Светът на дизайна: инструкции стъпка по стъпка как да поставите масата правилно

Коригирайте типовете и функциите за настройка на таблицата как да настроите масата

Красива трапезна маса за празник, бизнес вечеря, детско матине или друг вид пиршество ще бъде различна по дизайн, защото всяка тема има свои собствени правила за сервиране на маса.

По този начин сервирането на празничната трапеза за деца трябва да бъде не само красиво и светло, но и удобно за децата.

Можете да подредите лъжици за деца вместо вилици. Така децата ще се хранят спокойно и лесно, а родителите им няма да се притесняват за тяхната безопасност.

Очевидно вилицата е остър предмет, а децата все още са капризи. Сервизът за детска маса може да бъде украсен с детски фигурки, топки, многоцветни салфетки и ястия с необичайна форма.

Поставянето на детска маса често се извършва с пластмасови или хартиени съдове в ярки цветове. Така че е по -забавно за децата и по -малко проблеми за мама.

Подаването на празнична маса за Нова година или Свети Валентин отчита не само правилата за сервиране на масата, но и особената атмосфера на тези празници.

Следователно сервирането на масата за новогодишните събития, както и романтичната обстановка на празника, могат да бъдат направени в ярки цветове, например червено с декор, символизиращ духа на тези събития.

Новогодишни играчки, клони на дървета, шишарки, малки подаръци, оригинални новогодишни фигурки - всичко това е красива маса за Нова година.

Розови листенца на масата, червена покривка и салфетки, много цветя и флорални декорации, сърца и т.н. - такъв декор може да присъства, ако търсите идеи как да подредите масата по романтичен начин.

Оформлението на бизнес масата, разбира се, ще бъде по -сдържано и спокойно в дизайна, защото въпреки че сервирането на маса трябва да накара седящите на масата да имат апетит и желание да се отпуснат, сервирането на маса за партньори или бизнесмени не трябва да отвлича вниманието от целта на срещата.

Сватбената маса е страхотна. Днес има толкова много идеи как да се подреди масата за сватба, че младите хора могат да комбинират няколко от любимите си варианти, за да организират грандиозно пиршество.

Настройката на сватбената маса поддържа цялостната тема и цветова схема на сватбеното тържество.

Настройката на сватбената маса определено няма да загуби, ако украсите сватбената маса с ярки акценти, например, букети от разноцветни лалета, нежни диви цветя, мистериозни рози.

Поставка за сватбена маса

Голям празник като сватбата, от друга страна, се нуждае от изящен фокус на вкус и креативност. Стайлингът е на първо място тук. Концептуалните решения на съвременната интерпретация на сервиране на сладки ястия са хипнотизиращи, така че ако решите да бягате без предишен опит, бъдете внимателни - този процес си заслужава максималните усилия, а именно:

1. Тематична декорация за стила на общата атмосфера, дори за стила на булката и младоженеца;

2. Покривка и драперия трябва да са естествени и да съответстват на цвят с основните тематични предмети;

3. Днес е модерно на сватбената десертна маса, малки надписи, фигури, посветени на тържественото събитие на сключването на брака. Булката и младоженецът са в главната роля;

4. Използвайте миниатюрни, но скъпи ястия. Не можете да ядете много сладки лакомства;

5. Ако възнамерявате да направите истински отличен и статутен празник - поръчайте шоколадов фонтан и машина за приготвяне на вкусен сладолед. Ефектът е гарантиран.

Останалата част от сервирането на ястия и сервирането на масата не се различават от обичайните.

Празничният етикет е като визитка, която собственикът представя на своя гост.Как изглежда масата, това и първоначалното мнение ще се формира от госта.

Акцентирайте подреждането на обектите според правилата и тогава няма да има дисонанс в мненията. Използвайте стилизацията на други страни, от това ще имате само полза, защото всеки ще иска да опита нещо ново за себе си, това определено ще остане в паметта ви.

Свързана статия:

Етикет за деца на масата

Етикет на маса - хранене

Как правилно да настроите масата

Няма значение дали това е празнична вечеря или обяд с роднини, според съществуващите правила за етикет, сервирането се извършва в определена последователност:

• покривка се разстила на масата;
• чиниите трябва да са пред столовете;
• след това има ред прибори за хранене, чаши, чаши за вино и чаши;
• следващият етап включва подреждането на ястия;
• поставете държачи за салфетки, комплекти за сол и подправки;
• масата е украсена с красиви декоративни елементи.

Основното изискване е покривката да бъде перфектно изгладена и абсолютно чиста, в противен случай дори перфектно поставената маса ще изглежда небрежна.

Основни правила за настройка на маса:

• Чинията трябва да е в центъра на стола, трябва да се наблюдава отстъп от 2 см от ръба на масата. Ако се планира да се сервират няколко ястия за рожден ден или друг празник, тогава е допустимо да се постави дълбока чиния на плитка. Баничките са 10 см от лявата ръка.
• Приборите за хранене се поставят с върха нагоре около чинията. Върхът на ножа трябва да е обърнат към съдовете за хранене. Дясната страна е за ножовете, лявата за вилиците. За десерт лъжицата за супа ще бъде над чинията, в противен случай от дясната страна. Подаването на празнична маса не е завършено без нож, вилица за закуски и прибори за риба. Допустимото разстояние между прибори за хранене и прибори за хранене е 1 см.
• От дясната страна е отделено място за ястия за напитки. Ако водата и виното се сервират едновременно, тогава това, което е по -подходящо за сервираното ястие, се поставя по -близо до сервираното ястие и се намира на линията на пресичане на чинията и първия нож. Броят на артикулите за всеки човек не трябва да е повече от три.

Друг важен детайл при сервирането са салфетките, те са хартия и лен. Първите се слагат в държач за салфетки, поставят се не на такова разстояние, че лесно да се достигне с ръка

Бельото се поставя в дълбока чиния.

На масата трябва да има комплект за подправки. Контейнерите трябва да се напълнят само наполовина. По -добре е да добавите хрян и горчица към ястието с месо.

Нюанс: нека на масата да бъдат само необходимите устройства.

Семейството, като правило, винаги прекарва уикендите заедно у дома. Именно в такива дни, с помощта на компетентно сервиране, на закуска, обяд и вечеря може да се придаде специална топла атмосфера.

Броят на приборите за хранене се влияе от темата на събитието, обявената програма за обяд и броя на гостите.

Помислете за възможните схеми:

• Закуска. Първо се поставят закуски, след това чаши, чинийки и лъжици. Последните са поставени в центъра на масата. За яйца се сервират специални подложки с дълги крака. За каша сложете дълбока чиния, за печене - широка. Малък нож за масло е задължителен. И разбира се трябва да има държач за салфетки със салфетки.
• Вечеря. По правило първото ястие, второто ястие и десертът се сервират за обяд. Следователно, за семейно хранене трябва да поставите повече уреди, отколкото за закуска. Тук ще ви трябват и допълнителни устройства (лопати, лъжици, вилици). Дълбоката чиния се поставя върху вечерята, а десертната чиния се донася, след като са изядени две ястия. Струва си да се грижите за ножове за риба и месо.
• Вечеря. Настройката на масата за вечеря е почти същата като сутрешната. Веднага се поставят десертни чинии, от дясната страна на които са поставени приборите за хранене. Свещи в свещници се поставят на масата, за да създадат романтична атмосфера.

Как да поставите покривка за маса

Текстилът на масата задава тон за цялата настройка на масата.Покривка като фон може да подчертае тържествеността на момента или обратно, да развали настроението. Следователно, тя трябва да бъде безупречно чиста, непокътната и без драскотини. Проверява се предварително, измива се и се глади.

Съгласно общите правила за сервиране на маса, покривката се избира в съответствие с повода на празника:

1. Официалният прием изисква бяла дамаска кърпа. Това е името на ленена или памучна покривка, изтъкана с лъскави изпъкнали шарки. Можете да го замените с гладко бельо или бельо, но дамаската изглежда по -тържествено. Под основната покривка се разстила мека подплата, така че приборите и чиниите да не чукат при сервиране и по време на хранене. За тази цел се използват филц или филц, изрязан до размера на плота. За сервиране на маса у дома можете да използвате лист, сгънат няколко пъти.
2. Гала вечеря в старо имение или стая, проектирана в стила на „благородно гнездо“, може да бъде украсена с дантела или бродирана покривка. Не избирайте обаче ярки и буйни шарки.
3. За тихи семейни тържества и поставяне на празнична трапеза у дома е по -подходяща лека, елегантна, а понякога и ярка бродерия. В този случай трябва да се уверите, че моделът е разположен строго симетрично спрямо контурите на таблицата.
4. Съвременният етикет позволява използването на цветни покривки, съчетани с порцелан и салфетки. Не е желателно обаче да се прекалявате с ярки цветове. Меките пастелни нюанси, избрани, като се вземат предвид стила на стаята, декора и повода на тържеството, ще изглеждат добре. Например в слънчева трапезария синкавите и зеленикави тонове ще добавят прохлада, а жълтите нюанси ще ви стоплят през зимните студове.
5. Пъстри, ярко оцветени покривки за маса ще бъдат повече от подходящи за детско парти или тематично парти. Сервирането на маса със сочни тонове е приемливо за закуска или пиене на чай.

Официален прием
Гала вечеря
За семейни тържества
За детски партита

Изгладете покривката преди употреба, дори ако е била съхранявана много внимателно. Традиционно вертикалните и хоризонталните гънки се изглаждат върху него, преминавайки строго в центъра. Когато се поставят на маса, те трябва да разделят плота на масата на четири равни части, подравнявайки центъра на мебелите с центъра на платното.

Как правилно да покриете масата с покривка:

• разклатете го върху мебел, за да образувате въздушна междина;
• комбинирайте центровете на масата и покривката;
• поставете така, че ъглите на платното да покриват краката, а ръбът да пада 30-50 см надолу (по-малкото не е естетически приятно, повече е неудобно).

В крайните краища на масата за хранене покривката може да виси малко по -ниско, освен ако гостите не са седнали там. За маса на шведска маса обикновено се използва доста дълга покривка, тъй като на масата няма места. Тя обаче няма начин калъфът не трябва да докосва пода.

Сортове и тънкости

Сервирането може да бъде различно. Характеристиките му се определят от времето на деня и характеристиките на празничното събитие. За закуска се сервират минимални продукти, така че броят на уредите може да бъде ограничен. Вечерята изисква много прибори.

За закуска

Това е най -простият вариант. За да поставите масата правилно, си струва да поставите малки чинии. След това поставете чаши и чаши, чинийки с чаени лъжички. Когато използвате чиния с масло, си струва да добавите допълнителна лъжица. Върху чинията за закуска трябва да се постави купа. Можете да ядете каша от нея.

В почивните дни закуската включва чай. Затова в центъра на масата се поставя чайник или тенджера за кафе. За украса на масата се използват оригинални салфетки. Допустимо е и използването на цветя.

За вечеря

Настройката на обядната маса е представена в различни версии. Влияе се върху броя на ястията и техния състав. Препоръчително е да поставите бяла покривка на масата, да поставите чинии отгоре.

Ако се сервират ястия, които не могат да се ядат от общия съд, те допълнително поставят малка чиния. Устройствата трябва да бъдат позиционирани въз основа на препоръките на етикета. За декорация използвайте салфетки, сгънати по оригинален начин. На масата трябва да се постави солница и други устройства за подправки.

Цяла вечер

Членовете на семейството, приятелите могат да бъдат поканени на вечеря. За да се осигури удобство и комфорт, си струва да се обмисли дизайна на масата до най -малките детайли.

За да протече празникът перфектно, трябва да се придържате към редица правила:

1. Поставете чиста и добре изгладена покривка. Препоръчително е да изберете плътен продукт. Това избягва звъненето при изпускане на съдовете.
2. Изберете елементи, които съответстват на цветовете. Всички компоненти трябва да бъдат включени в един комплект. Съдовете трябва да са кристално чисти.
3. Неотворените бутилки с алкохол не трябва да се поставят на масата. Препоръчително е да сервирате алкохол в отворени съдове и да го разлеете директно в чаши. Близо до чашите се поставят текстилни салфетки.

Банкет

Тази настройка прилича на цяла вечер. В същото време има някои особености. Препоръчително е да поставите плитки плочи на разстояние 1 сантиметър. Те започват да правят това от централната част. Първо плочите се поставят от едната страна, след това от другата. Тези елементи трябва да бъдат разположени един срещу друг.

В чиниите се препоръчва да се поставят чинии за закуски и пайове. След това си струва да поставите устройствата.

Характерна особеност на банкета е използването на специални картички с имена. Те съдържат информация за участника в тържеството. Такива карти се поставят от лявата страна на очилата.

Бюфет

Този вид сервиране набира популярност. Често се използва за частни партита или неофициални срещи с бизнес партньори. Често на официални тържества се организират и бюфети.

Сервирането може да бъде едностранно или двустранно. Те се характеризират с определени характеристики. В първата ситуация масата е поставена близо до стената и украсена само от едната страна. Вторият вариант се използва за годишнини, сватбени тържества, корпоративни събития.

При организирането на бюфетна маса си струва да се спазват равни празнини между устройствата и други елементи. Първо на масата се поставят стъклени и кристални съдове. След това в центъра се поставят вази с цветя и алкохол. Често за напитки и закуски се използва отделна маса.

Кафене

Услугата за кафе зависи от напитките. Силно кафе, приготвено на печката, се налива в порцеланови чаши. Определено трябва да използвате един комплект. За да създадете перфектната напитка, можете да използвате гейзерната кафемашина.

Когато сервирате кафе, чашите трябва да са пълни само 2/3. Това ще даде възможност на гостите да излеят сметана или мляко. При този вид сервиране се използват 3 елемента - чаша, лъжица и чинийка. Допълнителните подробности включват десертна чиния. Той е за сладкиши или плодове.

Стая за чай

Основното ястие се поставя в центъра. Слагат пай върху него. Чаша, чинийка и необходимите прибори се поставят до всеки гост. Често се използват десертни чинии. Чайници се поставят на ръба на масата. Когато използвате самовар, той се поставя в централната част.

За какво е?

Има голямо разнообразие от сервиращи продукти. Повечето от тях не се използват у дома всеки ден, но може да са необходими за организиране на банкет или празнична вечеря.

Чинии

Известни са около 35 от техните видове. Най -често използваните са обаче:

• Супа. Дълбока купа, сервираща не само супи, но и мюсли, мляко и зърнени храни или овесени ядки. Но бульоните, според правилата, не се сервират в такива ястия - за тях са предвидени специални купи.
• Чинии за вечеря. Те са плитки и дълбоки. Малките се използват за сервиране на втори ястия, а тестени изделия и други тестени ястия се прилагат към дълбоки.

• Пай. Върху него се сервират хляб, крутони или масло.Поставете го отгоре и леко вляво от основния комплект. Върху него се поставя малък нож за масло.
• Кокил. Външно прилича на черупка от мекотели. Предназначен за салати или стриди.
• Риба. Леко разтегнат за по -лесно боравене с рибни ястия.

Освен това има чинии с хайвер, яйце, десерт, купи за салата и много други. В допълнение, има и такова разнообразие от чинии като сервиране. Поставя се под чиния за мезета, супи или основни ястия.

Бокали

Най -често чашите и чашите за вино се използват като ястия за напитки. Те могат да бъдат различни по форма, обем и да имат различно предназначение, което също трябва да се вземе предвид при подготовката за среща с гости:

• Класически удължени чаши с обем 120-200 мл са предназначени за пенливи вина с шампанско. сервирани за изящни шампански. Преди пълнене трябва да се съхранява в хладилник.
• Чаша, малко по -различна от класическата с увеличен обем, с леко стеснен врат, се сервира за рафинирани пенливи вина. Преди пълнене трябва да се съхранява в хладилник. И те го запълват с не повече от 2/3.
• За бяло вино се използват чаши с удължена купа на тясно стъбло, с обем 180-260 мл.
• Червено вино се налива в по -широки, отворени чаши.
• Чашите за коняк могат да имат класическа форма (чистачи) или форма на лале.

Използват се и чаши за ликьор, чаши за водка, чаши за бира - всичко тук ще зависи от предпочитанията на гостите и предложенията на домакините.

Прибори за хранене

През годините на еволюция на изкуството на готвене и сервиране, не по -малко от чинии, се появиха прибори за хранене. Всички те обикновено са разделени на основни и спомагателни (те също се наричат ​​обслужващи устройства).

Първите са предназначени за индивидуална употреба. Вторият се използва от всички участници в храненето. Те служат за разделяне и нарязване на съдове на порции, като се поставят върху отделни чинии.

Основните устройства от своя страна се подразделят на:

• Столове. Използват се за супи и основни ястия. Комплектът включва нож с дължина 20-24 см, вилица и лъжица, които са с 5-6 см по-къси от ножа.
• Закуски. Предназначен за закуски и студени ястия. Състои се от нож и вилица.
• Риба. Комплект леко модифицирани вилица и нож. Рибният нож е тъп, под формата на шпатула. Вилицата за риба има скъсени зъби.
• Десерт. Вилица-тризъбец с дължина 18-19 см, малка лъжица и нож с тясно острие. Сервира се с пайове, мусове, пудинги и други десерти. Десертната лъжица може да се сервира и с пържени яйца и горски плодове със сметана.
• Плодове. Те включват вилица с две зъби и нож. Те се използват за плодови салати, пъпеши, дини и необелени плодови десерти.

Освен това могат да се сервират специални прибори за хранене, предназначени за определени ястия (например вилица за стриди, вилка за цаца или омар).

Как да украсите маса за празник

Сервиране на празнична маса за всяко събитие, няколко съвета за организиране на празнична трапеза. Не е достатъчно да приготвяте вкусни ястия, за да направите празника успешен, трябва също така да украсите цялата стая, масата и да не забравите да се обличате, като същевременно можете да предадете настроението на празника. Ето защо е по -добре да проучите всичко предварително, да осигурите и представите на гостите безупречна маса. Възможно ли е да изненадате гостите без неочакван декор, сложни картички с имена, композиции със свещи? Но спазвайте мярката, тъй като бюстирането с дрънкулки ще изглежда тромаво и хаотично.

Нека започнем да украсяваме масата с подбора на покривки и салфетки. Избирайки аксесоари и бижута за тях, решете в каква цветова схема трябва да се направи всичко. Не изпускайте от поглед факта, че покривката с ястията трябва да се комбинира хармонично. Ако все още нямате подходяща покривка, която да пасне на любимия ви комплект, тогава може би можете да подредите парче обикновена тъкан на масата като покривка.Този формат за покривки може да бъде съчетан с всякакви съдове за хранене, ще имате възможност да го променяте всеки път и да не го повтаряте. Ако покривката е монотонна, добавете към нея закачлив комплект с цветя. Можете да допълвате такъв комплект със съответстващи панделки. Покривка и салфетки, направени в същия стил, изглеждат страхотно. Не нова покривка за маса може да бъде оживена с тюл, поставен в центъра, или с кръстосани паралелни ленти по масата. Използвайте Lurex само ако вашият празник ще се състои вечер, когато светлините в къщата светят. От това лъскавият плат ще блести изгодно и ще изпълни атмосферата на масата с изтънченост.

Тайните на етикета от аристократите

Влизайки в изискан ресторант или събитие, където присъстват много уважавани хора, искате да направите добро впечатление и да се представите в най -добрата светлина. За да направите това, трябва да знаете няколко тайни, които ще ви помогнат да се държите правилно на масата:

• Седнете на масата правилно, с изправен гръб, обърнат към масата. След кацане между вас и масата трябва да има разстояние, равно на ширината на дланта ви.
• Използвайте салфетката правилно. Сгънете голяма правоъгълна салфетка, така че единият край да е два пъти по -дълъг от другия, и я сгънете пред коленете. Това ще покрие дрехите ви, а също така може да изтрие устата и ръцете ви.
• За да предотвратите оставянето на червилото върху очилата, първо го махнете от устните си. Ако не искате да махате червилото преди да пиете, дискретно оближете ръба на чашата, създавайки допълнителна „бариера“ за червилото.
• Хлебните изделия никога не трябва да се хапят. Внимателно отчупете малко парче директно върху чинията за пай, като държите парчето с другата си ръка. Маслото за намазване на хляб трябва да се вземе със специален нож. В същото време вземете необходимото количество от продукта и го поставете върху чиния за пай и едва оттам го намажете върху хляба.
• Колкото и да е странно, според правилата на етикета, не е препоръчително да желаете на другите гости „приятен апетит“. Това важи, когато отивате в ресторант или кафене. Според нормите на етикета, само готвачът може да изрази желания за приятен апетит.
• Според правилата за добър вкус салатата трябва да се яде само с вилица, без да се използва нож, който може да се използва само в краен случай, когато трябва да се хванете за парче лакомство. В никакъв случай не трябва да нарязвате салатата в чиния.
• Лактите трябва да бъдат притиснати към тялото. Никога не ги поставяйте на масата, а също така гледайте стойката си.
• Когато използвате супата, не дръжте лъжицата настрани, а с острия край към устата си.
• Докато пиете чай, не дръжте чашата по обичайния начин, като пъхате пръста си в дупката, а го държите за дръжката с палец и показалец.
• Опитайте се да не идвате гладни на събитието. По този начин няма да пропуснете всичко и ще изглеждате добре.

Поставянето на маса е разделено на няколко типа, в зависимост от естеството на събитието, както и няколко стила, в съответствие с околния интериор. Следвайки прости съвети и трикове, можете да подредите масата без никакви затруднения и да се явите пред гостите като внимателна и гостоприемна домакиня.

Обслужване на поръчка у дома

Препоръчва се да се вземат предвид много особености при сервиране. На първо място, редът на елементите на масата е от особено значение.

Покривка за маса

Процесът на сервиране започва с избора на покривка. Ако планирате тържествено събитие, трябва да дадете предпочитание на блестящи материали. За лаконична маса грубо бельо е подходящо.

Материалът трябва да е чист и гладен. В същото време е строго забранено да се покрива с кърпа. Платното трябва да бъде поставено така, че да падне с поне 25 сантиметра. Материалът не трябва да виси под седалката. Прекалено дългата покривка ще причини дискомфорт.

Чинии

В центъра е поставена декоративна плоча.Струва си да спазвате разстояние най -малко 2 сантиметра от ръба. Поставете ястия за супи или закуски отгоре. За супа на пюре, една купа супа ще работи. Ако планирате да сервирате бистър бульон, използвайте чаша.

Прибори за хранене

Устройствата се поставят по ръбовете на плочата. Те също се поставят отгоре. Препоръчва се вилиците да се поставят отляво. Те са насочени рога нагоре. Вдясно са поставени ножове, насочващи острието към чинията.

На ръба е поставено устройство, което първо трябва да се използва. Следователно предметите за закуски се поставят най -далеч.

При липса на десерт, супена лъжица трябва да се постави върху чинията. Ако е осигурено сладко ястие, уредът се поставя вдясно от ножовете. Десертните изделия се поставят върху чинията.

Чаши, чаши за вино, чаши

Препоръчва се да се осигурят отделни контейнери за напитки. Коняк или червено вино се налива в обемни чаши. Малките чаши са подходящи за бяло вино. Шампанското се пие от високи и тесни чаши за вино. В същото време чашите за коктейли често се използват за сок. Често в тях се налива вода.

Препоръчително е да поставите чаша за вода на 50 сантиметра от края на ножа. След това чаша за вино се поставя под ъгъл от 45 градуса от ръба на масата. На същото място може да се постави чаша водка.

Салфетки

На гостите се раздават индивидуални салфетки. Препоръчително е да ги сгънете красиво в края на сервирането и да ги поставите в чиния за предястия. Има много методи за сгъване на този елемент.

Декор и декорация

За да осигурите на гостите добро настроение и да ги настроите в тържествено настроение, струва си да използвате стилни декоративни елементи.

Важно е да се запази чувството за мярка. Такива допълнения не трябва да пречат на подреждането на ястията.

Статуетка може да бъде стилно допълнение към масата. Свещниците ще изглеждат много привлекателни. Те трябва да бъдат съчетани със сложни ястия и чаши.

Цветята се считат за добро допълнение към празничната трапеза.

В същото време е важно те да изглеждат хармонично и да не създават неудобства. Следователно букетът не трябва да бъде по -голям от най -високото стъкло

Ако планирате тематично тържество, препоръчително е да изберете подходящите аксесоари. За новогодишната маса е подходящ декор под формата на смърчови клони, топки, тензух.

Сервиране на плодове на празнична трапеза

Преди да започнете да сервирате масата с плодове, трябва да подготвите малки остри ножове за нарязване. Би било хубаво да се запасите с инструменти, които ви позволяват да изрежете къдрави елементи.

Освен това, когато правим плодова чиния, ние се придържаме към определени правила:

Използвайки банани и ябълки, предварително ги поръсете с лимонов сок. Това ще запази първоначалния им вид и ще предотврати потъмняването.

Плодова плоча ще изглежда по -интересна, ако я украсите с шоколадови парченца, пудра захар или кора от лимон или портокал.

За украса на чинията се използват ядки, листа от мента или венчелистчета от цветя.

Плодовете трябва да се сервират в красива чиния.

Много често шишовете се използват за украса на плодова чиния.

Можете да поставите плодови филийки в чиния в различни форми. Най -често използват силуета на огнена птица, пеперуда, кула. Детско ястие е подредено под формата на приказен герой. На годишнината с плодове можете да посочите значителна дата. Поставянето на маса у дома, снимката на която е представена по -долу, ще ви каже възможностите за декориране на плодови филийки.

Във видеото: 5 лайф хака как да режете красиво плодовете.

Сервиране на празнична маса

Домакинята трябва да се подготви за празничната трапеза със специални усилия и да се погрижи за всички детайли, които украсяват масата. Тук основното е не само класическите правила за сервиране на масата, но и комбинацията от цветове и чувството за стил на собствениците на празника.

Какви правила трябва да се спазват, когато се сервира празнична трапеза?

Салфетки и покривка

Цветът и цветът на нещата могат да бъдат избрани по ваш избор, но е важно както салфетките, така и покривката да се комбинират помежду си.В този случай можете да използвате обичайния бял цвят или светли нюанси на синьо, синьо или зелено.

За романтична вечеря най -подходящи ще бъдат червени, бордо или розови покривки и салфетки. По -добре е да конструирате необичайни геометрични форми от салфетки или просто да ги навиете под формата на тръба и да украсите със сатенена панделка.
Комплекти прибори и съдове. Банкетната маса ще върви добре с ястия с необичайна форма: геометрични форми, красиви извити дръжки. Комплект от бели порцеланови съдове ще изглежда най -добре на масата. Ако покривката и салфетките на масата също са бели, тогава трябва да изберете ястия, украсени с вид бордюр.
Свещи. Този декор за маса е подходящ за сватбени или романтични празници; за рожден ден свещите се използват най -добре само върху самата торта. Също така е важно да запомните, че свещите трябва да бъдат поставени в специален свещник. Тя може да има тясна форма и голяма височина, или свещите да са в купи, пълни със специална вода и венчелистчета от цветя.
Букети с цветя. За хармонична украса на масата с цветя трябва да изберете вази с правилна форма и тип. Високите видове вази се използват най -добре за букети за рожден ден. За сервиране на масата ниските вази ще бъдат по -подходящи, което няма да пречи на гостите да се оглеждат. Също така трябва да вземете предвид миризмата, излъчвана от цветята, тя не трябва да бъде прекалено груба и не трябва да прекъсва миризмата на ястия.
Необичайни композиции. Различни плодови композиции ще изглеждат красиви и необичайни на празничната трапеза. В зависимост от сезона, навън можете да украсите масата със смърч, планинска пепел, борови шишарки, морски камъни и пясък. По -късно такива необичайни композиции могат да се използват за украса на къщата.
Настройка на маса за рожден ден. За рожден ден за деца трябва да изберете пластмасови съдове и да изберете само онези прибори за хранене, които нямат много остри краища. Покривката за масата трябва да бъде весела и цветна, можете да изберете тази, върху която ще бъдат изобразени любимите ви анимационни герои. Можете да поставите малък подарък до необичайни салфетки. Ако едно момиче празнува рождения си ден, тогава можете да подредите различни букети от цветя на масата. Не бива да прекалявате с цветята, по -добре е да добавите още балони или гирлянди. Също така, близо до всеки стол трябва да има табела с името на всеки малък гост, това ще помогне да се избегнат различни проблеми в процеса на сядане на масата.