Контейнер, саксия или друг контейнер с подходящ размер.
4. Стояща вода за напояване.

Инструкции:

Стъпка 1. От избраната ряпа отстранете един слой от горната обвивка, отрежете 1-1,5 см от върховете (ако луковиците са без кълнове) и след това накиснете кореновите им чаши за няколко часа или повече в топла вода за да покълнат малко. Всички тези техники ще ускорят растежа на перата.

Стъпка 2. Докато луковиците се накисват, напълнете почвата с дълбочина 4-7 см в контейнера.

Стъпка 3. Сега засаждаме луковиците или наборите на всеки 2 см, но без задълбочаване. Тоест, така че само кореновите чашки на главите влизат в контакт с почвата. Не забравяйте, че колкото по -малко крушката е в контакт с почвата, толкова по -малка е вероятността тя да изгние. Когато засадите целия лук, залейте почвата с малко топла вода, за да поддържа почвата леко влажна, без лукът да се намокри.

• За да засадите комплект върху перо, трябва да използвате рохкава почва и да засадите лука на дълбочина 1-2 см, плътно един до друг.
• За да засадите праз, той също трябва да бъде изкопан в рохкава почва на дълбочина 2 см. Въпреки това ще отнеме повече време, за да се изчака реколтата - около три седмици.

Стъпка 4. Не трябва веднага да поставяте луковото легло на перваза на прозореца: по -добре е да го поставите на тъмно, хладно място за покълване буквално за няколко дни. Ако сте засадили лук, който вече е излязъл и покълнал, тогава този етап може да се изостави.

Стъпка 5. Е, това е всичко. Сега остава само да изчакаме няколко седмици, когато зелените растат до 15 см, и по това време леко поливайте градината веднъж на 3-4 дни. Трябва да отрежете зрели пера в средата на купчината и не твърде близо до луковицата, тогава тя ще има кълнове, които скоро ще дадат следващата реколта.

Съвети и трикове:

• За да спестите място на перваза на прозореца, можете да създадете вертикално легло със собствените си ръце. За да направите това, вземете 5-литрова пластмасова бутилка със стабилно дъно, отсечете гърлото й, направете няколко дупки на дъното и изрежете дупки по стените в шахматна дъска на интервали от 3-4 см (ще получите около 4 нива). След това постепенно започнете да пълните бутилката с пръст.

Засаждане на луковици във вертикално легло от бутилка

• След като почвата достигне първото ниво, поставете луковиците в дупките, както е показано на снимката по -горе, полийте почвата и повторете горните стъпки, за да напълните бутилката до самия връх. Поставете бутилката върху чиния и поливайте почвата на всеки 4 дни в продължение на 2 седмици.

• Празът и лукът могат да се отглеждат в едно и също градинско легло.
• Друга тайна: за да имате винаги пресни билки в къщата, отглеждайте лук в 2-3 контейнера, като ги засаждате на всеки 10 дни. Тогава ще имате "транспортьор на витамини".
• За да ускорите процеса на растеж и да подобрите вкуса на зеленината, вечер и през нощта градинското легло на перваза на прозореца може да бъде осветено с флуоресцентна лампа. Този съвет е особено актуален през зимата.
• Също така, за по -голяма сочност, можете периодично да пръскате перата, но за да не попадне влага върху самата ряпа.
• През лятото се уверете, че температурата в зоната на перваза на прозореца, където расте лукът, не се повишава над 30 °. В противен случай перото ще спре да расте. За да предпазите реколтата от прегряване, можете да увиете тавата с фолио.

(Оценете материала! Вече гласували: Средна оценка: от 5)

Прочетете също:

• Как да отглеждаме копър и магданоз на перваза на прозореца
• Как да отглеждаме босилек на перваза на прозореца
• Стайни цветя и растения за кухнята - изберете непретенциозни, полезни и красиви
• Как да се отървете от мушици в цветя
• 8 въпроса и отговори за съхранение на мед

Пресните билки са богати на витамини. За да не знаете липсата му през зимата, можете да отглеждате зелен лук у дома. Съдържа голямо количество здравословни вещества - желязо, витамини В и С, йод. Неговите етерични масла са естествени фитонциди, които предпазват от бактерии и вируси. Зеленият лук се използва като подправка - той е естествен подобрител на вкуса.

Можете да закупите този зеленчук в магазина или да го отглеждате сами на перваза на прозореца. За това не са необходими усилия, не се изискват специални грижи и постоянно внимание, а резултатът ще надмине очакванията.

Расте в земята

Как да отглеждаме зелен лук и да получаваме високи добиви? За да увеличите добива, внимателно изберете посадъчния материал и подгответе мястото за засаждане. Прозорците, обърнати на юг и югоизток, са подходящи за отглеждане и е по -добре да изгоните зеленината от коренищата и кореноплодите в дървени контейнери или кутии.

Посадъчен материал

За засаждане и последваща дестилация се използват големи семена, проби, семена и разсад. Колкото по -голям е посадъчният материал, толкова по -висок е добивът. Местни сортове се избират за принуждаване у дома. Най-често обикновен лук със среден размер (с диаметър повече от 6-7 см) се използва като посадъчен материал. Луковиците трябва да бъдат избрани здрави, с дъно без повреди и тънка шийка. Опитайте се да използвате глави лук, отглеждани на вашия сайт, и когато избирате в магазин, изберете средни, които вече са започнали да покълват. За 1 кв.м. площта на земята се нуждае от около 10-11 кг.

Ако луковиците все още не са поникнали, вратовете им трябва да бъдат отрязани и накиснати във вода точно над стайна температура за един ден. Това ускорява покълването. След един ден ги засаждаме в дървени кутии с подготвена почва, разстоянието между засадените растения трябва да бъде 1,5-2 см, така че да не си пречат един на друг по време на растежа, а дълбочината на засаждане трябва да бъде такава, че половината от луковицата е над повърхността на почвата.

Принуждаването на зелен лук е възможно и от семена. Как да отглеждаме зелен лук от тях? Преди засаждането семената трябва да се накиснат за 10 часа в топла вода или слаб разтвор на калиев перманганат. След това го засадете в контейнер на дълбочина 3 см. Трябва да сеете рядко, за да не се налага да разреждате по -късно. След това изсипете, покрийте с фолио или стъкло и поставете на светло място. Свалете капака само когато се появят издънки на зелен лук. При правилна сеитба са необходими до 10 дни, преди първите издънки да излязат от земята.

Когато използвате малки луковици като посадъчен материал, не забравяйте да добавите подхранване към почвата за по -добро покълване.

Подготовка на площадката за кацане

Всеки контейнер е подходящ за принуждаване на зелен лук у дома: от пластмасови чаши и чинии до дървени кутии. Всичко зависи от количеството лук, което решите да отглеждате.

Избраните съдове трябва да се напълнят с почва за саксии. Можете да си купите такава почва във всеки магазин за цветя или да я приготвите сами през есента. Когато купувате в магазина, дайте предпочитание на почвената смес за кактуси - тя съдържа най -голямо количество пясък. Ако решите да го приготвите сами, вземете почвата от градината с хумус и смесете в равни части с обикновен пясък. Когато отглеждате зелен лук от семена, посейте ги в добре овлажнена почва. Поставете кутии и контейнери със засадени луковици на слънчеви, но не горещи места.

Грижи

Принуждаването на зелен лук не изисква специални грижи. Струва си да се придържате само към няколко правила:

1. водата за напояване трябва да е топла (около 35-40 градуса);
2. температурата в помещението трябва да бъде в диапазона 18-220C, със значително увеличение, перата на лука стават мудни, понижаването на температурата до 120C се понася добре;
3. ако насилването на зелен лук се извършва в лошо осветена стая, са необходими допълнителни източници на светлина;
4. зеленият лук от семената веднага след поникването изисква минерално подхранване.

Много хора се чудят как да отглеждат зелен лук без хранене? Отговорът е прост - висококачествената почва и правилното поливане позволяват напълно да се откаже от допълнителното хранене и да се получи напълно естествена реколта.

Начин на отглеждане във вода

Принуждаването на зелен лук не е необходимо да се извършва в кутии или контейнери с пръст. Има по -чист и еднакво ефективен начин за отглеждане на зелен лук у дома. За тези, които не искат да се тормозят с почвата, има метод за покълване във вода. Не можете да отглеждате зелен лук от семена по този начин, но тази опция е подходяща за обикновени луковици. През зимата този подход е много актуален.

Избраните луковици се нарязват наполовина без повреди и се потапят в пепел, разтвор на манган или гореща, но не вряща вода за 20-30 минути. След като се поставят в студена вода, люспите се отстраняват напълно и се засаждат във всеки съд с вода: буркани, чаши, специални контейнери за покълване.

Има няколко насоки за постигане на най -добри резултати с този метод на отглеждане:

• докато корените пораснат, съдовете се държат на хладно място;
• водата в контейнера трябва да се сменя 2 пъти на ден, докато корените пораснат, след това 1 път на ден;
• ако добавяте минерални торове, смяната на водата е допустима веднъж седмично;
• за да избегнете гниене на луковиците, оставете ги без вода за 3-4 часа или ги подсушете с кърпа;
• периодично корените се нуждаят от изплакване с течаща вода.

Основният проблем при насилването на лука във вода е изгниването на дъното. За да избегнете това, вземете стар, чист чорап или торба от плат и поставете лука в него. Водата, напояваща тъканта, ще се издигне до корените, ако е необходимо, това ще помогне да се избегне излишната влага.

Видео "Домашно хидропонно растение за отглеждане на зелен лук"

В това видео преглед на домашен контейнер за отглеждане на лук в хидропоника.

Най -добре е да се отглежда в специални контейнери за покълване. Те се продават във всеки градинарски магазин. Как да отглеждаме зелен лук в такива контейнери, не е голяма наука: луковиците се поставят в отворите, предназначени за тях, водата се излива в затворена тава и с помощта на компресор се пръска през цялото време. Корените практически не влизат в контакт с вода, но растат бързо и дават добра реколта.

Прибиране на реколтата

В кутии с почва лукът започва да пониква след 2-3 дни, а след около 16-18 дни, в зависимост от сорта, перата им могат да достигнат 30 см. Луковиците, отглеждани във вода, дават реколта за 15-17 дни. През зимата тези периоди могат леко да се увеличат поради кратките светлинни часове.

Внимателно изрежете стъблата с остри ножици, не се откъсвайте. Ако луковицата е изгнила или смачкана, кореноплодната култура трябва да бъде отстранена и заменена с друга. Това ще ви позволи да имате свежи зеленчуци на масата непрекъснато - през есента, зимата и пролетта.

Видео "Отглеждане на зелен лук у дома"

В това видео съвети за отглеждане на зеленина у дома. Отглеждане във вода (хидропоника) и дървени стърготини.