Как да почистите чугунен тиган от ръжда у дома: какво да направите, за да премахнете

Видео

За да се запознаете с нюансите на почистване на чугунени съдове от корозия, е време да гледате представените видеоклипове:

За автора:

Открихте грешка? Изберете текста с мишката и щракнете върху:

Знаеш ли това:

Пресният лимон е подходящ не само за чай: почистете замърсяванията от повърхността на акрилната вана, като разтриете с половин нарязан цитрус, или бързо измийте микровълновата, като поставите в нея съд с вода и резенчета лимон за 8-10 минути максимум мощност. Омекотената мръсотия просто ще се изтрие с гъба.

Създайте защитен слой

Как да възстановите целостта на тигана, така че да не се появят ръждиви петна. Преди първата употреба е необходимо да се създаде защитен слой върху повърхността. Това трябва да се направи и след като ръждясалият чугунен тиган е почистен. Слоят ще предотврати ръждясването на тигана в бъдеще. Процедурата не трябва да се изоставя; качеството на приготвянето на храната зависи от това. С течение на времето естественият слой ще расте и се сгъстява, така че готвенето е удоволствие. Храната не лепне, пече се бързо и равномерно.

Първо измийте тигана под гореща вода. Не е необходимо да добавяте препарат по време на пране. При запалване съдовете се дезинфекцират напълно. Не използвайте съдомиялна машина. Избършете старателно фабричното покритие. След това избършете тигана на сухо, в противен случай капките вода ще ръждясат отново.

Чугунът има пореста структура, така че порите трябва да се запълнят с масло. При калциниране ще се превърне в незалепващо покритие. Маслото трябва да е рафинирано и без мирис. Най -добре е да използвате зехтин или ленено масло. Те създават много здрав филм, който няма да се откъсне и няма да отделя вредни вещества. Ще ви трябва и сол, за предпочитане камък.

Отгряване на печката:

1. Покрийте тигана с дебел слой сол и го поставете на силен огън;
2. Разбъркайте солта, докато стане кафява. Солта абсорбира всички вредни вещества, масла и мръсотия. Този процес отнема средно около половин час;
3. След това посолете и изплакнете съдовете под гореща вода, не използвайте почистващи препарати. Изсушете я.

Потопете гъба или салфетка в масло и намажете цялата повърхност на тавата. След това изсипете маслото в купа и поставете на среден огън. Калцинирането ще отнеме 20-30 минути. След това излейте маслото, измийте тигана и го подсушете.

Печенето във фурната е вторият метод, по -труден, но по -ефективен. Първо вземете мерки за защита от корозивен дим. Тъй като процедурата ще се извършва във фурната, трябва да се носят ръкавици, за да не се изгорите.

1. Поставете празен тиган на огън и го дръжте на умерен огън, докато стане сив. Изсипете горещ метал със студена вода, след което го излейте. И подсушете съдовете;
2. След това го напълнете със сол, както при първия метод. Пържете до тъмно;
3. След като солта поеме мръсотията, намажете целия тиган с капака с много масло с помощта на гъба;
4. Поставете фолио на дъното на фурната, тъй като маслото ще капе от тавата. Загрейте предварително до 180 градуса. Поставете обърнатия тиган във фурната за три часа.

Преди първото готвене е препоръчително процедурата да се повтори, така че слоят да се втвърди. Ако на продукта се появят пукнатини или стружки, това е знак за нискокачествен метал, който не отговаря на изискванията. Чугунът не се страхува от високи температури. Най -добре е да се отървете от напукан тиган.

Натрийте покритието с растително маслоЗагряваме фурната на 180 градусаСлагаме във фурната

Как да почистите мазнините от стъклени съдове

Стъклените изделия са доста често срещани в съвременните кухни. Стъклото не реагира на храната, не се разлага от киселини и котлен камък, не се страхува от ръжда и не абсорбира миризми.

Но грижите за такива прибори трябва да бъдат специални. Можете да почистите стъклени кухненски предмети, като използвате една от следните опции.

• Хранително фолио и сапун. Вземете парче от този материал и го смачкайте. Дръжте съдовете под течаща гореща вода и едновременно с това разтривайте с фолио. След това ще остане да измиете следите от мазнини със сапунена гъба. Накрая съдовете ще останат да се изплакнат в загрята вода и да се избършат.
• Амоняк. Изсипете 5 литра загрята вода в леген, а след това още 5 ч.ч. амоняк. След измиване на съдовете в такъв разтвор, те се избърсват на сухо с фланелена кърпа, без да се изплакват.
• Горчица на прах. Изсипете 3 литра загрята вода в леген и изсипете 2 ч.л. горчица на прах. Накиснете стъклени съдове в този течен състав за 7 минути. Извадете съдовете от мивката, подсушете ги с фланела и изплакнете с вода.

• Трапезен оцет. Изсипете загрята вода от чешмата в мивката. Добавете 2 супени лъжици. л. 9% оцет. Измийте съдовете в този разтвор за 2 минути. Потопете съдовете във вода и ги подсушете.
• Черупки от яйца. Черупката на пилешки яйца помага за ефективно освобождаване на стъклени предмети от въглеродни отлагания или плака. Натрошете материала на прах и добавете сапунена вода към мръсния съд. С тази смес можете лесно да търкате стените на съдовете.
• Картофен чипс. Ако трябва да изчистите стъклена бутилка или буркан от мазнини и замърсявания, това лесно става с картофения чипс. По отношение на приложението този метод е много подобен на предишния.
• Сода за хляб. Поставете съдовете в загрята вода. Поръсете щипка сода за хляб върху гъба, навлажнена с вода. Избършете мръсотията, докато се постигне резултатът. Потопете предметите във вода и подсушете.
• Сол. Измиването на такива съдове в подсолена вода не води до ивици и връща блясъка на предметите. Изсипете 3 литра нагрята вода в леген. Разтворете 3 супени лъжици в течност. л. сол и разбъркайте състава. Измийте стъклената посуда с разтвора, след това изсушете, без да избърсвате.

3 Нанасяне на незалепващо покритие

Така че по време на по -нататъшна работа чугунените съдове да не се покрият с ръжда, те трябва да бъдат калцинирани във фурната, като предварително са намазани с растително масло - слънчогледово или ленено семе. Такава обработка не само предпазва продукта от корозия, но и му придава незалепващи свойства, в резултат на което храната няма да изгори, а сготвеното ястие ще изглежда по-вкусно. Процедура:

• Преди печене намажете чугунената повърхност с рафинирано растително масло. 1 супена лъжица е достатъчна за обработка на среден до голям тиган - маслото не трябва да капе или да капе от стените.
• Загрейте фурната до 190-200 градуса и поставете чугунения продукт вътре, като го поставите с главата надолу върху средната решетка.
• Запалете съдовете за 1-1,5 часа, след това изключете фурната, отворете вратата и изчакайте, докато металът се охлади напълно.

Създаването на незалепващо покритие е надежден начин за защита на тигана от корозия и изгаряне на храни.

Ястията, обработени по този начин, ще бъдат покрити с тънък маслен „тен“: растителното масло ще се разпръсне равномерно по повърхността, „абсорбирано“ в микропорите на чугуна и ще приеме формата на невидим защитен филм. Това ще предотврати изгарянето на храната по време на готвене и също така ще предотврати появата на петна от ръжда, тъй като водата и частиците от храната не могат да влязат в контакт с метала.

В бъдеще не е трудно да се грижите правилно за чугунен тиган: не зареждайте продукта в съдомиялната машина, не използвайте агресивни почистващи препарати, измийте с гореща вода, избършете с хартиена или кърпа и съхранявайте на сухо място.

1 Методи за отстраняване на ръжда

След като сте открили ръждясали петна по повърхността на чугунен тиган, казан или патета, трябва да използвате достъпно народно лекарство:

• Разредете 9% трапезен оцет с вода в равни пропорции.
• Ако в тавата има ръжда, изсипете разтвора в съдовете до такова ниво, че повредата да се покрие с течност.
• Ако корозията също е развалила външната повърхност на тигана, потопете съдовете в голям съд (леген, варете) и напълнете напълно с оцетен разтвор.
• Оставете тигана за 6-8 часа, след това източете течността, измийте и подсушете чугунения продукт.

За леко покритие от ръжда това може да е достатъчно, но ако върху метала останат жълто-кафяви петна, трябва да ги поръсите с едра готварска сол и да разтриете нарязания картоф върху повърхността: солта ще играе ролята на абразивен материал което може да премахне микроскопичния горен слой от ръждясало покритие, а картофите ще дадат необходимото количество сок.

Можете да използвате друга комбинация за почистване: смесете в съотношение 1: 1 трапезна сол и растително масло, нанесете сместа върху ръждясали участъци и разтрийте с твърдата страна на кухненска гъба.

В напреднали случаи, когато старият тиган е бил на влажно място за дълго време (мазе или навес), ще трябва да прибегнете до груба сила и да приложите ръчен или електрически метод на смилане. В този случай ще ви трябва:

• почистващ прах за съдове или санитарен фаянс и гъба с твърда повърхност;
• метален кухненски скрубер или четка;
• шкурка със среден пясък.

Тези елементи трябва да се прилагат в посочената последователност за постигане на желания резултат.

Можете да премахнете ръждата от чугунен тиган или казан, като използвате газирани напитки: Coca-Cola, Sprite, Fanta и други. Те съдържат ортофосфорна киселина, която е част от много закупени от магазини препарати за почистване на съдове и водопроводни инсталации. Напитката трябва да се излее в купа, да се вари на котлона и да се остави за 8-12 часа, за предпочитане за една нощ, след което да се изплакне с чиста вода.

Има и друг начин, по който можете да почистите чугунената повърхност от ръжда - като я сварите със сол. Той е най -безопасният, но и най -дългият във времето:

• сложете тиган в кипене или просторна купа и го напълнете напълно с вода;
• добавете трапезна сол в контейнера в размер на 1 чаша за всеки литър вода;
• сложете кипенето на котлона и оставете водата да заври;
• намалете котлона и сварете чугунените прибори поне 8-10 часа, като от време на време добавяте чиста вода, така че тиганът да е постоянно във водата.

По -удобно е процедурата за храносмилане да започне сутрин, след което до вечерта ще бъде възможно да се източи мръсната течност и да се измие продуктът.

Как да изгоря тиган от чугун?

Създайте защитен слой, като използвате фурната и маслото. Първо, загрейте фурната до около 177 градуса по Целзий. Смисълът на изпичането е, че практически „изпичате“ защитен слой мазнина върху повърхността на съдовете за готвене. Така че, докато фурната се загрява предварително, е време да направите следните приготовления.

2. Намажете обилно вътрешността на тигана с растително масло. Просто го изсипете в тигана и го разстелете добре с хартиена кърпа. Много професионалисти смазват и външната страна на тигана, дъното и дръжката, които при желание ui, можете да го повторите. Но това не е необходимо. Не печете в зехтин, тъй като той започва да пуши при високи температури. В края на краищата не искате след това да премахнете саждите от любимата си кухня и да нарушите пожарната аларма.

3. Не се обезсърчавайте, ако нямате под ръка растително масло. Други източници на мазнини могат да се използват доста успешно. Мазнините, останали в тигана след пържене на свинско или олио за готвене, са идеални за тези цели. Но когато ги използвате, се изисква по -ниска температура, варираща от 135 до 149 градуса по Целзий.

4.Поставете тигана във фурната, като го поставите с главата надолу. Желателно е той да се намира точно в средата на фурната. Поставете отдолу лист за печене, за да се отцеди излишната мазнина. Оставете тигана да се пече за един час.

5. След един час изключете фурната. Не отваряйте вратата на фурната, докато не се охлади напълно. Това може да отнеме около няколко часа. Когато фурната и следователно тиганът се охладят достатъчно, отстранете изгорелия тиган с ръкавици за фурната. Можем спокойно да ви поздравим - сега вашият тиган не се страхува от ръжда и изгаряне на храна! Той е напълно защитен от външни дразнители!

6. Ако възникне тази необходимост, можете да направите непълно изпичане на чугунения тиган. Както преди, просто внимателно обработете вътрешността му със свинско или олио за готвене или растително масло. Това ще бъде препоръчително, ако по време на готвене случайно сте нарушили целостта на защитния слой в чугунения тиган.

Видео:

При подходяща грижа, чугуненият тиган може да ви служи в продължение на десетилетия, като ви помага да оживите любимите си кулинарни шедьоври!

Специални средства

Какво да направите, ако ръждата е дълбоко вкоренена в чугунен тиган? Простите вещества понякога не успяват да премахнат следите от корозия. В този случай използвайте силни химикали. Те съдържат около 30% солна киселина, която разтваря ръждата.

Опитайте се да използвате само доказани и висококачествени химикали, тъй като евтините могат да бъдат вредни за здравето

Във всеки случай вземете предпазни мерки: солната киселина е много силно и опасно вещество

За почистване на ръжда от чугунени съдове за готвене:

• използвайте гумени ръкавици при работа с продукти;
• носете връхни дрехи с дълги ръкави;
• използвайте очила, за да предотвратите попадането на почистващия препарат в очите ви;
• отворете прозорец или прозорец в стаята;
• нанесете малко количество от продукта върху тигана и избършете с влажна кърпа;
• изплакнете чиниите добре след почистване.

Един от най -популярните препарати за отстраняване на варовик и ръжда е почистващият прах или гел Pemolux. В сравнение с много силни почистващи препарати, той е по -безопасен, тъй като не съдържа агресивни химикали. Продуктът не предизвиква алергични реакции, тъй като се състои от сода, смлян мрамор и активни вещества без добавяне на хлор.

Има голям избор почистващи препарати за прибори и домакински уреди. Те лесно решават проблема и премахват ръждата. За най -упоритите петна използвайте мощните хлорни продукти Sanita или Sanfor. Трябва да се отбележи, че лъскавите части на съдовете ще избледнеят след използване на тези почистващи препарати.

Как да премахнете ръждата от чугунен тиган с помощта на химикали:

1. Прочетете инструкциите на опаковката;
2. След това, следвайки го, почистете ръждясалата повърхност на съдовете;
3. Измийте добре приборите под течаща вода.

Носете ръкавици за защитаНанесете продуктаИзплакнете чиниите добре

Отстранете ръждата бързо и безопасно

Ръждата върху чугунен казан, тиган, тенджера се отстранява на две стъпки. След реставрационните мерки храната няма да изгори и храната ще бъде вкусна. Затова ви казвам какво да правите и как да почистите ръждата.

Етап 1. Неутрализирайте щетите

Първите стъпки, как да премахнете ръждата от чугунен тиган, са третирането на ръждясали места. Силните отлагания ще трябва да бъдат почистени с абразивен скрубер за мед / стомана. Слабите петна се отстраняват с абразивни прахове. Например:

• Pemolux;
• Chistolin;
• Комети;
• Biolan;
• Чистин и др.

Има и други начини за измиване на ръждата у дома. Ето 4 налични и ефективни метода.

	Метод 1. Сода за хляб Справя се със светли петна, плитка корозия. Изсипете сода за хляб, добавете малко вода.Получената каша втрийте в проблемните зони. Слабата плака се отстранява за 2 минути. Старо петно ​​в 2 дози, с междинно изплакване и нанасяне на прясна порция сода. Препоръчително е да използвате абразивна гъба или четка
	Метод 2. Кока -кола или Пепси Този продукт ефективно замества химикалите и помага за почистване на чугунения тиган от ръжда. Изсипете 1 чаша напитка в съда, така че проблемните места да бъдат покрити. Загрява се на огън до кипене. След охлаждане изплакнете и подсушете съдовете
	Метод 3. Трапезна сол Солта, навлажнена с вода, "работи" като мек абразив. Солената каша помага за почистване на казан у дома, тиган на скара. По -удобно е да се търка с гъба или целулозна гъба
	Метод 4. Оцет Използва се при първите признаци на ръжда. Прави се оцетен разтвор: 2 супени лъжици. л. + 1 чаша вода. Съдовете се изсипват за 2 часа, измиват се и се сушат

Ако не знаете как да почистите ръждата, използвайте един от тези методи. Напълно почистените чугунени съдове за готвене преминават към следващия етап на обработка: за създаване на защита.

Етап 2. Създайте защитен слой

Нашата задача е да затворим микропукнатини, чугунени пори, да блокира образуването на ръжда и да премахне залепването на храната по време на готвене. Процесът се извършва на 3 етапа:

Снимка	Действия стъпка по стъпка
	Стъпка 1. Нанесете масло Изсипете растително масло на дъното на чист тиган, 1 супена лъжица е достатъчна. л. Разпределете равномерно върху всички повърхности с памучен тампон (отвътре и отвън). По -добре е да не използвате зехтин, той ще пуши
	Стъпка 2. Загряваме фурната Докато намазнените съдове са наситени с мазнина, загрейте фурната до 180 ° C
	Стъпка 3. Запалете съдовете Изгарянето позволява на маслото да проникне във всички микропукнатини, да ги запечата, да подобри свойствата против залепване и да премахне корозията. Поставете тигана с главата надолу върху лист за печене и оставете настрана за печене във фурната. След час изключете котлона, охлаждането трябва да е постепенно - не изваждайте веднага съдовете от фурната

Запалването е необходимо, когато в чугунен тиган се появи ръжда. Методът се използва за казани, тигани, тенджери, тигани за скара. След тази процедура ястията стават идеални за готвене.

Как да премахнете ръждата от чугунен тиган

• При условие, че ръждата върху тигана е слаба, тя се отстранява с помощта на всеки препарат с абразивен компонент. Използвайте метална гъба като инструмент за почистване.
• Когато ръждата заема значително място по повърхността на тигана, накиснете я в подходящ съд. Изсипете гореща вода с оцет в контейнера. Докато оцетът кипи, ръждата ще се отлепи както отвътре, така и отвън. Обикновено цялата процедура с вана с оцет продължава от 30 минути до час. След това тиганът се измива с топла вода и се изсушава старателно.
• Пригответе разтвор от половин пакет сода за хляб и 6 литра гореща вода. Поставете съда с разтвора на печката. Потопете тиган в него и варете на тих огън няколко часа.

Прилагайки всички тези методи, ще върнете стария си чугунен тиган към живот.

Създаване на надежден защитен слой

Разбрахме как да премахнем ръждата от чугунен тиган, сега нека преминем към създаването на защитен слой върху съдовете. Този процес е възможен както след почистване на корозия от кухненски прибори, така и като превенция за появата на тъмни петна. Ако следвате следния списък с действия, тиганът винаги ще бъде чист и няма да е необходимо да го почиствате отново от ръждясали петна:

1. Намажете съдовете с растително или ленено масло, но не и със зехтин, в противен случай, когато готвите у дома, ще мирише силно на изгаряне и самият тиган ще започне да пуши. Трябва само да втриете една супена лъжица масло в дъното на прибора с хартиена салфетка.
2. Загрейте във фурната на 180 градуса, това трябва да стане преди да намажете тавата с масло.Загряването на чугуна или изпичането отнема 60 минути. Извадете кухненските прибори от шкафа, след като са изстинали напълно, така че ръцете ви няма да изгорят върху горещите съдове.
3. След изпичане и почистване съдовете могат да се измият с гореща вода и мека гъба.

Отгряването на приборите трябва да се извърши след първото приготвяне на храната.

Причини за появата

Правилната употреба може да помогне за намаляване на случаите на ръждясали следи по тигана. Най -честата причина за плака е невнимание и невнимание.

Неправилно измиване

Абразивни вещества не трябва да се използват за измиване на чугунената повърхност, тъй като те водят до нарушаване на защитния слой. Този метод на почистване може да се използва само върху вече повреден тиган, който е развил корозия.

Лоша подготовка за работа

Преди да използвате тигана директно, го намажете с растително масло и го загрейте със сол за 40-60 минути. Процедурата може да се извърши на печката или във фурна при температура около 180 градуса. Отгряването ще подобри защитните свойства на емайла и ще създаде слой, който предотвратява образуването на ръжда.

Нискокачествен продукт

Използването на нискокачествен материал за производството на кухненски прибори води до бързо разрушаване на защитния слой и корозия. За да избегнете такава ситуация, трябва внимателно да изберете продукта и да го закупите в надеждни магазини.

Нарушение на правилата за съхранение

Дългосрочното съхранение на чугунен тиган, без да се използва за готвене, е често срещана причина покритието да ръждясва с течение на времето. Ако не е необходимо постоянно да използвате съдовете, трябва периодично да ги омаслявате. В този случай можете да смазвате само чист и сух тиган.

Висока влажност на въздуха

Излагането на висока атмосферна влажност влияе отрицателно върху безопасността на защитния слой. Ако тиганът се използва често и правилно, но все още е ръждясал, трябва да се осигурят по -подходящи условия за съхранение.

Неправилна грижа

Трябва да се внимава, когато се използва тиган от чугун. Външното механично напрежение може да доведе до пукнатини, стружки и други повреди. Унищожаването на повърхността значително увеличава риска от корозия на материала.

Причини за ръжда

Има няколко основни причини за образуването на корозия в чугунени тигани. Това е неадекватна грижа за съдове, рядка употреба, некачествен материал за производство. Всеки случай има свой собствен съвет за премахване на ръждата.

Ориз. 1 - Тиган без подходяща грижа

Неправилна грижа за чиниите

Корозията е резултат от окисляването на желязото. Химическата реакция възниква поради постоянното излагане на метала на вода. Ако използвате тигана, но не го изсушавате, петна от ръжда ще се образуват по -бързо. Също така, сред причините, допринасящи за появата на корозия, има:

1. Ненавременното отстраняване на остатъците от храна - те трябва да бъдат отстранени веднага след готвене, в противен случай не може да се избегне залепване на парчетата. Там, където храната влиза в контакт с метал, може да възникне корозия.
2. Използването на груби абразиви - те разрушават горния защитен слой на съдовете.

У дома, за почистване, трябва да използвате меки вещества, които ще се грижат добре за чугуна. Препоръчително е редовно да почиствате чугунени съдове за готвене.

Нискокачествен метал

Производителите на кухненски съдове не винаги следват производствения процес, например използват нискокачествени материали, за да намалят разходите. Ако в производствения процес е използван порест метал, калцинирането не е извършено, тогава проблемите не могат да бъдат избегнати.

Нагар

Първият и най -лесният начин да се отървете от въглеродните отлагания в тиганите у дома е да използвате домакински химикали. Той е просто проектиран за тези цели, но използването му не винаги е безопасно, особено ако е лошо изплакнато от веществото след почистване. Когато използвате домакински химикали за почистване на тиганите, трябва да използвате гумени ръкавици и респиратор. Освен това е необходимо да се проветри зоната, където се почистват тиганите, тъй като изпаренията от тези химически почистващи препарати могат да повлияят негативно на дихателните пътища. Ако не искате да рискувате здравето си, но трябва да почистите тигана от силни въглеродни отлагания, тогава ви съветваме да използвате народни средства, които многократно са се оправдали, показвайки доста добри резултати. За да почистите чугунения тиган от от външната страна на въглеродните отлагания можете да използвате паялна лампа. Да, правилно чухте. Методът е леко специфичен, но ще помогне да се премахнат въглеродните отлагания в няколко стъпки, без да се полагат много усилия. Всичко, което трябва да направите, е да насочите горелката на включената паялна лампа към външната страна на тигана и по този начин да я почистите за 5-10 минути. Желателно е апартаментът да се предпази от пожар. Най-добре е това почистване да се извършва само на открито, далеч от запалими предмети.Друг начин за почистване на дългосрочни въглеродни отлагания от чугунен тиган е използването на пясък. Пясъкът трябва да се излее в купа, да се покрие с капак и да се изпрати на много бавен огън за няколко часа. Смята се, че тази процедура отнема около четири часа. В този случай е възможна много специфична миризма, затова е по -добре да отворите прозорците и да включите качулката. След като пясъкът се затопли добре в тигана, изсипете го и след това внимателно почукайте тигана по твърда, нечуплива повърхност. Въглеродните отлагания трябва да се разливат лесно, след което тиганът трябва да се изплакне обилно с препарат.Друг начин за справяне с въглеродните отлагания в чугунен тиган е използването на таблетки с активен въглен. За да направите това, ги смелете до прахообразно състояние, след това леко навлажнете тигана и поръсете с получения прах. Оставете за няколко часа и след това изплакнете с почистващ препарат.

Какво трябва да направите, за да премахнете ръждата от тигана?

Изтъркайте ръждясалата повърхност старателно с твърда кърпа. Подложката за почистване от медна или стоманена тел е идеална за тази цел. Абразивните продукти, които не съдържат метал, също са много ефективни, като:, Brillo, SOS и така нататък. Ако не можете да премахнете ръждата само с кърпа, просто добавете малко гел за миене на съдове.

1. Едва ли ще успеете да премахнете ръждата от чугунен тиган по същия начин, както обикновените тигани. Най -често това помага да се премахне защитната повърхност, която се е образувала върху чугуна с течение на времето. Ако съдовете започнат да ръждясват, тогава този защитен слой вече е бил счупен по някое време. Ето защо първо трябва да се отървете от такъв досаден проблем като ръждата и след това да подложите тигана на огън.

2. Ако ръждата се отстранява лесно от повърхността, тогава тя може лесно да бъде премахната с помощта на обикновена сода за хляб, която се намира в почти всеки дом. Ако слоят ръжда е много тънък и едва забележим, тогава можете също да поръсите дъното на тигана със сода, да добавите вода, докато се получи каша, а след това да навлажнете парче плат в получения състав и да избършете петна. След като втриете пастата в ръждата, оставете я да засили ефекта за няколко минути, след което изплакнете под течаща вода.

3. Обикновената готварска сол също може да ви помогне да премахнете ръждата от тигана. Подобно на предишния метод, пригответе каша от сол и вода и разтрийте петна от ръжда с парцал, напоен с този състав.Тъй като солените гранули са по -големи и много по -твърди от гранулите сода за хляб, тази паста е подходяща за по -тежки петна. Но все пак, в сравнение с домакинските химикали, това е по -нежно и безобидно лекарство.

4. Ако следите са вече стари, тогава съдовете могат да бъдат почистени от ръжда само с помощта на агресивни, химически почистващи препарати. За тази цел е подходящо абсолютно всяко почистващо средство за тоалетни чинии от икономична класа, тъй като те се състоят от повече от 20% солна киселина. Солната киселина може да превърне старата ръжда във влажен прах, който лесно можете да изтриете с кухненска гъба.

Най -важното е, че не забравяйте да прочетете инструкциите за употреба върху опаковката, тъй като солната киселина е много силна киселина и нейното използване изисква много внимание. Може да навреди на човешкото здраве.

Трябва също така да се има предвид, че частите с лъскаво покритие, като дръжки и болтове, ще станат скучни и незабележими и ще загубят блясъка си при излагане на киселина. Измийте добре съдовете и подсушете с хартиена кърпа и след това с кухненска кърпа. Влагата върху повърхността може да причини отново образуване на ръжда.5. Поставете сухия тиган на котлона и го пробийте на среден огън за около пет минути. Това е необходимо, за да се отстрани влагата от тигана.

Това трябва да се прави много внимателно, тъй като тиганът ще бъде много горещ и може да причини изгаряния.

Както бе споменато по -рано, след като напълно се отървете от всички следи от ръжда, чугуненият тиган трябва да се изпече. Това образува много полезен защитен слой върху него, предотвратявайки ръждата и по -нататъшното изгаряне. В следващата част на статията ще обсъдим по -подробно процеса на изпичане.

Методи за почистване на ръжда от тиган

Ако говорим за това как да премахнем ръждата от чугунен тиган, трябва да се отбележи, че се препоръчва почистване на съдовете на 2 етапа. Първо ръждата се отстранява, а след това отново се създава защитното покритие.

Като начало тиганът се обработва с абразивна кърпа - тя трябва да бъде направена от медна или стоманена тел. Можете да използвате и неметални абразиви.

Ако не можете да се справите с проблема, можете да използвате други средства. За измиване на чугунени съдове у дома се използват различни вещества. Ако ръжда се появи в чугунен тиган, какво трябва да се направи в такава ситуация?

Ръждивите петна по тигана могат да бъдат отстранени с мелница и метална четка

Сода за хляб

Ако повредата не е имала време да проникне в структурата на продукта и има светъл нюанс, обикновената сода ще помогне за отстраняване на проблема. Изсипете го на дъното на тигана и добавете малко количество вода, за да получите гъста каша.

Вземете чиста гъба и втрийте продукта в петна. Ако не беше възможно да се почисти ръждата и други петна от чугунения тиган за първи път, процедурата трябва да се повтори или да се използва друго средство.

Сол

Почистването със сол е почти същото като почистването със сода за хляб. За това веществото се изсипва в тиган, смесва се с вода и замърсените зони се търкат с гъба.

Солта е чудесно почистващо средство за тигани от чугун

Силни почистващи препарати

Ако обикновените абразиви не работят, препоръчително е да използвате по -силни. Чудесен вариант би бил почистващ препарат за тоалетна чиния. Съдържа солна киселина, която превръща ръждата във влажен прах. Премахването му не е трудно.

Много е внимателно да се използват състави на основата на солна киселина. По време на работа трябва да се носят защитни ръкавици. Работата трябва да се извършва в добре проветриво помещение. След приключване на процедурата се препоръчва да измиете добре съдовете и да ги избършете.

Метална четка

За почистване на повърхността на продукта в трудни случаи можете да използвате метална абразивна четка.За да направите това, покрийте влажната тава с прах и избършете всички петна.

След това се измива в течаща вода и се пристъпва към калциниране. Съдовете трябва да се поставят в предварително загрята фурна за 40 минути, да се намажат с масло и да се затоплят още 1 час. След това маслото се използва повторно.

Най -добре е да запалите съдовете във фурната - по този начин тиганът се загрява равномерно

Оцетен разтвор

Трапезният оцет помага за почистване на чугунения тиган. За да направите това, трябва да смесите продукта с вода. За 1 супена лъжица оцет трябва да вземете 1 литър вода. Изсипете разтвора върху съдовете и оставете за 2 часа. След това измийте и подсушете старателно.

Храносмилане

Това е доста стар народен метод, който е много ефективен. За да се справите с проблема, изсипете 6 литра вода в емайлирана кофа и разтворете половин пакет сода.

В получената смес се спуска тиган и кофата се слага на слаб огън. Препоръчва се съставът да се смила за 1-2 часа.

Кока Кола

Какво да направите, ако чугуненият тиган започне да ръждясва отвътре и е покрит с неприятни петна? В този случай си струва да използвате ефективния метод. За да направите това, изсипете кола в дълбока купа, поставете там тиган и оставете да заври. След това печката се изключва.

Препоръчва се съдовете да се охлаждат директно в разтвора. След това тиганът трябва да се изплакне, да се избърше и подгрее във фурната. Този метод е подходящ за обикновени продукти и за тиган на скара.

Кока-Кола е чудесна за премахване на петна от ръжда и отлагания в тигана.

Рибена мазнина

Когато използвате този метод, е достатъчно да намажете повърхността на тигана с рибено масло. Освен това това трябва да се прави както отвън, така и отвътре. След това съставът се оставя за 3-4 часа. След това тиганът се измива в топла вода с мек почистващ препарат, като леко се изстъргва ръждата. За да направите това, използвайте твърда четка.

На следващия етап се препоръчва да се създаде защитен слой върху повърхността на продукта. За това е допустимо да се използва всяко масло - слънчогледово, фъстъчено, рапично. Не използвайте зехтин. Бързо започва да пуши, което води до неприятна миризма.

За да се извърши процедурата, 1 супена лъжица масло се излива на дъното на тигана и се разстила по повърхността му с хартиена кърпа. Препоръчително е фурната да се загрее предварително до 180 градуса и да се поставят съдовете в нея с главата надолу.

Изчакайте 1 час, след това изключете фурната. Не трябва обаче да го отваряте веднага. Фурната трябва да се охлади напълно. Едва след това тиганът се отстранява.