Амарант как да расте у дома

 

Амарантът е много красиво растение, което ще украси всяка лятна вила. Това е едногодишна култура, достигаща 2 м височина, с месесто стъбло и листа в червени, лилави и зелени цветове. Амарантът принадлежи към плевелните култури, така че не се страхува от продължителни засушавания, малко е податлив на болести и вредители, обича светлината и топлината. Амарантът е абсолютно придирчив, расте на всяка почва, с изключение на блатиста, и при всякакви метеорологични условия, с изключение на пустинята и крайния север. Чувства се комфортно при температури на въздуха до 30 ° C, лесно понася леки студове.

Амарантът се използва в животновъдството и птицевъдството. Това растение е ефективна и екологично чиста храна. Той съдържа 18 от съществуващите аминокиселини. В допълнение, растението се използва в храненето на хората. Брашното от амарант се използва за печене на хлебни изделия, зърнени храни и листа - за консервиране и като добавка в зеленчукови салати. Листата и съцветията се използват за приготвяне на лечебен чай, който може да премахне вредните соли и радионуклиди от тялото. Маслото от амарант е много полезно и широко използвано в хранителната промишленост и в козметологията.

   

Амарант: сортове

 

Има много разновидности на това красиво и здраво растение. Нека разгледаме най -популярните:

 

Амарант "Червенолистен"

Сортът е декоративен. Височината на растението може да достигне до 1,5 м височина. Съцветия от тъмно лилав цвят под формата на "опашки" висят почти до земята. Листата са наситено червени на цвят.

 

Амарант "Гъливер"

Сортът е декоративен. Това е нискорастяща култура, достигаща височина от 50 до 70 см.Този сорт е необичаен поради външния си вид - цветята се образуват от самата земя до върха на растението, образувайки красиво ухо от малки цветя с наситено лилав или почти черен цвят. "Gulliver" е много подобен на екзотичен кактус.

 

Амарант "Елбрус"

Сортът е декоративен. Това е джудже растение с височина около 70 см. Необичайни 15 см пирамидални съцветия са бели със зеленикав оттенък.

 

Амарант "аржентинец"

Това е класически храстов сорт амарант, достигащ височина 1,5 м. Има голям брой „опашки“ с виолетово-лилав цвят. Именно от този вид амарант се правят декоративни букети.

 

Амарант "Бяло семе"

Това е много ценен вид амарант, който се използва за храна на домашни любимци. Растението достига 2 м височина, има големи сивкави листа. Пирамидални съцветия с форма на метличка са яркочервени или зелени на цвят.

 

Амарант "Опашен"

Класическият вид амарант, който се използва за украса на букети. Има съцветия с различни цветове.

 

Амарант "Изумруд"

Сортът получи името си заради красивия си зелен цвят. Амарантът расте до 70 см височина.

 

Амарант "Хелиос"

Това е зърнен вид амарант. Листата му са светлозелени, "опашките" са оранжеви. Най -голям процент амарантово масло се извлича от този сорт.

 

Амарант "ацтеки"

Това е фуражен вид амарант. Освен фураж за добитък, той се използва за производство на амарантово масло, а зърното се използва за печене на хлебни изделия. Височината на културата достига 1,5 м. Има червено-зелени листа и червена метличка.

 

Амарант "Сем"

Това е фуражен вид амарант. Използва се за производство на амарантово масло. Има високо съдържание на протеини. Стъблото, метличката и листата са червени.

 

Амарант "Харковски 1"

Универсален сорт амарант (хранителен, фуражен, зърнен и лечебен). Има зелени листа и метличка със същия цвят

 

Амарант "Лера"

Този предимно зърнен сорт амарант се използва и за производство на масло. Има зелено стъбло и зелени листа с червени вени. Паничката винаги е червена.

 

Амарант: отглеждане от семена

 

Засяване на семена от амарант на открито.

 

Амарантът трябва да се засява директно в почвата само в южните райони на страната ни. За сеитба изберете слънчево и сухо място, защитено от вятъра. Моля, обърнете внимание, че растението не понася застой на влага в почвата. Подготовката на сайта за сеитба зависи от това какви цели преследвате. Ако засадите амарант като декоративно растение, тогава всяка почва ще му подхожда, дори и най -оскъдните и каменисти. И ако е за консумация, не забравяйте да се уверите, че земята е лека, добре дренирана, умерено кисела и богата на хранителни вещества.

Кога да засадите семена от амарант на открито? Сеитбата се извършва от края на април до средата на май. Важно е, че по това време вече е установено постоянно топло време и земята се затопля до 10 ºC. През есента мястото се изкопава, като се внася в земята компост, торф или изгнил оборски тор. През пролетта копаенето се повтаря, като се добавят минерални торове към почвата, внимателно се разхлабва и изравнява. За амаранта съдържанието на фосфор и калий в земята е особено важно. Ако отглеждате амарант за храна, трябва да избягвате торове с високо съдържание на азот, които могат да се превърнат в опасни нитрати. Разлейте добре почвата и подгответе бразди по лехите на разстояние 40-50 см една от друга и дълбочина около 1,5 см. След това посейте в тях семена, покрийте ги с тънък слой почва и ги уплътнете леко.

В случай на замръзване младите растения трябва да бъдат покрити. През първия месец от живота на разсада е важно да се извършва редовно плевене и разхлабване на почвата. Бъдете много внимателни, когато използвате мотика или мотика, тъй като страничните корени на амаранта са плитки. Когато амарантът порасне, отстранете слабите растения: за здравословен растеж разстоянието между храстите трябва да бъде най -малко 30 - 40 cm.Отглежданият амарант вече не е толкова взискателен и не се нуждае от постоянни грижи.

В Урал сейте амарант на открито възможно е към края на май в оранжерия, а през юни може да се прехвърли на открито. Можете също така да посеете амарант преди зимата, веднага след замръзване на земята. Посевите са покрити с дървени стърготини или нетъкан материал. През пролетта заслонът се отстранява, но трябва да се поставят дъги върху градинското легло и филмът да се опъне.

 

Отглеждане на разсад от амарант

 

Можете да започнете да покълвате семена от амарант за разсад в началото на март. Тъй като растението има дълъг капацитет за покълване, предварително накиснете семето, така че семената да се излюпят малко, но да не покълнат. Почвата за амарант може да се приготви чрез смесване на листния хумус, торф и градинска почва в равни пропорции. Добавете малко суперфосфат или дървесна пепел там. Ако не искате да се занимавате със самостоятелна подготовка на почвата, можете да закупите торфени саксии за амарант, растението много обича хлабава, хранителна среда.

За появата на разсад е важно температурата да се поддържа на ниво не по -ниско от +20 ° C. Най -добре е да покриете кутиите с пластмаса и да ги поставите на топло място с подходящо осветление. На този етап поливането трябва да бъде умерено, но редовно, като се използва овлажняваща бутилка със спрей. Разсадът ще се появи след около две седмици, след което амарантът трябва да се разрежда, за да може разсадът да се развие напълно.

 

Бране на разсад от амарант

 

Когато на кълновете се появят 3-4 листа, всеки разсад трябва да бъде трансплантиран в отделна саксия. Диаметърът на саксията трябва да бъде най -малко 12 см. Напълнете всяка саксия с пръст. Ще бъде правилно да използвате същата почва, в която сте покълнали семената. Навлажнете предварително земята, в която растат вашите разсад, и едва след това внимателно отстранете всяко кълно. Направете вдлъбнатини в почвата и засадете разсад в нея. Поливайте растението. След пресаждането на всеки разсад в отделна саксия, закрепете горната част на кълна. Това ще помогне на корените на растението да станат по -силни. Преди засаждане на открито, разсадът се подхранва два пъти: след появата на първите истински листа и 10-15 дни след това. Всеки сложен минерален тор може да се използва като подхранване.

 

Амарант: пресаждане на разсад в открита земя

 

Засаждане на разсад от амарант на открито на Урал е възможно в края на май, когато средната дневна температура на въздуха ще бъде най -малко 5 ° C. По това време почвата вече се е затоплила достатъчно и няма опасност да ударят слани. За предпочитане е тази процедура да се извършва в облачен ден или при залез слънце. Парцелът за разсад се подготвя по същия начин, както за сеитба. На разстояние около половин метър един от друг се изкопават дупки с дълбочина около 20 см. Във всяко от тях се засаждат три до четири растения. След това разсадът се полива обилно и се поръсва с листния хумус. За да се вкоренят по -добре растенията, около месец преди засаждането, си струва да се извършва ежедневно втвърдяване на разсад от амарант на улицата, като постепенно се увеличава времето, прекарано на открито.

 

Грижа за амарант на открито

 

Амарантът е напълно непретенциозен за грижи, не изисква много влага и никакви специални условия. Но за да не умре растението и да даде добра реколта, е необходимо да се спазват някои правила за грижа за него. През цялото лято амарантът се нуждае от подхранване с органични и минерални торове. Въпреки че амарантът е устойчив на суша, той трябва да се полива редовно през много горещо лято, в противен случай той просто ще спре да расте. Плевете и сгушете растенията, ако е необходимо. Наложително е да се завърже висок амарант, така че клоните му да не се счупят под тежестта на цветята. През юни прищипете върховете на растенията, тогава храстите ще бъдат по -буйни, стъблата са стабилни, а броят на яйчниците по клоните ще бъде по -голям.

 

Амарант: болести и вредители

 

Амарантът може да бъде засегнат от листни въшки. Листна въшка може да навреди на амаранта само в началото на живота му и като правило това се случва през влажно дъждовно лято. За да се избегне това, за профилактика е необходимо растенията да се третират с биологични препарати - акарин и фитоверм (карбофос). Същите препарати дават добър резултат в борбата с месото, чиито ларви се развиват в стъблата на растението, забавяйки растежа им. Ако в почвата се натрупа твърде много влага, амарантът може да се разболее от гъбични заболявания, които се лекуват чрез пръскане на растенията с фунгициди - колоидна сяра, меден сулфат, меден хлорид и други подобни препарати.

 

Получаване на семена от амарант

 

За да се отглежда амарант, семената могат да бъдат закупени във всеки специализиран магазин. Но можете сами да си набавите семена от амарант. За да направите това, отрежете амаранта в самата основа и окачете метличките да изсъхнат напълно за 2 месеца. Стаята, в която амарантът ще изсъхне, трябва да е суха и добре проветрена. След 2 месеца пресейте метличките с много ситно сито. Поставете извлечените семена на повърхността в същото добре проветриво помещение и оставете за още 7-10 дни. Периодично разбърквайте семената. Уверете се, че никакви гризачи не стигат до семената. За да направите това, разстелете клонки от бъз около семената. Поставете изсушените семена в хартиени пликове или кутии. Можете да ги съхранявате 4-5 години.

Наскоро амарантът беше растение, което не представляваше голям интерес за градинарите любители. Интересът се е увеличил във връзка с появата на информация за уникалните му лечебни свойства. През ХХ век у нас култивираният вид амарант, внесен от Мексико, е отглеждан в промишлени мащаби, използван като храна за животни. От него правеха силаж, който се използваше за хранене на свине и говеда. В селото домашните птици, зайците, козите и телетата се хранели със зеленина и семена от амарант.

Благодарение на научните животновъди са получени декоративни сортове, които успешно се използват за украса на домашни градини и градини. Амарантът е отлична декорация за всяка градина: ниските сортове са подходящи за декориране на бордюри, хребети и контейнери, високите видове изглеждат страхотно в жив плет и в центъра на цветни лехи.

Описание на растението със снимка

Амарантът е род едногодишни треви, разпространени в Африка, Южна Америка и други страни с субтропичен и тропически климат в умерен климат, това растение е много по -рядко срещано. В Европа и Русия има около 16 вида амарант.

Родът амарант включва до 70 вида растения с височина от 15 до 80 сантиметра и повече. В природата могат да бъдат намерени високи видове, достигащи височина 2-3 метра. Коренът на това растение е дебел, основен, отива в земята с два или дори три метра.

Цветът на стъблото и листата може да бъде зелен или лилавочервен. При някои видове амарант се образува кореноплодна култура. Листата са продълговати, заострени в края и идват в различни форми: ланцетни, ромбовидни или яйцевидни.

Листните дръжки в долната част на дебелия ствол са по -дълги от тези на по -високите, така че горните листа никога не закриват долните. Цветовете са малки, събрани в метлични съцветия. Има аксиларни и апикални цветя.

При повечето декоративни сортове амарант дължината на метличките е голяма, може да достигне до 1,5 метра.

Вегетативният период в растенията от този род продължава от 3 до 5 месеца, продължителността зависи от климата. Амарантът се засява през пролетта в топла почва. Температурата не трябва да бъде по -ниска от 8 ° C. Периодът на зреене на семената е от август до септември. През този период стъблата и листата стават кремообразни. Зрелите семена падат лесно, когато стъблото се разклати. Плодовете наподобяват кръгла кутия. На едно растение на сезон се образуват до 500 хиляди малки, тъмнокафяви семена.

Видове и сортове

Голямо разнообразие от видове и сортове амарант не трябва да бъде подвеждащо за начинаещ градинар или градинар. Преди да изберете конкретен сорт, трябва да решите с каква цел ще бъде засаден.

Всички сортове амарант според предназначението им могат да бъдат разделени на видове:

• декоративни;
• зеленчукови;
• зърно;
• кърмен.

Декоративните сортове обикновено са термофилни и светолюбиви. Липсата на светлина води до значителна загуба на декоративност, те се разтягат, листата губят своята яркост и цвят.

Фуражните сортове са много продуктивни, те увеличават голям обем зелена маса през сезона. Съставът на фуражното растение е не по -малко полезен и има и лечебни свойства.

Зеленчукови сортове:

• Валентин
• В памет на Квасов
• Бял списък
• Здрав

Те се отглеждат за прясна консумация на млади издънки и листа. Те могат да се използват и за приготвяне на различни ястия; по време на топлинна обработка растението запазва полезните си свойства.

Зърнените сортове съдържат голям процент сквален в зърната - течен въглеводород, толкова необходим за човешкото тяло заради неговите антикарциногенни, антимикробни и фунгицидни свойства. От зърнени сортове амарант се произвежда масло, което има лечебни свойства.

Трицветен амарант

Трицветен амарант

Красиви и ефектни, растенията от този вид са едногодишни: изправени, пирамидални храсти. Тесните, леко вълнообразни листа имат трицветен цвят: зелен, жълт, червен. Всички сортове от този вид са много декоративни. Височина на растението от 0,6 м до 1,5 м.

Разнообразие осветление

Разнообразие осветление

Това е красиво, светлолюбиво растение. Височина на стъблото от 0,5 м до 0,7 м. Големите листа са боядисани в различни цветове. На една листова плоча може да има шарки: зелени, жълти, червени. Младите листа, които току-що се появиха на короната, са жълтеникавочервени, с времето променят цвета си и стават червеникаво-оранжеви. Долните листа са бронзови.

Префект клас

Префект клас

Отнася се до вида трицветен амарант. Както при всички растения от този вид, той се характеризира с трицветен цвят на листата. Долните листа са оцветени в зелено, покрити с кафеникаво-червени петна. Листата, разположени в горната част на стъблото, имат традиционен трицветен цвят.

Сорт Earley Splendor

Сорт Earley Splendor

Растенията от този сорт имат оригинален цвят. Долните листа са тъмни, почти черни, лилаво зелени. Горните листа са яркочервени.

Сорт Аврора

Сорт Аврора

Растенията от този сорт са храстовидни. Листата са красиви, вълнообразни, боядисани в златисто жълто.

Амарант тъмно

Амарант тъмно

Амарант тъмен е едногодишна билка. Слабо разклонен храст, расте до 1,5 метра. Листата са средни по размер със заострен край. Цветът на листата е червено-кафяв или зеленикаво-червено-кафяв. Съцветията са изправени, с форма на шип. Цветът е червено-виолетов.

Сорт Pigmy Torch

Сорт Pigmy Torch

Компактно храстовидно растение със съцветия, достигащи дължина 0,4 м, отначало са червено-лилави, по-късно стават кафяви. Растящите млади зелени листа стават многоцветни. Височината на храста е 0,6 метра.

Сорт Зелен Тамб

Сорт Зелен Тамб

Нискорастящо растение с изумрудено зелен цвят.

Амарант опашен

Сорт Ротшвант

Опахваният амарант може да се намери в естествени условия в Африка, Азия, Южна Америка, това са високи един и половина метров растения. Стъблата са мощни, изправени. Удължените, яйцевидни листа се предлагат в два цвята, лилав или зелен. Съцветията са метеновидни, дълги. Цветовете са пурпурни или жълтеникавозелени. Растенията от този вид цъфтят от юни до октомври. Популярни сортове:

1. Grunschwarz. Високо растение. Съцветията са светлозелени.
2. Ротшвант. Висок храст (0,75 м.). Съцветията са червени.

Амарант в паника

Клас Roter Dam

Amaranth paniculata е едногодишна билка, дошла при нас от Азия.Сортовете са отгледани на височина до 1,5 метра височина и нискоразмерни (джуджета) не по -високи от 20 см. Цветът на листата е тъмночервен. Изправени съцветия с лилав цвят, появяват се през юни, цъфтят до замръзване. Популярни сред градинарите сортове джуджета:

• Язовир Ротер;
• Ротер Париж;
• Grune Torch;
• Гореща бисквита;
• Цвергафакел.

Отглеждане от семена у дома

Климатът у нас в по -голямата си част е суров и градинарите любители трябва да отглеждат амарант в разсад. В южните райони с топла зима сеитбата може да се извърши директно в почвата. Семената покълват достатъчно бързо при температура на почвата 15 ° C.

Кога да засадите семена за разсад?

Често срещан въпрос, който един производител има при отглеждането на нова култура. В случай на амарант, семената могат да бъдат засети още в средата на февруари. Но тогава трябва да сте готови да запалите млади издънки. Тъй като през февруари - март все още има малко слънце. За да не се разтягат разсадът без допълнително осветление в Средната лента, Московска област, на Урал, препоръчвам да сеете амарант не по-рано от средата на март.

Първо подгответе контейнери за сеитба - те трябва да са широки и не много дълбоки, височината им не трябва да е повече от 10 сантиметра.

Подготовка на почвата

За отглеждане на разсад от амарант е подходяща универсална почва, продавана в цветни магазини. Почвата, домашно приготвена, трябва да се състои от градинска почва, торф, хумус. Основните изисквания за него са прости, трябва да бъдат: хранителни, рохкави, дишащи, с неутрална реакция.

И закупената, и домашно приготвената почва трябва да се дезинфекцират преди употреба. Подходящи са всички старомодни методи на обработка: пара, калциниране, замразяване, обработка с разтвор на калиев перманганат и съвременни методи, използващи различни лекарства. Днес продуктите за обработка на почвата са популярни:

• меден сулфат;
• колоидна сяра;
• системни фунгициди (Fitosporin, Alirin-B, Gamir, Extrasol).

Сеитба

Кутиите за засаждане трябва да се напълнят с почва и да се поливат. Разпръснете семената по повърхността и ги покрийте със слой от 0,5 см. Напръскайте горния слой пръст от пръскачка и затворете кутиите отгоре със стреч фолио, получавате мини оранжерии.

Поставете оранжерии на топло място, колкото по -висока е температурата на въздуха, толкова по -бързо ще покълнат семената. Обикновено, ако стайната температура е 22 ° C и по -висока, кълновете се излюпват в рамките на една седмица, след появата на зелени кълнове, филмът трябва да се отстрани.

За да се получат здрави разсад, разсадът трябва да бъде нарязан на отделни чаши, брането трябва да се извърши след появата на истински лист.

Грижи за разсад

Грижата за разсад от амарант не се различава от грижата за разсад от други градински и градинарски култури. Разсадът на амарант трябва да се полива, почвата в чашите трябва да бъде постоянно влажна. През февруари и март светлият ден е кратък, разсадът се нуждае от осветление, флуоресцентни лампи могат да се използват за допълване на разсад.

Необходимо е да се извърши втвърдяване. Започнете десет дни преди засаждането на млади растения на постоянно място. Можете да втвърдите по два начина:

• изнесете кутии с растения на улицата или балкона;
• отворете прозореца за вентилация.

Всичко за отглеждането на амарант: видео

Кацане на открито

Последните дни на май са най -подходящото време за засаждане на разсад на открито. Поставете хребетите на място, добре осветено от слънцето; амарантът обича светлината.

Растенията, растящи на слънчевата страна, имат по -ярки листа и цветя.

Засадете разсад по обикновен начин. Оптималната ширина на коловоза между два реда е 0,5 метра. В един ред, поставете растенията на 12 см един от друг, изтънете, докато растат. Ако амарантът е засаден за получаване на млада зеленина, можете да използвате модел 15 см на 15 см.

По -добре е да се извърши работа по пресаждане на разсад на хребети при облачно време или вечер; при слънчево време младите насаждения могат да бъдат покрити от слънцето за няколко дни.На сянка растенията се адаптират по -бързо към ново място и растат.

Лятна грижа за цветята

След пресаждането на билото амарантът расте бавно в продължение на един месец, има активно образуване на корени, по това време билото трябва да се изсее поне два пъти. Тогава амарантът започва да расте бързо с почти 6 см на ден.

По време на активен растеж необходимостта от плевене изчезва, амарантът инхибира всички плевели. Грижите по това време се състоят от периодично изтъняване на растенията, плитко разхлабване на междуредията, поливане, подхранване.

Без торове не може да се получи добра реколта.Амарантът реагира добре на торенето, обича поливането с разтвор на пепел. Азотните торове не се използват често, тъй като увеличеният растеж на листата може да забави цъфтежа. Подхранването трябва да се извършва сутрин, след като почвата е добре напоена.

Сладък грах - расте от семена, кога да се засажда

Отглеждане и грижи за амарант: видео

Болести и неприятели

Има вредители, които пречат на нормалния растеж на амарант. По принцип насажденията страдат от живици и листни въшки, прониквайки в стъблата на растенията, ларвите на вееца увреждат растенията, инхибират растежа им.

Големи колонии от листни въшки също са способни да инхибират растението. Препоръчва се растенията, заразени с вредители, да се третират с лекарства. Популярни лечения за листни въшки и божури:

• разтвор на карбофос;
• актелик.

Ако лятото е дъждовно, въздухът е влажен, тогава се създават благоприятни условия за размножаването на гъбичките и появата на гъбични заболявания. За медицински цели насажденията трябва да се третират с разтвор на колоидна сяра или меден сулфат.

Как да събираме семена

Обикновено в края на август, началото на септември амарантовите метлички променят цвета си, стават оранжеви. Стъблата на растението и цветът се променят, те стават светли. По тези признаци те научават, че семената вече са узрели, ако семената започнат да падат от метлицата.

За събиране на семената растенията трябва да бъдат отрязани. Поставете откъснатите метлички на сянка в течение. Изсушете в продължение на една седмица, след това натрошете, поръсете семената след овършане на тънък слой, за да изсъхне и изсъхне най -малко две седмици. Покълването на семената продължава 4-5 години.

Osteospermum: отглеждане от семена у дома

Полезни свойства на амарант

Амарантът, независимо от вида, е надарен с полезни свойства. За лечение обикновено се използва опашат амарант. Всички части на растението са лечебни суровини. Листата се берат, докато амарантът не цъфти. През лятото, когато растението цъфти, метличките се изрязват. В края на август или в началото на септември семената се събират, а по -късно се изкопават корените.

Семената на амарант съдържат повече протеини от всички други култури, отглеждани от хората. Протеинът от амарант не отстъпва по състав на кравето мляко.

Семената са богати на витамини и микроелементи, необходими на човек. Съдържащите се в него фитостероли, сквален и полиненаситени мастни киселини придават особена стойност на продукта. Маслото, получено от семена, се използва за лечение и профилактика на много заболявания:

• атеросклероза;
• сърдечно заболяване;
• хипертония;
• ерозия на шийката на матката;
• киста на яйчника;
• миома;
• катаракта.

Амарантът се счита за ефективен имуностимулатор поради високото съдържание на сквален. Препаратите, съдържащи сквален, се използват за лечение на:

• изгаряния;
• стомашни язви;
• тумори;
• стоматологични заболявания (пародонтит).

Листата на амарант са ценени заради съдържанието си: каротеноиди, зооксантин, рутин и калций. Салатите могат да бъдат направени от листа от амарант, откъснати преди цъфтежа, те са особено полезни за пациенти с диагноза захарен диабет, хора с наднормено тегло и запек. Листата могат да бъдат изсушени, използвани като подправка през зимата.

Немезия: отглеждане от семена, кога да се засажда

Полезни свойства на амарант: видео

Рецепта за домашно масло

Лечебното масло от амарант може да бъде закупено или можете да го приготвите сами у дома.Първо смилайте семената в кафемелачка, след това ги прехвърлете в стъклен съд и покрийте с растително масло. Масло, за тези цели се нуждаете от нерафинирано. Настоявайте една седмица, след което прецедете. Вече прецедено масло, можете отново да напълните семената и да престоите още 7 дни, това ще увеличи концентрацията на хранителни вещества в амарантовото масло.

Маслото, приготвено по този начин, може да се използва за лечение на псориазис. През първата седмица пийте десертна лъжица масло, два пъти на ден, половин час преди хранене. След това в продължение на три месеца по една супена лъжица, три пъти на ден преди хранене. В продължение на три месеца капете в ноздрите с пълна пипета масло: веднъж сутрин, веднъж вечер. Засегнатите участъци от кожата се смазват с масло няколко пъти на ден. С масло можете да лекувате пародонтит, за това просто трябва да изплакнете устата си два пъти на ден.

Как да отслабнете с амарантово масло

За да отслабнете, трябва:

1. Преминете на нискокалорична диета.
2. Ограничете консумацията на животински мазнини.
3. От растителни мазнини използвайте само амарантово масло: супена лъжица 2 пъти на ден преди хранене, курс от 2 седмици.

Ерусалимски артишок - отглеждане на земна круша. Грижи, ползи, подготовка, рецепти

Амарант и традиционната медицина

Вкъщи. можете да приготвите отвари и настойки от амарант, като вземете за основа проверени народни рецепти.

Готвене на бульон:

1. Смелете сухи листа, цветя и корени от амарант, 2 с.л. изсипете 2 супени лъжици от сместа. вряща вода.
2. Поставете съда със сместа на огън и загрейте бавно за 15 минути.
3. Охладете бульона, прецедете и пийте половин чаша 30 минути преди хранене.

Полезно за кожата, както за болна, така и за здравословна инфузия на баня. Ще са необходими около 300 г сухи листа и цветя и 2 литра. вряща вода. Сварете инфузията в затворена тенджера за 15 минути, прецедете охладената настойка и добавете във ваната.

При стомашно -чревни проблеми помага настойка от сухи листа и цветя от амарант, приготвена по студен начин: вземете 1 част от листата и цветовете и 10 части вода. Водата трябва да е студена. Настоявайте за около 20 минути, изпийте прецедената запарка в половин чаша преди хранене.

При болки в гърлото и венците помага пресен сок от амарант, който трябва да се разрежда със студена преварена вода. Вземете 1 част сок и 5 части вода, разбъркайте, изплакнете устата или гърлото.

Инфузия за заболявания на пикочно -половата система се приготвя от 1 литър вряща вода и 3 супени лъжици. лъжици натрошени листа и цветя. Пийте инфузия по една чаша на ден.

Амарантът, засаден в градина или лятна вила, не само ще го украси, но и ще помогне в борбата с вредителите в градинската градина. Ако амарантът е засаден до моркови, тогава можете да се отървете от морковената муха. Грижите за него са минимални, а ползите за лечението и профилактиката на болестите са големи.

Здравейте всички! Амарант - отглеждане от семена у дома в нашия материал. Амарантът е много красиво растение, което ще украси всяка лятна вила. Това е едногодишна култура, достигаща 2 м височина, с месесто стъбло и листа в червени, лилави и зелени цветове.

Амарантът принадлежи към плевелните култури, така че не се страхува от продължителни засушавания, малко е податлив на болести и вредители, обича светлината и топлината.

Амарантът е абсолютно придирчив, расте на всяка почва, с изключение на блатиста, и при всякакви метеорологични условия, с изключение на пустинята и крайния север.

Чувства се комфортно при температури на въздуха до 30 ° C, лесно понася леки студове.

Амарантът се използва в животновъдството и птицевъдството. Това растение е ефективна и екологично чиста храна. Той съдържа 18 от съществуващите аминокиселини.

Освен това растението се използва в храненето на хората. Брашното от амарант се използва за печене на хлебни изделия, зърнени храни и листа - за консервиране и като добавка в зеленчукови салати. Листата и съцветията се използват за приготвяне на лечебен чай, който може да премахне вредните соли и радионуклиди от тялото.

Маслото от амарант е много полезно и широко използвано в хранителната промишленост и в козметологията.

Сортове амарант

Има много разновидности на това красиво и здраво растение. Нека разгледаме най -популярните:

Амарант "Червенолистен"

Сортът е декоративен. Височината на растението може да достигне до 1,5 м височина. Съцветия от тъмно лилав цвят под формата на "опашки" висят почти до земята. Листата са наситено червени на цвят.

Амарант "Гъливер"

Сортът е декоративен. Това е нискорастяща култура, достигаща височина от 50 до 70 см. Този сорт е необичаен поради външния си вид - цветята се образуват от земята до върха на растението, образувайки красиво ухо от малки цветя с тъмно лилаво или почти черен цвят. "Gulliver" е много подобен на екзотичен кактус.

Амарант "Елбрус"

Сортът е декоративен. Това е джудже растение с височина около 70 см. Необичайни 15 см пирамидални съцветия са бели със зеленикав оттенък.

Амарант "аржентинец"

Това е класически храстов сорт амарант, достигащ височина 1,5 м. Има голям брой „опашки“ с виолетово-лилав цвят. Именно от този вид амарант се правят декоративни букети.

Амарант "Бяло семе"

Това е много ценен вид амарант, който се използва за храна на домашни любимци. Растението достига 2 м височина, има големи сивкави листа. Пирамидални съцветия с форма на метличка са яркочервени или зелени на цвят.

Амарант "Опашен"

Класическият вид амарант, който се използва за украса на букети. Има съцветия с различни цветове.

Амарант "Изумруд"

Сортът получи името си заради красивия си зелен цвят. Амарантът расте до 70 см височина.

Амарант "Хелиос"

Това е зърнен вид амарант. Листата му са светлозелени, "опашките" са оранжеви. Най -голям процент амарантово масло се извлича от този сорт.

Амарант "ацтеки"

Това е фуражен вид амарант. Освен фураж за добитък, той се използва за производство на амарантово масло, а зърното се използва за печене на хлебни изделия. Височината на културата достига 1,5 м. Има червено-зелени листа и червена метличка.

Амарант "Сем"

Това е фуражен вид амарант. Използва се за производство на амарантово масло. Има високо съдържание на протеини. Стъблото, метличката и листата са червени.

Амарант "Харковски 1"

Универсален сорт амарант (хранителен, фуражен, зърнен и лечебен). Има зелени листа и метличка със същия цвят

Амарант "Лера"

Този предимно зърнен сорт амарант се използва и за производство на масло. Има зелено стъбло и зелени листа с червени вени. Паничката винаги е червена.

Амарант, растящ от семена

Засяване на семена от амарант на открито.

Амарантът трябва да се засява директно в почвата само в южните райони на страната ни. За засаждане изберете слънчево и сухо място, защитено от вятъра. Моля, обърнете внимание, че растението не понася застояла влага в почвата.

Подготовката на сайта за сеитба зависи от това какви цели преследвате. Ако засадите амарант като декоративно растение, тогава всяка почва ще му подхожда, дори и най -оскъдните и каменисти.

И ако е за консумация, не забравяйте да се уверите, че земята е лека, добре дренирана, умерено кисела и богата на хранителни вещества.

Кога да засадите семена от амарант на открито

Сеитбата се извършва от края на април до средата на май. Важно е, че по това време вече е установено постоянно топло време и земята се затопля до 10 ºC. През есента мястото се изкопава, като се внася в земята компост, торф или изгнил оборски тор.

През пролетта копаенето се повтаря, като се добавят минерални торове към почвата, внимателно се разхлабва и изравнява. За амаранта съдържанието на фосфор и калий в земята е особено важно. Ако отглеждате амарант за храна, трябва да избягвате торове с високо съдържание на азот, които могат да се превърнат в опасни нитрати.

Разлейте добре почвата и подгответе бразди по лехите на разстояние 40-50 см една от друга и дълбочина около 1,5 см. След това посейте в тях семена, покрийте ги с тънък слой почва и ги уплътнете леко.

В случай на замръзване младите растения трябва да бъдат покрити. През първия месец от живота на разсада е важно да се извършва редовно плевене и да се разхлабва почвата. Бъдете много внимателни, когато използвате мотика или мотика, тъй като страничните корени на амаранта са плитки.

Когато амарантът порасне, отстранете слабите растения: за здравословен растеж разстоянието между храстите трябва да бъде най -малко 30 - 40 см. Отглежданият амарант вече не е толкова взискателен и не се нуждае от постоянни грижи.

В Урал сейте амарант на открито възможно е към края на май в оранжерия, а през юни може да се прехвърли на открито. Можете също така да посеете амарант преди зимата, веднага след замръзване на земята. Посевите са покрити с дървени стърготини или нетъкан материал. През пролетта заслонът се отстранява, но дъгите задължително се поставят върху градинското легло и филмът се разтяга.

Отглеждане на разсад от амарант

Можете да започнете да покълвате семена от амарант за разсад в началото на март. Тъй като растението има дълъг капацитет за покълване, предварително накиснете семето, така че семената да се излюпят малко, но да не покълнат.

Почвата за амарант може да се приготви чрез смесване на листния хумус, торф и градинска почва в равни пропорции. Добавете малко суперфосфат или дървесна пепел там.

Ако не искате да се занимавате със самостоятелна подготовка на почвата, можете да закупите торфени саксии за амарант, растението много обича хлабава, хранителна среда.

За появата на разсад е важно температурата да се поддържа на ниво не по -ниско от +20 ° C. Най -добре е да покриете кутиите с пластмаса и да ги поставите на топло място с подходящо осветление. На този етап поливането трябва да бъде умерено, но редовно и за предпочитане е да се овлажнява спрей бутилка.

Разсадът ще се появи след около две седмици, след което амарантът трябва да се разрежда, за да може разсадът да се развие напълно.

Бране на разсад от амарант

Когато на кълновете се появят 3-4 листа, всеки разсад трябва да бъде трансплантиран в отделна саксия. Диаметърът на саксията трябва да бъде най -малко 12 см. Напълнете всяка саксия с пръст.

Ще бъде правилно да използвате същата почва, в която сте покълнали семената. Навлажнете предварително земята, в която растат вашите разсад, и едва след това внимателно отстранете всяко кълно.

Направете вдлъбнатини в почвата и засадете разсад в нея. Поливайте растението. След пресаждането на всеки разсад в отделна саксия, закрепете горната част на кълна. Това ще помогне на корените на растението да станат по -силни.

Преди засаждане на открито, разсадът се подхранва два пъти: след появата на първите истински листа и 10-15 дни след това. Всеки сложен минерален тор може да се използва като подхранване.

Амарант за разсаждане на разсад в открита земя

Засаждане на разсад от амарант на открито в Урал и Сибир е възможно в края на май, когато средната дневна температура на въздуха ще бъде най -малко 5 ° C. По това време почвата вече се е затоплила достатъчно и няма опасност да ударят слани.

За предпочитане е тази процедура да се извършва в облачен ден или при залез слънце. Парцелът за разсад се подготвя по същия начин, както за сеитба.

На разстояние около половин метър един от друг се изкопават дупки с дълбочина около 20 см. Във всяко от тях се засаждат три до четири растения.

След това разсадът се полива обилно и се поръсва с листния хумус. За да се вкоренят по -добре растенията, около месец преди засаждането, си струва да се извършва ежедневно втвърдяване на разсад от амарант на улицата, като постепенно се увеличава времето, прекарано на открито.

Грижа за амарант на открито

Амарантът е напълно непретенциозен за грижи, не изисква много влага и никакви специални условия. Но за да не умре растението и да даде добра реколта, е необходимо да се спазват някои правила за грижа за него.

През цялото лято амарантът се нуждае от подхранване с органични и минерални торове.Въпреки че амарантът е устойчив на суша, той трябва да се полива редовно през много горещо лято, в противен случай той просто ще спре да расте.

Плевете и сгушете растенията, ако е необходимо. Наложително е да се завърже висок амарант, така че клоните му да не се счупят под тежестта на цветята. През юни прищипете върховете на растенията, тогава храстите ще бъдат по -буйни, стъблата са стабилни, а броят на яйчниците по клоните ще бъде по -голям.

Болести и вредители на амаранта

Амарантът може да бъде засегнат от листни въшки. Листна въшка може да навреди на амаранта само в началото на живота му и като правило това се случва през влажно дъждовно лято.

За да се избегне това, за профилактика е необходимо растенията да се третират с биологични препарати - акарин и фитоверм (карбофос). Същите лекарства дават добър резултат в борбата с месото, чиито ларви се развиват в стъблата на растението, забавяйки растежа им.

Ако в почвата се натрупа твърде много влага, амарантът може да се разболее от гъбични заболявания, които се лекуват чрез пръскане на растенията с фунгициди - колоидна сяра, меден сулфат, меден оксихлорид и други подобни препарати.

Получаване на семена от амарант

За да се отглежда амарант, семената могат да бъдат закупени във всеки специализиран магазин. Но можете сами да си набавите семена от амарант. За да направите това, отрежете амаранта в самата основа и окачете метличките да изсъхнат напълно за 2 месеца.

Стаята, в която амарантът ще изсъхне, трябва да е суха и добре проветрена. След 2 месеца пресейте метличките с много фино сито. Поставете извлечените семена на повърхността в същото добре проветриво помещение и оставете за още 7-10 дни.

Периодично разбърквайте семената. Уверете се, че никакви гризачи не стигат до семената. За да направите това, разстелете клонки от бъз около семената. Поставете изсушените семена в хартиени пликове или кутии. Можете да ги съхранявате 4-5 години.

Къде да купя семена от амарант

Научно -производственото сдружение „Сади Русия“ въвежда най -новите постижения в селекцията на зеленчукови, плодови, ягодоплодни и декоративни култури в широката практика на любителското градинарство в продължение на 30 години.

В работата на сдружението се използват най -съвременните технологии, създадена е уникална лаборатория за микроклонално размножаване на растенията.

Основната задача на NPO Sady Rossii е да предостави на градинарите висококачествен посадъчен материал за популярни сортове различни градински растения и новости от световната селекция. Доставката на посадъчен материал (семена, луковици, разсад) се извършва по пощата на Русия.

Очакваме ви за пазаруване в NPO Sady Rossii.

Хареса ли ви статията? Споделете с приятелите си в социалните мрежи:

Интернет е пълен със статии за изключителните ползи от амаранта. Казват, че зеленчуковата култура на двадесет и първи век, надвишава млякото по съдържание на протеини, може да нахрани целия свят, да удължи младостта на хората и да помогне за подобряване на здравето на тялото. И с всичките си многобройни предимства в отглеждането, амарантът е непретенциозен и неизискващ.

Едно от основните предимства на тази зеленчукова култура е, че почти всички части на растението са подходящи за храна: както листата, така и стъблата и (особено ценните) семена. Оказва се, че е грях да не разпределите парче земя на такъв печеливш амарант във вашата лятна вила. И ние ще ви кажем всичко, което трябва да знаете и вземете предвид, за да получите отлична реколта от ценен амарант.

Технология на отглеждане на зеленчуков амарант

Амарантът е светлолюбиво растение, топлолюбиво и отзивчиво към поливането. Расте в почти всички видове почви, включително песъчливи, каменисти и солени блата. Зелените узряват 60-70 дни, семената-100-120 дни.

Амарантът е отличен зелен тор и зелен тор. Следователно, трябва да откъснете листа, стъбла и върхове за храна, оставяйки корени в земята. Летният жител получава витаминна салата, а почвените микроорганизми - необходимата органична материя. И всички са добри!

Амарантът може да се отглежда по два начина: разсад и без семена.По правило сортовете зърна амарант се засаждат върху разсад, за да се ускори растежа и узряването на семената, или декоративни сортове за ранен цъфтеж. Отглеждането на амарант заради листата е напълно възможно чрез директно засяване на семе в земята.

Отглеждане на амарант чрез разсад

Семената на амарант се засаждат на разсад в края на март - началото на април. Първо семената се засяват в обща кутия и се поръсват с влажна почва. След това се покриват с фолио и се изпращат на тъмно, топло място. След 7-12 дни се появяват издънки, след което кутията се пренарежда на перваза на прозореца.

С появата на първия истински лист разсадът на амарант се гмурка в саксии. Той добре понася трансплантацията, така че не би трябвало да има проблеми.

След преминаване на заплахата от замръзване (в края на май или началото на юни), разсадът се засажда на постоянно място.

Отглеждане на амарант чрез директна сеитба

Семената се засаждат едно по едно във влажна почва. Те могат да бъдат засети в края на април-началото на май, когато почвата се затопли до + 6 ° C.

Всяко разстояние между храсти и редове е позволено и зависи от непосредствената цел на отглеждане. Ако имате нужда от мощни растения, с голям брой метлички и семена, се използва схема 70x30 см. Ако предпочитате деликатна зеленина, тогава можете да удебелите засаждането и да използвате схемата 15x15 см.

За тези, които решат да засадят голяма площ с амарант, ще бъде по -удобно да смесват семена с пясък, пепел или дървени стърготини в съотношение 1:20, да сеят на редове и след това да се разреждат. Не си струва да задълбочавате семената твърде много, достатъчно е да ги поръсите със слой почва от 1-2 сантиметра и да ги разточите малко за по-добър контакт със земята. При благоприятни условия разсадът се появява след 7-10 дни.

Грижа и прибиране на амарант

Амарантът изисква грижи само през първия месец от растежа. По това време земната му част расте толкова бавно, че е трудно да се повярва, че тези малки остриета скоро ще се превърнат в мощни високи храсти. Ето защо трябва периодично да плевите градинското легло, да мулчирате с окосена трева, за да предотвратите изсушаване, ако желаете, можете да го подхранвате с инфузия на лопен и пепел (или течен тор от трева).

Започвайки от втория месец, амарантът започва да расте бързо и добавя 5-7 сантиметра на ден. Сега той самият е в състояние да заглуши всеки плевел и всичко, от което се нуждае от градинар, е редовно поливане.

Амарантът се нарязва за зеленчуци, когато достигне височина 20-25 сантиметра. След отрязването на върховете от страничните синуси започват да растат нови издънки.

Семената узряват в началото на септември. По това време метличките започват да стават кафяви, а долните листа изсъхват и отпадат. Семената от амарант узряват неравномерно и се разпадат много бързо, затова е за предпочитане да се отрежат метличките предварително и да се изсушат на тъмно място. В същото време семената узряват перфектно.

Сортове амарант

Има много разновидности и сортове амарант. Зеленчукови, зърнени, фуражни, декоративни ... Като градинари се интересуваме преди всичко от универсални сортове (които се отглеждат както за зеленчуци, така и за „зърно“), листни и зърнени сортове.

Валентин... Отличен ранен зеленчуков сорт с много издънки по цялата дължина на стъблото. Листата и стъблата са лилави, цветята са изправени лилаво. Семената са полупрозрачни, светлокафяви, с червена граница. Той расте на височина до 1,7 метра. Период на зреене на листа 45-60 дни, семена-110-120 дни.

Гигант... Фуражен сорт, който може да се отглежда за зърно. Листата са тъмнозелени, цветята са червени или жълти, семената са бели дисковидни. Той расте на височина 1,6-1,9 метра. Периодът от поникването до узряването на семената е 115-127 дни.

Здрав... Раннозреещ зеленчуков сорт, отглеждан заради пресни билки. Листата са зелени, сочни и нежни, цветята са кафяви с червени петна. Семената са светложълти. Достига височина 1,3-1,4 метра. Вегетационният период е 70-80 дни.

Бял списък (Бял лист). Сорт зеленчукови джуджета, отглеждани за зеленчуци. Отрязва се, когато достигне височина 18-20 сантиметра. Листата и стъблата са светлозелени, много нежни и вкусни.Този сорт може да се отглежда на перваза на прозореца през зимата.

Харков-1... Универсален сорт, един от най -добрите за отглеждане на зърно. Листата са зелени, съцветията са изправени жълти, семената са светли. Достига височина 1,7-1,9 метра. Вегетационният период е 90-110 дни.

В памет на Ковас... Универсален сорт в средния сезон. Листата са тъмнозелени на цвят, много сочни и нежни. Съцветия са изправени, червени с кафяв оттенък. Растението е с височина 0,9-1,1 метра.

Воронеж... Раннозреещ сорт зърно. Листата са зелени, метличката е дълга, изправена, жълто-зелена, семената са светли. Средната височина на растението е 0,8-1,2 метра. Периодът на зреене на зърното е 90-100 дни.

Хелиос... Зърнен раннозреещ сорт. Светложълти листа с оранжеви жилки, изправени оранжеви метлици, бяло зърно. Може да нарасне до 1,5-1,7 метра височина. Периодът на зреене на семената е 105 дни.

Кизлярец... Счита се за фуражен сорт, който може да се отглежда за зърно. Листата са големи, светлозелени. Съцветието е права метличка с жълто-зелен цвят, когато узрее, става червена. Семената са закръглени, светложълти. Растенията достигат 1,2-1,6 метра височина. Периодът на зреене на зърното е 80-120 дни.

Не забравяйте, че при зеленчукови и зърнени сортове амарант цветът на семената трябва да е светъл. Ако семената са тъмни, това е декоративен амарант, който се отглежда за красиви ярки метлички. Не се препоръчва да се яде зърното на такива растения, но във всеки случай листата могат да се добавят към летни салати.