Как да изсушим портокал за декор и храна

Как да изсушите портокал за декорация: фурна, микровълнова печка, батерия

Цитрусовите плодове винаги са въплъщение на празника. Портокалите, мандарините, лаймът са свързани преди всичко с Нова година. Разбира се, те са вкусни и здравословни, с тях можете да украсите и дома си.

Сушените плодове ще създадат атмосфера на комфорт, ще пречистят и ще наситят въздуха с приятен аромат. Колко щастливи са децата, когато в дълги зимни вечери, в лоното на семейството, можете да седнете и да правите всякакви занаяти със собствените си ръце.

Такива занаяти се правят от сушени плодове. Как да изсушите портокал за декорация на дома, прочетете нашата статия.

Как да изсушите портокал на филийки, кръгчета

Филийки или кръгове (цели филийки) портокали изглеждат страхотно в прозрачни стъклени буркани, в гирлянди, окачени над камината. Освен това те могат да бъдат окачени на елхата, да украсят подаръци и да добавят към цветни аранжировки, да направят идеи за декориране на торта. И какво по -хубаво от това да слагаш клин в чая.

Важно! За да изглежда сушените плодове красиви, трябва да вземете зрели портокали, в противен случай неузрелият продукт може да не изсъхне и презрелият продукт ще придобие тъмен цвят. Размерът зависи от занаята, който искате да създадете с клинове или кръгове

Как да изсушим портокал за декорация? Процесът на сушене се състои от следните етапи:

1. Измийте портокала и подсушете с памучна кърпа.
2. Нарежете портокала на филийки или филийки. Размер не повече от 0,7 см.
3. Разстелете частите върху памучна или ленена кърпа, за да поеме сока.
4. Изсушете по всякакъв начин. Това може да е използване на фурна, микровълнова фурна, във въздуха, в електрическа сушилня или на батерия. На кого, както желаете.

Нека разгледаме по -отблизо всеки метод, какво е необходимо за това и как да го направим.

Как да изсъхне цял

Несъмнено филийките и разфасовките се вписват много ефективно в интериора. Но можете да изсушите и цели портокали. За да направите това, трябва да се придържате към следната технология:

1. Резултатът ще зависи от размера. По -добре да вземете малки портокали, това ще ускори времето за сушене.
2. Измийте и подсушете плодовете.
3. Направете няколко разреза на кората. Използвайте остър нож, за да прорежете кожата отгоре надолу. цели кръгове се оставят отдолу и отдолу, така че сухите плодове да не се ронят в бъдеще.
4. Във фурната плодовете изсъхват за 10 часа. Проверявайте редовно дали сокът, който излиза, не изгаря.

Като цяло портокалите се сушат на въздух, във фурната, в микровълновата или на батерия. Останалите методи не са подходящи.

Получените сушени плодове вървят добре с пръчици канела или ванилови звезди. Те могат просто да се поставят върху хоризонтални повърхности, да се направят украса за коледно дърво, гирлянди за стени. Както разказва вашата фантазия.

Как да изсушим портокалите за кулинарни цели

Можете да изсушите портокалите за храна, като използвате всички гореописани методи, с изключение на сушенето на батерия.

Чаените клинове се разрязват най -добре наполовина, а чипсът може да се направи кръгъл. Можете да използвате поръсване на прах или смляна канела, за да направите чипса.

Как да готвите портокалов чипс във фурната ще бъде подробно описано във видеото от канала Pochavkaem - Orange Chips. Проста рецепта.

Не забравяйте, че портокаловата кора се използва и при готвене. Каналът "IVSkorohodov" ще ви каже как правилно да изсушите корите при стайна температура, както и как да ги използвате - Портокаловите кори изсушават и използват

В днешно време малко хора са изненадани от стандартните декорации за дома, затова много се опитват да внесат нещо ново в подреждането на дома. Сушените портокали ще станат необичаен и ярък елемент на декора. Оказва се, че този плод може не само да се възползва като източник на витамини, но и да разнообрази интериора, поставяйки интересни акценти в дизайна си.С правилното приготвяне на такава оригинална декорация, филийките също ще изпълнят стаята с приятен цитрусов аромат.

Метод 1. Във фурната

Повечето продукти се сушат във фурната по същата схема: те се поставят върху лист за печене, циркулира въздух (за това или вратата е леко отворена, или режимът на конвекция е включен), те се сушат при температура при 50–80 ° C за 4–10 часа, като периодично контролирате процеса, така че продуктите да не изгорят. Нашата работа е да сушим портокалите, а не да ги препичаме, така че не се изкушавайте да повишите температурата.

Бърз начин във фурната (1,5 часа)

1. Поставете филийките върху лист за печене, покрит с пергамент или тефлонова подложка.
2. Загрейте фурната до 150 ° C, включете режима на конвекция (намира се в повечето съвременни фурни).
3. Печете портокалите за 15 минути, след това обърнете и оставете във фурната за още 15 минути.
4. Намалете температурата на фурната до 70 ° C.
5. Печете още 1 час.

Ако фурната ви няма режим на конвекция, оставете вратата леко открехната, за да позволите на влагата да се изпари бързо.

Бавен метод във фурната (7-8 часа)

1. Поставете филийките не върху лист за печене, а върху решетка във фурната.
2. Задайте температурата на 70 ° C.
3. Оставете портокалите във фурната за една нощ.

На сутринта ще получите перфектно изсушени цитрусови плодове.

Сушени портокали с карамфил

Ако парчетата са достатъчно плътни, преди да ги поставите във фурната, направете дупки в кората с коктейлна пръчка и поставете там цели карамфил.

Как да се направи:

1. Изредете филийките и ги поръсете с пудра захар от двете страни.
2. Поставете върху хартия за печене и поставете във фурната.
3. За да предотвратите залепването на парчетата към хартията, ги обръщайте от време на време.

Захаросани цитрусови чипове

Можете да използвате не само портокали, но и лимони, за да приготвите тези вкусни чипове във фурната.

Рецептата е следната:

• нарязвайте цитрусовите плодове с много остър нож на тънки филийки (с ширина 2-3 мм);
• отстранете костите от тях;
• потопете обилно в захар от двете страни (можете предварително да накиснете 50% в захарен сироп);
• поставете върху лист за печене;

• печете във фурна, предварително загрята до 160 ° C, докато филийките се накиснат в захар (ако са били предварително накиснати в захарен сироп, пропуснете тази стъпка);
• прехвърлете върху решетка и продължете да сушите във фурната;
• извадете чипса от фурната и ги поставете върху пергамента, за да изсъхнат.

Портокаловите чипове се считат за диетичен деликатес - можете да ги дъвчете дори през нощта, без да навредите на фигурата си.

За друга рецепта с карамелизиран портокал вижте видеото:

Между другото, карамелизираните цитруси се използват широко за украса на торти.

Мразовити резенчета портокал

С помощта на желатин, на сушени цитрусови плодове може да се придаде красив мразовит ефект.

Как да се направи:

1. Нарежете портокалите.
2. Поръсете обилно с желатин от двете страни.
3. Поставете върху лист за печене с хартия за печене и печете във фурната.
4. Обръщайте често по време на печене, като внимателно издърпате с шпатула или широк нож (приблизително на всеки 20 минути).
5. Извадете от фурната и охладете. Първоначално филийките ще бъдат влажни и лепкави, но след това ще изсъхнат.
6. Най -добре е да ги оставите да изсъхнат върху радиатор или чиста, суха кърпа (не хавлиена кърпа).

Сушенето на цитрусови плодове във фурната има нюанси:

• парчета плодове върху лист за печене не трябва да се допират един до друг, за да не се слепват;
• в зависимост от дебелината на филийките и температурата, времето за сушене варира от 4 до 10 часа (цели портокали се сушат 10 часа). През това време отворете фурната няколко пъти и обърнете филийките, наслаждавайки се на аромата;
• средно филийките се сушат в продължение на 5 часа при температура 80 ° C. За да ускорите процеса, можете да изваждате портокали на всеки 2 часа и да ги оставяте да изстинат;
• ако видите, че плодът гори, но все още не е готов, намалете температурата;
• от време на време изваждайте филийките, изсъхнали по -рано от други;

• нарязаните портокали могат просто да бъдат изпечени на лист за печене, без пергамент. Ще отнеме по -малко време и повече внимание - така че нищо да не изгори.Имайте предвид също: портокаловата киселина може да обезцвети скарата;
• след като извадите заготовките от фурната, подсушете ги на перваза на прозореца или на батерията, защото в тях все още може да остане влага;
• докато сушат, филийките ще се свиват и потъмняват - това е нормално.

Плюсове: простота и бърза скорост, спрямо други методи.

Против: Филийките могат да се огъват и трябва да се наблюдават постоянно, за да се избегне изгаряне.

На тази снимка по часовниковата стрелка можете да видите как парчетата продължават да изсъхват и потъмняват с течение на времето. Най -леките филийки (горе вдясно) са пресни от фурната. Резените, представени в долния десен ъгъл, са една седмица. Тези в долния ляв ъгъл - три седмици, а в горния ляв ъгъл - вече година.

По този начин можете да смесвате различни нюанси във вашите композиции: това ще се окаже много ефективно!

Методи за сушене

Има няколко начина за сушене на цитрусови плодове. Ето защо, преди да изсушите лимон за декорация, трябва да разберете колко бързо трябва да го направите.

Най -бързият начин да направите това е във фурна или електрическа сушилня, сушенето по естествен път ще отнеме повече време. Затова ще разгледаме всеки от тях по -подробно.

Ще ви бъде интересно да научите и за сушене на ябълки, сливи, касис, круши, кайсии, копър, масло, билки, шипки, чесън, спанак, орехи, глог, тиквени семки, гъби, листа от малини и боровинки, череши, портокали, стриди, мащерка.

Във фурната

Плодовете могат да се сушат по -бързо във фурната. За самия процес ще ви трябва лист за печене или решетка, пергаментова хартия или фолио.

Преди да изсушите лимон за декорация във фурната, трябва да решите броя на филийките, от които се нуждаете.

Тези, които са правили това преди, се съветват да поставят само един лист за печене с продукта във фурната.

Но, ако желаете, можете да поставите както лист за печене, така и решетка.

1. Тавата за печене трябва да се измие добре. На него не трябва да остават други продукти, които впоследствие могат да придадат на лимона неприятна миризма. След това го изсушете напълно или го избършете. На него не трябва да има остатъчна вода. Листът за печене е покрит с пергамент или фолио, това се прави, така че филийките да не залепват за него.
2. Както заедно с листа за печене, така и отделно, можете да използвате решетката. Според експерти процесът е по -бърз. Също така се почиства от остатъци от мръсотия и се покрива с пергаментова хартия.
3. Поставете лимоновите филийки върху лист за печене или решетка в желания от вас ред. Основното условие е те да не се допират един до друг.
4. Фурната се загрява до 50 ° C и там се поставя лист за печене. Тя трябва да се намира в средата на инструмента. Можете да поставите до два листа за печене, но това не се препоръчва.
5. Температурата на фурната може да бъде между 60 ° C и 180 ° C. При ниски температури лимонът изглежда изсъхва, формата на лобула ще остане непроменена, но процесът ще бъде много бавен във времето. При високи температури има възможност филийките да изгорят, може да се огънат, но това ще отнеме много по -малко време.
6. Времето за сушене във фурната, в зависимост от нейния вид, избраната температура и ширината на филийките, може да бъде от 2 до 8 часа.
7. По време на сушене лимоновите кръгчета трябва да се обръщат периодично. Това ще им позволи да изсъхнат едновременно и ще ги предпази от изгаряне.
8. Можете да го извадите само когато целулозата и кожата са напълно сухи. Ако цялата влага не изчезне по време на сушене, декоративните елементи впоследствие могат да се плесенят.

В електрическа сушилня

Сега е много популярно да декорирате стая, използвайки изключително екологични материали.

Сушените цитрусови плодове, включително лимоните, могат да служат като такъв материал за декорация.

Ще научим как да ги изсушим правилно, какви методи са измислени за това.

Ако имате електрическа сушилня за плодове и зеленчуци, тя ще работи добре за сушене на лимони.

На решетките му се поставят подготвени кръгове, а именно без излишна влага.В този случай броят на решетките не играе роля, тъй като поради циркулацията на въздуха процесът протича равномерно

Важно е филийките да не се допират една до друга. След това, според инструкциите за експлоатация на устройството, се избира подходящият режим и започва процесът на изработка на лимонов декор.

В зависимост от мощността на сушене, лимоните изсъхват след 6-8 часа.

Зад батерията

Сушенето на цитрусови плодове за декорация в батерия е най -бюджетният начин. Спестяванията на газ и електричество са очевидни, а плодовете изсъхват естествено. По -добре е да имате стари батерии, а не модерни радиатори.

Важно! Ако забравите или не сте премахнали излишната влага от филийките, те могат да станат мухлясали.

1. За сушене ще ви трябват две парчета велпапе. По размер те трябва да бъдат такива, че да се поберат между неговите секции, а именно с дължина около 30 см и ширина на една трета по -малко.
2. В парчетата, използвайки всеки инструмент, трябва да направите много проходни отвори на разстояние от един от един до сантиметър. През тях ще циркулира въздух.
3. След това резените цитрусови плодове се поставят върху един лист и плътно се покриват с друг. Необходимо е лимонът да е плътно притиснат към картона от двете страни, така че листовете да могат да бъдат закрепени със скоби или навити на въже. Филийките вътре не трябва да се „дразнят“.
4. След това "сандвичът с лимон" се поставя между отделенията за батерии. Ако те са тесни, тогава можете да изсушите снопа отгоре, но в същото време той трябва периодично да се обръща. В зависимост от температурата на радиаторите и влажността на въздуха, сушенето на лимон за декорация в батерия продължава от три дни до седмица.

Как да изсушим портокали за декорация: 6 начина за сушене на резени цитрусови плодове

С наближаването на новогодишните празници много хора мислят за празничен декор и искат всички декорации не само да изглеждат ефектно, но и да изпълнят въздуха с лек, ненатрапчив аромат.

Цитрусовите плодове - мандарини, портокали, лимони и лайм - перфектно ще се справят с тази мисия. Те могат да бъдат поставени в красиви вази пресни или изсушени. Освен това сушените цитрусови плодове ще изглеждат най -интересни и неподправени.

В тази връзка днес сайтът „Комфорт в къщата“ възнамерява да ви каже как да изсушите портокалите за декорация у дома.

1. Във фурната

От какво имаш нужда:

• Оранжево;
• Остър нож;
• Дъска за рязане;
• Пергамент;
• Хартия за печене;
• Фурна (фурна);
• Пудра захар по избор.

Нарежете портокала на кръгчета (предварително измити и избърсани със салфетки). Между другото, кръговете не трябва да са твърде тънки, дебелината трябва да бъде умерена, не забравяйте, че те ще изсъхнат и дебелината ще изчезне (3 мм ще бъдат достатъчни). След това всички резенчета портокал трябва да се попият с хартиена кърпа, което леко ще премахне излишната влага.

Покрийте листа за печене с хартия за печене и разстелете портокаловите кръгчета. След това изпращаме листа за печене във фурната, предварително загрята до 100-120 градуса, за 4-6 часа. Ако във фурната няма изтичане на въздух, вратата трябва да се остави малко отворена.

През цялото време на сушене - откъснете фурната, обърнете филийките и се уверете, че не изгарят. Ако видите, че портокалите са започнали да горят, намалете температурата.

След това всички резенчета плодове трябва да се поставят върху поднос и да се оставят за 1-2 дни да изсъхнат на въздух по естествен начин.

Ако поръсите филийките с пудра захар преди сушене, ще получите интересен ефект на витражи, карамелът ще кристализира и ще придаде на цитрусите много приятен блясък. Не препоръчваме поръсването на всички портокали с прах, тъй като захарта в един момент може да започне да гори и ще трябва да ги получите много по -рано и след това да ги подложите на допълнително сушене на въздух.

2. В тиган

От какво имаш нужда:

• Печете;
• Тиган;
• Пергамент;
• Портокал, нарязан на кръгчета.

Покрийте тигана с пергамент, разстелете портокалите и сложете на малък огън.В процеса на такова изсушаване трябва да завъртите цитрусовите филийки възможно най -често.

3. В микровълновата

От какво имаш нужда:

• Микровълнова печка;
• Огнеупорни плоски съдове за готвене;
• Нарязан портокал;
• Пергамент.

Покриваме чинията с пергамент, излагаме цитрусовите филийки и я изпращаме в микровълновата, по -добре е да правим подходи за 30 секунди. Постоянно следете състоянието на филийките; при силна топлина те могат бързо да изгорят.

4. Във въздуха

От какво имаш нужда:

• Резенчета портокал;
• Просторна плоска чиния;
• Пергамент.

Покрийте съда с пергамент и върху него сложете резенчета портокал. В тази форма го изпращаме на балкона, собствениците на частни къщи могат просто да го изнесат навън - на слънце изсъхват доста бързо (1-3 дни, в зависимост от степента на сухота на въздуха).

5. В електрическа сушилня

Всичко тук е изключително просто и резултатът е похвален. Филийките просто трябва да се поставят на рафтовете на сушилнята и да се оставят за около ден, може би дори да се изсушат за една нощ, в зависимост от мощността на устройството. Резултатът е ярки, красиви филии, които наистина изглеждат много впечатляващи.

6. На нагревателната батерия

От какво имаш нужда:

• Картонен лист;
• Awl, можете да използвате отвертка;
• Нарязани цитрусови плодове.

Взимаме лист картон и го пробиваме дебело с шило или отвертка, така че да се образуват дупки за преминаване на въздух. Потопете портокалите върху картонена кутия и сложете всичко върху батериите. Оставете да изсъхне за около 1-3 дни, като не забравяте периодично да обръщате резените плодове. След това портокалите могат просто да бъдат оставени на масата за един ден за окончателно сушене.

За какво е полезен сушеният портокал?

Удивително е колко прости декоративни елементи могат да оживят интериора. Парченца плодове, декорирани в желаната геометрия, могат да се използват в картини и апликации, като декорация „коледно дърво“, в натюрморти и др.

Плодовете се комбинират с горски плодове, цветя и билки, но по очевидни причини цитрусовите плодове са най -популярни: резените им са много красиви в разрез, плодовете имат жива палитра и запазват грандиозния си вид. В "летни" композиции те могат да бъдат придружени от киви, а през зимните декорации често се появяват калина, ябълки, шишарки. Безспорното предимство на порестия плод е, че той почти не се свива в кората, изглежда апетитно и придава на стаята страхотен аромат.

За да създадат художествени композиции, портокалът и неговите цитрусови колеги се сушат на пръстени и половин пръстени, за да получат горещи резени, светещи на слънце, а понякога плодовете се запазват цели. Достатъчно е да се фокусирате малко над дизайна и декорацията е готова.

В някои случаи елементите се приготвят по стандартен начин и след това инсталацията се сглобява от тях, а понякога трябва да се погрижите предварително за крепежните елементи, тъй като сушените плодове стават крехки. Ще ви разкажем как да приготвите портокали за декорация по -долу.

Какво друго трябва да знаете

Важна роля играе миризмата на портокал, това се превръща в допълнителен аргумент в полза на сушенето в кората, особено когато става въпрос за цели плодове. Етеричните масла се пекат, така че миризмата става по -малко остра, продължава дълго време и продължава да освежава въздуха в стаята, придавайки добро настроение.

Ако обаче използвате резенчета портокал в апликация, по -добре е да ги напълните с фиксатор, който отговаря на вашия състав - восък, лак или други вещества, които предотвратяват контакта с въздуха.

Ако душата ви изисква творчество - опитайте такъв прост начин да украсите къщата или лятната си вила - и може би тази идея ще ви даде усещане за уют и магия в средата на обикновеното ежедневие.

Как да изсъхне

Има много методи за сушене на естествени материали. Всеки може да намери подходящия за себе си с помощта на батерия, фурна, микровълнова печка или специална сушилня за ягоди.В някои случаи филийките ще бъдат готови за употреба почти веднага, в други ще трябва да бъдете търпеливи.

В микровълновата

Най -лесният начин е да използвате микровълнова фурна. Алгоритъм:

1. Постелете чиния с хартия за печене.
2. Изрежете филийките.
3. Стартирайте микровълновата печка.

По -добре да направите няколко „подхода“ за 30 секунди. Обърнете портокалите по време на почивките.

Нарязаните портокалови кръгчета могат да се сушат във фурната. В този случай са подходящи както електрическа печка, така и газова печка. Алгоритъм:

1. Постелете лист за печене с хартия за печене.
2. Изрежете филийките.
3. Поставете листа за печене във фурна, предварително загрята до 100 градуса, за 4-6 часа.
4. През цялото време чашите трябва постоянно да се обръщат и проверяват.
5. Ако портокалът започне да гори, температурата трябва да се намали.
6. След като извадите декора от фурната, оставете го да изсъхне при стайна температура за 1-2 дни.

На батерия

Най -популярният вариант за събиране на резенчета портокал е сушенето на радиатори за централно отопление. За да получите равномерни детайли, ще ви трябва:

• Оранжево;
• картон или малки парчета плосък шперплат;
• шило или бормашина;
• хартия;
• канцеларски щипки (или щипки).

Алгоритъмът за сушене е доста прост:

• Изрежете 2 еднакви парчета картон или шперплат. Използвайте шило или бормашина, за да направите дупки в тях.
• Поставете оранжевите пръстени върху хартията.
• Покрийте цитрусовите плодове с друг лист хартия.
• Поставете хартията с портокали между кашоните и закрепете с щипки на няколко места.
• Поставете сандвича върху батерията.

Съвет!

Този метод е удобен с това, че кръговете могат да се сушат както вертикално, така и хоризонтално. Много резени могат да бъдат изсушени едновременно поради компактността на метода.

След 2-3 дни можете да проверите готовността на декора. Ако е необходимо, оставете за още 1-2 дни.

В електрическа сушилня

Най -лесният начин да получите доста сухи филийки е да използвате специален електрически уред. Сушилнята ви позволява да изсушите плодовете бързо и ефективно. Алгоритъм:

1. Нарежете цитрусовите плодове на равни филийки.
2. Поставете филийките върху палети.
3. Включете устройството, изберете режим.
4. След 18-20 часа вижте крайния резултат.

В електрическа сушилня филийките могат да се деформират. Ето защо, ако в идеалния случай са необходими дори кръгове за творческа идея, е по -добре да изберете различен метод.

Любителите на занаятите често споделят тайните на своя занаят. Следните препоръки могат да бъдат чути по отношение на резенчета портокал:

1. Можете да отделите портокала, залепен върху хартия или картон с остър нож.
2. Сухите портокали (особено останалите от миналата година) са много крехки и могат лесно да се счупят. Затова трябва да работите внимателно и е по -добре да имате резервни филийки.
3. За да не потъмнеят филийките по време на сушене, а да запазят цвета си, първо трябва да се накиснат в разтвор на вода и лимонов сок за 10 минути. След това подсушете с хартиена кърпа и подсушете по всеки от двата метода.

Как да изсушим портокалите за декорация

За декорация можете да използвате портокали с различни диаметри, основното е, че те са ярко оранжеви и за предпочитане не съдържат семена.

На първо място, плодовете трябва да бъдат добре измити. След това се нарязва на пръстени с дебелина до 5 милиметра.

За равномерно изсушаване е важно да поддържате рязането равномерно по целия диаметър. Не си струва да режете твърде тънки, тъй като филийките в крайна сметка ще се окажат полупрозрачни и ще изглеждат по -малко впечатляващи в композицията.

За да се запази яркостта, филийките се накисват в подкиселена вода за 20 минути. За да направите това, пригответе разтвор от 1 литър вода и сок от един лимон.

За да се ускори изпаряването на течността, разрезът трябва да бъде добре изтрит с хартиени кърпи или салфетки.

Сега нека вземем решение за метода на сушене. За да направите това, можете да използвате фурна, електрическа сушилня или обикновена стайна батерия. Последният вариант е уместен само през отоплителния сезон. През летните месеци можете да изсушите портокали за декорация на перваза на прозореца под въздействието на слънчевата топлина.

Във фурната

Готовите цитрусови филийки се разстилат върху лист за печене, покрит с пергамент. Разположението трябва да се извършва на известно разстояние един от друг, за да се избегне залепване на продуктите.

Палетът се поставя във фурна, предварително загрята до 100 - 120 градуса. За да може въздухът да циркулира свободно, вратата трябва да се остави леко открехната.

Времето за сушене варира от 4 до 8 часа и зависи от дебелината на портокаловите филийки. Процесът на сушене трябва да бъде строго контролиран, за да се предотврати пресушаване и изгаряне. Няколко пъти ще трябва да извадите листа за печене и плодовете да се обърнат.

Можете също да изсушите цели портокали като декорация. За да направите това, плодовете се измиват, а след това кожата се нарязва на няколко места по цялата обиколка. Заготовките се поставят във фурна и се сушат за около 10 часа.

В електрическа сушилня

Процесът на сушене на резенчета портокал в електрическа сушилня отнема малко повече време, но е по -удобен, тъй като това устройство загрява околния въздух много по -малко от фурната.

Нарязаните резенчета портокал се подреждат в тави в един слой. Палетите се поставят върху електрическа сушилня, загрята до максимална стойност 70 ºС. Приблизително на всеки час и половина тавите ще трябва да се сменят, за да изсъхнат плодовете по -равномерно. Общото време за сушене е 10 - 12 часа. Готовността се определя от шумоленето на корите и крехката каша. Подсушените портокали ще бъдат еластични отвътре, което може да доведе до тяхното гниене в бъдеще.

На батерия

Този метод ви позволява да направите филийките абсолютно равномерни, без вдлъбнатини и издутини. Но за да го използвате, трябва да изградите специална сушилна камера.

За да направите това, 4 заготовки се изрязват от плътен велпапе: два - 30 * 10 сантиметра, два - 10 * 2 сантиметра. Големите части се пробиват с шило на няколко места, а след това върху тях се залепват малки ленти. Можете да видите как да го направите направо на снимката.

Приготвените резенчета портокал се вмъкват между плочите и се държат заедно с кламери или гумени ленти.

В тази форма структурата се изпраща към батерията. Времето за сушене отнема 3-4 дни.

Ако отоплителният сезон все още не е започнал, тогава картонът с портокали може просто да се постави на перваза на прозореца и да изчака плодовете да изсъхнат напълно под въздействието на слънчевата топлина.

За да може картонената структура да запази формата си възможно най -дълго, не забравяйте да изсушите портокалите старателно преди полагане.

Гледайте видео от канала "Vekoria Handmade" - как да изсушите цитрусовите плодове за декорация