Тухлена фурна за барбекю: чертежи и поръчка

Възможни проблеми

По време на строителството могат да бъдат допуснати няколко грешки.

Свързване на основи - поради различни натоварвания е възможна разлика в потъването, поради което пещта може да бъде изкривена в бъдеще.

Ако вземете речен пясък вместо кариерен пясък, хоросанът за зидария няма да бъде достатъчно здрав поради гладкостта на пясъчните зърна и тяхното лошо сцепление.

Изсечената, нарязана тухла се разрушава по -бързо, така че когато я полагате, трябва да се опитате да я инсталирате с отрязаната страна вътре в шева.

При полагане на комина е необходимо да се използва специален щепсел, така че разтворът да не остане по вътрешните стени, докато повърхността на зидарията се почиства от разтвора на всеки 4-5 реда.

Ако не подредите отвор за почистване на местата, където коминът променя посоката си, саждите ще се натрупват в него. Когато инсталирате амортисьори и врати, не трябва да забравяте за свойството на метала да се разширява - зидарията не може да се извърши без малка междина.

Тези и други грешки могат да бъдат избегнати чрез консултация с опитен майстор преди започване на работа.

Препоръки за използване на малка печка

За да бъде фурната полезна и да спестите пари, е необходимо да следите състоянието й. Дори малка пукнатина увеличава загубата на ефективност. За по -добро отопление за разпалване се използват само сухи дърва за огрев. Не забравяйте да затворите изгледа.

Цялостно почистване на сажди се извършва веднъж - през лятото, през зимата те струват малко почистване, но поне 3-4 пъти на сезон. Натрупаните сажди намаляват разсейването на топлината на устройството. В случай на неизправност на изгледа, ключалките или вратите, печката не трябва да се нагрява, тъй като те контролират тягата и помагат за изпаряването на въглеродния окис.

Въпреки всички нюанси при изграждането и експлоатацията на мини-фурна, тя действа като отлично отоплително устройство и може да се конкурира със съвременните джаджи по бързината и деликатността на готвенето на много ястия. Нищо чудно, че нашите предци са смятали печката за душата на къщата и са поставили конструкцията в средата на хижата.

За по -малко от няколко века тя се върна при нас, само в малко по -различна форма. Но малкият му размер не е основното, защото по отношение на функциите и прекрасната атмосфера, която се създава във всеки дом, устройството е много подобно на добрата стара руска печка.

Предназначение на уличната фурна

В допълнение към готвенето на чист въздух, той ще стане помощник в много неща:

• консервиране на зеленчуци, плодове;
• сушене на гъби, плодове;
• пушене на месо, риба.

Закупуването му има много предимства. Градинската печка не консумира газ или електричество, тъй като работи на дърва или въглища, местоположението й в близост до беседката ще направи удобно приемането на гости, вечеря със семейството, а интересният дизайн на конструкцията ще я превърне в украса на имението.

Потребителите често търсят:

• Дърводобив за дърва за огрев в страната
• Навес за съхранение на дърва за огрев

Ако решите да го направите сами, струва си да имате предвид, че:

Закупуването на качествен материал е гаранция за издръжливостта на устройството.
По -добре да изберете комбинирана фурна

Това е по -практично.
Когато избирате място за бъдеща конструкция и извършвате строителни работи, е важно да спазвате мерките за безопасност.
Точното изчисляване на количеството материали ще спести пари и ще намали времето за всички процеси.

Видове тухлени фурни

Разликите в схемите на пещните устройства се проявяват в характеристиките на зидарията, формите и размерите.

Обикновено барбекю

Изискваното строителство на улична сграда е печка за барбекю. Издигнат е с помощта на проста тухлена зидария, която наподобява буквата "P".

Вътрешните стени имат няколко издатини за фиксиране на решетки за месо и метален лист за въглища. Структурата е с малко тегло, така че не е нужно да оборудвате масивна основа.

За основата изберете подрязване на бетонни стълбове. Поставете устройството на височината, която ще бъде удобна от позицията на удобно готвене.

Улична печка с пушене

При проектирането на такава пещ, пушенето е оборудвано над плота в колектора за дим. За да го създадете, ще се окажете от по -достъпни материали от барбекюто. Характеристика на печката с пушене е липсата на огнеупорна зидария.

Схема на прав комин за печка

Това устройство е по -трудно за изграждане от предишните, но повишената използваемост и атрактивният външен вид покриват всички недостатъци.

На външен вид тези продукти са подобни на камина. Това обаче не е съвсем вярно. Опасно е използването на открит пламък в този тип печки. Това се дължи на структурата на тръбата - тя се изпълнява по директен начин.

В такива фурни се готви с въглища. Дървата се използват само на голямо разстояние от жилищни и стопански сгради.

Заводски цени на пещи

Собствениците на вили, селски къщи трябва да обмислят стационарни, мобилни закупени печки.

Печка за барбекю, изработена от червени огнеупорни тухли, с дължина 1,4 м, ширина 0,98 м, височина 2,12 м, дълбочина 1,3 м, без монтаж, ще струва 78 хиляди рубли. Същата конструкция от газобетон - 55 хиляди. Цената на тухлена фурна с дължина 2 м и дълбочина, оборудвана с маса за рязане и вградена мивка, ще бъде 105 хиляди рубли.

Продукт с по -малка дълбочина, 71 см. Без допълнителни устройства и облицовки ще бъдат пуснати в продажба 54 хиляди.

Самостоятелното изграждане на пещта ще бъде няколко пъти по-евтино. Независимо от избрания тип строителство, той ще зарадва собствениците с вкусни ястия на огъня, ще направи вечерите топли и уютни със семейството и приятелите.

Материали и инструменти

Първо подгответе необходимите инструменти:

• лопата;
• кофа за разтвор;
• ниво вертикално и хоризонтално;
• клещи;
• мистрия;
• кирка;
• чук, включително каучук.

Ние подготвяме армировка и кофраж, ако правим бетонирането на основата със собствените си ръце.

Ние купуваме достатъчно количество огнеупорни, шамотни тухли, за да покрием цялата конструкция. Строителните материали трябва:

• да са устойчиви на температурни промени;
• да не се излага на корозия и други влияния отвън;
• бъдете цели;
• да бъдат сертифицирани.

След това проверяваме наличието на необходимия метален инвентар:

• тръби;
• решетки;
• скоби;
• портални клапани;
• врати;
• ъгли.

Техният брой трябва да съответства на дизайна на пещта.

Ние подготвяме решение за зидария, което ще включва:

• глина;
• пясък;
• алабастър;
• цимент и др.

Предварително се консултирайте със строителите и изберете най-подходящото решение. Експертите съветват цименто-пясъчен клас M250 и по-висок.

Избор на проект

Ако обичате месо на скара, елементите барбекю и барбекю трябва да бъдат включени във фурната. За пушени меса можете да монтирате пушек. Руската улична фурна предвижда котлон, който ще осигури на собствениците здравословни варени, задушени или задушени ястия. И наличието на място за казан - изящен ориенталски: пилаф, шулем, шурпа и пр. За всеки тип печка - свои собствени схеми и тънкости на зидария.

В допълнение към функционалността е необходимо да се помисли за общия външен вид, който ще бъде хармонично комбиниран с целия сайт и с къщата.

Снимка 2. Пример за тухлен строителен проект с руска печка, мивка и казан. Удобна, топла позиция за сядане отстрани.

Комбинирана тухлена градинска печка

Този модел е проектиран да бъде вграден в беседка. Той съчетава предимствата на руска печка и барбекю.Необходимо е достатъчно място за издигане на такъв блок. Пейки, столове, маси трябва да бъдат разположени далеч от конструкцията.

Основните етапи на полагане на градинска фурна:

Трябва да решите параметрите на устройството, да подготвите чертеж и също така да закупите всичко необходимо за работа.
Важно е да се направи здрава основа от цимент и пясък. Как се поставя основата беше обсъдено по -рано.
Необходимо е да изчакате няколко дни основата да се втвърди добре.
Полагането на печката се извършва според чертежа

Разтворът се смесва от пясък и глина в съотношение 3: 1.
Руската градинска печка е оборудвана с две решетки, които трябва да бъдат разположени на 1 м над печката. Единият от тях е предназначен за разпалване на огън, а вторият ще приготвя храна.
Барбекюто трябва да се постави върху бетонна основа. Трябва да организирате две отделения: маса за готвене, където можете да интегрирате мивка, и мангал, оборудван с тръба за дим.
Коминът е основната част в аранжировката на беседка. Най -удобната и правилна форма е трапецовидна. Когато инсталирате тази система, трябва да бъдете внимателни, защото най -малката грешка може да доведе до неизправност на конструкцията.
Използвайки чертежите, няма да има проблеми с изграждането на руска печка и барбекю. Основното е точното спазване на размерите и необходимите форми.

Как да си направим руска лятна тухлена фурна за готвене на открито

Лятна руска печка подходящ за готвене ястия от всяка кухня в света. В него можете да печете хляб, пайове, питки, лаваш, както и италианска пица. Външната фурна е предназначена и за готвене на рибни и месни ястия. Руската печка на улицата е в състояние да затопли за дълго време. Основните му недостатъци са големият размер и нерационално високият разход на гориво, който също се увеличава, тъй като такава пещ отнема много време, за да се затопли. Препоръчва се отопляване на външна печка за готвене само с дърва за огрев от твърда дървесина.

Класическата фурна за готвене на открито няма димни канали. Подобрената руска печка допълнително има отоплителен щит с димни канали и кухненска печка.

На основата е поставена улична руска печка на улицата под навес - фурна за печене. По -горе е тигелът на пещта и пещта.

В тигела се изгарят дърва за огрев, приготвя се храна. Устието на пещта се намира в пещта за излизане на димните газове от тигела. Над устието има пещен колектор за дим, а над него - комин. Стените на наклонения комин служат за втори газов праг.

Изборът на размера на горивната камера-тигел зависи от предназначението на печката.

Когато изграждате руска печка на улицата със собствените си ръце, външните й стени трябва да бъдат облицовани с топлоизолация, за да се намалят топлинните загуби.

За да направите това, можете да използвате вермикулит с глина или експандирана глина и базалтова вата. Можете да готвите в такава фурна през студения сезон при температури до -10 ° C, но ще са необходими много повече дърва за огрев. Погледнете снимката на печката на улицата - демонстрират се опциите за нейното подреждане:

Избор на най -доброто място

Към местоположението на печката за градинска къща трябва да се подходи с цялата сериозност, тъй като от това зависи не само ефективният топлопренос, но и вашата безопасност от пожар. Разбира се, в идеалния случай в старите времена и дори сега мястото, където ще стои печката, беше планирано преди началото на строителството на къщата.

Ето основните изисквания за определяне на място за печка:

• Стаята, в която планирате да монтирате печка на дърва, трябва да бъде най-малко 16 кв.м.
• Печката трябва да бъде монтирана върху здрава основа, което означава, че отдолу не трябва да има подови греди. Коминът трябва да излиза на място, където няма припокривания.
• Изграждането в близост до външната стена не е желателно, тъй като ценната топлина ще се дава на улицата. Ето защо е по -добре да го определите в центъра на къщата, коминът ще излезе в района на билото, а тръбата ще бъде с по -малка височина. За дървени къщи се препоръчва централно поставяне от съображения за пожарна безопасност.

Сега нека поговорим за характеристиките на избора на място за фурната. Най -добрият вариант за осигуряване на добро разсейване на топлината е да поставите печката така, че всички стени да могат да влизат в контакт с въздуха вътре в жилището. Стаите не трябва да са големи, тогава не можете да правите без допълнителни източници на топлина.

Следователно в идеалния случай тя трябва да бъде поставена в отвора на преградата между стаите, а горивната камера ще излезе в кухнята или коридора. От една страна, кухнята също става топла с възможност за готвене, а от друга страна, премахва боклука от жилищните помещения.

Когато инсталирате многофункционална фурна в големи помещения, тя трябва да бъде поставена отново в центъра на стаята. Печката се превръща в място на концентрация на комфорт, което дава дом. Оказва се нещо като студио апартамент, със свободно оформление, където печката се превръща в разделител на пространството.

Инструкции стъпка по стъпка за изграждане на външна тухлена фурна

Начало на работа - изготвяне на проект, където се изчисляват консумацията на материали, общата им цена и изборът на място. Етапите на строителството включват:

1. Изливане на основата.
2. Полагане на основата, вентилатор, димни канали.
3. Монтаж на решетка, горивна камера.
4. Закопчалки за котлони.
5. Монтаж на комин и фитинги.

Схема на тухлена фурна

От материали и инструменти, които трябва да подготвите:

• огнеупорна, облицовъчна тухла;
• цимент;
• глина;
• пясък;
• строшен камък;
• врати за камина, вентилаторни врати;
• мелница с дискови дюзи;
• стоманена тръба;
• метални пръти;
• азбесто-циментова плоча;
• лопата;
• ниво;
• чук;
• келтски;
• шнур за маркиране.

Помислете за подробно описание на всеки от етапите на строителството.

Изграждане на фундамент

По -добре е да излеете монолитна основа под печката, като предварително сте маркирали района с найлонов шнур. В този случай ширината на територията трябва да бъде с 10-15 см повече от ширината на зидарията.

Издърпва се дупка на дълбочина 50 см. Почвата се уплътнява. Стоманените пръти са монтирани хоризонтално. Те са покрити със слой от развалини. Ямата се пълни с хоросан от цимент и пясък в съотношение 1 към 3.

За да се избегнат пукнатини по основата, тя трябва периодично да се полива, докато изсъхне напълно.

Поставени са 2 слоя шлаков блок. Отгоре се монтира азбесто-циментова плоча. Това ще повиши височината на фурната.

Друг вариант - монолитът е покрит с покривен материал за създаване на хидроизолационна основа.

Зидария на пещ

1. Редът в първия ред започва с цяла тухла, всяка следваща - три четвърти, половинки. Равномерността на зидарията се проверява от нивото.
2. Във втория ред е монтирана вентилаторна врата, която е обвита с азбестов шнур. 3 mm желязна тел се поставя предварително, за да се закрепи вратата.
3. Отворът между тухлата и вратата трябва да бъде не повече от 10 мм. След блокиране на вентилатора решетките се монтират.
4. Полагането се извършва до височината на втората закопчалка на вратата. Размерите на тухлите се регулират с мелница.
5. Горната част на фурната е покрита с каменна плоча. Ако е необходим котлон, тогава е по -добре да фиксирате чугунен.

Тухлената зидария на печката е ясно показана на снимката.

Снимка: подредете редове 2 и 3

По желание се поставя арка от тухли или камък.

Комин

За неговото инсталиране трябва да вземете предвид няколко важни препоръки:

1. Крепежните елементи на комина започват да се извършват в посока от печката.
2. Най -удобната за инсталиране е модулна система, която отвън е облицована с тухли.
3. В ставите модулите се обработват с топлоустойчив уплътнител за целостта на шевовете.
4. Всеки елемент на системата е свързан на дълбочина половината от тръбния участък.
5. Съединенията на частите на комина не трябва да преминават през припокриване на конструкцията. Те са лесно достъпни, за да премахнат запушванията, ако е необходимо.
6. Препоръчителното разстояние между скобите при закрепване на модулите е най -малко 2 m.

Обшивка на комина

Как да защитим фурната от климатични фактори

В края на зидарията тухлените шевове се проверяват внимателно за целостта, разтриват се. Разкритите пукнатини се запълват с разтвор.

За естетичен вид и удължаване на експлоатационния живот, устройството е облицовано с огнеупорни плочки, порцеланови каменни изделия или естествен камък. Можете да изградите навес, който да изключи валежите върху конструкцията.

Изчисляване на основните параметри

Преди да изберете работен проект за отоплително устройство, е необходимо да направите предварително изчисление според параметрите на определена стая. Най -точният метод е оразмеряването въз основа на разсейването на топлината на пещта. За да не се влиза в сложни изчисления, за добре изолирани къщи се използва опростена схема за изчисление, предложена от И. В. Кузнецов. Този метод използва средната топлинна мощност, взета от един квадратен метър от единичната повърхност (TMEP). За конвенционална горивна камера вземете стойност 0,5 kW / кв. м, и ако е необходимо, интензивно загряване, което се случва със силно застудяване - до 0,76 kW / кв. м.

По принцип тези стойности вече са достатъчни, за да се избере подходящ проект от тези, които могат да бъдат намерени в публичното пространство. Ако наличните опции не са подходящи по някаква причина, тогава ще трябва да изчислите параметрите на основните елементи на пещта и да проектирате свой собствен дизайн.

Горивна камера

Размерите на пещта се определят въз основа на максималния обем на горивото. В този случай количеството горими материали се изчислява, като се използва тяхната калоричност и специфично тегло, като се фокусира върху необходимата мощност. Обемът на горивната камера трябва да бъде 2-3 пъти по -голям от получената стойност, което ще позволи на печката да се нагрява отново при изключително ниски температури.
При изчисляване на размера на горивната камера трябва да се има предвид, че максималното пълнене не трябва да надвишава 2/3 от обема на горивната камера. Освен това размерите на пещта и всички нейни компоненти трябва да бъдат коригирани спрямо размера на тухлите, използвани за полагане на пещта. В изчисленията си можете да използвате специални таблици, разработени, като се вземе предвид необходимостта от отопление на помещения с различни квадратури.

Изчислителна таблица за основните елементи на тухлена фурна

Тава за пепел

Височината на пепелника зависи от вида на използваното гориво. За горими материали с ниска пепел като въглища или торфени брикети тази стойност се приема равна на 1/3 от височината на горивната камера. Ако печката се гори с дърва или пелети, тогава височината на камерата за пепел трябва да бъде намалена до 1/5.

Комин

При изчисляване на комина трябва да се има предвид, че мястото на монтажа му трябва да съответства на SNiP

За разлика от газовото отоплително оборудване, печките на дърва не изискват много тяга, така че правоъгълникът би бил най -добрата форма на димния канал. При изчисляване на комина се взема предвид, че сечението на вентилатора не трябва да надвишава площта на газовия му канал, докато всички стойности се настройват спрямо размерите на стандартна тухла. Тъй като точният дизайн изисква много данни и параметри, най -добре е да използвате някоя от специалните програми. Независимо от това, за най -често срещаните случаи (без изкривявания в димния канал, вертикален проход, правоъгълна секция, височина от 4 до 12 м), можете да използвате средните стойности за пещи с мощност до 14 kW:

• По -малко от 3,5 kW - 140x140 мм.
• 5 - 5,2 kW - 140x200 мм.
• От 5,2 до 7,2 kW - 140x270 мм.
• От 7,2 до 10,5 kW - 200x200 kW.
• 5 - 14 kW - 200x270 мм.

За да се изчисли количеството необходим материал, най -добре е да се използват специални таблици. По -долу е един от тях.

Изчисляване на броя тухли

Коя печка е подходяща за градинска къща?

Първо, трябва да решим каква функция ще изпълнява огнището за градинската къща:

1. Ако посещавате селската къща само през лятото и имате нужда само от нея за готвене, видът на готвене на печката ще ви подхожда.В дизайна му няма отопление. Горивната камера, оборудвана с комин и пепелник, е облицована или направена от тухли, а отгоре лежи метална плоча.
2. Отоплителните печки се използват от летните жители, когато те просто се нуждаят от отопление, а има и електрическа печка за готвене. Дизайнът на такава пещ е прост, състои се от горивна камера, пепелник, където се събира пепел, и комин. Те включват каминни печки, с помощта на които собствениците на летни вили се опитват не само да отопляват жилищните си помещения, но и да създадат крайградски комфорт. Ефективността на топлопредаването на такива конструкции зависи от дебелината и произхода на материала, метода на зидария. Полагането в една тухла ви позволява да затопляте стените на пещта до 600 градуса, изложени според тази схема се наричат ​​холандски пещи. Печките могат да имат различни форми, всичко зависи от площта на стаята, интериора и желанията на собствениците.
3. У нас най -популярната е печка за отопление и готвене, нейният дизайн е по -сложен и се състои от горивна камера, комин, пепелник, котлони и фурна. За да построите такава печка, имате нужда от много място, но благодарение на нея къщата ще бъде по -топла, а вкусна вечеря, задушена на печката от опитна домакиня, е гарантирана. Такава печка има много устройства, може да бъде оборудвана със сушилна камера, пейка за печка, а в конструкцията може да се постави резервоар за нагряване на вода. Тази версия на фурната е най -универсалната.

Препоръки за избор на закупени дизайни

Ключовият индикатор при закупуването на готова кухненска печка е видът гориво, на което тя ще работи.

Фабрично изработената лятна печка има няколко възможности за дизайн.

1. Ако наблизо има газ, трябва да помислите за закупуване на газова печка с фурна. Температурата на нагряване е регулируема. Устройството е готово за работа по всяко време и не изисква разходи за намиране на гориво.
2. По -евтино решение би било закупуването на електрическа печка. Лесен за работа и удобен за транспортиране.
3. При липса на комуникации отлична опция за изгаряне на дърва е печка на твърдо гориво. Подходящ за най -отдалечените крайградски зони.
4. Универсалните готварски печки позволяват използването на няколко вида гориво, което значително спестява време за готвене.

Заслужава да се отбележи, че по време на работа фабричните модели имат редица предимства:

• голям избор от готови продукти с различни размери, цветове; като материали се използват метални сплави и огнеупорни смеси;
• схемата на работа на устройството минимизира риска от изтичане на пожар и дим;
• леки конструкции.
• бърз монтаж и монтаж.

Въпреки това, проект „направи си сам“ на затворена или отворена лятна кухня с печка ще вземе предвид характеристиките на сайта, желанията на собственика и ще спести пари. Освен това сега са разработени стъпка по стъпка инструкции за изграждане за пещи с различна сложност.

Бюджетните опции могат да бъдат:

• Руска печка за казан;
• печка с две горелки с фурна;
• пещ за барбекю с барбекю.

Важно е да запомните, че когато създавате пещ, трябва точно да съставите чертеж, за да вземете предвид нюансите на конструкцията, количеството необходим материал и количеството работа

Схеми, размери на продукта

Има два основни типа устройства, върху които всеки майстор се фокусира.

1. Първият тип печка е подходящ за отопление на малки помещения. Той има следните размери: 51 на 51 см - основна площ, 175 см - дължина. За поставяне на горивната камера задължително се използва шамотна тухла. Той е огнеупорен и много издръжлив, което избягва напукване. Червената тухла е идеална за облицовка на продукта. Дизайнът има тръба и фурна за готвене. За по -голяма здравина и добра ефективност шкафът обикновено е изработен от ламарина.

Снимка 2.Схема на руска мини фурна от тухли с пейка за печка и място за готвене.

1. Втората версия на мини фурната върши отлична работа за отопление на малки помещения, устройството също е оборудвано с котлон, така че този дизайн е по-често избран за летни вили и частни къщи. Коминът е изложен в една тухла. Това се прави, за да се гарантира, че отпадъчните пари и газове влизат правилно в комина, заобикаляйки фурната от дясната и от лявата страна. По отношение на площта тази конструкция е 51 на 51 см, дължината й е 215 см. За излагане на горивната камера се използват огнеупорни тухли.

Внимание! При поставянето на горивната камера не могат да се използват няколко вида тухли. Всеки вид има различна температура на разширяване, така че това подравняване ще доведе до пукнатини