Как правилно да отглеждаме есетра у дома?

Отглеждането на есетра у дома е хоби за някои хора, но по -често това е доста печеливш бизнес. Но за да бъде рентабилността на този бизнес максимална, е необходимо да се погрижите за правилното поддържане и хранене на тази риба. Ето защо е необходимо да се разгледат основните разпоредби за отглеждане на есетра в езерце или RAS. Също така се спрете на въпроса каква пъстърва се храни в рибовъдни стопанства.

Къде да расте

Можете да отглеждате риба в басейн, езерце и RAS. Начинаещите предприемачи обикновено използват за пръв път езерце или мини-басейни с дълбочина 0,8 м или повече. В много отношения дълбочината и размерът на резервоара ще зависят от размера на рибата. Съответно обикновено се предлага закупуване на няколко контейнера с различен капацитет с цел ефективно сортиране и отглеждане на есетра.

Есетрата се храни най-добре и следователно расте при температура 20-24 градуса. За да се постигне максимален резултат, трябва да се поддържа този температурен режим.

Видеото показва как да растете правилно у дома:

Как да отглеждаме в езерце

Първият етап обикновено използва басейн или езерце. Дълбочината средно варира от 1-1,2 м, но диаметърът трябва да бъде най-малко 1,5-2,5 м. За такива размери на басейна, с достатъчно прилагане на сили, може да се получи до 1 тон риба.

За да може процесът наистина да върви с крачка напред, трябва да се погрижите за подходящото оборудване. Филтрацията с аерация трябва да се установи непременно. Тъй като контейнерът се замърсява, е необходимо да го почистите. За да направите това с минимален стрес за есетра, имате нужда от филтър, компресор, помпа. Ако е възможно, можете допълнително да закупите автоматично подаващо устройство, което значително ще спести време.

Есетрата е срамежлива риба, докато нейната устойчивост на стрес е изключително ниска. Следователно е необходимо да се приложат най -оптималните условия за неговия растеж, така че той да расте и да се развива възможно най -пълно. Известно е, че ако една риба се уплаши, тя дори ще откаже храна.

При избора на помпа и компресор се обръща внимание на обемите, с които те могат да се справят според техническите си характеристики. Според показателите е по -добре да се вземе с марж, тъй като това няма да позволи на оборудването да работи на границата на своите възможности. В резултат на това няма да е необходимо често да сменяте тези елементи.

Ако желаете, езерце или басейн в началния етап на размножаване може да се направи на ръка. Отначало един резервоар ще бъде достатъчен, а след това ще бъде възможно да се увеличи броят на контейнерите. Доста трудно е да се получи есетра (млада жена в плен дава потомство само за 6 години живот, а в дивата природа - от 12 години).Следователно можете просто да ги закупите в рибовъдни стопанства, които отглеждат тези индивиди. В същото време не трябва да пестите от покупката. Колкото по -високо е качеството на потомството, толкова по -големи са шансовете за получаване на максимална печалба.

Малката есетра за отглеждане у дома трябва да бъде достатъчно голяма

Преди да пуснете пърженото в езерце или басейн, дъното е облицовано с вар. След това се измива и почиства. В крайна сметка пречистената вода се събира задължително: ако е от водоснабдяването, тогава първо трябва да се прекара през обикновен въглероден филтър, за да се отстранят остатъците от хлор.

В случай на езерце, в него също е необходимо за 1,5-2 месеца да се засадят необходимите водорасли, мекотели, червеи, зелени торове и други представители на водната флора и фауна. В този случай дъното на резервоара трябва да бъде във формата на купа. Такава среда само ще допринесе за здравословното развитие на рибите, а в бъдеще ще спомогне и за размножаването.

На видеото - отглеждане на есетра в езерото:

Фрай се населява през лятото или късната пролет. По -добре е да кацнете през нощта, за да намалите стреса за хората. Когато рибата достигне среден размер, част от нея се презаселва в отделен резервоар, тъй като големите индивиди абсорбират повече храна и не позволяват да се развият по -малки есетри. Може да се създаде хвърляне на хайвера, където индивиди с малко по -голям от средния размер ще бъдат заселени. След известно време яйцата и пържените се улавят и засаждат в отделни аквариуми и процесът започва отначало.

Преди да заселите рибата в езерото, погрижете се за нейното зимуващо място. Оптималната температура за развитие и нормално хранене е 22-24 градуса, която трябва да се поддържа целогодишно. При температура от 10 градуса растежът се забавя значително.

Но с какво да се хранят патиците в езерото и коя храна е най -ефективна, е посочено тук.

Как да отглеждаме в RAS

Инсталационна или рециркулационна система със затворен контур е една от най-оптималните възможности за отглеждане на есетра. Представлява няколко басейна, които са оборудвани с филтри, система за редовно подновяване на водата. Последната точка е много важна, тъй като е необходимо да се даде на рибата определено количество кислород. Такива инсталации помагат да се поддържа оптимален климат във водата през цялата година.

Когато се отглежда в RAS, есетрата достига търговско тегло от 500 грама или повече до края на годината. Но в същото време е важно да се спазват всички правила и особености при отглеждането на този вид риба. В затвореното пространство на резервоара това изисква подходящо оборудване и в резултат на това разходи.

Видеото показва как да организирате RAS система:

За такива контейнери трябва да се вземе предвид и плътността на засаждането във вода. Така че е необходимо да се ограничи масата на индивидите до 60 кг на 1 кв. М.

С какво да се храним

Много важен момент е храненето. Есетрите не са придирчиви към храната, но все пак изискват определена комбинация и баланс в храната. Колкото по -качествена храна се дава на рибите, толкова по -големи и по -бързи ще растат. И здравето като цяло зависи от състава на диетата. Следователно можете да използвате:

• Чуждестранен фураж за есетра;
• Домашни фуражи за есетра;
• Домашно приготвена храна.

Също така си струва да научите повече за това как да използвате рибеното брашно като тор.

Защо е посочено какво точно за този вид риба? Просто е. Есетрата е дънна риба и затова взима храна от дъното. Съответно, той трябва да потъне във вода, но в същото време да запази външния си вид поне половин час, без да се намокри или разложи. Също така се предполага, че различните възрасти и размери имат свой собствен вид фураж. (Може също да се интересувате от информация за какво (състав на фураж за кокошки носачки)

Видеото показва правилното хранене на есетрата у дома:

Готов фураж

Готовият фураж е най-добрият вариант. Те имат привлекателна миризма, което е много важно, тъй като този вид риба търси храна по миризма. По -добре е да закупите храна от есетра, която ще потъне, без да се разлага във вода. Храната остава водоустойчива поне 30 минути след потапяне.В процеса той набъбва малко, става мек и рибите могат да го изядат по -бързо.

По-добре е да закупите висококалорична храна. Освен това той трябва да има определена комбинация от композиция и отделни елементи:

• Фибри - 3%;
• Сурови мазнини - 20-25%;
• Суров протеин 45-50%;
• Фосфор;
• Лизин;
• Други витамини и макро-, микроелементи.

Но колко фураж се нуждае от кокошка на ден и каква храна е необходима, е посочено тук.

За малките се купуват малки храни, в противен случай те просто няма да могат да се хранят нормално. За порасналите индивиди те също купуват храна с подходящ размер, в противен случай те просто ще бъдат недохранени. Възрастните се хранят до 4 пъти на ден и пържат до 6 пъти. В същото време времето е важно, така че процесът на хранене да не се превърне в непрекъснат стрес за рибите, последван от отказ от хранене.

Как да го направите сами

Приготвянето на пълноценна храна със собствените си ръце е доста трудно. Има няколко условия, които трябва да бъдат изпълнени по време на процеса:

• Направете изчисления, за да създадете балансиран състав, като обърнете специално внимание на съдържанието на протеини във фуража.
• Добавете евтина, но висококачествена рибна каша;
• Добавете микро и макро елементи, витамини към състава;
• Вземете растителни мазнини;
• По време на производството е необходимо да се следи качеството и чистотата на суровините.

Видеото показва как да си направите храна за есетра у дома:

Най -лесният начин за приготвяне на храна е чрез използване на свински комбинирани фуражи, смляна риба за боклук, трици в процеса. От такъв фураж RAS ще бъде замърсен и затова е по-добре да се използва домашно приготвен състав в езера и водоеми с естествен състав. В този случай есетрата ще се развива, расте и се размножава най -пълноценно. Струва си да се отбележи, че домашната храна за риба забавя растежа на индивидите, но в същото време качеството на хайвера значително се повишава, а вкусът на месото ще бъде по -естествен.

Развъдната есетра, ако сте готови да създадете необходимите условия за тази кралска риба, ще ви даде възможност да ядете домашно, което означава висококачествена и екологично чиста храна, както и да получавате редовен доход. Хайверът и месото от тази риба се считат за деликатес повече от един век и винаги са в голямо търсене. Разбира се, за създаването на такъв бизнес ще са необходими определени инвестиции и усилия. Но този вид дейност се отличава с добра рентабилност и изразходваните пари ще се изплатят сравнително бързо.

Домашно отглеждане на сибирски и руски есетри като бизнес

Есетрата е сладководна риба, един от най -древните представители по рода си. Има удължено тяло и удължена глава, насочена към устната кухина. Разграничете руските и сибирските есетри. Има някои разлики при отглеждането им:

1. Сибирската есетра се отличава с добра преживяемост, която се отбелязва на всички етапи от биологичния цикъл. Това помага да се сведат до минимум рисковете от изкуствено развъждане.
2. По време на зимуването сибирската есетра, за разлика от руската, не излиза на повърхността на водата, за да получи кислород, така че рибите да могат да се държат в клетки, напълно потопени под леда. Отпадъците не надвишават 10,4%. Също така през този период има по -малка загуба на живо тегло от тази на руския вид.
3. Сибирските есетри имат малко по-нисък темп на растеж от руските есетри-от 238 г (двугодишни индивиди) до 989 г (осемгодишна риба).

Отглеждането на есетра не е лесно, но печелившо.

Семейството на есетрата включва също стерляри, белуги и звездни есетри. Всички тези риби имат способността да се адаптират към всяко местообитание, дори при чести промени. Благодарение на това качество есетрите се отглеждат успешно у дома.

Фотогалерия: риби от семейство есетрови

Руска есетра

Сибирска есетра

Стерлядка

Белуга

Звездна есетра

Отглеждането на риба ви позволява да правите добри печалби. Риболовът набира популярност поради следните фактори:

1. Месото от есетра и хайверът са популярни продукти.И нивото на конкуренция в тази област днес е сравнително ниско.
2. Бизнесът не изисква големи инвестиции при стартиране.
3. Не е необходимо да имате и специални познания. Днес има достатъчно литература, съдържаща необходимата информация. Необходимите инструкции могат да бъдат намерени и в интернет.
4. Развъждането на есетра не отнема много време. Грижите за рибите отнемат 3-4 часа на ден. Единственото изключение е периодът на сортиране. В тези дни ще трябва да отделите 15-16 часа за работа.
5. Бизнесът започва да се изплаща в рамките на 7-9 месеца.

Видео: организиране на ферма за есетра

За да създадете ферма, трябва да закупите и инсталирате специално оборудване. Нещо може да се направи на ръка. И също така изберете и подгответе стаята правилно.

Оборудване

За да отглеждате есетра в домашна ферма, ще ви трябва:

1. Автоматични хранилки и хранилки.

Можете също така да храните рибите ръчно, но тези устройства значително улесняват процедурата и спестяват значително време.

2. Помпи за изпомпване на вода.

В процеса на подбор обърнете внимание на модели, които могат да работят ефективно, като същевременно не са на границата на мощността. В противен случай помпите няма да издържат дълго.

3. Кислородни генератори (аератори) за снабдяване на рибите с кислород.
4. Тръби за създаване на затворен водопровод.
5. Стерилизатори и филтри за почистване на резервоара от замърсяване, остатъци от храни и отпадъци от риба.
6. Инкубатори за излюпване на ларви (ако няма да купувате пържени).
7. Везни.
8. Контейнери за есетра.
9. Фризери.
10. Мрежи, кофи.

Подреждане на езерце или басейн

Предпоставка е наличието на водоснабдяване, канализация, непрекъснато подаване на отопление и електричество. Препоръчително е да закупите генератори. Те ще ви бъдат полезни в случай на прекъсване на електрозахранването. Има две възможности за отглеждане на есетра:

• в езера;
• в басейните.

Мазето на къщата е подходящо за отглеждане на риба в басейна. Но стаята трябва да бъде доста просторна, поне 30 кв. метри.

Басейн

За начинаещ предприемач тази опция ще бъде най -подходящата (и печеливша). Експертите наричат ​​тази технология за развъждане на риби - RAS, което означава „инсталиране на затворен водопровод“. На практика това се изразява в изграждането на един или повече взаимосвързани рециркулационни басейни, към които са свързани системи за пречистване на вода.

Басейни за отглеждане на есетри могат да бъдат поставени в просторно мазе

За начало трябва да закупите пластмасов басейн (за предпочитане кръгъл) с дълбочина 1 м и диаметър 1,5-2 м. С един такъв контейнер можете да получите до 1 тон продукти годишно. С увеличаването на производството е необходимо да се инсталират нови басейни. Когато ги избирате, се ръководите от теглото на рибата:

• за лица с тегло до 300 g, ще ви трябва басейн с кръгла форма с дълбочина 0,8 m и диаметър 1,5 m;
• за риби с тегло от 300 g до 2 kg - капацитет 1,2 в дълбочина и 2,2 в диаметър;
• за ларви с тегло 0,5–5 g - правоъгълни пластмасови тави с ширина и дълбочина 50 cm, дължина 2,2 m.

Разрешено е използването на басейни, изработени от материали като:

• метал с емайлирана повърхност;
• полипропилен;
• бетон, облицован с керамични плочки.

Ще трябва да създадете условия, максимално близки до естественото местообитание на есетрите. Ще бъде необходимо да се осигури потокът от пречистена вода, обогатена с кислород в басейна, която ще се изпомпва частично и ще се подава към филтрите за няколко етапа на пречистване (механично, биологично), изравняване на температурния режим, оксигенация и елиминиране на бактерии. По този начин течността в системата RAS трябва да бъде в постоянна циркулация.

Важно! В стаята с басейни, освен стандартното осветление, трябва да има ултравиолетови лампи, които се включват веднъж на ден за дезинфекция на въздух и вода.

Когато отглеждате риба в басейни, водата трябва да е добре наситена с кислород. Това става чрез инсталиране на компресор.

Есетрите също се нуждаят от добро осветление. Тя трябва да бъде със средна интензивност. Не използвайте твърде ярка светлина. Но дори и в тъмна стая, рибата не трябва да се държи.

Видео: практически съвети за подреждане на затворена водопроводна инсталация

Естествено или изкуствено езерце

Есетрите се отглеждат в естествени и изкуствени езера. Това спестява пари при закупуване на оборудване. Ако решите да оборудвате езерце в задния двор, трябва да вземете предвид редица характеристики:

1. Мястото трябва да е добре осветено (около 5-7 часа на ден при пряка слънчева светлина).

Ако естествената ултравиолетова светлина не е достатъчна, ще трябва да инсталирате ултравиолетови лампи за биологично третиране.

2. Под резервоара трябва да се изкопае яма с вътрешните склонове на язовирите.
3. На дъното се изсипва слой пясък (15-20 см), върху който се полага хидроизолация. За тази цел е подходящ обикновен PVC или LDPE филм. След това ямата се покрива със слой чакъл (около 20 см). Есетрите предпочитат кално дъно.

За да създадете благоприятни условия за растежа на водорасли и друга флора, трябва да добавите органични (оборски тор, паднала трева) и минерални торове (амониев сулфат в размер на 2 кг на 100 кв. М или суперфосфат в размер на 15 кг на 100 кв. М).

4. След подготовката на дъното се засаждат водните растения. Те се избират в зависимост от дълбочината. На самото дъно е необходимо да засадите тилия, езерце, блато, водна лютичка. В плитката водна зона (до 40 см дълбочина) трябва да се поставят тръстика и осока. А от нововъзникващите растения се избират оронций, водни лилии, елодея, яйчни капсули, патица.

Средно 10 растения от всеки вид ще бъдат достатъчни за едно езерце с малки размери (4 х 6 метра), така че да поддържат биологичен баланс и да насищат водата с кислород.

5. За да се предотврати застой и цъфтеж на водата в езерото, е необходимо да се инсталира филтрираща система на помпата, като се постави помпата в най -дълбоката част на езерото и се свърже с филтрите с помощта на маркучи.

След подреждането на резервоара, пържените могат да бъдат освободени.

Видео: направи си сам ултравиолетова лампа за езерце

Условия за засаждане и отглеждане на пържени

Отглеждането на пържени в началния етап на бизнес у дома е доста проблематично. Много по -лесно е да ги купите в рибовъдни стопанства, специализирани в отглеждането на есетра. Купете пържени с тегло най -малко 5 g и ги пуснете в езерце при топло време. Най -подходящото време е късна пролет или лято.

Фрай може да се отглежда от хайвер, но е много по -лесно да ги купите.

Есетрата може да живее при температура + 2 ° C .. + 27 ° C. Но за активен растеж, рибата се нуждае от показатели от + 18 ° С ... + 22 ° С. Такива условия осигуряват ранното узряване на есетрата.

Женските започват да хвърлят хайвера си на 6 -годишна възраст, докато в дивата природа това се случва едва на 12-15 -годишна възраст на есетрата.

Важно! Не трябва да има повече от 60 кг риба на 1 квадратен метър от резервоара.

Грижа за рибите

Грижите включват редовно подхранване, почистване на резервоара и сортиране на пораснали индивиди и пържени.

Мониторинг на състоянието на водата

Ако използвате вода от чешмата, за да напълните басейна си, инсталирайте филтър с дървени въглища, за да предотвратите навлизането на хлор. Сменяйте водата на всеки 3 дни. Но това трябва да бъде не повече от 15% от течността от общия обем.

Не променяйте напълно водата в басейна!

За пълното развитие на есетрата е важен химическият състав на водата (нивото на въглероден диоксид, кислород, рН, плътност на торовете). Анализ на химичния състав на водата може да бъде поръчан в SES, Vodokanal или в частна независима лаборатория за анализ на водата.

Таблица: оптимален воден състав за отглеждане на есетра

Индикаторите, надвишаващи посочените, показват замърсяването на резервоара, което може да повлияе негативно на живота на есетрата. Затова внимателно следете състоянието на филтрите и ги мийте редовно, добавяйте необходимите химически и биологични добавки.

Хранене

Есетрите са неизискващи към храната. Но въпреки това е необходимо да се вземе отговорно отношение към подготовката на диетата им. В края на краищата увеличаването на масата и здравето на рибата зависи от качеството на фуража. Есетрите могат да се хранят с жива храна:

• ларви на различни насекоми;
• кръвни червеи;
• миди и червеи.

Също така за рибите са разработени специални балансирани фуражи. Те се предлагат в гранулирана форма. Например, един от популярните производители на такива продукти е Aller AQUA. Компанията произвежда храна за различни категории риба. За ларви - изходни смеси, които съдържат имуностимуланти. На непълнолетни могат да се дават формулировки Aller Thalassa, Aller Performa и Aller Futura MP. Aller Metabolika, Aller Trident и Aller Bronze са разработени за възрастни есетри. Производителят произвежда и храна за лица, отглеждани за хайвер - Aller Sturqeon REP.

За есетра можете да закупите специален гранулиран фураж

Възрастни риби с тегло 500 g и повече се хранят 4 пъти, пържени - 6 пъти на ден, спазвайки същите интервали от време. Емисията трябва да съдържа следните елементи:

• 25% сурова мазнина;
• 50% суров протеин;
• 3% фибри;
• фосфор;
• лизин.

Есетрите се хранят едновременно, всяко отклонение от графика може да предизвика стрес у тях.

Имайте предвид, че есетрата приема храна от дъното на резервоара. Затова вземете тежка храна, която няма да плува по повърхността, а ще потъне надолу. Храната трябва да е устойчива на влага и да не се разпада поне 30 минути.

Есетрите се развиват неравномерно: силните индивиди изтласкват слабите риби от храната и следователно растат по -бързо. Затова пресаждайте отглежданата риба в отделен контейнер всеки месец.

Възможни проблеми и решения

Нито един вид бизнес не е завършен без затруднения. Отглеждането на есетра не е изключение. Така през годината 10% от пържените умират стабилно. Това е естествен процес и няма методи за въздействие върху него.

Друг проблем може да бъде злополука или прекъсване на захранването. В резултат на това режимът на осветление се нарушава, което води до забавяне на растежа на рибите. Инсталирането на автономен генератор ще помогне да се избегнат такива последствия.

Също така, проблеми могат да възникнат поради повреда на пречиствателни системи и друго оборудване. Ако предварително разберете устройството на тези прости механизми, ще можете да спестите пари за ремонт.

Видео: самопочистващ се филтър

Неподходящите условия за отглеждане на риби могат да провокират развитието на следните заболявания при тях:

1. Поражение с аденовируси. Рибата показва апатия, отслабва, смъртта настъпва в 50% от случаите.
2. Победете с иридовируси. Есетрите отказват да се хранят, започват да се натрупват на дъното на резервоара и губят телесно тегло. Наблюдава се кръвоизлив от гърба и коремната кухина. Смъртта настъпва в 95% от случаите.
3. Поражението на херпесния вирус е асимптоматично до смъртта на рибата. Смъртността е 97%.
4. Флексибацилозата се проявява като светли петна близо до перките и по коремната кухина. Смъртността не надвишава 13%.
5. Бактериална хеморагична септицемия. При болни индивиди липсва апетит, има точковидни кръвоизливи по тялото. Рибата плува по повърхността. Смъртността достига 70%.
6. Сапролегниоза. Заболяването се изразява в образуването на бяло покритие в областта на опашката. Смъртността достига 50%.

Не е разработено лечение за тези заболявания. Превенцията е спазването на режима на отглеждане на есетра.

Съвети за продажба на отглеждана риба

За продажба обикновено се вземат индивиди, които са достигнали тегло 500-600 г. Силните индивиди израстват до необходимия размер в рамките на шест месеца, за слабите есетри това отнема до 9 месеца. Можете да продавате есетри в ресторанти, кафенета, супермаркети, рибни магазини, пазари.

Създаването на собствен уебсайт ще помогне за увеличаване на продажбите, който ще съдържа информация за вашите продукти и цени.

Препоръчително е да започнете бизнес с отглеждане на 1 тон есетра годишно. Това е оптималното количество, с което може да се справи един човек. За да направите това, трябва да закупите 1800 пържени, цената на един е 2-3 долара. За да осигурите 1 кг растеж на рибите, ще ви трябват 1–1,5 кг фураж. Може да се закупи за $ 1,2 за кг. Цената на оборудването зависи от обема на отглежданите продукти. Ще са необходими около 3 хиляди долара, за да получите 1 тон риба. За да определите печалбата, трябва също да вземете предвид разходите за вода и електричество.

Като се има предвид, че средната пазарна цена за месо от есетра е около 15 долара за кг, доходът за килограм ще бъде около 5 долара.

Когато отглеждате есетра за хайвер, инвестицията се изплаща по -дълго. Но в същото време печалбата ще бъде по -висока. Женските есетри произвеждат яйца на всеки 2-3 години в продължение на 17-18 години.

За да превърнете отглеждането на есетра в печеливш бизнес, трябва да сте отговорни при организирането на вашия бизнес. Подгответе резервоара и създайте необходимите условия. Почиствайте редовно филтрите, сменяйте водата и проверявайте дали оборудването работи правилно. Следете състоянието на рибите и химичния състав на водата. Използвайте добра храна за есетри, защото спестяването на нейното качество може да провокира развитието на болести. Внимателният собственик има всяка възможност да постигне отличен резултат.

Чудесна алтернатива на традиционното животновъдство е отглеждането на есетра у дома. Няма да рекламираме хайвер, тъй като това е продукт, който е истинско съкровище от полезни микроелементи, витамини и минерали.

Неговият цикъл на растеж е доста дълъг. Тази статия ще се фокусира върху производството на риба, която също е в голямо търсене в ресторантите и супермаркетите.

Производството включва получаване на екологично чисти продукти като месо от есетра. Този вид риба включва много видове, сред които най -популярни са: белуга, стерляри, звездни есетри, сибирски и руски есетри.

На външен вид тези обитатели на подводните дълбочини, въпреки че имат различия, но това не влияе на процеса на отглеждане на есетра у дома - за всички сортове тя е приблизително сходна.

Много скептици веднага ще започнат да се съмняват и ще задават много въпроси. Искаме незабавно да разсеем всички съмнения и да дадем много аргументи относно извършването на този вид бизнес.

• Търсенето на продуктите е доста голямо и това е възможно поради големия брой хранителни супермаркети, рибни магазини и престижни ресторанти.
• Този вид бизнес не се нуждае от големи разходи, което в началния етап се превръща в явно предимство.
• Относително ниската конкуренция позволява продажбата на стоки на високи цени, което увеличава печалбите на бизнеса. Мнозина дори не са чували за отглеждане на есетра у дома и това обещава много.
• Всеки ден трябва да отделяте само 3-4 часа от времето си за бизнес и можете да го правите паралелно с други неща.
• Развъждането на есетрови риби не изисква специални знания и умения и всичко това може да се намери в интернет на тематични форуми в интернет.
• Есетрата живее добре у дома и е придирчива риба. Той практически не е податлив на болести и проблеми могат да възникнат само когато го хранят с некачествени фуражи.
• Бизнесът е много печеливш и се изплаща за 6-9 месеца.

Тези аргументи са напълно достатъчни, за да започнете да отглеждате есетра.

Когато отваряте всякакъв вид бизнес, трябва да се погрижите за неговата законност. Най -добрият вариант би бил

IP регистрация

или

ООО

, тъй като и в двата случая ще бъде възможно да се плати един данък. Когато се регистрирате, ще трябва да зададете правилното

посока на дейност съгласно ОКВЕД.

Отглеждането на риба е най -подходящо за тези цели, но има и свои тънкости, така че консултациите с данъчната служба никога няма да бъдат излишни. За повече информация как да изберете правилния OKVED, следвайте връзката - няма сложен бизнес в този тип бизнес, но трябва да знаете някои тънкости по този въпрос. Важно е да изберете правилната стая, оборудване и храна за риба.

Стая за есетра

За отглеждане на риби от тази порода е подходяща площ от 25-30 квадратни метра. Това може да бъде или частна къща, или една голяма стая в градски апартамент.

Стаята трябва да се отоплява. Температурата на водата в басейните през зимата не трябва да бъде по -ниска от 17 градуса по Целзий, а през лятото не по -висока от 24 градуса.

Ако е трудно да се намери подходяща стая, тогава можете оборудвайте отопляема оранжерия от поликарбонат и инсталирайте цялото необходимо оборудване в нея.

Оборудване за отглеждане на риба

Специализирано оборудване, оборудвано с всичко необходимо, може да бъде закупено от производителите. Цените за него са различни и зависят от обема на контейнерите.

Средно начинаещият предприемач ще трябва да похарчи 10-15 хиляди долара и не всеки има такива средства. Можете да отидете по другия начин и сами да си направите или купите контейнери. Есетрата ще се чувства добре дори в неспециализирани басейни.

Минимален размер на контейнера трябва да бъде с диаметър 1,5-2 метра и дълбочина 0,8-1 метра. Ако изчислите, тогава през сезона можете да получите около тон есетра от такъв басейн, което е доста много.

Всички риби в процеса на отглеждане са разделени на категории и за всяка от тях има определени минимални изисквания. Те са както следва:

• Есетра до 300 грама - диаметър до 1,5 метра, дълбочина 0,6-0,8 метра.
• Есетра от 300 грама до 2 кг - дълбочина от 0,8 до 1,2 метра, диаметър от 1,5 до 2,2 метра.
• Malek - правоъгълни контейнери с дълбочина и ширина 0,5 метра и дължина до 2 метра.

Ако има селска къща с налично езерце, тогава през топлия сезон отглеждайте в нея есетра. За да направите това, първо трябва да подготвите дъното и водата - да засадите растенията и да добавите необходимите мекотели и червеи.

През зимата, за да не замръзне рибата, е необходимо да я преместите в пластмасови резервоари и с настъпването на топлината да я пуснете отново в естественото й местообитание.

Състоянието на водата в резервоарите трябва да се следи внимателно и за това се използва следното оборудване:

• Филтри и помпи.
• Компресор, оборудван с въздушни и водни линии.
• Автоматични хранилки и мрежи.

Можете да си купите пържени есетри в специализирани рибовъдни стопанства. За да не сбъркате, трябва да разберете подробно за мястото, където ще купувате пържени.

Най -добре е да попитате опитни предприемачи или да проучите специализирани форуми по темата. Покупката на пържени е много важен етап, който трябва да се вземе много сериозно. От това може да зависи рентабилността на бизнеса в бъдеще.

Тъй като тази риба е доста непретенциозна за хранене, има няколко възможности. Можете да закупите продукти от чуждестранни или местни производители, както и да ги направите сами.

Възрастните се хранят 4 пъти на ден, младите животни - 6 пъти. Много зависи от качеството на фуража, а при лошото производство рибата ще наддава много бавно. Есетрата се храни от дъното, така че частиците от сместа трябва да се потопят на дъното и да не се накисват във вода за около 30 минути.

Съставът на качествени фуражи от всяка модификация трябва да бъде следният:

• Приблизително 45-50 процента протеин.
• Около 25% сурова мазнина.
• Фибри - 3-4 процента.
• Витамини, минерали и микроелементи, необходими за рибата.

Тази риба е лесна за грижи и не се нуждае от специални условия за разплод. Но някои от нюансите трябва да се спазват.

Важен момент при отглеждането на есетра е спазването на диетата.Необходимо е да се дава храна по едно и също време, в противен случай рибата може да я откаже!

Следващият момент, който може да доведе до неговата смърт или бавен растеж, е студена и замърсена вода. Температурата му не трябва да пада под 17 градуса по Целзий. Необходимо е да почистите и смените водата, когато се замърси.

Тази точка е най -интересна за предприемача. Колко може да донесе такъв бизнес за една година? Беше отбелязано по -горе, че от един басейн, инсталиран в апартамент, можете да получите около тон риба.

За такова количество есетра се изисква закупуването на забележимо 2000 парчета пържени, струващи $ 0,2. Трябва да се купуват фуражи за отглеждане на един тон за 1000 долара.

Другите разходи включват плащания за вода и електричество, ако няма собствен кладенец. Те ще направят около 500 долара за целия цикъл.

Ако закупите напълно готово оборудване, тогава комплект за отглеждане на такова количество риба ще струва 10 000 долара. Когато го правите сами и закупувате отделни елементи (филтри, хранилки, компресори, мрежи, контейнери и т.н.), можете да инвестирате в 4-5 хиляди долара.

Ние вземаме предвид нашите инвестиции и разходи:

• Малек - 400 долара.
• Емисия - $ 1000.
• Вода и електричество - 500 долара.
• Басейн с оборудване - 5000 или 10 000 долара.

Тоест ще трябва да инвестирате 7 000 долара в този бизнес, ако сами правите оборудването и 12 000 долара, ако закупите готов комплект.

Есетрата може да се продава в ресторанти и хипермаркети средно по 8 долара за килограм. Тоест от тон получаваме $ 8000. Оказва се, че ако сами направите оборудването, тогава за една година можете да възвърнете инвестицията си. достигне нетна печалба от 1000 долара.

В случай на закупуване на готов комплект, след две години работа, доходът над инвестициите ще бъде 2000 долара. В бъдеще можете да получите годишно около 6000 долара чиста печалба.

Обобщавайки, можем да кажем, че отглеждането на есетра у дома е

обещаващ бизнес

с голяма рентабилност. Досега в тази индустрия има много ниска конкуренция, но след година -две ситуацията може да се промени. Успех с вашия бизнес!

Отглеждане на есетра у дома-видео с инструкции стъпка по стъпка:

Напоследък, на фона на световната криза, все повече започват да се появяват нови начини за създаване на собствен бизнес и един от тези начини е отглеждането на есетри у дома като бизнес.

Развъждането на есетри е доста дълга, но много ползотворна дейност за хора, които искат да се занимават със собствените си неща, както и имат почти нулева зависимост от много фактори, един от които е глобалната криза, която подтикна много хора да станат предприемачи самостоятелно държава. Ако желанието да се включите в този бизнес е умишлено, тогава е необходимо задълбочено потапяне в темата за отглеждането на есетри у дома като бизнес, което е описано подробно в тази статия. Също така си струва да започнете със статия, изучаваща този бизнес с въпроса "как да отглеждате есетра у дома". Отговорът е по -долу.

 

Домашно отглеждане на есетра

Как да отглеждаме есетра у дома? Ако имате лятна вила или живеете в частен сектор, това е идеален вариант за отглеждане на есетра у дома за начинаещи бизнесмени, защото има къде да се построи стая. Самата риба не е малка и резервоарите за нейната поддръжка трябва да са с подходящ размер и също така трябва да се има предвид, че за да се поддържа максималната производителност на предприятието и качеството на стоките, е необходимо да се поддържа есетрата в чиста вода, която има необходимата температура, а това изисква закупуване на необходимото оборудване.

Създаване на резервоар за есетра

Как да отглеждаме стерляд у дома? Ако имате малък басейн, тогава той е идеален за тази задача. Но въпреки това се препоръчва да се купи пластмасов резервоар за отглеждане на есетра, тъй като железният резервоар добре провежда студа.Размерите на резервоара не трябва да са малки, но и не прекалено големи. Резервоарите с диаметър по -малък от три метра и дълбочина на резервоара до един и половина метра са подходящи. В края на статията ще намерите видео за отглеждането на есетра у дома, където всичко е описано подробно.

Внимателен подбор на необходимия фураж

Храненето на есетра е много важен момент в развитието на вашия бизнес, защото качеството на фуража определя колко бързо ще расте рибата във вашите резервоари. Колкото по -кратък е периодът на израстване, толкова по -добре. Също така си струва да си припомним, че качеството на отглежданото месо зависи от качеството на фуража.

Есетрата, когато влезе във водата, моментално потъва на кораб. Това е естествен инстинкт, който им помага да избегнат опасността. Следователно е необходимо да се избере храна, която не се разтваря толкова бързо във вода. Когато избирате храна, трябва да обърнете специално внимание на миризмата, тъй като обонянието при есетрите е доста развито, с негова помощ те търсят плячка на дъното на реките.

Разтворимостта на фуража трябва да бъде повече от половин час, а също така си струва да се помни, че размерът на гранулите за средно големи индивиди и пържени е значително различен, така че си струва да приемате няколко вида фуражи наведнъж.

Млада есетра

Как да получите пържени

Този проблем се решава доста лесно, просто трябва да имате връзки с хора, които се занимават със същия вид бизнес. Ако няма такива, тогава е необходимо да се намери най-близкото предприятие, което се занимава с мащабно отглеждане на есетра. В някои случаи можете да поръчате чрез онлайн магазина, но това е рядкост, а цената за транспорт е доста висока. Придобиването на пържени е една от най -големите пречки, с които се сблъсква начинаещ бизнесмен, тъй като самите пържени костват много, поради факта, че са били отглеждани и хранени за определен период от време. Също така не се препоръчва да пестите от пържени, не трябва да приемате евтини, защото много зависи от това, от качеството на месото до отплатата на бизнеса.

Резервоари за отглеждане на есетра

За да създадете свой бизнес, ще трябва да закупите контейнери, в които ще се отглеждат и развиват есетри. Стаята за монтиране на самия контейнер трябва да бъде избрана максимално, тъй като освен самите контейнери, в него ще бъде монтирано допълнително оборудване за поддържане на чистотата и температурата на водата.

Оборудване за отглеждане на риба:

• резервоара, в който рибите ще преминат през жизнения си цикъл;
• генератор, който поддържа захранването на фермата в случай, че няма основен източник на енергия, както и при аварийни ситуации;
• водна помпа за изпомпване и подаване на прясна вода;
• хранилка с автоматично хранене на риба;
• воден компресор.

Сега по -подробно за всеки компонент на системата.

Резервоар за съхранение

Резервоарът е ключът към започване на бизнес буквално у дома. Когато избирате контейнер, трябва внимателно да обсъдите всичко, защото е по-добре веднага да вземете готов контейнер, в който има всички необходими отвори за тръби. Ако стаята не е твърде голяма, тогава вместо един голям, можете да инсталирате много средни контейнери, диаметри най -малко 2 метра и дълбочина до един и половина метра, така че рибите да се чувстват комфортно. В края на статията има видеоклип за отглеждане на есетра у дома, където можете да видите приблизителните размери на контейнера за съдържание.

Резервоари

Генератор

Генераторът може да осигури непрекъснато снабдяване с електроенергия във вашата ферма. Изборът между дизел или бензин е ваш, всичко изчислява колко можете да инвестирате във всеки детайл от бизнеса. Генераторът е много важен, ако живеете в район, където електропроводите могат да се повредят или изобщо няма електричество.

Водна помпа

Водната помпа също е много важна, защото рибите не могат да живеят в мръсна вода. Също така, чистотата на водата пряко влияе върху качеството на месото и степента на оцеляване на пържените.

Компресорът е необходим, за да се осигури насищането на обикновената вода с кислород, тъй като в изкуствен резервоар е невъзможно да се насити водата по естествен начин. Препоръчва се да се вземат няколко компресора наведнъж, всичко това в случай, че някой се счупи, всичко това се дължи на факта, че рибите, подобно на други живи същества, не могат без кислород.

Корито

Хранилка за автоматично хранене, въпреки че се препоръчва за осигуряване на максимална автономност на бизнеса, е препоръчителна само за големи ферми. Алтернатива на хранилката може да бъде вашето собствено време или хора, които се съгласяват да хранят рибите в определено време всеки ден.

Описани са само най -важните компоненти на фермата, без да се броят тръбите, работата на специалистите по инсталирането на цялото оборудване в една верига, настройката, отдаването под наем на помещения и т.н. Въпреки това, въпреки че първите стъпки в развитието на този тип бизнес са доста скъпи, възвръщаемостта е доста висока. В някои случаи изплащането на оборудване, пържени и т.н. може да изпревари след 11-12 месеца непрекъсната работа на фермата.

Оптимална температура на водата в резервоара

Известно е, че качеството на месото, общото състояние на младите и възрастните есетри директно зависи от температурата на водата, в която живеят. Този въпрос изисква внимателен подход, колкото и да изглежда на пръв поглед. Специалистите препоръчват температурата на водата да бъде не повече от +24 градуса, както и не по -ниска от +18 градуса. Отоплението на вода може да се превърне в доста скъпо удоволствие през зимата, тъй като нагряването на поне един резервоар, което е 2 кубически метра вода, ще изисква много електричество. Когато рибата е в неблагоприятна среда, например в недостатъчно топла вода, са възможни заболявания. Всичко е същото като при обикновените животни, следователно към въпроса за отоплението на водата трябва да се подхожда с внимание.

Мястото, където ще бъдат поставени контейнерите

Как да започнем да отглеждаме есетра? Първо трябва да намерите място, където ще бъдат разположени басейните. Изборът на място ще повлияе значително на това колко бързо вашият бизнес се изплаща, поради факта, че колкото повече рибни басейни можете да инсталирате, толкова повече приходи ще имате в бъдеще. Можете да ги отглеждате навсякъде, необходими са само вода, електричество и място за инсталиране на резервоари. Ако вземете описания по -горе басейн, тогава може да е подходяща стая от 13 квадратни метра. Ако живеете в частния сектор, тогава можете да построите цяла оранжерия, която ще реши проблема с отоплението и поддържането на оптималната температура на водата.

Хранене

Препоръчва се да се купуват само добри смесени фуражи, предназначени изключително за бързо хранене на младите. След преминаването към стадия за възрастни, трябва да преминете към фураж, който има малко повече гранули. Този подход към храненето ще подобри оцеляването и темповете на растеж. Ако няма автоматично захранващо устройство, тогава ще трябва да храните сами рибите до пет пъти на ден.

Относно изплащането на бизнеса

Както вече беше споменато, бизнесът става напълно изплатен, като започва от 11 или 12 месеца, в някои случаи по -рано. В продължение на 9 месеца едно малко пържене, чиято маса едва достига 5 грама, може да наддаде на тегло до 500 грама. Именно тази маса риба е с голямо търсене сред супермаркетите, хората и ресторантите. Просто трябва да намерите клиенти, които редовно ще използват вашите услуги.

Обичайната пазарна стойност на есетра е около 25 рубли. Това е добро, силно и здраво пържене. Има по -евтини варианти, но те трябва да се приемат само на ваш риск и риск. Ресторантите, пазарите и супермаркетите купуват риба на цена до 900 рубли за килограм, в някои случаи за 650. Преди да започнете бизнес, си струва да направите връзки, така че рибата да бъде закупена на най -добрата цена и тя ще се изплати възможно най-бързо.

Така че, едно пържене може да донесе до 600 рубли.Струва си да си припомним, че за него са били изразходвани консумативи, така че тази цифра е разделена на всички разходи. Да приемем, че сте закупили 500 пържени, тогава за тях трябва да вземете фураж за 15 хиляди рубли, също така трябва да добавите наемането на помещенията тук, ако го наемете. Електричеството също струва много, таксата за такава ферма може да бъде около 15 до 20 хиляди рубли годишно. Цената на електроенергията варира в зависимост от това в кой регион живеете.

Да речем, че сте закупили точно 500 пържени на цена от 25 рубли на брой, тогава разходите и възвръщаемостта ще бъдат както следва:

1. Храна за изчисляване на 500 пържени - около 15-16 хиляди рубли;
2. Електричество - от 15 хиляди рубли годишно;
3. 500 пържени - 12 500 рубли;
4. Разходи за отглеждане на есетра: 43 500 рубли;

Ако считаме, че за да продадем 500 трупа риба, чиято маса може да достигне 550 грама, а цената на едро може да достигне 800 рубли, тогава получаваме общ доход от 180 хиляди рубли на цикъл (година). Като цяло за отглеждане на стерляд у дома получаваме 140 хиляди рубли чиста печалба. Цената на водата не е включена в сумата, защото има възможност да имате свой кладенец или река наблизо. Също така, разходите за оборудване за отглеждане на есетра не се поемат, тъй като те могат да бъдат направени сами.

Есетра

Начини за продажба на есетра

Този въпрос възниква веднага след появата на идеята за създаване на собствена мини ферма. Пътищата за внедряване са достатъчно широки. Този вид риба се търси в японските ресторанти, а именно за приготвяне на суши. Ако във вашия град има суши бар, тогава си струва да установите отношения със собственика и да доставяте само там. Такива заведения предпочитат да купуват риба от физически лица, тъй като в големите предприятия често смесват всякакви лекарства, които влияят на качеството на вкуса. След няколко години експлоатация на фермата, ако средствата позволяват, е възможно да се увеличи размерът на фермата, като по този начин доходите ще нарастват експоненциално всяка година. Но също така си струва да актуализирате оборудването си за отглеждане на риба, за да сте в крак с конкуренцията.

Развъждането на есетра е доста дълга, но много полезна дейност за хора, които искат да се занимават с бизнеса си.

Ако се съмнявате дали си струва да правите, винаги можете да намерите видеоклип в интернет, който разказва всичко по този начин, един от тях е видео за отглеждане на есетра у дома: