Скара за барбекю, шишчета и барбекю: как бързо и лесно да измиете всичко?

Как да поддържате грила си в добро състояние?

Важно е скарата да е в добро състояние, ако искате храната ви да е вкусна. Ето няколко съвета, които могат да удължат живота на вашата скара:

Вместо да използвате течно гориво, използвайте други средства, за да запалите скарата си. Те също влияят върху здравето на вашата храна.
Опитайте непряко готвене

По този начин храната няма да залепне и ще имате по -малко проблеми с почистването й.
Намажете скара с малко олио (без значение масло или слънчогледово масло) преди употреба. Това ще предотврати залепването на храната върху скарата и последващото почистване ще бъде по -лесно.
Почистването на грила е по -лесно, докато е още горещо, особено за премахване на ръжда или остатъци от храна

По -добре е да не отлагате, дори ако спешно трябва да седнете и да ядете.
Когато не използвате грила си, съхранявайте го под брезент. По този начин той ще бъде добре защитен от промените в околната среда и няма да се окислява от влага.

Почистване сред природата

Най -трудното е да се вземе решение за начина на почистване в природата, защото възможностите са ограничени, няма такъв богат избор от различни средства, както у дома. Всъщност всичко не е толкова сложно, колкото изглежда на пръв поглед. Има много различни опции как да върнете блясъка и красотата на инвентара си.

Един от най -лесните начини да оставите решетката на тревата за една нощ. Капната роса ще разтвори мазнините, благодарение на което продуктът може лесно да се измие от замърсявания. Ще бъде достатъчно да го изплакнете в сапунена вода и ще стане като нов.

Ако не се очаква роса, можете да накиснете решетката в голям леген или бъчва с вода, към която трябва да се добави малко оцет. С негова помощ мазнините и другите примеси бързо ще изостанат от метала.

Скарата може лесно да се почиства с пясък и метална четка

Средства за измиване на скара за барбекю

Домакински химикали

Барбекюто на открито е любим вид отдих за хората. Когато това събитие се провежда в селска къща или в селска къща, няма проблеми с това как да почистите решетката на скара у дома. Обикновено те използват традиционен препарат за миене на съдове като "Фея", "Гала". Те са във всяка кухня. Тъй като спрейовете и геловете са отлични при разграждането на мазнините, тази процедура не отнема много време. Единственото условие е да не оставяте процеса за друг ден, да го направите бързо. Изсушените остатъци от месо и сос се измиват трудно.

Кока Кола

Содата е чудесна за почистване на оборудване на полето.

По -трудно е, когато трябва да измиете решетката от въглеродни отлагания в природата. Надежден начин е да използвате газирана напитка Pepsi или Coca-Cola. Обикновено те са запазени за отдих и една бутилка от 1,5 литра трябва да бъде запазена за скара или шишчета. Барбекю се поставя в цял найлонов плик, налива се напитка, връзва се, поставя се на място, където никой няма да го стъпи или разкъса, и го оставя за една нощ. На сутринта остава само да се изплакне, можете в най -близкия резервоар.

Светене или фурна

Има още по -прости начини да подредите скарата си - запалете я на огън. Остатъците от месо и сос ще изгорят. Проблемът ще бъде премахването на котления камък от прътите. Можете да направите това у дома с помощта на сапун за чинии. На село или на село можете да използвате фурната за същата цел. Ако поставите барбекюто в тревата за една нощ, тогава на сутринта ще трябва само да го избършете. Но росата задължително трябва да падне, в противен случай тази техника няма смисъл.

Сода и оцет

Препоръчително е да оставите решетката в сместа за няколко часа.

Ако се случи, че няма перилен препарат под ръка, тогава можете да използвате наличните инструменти, които са налични във всеки дом. Вземете широк съд, за да побере решетката, поставете го там, напълнете го с вода, добавете сода за хляб и оцет. Можете да излеете и да излеете на окото. Оставете да кисне 1-2 часа, след това измийте. Избършете с кухненска кърпа, за да предотвратите ръжда.

Амонячен разтвор

Амонякът също е отличен при разграждането на мазнините. Често е включен в комплекта за автоматична първа помощ. Поставете решетката в целофан, изсипете бутилката с продукта в нея, завържете я здраво, оставете я за една нощ. Изплакнете в близкия резервоар сутрин. Ако това не е така, намажете скара с всеки наличен препарат - течност, сапун за пране, оставете време да се накисне, след това изперете по обичайния начин.

Почистване на решетката за кебап (скара, барбекю) веднага след употреба

Високите температури правят почистването на решетката много по -лесно. Всеки път след пържене оставяйте решетката на огъня за 10 минути, за да се затопли добре. Това ще изгори останалата храна, а четката ще се погрижи за жаравата.

Ако все още не сте закупили добра четка за скара с дръжка, помислете за закупуването на такава. Вероятно този съвет ще бъде по -полезен за тези, които са закупили скъпо барбекю или скара. Извитата дръжка улеснява почистването, а някои производители на четки обещават, че специалните четина дори премахват остатъците от мазнини.

За собствениците на евтини решетки ще предложим стария старомоден начин: смачкайте парче алуминиево фолио в стегната топка, прищипете го с щипки или с ръка и работете върху почернелите решетъчни пръти. Най -добре е да почиствате метала, докато е горещ, така че не забравяйте да носите ръкавици.

Това почистване е напълно достатъчно, за да не пострада вкусът на месото. Но понякога, поне веднъж годишно, е необходимо да се извършват по -сериозни процедури, ако искате грилът да издържи по -дълго.

Смазването на решетката помага да се предотврати залепването на храната по време на готвене. Накиснете малко масло върху хартиена кърпа и разтрийте решетката. Бъдете внимателни, твърде много масло може да даде хубав и неочакван огън.

Как да почистите скара или скара

За перфекциониста предлагаме евтини опции за почистване на решетката на скара. Използвайки същите методи, но без използването на метални гъби и фолио, външните части на стационарна или преносима скара и скара за барбекю се измиват добре. По правило външната повърхност на устройствата е незалепваща, следователно, както винаги: тествайте ефекта на веществото върху незначителна и незабележима площ.

Почистване на решетката с оцет

Тези, които смятат, че оцетът е необходим само за мариноване на кебап, грешат дълбоко! Оцетът върши чудесна работа при почистването на вашата скара и не е нужно да се притеснявате за вредните химикали, които могат да попаднат в храната ви.

Всичко, от което се нуждаете:

• оцет;
• спрей;
• вода;
• лист алуминиево фолио.

Разредете трапезния оцет с вода един към един, разклатете в бутилка. Не съжалявайте, поръсете с мръсотия. Изчакайте 10 минути оцетът да се абсорбира във въглеродните отлагания. По това време сгънете фолиото на стегнато руло и го навлажнете с чист, неразреден оцет. Третирайте повърхността на решетката с фолио, ако е необходимо, допълнително напръскайте с водно-оцетна смес. Не се изисква изплакване.

Използвайте същия разтвор, за да почистите външната страна на скарата. Използвайте парцал или памучна кърпа вместо фолио.

Дълбоко почистване на скарата

Ако установите, че описаните по -горе стъпки не са довели до желания резултат, опитайте друг метод. Както при предишния метод, ще ви е необходим оцет за почистване на решетката за кебап. Освен това пригответе сода за хляб и голям найлонов плик (торба за боклук, например).

Поставете решетката в торба. Комбинирайте чаша оцет и половин чаша сода за хляб в метален или пластмасов съд. Изсипете кипящия разтвор върху клонките, завържете торбата и оставете за една нощ.

На сутринта изплакнете цялата бъркотия с метал. Може да се наложи да изтъркате някои особено изгорени области с четка, но това е малко вероятно. Не забравяйте да смажете пръчките, ако не искате да оставите половината месо върху решетката!

Видове решетки за газова печка

Преди да разберете как да почистите решетката на газова печка и да изберете един от предложените методи, трябва внимателно да проучите инструкциите за устройството, за да разберете със сигурност от какъв материал е направена тази част. Решетката на газова печка може да бъде метална, чугунена или стоманена, за всяка има поне 5 ефективни начина за почистване на въглеродните отлагания.

Чугунена решетка

Те се отличават със своята здравина, голямо тегло и издръжливост. Основното предимство на чугунена решетка на газова печка, която може да се почиства у дома, е нейната приемлива цена. Такава чугунена част запазва топлината забележително, но най -важното не се огъва под тежестта на тенджери или тигани. Въпреки това ще са необходими известни усилия за почистване на чугунената решетка на газовата печка. Не забравяйте, че продължителното излагане на вода и изстъргването на мазнини с остри предмети или силни абразиви ще повлияят неблагоприятно на чугуна и ще причинят лющенето на материала.

Емайлирана стоманена скара

Изработен от здрав метал, покрит със специален емайл. Те имат много предимства:

• естетика;
• лекота;
• водоустойчивост.

Можете да почистите такава емайлирана решетка за газова печка от мазнини и въглеродни отлагания, като използвате четка с мека или средно твърда коса. Също така не е противопоказано използването на домакински химикали. Мощните абразивни агенти не са противопоказани за почистване на решетката на газовата печка от газови сажди у дома. Независимо от това, не трябва да се увличате с тях, в противен случай експлоатационният живот на продукта значително ще намалее.

Решетка от неръждаема стомана

Опитните домакини ще потвърдят, че такъв материал е най -издръжливият. Такава решетка на газова печка може да се измие без страх под течаща вода, да се почиства с четка с помощта на дори най -разяждащия препарат. Производителите на съвременни газови печки избират неръждаема стомана като материал за решетката. Има повече от 5 най -добри начина за бързо и ефективно почистване на такава решетка на газова печка.

Народни методи

Специалните химикали разграждат мазнините и помагат за премахването на замърсяванията. Но за много хора те не са подходящи поради факта, че съдържат вредни вещества. Противниците на домакинските химикали могат да използват народни методи. Има много инструменти, които могат ефективно да решат проблема как бързо да се измие решетката.

Почти всички изброени народни средства са във всеки дом. Следователно въпросът как да се измие решетката у дома е доста лесен за решаване. Всеки човек ще може да избере идеалния вариант за себе си.

Кока КолаСапунен разтворКалциниранеСодата, оцетът и лимонената киселина ще ви помогнат да се отървете от старите мазнини

Защо трябва периодично да миете решетката си за барбекю

Ние, като привърженици на чистотата, бихме искали да сгъстим малко цветовете и да напишем, че бактериите, растящи върху мръсна скара за барбекю, са много опасни и вредни. Но това не е така. Всички живи същества, които са се размножили през зимата, ще умрат от контакт с открит огън.

Основната и може би единствената причина, поради която съдовете за барбекю трябва да се мият, е вкусът. Изгорелите мазнини и масла придават на месото отвратителен послевкус. Не искате пържолата да излезе направо от огъня и в купчината за боклук, нали?

Освен това, остатъците от храна, изгорени върху скарата от предишна употреба, не позволяват на готвача да обърне храната (ако готвите на неподвижна скара), кебапът ще изгори и няма да получите комплименти за умението.

Начините за почистване на решетката са едни и същи за евтини преносими опции, както на скара, така и на барбекю.

Защо да почиствате скарата си?

Загрижеността за здравето е най -важната причина за почистване на вашата скара. Самата скара не е най -здравословната форма на готвене. Освен това остатъците от изгоряла храна, полепнали по решетката, са не само канцерогени, но и осигуряват отлични условия за растеж на бактерии. Поради това е много лесно да го отровите.

Вкусът също е важен. Печенето на скара на мръсни решетки кара остатъците от стара храна да се придържат към пресни парчета от шията или крилата и им придава горчив вкус, както и непривлекателен вид. Скарата също трябва да се почисти, така че да ни служи възможно най -дълго. Общото почистване понякога изисква използването на тежки продукти, което означава, че устройството се разрушава по -бързо.

Работа с барбекю / грил

Спазването на няколко указания за поддръжка на скара не само ще удължи живота на вашата скара, но и ще позволи на храната, приготвена върху нея, да има страхотен вкус. След всяко използване на скарата трябва да се извършва леко почистване, особено за онези модели, които се съхраняват на открито.

Докато барбекюто е все още горещо след готвене, използвайте четка или спрей, за да нанесете растително масло върху скарата за барбекю. След това, въоръжени с шпатула или телена четка, използвайте достатъчно сила, за да премахнете изгорелия мастен слой. Докато металът е горещ, тази процедура е лесна за изпълнение. Въглеродните отлагания се отстраняват бързо и без усилие. След това избършете излишното масло и частиците пепел с хартиена кърпа.

Ако не планирате да използвате барбекюто през следващата седмица, тогава е по -добре да го почистите от пепел и остатъчни въглища. До известна степен това ще го спаси от появата на корозия и влошаване на външния вид, тъй като излишната влага няма да има къде да се натрупва. Охладете грила добре и се уверете, че е напълно сух. Само тогава може да се затвори и съхрани.

Полезни идеи как да почистите чугунена решетка от газова печка

Скъпите газови печки в повечето случаи са оборудвани с чугунени решетки.Този материал, макар и тежък по тегло, е доста крехък, така че трябва да бъдете внимателни при обработката му.

Никога не кипете чугунени решетки в разтвор с лимонена киселина. Този агент разрушава структурата на метала

Как да почистите част, без да прибягвате до химични реакции

Ако не искате да разваляте ръцете и метала си с опасни химически съединения, които разрушават материала, тогава защо да не използвате метална четка. За това частта от газовата печка трябва да е суха. Вземете метална четка с дълги четина, плъзнете я по бормашината и изпесъчете добре всички ленти на решетката. След това измийте частиците мазнина в топла вода и препарат.

Не се препоръчва механичното почистване на газовите решетки твърде често. Изтънява метала

Как да почистите решетката на газова печка или огън: вниманието е важно тук

У дома този метод може да се приложи само ако имате частна къща и след това трябва да отворите прозорци и врати. В апартамент тази опция е опасна от запалване на повърхности, както и от отравяне на човек с въглероден окис. При огън тази процедура е по -лесна за изпълнение (по -добре е да използвате мангал). Поставете скарата на скара с открит огън за няколко минути от едната страна, а след това от другата. Изчакайте пламъкът да изгори на всички ленти. След това гасете огъня и отстранете устройството с дебели парцали. След охлаждане го измийте в топла вода и го разтрийте с гъба.

Не хващайте газовата стойка с голи ръце, тя е гореща и ще се изгорите

Как да почистите чугунена решетка от газова печка с помощта на сапун за пране

Подгответе предварително метален контейнер, в който решетката ще се побере напълно. Използвайте помощта на съседи, ако имате няма друга резервна газова печка. Настържете парче сапун за пране с ренде 72% и го изпратете в леген. Напълнете с вода, така че да покрива леко решетката. Сега добавете 150 мл PVA лепило и оставете да къкри за 60 минути. Прехвърлете горещата решетка в студена вода и изтъркайте добре с метална четка, докато се отстрани цялата мазнина.

Почистването със сапун за пране отнема много време, но грилът остава чист за дълго време.

Как да не миете грила си?

Нека да разгледаме няколко често срещани грешки, допуснати при почистване на кухненски уреди. Ако се избегне, устройството ще издържи много по -дълго.

Ето как не трябва да миете скарата си:

• Поливайте устройството с течаща вода. След като влезе в кутията, водата ще причини късо съединение при следващото й включване. Освен това е много по -вероятно мокрите части да бъдат повредени от корозия.
• Използвайте метални почистващи подложки, стъргалки, абразивни прахове. Тези продукти оставят драскотини върху емайловите и незалепващите покрития.
• Изпразнете контейнера за мазнини в канализацията на мивката. Мастната емулсия е начин за запушване на сифон или превръщане в среда за развитие на вредни микроорганизми.

Използвайки правилния набор от почистващи продукти и избягвайки грешки, можете лесно да почистите скарата си и да удължите живота на уреда.

Готвенето на барбекю е неразделна традиция на всеки пикник. Но след това трябва да премахнете последствията от събиранията. Планина от мръсни, мазни ястия очаква добродушните собственици. Но най -трудното е да почистите инвентара за кебап. Възниква въпросът как да се измие решетката след кебап с помощта на различни импровизирани средства. За да разрешите този проблем, можете да използвате домакински химикали, народни средства. Но когато неспециалистът се заеме с работата, всичките му усилия завършват с неуспех.

Ето защо е толкова важно да се разберат правилата за ефективно почистване.

Как правилно да почистите скарата от въглеродни отлагания: ефективни начини

С грил у дома можете да зарадвате семейството и приятелите си, като ги съберете около една маса с вкусна храна. Печено или всяко друго ястие на скара има отличителен вкус на изгоряло дърво, дим и въглен. Месо, зеленчуци, пица - още по -вкусни на скара.Всеки добър готвач знае, че почистването на скарата е много важно, тъй като тя пече храна, която след това ще отиде на масата.

Тя трябва да бъде чиста не само преди, но и след употреба. Няма нищо мистериозно в това как да почистите скарата, основното е да не я оставяте за по -късно. Сварено и извадено! И на всеки три или четири месеца трябва да правите пролетно почистване, за да го поддържате в добро състояние. Препоръчително е да не пренебрегвате това, в противен случай скарата може да ръждяса и да се влоши.

Как да почистите решетка от чугунена газова печка

Почистване с пара

Необходимо е замърсените зони да се третират с парогенератор при температура 140 ° C. В този случай трябва да използвате кръгла дюза с твърда четина. Вярно е, че тя няма да стигне до труднодостъпни места.

Ако няма парогенератор, тогава можете да излеете вода в лист за печене и да го поставите в долната част на фурната, а отгоре да поставите решетка от печката. Ще трябва да се уверите, че водата не се изпарява напълно и постоянно да я добавяте, докато цялата мръсотия падне от решетката под действието на парата.

Нажежаване

Най -добре е да го изгорите над огън, някъде извън града. Или у дома, по -добре е да правите това през лятото, за да можете да отваряте прозорците в допълнение към включването на качулката. В края на краищата миризмата ще бъде ужасна.

Решетката трябва да бъде монтирана така, че частта, която искаме да запалим, да е над огъня. И нека бъде над огъня, докато замърсяването започне да пада масово. В края на процеса преместете решетката или я махнете от огъня.

Как да почистите решетката за кебап? Прости и ефективни методи

Всеки знае колко вкусни са пилешки бутчета, кебапчета, колбаси, приготвени на огън с помощта на решетка на скара. Определено тези ястия заслужават голямо внимание. Днес на пазара има много прибори за готвене. Шишовете по време на подготовката и транспортирането не могат да дадат такъв удобен и удобен резултат. Но решетката на скара е в състояние да компенсира всички недостатъци на шишчетата. Сега се използва от много народни кулинарни специалисти. Единственият фактор, при който шишчетата печелят скарата, е лекотата на почистване след употреба. Но все пак практичността надделява. След пикник и пир се питаме как да почистим решетката на скара. Днес ще се запознаем с прости и удобни методи, които лесно могат да се справят с такъв проблем.

Метална четка или четка

Най -лесният начин, но доста ефективен, е да се въоръжите с обикновена метална четка или четка. За да засилите ефекта, можете да добавите препарат.

Ако обаче приборът не е бил използван дълго време, тогава повърхността му може да почернее или дори да започне да ръждясва. В този случай ще ви е необходима професионална битова химия.

Внимание! В случай, че използвате някаква химия, трябва внимателно да прочетете инструкциите и мерките за безопасност. Що се отнася до самите домакински химикали, обичайните продукти, които всеки е свикнал да вижда в кухнята, могат да се справят само с леко замърсяване.

Що се отнася до самите домакински химикали, обичайните продукти, които всеки е свикнал да вижда в кухнята, могат да се справят само с незначителни замърсители.

За да премахнете напълно замърсяванията от принадлежностите за барбекю или грил, трябва да използвате по -силни: специални гелове или спрей. Основното им предимство е простотата и икономичността, а недостатъкът им е високата им цена.

По -добри начини

Грубо механично натоварване и разяждащи химикали унищожават незалепващото покритие, както и самите метални пръти. В резултат на това решетката бързо се покрива със слой ръжда. За да може той да служи вярно в продължение на много години, трябва да дадете предпочитание на нежните методи за почистване.

Производителите съветват почистването на решетките на скара, като ги изгорите или използвате сапунена вода.

Калциниране

При температури над 250 градуса остатъците от храна, маслото и всички връзки на прътите се превръщат в пепел.Печенето е най -лесният и достъпен начин да почистите скарата и частите от скарата.

Инструкции за почистване:

1. След готвене сменете празната решетка. Добавете дърва за огрев, ако е необходимо. Трябва да се появят пламъци.
2. Оставете решетката на огъня за 10-15 минути. През това време мазнините и всички органични остатъци ще изгорят и ще се превърнат в пепел.
3. Ако вместо мангал имате скара на дървени въглища или газ, задайте температурата на 280 градуса и загрейте решетката под капака за 20 минути.
4. Изтрийте пепелта с четка с метална четина.

Ако решетката няма незалепващо покритие, можете да направите без четка. След като го извадите от огъня, рязко го спуснете под водата и след това почукайте върху твърда повърхност. Можете също така да замените четката с бучка алуминиево фолио. Дръжте го с щипки и разтривайте горещите пръчки. И хората също използват застояло парче хляб за почистване.

Накиснете

Този метод ще дойде на помощ, ако пикникът приключи, огънят е загасен и мръсната решетка на скара е безопасно у дома. За да го почистите, ще ви трябва:

• течен сапун или препарат за миене на съдове;
• найлонови торбички по размер - 2 бр .;
• гъба и четка с твърда четина.

И така, какво правим:

• Поставяме торбата и поставяме решетката върху нея.
• Изстискайте препарата и добре намажете пръчките с гъба от 2 страни.
• Увиваме го в торба, връзваме го и забравяме за него за целия ден (или по -добре - за 2-3 дни).
• Разгъваме торбата и я измиваме с четка под течаща вода.
• Въглеродните отлагания стават много меки, гъвкави и лесно се отлепват от метала.

Предимството от накисването в торба е очевидно. Не е нужно да търсите подходящ контейнер, да заемате мивка или дори цяла вана. Въпреки че, ако има подходящ съд, можете просто да добавите течен сапун и да залеете с вряла вода върху решетката за 2-3 часа. Ефектът ще бъде абсолютно същият.

Какви химикали мога да използвам за почистване на решетката на скара?
Има специални продукти за почистване на скара грил: Weber, Forester. Те са предназначени за поддръжка на грил оборудване. Ако имате редовно барбекю, няма смисъл да ги купувате. Но не се препоръчва използването на "Shumanit", "Sanox" и други химикали, обозначени като "против мазнини": те се отстраняват лошо от повърхността, могат да попаднат в храната и да причинят отравяне. Използвайте безопасни почистващи химикали.

Колко често трябва да се мие решетката?
Решетката на скара трябва да се почиства след всяка употреба. Храната изгаря по -силно от замърсени клонки, саждите се втвърдяват и се почистват по -трудно. По време на готвене той навлиза в храната, влошава вкуса, външния им вид и се отразява негативно на здравето.

Колко може да издържи скара?
От една до 6 години. Срокът на експлоатация зависи от честотата на употреба и правилната грижа. Избягвайте използването на агресивни химикали. Не оставяйте решетката мокра. Не се опитвайте да го почиствате със стоманена вълна, нож или друг остър предмет.

Почистването на скарата изглежда като трудна и мръсна работа за мнозина. Това се дължи на липсата на информация за алтернативните методи за почистване. Няма нужда да го търкате и боравите с химикали в ръкавици и маска. Всъщност всичко е просто: за почистване на прътите решетката трябва или да се запали, или да се остави в сапун за ден -два. Без специално оборудване, ръчен труд и други проблеми. Но добрата четка все още не боли.

Как да почистите решетката на скара

За тези, които вярват, че скарата ще изглежда по -добре със специално проектиран почистващ препарат, на пазара има богат избор.

Например, можете да закупите универсален почистващ препарат за скара, барбекю, шишчета. Този инструмент почиства повърхността бързо и без усилие, премахва неприятните миризми, премахва мазни, мазни, протеинови замърсявания, сажди, изгаряния.

Ако не искате да използвате "химия", можете да измиете решетката на скара у дома с разтвор на оцет и вода в съотношение 1: 1.Сложете предпазните очила и, за предпочитане на горещата скара, напръскайте получения разтвор и след известно време можете да почистите скарата със специална четка, метален стъргалка или твърда гъба, докато не блести.

Студената скара може да се почиства и със самостоятелно приготвена смес от 200 мл оцет, няколко супени лъжици захар и малко вода.

Много любители на кебап почистват скарите си със сурови картофи или смазан лук. И ако няма подходящ инструмент под ръка, те хващат намачкано парче фолио с дълги щипки и го използват като четка. Много прост и удобен начин.

Поддържайте грила си правилно и редовно! Тогава вкусът на ястията, които готвите, винаги ще бъде на върха. А събиранията сред природата с приятели и семейство ще се превърнат в светли моменти в живота ви.