Как да почистя листа за печене? как да измиете алуминиева тава за печене от въглеродни отлагания у дома? как да почистите старата изгоряла мазнина от стъклен лист за печене?

Методи за почистване на тавата за печене от мастни и въглеродни отлагания

Ако народните средства не са помогнали напълно и без следа за измиване на мастните въглеродни отлагания по повърхността на листа за печене, ще трябва да свържете други, по -интензивни опции за експозиция.

• Излагане на високи температури. За да почистите продукта от много плътен и стар слой мазнина, трябва да извършите сложната му обработка. Поставяме тавата за печене във фурната, напълваме дъното й с вода, в която се разрежда малко сода, оцет или препарат за съдове. Включваме отоплението, затваряме фурната и изчакваме няколко минути. Течността не трябва да се оставя да се изпари напълно! След такава подготовка можете лесно да измиете всички въглеродни отлагания.
• Използване на функцията за самопочистване. Някои съвременни домакински уреди имат самопочистваща се камера. Не го пренебрегвайте, това е доста нежен, но много ефективен метод. В процеса на манипулация е необходимо да се проветри помещението, в противен случай то може да се напълни с тежка, трудна за премахване миризма.
• Използването на специални инструменти. Тази техника винаги се използва последна, защото никой не е имунизиран от вредното въздействие на химикалите.

Когато работите със специализирани инструменти, трябва да се придържате към определени правила:

1. Първо, листът за печене трябва да бъде почистен механично от замърсявания. Това става с помощта на шпатула за изстъргване на мръсотията и лист хартия за отстраняване на събрания материал.
2. След това разпределете равномерно избраното вещество или го напръскайте върху повърхността, оставете го за четвърт час. Понякога производителите препоръчват да добавите малко вода.
3. След определеното време избършете повърхността с кърпа, гъба или салфетка.
4. Накрая изплакваме продукта с чиста вода и подсушаваме старателно. След такава обработка артикулът се връща във фурната и, ако е необходимо, се изсушава с топъл въздух.

При избора на най -добрите възможности за почистване на тавата за печене е необходимо да се придържате към екологично чисти препарати, свеждайки до минимум използването на агресивни разтворители и реактиви. Понякога е по -добре да смените разваления лист за печене навреме, отколкото да го третирате с киселина и след това да готвите храна в създадената среда.

Плаката върху листа за печене ще се натрупва по -бавно, ако след използване на предмета не само се измие, но и се избърше старателно. Често остатъците от мазнини остават върху водните капчици и се утаяват, след като изсъхнат.

Безопасна химия за почистване на листа за печене

Професионалните продукти могат да премахнат остатъците от храна, петна от мазнини, корозия, въглеродни отлагания. Преди да ги купите, се препоръчва внимателно да прочетете инструкциите. Необходимо е да изберете смес точно за вашия тип ястие. Някои лекарства се оставят на повърхността и чакат да подействат, други се използват като почистващи разтвори.

Има концентрирани, подобни на гел продукти, прахове. За да се улесни работата, бутилките се доставят със специална бутилка със спрей.

Препоръчителни препарати за премахване на сажди от кухненски прибори:

• Течен концентриран разтвор за фурната Amway. Перфектно почиства стените на шкафа, тавите, направени от всякаква повърхност, дори от стъкло и тефлон. Заедно с разтвора е предвидена четка с дюза за измиване на контейнери.
• "Shine" е бюджетен гел, произведен в Русия. Може да се нанася върху всякакви кухненски прибори. Дебелата смес показва резултати след 25 минути. След постигане на очаквания ефект, повърхността просто се измива с вода от чешмата с гъба.
• Професионална химическа линия "CleanUp" с бутилка със спрей. Продуктът се прилага умерено и е лесен за използване.Помага за премахване на изгоряла мазнина, храна, петна, въглеродни отлагания. Може да се използва за почистване на фурната, всякакви метални изделия.
• Shumanit върши отлична работа с проблемните зони, но лекарството е доста агресивно.
• Chister е икономично, леко лекарство. Може да се използва за изтриване на незалепващи покрития. Той има недостатък, че не винаги носи отличен ефект.

Някои препарати са предназначени само за нанасяне; не можете да търкате покритието с тях. Ако ги използвате стриктно според инструкциите, можете да постигнете бързо и безопасно изхвърляне на листа за печене от сажди и други петна.

Как да почистите лист за печене от неръждаема стомана

Не се препоръчва почистване на съдове и тави от неръждаема стомана с абразивни вещества, метални подложки за почистване, в противен случай покритието на листа за печене или тавата може да бъде надраскано. Ако листът за печене не е бил измит след обработката на гъбата с препарат за съдове, покрийте повърхността с обикновена сода за хляб, като я разредете с топла вода до състояние на каша. Оставете в тази форма за 1-2 часа. След това почистете с обикновена гъба за чинии и подсушете.

Тава за печене от неръждаема стомана.

Бакпулверът работи по същия начин като содата, така че важи следното правило:

1. отстранете остатъците от готовото ястие от замърсената повърхност;
2. измийте листа за печене с гореща вода и малко количество специален продукт;
3. изсипете бакпулвер за тестото на дъното, като го накиснете с вода;
4. оставете за 30 минути, изплакнете с вода;
5. избършете повърхността на сухо.

Кухненските прибори от алуминий не се страхуват да премахнат замърсяванията с фини прахове и твърди метални четки. Всичко по -долу се отнася за алуминиевия лист за печене. Как бързо да премахнете изгорелите мазнини от повърхността:

• премахнете остатъците от готови ястия;
• накиснете лист за печене в гореща вода с добавяне на течност за миене на съдове;
• изплакнете с вода;
• поръсете сода или сол на дъното, разтрийте с гъба;
• ако не е възможно да се премахнат въглеродните отлагания, използвайте метална четка.

Алуминиева тава за печене.

Как да почистя стара мазнина от лист за печене? В много случаи само сода бикарбонат и горчица на прах ще помогнат за справянето с мазни ястия. Вкъщи можете да перете листа за печене с тези продукти:

1. поръсете сода или горчица на прах върху замърсената повърхност;
2. изсипете гореща вода и оставете да кисне няколко часа;
3. допълнително обработете повърхността с гел за миене на съдове и подсушете с кърпа.

Народните средства, които могат да се използват за борба със замърсените повърхности, са сода и сол. За това ви трябва:

• пригответе смес: 3/4 чаша сода за хляб, ¼ чаша сол и вода, разбъркайте;
• обработете дъното на листа за печене с тази маса за една нощ;
• сутрин отстранете замърсяванията с препарат за миене на съдове;
• избършете цялата повърхност на сухо.

Ако тавите за печене са силно замърсени с мазнина, можете да използвате кипене. Когато една жена мие повърхности по този начин, струва си да се вземат предвид някои тънкости:

1. поставете листа за печене в обемен контейнер;
2. излейте вода, за да покриете напълно повърхността, която ще се почиства;
3. добавете две супени лъжици течност за миене на съдове и сода за хляб;
4. варете ястията за половин час;
5. за да постигнете положителен резултат, добавете лъжица "Anti-Fat";
6. когато листът за печене се охлади, изплакнете с вода.

Не изваждайте горещия лист за печене от водата, за да не се спука повърхността. По -добре изчакайте да изстине.

Тави за печене със стъклени, керамични и емайлирани повърхности могат да се мият в съдомиялна машина. За да ги изперете добре, трябва да настроите температурната програма, както при тенджерите, на 65 градуса.

Можете да измиете повърхността от въглеродни отлагания по прост метод:

• изсипете вода, малко количество сода и оцет в лист за печене;
• поставете във фурна, предварително загрята до 100 градуса, за 20 минути;
• охлаждане и изплакване, стъклените повърхности се поддават особено добре на такова почистване.

Отгряване със сол

За почистване на тавата за печене може да се използва изпитан метод, основан на излагане на високи температури. Етапи на отстраняване на мазнините:

1. сол се изсипва на дъното на листа за печене със слой от най -малко 0,5 см;
2. поставя се във фурна, предварително загрята до 100 градуса;
3. когато солта промени цвета си в кафяв, листът за печене се изважда от фурната;
4. изплакнете с вода с помощта на гъба.

За такава обработка можете да използвате ястия (тенджера, леген, кипене), които по размер са много по -големи от листа за печене.

Процесът протича на няколко етапа:

• Изсипете достатъчно вода в голяма тенджера, така че листът за печене да е напълно покрит с него;
• добавете препарати: 2 супени лъжици гел за миене на съдове и същото количество сода;
• поставете на огън и варете половин час;
• измийте под течаща вода;
• отстранете останалите мазни петна с твърда гъба.

Нежно почистване

Този метод е идеален за почистване на силиконови и тефлонови тави. Освен това, по този начин можете да подредите продукти, изработени от други материали, ако имат леко замърсяване. Един обикновен препарат, който може да бъде закупен във всеки магазин, ще ви помогне. Има само едно условие: не трябва да съдържа алкални и абразивни частици, защото те могат да повредят продукта.

Отстраняването на мазнините от тефлонов лист за печене е много по -трудно. Опитайте следния начин:

Оборудвайте се с шпатула и изстържете всички частици, които излизат от повърхността достатъчно лесно.
Вземете сол и я поръсете върху мокрото дъно

Соленият слой трябва да достигне около 0,5-0,6 cm.
Изчакайте половин час.
Сега, много внимателно, измийте цялата сол. Просто го правете внимателно, за да не надраскате случайно покритието.
Отстранете въглеродните отлагания отново с шпатула.
Вземете гъба и препарат и след това изплакнете обилно листа за печене.

Почистване с народни средства

Тези рецепти са тествани през годините и понякога се оказват по -полезни и ефективни от домакинските химикали. В допълнение, те имат предимството - няма риск замърсителите да попаднат в храната, както при използване на продукти от магазина. Следните продукти и инструменти, които има във всеки дом, ще ви помогнат да изчистите старите въглеродни отлагания от лист за печене:

• лимонена киселина;
• лепило;
• сол или сода;
• оцетна киселина;
• масло;
• прах.

Сода и сол

Удобните инструменти, намиращи се във всяка кухня, като сода и сол, помагат да се справите с мръсотията.

Тези продукти действат като абразивни материали. За да почистите листа за печене отвън и отвътре, го сварете в голям съд със сода или сол. Малките замърсители се почистват с натриев карбонат с гъба. Пресният въглерод ще премахне домашно приготвен продукт от 100 г сода, препарат и пероксид в съотношение 1 чаена лъжичка: 1 супена лъжица. л. Сместа се нанася върху мръсотия и след 15 минути се втрива с твърда кърпа.

Лимонена киселина

Изсипва се в съд с вода и се вари 15-20 минути. Този метод премахва плаката добре вътре в тавата за печене. За да го почистите отвън, той се потапя в голям съд. След кипене остава само да се измие повърхността и да се отстранят остатъците от въглерод с почистващ препарат. Използването на лимонена киселина е подходящо за съдове за готвене от алуминий и неръждаема стомана.

Сапун и лепило

Тази рецепта е подходяща за почистване на емайлирани повърхности и съдове за готвене от неръждаема стомана. Половин пръч тъмен сапун за пране се натрошава на ситно ренде, смесва се с 4 литра вода и супена лъжица канцеларско лепило PVA. Съставът се излива върху лист за печене, поставя се на огън, кипва и се държи 30 минути, след което се отмива. В резултат на това котлен камък се отмива и повърхността остава чиста.

Използване на оцет

Оцетът е приемлив за алуминиеви форми за печене, тъй като той разрежда емайла.

Принципът на използване е прост: трапезният оцет се излива в лист за печене и се оставя за няколко часа. За да премахнете пресните въглеродни отлагания от външната страна на съда, използвайте по -малко концентриран разтвор, като го разреждате с вода в съотношение 1: 1. Такава течност се използва за избърсване на остатъците от мазнини, които не са отстранени. Но този метод разрежда емайла, така че е подходящ само за алуминиеви тави за печене.

Кипене

За да почистите листа за печене по този начин, трябва да излеете вода в него. Количеството му трябва да бъде такова, че да покрива напълно мръсотията. След това добавете малко препарат за съдове, оцет и сода и поставете в гореща фурна. Оставете разтвора да ври поне 20 минути, след което съдовете се изваждат, водата се излива и се почиства от въглеродни отлагания по удобен начин.

Прах за пране и масло

Подходящ за всички видове повърхности, включително емайли и тефлон. Тази рецепта помага за почистване на набраздени повърхности върху скара или тави за печене. Смес се прави от необходимото количество вода, 3 супени лъжици олио и 1 супена лъжица. л. прах. Замърсените съдове се потапят в този разтвор, варят се 10-15 минути, оставят се да престоят за една нощ, след което се почистват.

Други методи

Почистването с народни средства е по -ефективно при комбиниране на няколко метода. Препоръчва се да се откъсват въглеродните остатъци с твърда четка, ако повърхността позволява. Пясъкът или утайката от кафе, които действат като шкурка, могат да помогнат при подмяната на четката. Можете да опитате да покриете въглерода с Coca-Cola, която ще изяде мръсотията. Амонякът върши добра работа, с която избърсват повърхността и я слагат във фурната или на балкона, за да не се разпространява остра миризма в апартамента. Някои домакини поставят бакпулвер в лист за печене и го напълват с вода за 20 минути. Действието му е подобно на реакцията на сода бикарбонат с оцет, разтваряща мазнините.

Преглед на домакинските химикали за почистване на стари въглеродни отлагания

За да помогнат на домакините, производителите на домакински химикали предлагат обширен списък с продукти за почистване на фурни. Amway е отбелязан сред ефективните опции. Лекарството съдържа 5% нейоногенни повърхностно активни вещества, сапун, натриев хидроксид, сгъстител, стабилизатор.

Съотношението им не предизвиква алергични реакции по кожата и се справя с изпаренията. Към гела е включена удобна четка за нанасяне, която ви позволява да обработвате труднодостъпни места. Гелът е дебел, добре нанесен върху вертикални стени, не се разстила отстрани. Инструментът се оставя, според инструкциите, за половин час, гелът се отстранява с гъба, потопена във вода. Сред недостатъците на веществото са неприятна миризма, корозиращи предмети, върху които случайно може да се качи.

Reinex е спрей за фурна, който е лесен за използване. Продуктът се състои от нитрилоцетна киселина, лимонен, цитрал, разтворител на водна основа, парфюм. При нанасяне продуктът оставя бяла пяна, която трябва да изсъхне. В местата на обработка след 40 минути остават чисти стени. Сред недостатъците, токсичността на веществата, които съставляват спрея, са канцерогенни, могат да причинят алергични реакции, астматичен бронхит.

SanitaR гелът се състои от алкални и активни добавки. При контакт с мазнината гелът го прави течен, лесно се отстранява за няколко минути. Предимството на продукта е, че не е токсичен; може да се използва за измиване на газови печки, съдове, плочки и други повърхности, които имат въглеродни отлагания и мазнини.

Помощта при почистването ще бъде предоставена чрез:

• Фрош;
• Еко-макс;
• Кризалит Еко;
• Крем Cif;
• Санита Антигир.

Производителят на химикали отказва отговорност, ако пренебрегнете инструкциите или използвате продукта за други цели.

Когато купувате вещества за почистване, прочетете отново при какви условия трябва да се съхраняват, как да ги използвате.

Не купувайте гелове в големи опаковки, почистващите продукти винаги имат кратък срок на годност, след което е опасно да използвате продукта. Икономически нерентабилно е да се изхвърли скъпо вещество, ако остане половината от опаковката.

Предпазни мерки

Опитайте се да не отлагате почистването на фурната, това е основното условие за успешно почистване. Защитете стените на фурната от пръски мазнини по време на готвене, като покриете храната с капак или фолио.Предприемчивите домакини поставят фолио върху стените на фурната, преди да изпекат мазни парчета риба или месо, а след готвене се отстранява, вътрешността на фурната остава чиста.

За предпазни мерки при почистване използвайте гумени ръкавици. Лимонената киселина, грубите химикали оставят изгаряния по ръцете, провокират пукнатини, болезнени язви

Докато наливате пара във фурната, внимателно задръжте съда с вряла вода, отворете вратата. Изпарената пара от шкафа може да причини термични изгаряния.

Каквато и от опциите за почистване да изберете, след като изплакнете стените няколко пъти с обикновена вода, за да премахнете миризмата, излишния препарат. В противен случай рискувате да ядете пиле с вкус на сода бикарбонат, риба с аромат на сапун, зеленчуците ще имат вкус на сапун.

Статията е проверена от редакцията

Почистване на стъклени, керамични, емайлирани тави

Тези продукти са устойчиви на драскотини, понасят температурни промени, акумулират и разпределят топлината равномерно.

Кипене с препарат

Използвайте кипене, за да премахнете старата мазнина от листа за печене. Изсипете вода в тенджера (тя трябва да покрива листа за печене в нея). Добавете препарат (2 чаени лъжички към 1 литър). Варете 20-30 минути, след което оставете листа за печене да кисне за около 30 минути от изгорялия въглерод. След това измийте.

Накисване в сапунена вода

Можете да измиете стъклени съдове от мастна скала със сапунена вода. Детергентът и сапунът за пране добре се отърват от въглеродните отлагания и мазнините върху емайла, керамиката, стъклото.

Изсипете гореща вода в голяма купа, добавете 1 супена лъжица към 1 литър препарат или натрийте ½ парче сапун. Накиснете лист за печене, оставете за 2 часа или за една нощ. След накисване можете лесно да измиете съдовете.

Накиснете горчица

Следващата възможност да почистите листа за печене от въглеродни отлагания с народни средства е да го намокрите за една нощ в горчичен разтвор. Изсипете праха върху изгорял лист за печене. След това излейте гореща вода отгоре. На сутринта излейте горчичния разтвор, измийте и подсушете листа за печене.

Почистване с бакпулвер

Можете също така да измиете стъкления лист за печене от мазни замърсявания с помощта на бакпулвер. Сложете го в купа, добавете топла вода. Не прекалявайте, трябва да имате средно гъста каша. Нанесете го със салфетка върху лист за печене, избършете старателно и оставете да действа около 30-60 минути. Почистете стъклената повърхност с гъба и накрая избършете с влажна кърпа.

Методи за почистване на стари мазнини

За да не мислите как да почистите фурната от стари сажди, не е нужно да я пускате в плачевно състояние.

След готвене избършете страничните панели и вратата от мазнина с влажна гъба. По -лесно е да почистите мръсотията, докато е прясна, отколкото когато се охлади.

Не забравяйте да измиете листа за печене след готвене. По време на термична обработка храната може да изгори върху непочистена повърхност, саждите се утаяват по стените на фурната. В допълнение към неприятния вкус на ястието, въглеродните отлагания на печката, ще трябва да търсите начини да се отървете от неприятната миризма в апартамента. Ако забележите признаци на натрупване на въглерод, използвайте изпитаните методи за почистване на фурната от стара мазнина у дома.

Оцет + сода

Преди това не е имало домакински химикали, които да изяждат дебела топка мазнина. Бабите са използвали импровизирани средства за почистване на печките. Смес от оцет и сода работи добре.

Можете да използвате всеки от компонентите поотделно, но решението ще даде резултата по -бързо. Смесете веществата в съотношение 1: 2 (оцет - сода), с получената паста обработете стените на фурната, стъклото на вратата.

Благодарение на водорода, образуван в резултат на взаимодействието, изгарянето се разгражда за 40 минути. Лесно се измива веществото, като се използва обикновена чешмяна вода.

Оцетът и содата се смесват до хомогенна течност, поставена във фурната, като се вари. Когато продуктът се охлади, извадете го и почистете стените на фурната с влажна гъба.

Амоняк

Можете да почистите фурната си от стари въглеродни отлагания с амоняк. За да почистите покритието отвътре, 200 мл амоняк се изсипват в единия контейнер, а водата в другия. Водата се кипва, преди да се постави във фурната.

Ястията се поставят във фурната, включете я за 5 минути. Оставете фурната да се охлади, без да изваждате съдовете. Когато стековете са студени, извадете съдовете.

С помощта на твърда гъба избършете саждите, въглеродните отлагания, които лесно ще излязат от стените и стъклото на фурната. Останалият амоняк се третира с решетка, която също е изложена на сажди.

Не забравяйте да отваряте прозорци, когато използвате този метод на почистване. Миризмата на амоняк е осезаема, причинява замаяност и гадене.

Сапун за пране

Популярният метод за почистване, който се използва и до днес, е настърган сапун за пране. Състои се от естествени съставки, не предизвиква алергични реакции по ръцете, както се случва при използване на домакински химикали, благодарение на алкалната среда, той се справя с мръсотията и мазнините. Процедурата за почистване се състои от следните етапи:

1. Сапунът се търка на едро ренде.
2. Смесете с вода.
3. Поставя се във фурна и се вари 40 минути.
4. Оставете фурната да се охлади и я разтрийте с твърда гъба, мазнината ще стане пореста и лесно ще напусне стените и вратата.
5. След отстраняване на сапуна, изплакнете стените с чиста вода.

Препоръчително е да отворите вратата за известно време, така че ароматът на сапуна на майстора да се изпари и в бъдеще да не изкривява вкуса и аромата на ястията, приготвени във фурната.

Лимон

Лимоновият сок съдържа киселина, която ще изяде мастната топка върху металните части на фурната. Печката се обработва с резен пресен лимон или в негово отсъствие се използва лимонена киселина (прах). Положителен резултат се получава чрез изстискване на сока от лимона и смесването му с вода. Течността се нанася върху замразената мазнина и се оставя да изсъхне за няколко часа. С помощта на стрела саждите и мазнините се отстраняват.

Вторият метод се състои в изливане на подкиселена вода в спрей бутилка, така че е по-удобно да се прилага, ще се окаже, че ще изтрие мазнините на труднодостъпни места.

Можете да накиснете стените на фурната с лимонена киселина, като нарежете лимона на филийки и го изпратите в съд с вода.

Ястието се поставя във фурната и се загрява за 20 минути. Оставете фурната да се охлади, без да отваряте вратата. С помощта на метална четка или твърда гъба отстранете мазнината и изгорете остатъците.

Steam

Парата помага за почистване на емайлираната електрическа фурна. Стените в такива устройства са крехки; когато са изложени на агресивни химикали, тяхната цялост може да бъде нарушена.

В резултат на това фурната ще се прегрее и храната ще изгори. Можете да премахнете въглеродните отлагания, като излеете вода в купа и я оставите да заври във фурната. За резултати можете да добавите няколко капки гел за чинии. Без значение колко дебел е въглеродният слой по стените и вратата, горещата пара лесно ще го омекоти, можете да премахнете излишъка с влажна кърпа без допълнително триене.

Препоръки за почистване

Ако не сте сигурни как да почистите стъклен лист за печене, първо прочетете този раздел. Ще ви разкажем за нюансите, които не са известни на всяка домакиня.

Но първо първо.

Почистваме стъкления или керамичния лист за печене

Стъклото, керамиката, както и емайлът са крехки материали, които се страхуват от механични натоварвания, температурни крайности и агресивни съединения. Повечето от методите, които са подходящи в други случаи, не могат да бъдат приложени тук. Как да премахнем въглеродните отлагания?

Използвайки накисване и горчица. Въпреки привидната простота, методът е много ефективен. Когато се използва правилно, горчицата може да премахне мазнините от лист за печене или тиган за няколко часа.

1. Поръсете горчицата в долната част на листа.
2. Изсипете вряла вода и оставете всичко да кисне за една нощ.
3. Изплакнете мазнината с фея или мит.

Изплакнете обилно и подсушете. Вместо горчица на прах, можете да използвате сода за хляб и сол, смесени в съотношение 1: 1.

Почистваме алуминиевия лист за печене

Алуминиевият лист за печене може да се почиства с водороден пероксид, сол, горчица на прах и да се вари.Основното нещо е да не използвате оцет и амоняк. Ако средствата не помогнат, използвайте рецептата.

1. Поръсете 5 мм сол върху листа.
2. Загрейте фурната до 100 ° C.
3. Поставете листа за печене, за да загреете солта.
4. Веднага щом покафенее, извадете листа и го оставете да изстине.
5. Изплакнете с топла вода.

Процедурата може да се повтори, ако е необходимо. Алуминиевите листове също могат да се почистват със суха сода, прах Pemolux и пепел от фурната.

Силиконови и тефлонови тави

Силиконовите и тефлоновите листа за печене са много скрупульозни в грижите, „страхуват се“ от абразиви, разяждащи химикали и основи. За да премахнете въглеродните отлагания, използвайте мек почистващ химикал, който има неутрална среда.

Почистването с допълнителна сол също ще помогне.

1. Използвайте дървена шпатула, за да премахнете всички парчета мазнина и храна.
2. Добавете слой сол, изчакайте половин час.
3. Изсипете 2-3 капки неутрален препарат и поставете лист за печене или тиган под течаща вода.

Ако това не помогне, можете да накиснете съдовете в топла вода за 12 часа, след което повторете процедурата.

Как да избегнем въглеродните отлагания

Най -добрият начин да се справите с въглеродните отлагания е просто да ги предпазите. За да направите това, трябва да следвате прости правила:

• Използвайте специална хартия за печене или фолио, когато приготвяте храна. Това ще бъде един вид бариера, която ще предпази вашия продукт от изгорели мазнини.
• Измийте листа за печене веднага след готвене. Няма нужда да чакате няколко часа: изсушените мазнини и хранителните частици ще трябва да бъдат изтрити за дълго време. Ако нямате време, просто добавете гореща вода и препарат към листа за печене. След известно време ще можете бързо да подредите продукта.
• Продуктът, който ще използвате за почистване на всеки продукт, например съдове за печене, не трябва да влияе неблагоприятно върху материала. Ако избирате продуктите си отговорно, листът на фурната ви ще издържи много по -дълго. Също така си струва да се отбележи, че състоянието на листа за печене оказва пряко влияние върху качеството на съдовете.

Чувствайте се свободни да изпробвате нови начини за почистване. С течение на времето ще откриете най -ефективния лек. Но никога не забравяйте за собственото си здраве: вършете цялата работа с ръкавици.

Предотвратяване на въглеродните отлагания

При стриктно спазване на технологиите, въглеродните отлагания ще бъдат минимални. За да улеснят подреждането на контейнера, те използват пергамент по време на печене: покриват с него дъното, намазват го с мазнина. След готвене на повърхността има само масло. Всичко останало се отстранява заедно със слой хартия. Вместо капак, използвайте фолио: покрийте съда с него. Мазнините се пръскат по -малко и не се утаяват по външните стени.

По -добре е веднага да измиете остатъците от храна и мазнини. Ако времето не позволява, трябва да накиснете съдовете в гореща вода с добавка на препарат. Със изсушен лист за печене има много повече грижи.

Експериментите за почистване на съдове трябва да са умни. Ако защитният слой е повреден, храната може да стане опасна, тя ще съдържа вредни компоненти. По -добре е изобщо да не използвате абразиви. Има безопасни и достъпни начини за измиване на листа за печене.

Разновидности на тави

Всяка домашна или професионална кухня е оборудвана с фурна, съответно тави, които се използват за печене на картофи, месо, зеленчуци, кифлички и др.

Днес можете да избирате от широка гама от материали, които са най -подходящи за приготвяне на любимите ви ястия:

• Най -популярните тави са изработени от неръждаема стомана. Произвеждат се както без капак, така и с капак, което опростява процеса на готвене.
• Силиконовите форми за печене могат да издържат на температури до 230 ° C във фурна или микровълнова фурна и не се повреждат дори във фризера. Те могат да се пекат без добавяне на мазнини, мекият материал улеснява изваждането на приготвеното ястие. Силиконовите съдове могат да се мият в съдомиялна машина.
• Тефлоновите тави за печене са подходящи за бързо печене.Те предлагат добра топлопроводимост, за да спестят енергия при печене. Незалепващото покритие ви позволява да готвите храна с минимално количество мазнина. Тефлоновите тави за печене са леки, не изискват почистване.
• Керамичните тави са идеални за бавно печене и сложни ястия. Отличната топлопроводимост осигурява икономична употреба. При готвене в керамични тигани може да се използва минимално количество мазнина.
• Стъклени тави са изработени от твърдо боросиликатно стъкло, което е много устойчиво на механични натоварвания и температури (+ 300–340 ºС). Предимството на стъклото е дълъг експлоатационен живот, хигиенична безвредност (гладка и непореста повърхност), лекота на поддръжка - може да се мие в съдомиялна машина, екологичност. Стъклото като цяло е един от най -желаните материали в съвременната кухня.
• Традиционните емайлирани тави за печене са гаранция за дълъг експлоатационен живот и лекота на поддръжка. Могат да се мият в съдомиялна машина.
• Алуминиевите съдове за готвене също са добър избор. Характеризира се с отлична топлопроводимост, леко тегло и, в комбинация с добро незалепващо покритие, издръжливост. По -добре е да изберете изделия от алуминий, не екструдирани, които са евтини, но предимно с лошо качество.