Как и колко да съхранявате фурмите у дома

Пресни фурми

Съхраняването на пресни фурми е възможно най -удобно на студено място. Те не могат да се затоплят дълго време. И още повече - под въздействието на слънчевата светлина, където те се влошават само за няколко часа.

Можете да съхранявате пресни фурми в хладилник (при температура + 5 ° C) в рамките на 2 седмици. Но ако температурата е по -ниска (+ 1 ° С), а влажността на въздуха е 50%, срокът на годност на пресните фурми може да бъде увеличен.

• Плодовете се изследват внимателно, за да се забележат навреме онези от тях, които са започнали да гният. Една такава дата може да унищожи всички запаси.
• Пресните фурми не трябва да се мият, преди да се съхраняват. Унищожаването на защитния филм на плода води до бързото му унищожаване.
• За да съхранявате пресни фурми възможно най -ефективно, те се съхраняват в плътно затворен контейнер за храна.
• Фурмите, които са в запечатан стъклен съд или хартиена торба, също запазват първоначалното си качество за дълго време.
• Оптималната температура за съхранение за дати е 0 - +2 ° С. Следователно те се „чувстват“ добре в зоната за свежест на хладилника, разположена недалеч от фризера.
• Висококачественият пресен плод може да запази свойствата си до 2 месеца. И по -продължителното запазване на фурмите е противопоказано: те ще започнат да гният.

Можете също да съхранявате дати в обработен вид. Правят хубаво сладко, конфитюр, маринати. И не е необходимо да ги държите на студено място. Дори в топлина те ще издържат дълго време.

Предимства на продукта

Ще се интересувате: 8 начина за бързо и лесно научаване на правилата за движение

Популярността по целия свят се появи поради наличието в плодовете на огромно количество хранителни вещества, витамини и минерали. Поради калоричното съдържание на продукта, той може да се превърне в алтернатива на основното ястие за обяд. Има много стари легенди, че датите спасяват повече от един живот по време на обсадите на мюсюлманските градове, когато изобщо нямаше храна. Добре е, че това растение е придирчиво, затова расте почти навсякъде. Хората консумират фурми и вода за много дълго време, като по този начин се спасяват от глад. В допълнение към тях има научни факти, които доказват ползите от плода. Ето защо, преди да изучите условията за съхранение на фурмите, трябва да се информирате за техните ползи, за да разберете дали наистина трябва да консумирате този продукт.

Те са в състояние да повлияят на работата на сърцето. Това е особено забележимо при продължителна, но нормална консумация. Сърдечният ритъм се нормализира и кръвното налягане става оптимално.
Количеството фруктоза в продукта е изобилно, така че има първичен ефект върху мозъка. Добър за паметта, подобрява работата.
Те често се използват от хората като средство за засилване на имунната система.
Също така, поради сладостта, датите карат хората да се движат повече, да се усмихват, да работят и да творят.
Невъзможно е да не се каже за положителния ефект върху стомашно -чревния тракт. Редица проучвания потвърждават, че плодът може да се използва като лекарство за различни стомашни проблеми.

Какво се случва със зърнените култури с течение на времето

Независимо от сорта, оризът съдържа нишесте. При продължително съхранение зърната се насищат с влага, което води до разваляне на продукта. Високото съдържание на влага създава благоприятни условия за образуването на плесенни гъбички, след което е строго забранено да се яде такъв продукт дори след термична обработка.

Как да разберете дали оризът е добър за ядене

Когато купувате зърнени храни в магазин, изберете стоки в прозрачна опаковка - по този начин можете визуално да оцените качеството и външния вид на зърното, наличието на примеси. Оризът от най-висок клас местни доставчици или чуждестранен продукт от надеждни и известни производители е за предпочитане.

Обърнете внимание на външния вид и миризмата, преди да използвате оризова зърна за готвене. Продуктът с добро качество няма чужда миризма, зърната са непокътнати, без черни петна и чужди примеси, насекоми

Мухлясалата миризма, наличието на голям брой жълти зърна в зърнените култури, образуването на бучки показва, че оризът е с лошо качество, с изтекъл срок на годност, така че не може да се яде.

Има и други начини за определяне на качеството на оризовите зърнени храни у дома:

1. Изсипете 1 супена лъжица в съд със студена вода. л. сух ориз, разбъркайте. Зърната трябва да се утаят на дъното. Ако те се появят, това предполага, че оризът съдържа вещества, вредни за човешкото тяло, по -добре е да го откажете.
2. Ако подпалите пластмасовия ориз, той веднага ще се запали и ще мирише на изгоряла пластмаса. Истинските висококачествени зърнени култури трудно се запалват.
3. Смелете няколко зърна ориз в хаванче: бял прах - знак за високо качество, жълт - показва фалшив ориз от Китай.
4. Ако поставите херметически затворен контейнер със зърнени храни на топло място, след няколко дни в ориза трябва да се появи мухъл. Ако това не се случи, имате нискокачествен продукт.

Мога ли да използвам храна с изтекъл срок на годност

Според установените санитарни и епидемиологични изисквания не се препоръчва използването на продукти с изтекъл срок на годност, включително ориз. Въпреки това, както показва практиката, е позволено да се използват зърнени храни след регламентирания срок на годност, ако зърната са запазили правилния си вид, нямат чужда миризма, мухъл или насекоми. Но можете да използвате такъв ориз, ако срокът на годност е изтекъл наскоро. Когато изминат няколко години от крайната дата на употреба, зърнените храни не могат да се консумират.

Домашни методи за съхранение

Има различни начини за запазване на дати.

Хладилник

Едно от най -подходящите места за съхранение на продукт е хладилникът. Плодовете трябва да се поставят в стъклени буркани. Също така е приемливо да се използват пластмасови контейнери. Приготвеният продукт трябва да се постави в хладилник. При такива условия плодовете могат да лежат няколко месеца. В същото време вкусът и ползите им ще бъдат запазени. Температурният режим трябва да бъде 0 ... + 5 градуса.

Замръзване

Допуска се замразяване на пресни и сушени плодове. За да направите това, се препоръчва да ги поставите в пластмасов контейнер или да ги опаковате в торби. В същото време не трябва да миете фурмите. В тази форма плодовете могат да лежат 5 години и да задържат основното количество хранителни вещества.

Прясно

Когато купувате плодове в картонена кутия, е допустимо да ги поставите в хладилника в нея. Ако плодовете са закупени в различен контейнер, те могат да бъдат прехвърлени в хартиена торбичка. Най -добрият вариант за съхранение на фурмите е рафт под фризера. Температурният режим в това отделение трябва да бъде 0 градуса.

Пресните плодове трябва да се измиват преди ядене. Това се дължи на факта, че днес плодовете често се третират с вредни химикали за увеличаване на срока на годност. Ако върху повърхността на плодовете има бяло покритие или те излъчват неприятна миризма, продуктът ще трябва да бъде изхвърлен.

Пресовани

Допустимо е да се съхраняват пресовани фурми в стайни условия, тъй като те са били подложени на специална обработка - пастьоризация. За да се избегне изсушаването на продуктите, те са увити в хартия. Можете да използвате и найлонов плик. Нежелателно е да държите датите на светло. Препоръчително е да ги поставите на тъмно и хладно място. Срокът на годност на продукта може да се види на опаковката. Той запазва свежестта си за дълго време. Експертите обаче съветват да се ядат такива фурми в рамките на 1 година.

Изсушен

За да запазите сушените плодове, трябва да изпълните следните стъпки:

1. Поставете сушените плодове в стъклен буркан или пластмасов съд с плътно затворен капак.Благодарение на това те няма да бъдат изветрени, да абсорбират чужди миризми или да бъдат атакувани от насекоми.
2. Поставете контейнера в хладилника. Струва си да изберете отделение с температура 0 градуса.
3. Не се препоръчва да се смесват фурмите с други плодове. Всеки сорт има свои собствени параметри на влага. Такъв квартал ще доведе до увреждане на плодовете.
4. Не мийте сушени плодове, преди да ги съхранявате. Това ще доведе до отстраняване на защитния мазен слой. Такива плодове бързо ще се влошат.
5. Изплакнете фурмите в гореща вода, преди да ги консумирате. Това ще помогне да се премахнат патогените от повърхността им.

Правило №7. Използвайте сол

Как да съхранявате сушени плодове в кухненски шкаф? Много домакини предпочитат да държат запасите винаги под ръка и да не ги получават всеки път от тавана или килера. Трябва да се помни, че съхранението на плодове и плодове в стая с висока влажност не е най -добрият вариант. Парата от тенджери и пръскането на вода от мивката могат да повредят изсушената храна. Това може да се избегне, като се използва обичайната готварска сол. Просто поставете солницата в килера до бурканите и торбите с вашите консумативи - и можете да сте сигурни, че нищо няма да им се случи.

Не забравяйте, че сушените плодове, като всяка храна, имат свой собствен срок на годност. Съхранявайте стафиди, сушени кайсии, фурми и сушени плодове за не повече от една година. Не правете големи запаси, в противен случай след дванадесет месеца ще трябва да се отървете от многобройните буркани и торби. Купувайте плодове и плодове, ако е необходимо, обработвайте навреме и използвайте по предназначение.

Знаейки как правилно да съхранявате сушени плодове у дома, винаги можете да направите полезни консумативи за себе си и близките си. Нека любимите ви ястия зарадват с всички нюанси на вкуса!

Рецепти

Има много ефективни рецепти на базата на маклура, всяка от които има определени характеристики.

Тинктура за алкохол

Много популярни са плодовите тинктури, които съчетават висока производителност и лекота на използване. Можете да си купите тинктурата в готов вид или да го направите сами. За да получите лекарство, се препоръчва да изпълните следните стъпки:

1. Измийте плодовете под течаща вода. След това се препоръчва да ги нарежете на кубчета или да ги нарежете на средно ренде.
2. Вземете средно голям съд и го напълнете до средата с нарязани плодове.
3. Добавете същия обем етилов алкохол към съда.
4. Покрийте контейнера с капак.
5. Поставете съдовете на хладно и тъмно място за 2-6 месеца.

Готовата тинктура трябва да се използва за триене. Активно се използва при артрит, радикулит, ревматизъм. За вътрешна употреба си струва да следвате определена схема.

В този случай се препоръчва да се спазват следните правила:

1. Започнете курса на терапия с 2 капки. Те трябва да се използват 3 пъти на ден.
2. Не си струва да приемате състава в чист вид. Дори няколко капки трябва да се смесят със същия обем вода.
3. След като започнете да използвате веществото, си струва да наблюдавате състоянието си. При липса на странични ефекти количеството на тинктурата се увеличава с 2 капки на всеки 2 дни. Максималният обем е 30 капки.
4. След това е необходимо да се намали обемът на веществото с 2 капки с интервал от 2 дни и да се върне към първоначалната доза.
5. След това направете почивка за 1 седмица и повторете курса на терапията отново.

Мастно-алкохолна смес

Алкохолът има дезинфекционен ефект, но може да изгори кожата. Ето защо, за компреси и триене, си струва да използвате по -деликатен състав. За да направите това, се препоръчва да смесите зехтина в равни части с тинктурата и леко да разбиете, така че веществото да не се разслоява. Вместо зехтин можете да използвате царевично или слънчогледово масло.

Трябва да се има предвид, че съставът масло-алкохол има твърде течна консистенция. По -гъста смес се прави с добавяне на свинска мазнина. Абсорбира се добре в кожата.За да се приготви лечебен състав, вътрешната свинска мазнина трябва да се нарязва на малки кубчета и да се нагрява на парна баня в 2-3 дози.

Важно е съставът да се стопи, но да не кипи. Свинската мас трябва да се отцеди, да се охлади до стайна температура и да се смеси в равни пропорции с тинктура от маклюра

Полученият състав трябва да се разбие.

Мехлем

Този състав има подчертан противовъзпалителен ефект. За да го приготвите, се препоръчва да изпълните следните стъпки:

Разтопете пресен бекон и го поставете в стерилни стъклени буркани
Важно е дебелината на този слой да е 1 сантиметър.
Поставете отгоре същия слой натрошена ябълка на Адам.
Изсипете сантиметров слой разтопена свинска мас и сложете маклурата отново. По този начин се препоръчва пълненето на целия буркан на етапи.
Покрийте съда с капак и поставете във фурната при най -ниската температура
Препоръчва се да се следи свинската мас да не ври, а да се държи в течно състояние.
Контейнерът с веществото трябва да бъде във фурната за един ден.

След това съставът се препоръчва внимателно да се филтрира и да се излее в чиста купа. Съхранявайте мехлема във фризера.

Когато приготвяте маслото, си струва да добавите към него други съставки, които подобряват свойствата. За това са подходящи екстракт от лайка, палмово масло, глицерин. Използва се също евкалиптово масло или аланин. Съставът може да се използва при синузит, подагра, остеохондроза. Също така, показанията включват възпалителни лезии на лимфните възли, радикулит, екзема, дерматологични патологии. Мехлемът се прилага 2 пъти на ден. Курсът на терапия продължава 1 месец, след което си струва да се прекъсне за същия период.

Компреси

За да направите компрес, достатъчно е да навлажнете марлята в тинктурата, леко да я изстискате и да я приложите върху засегнатата става. След това трябва да се увие в шал и да се държи 30 минути.

Тритуриране

Тази процедура се извършва при артрит. За да направите това, тинктурата се втрива активно в ставата, след което се поставя затопляща превръзка.

Пресни плодове

Много домакини не знаят къде да съхраняват фурми. Пресните плодове могат да се съхраняват в хладилник при 0 ° C, след като се сгънат в хартиена торбичка. Идеалното място за плодове в хладилника е рафтът, най -близо до фризерното отделение.

С течение на времето плодовете започват да се развалят. Един изгнил плод може да развали останалите. За да предотвратите това, редовно проверявайте плодовете, отстранявайте изгнилите. Ако сте успели да закупите продукт с отлично качество, той може спокойно да прекара два месеца или повече в хладилника, без да губи полезните си свойства.

Пресните фурми могат да изгният с течение на времето

Какво може да се направи, ако плодовете започнат да се развалят

Ако кайсиите, поставени на склад, имат първите признаци на разваляне, тогава трябва незабавно да подредите цялата реколта. В никакъв случай плодовете с дефекти не трябва да се съхраняват заедно с добрите.

Развалените плодове могат да бъдат замразени или преработени във вкусни лакомства:

• конфитюр;
• конфитюр;
• паста.

Ако домакинята изобщо няма време за подготовка, тогава можете да вземете оригинална рецепта от поредицата "Пет минути". Презрелите кайсии са още по -добри за сладко. Основното правило за готвене е, че захарта е точно същата като теглото на плодовете. Сортираните и измити плодове се покриват с необходимото количество гранулирана захар и се оставят за няколко часа, за да извлекат сок. След това се изпращат на котлона, кипват и се държат 5 минути. Получената маса се охлажда и процедурата се повтаря, след което се изпраща в буркани и се консервира.

Как да се подготвим за съхранение

Ако някои сушени плодове имат следи от наличие на вредители, червееви дупки или изгнили зони, такива сушени плодове се изхвърлят без съжаление, тъй като те ще причинят унищожаване на всички останали плодове.

• Съхранението на сушени плодове е възможно само когато са напълно изсушени. Остатъчната влага ще доведе до мухъл и гниене на сушени плодове.Но и вие не можете да ги изсушите - тогава те ще имат горчив вкус.
• Според всички правила сушените плодове и плодове губят 75% - 85% влага.
• Ако сушените плодове имат по -висок процент влага от необходимото, те се сушат първо на улицата (1 ден), а след това във фурната при + 60 ° С - + 75 ° С в продължение на поне 1 час.

Къде да купя фурми

Споделям личния си опит. Чрез опити и грешки разбрах, че качествени, свежи и наистина здравословни фурми могат да бъдат намерени на три места:

1. В ислямските халал магазини. Мюсюлманите са внимателни за качеството на продуктите, които продават, те нямат непроверени стоки. Дори ако има нещо нередно в датите, продавачът ще отиде на среща, ще смени продукта или ще върне парите.
2. В магазините за екопродукти. Те са специализирани в био, натурални продукти. Следователно вероятността да се получат некачествени дати с изтекъл срок пада до нула.
3. Улични пазари на едро. Има отделни палатки с различни сушени плодове, които можете да докоснете, опитате и едва след това да купите. Но вие самите трябва да разбирате добре и да можете да избирате дати. Тъй като търговците на пазара често украсяват, лъжат за своите продукти.

Никога не съм успявал да си купя меки, свежи, вкусни фурми във вериги магазини като Magnet, Lenta, Pyaterochka или Monetka. Може би ще имате късмет. Но няма да рискувам повече.

Богатството и сладостта на фурмите зависи от сорта. Любимият ми е "Caspian" или "Caspiran" от Иран. Месни, меки, сочни фурми, подредени в чисти редове в картонена кутия. Костта лесно се отделя от тях, а най -деликатната текстура се топи в устата. Идеален за приготвяне на естествени сладкиши, смутита, плодови пасти. А най -вкусната комбинация са фурмите + млякото.

Най -вкусният сорт е „каспийски“ или „каспирански“, понякога просто пишат „райски фурми“

Как да не сбъркате с избора

Времето, през което здравословният деликатес не се влошава, до голяма степен зависи от първоначалното му състояние. Как да изберем правилния екзотичен продукт?

1. Оценете състоянието и цвета на кожата. Тя трябва да бъде умерено набръчкана, дори на цвят. Тъмните петна, пукнатини и белезникави отлагания са индикатори за развалени стоки.
2. Докоснете кожата с пръсти. Ако е гладка и матова, продуктът е с високо качество. Ако е лъскав и лепкав, той е сварен в захарен сироп и няма нужда да разчитате на лакомствата за дълъг срок на годност.
3. Донесете плодовете на носа си. Миришете ли на ферментирало сладко? Фурмите бяха зле изсушени и те, лежащи в склада, успяха да се вкиснат.

Преди да опитате фурмата, измийте я с топла вода и я счупете на две. Вътре в плода понякога се срещат червеи или движения, направени от тях. Неприятните „изненади“ са особено чести при сушените плодове без костилки.

Правило №1. Температурен режим

Съхранявайте стафиди, фурми и сушени кайсии у дома при температура не по -висока от 15 ° C и влажност не повече от 70%. Допуска се периодично повишаване на температурата до 20 ° C. Сушените плодове не обичат влагата и топлината, затова трябва да се съхраняват в достатъчно сухо и хладно помещение. Килер или таванско помещение са най -подходящи за съхранение на плодове и плодове. Само при такива условия сушените храни ще запазят всичките си полезни свойства за дълго време.

Ако решите да оставите запаси от плодове и плодове в кухнята, скрийте ги далече в килера. Уверете се, че в близост до сушена храна няма излъчващи топлина домакински уреди (хладилник или микровълнова фурна). Не съхранявайте фурми и стафиди до чайника и печката. Парите от готвене на храна могат да проникнат в контейнерите със сушени плодове и да ги накарат да се развалят преждевременно. Използвайте най -отдалечените ъгли на кухненския комплект за съхранение на консумативи.

Как да съхранявате фурмите у дома?

Най -често срещаните плодове са под формата на сушени плодове.Тези видове всъщност са много по -лесни за съхранение от пресни продукти. Ако човек купува фурми в специален пакет в магазин, той може просто да ги остави в него. Необходимо е само да поставите контейнера в хладилника. Ако се продават в опаковка, тогава преди да я поставите в хладилника, е необходимо да направите малки дупки, така че плодовете да "дишат" и да не се дъвчат.

Типична опаковка за масови покупки е пластмасова торба. Как да съхранявате фурмите у дома, ако са закупени в тази форма? Достатъчно е да ги прехвърлите в специален контейнер или буркан, но в същото време понякога отваряйте контейнера, за да проветрите сушените плодове.

Не оставяйте контейнера отворен, особено в хладилника, тъй като фурмите бързо ще поемат всички миризми около тях.

Как да съхранявате сушени фурми правилно, ако сте купили много от тях? Останалото може да се сложи във фризера. Ако е необходимо, можете да извадите плодовете и да ги оставите в хладилника за размразяване, след което да ги консумирате.

Ако продуктът се остави на стайна температура за дълъг период от време, те ще станат неизползваеми след няколко дни. Разбира се, в случай, че човек купува компресирани фурми, той може да ги остави при нормална температура. Този вид продукт няма да има нищо от дълго съхранение.

Как да съхранявате пресен джинджифил

Оптимални методи за съхранение:

• В хладилник.
• Във фризера.

• Във вакуумни контейнери и торби.
• В почвата.

В хладилник

Когато е в хладилника, джинджифилът ще бъде свеж дълго време и няма да загуби вкуса си. Преди да извадите прясното коренище в хладилника, то трябва да се измие и подсуши добре.

За поддържане на оптимална влажност е по -добре да го увиете в найлоново фолио или да го поставите в торба, както при съхранение на банани. В този случай е препоръчително да поставите хартиена салфетка в торбата, за да абсорбира излишната влага.

Оптималният срок на годност е до един месец.

Кой джинджифил харесваш повече?

Прясно кисели

Във фризера

Препоръчително е да съхранявате джинджифил във фризера до три месеца. Нежелателно е да го замразявате без опаковка, тъй като той активно абсорбира миризмите на други хора и не по -малко активно споделя своите. Ето защо, преди замразяване, коренът обикновено се поставя в контейнер или торба, което дава възможност да се съхраняват наблизо шампиньони или други гъби.

Можете да замразите целия плод, нарязан или настърган.

Ако планирате да го съхранявате във фризера, не забравяйте да го измиете и подсушите, преди да го поставите. Нарязаният или настърган джинджифил е по -добре да се постави на тънък слой върху чиния и след замразяване да се сгъне в контейнер или торба и да се прибере отново във фризера. Това ще го съхранява по -дълго и ще улесни отделянето на нужните ви части.

Размразеният джинджифил започва да губи остротата си след няколко дни. Ето защо не се препоръчва да го изваждате от фризера на големи порции.

Във вакуумни контейнери или торби

Ползите от съхраняването във вакуум:

1. Почти пълно отсъствие на въздух при полагане.
2. Липса на обмен на въздух по време на съхранение.

С този метод коренът може да се съхранява до 2-3 месеца в хладилника и повече от една година във фризера.

В почвата

Този метод е подходящ, ако няма начин да поставите пресен клубен в хладилника или да го замразите. За да направите това, той се поставя в подходящ контейнер и се покрива със суха пръст. Така приготвеният корен може да се съхранява 2-3 месеца на сухо, тъмно и хладно място.

Тази статия изброява най -популярните методи за съхранение на джинджифил. Ако следвате горните препоръки, можете да се насладите на вкуса му за дълго време, възползвайки се от използването на този продукт.

Ако не е възможно да се изпълнят оптималните условия за поддържане на свеж корен, той може лесно да се преработи и по този начин да се увеличи срокът на годност. В същото време полезните свойства на това растение ще бъдат запазени.

Предишни
Зеленчуци и плодове Как да съхранявате сушени фурми у дома
Следващия
Как да съхранявате авокадо у дома

Как и колко да съхранявате ориз у дома

След отваряне на оригиналната опаковка зърнените култури за по-нататъшно съхранение трябва да се изсипят в сухи запечатани стъклени, пластмасови или керамични съдове с плътно затварящ се капак.

Не позволявайте на влагата да проникне вътре, тъй като високата влажност намалява срока на годност на ориза, създава благоприятни условия за растежа и размножаването на вредители и образуването на мухъл.

Оптималната температура за съхранение на ориза е 5-15 ° C, нивото на влажност е не повече от 65-70%

Важно е да се избягва пряката слънчева светлина

Къде и как да съхранявате сух ориз

Не се препоръчва оризът да се съхранява в оригиналната му опаковка, особено след отваряне. За дългосрочно съхранение на зърнени храни се използват стъклени, керамични или пластмасови контейнери със запечатан капак. Като алтернатива зърната се съхраняват в текстилни торби, но те значително отстъпват на запечатаните контейнери.

Буркана със зърнени храни трябва да бъде на тъмно, сухо и хладно място. Килер или кухненски шкаф е идеален. Внезапните промени в условията на съхранение се отразяват неблагоприятно върху вкуса и здравословното състояние на продукта. Препоръчително е оризовите зърна да се поставят до други зърнени храни и да се избягва близостта с подправки и продукти с подчертан мирис.

Опитните домакини казват, че е идеално да използвате хладилник за съхранение на сух ориз у дома:

• при ниски температури се намалява вероятността от образуване на насекоми -вредители;
• срокът на годност се увеличава с няколко месеца;
• ако насекомите се отглеждат в крупата, те просто ще замръзнат и няма да могат да се размножават по -нататък.

Сухият ориз може да се съхранява във фризера за 6 до 8 месеца. Крупите са предварително опаковани в найлонови торбички или пластмасови контейнери с капак или съхранявани в оригиналната им опаковка.

На бележка

Срокът на годност на фурмите директно зависи от качеството на закупения продукт

Ето защо е важно да се обърне внимание на аспектите, представени по -долу при покупката.

• Плодовете за съхранение са за предпочитане с приблизително еднакъв размер; кожата им не трябва да се напуква или да има вдлъбнатини. Ако има такива, това означава, че те са изсушени в специални камери с нарушения на температурния режим. Фурмите, които са естествено дехидратирани, са много по -здравословни и по -вкусни.
• Високото качество на сушените плодове се доказва от тяхната сухота. Преди да купите, опитайте да стиснете няколко плода в ръката си. Ако се слепват, това означава, че в тях има твърде много вода, захар или мазнини и това се отразява негативно на вкуса и хранителната стойност.
• Дори леката миризма на гниене трябва да ви предупреди. Финият аромат на развален продукт подсказва, че яденето на такива плодове е опасно за здравето.

Фурмите по право се считат за една от най -любимите закуски за привържениците на здравословния начин на живот. Те предотвратяват много заболявания и не увреждат фигурата. Но не забравяйте, че фурмите ще бъдат най -полезни само ако знаете как и къде да ги съхранявате правилно.