Как да съхранявате сушени плодове?

Домашни методи за съхранение

Смокините могат да се съхраняват по различни начини за дълго време. Това позволява на всеки човек да избере най -добрия вариант.

Изсушен

Това е една от най -популярните опции. Сушените смокини запазват повечето от полезните съставки. Може да се съхранява на хладно в продължение на 6 месеца.

На слънце

За да изсушите смокините на слънце, въоръжете се с марля и решетка. За да направите това, трябва да изпълните следните стъпки:

1. Измийте и подсушете плодовете. Ако смокинята се нарязва на две половини, тя трябва да се постави с разреза нагоре.
2. Поставете решетката по такъв начин, че да бъде издухана от вятъра от всички страни.
3. Увийте решетката в тензух от двете страни. Това ще помогне за предпазването на смокините от прах и насекоми.
4. Изсушете 4-6 дни.
5. Съберете плодовете на връв и ги поставете на сянка, за да изсъхнат добре.

Електрическа сушилня

Това устройство ви помага бързо да получите забележими резултати. Изсушените филийки ще станат сочни и ще придобият златист оттенък. За да постигнете добри резултати, си струва да направите следното:

1. Разделете плодовете на 2 равни части и изсушете на слънце.
2. Извадете палета от устройството и поставете нарязаните плодове върху него в един ред.
3. Малките плодове се сушат в рамките на 10 часа. Препоръчва се да се увеличи продължителността на процедурата за големи плодове.

В хладилник

Най -добрият начин за съхранение на пресни смокини е да използвате хладилник. Най -добре е плодовете да се съхраняват при температура +1 градуса. Това ще ви помогне да ги запазите свежи за 2-3 седмици.

Бързо замразяване

Ако искате да увеличите срока на годност, трябва да замразите плодовете. Препоръчва се това да се прави при температури под -15 градуса.

Дрънкащ

Такива смокини имат отличен вкус и съдържат много полезни елементи. Сушените плодове съдържат повече влага от сушените. Следователно те се нуждаят от специални условия. Ако искате да запазите плодовете за кратък период от време, се препоръчва да ги поставите в буркани без резници. Контейнерите трябва да бъдат затворени с капак и да се съхраняват на тъмно и хладно място. Това може да бъде складово помещение или остъклен балкон.

Най -добре е плодовете да се съхраняват в платнени торбички, които са здраво завързани. Това ще позволи на въздуха да тече към плодовете. Това ще увеличи периода на съхранение до шест месеца. Също така сушените сушени плодове могат да бъдат плътно увити с хартия и в тази форма да се поставят на долния рафт на хладилника. Това ще увеличи времето за съхранение до 8 месеца.

Мариновани

За да мариновате продукт, трябва да вземете по 1 чаша смокини и портвейн. Ще ви трябват и четвърт чаша балсамов оцет, 1 малка лъжица кора от лимон и портокал, 1 лъжица захар, половин чаша нарязани ядки. Струва си да добавите сол и черен пипер към състава.

След 24 часа източете течността, добавете останалите компоненти и поставете състава на печката. Оставете да заври, добавете смокини и гответе на слаб огън за 30 минути. Охладете готовото ястие, прехвърлете в буркан. Съхранявайте в хладилник.

Компот

Пресни и сушени смокини са добри за това ястие. За буркан с вместимост 3 литра трябва да вземете 300 грама плодове и 150 грама захар. Изсипете 2,5 литра вода в тенджера, добавете всички съставки и гответе за 10 минути. Свалете от котлона, изсипете в буркан и затворете капака.

Jam

За да направите здравословно сладко, трябва да вземете 700 грама смокини и 500 грама захар. Компонентите трябва да се смесят и да се оставят за 3 часа. Когато сокът се пусне, съдът трябва да се постави на котлона и да се готви 5 минути. След това оставете за 10 часа. Изцедете сиропа. Повторете процедурата 2 пъти. Изсипете в буркани и затворете. Можете да добавите малко ванилия или лимонена киселина на вкус.Готовото сладко се препоръчва да се съхранява на хладно място - например в изба. Може да се съхранява и в хладилник.

Тази напитка е много полезна при сърдечни патологии. Може да се пие при анемия и тромбоза. Препоръчва се приготвянето на сок от узрели плодове. Те трябва да се измият, да се изплакнат с вряща вода и да се търкат през сито. Смесва се с преварена вода в съотношение 2: 1. Изстискайте получения състав през тензух.

Как да изберем качествен продукт

При закупуване на сушени плодове се обръща специално внимание на външния им вид. Мнозина са подведени от яркия цвят и лъскавата повърхност на сушените плодове.

Но апетитният им вид изобщо не е показател за качество. А съдържанието на хранителни вещества в такъв продукт може дори да предизвика съмнения.

Много производители обработват сушени плодове с различни вещества, за да ги представят. С тяхна помощ можете да получите ярки сушени кайсии и стафиди в цвят кехлибар, с блестяща, красива повърхност. Които освен това имат много приятен, устойчив, неестествен аромат.

Така че вместо полезен продукт да не купувате преработен със сяра и глицерин, трябва да изберете сушени плодове с матова повърхност. Това е индикатор, че те са естествени. Всъщност в процеса на сушене практически цялата влага се изпарява, което означава, че не може да има блясък.

1. Сушените кайсии в естествени условия имат тъмен нюанс, понякога със сивкав цвят. И понякога не твърде апетитно кафяво. Но ако е ярък, оранжевото е резултат от излагане на химически багрила.
2. Сините сливи, които имат кафеникав оттенък, трябва да са били във врящата вода. Това означава, че вече не е толкова полезно. Лъскавата повърхност е доказателство за третиране с восък или глицерин. В най -добрия случай растително масло.
3. Истинските стафиди трябва да са кафяви, ако са направени от светло грозде. Черни стафиди се получават от тъмно грозде, понякога със синкав оттенък.

Плодовете, изсушени в естествени условия, не са много представени на външен вид и имат естествен тъп аромат. Тези сушени плодове са наистина здравословни със съдържанието на витамини и основни микроелементи, за разлика от тези, които съдържат набор от консерванти, стабилизатори, оцветители и овкусители.

Обработка преди дългосрочно съхранение

Най -простият и достъпен метод за приготвяне на сушени кайсии е да окачите обелени плодове на въже. Препоръчително е да ги поставите на място с отлична циркулация на въздуха. Преди сушене кайсиите трябва да се поставят във вода с лимонов сок. За да направите това, вземете 1 малка лъжица сок за 1 литър вода. Благодарение на тази проста процедура, кайсиите няма да потъмнеят. Предварително подбраните и обработени плодове трябва да бъдат обезкостени. По желание е допустимо да ги нарежете на парчета.

Когато избирате естествен метод за сушене, поставете кайсиите върху равна повърхност. Те обаче трябва да се съхраняват на хладно място с добра циркулация на въздуха. Целият процес отнема няколко дни. Плодовете трябва да се разстилат на тънък слой

Важно е те да се докосват. След това те трябва да бъдат изнесени на слънце за 7 дни и изсушени.

Препоръчва се да се ядат готови кайсии в рамките на шест месеца.

Ако планирате да използвате фурна, трябва да направите следното:

• поставете естествена тъкан върху решетката и изложете кайсии на тънък слой;
• загрейте фурната до +50 градуса, като постепенно увеличавате температурния режим до +70 градуса;
• обръщайте плодовете от време на време - това ще ви помогне да постигнете равномерно изсушаване;
• след час поставете сушените кайсии върху лист за печене, покрит с пергамент и продължете да сушите.

За да се получи реколта, кайсиите трябва да се сушат 10-12 часа. Процесът може да приключи, когато плодът стане еластичен. При натискане не трябва да се отделя сок от тях.За да се запази свежестта на сушените плодове за дълго време, те могат да се поставят в марлеви торбички и да се окачат на хладно, добре проветриво място. Тя трябва да има минимално ниво на влажност. Температурният режим не трябва да надвишава +10 градуса.

Ако такива условия не са възможни, кайсиите трябва да се съхраняват в хартиени торбички или стъклени буркани.

Ние системно проверяваме наличностите

Много често вредителите започват в домашно приготвени сушени плодове, появява се мухъл, така че проверявайте запасите си от време на време. За удобство съхранявайте тези лакомства в прозрачен контейнер, така че веднага да забележите всякакви промени в сушените плодове.

Ако изведнъж откриете ненаситни насекоми или признаци на тяхната жизнена дейност в сушени плодове, веднага се заемете с работата: разпределете плодовете в един слой върху лист за печене и пържете във фурната при максимално допустимата температура на сушене 75 ° C. През зимата , когато се очаква замръзване не по -ниско от -15 ° C, можете да изнесете заразените сушени плодове на чист въздух и през топъл сезон да ги съхранявате в хладилника във фризера у дома. Вярно е, че когато внасяте замразените плодове в топла стая, ще трябва да изчакате кондензатът да се изпари от тях и едва след това да ги изпратите в чист съд.

В домашните сушени плодове, особено ако са ябълки, ако се съхраняват неправилно, се събира и излишната влага - причина за мухъл и преждевременно влошаване на продукта. В този случай веднага изпържете влажните ябълки и горски плодове, както е описано по -горе.

Апетитни сушени плодове

Сушените плодове се считат за универсална закуска. В допълнение към утоляването на глада, те се използват като ценни добавки при приготвянето на вкусни ястия.

Във всяко хранително предприятие те се продават на населението без ограничения. Мнозина вземат сушени плодове за бъдеща употреба, защото домакините не искат да ходят всеки път в супермаркети за плодови деликатеси.

И тук на дневен ред се появява всекидневен въпрос, например как да съхранявате сушени кайсии.

Необходима температура за консервиране

Емпирично е доказано, че най -добрата температура за съхранение на сушени плодове е + 10 ° C.

В апартамент и дори в селска къща или вила е трудно да се намери място с такава температура. За домакинята сушените плодове трябва да са на пешеходно разстояние. Тоест в кухнята.

За да се създадат комфортни условия за сушени плодове, е отделен специален шкаф, който е инсталиран на отдалечено разстояние от кухненските уреди:

• микровълнови печки;
• газови и електрически печки;
• фурни;
• електрически чайници.

Това подреждане на шкафа ще бъде и отговорът на въпроса как да съхранявате стафиди.

Повишената температура е оптималното условие за развитието на вредители

Съхраняването на сушени плодове при температура на въздуха + 17 - 30 градуса е неприемливо, тъй като веднага ще се появят вредители, които лесно колонизират подсилените продукти.

Много домакини използват хладилници за съхранение. Това не се препоръчва. И затова.

Влажният въздух разваля ли сушените плодове?

Отчасти да. Но при някои условия. Необходимо е да се вземе предвид собственото съдържание на влага в сушените плодове. Тя трябва да бъде между 17 и 24 процента. И ако съхранявате сушени плодове при стайна влажност 70 процента, тогава продуктите ще се чувстват комфортно.

Тоест стафидите и сините сливи няма да изсъхнат или да набъбнат от излишната влага. Препоръчителните условия отговарят на риторичния въпрос: как правилно да съхранявате сушени плодове у дома.

Дори ако са закупени пресушени сушени плодове, те ще достигнат състоянието, като се намират в комфортна въздушна среда.

Съвети за съхранение на сушени плодове

Малцина мислят за необходимостта да се скрият сушените плодове от прякото слънце и саксийните растения. Тези, които знаят как правилно да съхраняват сушени плодове, наричат ​​тези аргументи:

• слънчевите лъчи могат да обезцветят сушените плодове;
• под въздействието на слънцето някои сушени плодове се прегряват, което стимулира появата на червеи;
• мушките често растат в земята на стайни растения, които могат да снасят ларви в сушени плодове.

Естествена защита може да бъде осигурена, за да изплаши неканените гости. За това си струва:

• добавете малко мента в контейнер или торба за съхранение. Тя ще ви спаси от мухъл;
• инсталирайте солница на мястото на сушените плодове, която ще абсорбира излишната влага;
• замразете плодовете в хладилник при температура -15-18 ° C и след това изсушете във фурната. Измръзването ще убие евентуални ларви;
• третирайте контейнерите и повърхностите на шкафа със слаб оцетен разтвор;
• поставете няколко скилидки ароматни карамфил до мястото на сушените плодове.

Препоръчително е да поставите сини сливи или сушени кайсии в хладилника в найлонов плик, което гарантира запазването на тяхната деликатна структура. Не ги комбинирайте заедно, в противен случай сините сливи ще убият аромата на сушена кайсия.

Сушените кайсии се разрешават да се съхраняват заедно със стафиди. По -добре ги поставете в памучна или платнена торба и проверявайте редовно. Въздухът и влагата преминават през тъканта по -активно, което може да стимулира развитието на нежелана мухъл.

Срокът на годност в хладилника е 3-4 месеца. В противен случай е допустимо да се използват сушени плодове, които са престояли до една година.

След като оценката как да съхранявате сушени плодове у дома е проста, мнозина започват да създават големи запаси. В крайна сметка естествените продукти спестяват пари и укрепват човешкото тяло. Освен това винаги можете да поглезите близките си с вкусни и интересни ястия.

Какво да направите, ако сушените плодове са замърсени

Дори и със знания, не винаги е възможно да се защитят сушените плодове от вредни насекоми. Например, купувайки продукт с отстъпка в магазин, домакините рискуват в крайна сметка да открият неприятна изненада под формата на ларви на молци.

Ами ако инфекцията вече е настъпила? Има ли шанс да спестите поне част от вкусните и здравословни препарати?

При слабо поражение можете да опитате да поправите ситуацията. Сушените плодове се измиват старателно и се държат поне половин час във фурната при 75 ° C. Тази температура е достатъчна, за да убие ларвите на вредителите.

Торбите, в които се съхраняват сушените плодове, се измиват и гладят, като се обръща особено внимание на гънките, където могат да останат яйца от молци

Като алтернатива на отоплението е подходящо замразяване на повредени плодове при -15 ° C. Разбира се, тяхната хранителна и вкусова стойност след такава процедура ще намалее.

По -добре е шкафът, където се съхраняват засегнатите сушени плодове, да се третира с разтвор на оцет.

Как да изсъхне правилно

Изборът на метод за сушене зависи както от региона на пребиваване, така и от личните предпочитания. За приготвяне на сушени плодове плодовете могат да бъдат оставени на слънце или с помощта на електрически уреди. Първият вариант се счита за по -успешен.

Подготовка

Независимо от избрания метод на сушене, ябълките трябва да се приготвят. Това ще изисква:

• измийте плодовете;
• отстранете развалени части и семена;
• нарязваме на клинове и накисваме в саламура.

След подготовката можете да започнете сушенето.

На слънце

Тази опция е най-малко трудоемка, но е подходяща само за региони, където топло време продължава дълго време след прибиране на реколтата. За да изсушите плодовете, поставете нарязаните филийки върху лист за печене или решетка и покрийте с тензух. Можете също така да нанижете готовите плодове с конец. Плодовете трябва да се поставят на слънце или на частична сянка.

Продуктите трябва да се обръщат всеки ден, като по този начин се постига равномерно сушене. Ще са необходими 3-4 слънчеви дни, за да получите прибрания продукт. През този период се препоръчва редовно да се проверяват филийките под марля, за да се отстранят насекомите.

Във фурната

За да приготвите ябълки за зимата във фурната, ще трябва да нарежете плодовете на тънки филийки. След това приготвените продукти се разпределят в равен слой върху лист за печене, покрит с пергамент. Последната се поставя в предварително загрята до 80 градуса фурна за 30 минути.След това температурата трябва да се намали с 10 градуса и ябълките да се оставят за 5 часа. През това време плодовете губят повече от половината вода.

Електрическа сушилня

Тази опция е най -простата, тъй като основната работа се извършва от електрически уред. За да изсушите плодовете, ще трябва да подредите филийките на равен слой върху палети. Освен това ябълките отлежават осем часа.

В микровълновата

Сушенето в микровълнова печка е много по -бързо. Този процес отнема не повече от пет минути. Можете обаче да готвите малко количество сушени плодове наведнъж. За да изсушите ябълките, трябва да нарежете плодовете на малки клинове и да ги поставите в чиния. На микровълновата, задайте мощността на 200 вата и поставете ябълките във вътрешната камера за 30 секунди.

Подготовка на сушени плодове за съхранение

Преди да изпратите сушени плодове за дългосрочно съхранение, трябва да проверите тяхното качество. Неизсушените или развалени храни могат да съсипят всички останали. Нормалните плодове не се слепват, дори ако са притиснати един към друг. Мокрите плодове се сушат на сянка на открито или на тъмно място на закрито. След това те трябва да се затоплят във фурната за около 1-1,5 ч. При ниска температура. След това можете да изпратите сушените плодове за съхранение.

Някои видове сушене могат да се съхраняват в хладилника, като сини сливи, стафиди или сушени кайсии. Но не трябва да разчитате на дългосрочно съхранение, тъй като в съвременните хладилници има високо ниво на влажност и това води до увреждане на плодовете.

Можете да съхранявате сушене във фризера. Срокът на годност на сушените плодове по този начин е 1,5 години за всякакви плодове, но при условие, че те няма да бъдат размразени.

Избор на място за сушени плодове у дома

Полезният продукт изисква специални условия за съхранение у дома. Преди да изпратите сушени плодове за съхранение, трябва да проверите нивото на тяхната влага. Тя трябва да бъде под 25%, сините сливи може да имат малко по -високо ниво.

Ако индикаторът е по-висок, тогава за период от 5-7 дни продуктът трябва да бъде оставен на хартия на активното слънце. Можете също така да използвате поставянето на сушени плодове на батерия или във фурна.

Важно е да не ги изсушавате. Това е особено вярно за сушени кайсии или сини сливи, които губят влагата по -бързо от другите.

За да знаете как да съхранявате сушени плодове, трябва да се ръководите от следните критерии:

• температура (идеални параметри + 10–12 ° С);
• влажност (нивото от 40-50%, характерно за повечето жилищни помещения, е приемливо);
• контейнер или място за съхранение;
• нивото на достъпност за проникване на малки вредители;
• близост до други продукти.

Допустимо е да се оставят сини сливи и сушени кайсии в помещение, където влажността е 60-65%. Този показател е важен, ако сушените плодове не се съхраняват във вакуум.

Необходимо е да поставите торба или контейнер със сушени плодове далеч от зърнените култури. Много е вероятно вредителите, които бързо растат в зърнените култури, да се преместят.

Препоръчително е да не съхранявате плодове от различни видове заедно. Степента на сушене трябва да е малко по -различна за най -добър вкус и запазване на витамините. Ако сушените кайсии се съхраняват заедно с ябълки, последните ще се наситят с влага.

Съхранение на сушени плодове - няколко важни правила

Тъй като сушенето реагира на всякакви промени в температурата и влажността, препоръчително е да се създадат най -подходящите условия за това. Който?

Правило №1. Вентилация и сухота

Сушенето е дълготраен продукт, но най-опасните му врагове са топлината и влажността. Ето защо е необходимо да се погрижите за наличието на сухо и хладно място. температурата на въздуха не трябва да е по -висока от 10 градуса, защото в противен случай сушените плодове ще започнат да плесенят, да променят вкуса и външния си вид.

Правило № 2. Съхранение

Ако сте сушили различни плодове, по -добре е да не ги смесвате в един и същ контейнер. Всеки продукт има определени характеристики на влага и вкус, така че смесването на всички продукти може да доведе до разваляне на цялото изсушаване.Най -доброто решение е отделното съхранение в различни контейнери или буркани. Никога не съхранявайте сушилнята в найлонови торбички, тъй като недостатъчният въздух и липсата на вентилация могат да причинят конденз.

Правило № 3. Сушене на сушени плодове

Ако сте изсушили плодовете на лятната си вила, препоръчително е да ги изсушите у дома. За да направите това, можете да използвате фурна на ниска температура. Така не само ще предотвратите появата на гъбички, но и ще унищожите опасни вируси и бактерии.

Правило № 4. Без вредители и молци

Както всеки друг продукт, сушените плодове също са податливи на нападения от вредители. За да се избегне това, се препоръчва да поставите сушена мента в същия съд с плодове. Неговият остър мирис ще прогони насекомите и ще предпази от мухъл. Също така, някои хора слагат сол до нея, която абсорбира излишната влага.

Ментата е отлична за предпазване от вредители

Правило № 5. Редовни проверки при съхранение на сушени плодове

За да запазите сушените плодове, трябва периодично да ги проверявате за развалени плодове, мухъл и насекоми. Ако откриете вредители, трябва да поставите продукта във фризера за няколко минути, след това да го размразите и да изсъхне във фурната. Така ще унищожите не само насекомото, но и неговите ларви.

Колко дълго можете да съхранявате сушени плодове у дома? Правилният срок на годност не надвишава една година, така че не забравяйте да маркирате началото на процеса на съхранение. Разбира се, колкото повече сушене, толкова по -трудно е да го следите, така че е по -добре да не се запасите с твърде много продукт.

Съхранението на сушени плодове у дома изисква вашето участие и внимание. Надяваме се, че нашите съвети ще ви помогнат да се наслаждавате на вкусни, здравословни сушени плодове за дълго време и да ги използвате за приготвяне на различни ястия.

Как да изберем контейнер

Едно от важните изисквания за това как да съхранявате сушени плодове у дома е правилният избор на опаковка. Свежестта и целостта на продукта зависят от това. Във всеки случай контейнерът трябва да е сух и чист. Също така си струва да се погрижите за неговата плътност.

Сушени ябълки или разнообразие от ябълков чипс са популярен и здравословен продукт

Стъклени, керамични буркани, хартиени торби, торбички от естествена тъкан, дървени кутии и специални пластмасови контейнери са най -подходящи за сухи плодове. Всеки контейнер има своите предимства и недостатъци.

Например, важно условие за това как съхранявайте сини сливи в у дома, е наличието на вентилация. Следователно стъклените и керамичните буркани ще повлияят негативно на качеството на продукта. В такъв контейнер ядки, някои сортове стафиди са перфектно запазени. Голямото предимство на бурканите е, че не пропускат въздух, като по този начин предпазват продукта от проникването на насекоми и други малки вредители.

Дървени бъчви и кутии са много удобни за съхранение на сушени кайсии. Те се затварят плътно, предотвратяват навлизането на влага. Освен това дървото, като естествен материал, не отделя никаква миризма на продукта. Между другото, мокри сини сливи също могат да бъдат оставени в такъв контейнер. Правилата за съдържанието му не се различават много от това как да съхранявате сушени кайсии.

Сушените кайсии и сините сливи не се различават много по изискванията за съхранение

Тъканите от плат трябва да са естествени. Дебел памук или лен ще са подходящи. Можете да съхранявате в тях сушене от ябълки или круши. В такъв контейнер плодовете се проветряват добре, намалява се рискът от развитие на мухъл. Торбата трябва да бъде предварително измита без добавяне на препарати и да се глади от двете страни.

Срокът на годност на сушените плодове в тъканта може да бъде намален, ако в стаята има молци. Той лесно прониква в торбата и слага ларвите върху плода.

Специалните пластмасови контейнери за сушени плодове имат клапан, който създава херметична среда. Те са удобни за използване за стафиди.

Преди да използвате такъв контейнер, е важно да се уверите, че няма силна миризма на пластмаса. Може да развали сушените плодове

Как да се подготвим за съхранение

Ако някои сушени плодове имат следи от наличие на вредители, червеи или дупки, такива сушени плодове се изхвърлят без съжаление, тъй като те ще причинят унищожаване на всички останали плодове.

• Съхранението на сушени плодове е възможно само когато са напълно изсушени. Остатъчната влага ще доведе до мухъл и гниене на сушени плодове. Но и вие не можете да ги изсушите - тогава те ще имат горчив вкус.
• Според всички правила сушените плодове и плодове губят 75% - 85% влага.
• Ако сушените плодове имат по -висок процент влага от необходимото, те се сушат първо навън (1 ден), а след това във фурна при 60 ° C - 75 ° C в продължение на поне 1 час.

Ползите от сушените плодове

По време на процеса на сушене влагата се изпарява от плодовете, но се задържат полезни вещества. Всички плодове почти напълно задържат микроелементи, фруктоза и растителни влакна. Те са много богати на фибри, които подобряват метаболизма. Можете да използвате всички плодове и плодове, а сушените плодове са много по -здравословни от замразените.

Редовната консумация на сушени плодове стимулира имунната система, повишава устойчивостта към настинки, подобрява състоянието на кожата и косата. Ежедневната консумация на сушени плодове премахва токсините от тялото. Друг плюс на сушените плодове е, че те заместват сладкарските изделия и бонбоните.

Това е много важно за хората на диета.

Основната диета на човека съдържа плодове като сини сливи, сушени кайсии, фурми, стафиди, череши, ябълки и круши. Те съдържат определени витамини и минерали. Обединява ги наличието на калий, голямо количество желязо, витамини. Яденето на някой от сушените плодове нормализира кръвното налягане, подобрява кръвообращението и има положителен ефект върху сърдечно -съдовата система, бъбреците и щитовидната жлеза.

Но за да могат сушените плодове да донесат само ползи, трябва да изберете правилните готови продукти или да ги изсушите сами.