Как да съхранявате банани у дома

Какво да готвя с презрели плодове

Презрелите, консервирани плодове могат да се използват за вкусни ястия. Ако никога не сте правили това, тогава ястията с банан ще се превърнат в истинско кулинарно откритие и отдавна познатите ястия ще блестят с нови вкусове.

Бананов хляб

Деликатният хляб е идеален за закуска. Добавете ядки към тестото. Направете сладки сандвичи с крема сирене и шоколадова намазка за закуска. Хранителните качества на ястието могат да бъдат подобрени с енергийни напитки - какао и кафе със сметана.

Състав:

• 2 бр. - банан;
• 1 парче - яйце;
• 1 чаша - гранулирана захар;
• 100 грама брашно;
• 1 чаена лъжичка - ванилия;
• 1 чаена лъжичка - сода;
• сол на вкус;
• 1,5 чаши брашно;
• 0,33 мл - разтопено масло.

Подготовка:

Пасирайте банан с вилица и добавете към него яйца, масло, гранулирана захар. Когато хомогенната маса е готова, постепенно добавете брашното и разбъркайте добре.

Намажете форма за печене с масло, изсипете тестото в нея. Печете около час на 170 градуса.

Извадете готовото ястие от формата, когато изстине.

Бананов пудинг

Ароматните съставки, съчетани със сладостта и нежността на банан, ще направят ястието вкусно. Напълно възможно е да го предложите на приятели в случай на малка почивка.

Състав:

• 2 парчета - банани;
• 100 г - захар;
• 100 гр - брашно;
• канела;
• 2бр - яйца;
• разтопено масло - 100 г;
• 2 супени лъжици. l - мляко.

Подготовка:

Пасирайте бананите с вилица. Добавете захар, канела. Смесете всичко с яйцето, налейте млякото. Остава да добавите масло и брашно. Разбъркайте добре тестото.

За печене използвайте микровълнова фурна и силиконова форма. Време за готвене 8 минути.

Бананова торта

Бърза рецепта за празнична трапеза. Измислете различни начини за декориране, пригответе различни кремове. Десертът може да се подрежда на слоеве. Изненадвайте любимите хора с нов кулинарен шедьовър всеки път.

Състав:

• 3 бр. - банани;
• 1 супена лъжица - какао;
• нарязани ядки.

Подготовка:

Смелете замразените банани в блендер за какао. Масата трябва да наподобява сладолед. Сложете всичко в купички, поръсете с ядки.

Списък на зеленчуци и плодове, които можете безопасно да съхранявате в хладилника

Оптималната температура за съхранение е 0 градуса. Всички плодове трябва да са узрели, в противен случай те няма да узреят на студа и ще останат неподсладени.

Круша

Зрелите плодове могат да се съхраняват в хладилник. По -добре е да поставите незрелите в контейнер за хартия и да ги поставите в тъмна хладна изба.

Плодовете се увиват в хартия и се поставят в зоната за пресни зеленчуци.

Череша

Немитите череши без резници в отворен контейнер могат да се съхраняват в хладилник до 10 дни. В избата плодовете се съхраняват в отворени стъклени буркани, след като вътре се поставят черешови листа.

Ряпа

Не съхранявайте много кореноплодни култури. Изсъхва и има твърде много вкус. Температурата на ряпата не е по -висока от 12 градуса по Целзий.

Авокадо

Незрелите плодове трябва да седят на масата в кухнята, докато узреят. Зрелите авокадо се поставят в пластмасова торбичка с цип и се поставят в отделението за плодове и зеленчуци в хладилника.

Малини

При стайна температура меките плодове ще се отцедят за 8 часа. В хладилника се съхранява в плосък контейнер, разпределен на 1-2 слоя и разместен с хартиена салфетка. Контейнерът се поставя на средния или долния рафт. Близо до фризера малините ще замръзнат и ще станат безвкусни. Плодовете ще бъдат защитени от чужди миризми чрез покрити съдове.

Цариградско грозде

Зелените плодове се поставят в малки контейнери, стъклени буркани от литър и половин литър. Зрелите цариградско грозде ще останат на хладно 5 дни, неузрелите - 10 дни.

Касис

Белите и червените сортове могат да се съхраняват до 2 месеца при 1 градус по Целзий. Черното френско грозде ще престои, без да компрометира външния си вид и вкус в продължение на 5 дни.

Киви

Отворен контейнер ще осигури кислорода, необходим на кивито.Подходящ е всеки материал - пластмаса, полиетилен, хартия. При 0 градуса плодовете ще останат свежи в продължение на 3 месеца.

Слива

Удобни тави за съхранение от картон, останали от яйца. Сливите се поставят в отделението за зеленчуци. Когато температурата спадне, те бързо се влошават.

Как да се пази без кората

Първо обелените банани се подреждат върху поднос, покрит със стреч фолио, така че да не се допират един до друг. Контейнерът се поставя във фризера за 2-3 часа. Когато плодовете са замразени, те се поставят в голям найлонов плик. Завързва се така, че да не остане излишен въздух, и се поставя във фризера.

На парчета

Жълтите плодове могат да се съхраняват и да се отрязват. Бананите се обелват, нарязват се на пръстени с дебелина 3-4 сантиметра. По -добре, ако са еднакви. Парчетата се поставят в малки контейнери, така че да заемат възможно най -малко място.

Пюре

Екзотичните плодове също могат да се пасират. Десертът остава вкусен и ароматен по -дълго от другите препарати. Бананите се обелват, нарязват се на парчета и се нарязват в купа за кухненски робот, добавя се лимонена киселина. Масата се разбърква старателно и се поставя в най -малките контейнери. Поставят се във фризер.

Банани за днес и за бъдеща употреба

Когато избирате банани, трябва да се съсредоточите върху външния им вид. Но преди да изберете, решете къде да съхранявате бананите, за да не почернеят, ако не изядете всичко наведнъж. Ето някои полезни съвети:

• За днес или утре са подходящи плодове с равномерен жълт цвят. Освен това е необходимо да се провери гладкостта на кората. Ако бананите са били събрани зелени, тогава вдлъбнатините по кората ще бъдат доказателство за това. В такива плодове ще има малко полезни вещества.
• За бърза употреба са подходящи банани с малки кафяви петънца. Но срокът на годност на такъв продукт е доста кратък. Трябва да го изядете, без да го поставяте на гърба.
• Кафяво-сивите плодове дори не си струва да се разглеждат, тъй като могат да бъдат замразени или съхранявани неправилно.
• Незрелите плодове са подходящи за бъдеща покупка: жълти в центъра и зеленикави в краищата. Не трябва да има тъмни петна. За да могат бананите да се съхраняват дълго време в подходящи условия, е по -добре да ги купите на цял куп. Изрезката трябва да е без мухъл, чиста и суха.

Как да избегнем почерняването

Ако се притеснявате къде да съхранявате банани, за да не се развалят или почернеят, трябва да знаете какво може да причини потъмняване на кожата.

Деликатната кора на този тропически плод предпазва плодовете от разграждането на ензима полифенол оксидаза. Когато температурата падне под 10 градуса, клетъчната мембрана се разрушава, което води до почерняване на банановата кора. Ако почернелите плодове се извадят от хладилника, процесът на разрушаване на черупката ще се ускори, въпреки че пулпът изобщо няма да пострада.

За да се избегне неприятната чернота на сладките плодове, е необходимо да се създадат оптимални условия за съхранение. За това ви трябва:

• Увийте плодовете със специален филм, който ще ви помогне да постигнете максимален срок на годност (до 7 седмици).
• Поддържайте стабилна температура на целулозата в камерите за съхранение (+ 12-14 градуса).
• Осигурете непрекъсната циркулация на въздуха, като използвате системи за принудителен обмен на въздух.

Повече за правилното съдържание

В допълнение към оптималния температурен режим е необходимо да се предпазят бананите от пряка слънчева светлина, за да се избегне потъмняване на плодовете. Също така не трябва да поставяте банани близо до печката и отоплителните уреди. Изба или мазе е подходящо за екзотични плодове.

Съвет! За дългосрочно съхранение купувайте банани без тъмни петна, пукнатини, мухъл или други повреди. Кожата трябва да е стегната и еластична. Малки черни точки се толерират, тъй като това е добър индикатор за високо съдържание на захар в пулпата.

Когато транспортирате, бъдете внимателни с тези деликатни плодове. Не ги изпускайте и не поставяйте тежки предмети върху бананите. Хванете гроздата за възела, а не за плода, в противен случай рискувате да ги откъснете в основата.

По -добре е да не поставяте тези плодове в найлонови торбички, защото в такива опаковки плодовете ще изгният поради натрупването на изпарения. Когато пристигнете у дома с покупката си, извадете плодовете от полиетилена и ги поставете на специална стойка, в дървена купа или хартиена торбичка.

Съвет! Ако узрелите плодове се поставят в хартиена торба заедно с неузряло авокадо, ябълка или круша, можете да забавите образуването на тъмни петна за един ден. В същото време ябълките ще узреят по -бързо.

Приемът на етилен, който допринася за бързото узряване на бананите, може да бъде ограничен със следния прост трик:

Кракът на всеки плод или на целия кичур трябва да бъде увит с фолио и отгоре да бъде закрепен с лента. Изваждайки бананите от четката, навийте отново общото стъбло.

Полезна информация! Защо не можете да приемате тъмни плодове

Когато купувате банани, трябва да обърнете специално внимание на целостта на кожите. Патогени и дори насекоми Drosophila, които попаднат в увредената кожа, могат да повлияят негативно на вашето здраве.

Съхранение в студено

Въпросът дали е възможно да се съхраняват банани в хладилника, ако кората им започне да се покрива с тъмен цвят (петънца), тревожи много любители на този екзотичен плод.

За да се запази сладкият вкус и плътността на пулпата, като същевременно се забави циркулацията на етилен, хладилната камера ще помогне, което ще спаси деликатните плодове от бързото узряване. Поставете плодовете в хартиена торбичка. За да спестите място, отделете всеки банан от общата основа, като увиете мястото за откъсване с лента. Това ще запази целулозата твърда за една седмица.

Как да съхранявате бананите правилно, за да не се развалят?

В стремежа си да запазят бананите възможно най -дълго, хората ги слагат в хладилника. Най -вероятно и вие сте направили тази грешка и след това сте изненадани да видите, че плодовете почерняха за една нощ, въпреки че бяха напълно пресни. Факт е, че бананите, както и другите плодове, растящи в тропиците, са много чувствителни към студа. Температурата в основната камера на домакински хладилник варира от 4 до 7 ° C - това е достатъчно, за да умрат клетките, съдържащи фенолни съединения (те са отговорни за ярко жълтия цвят на кората). Фенолите буквално се освобождават и реагират с друго вещество - полифенол оксидаза. В резултат на това се образува пигментът меланин - той придава на кожата тъмнокафяв цвят. Тези процеси не засягат пулпата, така че тя все още може да се консумира, но срокът на годност на почернелите плодове е значително намален. Ако не ги изядете след ден -два, те ще започнат да гният.

Друга често срещана грешка е съхраняването на банани в найлонов плик. Тези плодове отделят огромни количества етилен, газ, който активира процеса на узряване. Когато се натрупва в затворено пространство, жизненият цикъл на плода се ускорява бързо; дори да са зелени, те напълно узряват за няколко часа и след това презрели, след което започват да гният.

Обобщавайки горното, стигаме до заключението, че бананите трябва да се съхраняват при стайна температура, на чисто, сухо и добре проветриво място.

Сушени банани

Някога хапвали ли сте със сушени филийки банан? По -вкусно и здравословно е от сладкиши. Най -удобно е сушенето на банани, нарязани на тънки пръстени, в домашни сушилни за плодове, като сух маркуч. Или на горещото слънце, както правят в родината си и в горещите страни.

Вероятно това е единственият начин да приготвите банани за бъдеща употреба, дори за зимата. Децата не са единствените, които обичат сушен банан като лакомство. Възрастните също го харесват. В допълнение, той е източник на калий за нормализиране на сърдечната дейност. Вярно е, че е трудно да се сушат банани в големи количества у дома. Но те могат да бъдат закупени готови.

Разбрахме въпроса къде е най -доброто място за съхранение на банани в апартамента.

Загубата на външен вид е нежелателна за нас и е много важно да се запазят всички хранителни вещества

Затова най-добрият съвет как да запазите бананите свежи у дома е да ги вземете зелени и да ги държите да висят в кухненския ви шкаф за не повече от 2-5 дни до пълно узряване. Веднага щом се появят черни петна по кожата, изяжте я веднага. А за празника не купувайте банани предварително, за да не рискувате безопасността и да не бъдете в решаващия момент с почернели плодове по ръцете.

Запазването на бананите свежи у дома за дълго време, без да се създават специални условия за съхранение за тях е трудно. 2-3 дни - това е периодът, през който бананите узряват, изглеждат представителни и все още не са започнали да се влошават.

Банани в хладилника: добре ли е или не?

Ако стаята е твърде топла или бананите вече започват да узряват, ще трябва да решите за съхранение на студено.

Защо почерняват

Завръщайки се у дома с покупки, сред които има банани, мнозина веднага слагат на рафта на хладилника куп апетитни красиви мъже. Трябва ли да го направя? Всичко зависи от това каква зрялост сте придобили. Банановата кора не понася студ; при температури под 12 градуса тя почернява под въздействието на ферментационните процеси и губи целия си положителен жълт цвят. Разбира се, не можете да украсите празнична трапеза с такива плодове. Но вкусът на продукта, според много изтъкнати производители, изобщо не се губи и може да се запази за 1-2 седмици. Така ще можете да зарадвате семейството си с коктейли, смутита и бананов сладолед или мъфини.

3 начина за замразяване на банани

Ако е необходимо, бананите могат да бъдат замразени. Ето три прости варианта:

1. Изцяло. Поставете обелените банани върху дъска за рязане, малък лист за печене или тежък картон, така че да не се допират един до друг, след това поставете във фризера. Оставете плодовете да замръзнат добре и да се втвърдят. Прехвърлете замразените плодове в торба, затворете или завържете плътно и ги поставете обратно във фризера. Бананите могат да се използват за около 4 месеца.

2. На парчета. Нарежете бананите без кора на филийки с ширина не повече от 3 см, поставете върху дъска, като оставите празнини от 1-2 см, поставете във фризера до замръзване. Такива действия са необходими, за да се получат точно парчетата замразен банан, а не голяма бучка замразени плодове. Изсипете замразените плодове в торба или контейнер и съхранявайте 3-4 месеца за употреба във вкусни шейкове и шейкове.

3. Под формата на картофено пюре. Друг вариант за съхранение е замразяването на бананово пюре. Обелете бананите, прехвърлете обелените плодове в купа, накълцайте с пасатор или просто намачкайте с вилица. Към получената маса добавете малко лимонов сок (в размер на 1 супена лъжица сок на 250 мл пюре). Смесете всичко старателно, прехвърлете в плътно затворен пластмасов контейнер и поставете във фризера. Най -хубавото е, че такава заготовка е подходяща за печене.

Как да съхранявате белени банани

След като сте обелили пулпата и сте я нарязали, може да се наложи да запазите плодовете за известно време, например, ако плодовете са останали след угощение, а следващото хранене се очаква само след няколко часа.

Замръзване

Замразените банани могат да издържат от 2-3 месеца до шест месеца (а цели белени плодове се съхраняват по-дълго). Вярно е, че след размразяване те са по -подходящи за приготвяне на картофено пюре и коктейли, отколкото за директна консумация. Това се дължи на факта, че ледените кристали разрушават влакнестата структура на плода.

Методи на замразяване:

1. Целите зрели плодове се обелват, поставят се в найлонови торбички с цип и след това във фризера (при температури под -18 градуса).
2. Сложете нарязаните парчета върху лист за печене и поставете във фризера, след като замръзнат, ги изсипете в пластмасов съд или торба.
3. Пюрирайте пулпата, добавете цитрусов сок или разтвор на аскорбинова киселина (една четвърт чаена лъжичка до 15 mg вода), изсипете сместа във форми, покрийте и замразете.

Пръскане

Лимонът, портокаловият сок или оцетът ще помогнат да се запазят плодовете за няколко часа, без да потъмнява пулпата. Поръсете киселото вещество върху парчетата плодове, след това ги поставете в полезен контейнер и охладете.

Как да съхранявате правилно различни видове тесто

Накиснете

Поставете плодовете в разтвор от 3 части вода и 1 част оцет. Извадете след 3 минути и съхранявайте на хладно място.

На бележка

Какво друго трябва да знаете за съхранението на банани? Предлагаме подбор от допълнителни съвети и интересни факти:

1. Бананите не узряват от изкуствена топлина, а веднага започват да се влошават. Същото се случва и при излагане на слънчева светлина. Ето защо те се държат на хладно и тъмно място.
2. В продажба има щандове с кука за съхранение на банани. Гроздът е лесно да се закачи на специална стойка. Изглежда красиво, когато се втвърди и удължава срока на годност на плодовете.
3. Ако в къщата има мухи, тогава бананите трябва да се поставят в хартиена торбичка и да се затворят плътно. Насекомите няма да откажат да пируват с жълтата кожа.
4. Ако бананите са леко почернели, те вече не се сервират цели. Но пулпът е доста подходящ за приготвяне на сладки сладкиши, картофено пюре и други десерти. Основното е, че по кората няма следи от мухъл.
5. Бананът е един от най -хранителните плодове в света. Той обаче е източник на витамини А, Е, група В и минерали: калий и магнезий. Освен това е храна с високо съдържание на въглехидрати, което я прави идеална за закуска. Диетолозите обаче не препоръчват да се яде само един банан на гладно. Класиката е овесена каша с банан.
6. Пулпът съдържа серотонин, известен като хормон на щастието. Ето защо се препоръчва да ядете банан всеки ден.
7. Всички хранителни вещества са максимално концентрирани на етапа, когато банановата кора има идеално равномерен жълт цвят. Зелените плодове се усвояват лошо поради високото съдържание на нишесте, така че си струва да изчакате да узреят.
8. Интересното е, че банановият плод се използва не само за готвене, но и за козметични цели. Достатъчно е плодовете да се нарязват на кръгчета и да се нанасят върху лицето - получавате освежаваща маска. А банановата кора се използва за лечение на възпаления и изгаряния по кожата.
9. Няма как да не си спомним скандалната бананова кора, която лесно се плъзга. Не оставяйте почистващи препарати на пода и не ги хвърляйте по тротоара.

Плод като банан има редица изисквания за съхранение. Разбира се, не всички условия могат да бъдат създадени в апартамента, особено по отношение на температурата и влажността. Но за да се осигури циркулацията на въздушните течения и липсата на слънчева светлина е доста достъпно. Предимството е, че дори леко почернял банан е годен за консумация и може да се използва по предназначение от опитна домакиня.

10.05.2018

535 показвания

Бананите обикновено идват при нас неузрели. Те пожълтяват много бързо, затова се транспортират в специални контейнери. Преди започване на продажбата плодовете се третират с газ - по този начин узряването става равномерно. Помислете как правилно да съхранявате бананите у дома, за да не почернеят? Всъщност в магазините се спазват определени условия, при които те не узряват твърде рано.

Презрелите, узрели и зелени банани могат да се намерят в супермаркетите. В първия случай те ще имат кафяви петна, вторият вариант е идеален за консумация. Зелените плодове могат да се съхраняват хладни у дома, докато пожълтеят.

Важно е да се разбере, че хладилникът не е подходящ за тази цел. Най -добре узрелите плодове се консумират веднага или се пасират, като се поставят във фризера

Какво да готвя с презрели плодове

Ако не сте имали време да ядете пресни банани, използвайте ги за приготвяне на различни ястия. Десертите с банани могат да се приготвят без използване на захар, те разнообразяват вкусовите усещания, добавят нежност и лекота на ястието. Ето няколко рецепти.

Сладкиши с бананово сирене

Бърза, обилна закуска ще зарадва цялото семейство, дори и тези, които не обичат много изварата.Предложете ги с какао, отгоре с ягодово сладко или мед.

Състав:

• банан - 2 броя;
• пилешко яйце - 1 брой;
• захар 3-4 чаени лъжички;
• пшенично брашно - 1,5 чаши;
• извара - половин килограм.

Подготовка:

Нарежете банан с вилица, смесете го с извара и захар. Добавете брашно постепенно, докато омесвате тестото. Сложете сместа в хладилника за 30 мин. Загрейте тиган със слънчогледово олио. От масата оформете сладкиши със сирене, оваляйте ги в брашно, запържете от двете страни.

Бананови палачинки

Ароматни сладкиши, чиято миризма ще дотичат дори съседите. Пригответе такова ястие за вечеря и съпругът, който се връща от работа, ще почувства дори на входа как го чакат у дома.

Състав:

• банани - 4 броя;
• захар - 3 супени лъжици;
• брашно - 1 чаша;
• ядки - индийско орехче, орехи на вкус;
• растително масло;
• сол;
• ванилин, канела.

Подготовка:

Пасирайте бананите със захар, ванилия, канела, яйце. Добавете брашно към сместа, ако е необходимо, налейте малко кефир. Добавете малко сол, трохи от ядки. Загрейте тиган с масло, лъжици палачинки. Отделете готовите палачинки върху салфетка, за да се отървете от излишното масло. Поставете на масата, поръсена с пудра захар.

Бананова торта

Изненадайте неочаквани гости с просто ястие. Преди да извадите съда, проверете готовността с клечка за зъби. Използвайте филийки банан, ягоди и пудра захар за гарниране.

Състав:

• брашно - 3 чаши;
• мазна заквасена сметана - 1 чаша;
• банани - 4 броя;
• пилешко яйце - 3 броя;
• маргарин или масло - 50 грама;
• гранулирана захар - 1,5 чаши;
• сода - 1 чаена лъжичка;
• ванилин, сол.

Подготовка:

Нарежете бананите в купа за блендер, сложете заквасена сметана. Разбийте масата. Отделно комбинирайте размекнат маргарин или масло със захар и постепенно добавете яйца, продължете да разбивате. Добавете накрая банан и ванилин.

Пригответе форма за печене - намажете със слънчогледово масло или покрийте с пергамент. Разстелете тестото. Трябва да се пече при температура 200 градуса за около 50 минути.

Стойността на един банан за тялото трудно може да бъде надценена. Високите му хранителни свойства ще ви позволят да го използвате като независима закуска, а броят на ястията, които могат да се приготвят с неговото използване, е безкраен. Бананът се използва широко в козметологията и диетологията, хипоалергенен е и е подходящ за хранене на деца. Използвайте го по -често и винаги ще бъдете в добро настроение.

Срок на годност (срок на годност) на банани

Срокът на годност на бананите се влияе от няколко фактора, основните от които са условията и степента на зрялост на плодовете.

• В индустриалните хладилни агрегати най -дългият срок на годност е около два месеца.
• В апартамент в кухнята, при температури от +18 и повече, те ще се влошат вече на втория ден, но с правилния подход към съхранението, срокът на годност ще се увеличи до 6-7 дни.
• Плодовете със зелена кожа издържат два пъти по-дълго от жълтите им колеги.
• Във фризера бананите имат срок на годност от два до три месеца.

Прочетете на:

Как да запазим пресните праскови у дома по -дълго

Как да замразите бананите - методи и правила за дългосрочно съхранение

Как да съхранявате пресни череши правилно - експертни съвети

Прости съвети как да запазите броколи свежи за дълго време

Как да съхранявате правилно пресни краставици, така че да не се развалят възможно най -дълго?

Как правилно да съхранявате лимони у дома - 5 надеждни метода

Предишни
Плодове и плодове Как да съхранявате лимони у дома - 5 надеждни метода
Следващия
Плодове и горски плодове: 8 начина да запазите динята свежа до Нова година

Как да запазим бананите свежи: 4 правила за запазване на плодовете

За да се удължи времето за съхранение на нетрайни продукти, се използват методи, тествани от опитни домакини:

1. При закупуване на банани се избират цели китки, откъснатите в основата плодове започват да почерняват. Плодовете със затъмнена кожа, черни петна, изсушени крака бързо ще станат неизползваеми, по -добре е да не ги купувате.В изключителни случаи можете да си купите 1-2 жълти банана и да ядете в същия ден.
2. Хладилникът е неприемлив вариант за запазване на този продукт, при който кожата бързо потъмнява и се покрива с петна. Стайната температура също не е подходяща, затова те се поставят в мазето, на балкона през студения сезон.
3. Те увеличават срока на годност до две седмици, като избират неузрели, леко зеленикави екземпляри.
4. Изсушаването на кората води до потъмняване на плодовете. Увивайки всеки плод в хранителен филм, можете да забавите този процес. Но бананите не могат да бъдат увити в найлонов плик.

Как да съхранявате зелени банани, за да узреят

Ако е необходимо, естественият процес на узряване на зелените плодове може да бъде ускорен. За това плодовете се поставят в среда с температура 15-20 градуса, чиято влажност е не по-малка от 70%, без източници на светлина. Подходящ вариант е да оставите снопа в торба, за предпочитане хартия или да я поставите в картонена кутия. За да се ускори узряването, други плодове се поставят в малко количество до банани:

• круши;
• ябълки;
• пъпеши.

8 начина за защита на зърнените култури от вредители

Но да правите разфасовки върху кората, както съветват някои домакини, не си струва.

Имайте предвид, че зелените банани са подобни на вкус със зеленчуците. В много страни те се използват вместо картофи - ако желаете, можете да използвате една от тези рецепти. Времето за узряване зависи от условията на съхранение - в най -добрия случай те ще пожълтяват за един ден.